中考生物總復(fù)習(xí)25《生物技術(shù)》課時(shí)練習(xí)（含答案）

中考生物總復(fù)習(xí)24《生物技術(shù)》課時(shí)練習(xí)一 、選擇題LISTNUMOutlineDefault\l3我國(guó)科學(xué)家把魚(yú)的抗凍基因?qū)胛骷t柿中，提高了西紅柿的耐寒能力。這一生物技術(shù)屬于()A.克隆技術(shù)B.轉(zhuǎn)基因技術(shù)C.發(fā)酵技術(shù)D.組織培養(yǎng)技術(shù)LISTNUMOutlineDefault\l3家中常把剩余或多余的某些食品放入冰箱中，食品存放較長(zhǎng)時(shí)間不容易變質(zhì)的原因是()A.冰箱內(nèi)溫度低，能把微生物凍死B.冰箱封閉較好，微生物不易進(jìn)入C.冰箱封閉較好，與外界空氣隔絕的環(huán)境不利于微生物生長(zhǎng)D.冰箱內(nèi)低溫能有效抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖LISTNUMOutlineDefault\l3下列食品可采用不同的保存方法，下列食品與其保存方法的對(duì)應(yīng)關(guān)系，錯(cuò)誤的是()A.水果——低溫保存法B.牛奶——巴氏消毒法C.袋裝香腸——真空包裝法D.果脯——曬干脫水法LISTNUMOutlineDefault\l3下列高科技成果中，根據(jù)轉(zhuǎn)基因工程原理進(jìn)行的是()A.袁隆平院士利用野生水稻與普通水稻雜交培育出超級(jí)水稻B.將蘇云金桿菌的某些基因移植到棉花體內(nèi)培育出抗蟲(chóng)棉C.通過(guò)返回式衛(wèi)星搭載種子培育出太空南瓜D.通過(guò)細(xì)胞克隆技術(shù)培育出克隆牛LISTNUMOutlineDefault\l3多莉羊的培育過(guò)程中，所采用的生物技術(shù)是()A.克隆技術(shù)B.發(fā)酵技術(shù)C.轉(zhuǎn)基因技術(shù)D.組織培養(yǎng)LISTNUMOutlineDefault\l3制作米酒(酒釀)過(guò)程中，酵母菌將糖類轉(zhuǎn)化為()A.酒精和二氧化碳B.乳酸C.維生素D.抗生素LISTNUMOutlineDefault\l3制作泡菜時(shí)壇口必須密封，主要是為了()A.防止灰塵污染B.使乳酸菌在缺氧條件下發(fā)酵C.隔絕空氣，防止其他菌進(jìn)入D.使多種細(xì)菌在壇內(nèi)快速繁殖LISTNUMOutlineDefault\l3世界首例含有蜘蛛某種基因的細(xì)毛羊在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)誕生，此種母羊分泌乳汁時(shí)，可產(chǎn)生蜘蛛牽絲，同等質(zhì)量該物質(zhì)的強(qiáng)度是鋼的五倍。以下利用了相同生物技術(shù)的是()A.克隆羊“多莉”B.生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌C.“試管嬰兒”D.生產(chǎn)青霉素的青霉LISTNUMOutlineDefault\l3不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品與其保存方法的對(duì)應(yīng)關(guān)系，錯(cuò)誤的是()A.水果——低溫保存法B.牛奶——巴氏消毒法C.袋裝香腸——真空包裝法D.果脯——曬干脫水法LISTNUMOutlineDefault\l3下列各項(xiàng)實(shí)例中，說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.從產(chǎn)奶量不同的奶牛中人工選擇繁育出高產(chǎn)奶牛B.高產(chǎn)易倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交選育出高產(chǎn)抗倒伏小麥C.普通甜椒的種子經(jīng)衛(wèi)星搭載后播種，經(jīng)選擇培育成太空椒D.科學(xué)家運(yùn)用誘變育種技術(shù)培育出轉(zhuǎn)基因超級(jí)鼠LISTNUMOutlineDefault\l3運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的是()A.克隆羊B.試管嬰兒C.雜交水稻D.超級(jí)鼠LISTNUMOutlineDefault\l3冰箱內(nèi)的食物不容易腐敗的主要原因是()A.冰箱中無(wú)空氣B.低溫抑制營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解C.冰箱中無(wú)細(xì)菌、真菌D.低溫抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖LISTNUMOutlineDefault\l3科學(xué)家將抗除草劑基因引入玉米，從而研制出抗除草劑的GM玉米，這種技術(shù)屬于()A.克隆技術(shù)B.組織培養(yǎng)C.雜交技術(shù)D.轉(zhuǎn)基因技術(shù)LISTNUMOutlineDefault\l3下列各種食品保存方法中，不恰當(dāng)?shù)氖?)A.用鹽漬的方法保存肉類B.用低溫冷藏的方法保存蔬菜C.用高溫滅菌的方法保存水果D.用風(fēng)干的方法保存魚(yú)類LISTNUMOutlineDefault\l3真菌是真核生物，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬(wàn)多種真菌。真菌共有的特征是()A.都是由菌絲構(gòu)成B.都營(yíng)寄生生活C.都能進(jìn)行孢子生殖D.都能產(chǎn)生抗生素LISTNUMOutlineDefault\l3下列生物技術(shù)中，能改變生物基因組成的技術(shù)是()A.嫁接技術(shù)B.克隆技術(shù)C.組織培養(yǎng)技術(shù)D.轉(zhuǎn)基因技術(shù)LISTNUMOutlineDefault\l3下列食品或調(diào)料在制作過(guò)程中運(yùn)用了發(fā)酵技術(shù)的是()①米酒②葡萄干③酸奶④醬油⑤豆豉⑥刀削面A.①②③④B.①③④⑥C.①②⑤⑥D(zhuǎn).①③④⑤LISTNUMOutlineDefault\l321世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以有目的地改變生物性狀B.轉(zhuǎn)基因食品的安全性有待關(guān)注和解決C.克隆羊“多莉”的性狀與代孕母羊最相似D.克隆技術(shù)引起的倫理之爭(zhēng)還未解決LISTNUMOutlineDefault\l3科學(xué)家把人的胰島素基因?qū)氪竽c桿菌，獲得了能夠生產(chǎn)胰島素的“工程菌”。下列相關(guān)敘述不正確的是()A.“工程菌”的獲得利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)B.“工程菌”生產(chǎn)的胰島素能夠治療糖尿病C.“工程菌”能生產(chǎn)胰島素的這種變異不能遺傳給后代D.人的胰島素基因在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)成功表達(dá)，說(shuō)明性狀由基因控制LISTNUMOutlineDefault\l3人類能利用不同的細(xì)菌或真菌加工制作發(fā)酵食品。釀制葡萄酒主要利用到()A.乳酸菌B.醋酸桿菌C.大腸桿菌D.酵母菌二 、非選擇題LISTNUMOutlineDefault\l31982年，美國(guó)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)小組共同研究出轉(zhuǎn)基因超級(jí)鼠，基本過(guò)程是往核未融合的受精卵內(nèi)注射了大鼠的生長(zhǎng)激素基因，結(jié)果是轉(zhuǎn)基因超級(jí)鼠比它同胎出生的對(duì)照鼠的生長(zhǎng)速度快2～3倍，體積大一倍，這項(xiàng)研究被譽(yù)為分子生物技術(shù)發(fā)展的里程碑。(1)轉(zhuǎn)基因超級(jí)鼠的獲得，說(shuō)明了性狀與基因的關(guān)系是。(2)豚鼠體色有黑色和白色，這在遺傳學(xué)上被稱為。(3)兩只黑色的雌雄豚鼠交配，生出的一窩小豚鼠中有白色和黑色的，那么豚鼠體色中的色為顯性性狀。如果控制顯性性狀的基因用A表示，控制隱性性狀的基因用a表示，那么兩只親本黑色豚鼠的基因組成均為。(4)在有性生殖過(guò)程中，生物體內(nèi)基因傳遞的“橋梁”是細(xì)胞。三 、實(shí)驗(yàn)探究題LISTNUMOutlineDefault\l3某實(shí)驗(yàn)小組為驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用及其影響因素，設(shè)計(jì)了如表中的實(shí)驗(yàn)方案，在四個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的相應(yīng)物質(zhì)，攪拌均勻，在四個(gè)瓶口處套上相同的氣球并密封，置于相應(yīng)的溫度下，一段時(shí)間后觀察到如下現(xiàn)象。請(qǐng)分析后回答下列問(wèn)題：裝置物質(zhì)溫度現(xiàn)象①水＋葡萄糖＋酵母菌25℃有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大②水＋葡萄糖25℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大③水＋酵母菌25℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大④水＋葡萄糖＋酵母菌0℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大(1)表中可作為驗(yàn)證酵母菌發(fā)酵作用的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是(填裝置序號(hào))；可作為探究溫度是影響酵母菌發(fā)酵因素的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是(填裝置序號(hào))。(2)請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)推斷出酵母菌生存需要的條件是。(3)酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為，所以常用來(lái)釀酒或制作饅頭。(4)研究發(fā)現(xiàn)，酵母菌在缺氧的條件下繁殖和生長(zhǎng)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)線粒體數(shù)量逐代減少。當(dāng)重新獲得充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)時(shí)，線粒體數(shù)量迅速增加，酵母菌的代謝和生長(zhǎng)旺盛，繁殖速度加快。請(qǐng)分析線粒體數(shù)量增加，使酵母菌的代謝、生長(zhǎng)和繁殖加快的原因是。

LISTNUMOutlineDefault\l3\s0參考答案LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：B.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：B.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：A.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：A.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：B.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：B.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：C.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：C.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：D.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：C.LISTNUMOutlineDefault\l3答案為：C.LISTNU