高考生物一輪復(fù)習(xí)-第三單元-學(xué)時(shí)8-細(xì)胞呼吸課件-浙科版必修1

學(xué)時(shí)(xuéshí)8細(xì)胞呼吸考點(diǎn)1需氧呼吸(hūxī)過程及特點(diǎn)1.過程圖解需氧呼吸(hūxī)的全過程可分為三個階段，如圖所示：第一頁，共39頁。學(xué)時(shí)(xuéshí)8細(xì)胞呼吸考點(diǎn)1需氧2．過程比較(bǐjiào)3.特點(diǎn)：在常溫下發(fā)生，所產(chǎn)生的能量中有相當(dāng)一部分貯存在ATP中，能量利用率為30%左右，還有70%左右的能量以熱能形式散失。3個階段Ⅰ.糖酵解Ⅱ.檸檬酸循環(huán)Ⅲ.電子傳遞鏈場所細(xì)胞溶膠線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖2丙酮酸6H2O10NADH、2FADH2、10H＋、e－、O2生成物2丙酮酸2NADH、2H＋、2ATP6CO2、2ATP、8NADH、2FADH2、8H＋12H2O、26ATP能量少量(2ATP)少量(2ATP)大量(26ATP)第二頁，共39頁。2．過程比較(bǐjiào)3個階段Ⅰ.糖酵解Ⅱ.檸檬酸循環(huán)4．實(shí)質(zhì)：葡萄糖中的碳氧化(yǎnghuà)為二氧化(yǎnghuà)碳，其中的氫被氧化(yǎnghuà)成水。特別提醒(1)反應(yīng)物的元素去向(2)O2參與反應(yīng)的階段是第三階段，CO2是在第二階段產(chǎn)生的。(3)需氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。第三頁，共39頁。4．實(shí)質(zhì)：葡萄糖中的碳氧化(yǎnghuà)為二氧化(yǎn即時(shí)突破1．將酵母菌研磨成勻漿，離心后得上清液(細(xì)胞溶膠)和沉淀物(含線粒體)，把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個試管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔絕空氣的棉塞塞件下。下列敘述正確的是()A．甲試管中最終產(chǎn)物為CO2和H2OB．乙試管中不發(fā)生反應(yīng)(fǎnyìng)C．丙試管中有大量的ATP產(chǎn)生D．丙試管中無CO2產(chǎn)生解析：甲試管內(nèi)為細(xì)胞溶膠，進(jìn)行厭氧呼吸，其代謝產(chǎn)物是酒精和CO2，無H2O，因此A項(xiàng)不正確；乙試管內(nèi)為線粒體，加入的葡萄糖不能進(jìn)入線粒體，也沒有O2存在，所以不反應(yīng)(fǎnyìng)，B項(xiàng)正確；丙試管中因在缺氧棉塞塞件下，只能進(jìn)行厭氧呼吸，有CO2產(chǎn)生，但不能產(chǎn)生大量的ATP，所以C、D項(xiàng)不正確。答案：B第四頁，共39頁。即時(shí)突破第四頁，共39頁。考點(diǎn)(kǎodiǎn)2厭氧呼吸和需氧呼吸的比較1.需氧呼吸和厭氧呼吸的比較圖第五頁，共39頁?？键c(diǎn)(kǎodiǎn)2厭氧呼吸和需氧呼吸的比較第2.需氧呼吸(hūxī)與厭氧呼吸(hūxī)的比較類型需氧呼吸厭氧呼吸不同點(diǎn)反應(yīng)棉塞塞件需要O2、酶和適宜的溫高濃度不需要O2，需要酶和適宜的溫高濃度呼吸場所第一階段在細(xì)胞溶膠中，第二、三階段在線粒體內(nèi)全過程都在細(xì)胞溶膠中分解產(chǎn)物CO2和H2OCO2和酒清或乳酸釋放能量釋放大量能量釋放少量能量特點(diǎn)有機(jī)物徹底氧化分解，能量完全釋放有機(jī)物沒有徹底氧化分解，能量沒完全釋放聯(lián)系①第一階段完全相同②實(shí)質(zhì)相同：氧化分解有機(jī)物，釋放能量③意義相同：為生命活動提供能量，為物質(zhì)轉(zhuǎn)化提供原料④厭氧呼吸需氧呼吸進(jìn)化(jìnhuà)第六頁，共39頁。2.需氧呼吸(hūxī)與厭氧呼吸(hūxī)的比較類型需3．過程分析(1)厭氧呼吸、需氧呼吸第一階段進(jìn)行的場所都是細(xì)胞溶膠，而需氧呼吸第二、三階段在線粒體內(nèi)完成(wánchéng)。(2)厭氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物有酵母菌、水稻等大多數(shù)植物，厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸的生物有乳酸菌、人和動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根和玉米胚等。(3)厭氧呼吸只在第一階段合成ATP，而需氧呼吸的三個階段都有ATP合成。(4)需氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。第七頁，共39頁。3．過程分析第七頁，共39頁。(5)NADH的產(chǎn)生數(shù)目及過程：糖酵解產(chǎn)生2分子；檸檬酸循環(huán)產(chǎn)生1分子；FADH2在檸檬酸循環(huán)中產(chǎn)生2分子；兩類物質(zhì)都在電子傳遞鏈中被氧化成NAD＋和FAD，同時(shí)伴隨著ATP的生成(shēnɡchénɡ)。電子最終受體是O2。（6）CO2生成(shēnɡchénɡ)：檸檬酸循環(huán)過程中，C3→C2生成(shēnɡchénɡ)1分子，檸檬酸循環(huán)中生成(shēnɡchénɡ)2分子，都是在細(xì)胞溶膠中生成(shēnɡchénɡ)。第八頁，共39頁。(5)NADH的產(chǎn)生數(shù)目及過程：糖酵解產(chǎn)生2分子；檸檬酸循環(huán)特別提醒1．有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。2．厭氧呼吸的第二階段是第一階段產(chǎn)生的NADH將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程(guòchéng)。3．原核生物無線粒體，仍可進(jìn)行需氧呼吸，如藍(lán)細(xì)菌、硝化細(xì)菌等。4．厭氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量儲存在不徹底的氧化產(chǎn)物——酒精或乳酸中。5．水稻等植物長期水淹后爛根的原因：厭氧呼吸的產(chǎn)物酒精對細(xì)胞有毒害作用。6．30個ATP分子，其中糖酵解中直接產(chǎn)生2分子，檸檬酸循環(huán)中直接產(chǎn)生2分子，其余26個在電子傳遞鏈中產(chǎn)生。第九頁，共39頁。特別提醒第九頁，共39頁。即時(shí)(jíshí)突破2．(2008·廣東高考)下列過程中存在無氧呼吸的是()A．植物葉片在光下放出O2B．動物細(xì)胞內(nèi)的糖分解為H2O和CO2C．酵母細(xì)胞不產(chǎn)生酒精的呼吸過程D．蘋果貯藏期間果肉積累酒精解析：蘋果貯藏期間果肉細(xì)胞產(chǎn)生了酒精，說明進(jìn)行了無(厭)氧呼吸。答案：D3．需氧呼吸與厭氧呼吸的相同點(diǎn)是()①都在線粒體中進(jìn)行②都需要酶③都需要氧④都產(chǎn)生ATP⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A．①②⑤B．②③④C．②③⑤D．②④⑤答案：D第十頁，共39頁。即時(shí)(jíshí)突破第十頁，共39頁?？键c(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用1.影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素(1)不同種類的植物呼吸速率不同，如一般情況下，旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。(2)同一植物的不同器官(qìguān)呼吸速率不同，如生殖器官(qìguān)大于營養(yǎng)器官。(3)同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。第十一頁，共39頁?？键c(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用第十一頁2.影響(yǐngxiǎng)細(xì)胞呼吸的外部因素因素原因曲線應(yīng)用溫高最適溫高濃度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)，超過最適溫高濃度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫高濃度酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制低溫下貯存蔬菜、水果。②大棚蔬菜夜間適當(dāng)降溫以降低呼吸消耗，提高產(chǎn)量O2O2濃高濃度低時(shí)，厭氧呼吸占優(yōu)勢；隨O2濃高濃度增大，厭氧呼吸逐漸被抑制，需氧呼吸不斷加強(qiáng)；但當(dāng)O2濃高濃度達(dá)到一定值后，需氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影響)適當(dāng)降低氧氣濃高濃度，抑制呼吸消耗，延長蔬菜、水果的保鮮時(shí)間水在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢將種子曬干，以減弱呼吸消耗有利于貯藏CO2濃高濃度CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，對細(xì)胞呼吸有抑制作用在蔬菜、水果保鮮中，增加CO2濃高濃度可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗第十二頁，共39頁。2.影響(yǐngxiǎng)細(xì)胞呼吸的外部因素因素原因曲特別提醒種子、蔬菜和水果在貯藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低氧棉塞塞件下，不同的是種子還應(yīng)保持干燥，而蔬菜和水果應(yīng)保持一定濕高濃度。低溫以不破壞植物組織(zǔzhī)為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。4．(2010·金華模擬)與細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用無關(guān)的是()A．曬干小麥種子以延長保存期限B．對番茄植株進(jìn)行摘心以增加產(chǎn)量C．夜晚適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫高濃度以提高產(chǎn)量D．農(nóng)村采用密閉的土窖保存水果蔬菜解析：對番茄植株摘心增加產(chǎn)量，是利用的解除頂端優(yōu)勢的原理，與細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用無關(guān)。答案：B第十三頁，共39頁。特別提醒第十三頁，共39頁。命題視角1細(xì)胞呼吸類型及其強(qiáng)弱的判斷【例1】一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃高濃度的氧氣(yǎngqì)時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如圖所示(兩種細(xì)胞呼吸速率相等)，在氧濃高濃度為a時(shí)()A．酵母菌只進(jìn)行厭氧呼吸B．2/3的葡萄糖用于厭氧呼吸C．1/3的葡萄糖用于厭氧呼吸D．酵母菌停止(tíngzhǐ)發(fā)酵第十四頁，共39頁。命題視角1細(xì)胞呼吸類型及其強(qiáng)弱的判斷A．酵母菌只進(jìn)行【思路(sīlù)導(dǎo)析】解答本題首先根據(jù)需氧呼吸和厭氧呼吸的反應(yīng)式，判斷氧濃高濃度為a時(shí)的厭氧呼吸和需氧呼吸產(chǎn)生的CO2量，進(jìn)而判斷呼吸類型及其分解葡萄糖的比例。答案：B第十五頁，共39頁?！舅悸?sīlù)導(dǎo)析】解答本題首先根據(jù)需氧呼吸和厭氧呼吸規(guī)律方法在分析需氧呼吸和厭氧呼吸物質(zhì)變化的數(shù)量關(guān)系時(shí)有如下規(guī)律：(以葡萄糖為呼吸底物)①不消耗O2，釋放CO2―→只進(jìn)行(jìnxíng)厭氧呼吸；②O2吸收量＝CO2釋放量―→只進(jìn)行(jìnxíng)需氧呼吸；③O2吸收量<CO2釋放量―→兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行(jìnxíng)，多余CO2來自厭氧呼吸；④酒精量＝CO2量―→只進(jìn)行(jìnxíng)厭氧呼吸；⑤酒精量<CO2量―→兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行(jìnxíng)，多余CO2來自需氧呼吸；⑥有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。⑦O2吸收量―→CO2釋放量，一般是以油脂為底物的需氧呼吸。第十六頁，共39頁。規(guī)律方法第十六頁，共39頁。變式訓(xùn)練(xùnliàn)1．一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小時(shí)后測得該容器中O2減少24mL，CO2增加48mL，則在1小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是需氧呼吸的()A．1/3B．1/2C．2倍D．3倍解析：需氧呼吸過程中每消耗1mol葡萄糖生成6molCO2，同時(shí)消耗6molO2，厭氧呼吸過程中每消耗1mol葡萄糖生成2molCO2，不消耗O2。由于在相同狀況下，氣體的體積比等于物質(zhì)的量之比，則由“1小時(shí)后測得該容器中O2減少24mL”可知，需氧呼吸產(chǎn)生24mLCO2，厭氧呼吸產(chǎn)生24mLCO2，則在1小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是需氧呼吸的3倍。答案：D第十七頁，共39頁。變式訓(xùn)練(xùnliàn)第十七頁，共39頁。命題視角1影響(yǐngxiǎng)呼吸作用的因素及其生產(chǎn)作用【例2】如圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃高濃度下CO2的釋放量和O2吸收(xīshōu)量的變化，請據(jù)圖回答：(1)在外界氧濃高濃度為2%以下時(shí)，該器官(qìguān)的細(xì)胞呼吸方式主要是________；外界氧濃高濃度為5%～10%時(shí)，該器官(qìguān)的細(xì)胞呼吸方式是___________________，外界氧濃高濃度為15%以上時(shí)，該器官(qìguān)的細(xì)胞呼吸方式是________。厭氧呼吸厭氧呼吸和需氧吸吸需氧呼吸第十八頁，共39頁。命題視角1影響(yǐngxiǎng)呼吸作用的因素及(2)AB段表示CO2釋放量減少，其原因是____________________________________________________________________________；BC段表示CO2釋放量增加，其原因是________________________________________________________。(3)厭氧呼吸強(qiáng)高濃度與O2濃高濃度之間的關(guān)系________________________________________________________。(4)圖中陰影部分的面積代表_______________________________________________________________________。(5)當(dāng)外界氧濃高濃度為4%～5%時(shí)，該器官CO2的釋放量相對值為0.6，而O2的吸收量相對值為0.4。此時(shí)(cǐshí)，厭氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當(dāng)于需氧呼吸的________倍。氧氣(yǎngqì)濃高濃度逐漸升高到5%時(shí)，厭氧呼吸逐漸被抑制，而需氧呼吸仍十分(shífēn)微弱氧氣充足時(shí)，需氧呼吸隨氧氣增多而增強(qiáng)，釋放的二氧化碳增多厭氧呼吸強(qiáng)高濃度隨氧氣濃高濃度的升高而逐漸減弱不同氧濃高濃度下的厭氧呼吸強(qiáng)高濃度(或CO2釋放量與O2的消耗量之差)1.5第十九頁，共39頁。(2)AB段表示CO2釋放量減少，其原因是_________(6)為了有利于貯存蔬菜和水果，貯藏室內(nèi)的氧應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點(diǎn)對應(yīng)的氧氣濃高濃度________；采取這一措施的理由是__________________________________________________________________________________________________________________________?！舅悸穼?dǎo)析】當(dāng)植物組織(zǔzhī)缺氧時(shí)可進(jìn)行厭氧呼吸，并產(chǎn)生二氧化碳；當(dāng)轉(zhuǎn)入有氧環(huán)境時(shí)，隨氧氣濃高濃度的增加，植物組織(zǔzhī)的厭氧呼吸受到抑制，當(dāng)達(dá)到某一點(diǎn)時(shí)，植物組織(zǔzhī)開始轉(zhuǎn)為需氧呼吸，從這一點(diǎn)開始，隨氧氣濃高濃度的增加，需氧呼吸增強(qiáng)。此點(diǎn)正是蔬菜和水果貯藏時(shí)應(yīng)控制的氧氣濃高濃度，此時(shí)，植物細(xì)胞呼吸分解的有機(jī)物最少。此時(shí)需氧呼吸強(qiáng)高濃度很低，同時(shí)氧氣又抑制了厭氧呼吸，水果和蔬菜(shūcài)組織內(nèi)糖類等有機(jī)物分解的最少，有利于蔬菜(shūcài)和水果的貯存B點(diǎn)第二十頁，共39頁。(6)為了有利于貯存蔬菜和水果，貯藏室內(nèi)的氧應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪呼吸狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)測定(cèdìng)欲測定(cèdìng)與確認(rèn)某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示：第二十一頁，共39頁。呼吸狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)測定(cèdìng)第二十一頁，共39頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的厭氧呼吸不動右移只進(jìn)行產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸左移右移進(jìn)行需氧呼吸和產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸左移不動只進(jìn)行需氧呼吸或進(jìn)行需氧呼吸和產(chǎn)乳酸的厭氧呼吸特別提醒為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確、減少(jiǎnshǎo)無關(guān)變量的干擾，還應(yīng)設(shè)置對照裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點(diǎn)是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同。第二十二頁，共39頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的厭氧呼1．如圖所示為細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置(zhuāngzhì)，a、b兩錐形瓶內(nèi)各放一些濕棉花，瓶塞上各吊一熟石灰包，并插入溫高濃度計(jì)，分別有導(dǎo)管從瓶內(nèi)通到水中。a瓶裝入萌發(fā)的種子，b瓶裝入等量煮熟的種子。48h后，預(yù)期所能觀察到的變化是()A．a(chǎn)瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與其連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯B．b瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與其連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯C．a(chǎn)瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與b瓶連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯D．b瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與a瓶連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯第二十三頁，共39頁。1．如圖所示為細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置(zhuāngzhì)，a、【思路導(dǎo)析】a瓶中萌發(fā)的種子生理(shēnglǐ)活動旺盛，主要進(jìn)行需氧呼吸，吸收瓶內(nèi)的氧氣，釋放CO2，但CO2易被熟石灰吸收；在細(xì)胞呼吸過程中要釋放能量，并且大部分轉(zhuǎn)化成熱能，所以a瓶溫高濃度上升；由于O2的消耗，瓶內(nèi)氣壓下降，與之相連的導(dǎo)管內(nèi)水柱上升。而b瓶裝的是煮熟的種子，不再進(jìn)行細(xì)胞呼吸等生理活動，所以溫高濃度、水面基本無變化。答案：A第二十四頁，共39頁?！舅悸穼?dǎo)析】a瓶中萌發(fā)的種子生理(shēnglǐ)活動旺盛2．(2010·揚(yáng)州模擬)如圖是測定小麥種子萌發(fā)時(shí)由細(xì)胞呼吸引起氣體體積改變的裝置，據(jù)圖回答下列問題(有色水用于指示U形管內(nèi)液面的變化，刻高濃度玻璃管的橫切面積為0.01cm2，種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生(chǎnshēng)的能量忽略不計(jì))。(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)U形管右側(cè)的有色水液面下降，導(dǎo)致這一變化的原因是___________________________________________________________________________________________。(2)為測定(cèdìng)小麥種子萌發(fā)時(shí)氧氣的吸收速率，用濃氫氧化鉀溶液代替裝置中有色水，U形管內(nèi)右側(cè)液面有何變化？________，原因是_____________________________________________________________________________________。種子(zhǒngzi)萌發(fā)時(shí)既進(jìn)行需氧呼吸也進(jìn)行厭氧呼吸，CO2種子細(xì)胞呼吸釋放的CO2被KOH吸收，上升而種子需氧呼吸消耗氧氣，導(dǎo)致標(biāo)本室內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小釋放量多于O2吸收量，使標(biāo)本室內(nèi)氣體壓強(qiáng)增大第二十五頁，共39頁。2．(2010·揚(yáng)州模擬)如圖是測定小麥種子萌發(fā)時(shí)由(1(3)怎樣設(shè)置第(2)題實(shí)驗(yàn)的對照實(shí)驗(yàn)？________________________________________________。(4)如果對照組中U形管右側(cè)液面下降了，可能的原因是________________________________________。(5)如果第二天后實(shí)驗(yàn)組U形管右側(cè)液面上升6.4cm，對照組U形管右側(cè)液面上升1.2cm，那么種子萌發(fā)時(shí)每日吸收的氧氣體積是____________________________。解析：本題以U形管兩側(cè)液面的升降為指標(biāo)，反映細(xì)胞呼吸的類型及相對強(qiáng)弱(qiánɡruò)，同時(shí)，對實(shí)驗(yàn)對照的設(shè)置以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析和處理也進(jìn)行了考查。用等量的煮熟的種子(zhǒngzi)代替活種子(zhǒngzi)，其他設(shè)置同第(2)題外界氣體壓強(qiáng)(yāqiáng)減小或標(biāo)本室內(nèi)溫高濃度上升(6.4－1.2)/2×0.01＝0.026(cm3)第二十六頁，共39頁。(3)怎樣設(shè)置第(2)題實(shí)驗(yàn)的對照實(shí)驗(yàn)？用等量的煮熟的種子(通過U形管左右兩側(cè)液面升降情況間接反映種子細(xì)胞呼吸時(shí)O2吸收量和CO2釋放量之間的關(guān)系。當(dāng)種子進(jìn)行需氧呼吸時(shí)，O2吸收量等于CO2釋放量；當(dāng)種子厭氧呼吸時(shí)，不吸收O2，但釋放CO2。用濃KOH溶液代替有色水時(shí)，由于KOH吸收了CO2，標(biāo)本室內(nèi)氣壓主要受O2影響，因種子需氧呼吸吸收O2，使標(biāo)本室內(nèi)氣壓減小，所以右側(cè)液面將上升。作為對照實(shí)驗(yàn)要排除外界環(huán)境因素(如溫高濃度)對液面的影響，故選用死的種子代替活種子，其他(qítā)棉塞塞件相同。第二十七頁，共39頁。通過U形管左右兩側(cè)液面升降情況間接反映種子細(xì)胞呼吸時(shí)O2吸1．(2009·全國高考Ⅱ)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯誤(cuòwù)的是()A．細(xì)胞呼吸必須在酶的催化下進(jìn)行B．人體硬骨組織細(xì)胞也進(jìn)行呼吸C．酵母菌可以進(jìn)行需氧呼吸和厭氧呼吸D．葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用，不進(jìn)行呼吸作用解析：細(xì)胞呼吸是所有活細(xì)胞中有機(jī)物在酶的催化作用下氧化分解并釋放能量的過程。細(xì)胞呼吸一旦停止，細(xì)胞就死亡。人體硬骨組織細(xì)胞是活細(xì)胞，可以進(jìn)行細(xì)胞呼吸；葉肉細(xì)胞是活細(xì)胞，葉肉細(xì)胞在進(jìn)行光合作用的同時(shí)也進(jìn)行細(xì)胞呼吸。酵母菌屬于兼性厭氧型微生物，既可以進(jìn)行有(需)氧呼吸，也可以進(jìn)行無(厭)氧呼吸。答案：D第二十八頁，共39頁。1．(2009·全國高考Ⅱ)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯誤(c2．(2009·天津高考)按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行(jìnxíng)實(shí)驗(yàn)。分組后，在相同的適宜棉塞塞件下培養(yǎng)8～10小時(shí)，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行(jìnxíng)分析。實(shí)驗(yàn)材料取樣處理分組培養(yǎng)液供氧情況適宜濃高濃度酵母菌液50mL破碎細(xì)胞(細(xì)胞器完整)甲25mL75mL無氧乙25mL75mL通氧50mL未處理丙25mL75mL無氧丁25mL75mL通氧第二十九頁，共39頁。2．(2009·天津高考)按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行(jìnxíng)實(shí)下列敘述正確的是()A．甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生B．甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同(xiānɡtónɡ)C．丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同(xiānɡtónɡ)D．丁組的氧氣消耗量大于乙組解析：據(jù)題可知，對酵母菌的處理是破碎細(xì)胞保持細(xì)胞器完整。它與未處理細(xì)胞的差別是細(xì)胞質(zhì)濃高濃度不同，細(xì)胞質(zhì)中酶的濃高濃度不同。破碎細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中酶的濃高濃度較低，所以反應(yīng)速率較慢，生成的丙酮酸較未破碎細(xì)胞少，所以丁組的氧氣消耗量大于乙組。答案：D第三十頁，共39頁。下列敘述正確的是3．(2009·江蘇高考)某小組為研究脫氣對酵母菌在培養(yǎng)初期產(chǎn)氣量的影響，進(jìn)行了甲、乙2組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，除圖中實(shí)驗(yàn)處理不同外，其余(qíyú)棉塞塞件相同。一段時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生CO2總量的變化趨勢是()解析：酵母菌既能進(jìn)行需氧呼吸又能進(jìn)行厭氧呼吸，兩種呼吸產(chǎn)物(chǎnwù)中都有二氧化碳，但分解同樣多的葡萄糖時(shí)，需氧呼吸的產(chǎn)氣量比厭氧呼吸要多，所以甲脫氣后應(yīng)進(jìn)行厭氧呼吸；乙不脫氣應(yīng)先進(jìn)行需氧呼吸，其產(chǎn)氣要快，產(chǎn)氣量比甲要多。答案：A第三十一頁，共39頁。3．(2009·江蘇高考)某小組為研究脫氣對酵母菌解析：酵母4．(2009·上海高考)在a、b、c、d棉塞塞件下，測得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對值如下表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是()A.a棉塞塞件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸(rǔsuān)B．b棉塞塞件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C．c棉塞塞件下，無氧呼吸最弱D．d棉塞塞件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77第三十二頁，共39頁。4．(2009·上海高考)在a、b、c、d棉塞塞件下，測得某解析：a棉塞塞件下僅有無(厭)氧呼吸，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精；b棉塞塞件下，既有有(需)氧呼吸又有無(厭)氧呼吸，有(需)氧呼吸消耗體積為3的O2，產(chǎn)生體積為3的CO2，消耗葡萄糖相對量為0.5，無(厭)氧呼吸產(chǎn)生體積為5的CO2，消耗葡萄糖相對量為2.5。d棉塞塞件下只有(zhǐyǒu)有(需)氧呼吸，無氧呼吸為0，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體。答案：D第三十三頁，共39頁。解析：a棉塞塞件下僅有無(厭)氧呼吸，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有5．(2009·廣東高考)利用地窖貯藏種子、果蔬在我國歷史悠久。地窖中的CO2濃高濃度較高，有利于()A．降低呼吸強(qiáng)高濃度B．降低水分吸收C．促進(jìn)果實(shí)成熟(chéngshú)D．促進(jìn)光合作用解析：貯藏種子、果蔬必須降低呼吸作用強(qiáng)高濃度、減少有機(jī)物的消耗。增加CO2濃高濃度、低溫均可以降低呼吸作用強(qiáng)高濃度。答案：A第三十四頁，共39頁。5．(2009·廣東高考)利用地窖貯藏種子、果蔬在我國歷史悠6．(2009·安徽高考(ɡāokǎo))現(xiàn)有等量的A、B兩個品種的小麥種子，將它們分別置于兩個容積相同、密閉的棕色廣口瓶內(nèi)，各加入適量(等量)的水。在25℃棉塞塞件下，瓶內(nèi)O2含量變化如圖所示。請回答：(1)在t1～t2期間，瓶內(nèi)O2含量的降低主要是由種子的______________引起的，A種子比B種子的呼吸速率________，A、B種子釋放CO2量的變化趨勢是_____________________。(2)在0～t1期間，廣口瓶內(nèi)的CO2有少量(shǎoliàng)增加，主要原因是可能是_________________________________。解析：密閉環(huán)境中氧氣濃高濃度下降的原因是被種子有(需)氧呼吸消耗掉了，所以下降的幅高濃度應(yīng)該表示呼吸速率。有(需)氧呼吸(hūxī)先遞增后遞減快種子的無(厭)氧呼吸產(chǎn)生了CO2第三十五頁，共39頁。6．(2009·安徽高考(ɡāokǎo))現(xiàn)有等量的A、B7.(2009·福建高考)右圖表示的是測定保溫桶內(nèi)溫高濃度變化的實(shí)驗(yàn)裝置。某研究小組以該裝置探究(tànjiū)酵母菌在不同棉塞塞件下呼吸作用的情況。材料用具：保溫桶(500mL)、溫高濃度計(jì)、活性干酵母、質(zhì)量(zhìliàng)濃高濃度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧棉塞塞件下呼吸作用比無氧棉塞塞件下呼吸作用放出的熱量更多。第三十六頁，共39頁。7.(2009·福建高考)右圖表示的是測定保溫桶內(nèi)溫高濃(1)取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請補(bǔ)充下表中內(nèi)容：(2)B裝置葡萄糖溶液(róngyè)煮沸的主要目的是_______________，這是控制實(shí)驗(yàn)的________變量。裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三A加入240mL的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母①_____________B加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液②______________________加入石蠟油，鋪滿液面不加入(jiārù)石蠟油加入(jiārù)10g活性干酵母去除氧氣自第三十七頁，共39頁。(1)取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請補(bǔ)充下表中內(nèi)容：裝置方(3)要測定B裝置因呼吸作用引起的溫高濃度變化量，還需要增加一個裝置C。請寫出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟：(4)實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜棉塞塞件下實(shí)驗(yàn)，30分鐘后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C溫高濃度大小關(guān)系(guānxì)是：__________(用“＜、＝、＞”表示)，則假設(shè)成立。裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三C③____________________________________④____________________加入石蠟油，鋪滿液面加入(jiārù)240mL煮沸后冷卻(lěngquè)的葡萄糖溶液不加入活性干酵母A＞B＞C第三十八頁，共39頁。(3)要測定B裝置因呼吸作用引起的溫高濃度變化量，還需要增加解析：(1)本實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無，因變量是溫高濃度變化，其他變量是無關(guān)變量(控制變量)，對于無關(guān)變量要控制其等量且適宜。(2)將C6H12O6溶液煮沸的目的是排除溶液中氧氣的干擾。(3)本實(shí)驗(yàn)的自變量是呼吸作用的有無，因變量還是溫高濃度變化，因此除步驟二以外，其他操作(cāozuò)與B組完全相同。(4)需氧呼吸產(chǎn)生的熱量最多，而沒有呼吸作用的C組幾乎不產(chǎn)生熱量。點(diǎn)擊此處進(jìn)入作業(yè)(zuòyè)手冊第三十九頁，共39頁。解析：(1)本實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無，因變量是溫高濃度變學(xué)時(shí)(xuéshí)8細(xì)胞呼吸考點(diǎn)1需氧呼吸(hūxī)過程及特點(diǎn)1.過程圖解需氧呼吸(hūxī)的全過程可分為三個階段，如圖所示：第一頁，共39頁。學(xué)時(shí)(xuéshí)8細(xì)胞呼吸考點(diǎn)1需氧2．過程比較(bǐjiào)3.特點(diǎn)：在常溫下發(fā)生，所產(chǎn)生的能量中有相當(dāng)一部分貯存在ATP中，能量利用率為30%左右，還有70%左右的能量以熱能形式散失。3個階段Ⅰ.糖酵解Ⅱ.檸檬酸循環(huán)Ⅲ.電子傳遞鏈場所細(xì)胞溶膠線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖2丙酮酸6H2O10NADH、2FADH2、10H＋、e－、O2生成物2丙酮酸2NADH、2H＋、2ATP6CO2、2ATP、8NADH、2FADH2、8H＋12H2O、26ATP能量少量(2ATP)少量(2ATP)大量(26ATP)第二頁，共39頁。2．過程比較(bǐjiào)3個階段Ⅰ.糖酵解Ⅱ.檸檬酸循環(huán)4．實(shí)質(zhì)：葡萄糖中的碳氧化(yǎnghuà)為二氧化(yǎnghuà)碳，其中的氫被氧化(yǎnghuà)成水。特別提醒(1)反應(yīng)物的元素去向(2)O2參與反應(yīng)的階段是第三階段，CO2是在第二階段產(chǎn)生的。(3)需氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。第三頁，共39頁。4．實(shí)質(zhì)：葡萄糖中的碳氧化(yǎnghuà)為二氧化(yǎn即時(shí)突破1．將酵母菌研磨成勻漿，離心后得上清液(細(xì)胞溶膠)和沉淀物(含線粒體)，把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個試管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔絕空氣的棉塞塞件下。下列敘述正確的是()A．甲試管中最終產(chǎn)物為CO2和H2OB．乙試管中不發(fā)生反應(yīng)(fǎnyìng)C．丙試管中有大量的ATP產(chǎn)生D．丙試管中無CO2產(chǎn)生解析：甲試管內(nèi)為細(xì)胞溶膠，進(jìn)行厭氧呼吸，其代謝產(chǎn)物是酒精和CO2，無H2O，因此A項(xiàng)不正確；乙試管內(nèi)為線粒體，加入的葡萄糖不能進(jìn)入線粒體，也沒有O2存在，所以不反應(yīng)(fǎnyìng)，B項(xiàng)正確；丙試管中因在缺氧棉塞塞件下，只能進(jìn)行厭氧呼吸，有CO2產(chǎn)生，但不能產(chǎn)生大量的ATP，所以C、D項(xiàng)不正確。答案：B第四頁，共39頁。即時(shí)突破第四頁，共39頁?？键c(diǎn)(kǎodiǎn)2厭氧呼吸和需氧呼吸的比較1.需氧呼吸和厭氧呼吸的比較圖第五頁，共39頁?？键c(diǎn)(kǎodiǎn)2厭氧呼吸和需氧呼吸的比較第2.需氧呼吸(hūxī)與厭氧呼吸(hūxī)的比較類型需氧呼吸厭氧呼吸不同點(diǎn)反應(yīng)棉塞塞件需要O2、酶和適宜的溫高濃度不需要O2，需要酶和適宜的溫高濃度呼吸場所第一階段在細(xì)胞溶膠中，第二、三階段在線粒體內(nèi)全過程都在細(xì)胞溶膠中分解產(chǎn)物CO2和H2OCO2和酒清或乳酸釋放能量釋放大量能量釋放少量能量特點(diǎn)有機(jī)物徹底氧化分解，能量完全釋放有機(jī)物沒有徹底氧化分解，能量沒完全釋放聯(lián)系①第一階段完全相同②實(shí)質(zhì)相同：氧化分解有機(jī)物，釋放能量③意義相同：為生命活動提供能量，為物質(zhì)轉(zhuǎn)化提供原料④厭氧呼吸需氧呼吸進(jìn)化(jìnhuà)第六頁，共39頁。2.需氧呼吸(hūxī)與厭氧呼吸(hūxī)的比較類型需3．過程分析(1)厭氧呼吸、需氧呼吸第一階段進(jìn)行的場所都是細(xì)胞溶膠，而需氧呼吸第二、三階段在線粒體內(nèi)完成(wánchéng)。(2)厭氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物有酵母菌、水稻等大多數(shù)植物，厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸的生物有乳酸菌、人和動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根和玉米胚等。(3)厭氧呼吸只在第一階段合成ATP，而需氧呼吸的三個階段都有ATP合成。(4)需氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部來源于O2。第七頁，共39頁。3．過程分析第七頁，共39頁。(5)NADH的產(chǎn)生數(shù)目及過程：糖酵解產(chǎn)生2分子；檸檬酸循環(huán)產(chǎn)生1分子；FADH2在檸檬酸循環(huán)中產(chǎn)生2分子；兩類物質(zhì)都在電子傳遞鏈中被氧化成NAD＋和FAD，同時(shí)伴隨著ATP的生成(shēnɡchénɡ)。電子最終受體是O2。（6）CO2生成(shēnɡchénɡ)：檸檬酸循環(huán)過程中，C3→C2生成(shēnɡchénɡ)1分子，檸檬酸循環(huán)中生成(shēnɡchénɡ)2分子，都是在細(xì)胞溶膠中生成(shēnɡchénɡ)。第八頁，共39頁。(5)NADH的產(chǎn)生數(shù)目及過程：糖酵解產(chǎn)生2分子；檸檬酸循環(huán)特別提醒1．有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。2．厭氧呼吸的第二階段是第一階段產(chǎn)生的NADH將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程(guòchéng)。3．原核生物無線粒體，仍可進(jìn)行需氧呼吸，如藍(lán)細(xì)菌、硝化細(xì)菌等。4．厭氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量儲存在不徹底的氧化產(chǎn)物——酒精或乳酸中。5．水稻等植物長期水淹后爛根的原因：厭氧呼吸的產(chǎn)物酒精對細(xì)胞有毒害作用。6．30個ATP分子，其中糖酵解中直接產(chǎn)生2分子，檸檬酸循環(huán)中直接產(chǎn)生2分子，其余26個在電子傳遞鏈中產(chǎn)生。第九頁，共39頁。特別提醒第九頁，共39頁。即時(shí)(jíshí)突破2．(2008·廣東高考)下列過程中存在無氧呼吸的是()A．植物葉片在光下放出O2B．動物細(xì)胞內(nèi)的糖分解為H2O和CO2C．酵母細(xì)胞不產(chǎn)生酒精的呼吸過程D．蘋果貯藏期間果肉積累酒精解析：蘋果貯藏期間果肉細(xì)胞產(chǎn)生了酒精，說明進(jìn)行了無(厭)氧呼吸。答案：D3．需氧呼吸與厭氧呼吸的相同點(diǎn)是()①都在線粒體中進(jìn)行②都需要酶③都需要氧④都產(chǎn)生ATP⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A．①②⑤B．②③④C．②③⑤D．②④⑤答案：D第十頁，共39頁。即時(shí)(jíshí)突破第十頁，共39頁。考點(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用1.影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素(1)不同種類的植物呼吸速率不同，如一般情況下，旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。(2)同一植物的不同器官(qìguān)呼吸速率不同，如生殖器官(qìguān)大于營養(yǎng)器官。(3)同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。第十一頁，共39頁?？键c(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用第十一頁2.影響(yǐngxiǎng)細(xì)胞呼吸的外部因素因素原因曲線應(yīng)用溫高最適溫高濃度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)，超過最適溫高濃度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫高濃度酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制低溫下貯存蔬菜、水果。②大棚蔬菜夜間適當(dāng)降溫以降低呼吸消耗，提高產(chǎn)量O2O2濃高濃度低時(shí)，厭氧呼吸占優(yōu)勢；隨O2濃高濃度增大，厭氧呼吸逐漸被抑制，需氧呼吸不斷加強(qiáng)；但當(dāng)O2濃高濃度達(dá)到一定值后，需氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影響)適當(dāng)降低氧氣濃高濃度，抑制呼吸消耗，延長蔬菜、水果的保鮮時(shí)間水在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢將種子曬干，以減弱呼吸消耗有利于貯藏CO2濃高濃度CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，對細(xì)胞呼吸有抑制作用在蔬菜、水果保鮮中，增加CO2濃高濃度可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗第十二頁，共39頁。2.影響(yǐngxiǎng)細(xì)胞呼吸的外部因素因素原因曲特別提醒種子、蔬菜和水果在貯藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低氧棉塞塞件下，不同的是種子還應(yīng)保持干燥，而蔬菜和水果應(yīng)保持一定濕高濃度。低溫以不破壞植物組織(zǔzhī)為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。4．(2010·金華模擬)與細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用無關(guān)的是()A．曬干小麥種子以延長保存期限B．對番茄植株進(jìn)行摘心以增加產(chǎn)量C．夜晚適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫高濃度以提高產(chǎn)量D．農(nóng)村采用密閉的土窖保存水果蔬菜解析：對番茄植株摘心增加產(chǎn)量，是利用的解除頂端優(yōu)勢的原理，與細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用無關(guān)。答案：B第十三頁，共39頁。特別提醒第十三頁，共39頁。命題視角1細(xì)胞呼吸類型及其強(qiáng)弱的判斷【例1】一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃高濃度的氧氣(yǎngqì)時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如圖所示(兩種細(xì)胞呼吸速率相等)，在氧濃高濃度為a時(shí)()A．酵母菌只進(jìn)行厭氧呼吸B．2/3的葡萄糖用于厭氧呼吸C．1/3的葡萄糖用于厭氧呼吸D．酵母菌停止(tíngzhǐ)發(fā)酵第十四頁，共39頁。命題視角1細(xì)胞呼吸類型及其強(qiáng)弱的判斷A．酵母菌只進(jìn)行【思路(sīlù)導(dǎo)析】解答本題首先根據(jù)需氧呼吸和厭氧呼吸的反應(yīng)式，判斷氧濃高濃度為a時(shí)的厭氧呼吸和需氧呼吸產(chǎn)生的CO2量，進(jìn)而判斷呼吸類型及其分解葡萄糖的比例。答案：B第十五頁，共39頁?！舅悸?sīlù)導(dǎo)析】解答本題首先根據(jù)需氧呼吸和厭氧呼吸規(guī)律方法在分析需氧呼吸和厭氧呼吸物質(zhì)變化的數(shù)量關(guān)系時(shí)有如下規(guī)律：(以葡萄糖為呼吸底物)①不消耗O2，釋放CO2―→只進(jìn)行(jìnxíng)厭氧呼吸；②O2吸收量＝CO2釋放量―→只進(jìn)行(jìnxíng)需氧呼吸；③O2吸收量<CO2釋放量―→兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行(jìnxíng)，多余CO2來自厭氧呼吸；④酒精量＝CO2量―→只進(jìn)行(jìnxíng)厭氧呼吸；⑤酒精量<CO2量―→兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行(jìnxíng)，多余CO2來自需氧呼吸；⑥有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。⑦O2吸收量―→CO2釋放量，一般是以油脂為底物的需氧呼吸。第十六頁，共39頁。規(guī)律方法第十六頁，共39頁。變式訓(xùn)練(xùnliàn)1．一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小時(shí)后測得該容器中O2減少24mL，CO2增加48mL，則在1小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是需氧呼吸的()A．1/3B．1/2C．2倍D．3倍解析：需氧呼吸過程中每消耗1mol葡萄糖生成6molCO2，同時(shí)消耗6molO2，厭氧呼吸過程中每消耗1mol葡萄糖生成2molCO2，不消耗O2。由于在相同狀況下，氣體的體積比等于物質(zhì)的量之比，則由“1小時(shí)后測得該容器中O2減少24mL”可知，需氧呼吸產(chǎn)生24mLCO2，厭氧呼吸產(chǎn)生24mLCO2，則在1小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是需氧呼吸的3倍。答案：D第十七頁，共39頁。變式訓(xùn)練(xùnliàn)第十七頁，共39頁。命題視角1影響(yǐngxiǎng)呼吸作用的因素及其生產(chǎn)作用【例2】如圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃高濃度下CO2的釋放量和O2吸收(xīshōu)量的變化，請據(jù)圖回答：(1)在外界氧濃高濃度為2%以下時(shí)，該器官(qìguān)的細(xì)胞呼吸方式主要是________；外界氧濃高濃度為5%～10%時(shí)，該器官(qìguān)的細(xì)胞呼吸方式是___________________，外界氧濃高濃度為15%以上時(shí)，該器官(qìguān)的細(xì)胞呼吸方式是________。厭氧呼吸厭氧呼吸和需氧吸吸需氧呼吸第十八頁，共39頁。命題視角1影響(yǐngxiǎng)呼吸作用的因素及(2)AB段表示CO2釋放量減少，其原因是____________________________________________________________________________；BC段表示CO2釋放量增加，其原因是________________________________________________________。(3)厭氧呼吸強(qiáng)高濃度與O2濃高濃度之間的關(guān)系________________________________________________________。(4)圖中陰影部分的面積代表_______________________________________________________________________。(5)當(dāng)外界氧濃高濃度為4%～5%時(shí)，該器官CO2的釋放量相對值為0.6，而O2的吸收量相對值為0.4。此時(shí)(cǐshí)，厭氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當(dāng)于需氧呼吸的________倍。氧氣(yǎngqì)濃高濃度逐漸升高到5%時(shí)，厭氧呼吸逐漸被抑制，而需氧呼吸仍十分(shífēn)微弱氧氣充足時(shí)，需氧呼吸隨氧氣增多而增強(qiáng)，釋放的二氧化碳增多厭氧呼吸強(qiáng)高濃度隨氧氣濃高濃度的升高而逐漸減弱不同氧濃高濃度下的厭氧呼吸強(qiáng)高濃度(或CO2釋放量與O2的消耗量之差)1.5第十九頁，共39頁。(2)AB段表示CO2釋放量減少，其原因是_________(6)為了有利于貯存蔬菜和水果，貯藏室內(nèi)的氧應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點(diǎn)對應(yīng)的氧氣濃高濃度________；采取這一措施的理由是__________________________________________________________________________________________________________________________。【思路導(dǎo)析】當(dāng)植物組織(zǔzhī)缺氧時(shí)可進(jìn)行厭氧呼吸，并產(chǎn)生二氧化碳；當(dāng)轉(zhuǎn)入有氧環(huán)境時(shí)，隨氧氣濃高濃度的增加，植物組織(zǔzhī)的厭氧呼吸受到抑制，當(dāng)達(dá)到某一點(diǎn)時(shí)，植物組織(zǔzhī)開始轉(zhuǎn)為需氧呼吸，從這一點(diǎn)開始，隨氧氣濃高濃度的增加，需氧呼吸增強(qiáng)。此點(diǎn)正是蔬菜和水果貯藏時(shí)應(yīng)控制的氧氣濃高濃度，此時(shí)，植物細(xì)胞呼吸分解的有機(jī)物最少。此時(shí)需氧呼吸強(qiáng)高濃度很低，同時(shí)氧氣又抑制了厭氧呼吸，水果和蔬菜(shūcài)組織內(nèi)糖類等有機(jī)物分解的最少，有利于蔬菜(shūcài)和水果的貯存B點(diǎn)第二十頁，共39頁。(6)為了有利于貯存蔬菜和水果，貯藏室內(nèi)的氧應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪呼吸狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)測定(cèdìng)欲測定(cèdìng)與確認(rèn)某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示：第二十一頁，共39頁。呼吸狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)測定(cèdìng)第二十一頁，共39頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的厭氧呼吸不動右移只進(jìn)行產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸左移右移進(jìn)行需氧呼吸和產(chǎn)乙醇的厭氧呼吸左移不動只進(jìn)行需氧呼吸或進(jìn)行需氧呼吸和產(chǎn)乳酸的厭氧呼吸特別提醒為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確、減少(jiǎnshǎo)無關(guān)變量的干擾，還應(yīng)設(shè)置對照裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點(diǎn)是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同。第二十二頁，共39頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的厭氧呼1．如圖所示為細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置(zhuāngzhì)，a、b兩錐形瓶內(nèi)各放一些濕棉花，瓶塞上各吊一熟石灰包，并插入溫高濃度計(jì)，分別有導(dǎo)管從瓶內(nèi)通到水中。a瓶裝入萌發(fā)的種子，b瓶裝入等量煮熟的種子。48h后，預(yù)期所能觀察到的變化是()A．a(chǎn)瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與其連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯B．b瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與其連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯C．a(chǎn)瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與b瓶連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯D．b瓶溫高濃度上升(shàngshēng)，與a瓶連接的導(dǎo)管內(nèi)水上升(shàngshēng)明顯第二十三頁，共39頁。1．如圖所示為細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置(zhuāngzhì)，a、【思路導(dǎo)析】a瓶中萌發(fā)的種子生理(shēnglǐ)活動旺盛，主要進(jìn)行需氧呼吸，吸收瓶內(nèi)的氧氣，釋放CO2，但CO2易被熟石灰吸收；在細(xì)胞呼吸過程中要釋放能量，并且大部分轉(zhuǎn)化成熱能，所以a瓶溫高濃度上升；由于O2的消耗，瓶內(nèi)氣壓下降，與之相連的導(dǎo)管內(nèi)水柱上升。而b瓶裝的是煮熟的種子，不再進(jìn)行細(xì)胞呼吸等生理活動，所以溫高濃度、水面基本無變化。答案：A第二十四頁，共39頁?！舅悸穼?dǎo)析】a瓶中萌發(fā)的種子生理(shēnglǐ)活動旺盛2．(2010·揚(yáng)州模擬)如圖是測定小麥種子萌發(fā)時(shí)由細(xì)胞呼吸引起氣體體積改變的裝置，據(jù)圖回答下列問題(有色水用于指示U形管內(nèi)液面的變化，刻高濃度玻璃管的橫切面積為0.01cm2，種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生(chǎnshēng)的能量忽略不計(jì))。(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)U形管右側(cè)的有色水液面下降，導(dǎo)致這一變化的原因是___________________________________________________________________________________________。(2)為測定(cèdìng)小麥種子萌發(fā)時(shí)氧氣的吸收速率，用濃氫氧化鉀溶液代替裝置中有色水，U形管內(nèi)右側(cè)液面有何變化？________，原因是_____________________________________________________________________________________。種子(zhǒngzi)萌發(fā)時(shí)既進(jìn)行需氧呼吸也進(jìn)行厭氧呼吸，CO2種子細(xì)胞呼吸釋放的CO2被KOH吸收，上升而種子需氧呼吸消耗氧氣，導(dǎo)致標(biāo)本室內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小釋放量多于O2吸收量，使標(biāo)本室內(nèi)氣體壓強(qiáng)增大第二十五頁，共39頁。2．(2010·揚(yáng)州模擬)如圖是測定小麥種子萌發(fā)時(shí)由(1(3)怎樣設(shè)置第(2)題實(shí)驗(yàn)的對照實(shí)驗(yàn)？________________________________________________。(4)如果對照組中U形管右側(cè)液面下降了，可能的原因是________________________________________。(5)如果第二天后實(shí)驗(yàn)組U形管右側(cè)液面上升6.4cm，對照組U形管右側(cè)液面上升1.2cm，那么種子萌發(fā)時(shí)每日吸收的氧氣體積是____________________________。解析：本題以U形管兩側(cè)液面的升降為指標(biāo)，反映細(xì)胞呼吸的類型及相對強(qiáng)弱(qiánɡruò)，同時(shí)，對實(shí)驗(yàn)對照的設(shè)置以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析和處理也進(jìn)行了考查。用等量的煮熟的種子(zhǒngzi)代替活種子(zhǒngzi)，其他設(shè)置同第(2)題外界氣體壓強(qiáng)(yāqiáng)減小或標(biāo)本室內(nèi)溫高濃度上升(6.4－1.2)/2×0.01＝0.026(cm3)第二十六頁，共39頁。(3)怎樣設(shè)置第(2)題實(shí)驗(yàn)的對照實(shí)驗(yàn)？用等量的煮熟的種子(通過U形管左右兩側(cè)液面升降情況間接反映種子細(xì)胞呼吸時(shí)O2吸收量和CO2釋放量之間的關(guān)系。當(dāng)種子進(jìn)行需氧呼吸時(shí)，O2吸收量等于CO2釋放量；當(dāng)種子厭氧呼吸時(shí)，不吸收O2，但釋放CO2。用濃KOH溶液代替有色水時(shí)，由于KOH吸收了CO2，標(biāo)本室內(nèi)氣壓主要受O2影響，因種子需氧呼吸吸收O2，使標(biāo)本室內(nèi)氣壓減小，所以右側(cè)液面將上升。作為對照實(shí)驗(yàn)要排除外界環(huán)境因素(如溫高濃度)對液面的影響，故選用死的種子代替活種子，其他(qítā)棉塞塞件相同。第二十七頁，共39頁。通過U形管左右兩側(cè)液面升降情況間接反映種子細(xì)胞呼吸時(shí)O2吸1．(2009·全國高考Ⅱ)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯誤(cuòwù)的是()A．細(xì)胞呼吸必須在酶的催化下進(jìn)行B．人體硬骨組織細(xì)胞也進(jìn)行呼吸C．酵母菌可以進(jìn)行需氧呼吸和厭氧呼吸D．葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用，不進(jìn)行呼吸作用解析：細(xì)胞呼吸是所有活細(xì)胞中有機(jī)物在酶的催化作用下氧化分解并釋放能量的過程。細(xì)胞呼吸一旦停止，細(xì)胞就死亡。人體硬骨組織細(xì)胞是活細(xì)胞，可以進(jìn)行細(xì)胞呼吸；葉肉細(xì)胞是活細(xì)胞，葉肉細(xì)胞在進(jìn)行光合作用的同時(shí)也進(jìn)行細(xì)胞呼吸。酵母菌屬于兼性厭氧型微生物，既可以進(jìn)行有(需)氧呼吸，也可以進(jìn)行無(厭)氧呼吸。答案：D第二十八頁，共39頁。1．(2009·全國高考Ⅱ)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯誤(c2．(2009·天津高考)按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行(jìnxíng)實(shí)驗(yàn)。分組后，在相同的適宜棉塞塞件下培養(yǎng)8～10小時(shí)，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行(jìnxíng)分析。實(shí)驗(yàn)材料取樣處理分組培養(yǎng)液供氧情況適宜濃高濃度酵母菌液50mL破碎細(xì)胞(細(xì)胞器完整)甲25mL75mL無氧乙25mL75mL通氧50mL未處理丙25mL75mL無氧丁25mL75mL通氧第二十九頁，共39頁。2．(2009·天津高考)按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行(jìnxíng)實(shí)下列敘述正確的是()A．甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生B．甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同(xiānɡtónɡ)C．丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同(xiānɡtónɡ)D．丁組的氧氣消耗量大于乙組解析：據(jù)題可知，對酵母菌的處理是破碎細(xì)胞保持細(xì)胞器完整。它與未處理細(xì)胞的差別是細(xì)胞質(zhì)濃高濃度不同，細(xì)胞質(zhì)中酶的濃高濃度不同。破碎細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中酶的濃高濃度較低，所以反應(yīng)速率較慢，生成的丙酮酸較未破碎細(xì)胞少，所以丁組的氧氣消耗量大于乙組。答案：D第三十頁，共39頁。下列敘述正確的是3．(2009·江蘇高考)某小組為研究脫氣對酵母菌在培養(yǎng)初期產(chǎn)氣量的影響，進(jìn)行了甲、乙2組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，除圖中實(shí)驗(yàn)處理不同外，其余(qíyú)棉塞塞件相同。一段時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生CO2總量的變化趨勢是()解析：酵母菌既能進(jìn)行需氧呼吸又能進(jìn)行厭氧呼吸，兩種呼吸產(chǎn)物(chǎnwù)中都有二氧化碳，但分解同樣多的葡萄糖時(shí)，需氧呼吸的產(chǎn)氣量比厭氧呼吸要多，所以甲脫氣后應(yīng)進(jìn)行厭氧呼吸；乙不脫氣應(yīng)先進(jìn)行需氧呼吸，其產(chǎn)氣要快，產(chǎn)氣量比甲要多。答案：A第三十一頁，共39頁。3．(2009·江蘇高考)某小組為研究脫氣對酵母菌解析：酵母4．(2009·上海高考)在a、b、c、d棉塞塞件下，測得某植物種