馬鈴薯在液體中的沉浮說課稿課件

（教科版）科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第一單元第7課

馬鈴薯在液體中的沉浮說課結(jié)構(gòu)安排

教材分析學(xué)情分析教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教法與學(xué)法課前準(zhǔn)備教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)一、教材分析。

《沉和浮》這一單元的教學(xué)活動(dòng)都是以學(xué)生認(rèn)知時(shí)發(fā)生的矛盾沖突及產(chǎn)生的問題來引導(dǎo)和驅(qū)動(dòng)的。本課內(nèi)容是繼“沉浮與什么因素有關(guān)”之后，從另一個(gè)角度探究影響物體沉浮的因素，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。學(xué)生親歷“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程，來認(rèn)識(shí)液體也會(huì)影響物體的沉浮，幫助學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法，提高學(xué)生的綜合科學(xué)素養(yǎng)。三、教學(xué)目標(biāo)。

1、科學(xué)概念目標(biāo)：讓學(xué)生明白液體的性質(zhì)可以改變物體的沉??；一定濃度的液體才能改變物體的沉??；這樣的液體有很多。2、過程與方法目標(biāo)：在這方面，使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程；通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)；學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：使學(xué)生懂得確定一種物質(zhì)，需要很多的證據(jù)；讓學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)中，能主動(dòng)合作實(shí)驗(yàn)，積極提出自己發(fā)現(xiàn)和想法，體會(huì)合作的愉快。

四、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)：明白馬鈴薯沉與浮與所浸的液體有關(guān)。教學(xué)難點(diǎn)：推測(cè)及驗(yàn)證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。五、教法與學(xué)法。

教法：情境教學(xué)法、直觀的演示法、實(shí)驗(yàn)探索法和小組討論法。學(xué)法：實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證法、歸納總結(jié)法。六、課前準(zhǔn)備。課前先給學(xué)生分好實(shí)驗(yàn)小組，先好小組長、操作員和觀察員，并明確各自的職責(zé)，以保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌M(jìn)行。教師演示實(shí)驗(yàn)：一個(gè)馬鈴薯、一杯清水、一杯濃鹽水、一雙筷子、一條毛巾、兩支滴管、酒精燈、火柴。學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)：每組一個(gè)馬鈴薯、酒精燈、火柴、不銹鋼勺子2個(gè)、100克食鹽或糖、裝有100毫升溫水的燒杯、小勺、一雙筷子、實(shí)驗(yàn)記錄表。

（一）故事引入，留下懸念。相傳在兩千多年前，一個(gè)叫狄度的古羅馬軍隊(duì)的統(tǒng)帥，為鎮(zhèn)壓反抗者，他決定處死幾名俘虜，以殺雞給猴看。士兵們遵命將俘虜帶上腳鐐手銬，投入海里。哪知這幾個(gè)俘虜不僅沒下沉淹死，反倒被海浪安然無恙地送到岸邊。他們被扔進(jìn)海里幾次，就漂回幾次。狄度驚恐萬分，以為有神靈保佑這些俘虜，就趕緊把俘虜都放了。

通過哪些方法我們可以檢測(cè)兩杯液體的不同呢？1、看2、聞3、嘗

4、加熱……要正確地使用酒精燈哦！

1、用滴管分別從兩個(gè)燒杯中各取一些液體，分別在兩個(gè)小勺上各滴加2—3滴。兩支滴管分開用；2、點(diǎn)燃酒精燈，用酒精燈的外焰對(duì)小勺進(jìn)行加熱，待液體快要完全蒸發(fā)時(shí)停止加熱；3、用酒精燈蓋熄滅火焰；4、觀察比較兩個(gè)小勺上液滴變干后留下的痕跡。加熱液滴1、加強(qiáng)小組合作，活動(dòng)有秩序，聲音小，速度快，動(dòng)作輕；2、正確使用實(shí)驗(yàn)用品，不要讓實(shí)驗(yàn)用品污染環(huán)境；3、依據(jù)操作步驟，注意安全，避免燙傷；4、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，整理好實(shí)驗(yàn)用品。

友情提示：加熱后的結(jié)果估計(jì)是何種液體1號(hào)無明顯痕跡清水2號(hào)白色顆粒狀物？

液體編號(hào)加熱實(shí)驗(yàn)我們的發(fā)現(xiàn)：2號(hào)燒杯中的液體里，使馬鈴薯浮了起來。溶解了其他物質(zhì)1、選擇一種物質(zhì)，在調(diào)制過程中，要一次次地加入，每次加入一滿勺，不要一下子把全部的物質(zhì)都倒入杯中；2、用筷子對(duì)加入的物質(zhì)進(jìn)行充分地?cái)噭?dòng)，加速其溶解速度，但不要用力過大，謹(jǐn)防液體溢出杯外；3、加入的物質(zhì)完全溶解后，等到液面平靜時(shí)，觀察馬鈴薯的沉浮情況；4、隨時(shí)做好實(shí)驗(yàn)記錄，直到馬鈴薯浮起來為止；5、實(shí)驗(yàn)時(shí)隨時(shí)記錄現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)完畢清理實(shí)驗(yàn)器材。

錦囊妙計(jì)（三）拓展延伸環(huán)節(jié)。1.淹不死人的湖—死海。

2.了解中國的死海。

（四）課堂小結(jié)環(huán)節(jié)。

1.填空。根據(jù)實(shí)驗(yàn)研究，我發(fā)現(xiàn)（液體的性質(zhì)）可以改變物體的沉浮。（一定濃度）的液體才能