初中生物人教七年級(jí)下冊(cè)目錄-人體的消化系統(tǒng)PPT

蛋白質(zhì)、糖類、脂肪水、無機(jī)鹽、維生素須消化后才能被吸收無需消化即可直接吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)講授新課消化：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程叫消化。大分子小分子消化何謂消化？1.食物的消化是靠什么完成的呢？消化系統(tǒng)2.消化系統(tǒng)的組成？人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的人是怎么消化的呢消化道？消化腺？消化道的組成口腔咽食道胃小腸大腸肛門消化系統(tǒng)的組成一唾液腺胃腺胰腺腸腺肝臟消化腺的組成講授新課不在消化道旁邊的消化腺？胰腺和肝臟口腔牙齒的咀嚼，舌的攪拌？唾液腺的作用？實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?.探究饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān) 2.探究饅頭變甜是否與唾液有關(guān)饅頭在口腔中的變化二實(shí)驗(yàn)材料：1饅頭塊、2饅頭碎、清水、碘液、唾液、紙槽、標(biāo)簽紙?jiān)嚬軣z頭滴管量筒饅頭在口腔中的變化二溫馨提示：1.饅頭的主要成分是淀粉。本身沒有甜味，淀粉分解后形成麥芽糖有甜味。2.牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進(jìn)行的。口腔的溫度大約是37℃。淀粉遇碘變藍(lán)，麥芽糖遇碘不變藍(lán)實(shí)步驗(yàn)驟實(shí)驗(yàn)步驟：1.將試管編號(hào)1、2、3，再將2份饅頭碎、1份饅頭塊分別放入試管中3.將3支試管處理后放入37℃左右的溫水中,5分鐘后取出并各加入2-3滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果2.用量筒量取唾液和清水分別按照如下編號(hào)所示，放入三只試管內(nèi)（先量取清水，在量取唾液）。A饅頭碎屑2毫升唾液充分?jǐn)嚢鐱饅頭碎屑2毫升清水充分?jǐn)嚢鐲塊狀饅頭2毫升唾液不攪拌(1)

(2)

(3)

實(shí)驗(yàn)組：（2）、（3）對(duì)照組：（1）（1）和（2）探究唾液腺唾液對(duì)消化的影響（1）和（3）探究牙齒咀嚼、舌頭攪拌對(duì)消化的影響分組方案分組物理作用滴加碘液1饅頭碎屑，攪拌唾液2饅頭碎屑，攪拌清水3饅頭塊，不攪拌唾液不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)（部分）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：淀粉消化道？唾液淀粉酶？麥芽糖

饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)系嗎？有饅頭變甜與消化道（牙齒咀嚼和舌頭攪拌）有關(guān)系嗎？有饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌和唾液的分泌都有關(guān)系消化道中各器官的功能1.口腔：牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物。2.咽：食物的通道。3.食道：能蠕動(dòng)，將食物推入胃中。4.胃：通過蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合。5.小腸：通過蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并將

剩余物推入大腸。6.大腸：通過蠕動(dòng)，將食物殘?jiān)葡蚋亻T，糞便通過

肛門排出?？谇谎适车牢感∧c大腸肛門

將食物切斷、磨碎、與消化液充分混合物理性消化1.唾液腺：分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶能夠初步消化淀粉。2.肝臟：分泌膽汁，膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，經(jīng)導(dǎo)管流入十二

指腸中。3.胃腺：分泌胃液。胃液中含有鹽酸和蛋白酶，可初步消化

蛋白質(zhì)。4.胰腺：可以分泌胰液。胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。胰液通過導(dǎo)管流入十二指腸。5.腸腺：分泌腸液。腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的

酶。消化腺中各器官的功能

食物中的大分子有機(jī)物在消化酶的作用下分解為能被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物化學(xué)性消化消化的概念消化系統(tǒng)的組成消化道：口腔