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..v旅游與會展學(xué)院本科生課程論文(設(shè)計)13級4班畢業(yè)聚會籌劃書評閱人簽名:_________復(fù)核人簽名:_________得分:________組別第一小組專業(yè)旅游管理課程名稱飯店餐飲管理指導(dǎo)教師X麗霞13級4班同學(xué)畢業(yè)聚會親愛的同學(xué)們:同窗四載,溫馨如昨,摯情依然縈繞心頭。青春歲月,長入夢境,時空無法分開你我。光陰荏苒,歲月如梭!往事難忘。你是否還記得美麗的校園,曾經(jīng)留下過我們的歡聲笑語.還記得我們開場在課堂上學(xué)會傻傻的望著窗外云淡風(fēng)輕的飄過夢想著自己的未來,那么,來吧,同學(xué)!那就讓我們?nèi)w同學(xué)聚在一起,敘舊情話衷腸,增友誼,共開展,用聚會再次點燃我們心中的激情和對青春歲月的回憶吧!相逢是緣分,重聚是情意。在這相會的季節(jié),我們大家聚在一起。親愛的同學(xué),無論你在天涯海角,還是近在咫尺,帶著一份溫情,一份感動,一份真誠,都積極行動起來吧。來吧!親愛的同學(xué)!等待著你們!期待著你們!熱忱歡送全體同學(xué)參加本次聚會??!為了保障這次同學(xué)聚會的順利進展,讓同學(xué)們能夠在短暫的聚會時光中盡情回味母校曾經(jīng)留下的難忘回憶,牽手?jǐn)⒄f當(dāng)年友情,分享大家的人生經(jīng)歷,特擬定本次活動方案。本活動方案分為五個環(huán)節(jié):籌劃組:場景布置,統(tǒng)籌全流程——林光明聯(lián)絡(luò)組:聯(lián)絡(luò),報到接待,時間地點,聚會要點通知——王嬌萍宣傳組:現(xiàn)場回憶視頻放映,制作紀(jì)念冊、視頻——肖麗娟財務(wù)組:考慮所有的費用來源、支出——李宇鵬后勤組:賓館,餐飲,活動方案——陳燕康、衛(wèi)蒙蒙籌劃組為此次活動的圓滿成功,特成立此次同學(xué)聚會籌備委員會,全面系統(tǒng)的負(fù)責(zé)活動的準(zhǔn)備、組織、指揮、聯(lián)絡(luò)、接待和日程安排工作,所有成員均為原來班級的班委自愿參加。1.主題:夢想征途●青春起航2.目標(biāo):憶往昔歲月,思一份友情,望夢的征途,揚青春之帆!3.場景布置:以光芒歲月和青春激情為主題進展整個場景的布置,一方面可以讓回憶過去時光的光芒歲月,另一方面可以讓年輕的我們放眼未來,以高亢的激情奮斗于自己的人生!相識是一種緣分,那么相聚便是一種惦念。這次聚會,不為別的,只為我們那份純真的同學(xué)友誼和那份深深的思念……聯(lián)絡(luò)組一:聚會地點地點:神州賓館錦繡中華廳二:聚會時間2021年11月12日全天三:參加人員1,13級旅游(4)班全體同學(xué)2,邀請輔導(dǎo)員馬超及局部任課教師。四:接待流程工作〔1〕接待方針:畢業(yè)再聚首,主要以聯(lián)絡(luò)同學(xué)情,師生情,億昔日之美好為目的?!?〕接待規(guī)格:對等〔3〕接待形式:按日程安排依次進展〔4〕11月12日8:30-9:30簽到報到,相關(guān)人員在飯店門口等候迎接,發(fā)放紀(jì)念品,通訊錄和活動議程表五,參會要點〔1〕盡量在規(guī)定時間內(nèi)到達指定地點。所有參加人員需統(tǒng)一聽從安排?!?〕參會人員控制好自己的感情,開心但不放縱。〔3〕請自駕前來的同學(xué)注意交通平安。財務(wù)組同學(xué)聚會經(jīng)費本著取之于同學(xué)用之于同學(xué)的原那么進展籌措。根據(jù)預(yù)算,同學(xué)聚會過程中每位同學(xué)人均支出需要**元。〔本次聚會無論家屬按人數(shù)收取費用,小孩不計〕主要用于:〔1〕聚會期間的住宿、餐飲和宴會;住宿餐飲標(biāo)準(zhǔn)暫定為中等標(biāo)準(zhǔn),來者皆為情誼來,勿談上下,勿談講究?!?〕合影、刻制紀(jì)念光盤方面的費用;〔會在聚會完畢后三至四天內(nèi)全國包郵到各位同窗家中?!?〕活動期間交通的費用;原那么上統(tǒng)一行動,統(tǒng)一安排,以免發(fā)生混亂。希望本地的朋友盡量搭公共交通到來,一那么環(huán)保,二那么便于統(tǒng)一安排,三那么使同學(xué)們勿有上下富窮之見?!?〕其它費用支出等。〔活動過程中如發(fā)生不可控因素的備用金。籌備委員會希望經(jīng)濟條件較好的同學(xué)能夠從經(jīng)濟上大力支持本次同學(xué)聚會。也希望經(jīng)濟條件有難處的同學(xué),要量力而行,十年見一面,清茶淡水也是情。宣傳組現(xiàn)場多媒體放映⑴在同學(xué)們陸續(xù)進場時,聚會現(xiàn)場要呈現(xiàn)出溫暖、感恩、回憶的氣氛,這時可以恰當(dāng)?shù)奶砑右恍┍尘耙魳罚?同桌的你"、"朋友"、"感恩的心"、"最美的紀(jì)念"等,讓同學(xué)們都隨著音樂的旋律盡情地去回味美好的大學(xué)四年。⑵待被邀請的教師及同學(xué)們都到場,大家都已按安排的位置就坐后,聚會廳視頻開播,視頻內(nèi)容將展示班級體大學(xué)四年以來同學(xué)們的照片,包括班級每年的合照、各個寢室的閨蜜照、兄弟照,每年各種班級活動照等,如全班一起春游時的照片、一起吃燒烤的照片參等,視頻應(yīng)配備相符的音樂及與照片相符的溫馨話語,讓大家迎著這種氣氛重溫大學(xué)生活。⑶待視頻放映完畢后,現(xiàn)場主持人應(yīng)請教師代表做宴會開場詞,然后學(xué)生代表做大學(xué)生活回味總結(jié)詞,內(nèi)容主要是以教師對同學(xué)們的寄語,和同學(xué)們對自己未來的展望等。二、現(xiàn)場視頻錄制從聚會正式開場時,應(yīng)安排專業(yè)人員對聚會現(xiàn)場進展錄制,內(nèi)容包括同學(xué)們相互間想對彼此說的話,學(xué)生們想對教師說的話,同學(xué)們對未來的展望,還有拍攝記錄聚會現(xiàn)場同學(xué)們微笑、歡樂、開懷暢談的畫面。收集這些值得回味的場景,加工制作成大家專屬的美好記憶,然后刻篆成碟片,需要的同學(xué)可以收藏,還可以發(fā)到班級群供大家欣賞。制作紀(jì)念冊目的:為了共同記錄大學(xué)生活中的美好時光,為了以后同學(xué)們相互間聯(lián)系更方便,我們將制作一個班級紀(jì)念冊。⑴畢業(yè)紀(jì)念冊封面如下列圖:封面上還會添加致“××大學(xué)××學(xué)院××班級〞等字樣,再穿插一X具有大學(xué)標(biāo)志性的圖片。⑵紀(jì)念冊首頁寫對同學(xué)們的寄語,內(nèi)容包括:回憶美好大學(xué)生活,對同學(xué)們畢業(yè)生活的祝福,將來再聚時的期待。⑶紀(jì)念冊正文內(nèi)容的首頁,主要插入全班的集體合照,照片下或旁邊寫點兒溫馨話語,類似于下列圖:⑷紀(jì)念冊中間大局部內(nèi)容將記載每個同學(xué)的信息檔案,包括每個人的照片、、聯(lián)系方式〔、QQ號、微博、微信…〕、住址、工作單位等信息,記錄這些主要是方便大家以后好聯(lián)系。類似于下列圖:⑸然后下一局部主要是記錄各種活動照、寢室閨蜜照、兄弟照等,類似于下列圖樣式:⑹最后一頁是寫感恩詞,內(nèi)容包括:感謝教師們一路以來在生活學(xué)習(xí)上對學(xué)生們的指導(dǎo)與幫助,感謝同學(xué)、閨蜜兄弟們四年以來的陪伴與互助,感謝歲月緣分讓大家能相逢,感謝……把這一系列資料準(zhǔn)備好后,送到專業(yè)店制作好,待畢業(yè)宴會完畢后,發(fā)給每位教師及同學(xué)珍藏。后勤組畢業(yè)季的到來,同學(xué)們各奔東西,有的選擇繼續(xù)深造,有的選擇踏入社會開場工作?;蛟S今后見面的時機會少的可憐,但是青蔥的大學(xué)歲月卻給我們留下了無限的溫暖回憶。因此班級準(zhǔn)備了一場別開生面的畢業(yè)宴會來思念我們的四年美好時光?;顒臃桨溉缦拢?、時光剪影將大學(xué)四年時光中拍攝下來的各種照片錄制成一段時長大致為30分鐘的視頻,主要是記載大學(xué)四年青春時光為主,表現(xiàn)大學(xué)四年歲月的美好,讓畢業(yè)生們回憶過去的大學(xué)時光,以此還解開宴會的序幕。教師致辭大學(xué)四年,無論是課堂上還是在工作學(xué)習(xí)中,與我們息息相關(guān)的是關(guān)心關(guān)注我們,保護我們的師長。我們尊敬的師長在我們大學(xué)四年的成長中為我們引航指導(dǎo),給了我們許多指引。通過教師的致辭,給畢業(yè)生們未來踏出社會一些實用的指導(dǎo)和寄予師長對畢業(yè)生們的寄望。情感交流相聚是緣,在大學(xué)的箐箐校園,大家已經(jīng)或者將要一起學(xué)習(xí)生活二,三年。此時此刻他們一定有許多話要講,也許是要向曾經(jīng)在入校迷茫時給過他們幫助照顧的同學(xué)或教師表示感謝,也許是對我們系還有什么要求,也許是對我們校園還有一份深深的感情需要表達,也許是在大學(xué)的生活時發(fā)生過的很多感人故事需要講述。因此我們在節(jié)目中插入這個小活動,提供一個情感宣泄的舞臺,讓大家上臺講述大學(xué)生活開場時發(fā)生的情感故事。具體形式:喜歡并善于表達的可以上臺表達,另一些人可以把自己的故事或者心愿、祝福寫在紙條上放在事先準(zhǔn)備好的箱子里。待大家全部寫完后,由班長翻開向大家展示。事后還可以把這些紙條剪輯放在精巧的筆記本里保存,作紀(jì)念。4、節(jié)目表演首先有主持人〔班長〕致辭表達對教師與同學(xué)們的祝福,然后請教師演唱歌曲作為開場。接下來的節(jié)目可由事先編排好的歌曲演唱或者舞蹈表演以及其他形式類的演出。最后大家一起合唱"朋友"相聚是緣,天下沒有不散的宴席,雖然大家即將天各一方,但是朋友卻從不走遠(yuǎn),一首"朋友"使同學(xué)們的心更加嚴(yán)密的聯(lián)系到一起。餐飲局部菜單的設(shè)計:菜單背景用較為充滿青春活力的色彩,例如藍(lán)色菜單材質(zhì):優(yōu)質(zhì)皮革菜單內(nèi)容冷盤:皮蛋日本豆腐;涼拌苦瓜;色拉蔬菜卷;香辣三文魚皮;醬牛肉;韓式生拌小赤貝熱菜:丹鳳**〔太陽象征光明〕荊州魚糕〔如魚得水百事順〕糖醋豬小排及金沙鳳尾蝦〔節(jié)節(jié)高升〕土豆丸子;油潑鮮筍;清炒四季豆;松仁玉米;瑞雪豐年;辣子雞〔辣味人生〕;黑魚粉絲煲〔黑魚在一些地方也叫財魚〕湯類:魚丸湯〔意味今后人生完美〕番茄鮮菌排骨湯羹:豆腐羹〔平淡人生也為幸?!乘P:五彩繽紛酒水類:白酒;香檳;啤酒;鮮榨果汁;茶點心:紫薯松糕;草莓小點心宴會桌子數(shù)量待定住宿局部統(tǒng)計人數(shù),提前預(yù)定酒店,可以滿足局部人的調(diào)整〔習(xí)慣住的房間方向及位置,比擬要好的可
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