江西省新建2023年高考沖刺模擬生物試題含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某二倍體哺乳動物的睪丸中，有些細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，也有些細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂。下列關(guān)于有絲分裂和減數(shù)分裂的敘述，不正確的是A．在細(xì)胞的有絲分裂與減數(shù)分裂過程中染色體都只復(fù)制一次B．有絲分裂前期與減數(shù)第一次分裂前期細(xì)胞中都有同源染色體C．有絲分裂中期與減數(shù)第二次分裂中期染色體都排列在細(xì)胞中央D．有絲分裂后期與減數(shù)第一次分裂后期細(xì)胞中染色體數(shù)目相同2．細(xì)胞分化是細(xì)胞生命歷程中的一個重要階段?下列有關(guān)細(xì)胞分化的敘述，正確的是（）A．愈傷組織的形成過程中會發(fā)生細(xì)胞分化B．受抗原刺激后B細(xì)胞形成漿細(xì)胞的過程中存在細(xì)胞分化現(xiàn)象C．成熟紅細(xì)胞含有血紅蛋白基因表明該細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生了細(xì)胞分化D．細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，具有可逆性3．下列關(guān)于“核酸是遺傳物質(zhì)的證據(jù)”相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．S型肺炎雙球菌利用宿主細(xì)胞的核糖體合成自身的蛋白質(zhì)B．R型肺炎雙球菌的DNA無法與蛋白質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合物C．可以用15N標(biāo)記噬菌體檢測其侵染大腸桿菌后的放射性位置D．DNA不僅可以引起細(xì)菌的轉(zhuǎn)化，而且純度越高轉(zhuǎn)化效率越高4．在細(xì)胞的生命活動中，下列有關(guān)基因和染色體的敘述正確的是（）A．同源染色體上每個基因一定有其等位基因B．同源染色體上一定有非等位基因C．非同源染色體上一定沒有等位基因D．姐妹染色單體上一定沒有等位基因5．下列有關(guān)細(xì)胞生命活動的敘述，錯誤的是（）A．神經(jīng)細(xì)胞生命活動所需的ATP主要是在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生的B．胰腺腺泡細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體并不都是在核糖體上合成的C．腎小管重吸收水的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是其細(xì)胞膜上存在較多轉(zhuǎn)運(yùn)水的物質(zhì)D．效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸后，效應(yīng)T細(xì)胞釋放溶酶體酶引起了靶細(xì)胞凋亡6．下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹鲋?，不正確的是()A．同一物質(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的方式可以相同，如葡萄糖進(jìn)入肝臟細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞B．不同物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能相同，如氨基酸和核苷酸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞C．同一物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能不同，如水分子進(jìn)入某些具有水通道蛋白的細(xì)胞D．不同物質(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的方式可能相同，如乙醇進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞和Na＋進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞7．下列與人類遺傳病有關(guān)的敘述，正確的是（）A．人類遺傳病通常是由遺傳物質(zhì)改變引起的，患者表現(xiàn)出相應(yīng)癥狀與環(huán)境無關(guān)B．理論上單基因遺傳病在男性中的發(fā)病率一定等于該致病基因的基因頻率C．多基因遺傳病在群體中的發(fā)病率較高D．通過調(diào)查某種遺傳病的發(fā)病率可推測該病致病基因的顯隱性8．（10分）如圖所示為“J”型曲線和“S”型曲線增長的模型。不考慮遷人率和遷出率，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．曲線X代表“J”型曲線，曲線Y代表“S”型曲線B．圖中b點(diǎn)和c點(diǎn)，種群的增長率相同且大于1C．圖中d點(diǎn)，種群的個體數(shù)為K/2，此時種群增長速率最大D．圖中e點(diǎn)，種群的出生率與死亡率基本相等二、非選擇題9．（10分）細(xì)胞自噬是指細(xì)胞利用溶酶體選擇性清除自身受損、衰老的細(xì)胞器，或降解過剩的生物大分子，供細(xì)胞回收利用的正常生命過程。回答下列問題。(1)真核細(xì)胞中，構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈錯誤折疊，可能成為細(xì)胞自噬的對象，這種蛋白質(zhì)的錯誤折疊過程可能發(fā)生在___________(填細(xì)胞器)中。通常，細(xì)胞中具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和___________結(jié)構(gòu)。(2)自噬過程主要依賴于溶酶體內(nèi)水解酶的作用，水解酶的最適pH為5，若少量溶酶體破裂，水解酶溢出一般不會損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其原因是______________________。(3)研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞內(nèi)的介導(dǎo)分子可結(jié)合過剩的蛋白質(zhì)進(jìn)入溶酶體，而過剩的蛋白質(zhì)不與介導(dǎo)分子結(jié)合很難進(jìn)入溶酶體，該現(xiàn)象說明介導(dǎo)分子與溶酶體膜受體蛋白之間存在___________。哺乳動物在冬眠時細(xì)胞內(nèi)介導(dǎo)分子明顯增多，從細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)利用的角度分析，合理的解釋是______________________。10．（14分）蘋果除了直接食用外，還可以制作成多種產(chǎn)品，如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術(shù)和固定化細(xì)胞技術(shù)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。請回答下列問題：（1）利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點(diǎn)是：將果膠酶固定在____的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能____，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用，大大降低了生產(chǎn)成本。（2）被固定的果膠酶包括三類：____和果膠酯酶。（3）為了探究果膠酶的最適用量，需要在____條件下進(jìn)行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）獲得的蘋果汁可以進(jìn)一步用于蘋果醋的制作，為了研究固定化醋酸菌的相關(guān)特性，實(shí)驗(yàn)室利用下面的裝置進(jìn)行探究。①利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細(xì)胞技術(shù)中的____法。②該裝置能夠制作蘋果醋的原理是____。③當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止，原因是____。（5）載體固定了酶或細(xì)胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）進(jìn)行滅菌。11．（14分）人的排尿是一種反射活動。請回答下列有關(guān)問題。（1）排尿過程中，尿液會刺激尿道上的__________________，從而加強(qiáng)排尿中樞的活動，促進(jìn)排尿。（2）一般成年人可以有意識地控制排尿，但嬰兒經(jīng)常尿床，其原因是__________________。（3）人體調(diào)節(jié)尿量的激素主要是抗利尿激素（又稱加壓素），其主要生理功能是________________。尿崩癥臨床表現(xiàn)為排出大量低滲透壓尿液，尿崩癥根據(jù)病變部位分為腎性尿崩癥和中樞性尿崩癥，通過測定血漿抗利尿激素水平和禁水加壓素試驗(yàn)可以進(jìn)行區(qū)分。從患者上臂靜脈抽取血液可檢測抗利尿激素，所依據(jù)的激素特點(diǎn)是__________________。在禁水加壓素試驗(yàn)中，患者禁止飲水、注射加壓素檢測尿液情況，若患者的尿液不濃縮，滲透壓仍然很低，可判斷該患者是腎性尿崩癥，推測其病因可能是_______________。12．海帶是我國北方大規(guī)模養(yǎng)殖的食用海藻，具有重要的經(jīng)濟(jì)價值。養(yǎng)殖區(qū)重金屬離子超標(biāo)會造成海帶大幅減產(chǎn)。（1）研究發(fā)現(xiàn)，在一定濃度的Cu2+溶液中，短時間內(nèi)海帶細(xì)胞中葉綠素含量顯著下降，這一變化會對海帶_________光能產(chǎn)生影響，直接抑制光合作用的___________階段。同時Cu2+還可通過抑制光合電子傳遞過程，使ATP的合成受阻，直接抑制暗反應(yīng)中__________過程。（2）科研人員定量研究了水體中Cu2+對海帶光合作用、呼吸作用的影響。①將海帶分別放入含不同濃度Cu2+溶液的透明瓶中，測定初始時瓶內(nèi)溶氧量為A。將瓶口密封置于光下一段時間后，測定瓶內(nèi)溶氧量為B。本實(shí)驗(yàn)用單位質(zhì)量海帶在單位時間內(nèi)引起的溶氧量變化來表示海帶的凈光合作用速率。計算公式為：_______/（tw）122%（w：海帶濕重；t：反應(yīng)時間）。在利用同樣裝置研究呼吸作用時，需要對裝置進(jìn)行_________________處理。②由圖可知，在Cu2+濃度為1．22mg/L時，呼吸耗氧率_______光合產(chǎn)氧率，此濃度下的真光合速率_______Cu2+濃度為2．52mg/L下的真光合速率。綜合分析，不同濃度的Cu2+對海帶光合作用和呼吸作用的影響是_________________________________________________。（3）若想進(jìn)一步從細(xì)胞水平上探究Cu2+對海帶光合作用及呼吸作用的影響，可在電子顯微鏡下觀察相關(guān)細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、數(shù)量。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)信息，推測Cu2+對__________（填細(xì)胞器名稱）破壞較小。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

依題文可知，有絲分裂是遺傳物質(zhì)在間期復(fù)制，分裂期平均分配到子細(xì)胞中；減數(shù)分裂是遺傳物質(zhì)在減數(shù)第一次分裂間期復(fù)制，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，從而使子細(xì)胞中遺傳物質(zhì)減半，以此相關(guān)知識做出判斷?！驹斀狻緼、在細(xì)胞的有絲分裂與減數(shù)分裂過程中染色體都是在間期只復(fù)制一次，A正確；B、有絲分裂前期與減數(shù)第一次分裂前期細(xì)胞中都有同源染色體，B正確；C、有絲分裂中期與減數(shù)第二次分裂中期染色體都排列在細(xì)胞中央的赤道板平面，C正確；D、二倍體哺乳動物的睪丸中，有絲分裂后期染色體數(shù)目是減數(shù)第一次分裂后期細(xì)胞中染色體數(shù)的兩倍，D錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題文重點(diǎn)考查學(xué)生識記有絲分裂及減數(shù)分裂過程的能力。2、B【解析】

關(guān)于“細(xì)胞分化”，考生可以從以下幾方面把握：（1）細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。（2）細(xì)胞分化的特點(diǎn)：普遍性、穩(wěn)定性、不可逆性。（3）細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。

（4）細(xì)胞分化的結(jié)果：使細(xì)胞的種類增多，功能趨于專門化?！驹斀狻緼、愈傷組織的形成是離體的植物細(xì)胞脫分化和分裂的結(jié)果，沒有發(fā)生分化，A錯誤；B、受抗原刺激后B細(xì)胞增殖、分化形成漿細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞，B正確；C、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，不含血紅蛋白基因，由于不同細(xì)胞中核基因相同，所以就算細(xì)胞含有血紅蛋白基因也不能表明細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生了分化，C錯誤；D、細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，一般不可逆，D錯誤。故選B。3、D【解析】

噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：用同位素示蹤法分別標(biāo)記噬菌體外殼（35S）和噬菌體的DNA（32P），分別侵染未標(biāo)記的大腸桿菌，分別檢測放射性出現(xiàn)的部位（懸浮液/沉淀）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：32P組沉淀中出現(xiàn)較強(qiáng)的放射性，說明DNA能進(jìn)入大腸桿菌，且在新的噬菌體中也發(fā)現(xiàn)了32P，說明DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì)；35S組懸浮液中放射性較強(qiáng)，說明蛋白質(zhì)沒有進(jìn)入細(xì)菌。【詳解】A、S型肺炎雙球菌是細(xì)菌（原核生物），有獨(dú)立的新陳代謝能力，利用自身的核糖體合成自身的蛋白質(zhì)，A錯誤；B、DNA可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合物，如轉(zhuǎn)錄時，R型肺炎雙球菌的DNA可以與RNA聚合酶（蛋白質(zhì)）結(jié)合，因此B錯誤；C、噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)中都有15N，15N標(biāo)記無法探究遺傳物質(zhì)是DNA還是蛋白質(zhì)，因此不能用15N標(biāo)記噬菌體檢測其侵染大腸桿菌后的放射性位置，C錯誤；D、DNA不僅可以引起細(xì)菌的轉(zhuǎn)化，S型菌的DNA可以使R型轉(zhuǎn)變成S型，而且純度越高轉(zhuǎn)化效率越高，D正確。故選D。4、B【解析】

1、等位基因是指在一對同源染色體的同一位置上控制相對性狀的基因。2、同源染色體上和非同源染色體上都含有非等位基因?！驹斀狻緼、同源染色體上可能是相同的基因，性染色體存在非同源片段，A錯誤；B、同源染色體不同位置上具有非等位基因，B正確；C、若發(fā)生易位，則非同源染色體上可能出現(xiàn)等位基因，C錯誤；D、若發(fā)生交叉互換，則姐妹染色單體上可能出現(xiàn)等位基因，D錯誤。故選B。5、D【解析】

本題主要考查動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能、細(xì)胞凋亡以及物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)龋疾閷W(xué)生的理解能力?！驹斀狻緼、神經(jīng)細(xì)胞有氧呼吸第三階段產(chǎn)生的ATP最多，該過程在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，A正確；B、細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體有細(xì)胞膜上的載體蛋白和細(xì)胞質(zhì)中的tRNA，tRNA的合成場所不是核糖體，B正確；C、腎小管上皮細(xì)胞重吸水的能力強(qiáng)，是因?yàn)槠浼?xì)胞膜上存在某種協(xié)助轉(zhuǎn)運(yùn)水的物質(zhì)即水通道蛋白，C正確；D、效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞接觸后，引起靶細(xì)胞凋亡的是靶細(xì)胞自身溶酶體釋放的水解酶，D錯誤。故選D。6、D【解析】

物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞，叫做自由擴(kuò)散，如水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散，叫做協(xié)助擴(kuò)散，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞；從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運(yùn)輸，如氨基酸和葡萄糖進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞?！驹斀狻客晃镔|(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的方式可以相同，如葡萄糖進(jìn)入肝臟細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞，都是主動運(yùn)輸，A正確；不同物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能相同，如氨基酸和核苷酸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞，都是主動運(yùn)輸，B正確；同一物質(zhì)進(jìn)入相同細(xì)胞的方式可能不同，如水分子進(jìn)入某些具有水通道蛋白的細(xì)胞，有自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩種運(yùn)輸方式，C正確；乙醇進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞是自由擴(kuò)散，Na＋進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散，這兩種物質(zhì)進(jìn)入不同細(xì)胞的運(yùn)輸方式不同，D錯誤；因此，本題答案選D?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是：區(qū)分自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動運(yùn)輸三種運(yùn)輸方式，以及相關(guān)的實(shí)例，再根據(jù)題意作答。7、C【解析】

由于生殖細(xì)胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，從而使發(fā)育成的個體患疾病，這類疾病都稱為遺傳性疾病，簡稱遺傳病。根據(jù)目前人們對遺傳物質(zhì)的認(rèn)識，可以將遺傳病分為單基因遺傳病，多基因遺傳病和染色體病三類。單基因遺傳病是由染色體上單個基因的異常所引起的疾病，多基因遺傳病是指涉及許多個基因和許多環(huán)境因素的疾病，染色體異常遺傳病是指由于染色體的數(shù)目形態(tài)或結(jié)構(gòu)異常引起的疾病?！驹斀狻緼、表現(xiàn)型=基因型+環(huán)境，遺傳病患者表現(xiàn)出相應(yīng)癥狀可能與環(huán)境有關(guān)，A錯誤；B、理論上伴X遺傳病在男性中的發(fā)病率等于該致病基因的基因頻率，其它單基因遺傳病一般不相等，B錯誤；C、多基因遺傳病受多個基因和環(huán)境影響，在群體中的發(fā)病率較高，C正確；D、通過調(diào)查遺傳病的發(fā)病率不能推測致病基因的顯隱性，D錯誤。故選C。8、B【解析】

由圖可知，某種群在適宜環(huán)境后，隨著種群數(shù)量的增多，出生率下降，死亡率上升；種群的增長率=出生率-死亡率，“J”型曲線增長率不變，“S”型曲線增長率先增大后減小?！癑”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況?！癝”型曲線：是受限制的指數(shù)增長函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實(shí)生物數(shù)量增長情況【詳解】A、圖中X是J型曲線，Y是S型曲線，A正確；B、種群增長率=出生率-死亡率，不一定會大于1，B錯誤；C、圖中d點(diǎn)，種群的個體數(shù)為K/2，此時種群增長速率最大，C正確；D、e點(diǎn)種群數(shù)量達(dá)到環(huán)境容納量（K值），所以出生率與死亡率基本相等，種群數(shù)量保持相對穩(wěn)定，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查種群數(shù)量的增長曲線，識記J型曲線和S型曲線出現(xiàn)的前提，理解增長率和增長速率的概念。二、非選擇題9、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)空間pH改變，水解酶性降低特異性識別（或識別）冬眠動物不再進(jìn)食，需要介導(dǎo)分子引導(dǎo)過剩的生物大分子自噬，為細(xì)胞生命活動提供（游離的小分子）營養(yǎng)物質(zhì)【解析】

溶酶體是單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)，“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌?！驹斀狻浚?）真核細(xì)胞中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以對核糖體上合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步加工，故構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈錯誤折疊，可能發(fā)生在核糖體中。通常，細(xì)胞中具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)，才能發(fā)揮正常的生理功能。（2）若少量溶酶體破裂，水解酶溢出，由于pH改變，水解酶性降低，故一般不會損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（3）過剩的蛋白質(zhì)需要與介導(dǎo)分子結(jié)合才能進(jìn)入溶酶體，說明介導(dǎo)分子與溶酶體膜受體蛋白之間存在特異性識別。冬眠動物不再進(jìn)食，需要介導(dǎo)分子引導(dǎo)過剩的生物大分子自噬，為細(xì)胞生命活動提供（游離的小分子）營養(yǎng)物質(zhì)，故哺乳動物在冬眠時細(xì)胞內(nèi)介導(dǎo)分子明顯增多?！军c(diǎn)睛】由于溶酶體內(nèi)外的pH不同。故推測其中的少量的水解酶釋放不破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。10、不溶于水與產(chǎn)物分離多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶最適溫度和pH包埋在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸醋酸菌對氧氣含量特別敏感（或?yàn)楹醚蹙?，即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡不需要【解析?/p>

1.固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。2.果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清；

（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶?！驹斀狻浚?）載體若溶于水，固定化酶也就隨之進(jìn)入底物溶液，固定化酶技術(shù)失敗。所以應(yīng)將酶固定在不溶于水的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。（2）果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。（3）只有在最適溫度和pH條件下酶的活性最高，才能準(zhǔn)確找到催化獲得--定體積的果汁所需要的最適用量，否則，用量都會偏高。所以需要在最適溫度和pH條件下進(jìn)行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）①固定化細(xì)胞多采用包埋法，且常選用海藻酸鈉作為載體。②在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸，所以利用上述裝置可制作蘋果醋。③醋酸菌為需氧菌，對氧氣含量特別敏感（或?yàn)楹醚蹙?，即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡，所以?dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止。（5）如果使用前滅菌處理，酶和細(xì)胞都會變性失活，所以使用前不需要滅菌?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查果醋的制作，固定化細(xì)胞，要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果醋制作的原理和條件，理解固定化技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確作答。11、感受器與成年人相比，嬰兒的大腦皮層尚未發(fā)育完全，對脊髓中的排尿中樞（低級中樞）的控制能力較弱促進(jìn)腎小管和集合管對原尿中水分的重吸收激素通過體液運(yùn)輸腎小管和集合管細(xì)胞膜上的抗利尿激素受體受損【解析】

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器組成，其中效應(yīng)器包括運(yùn)動神經(jīng)末梢和它支配的肌肉或腺體。2、脊髓中的低級中樞受腦相應(yīng)的高級中樞的調(diào)控。3、人體的水平衡調(diào)節(jié)過程：當(dāng)人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對水分的重吸收增加→尿量減少，同時大腦皮層產(chǎn)生渴覺（主動飲水）?！驹斀狻浚?）排尿過程中，尿液會刺激尿道上的感受器，從而加強(qiáng)排尿中樞的活動，促進(jìn)排尿。（2）與成年人相比，嬰兒的大腦皮層尚未發(fā)育完全，對脊髓中的排尿中樞（低級中樞）的控制能力較弱，故一般成年人可以有意識地控制排尿，但嬰兒經(jīng)常尿床。（3）抗利尿激素（又稱加壓素）的主要生理功能是促進(jìn)腎小管和集合管對原尿中水分的重吸收。從患者上臂靜脈抽取血液可檢測抗利尿激素，所依據(jù)的特點(diǎn)是激素通過體液運(yùn)輸?；颊呓癸嬎?、注射加壓素患者的尿液滲透壓仍然很低，可判斷該患者腎小管和集合管