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第一節(jié)溶液的酸堿性酸性溶液與堿性溶液溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度學(xué)習(xí)目標(biāo)

通常禁止對(duì)實(shí)驗(yàn)室中的化學(xué)試劑采用“嘗味試驗(yàn)法”了解其味道。那我們?cè)趺创_定該物質(zhì)是否有酸味或酸性呢?強(qiáng)調(diào)回憶:將二氧化碳通入滴有紫色石蕊試液的水中,看到現(xiàn)象:。CO2+H2O===H2CO3能使紫色石蕊試液變紅想一想

現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室中有一瓶溶液,該如何去了解它是否有酸味或是否顯酸性呢?合作探究一

向分別盛有白醋、稀硫酸、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、食鹽水、蔗糖水的試管中滴加1~2的紫色石蕊試液,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,完成表格:一、酸性溶液和堿性溶液

試劑白醋酸果汁稀鹽酸CO2的水溶液操作在上述溶液中分別加入紫色石蕊試液現(xiàn)象結(jié)論活動(dòng)探究(一)變紅變紅變紅變紅

與二氧化碳的水溶液相似,白醋、酸果汁、稀鹽酸這些有酸味的物質(zhì)也能使紫色石蕊試液變紅,表現(xiàn)出酸性。試劑純堿溶液肥皂水石灰水氨水食鹽水蔗糖水操作在上述溶液中分別加入紫色石蕊試液現(xiàn)象結(jié)論變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)不變色不變色能使紫色石蕊試液變藍(lán)的溶液呈性

不能使紫色石蕊試液變色的溶液,既不顯酸性,也不顯堿性,呈性。堿中實(shí)驗(yàn)二(1)將白醋、稀硫酸、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、食鹽水、蔗糖水分別加入試管中。(2)再各滴加少量的無(wú)色酚酞試液,觀察現(xiàn)象,你能得出什么結(jié)論?一、酸性溶液和堿性溶液無(wú)色的酚酞試液遇酸性溶液,遇堿性溶液變色使酚酞不變色的溶液一定呈酸性嗎?不變色不變色不變色變紅色變紅色變紅色試劑白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂水石灰水蔗糖水食鹽水操作在上述溶液中分別加入無(wú)色酚酞試液現(xiàn)象不變色不變色活動(dòng)探究(二)不變色紅強(qiáng)調(diào)酸性溶液不一定是酸,如NH4Cl溶液堿性溶液不一定是堿,如Na2CO3溶液

能跟酸性或堿性的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑

遇酸性變紅紫色石蕊溶液遇中性還是紫色遇堿性變藍(lán)

遇酸性不變色無(wú)色酚酞溶液遇中性的不變色遇堿性變紅

石蕊試紙的使用方法:

將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上,然后觀察試紙顏色的變化。友情提醒為了使用方便,通常還用藍(lán)色或紅色石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)溶液的酸堿性。酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變紅,堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán)。認(rèn)識(shí)pHpH是表示物質(zhì)的酸堿性的強(qiáng)弱程度的,簡(jiǎn)稱酸堿度。2、酸性溶液的pH<7;中性溶液的pH=7;堿性溶液的pH>7。3、酸性溶液的pH值越小酸性越強(qiáng),反之PH值越大酸性越弱。堿性溶液的pH值越大堿性越強(qiáng),反之PH值越小堿性越弱。1、pH的范圍是0-14

觀察下圖,并完成下列填空:1、溶液的酸堿性:pH=7,溶液呈

性;pH<7,溶液呈

性;pH>7,溶液呈

性。2、溶液的pH與酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系:pH越大,

;pH越小,

二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度中酸堿堿性越強(qiáng)酸性越強(qiáng)pH值的測(cè)定---pH試紙

用潔凈干燥的玻璃棒蘸取被測(cè)溶液滴在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,讀出pH值。pH值表示溶液的酸堿性強(qiáng)弱即溶液酸堿度1、將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的KOH溶液加水稀釋,則溶液的PH與所加水的體積(V)關(guān)系正確的是()D你能得出答案嗎?

將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋,則溶液的PH隨所加水的體積(V)變化關(guān)系是對(duì)于堿性溶液來(lái)說(shuō),加水后,溶液堿性減弱,PH減小,逐漸接近于7,但總不會(huì)等于7。

對(duì)于酸性溶液來(lái)說(shuō),加水后,溶液酸性減弱,PH增大,逐漸接近于7,但總不會(huì)等于7。

07PH加水體積ABA曲線表示的是酸性溶液還是堿性溶液?從哪里可以看出來(lái)A曲線表示的溶液加水后,其PH會(huì)不會(huì)等于7或小于7?A溶液隨著水的不斷加入,其PH是怎樣變化的?B曲線表示的是酸性溶液還是堿性溶液?從哪里可以看出來(lái)B溶液隨著水的不斷加入,其PH是怎樣變化的?B曲線表示的溶液加水后,其PH會(huì)不會(huì)等于7或小于7?請(qǐng)閱讀課本P182,了解一下的內(nèi)容1.人的體液有一定的酸堿度。2、胃液的酸堿度3、農(nóng)作物生長(zhǎng)適宜的酸堿度4、正常雨水及酸雨的酸堿度酸雨:正常雨水pH約為5.6CO2+H2O→H2CO3pH<5.6的雨水如何利用家中材料來(lái)測(cè)試雨水pH值?動(dòng)動(dòng)腦1、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑有()試液和()試液,其中()遇酸或堿都能變色.2、實(shí)驗(yàn)室中常用PH來(lái)測(cè)定溶液的().3、使紅色石蕊試紙變藍(lán)的溶液能使酚酞試液呈().A.無(wú)色B.紅色C.藍(lán)色D.紫色4、正常人體內(nèi)的下列液體,顯酸性且酸性最強(qiáng)的是().A.血漿B.胰液C.胃液D.唾液

液體

血漿

胰液

胃液

唾液PH7.35-7.457.5-8.00.9-1.56.6-7.1石蕊酚酞石蕊酸堿度BC你能得出答案嗎?【基礎(chǔ)練習(xí)】1、月季花適宜在酸性土壤中生長(zhǎng)。某同學(xué)給月季花施肥前,對(duì)下列氮肥溶液的PH值進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果如下表:化肥名稱尿素碳酸氫銨硫酸銨氨水溶液的PH 78611該同學(xué)最好選用()A、尿素B、碳酸氫銨

C、硫酸銨D、氨水練習(xí)與實(shí)踐

在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中,常噴灑農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。據(jù)有關(guān)專家介紹,用堿性溶液或清水浸泡,可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此,買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間。浸泡蔬菜時(shí)可加入適量

)A.純堿

B.食鹽

C.白糖

D.食醋A想一想如何用化學(xué)方法鑒別白醋、澄清石灰水、食鹽水?實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論取樣,分別滴加少量的紫色石蕊試液一樣品變紅色;一樣品變藍(lán)色;一樣品不變色,仍為紫色變紅色的原樣品為鹽酸;不變色的原樣品為食鹽水;變成藍(lán)色的原樣品為白醋

pH越小酸性越----

pH越大堿性越----中性溶液酸性溶液堿性溶液石蕊試液酚酞試液藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙紫色無(wú)色

紅色無(wú)色紅色藍(lán)色紅色藍(lán)色pH=7<7>7強(qiáng)強(qiáng)例2用pH試紙測(cè)定白醋的酸堿度時(shí),如果先將試紙用蒸餾水潤(rùn)濕,再把白醋滴到試紙上,則測(cè)得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pH比較(

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