高中化學(xué) 《物質(zhì)的分類（2）》

物質(zhì)的分類

第二課時整理ppt分類方法：復(fù)習(xí)樹狀分類法、交叉分類法。分散系：分散質(zhì)+分散劑按分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)分類：9種組合整理ppt二、分散系及其分類1、分散系的概念把

所得到的混合體系，叫做分散系。前者屬于

，稱作

，后者起

的作用，稱作

。其實，初中我們學(xué)過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于

，溶劑屬于

。初中我們還學(xué)過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是

，泥土小顆粒是

。根據(jù)分散質(zhì)與分散劑的狀態(tài)，它們之間可以有9種組合方式：分散質(zhì)分散劑氣氣液液固固

9種分散系一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中屬于被分散的物質(zhì)分散質(zhì)容納分散質(zhì)分散劑分散質(zhì)分散劑分散劑分散質(zhì)整理ppt

9種組合方式的分散系舉例分散質(zhì)分散劑實例1氣氣空氣、其他混合氣2液氣霧，空氣中分散著大量小液滴3固氣煙，空氣中分散著固體塵粒4氣液滅火泡沫5液液乙醇的水溶液，牛奶6固液油漆7氣固海綿、泡沫塑料8液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）9固固有色玻璃：玻璃加入AgI或Cu2O說明：許多分散系屬于混合分散系，如空氣中有煙塵時，既有氣、氣分散系，又有氣、固分散系，它們同時構(gòu)成了復(fù)雜的分散系。

整理ppt2.分散系的分類分散系分散質(zhì)粒子大小主要特征舉例溶液<1nm穩(wěn)定、均一透明飽和NaCl溶液膠體1~100nm較穩(wěn)定、均一有些透明稀豆?jié){濁液>100nm不穩(wěn)定、不均一不透明泥漿水分散質(zhì)粒子大小溶液膠體濁液當(dāng)分散劑是水或其它液體時整理ppt

科學(xué)探究：

1、Fe(OH)3膠體的制備實驗及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較：實驗步驟：①取三個小燒杯，分別加入25ml蒸餾水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。②將燒杯中的蒸餾水加熱至

，向沸水中逐滴加入

FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至

，停止加熱，即制得紅褐色的

。③對比三種分散系：實驗現(xiàn)象：

。實驗結(jié)論：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（膠體）+3HCl

溶液屬穩(wěn)定的分散系，而濁液是不穩(wěn)定的分散系。膠體則介于二者之間，在一定條件下能

，屬于

。為什么？沸騰溶液呈紅褐色Fe(OH)3膠體穩(wěn)定存在介穩(wěn)體系5—6滴整理ppt科學(xué)探究1(P26)分散系溶液膠體濁液穩(wěn)定性

穩(wěn)定不穩(wěn)定較穩(wěn)定(介穩(wěn))膠體的性質(zhì)整理ppt科學(xué)探究2(P26)光束照射時的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體CuSO4溶液有光路通過(有丁達爾效應(yīng))無光路通過(無丁達爾效應(yīng))丁達爾效應(yīng)：由于膠體粒子對光線的散射，當(dāng)光束通過膠體時，從光路的側(cè)面可以觀察到一條光亮的“通路”，這種就是丁達爾效應(yīng)。整理ppt為什么會產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)?結(jié)論:膠體具有丁達爾效應(yīng),

這是區(qū)分膠體與溶液的常用方法.課本P27整理ppt樹林中的丁達爾效應(yīng)整理ppt電影放映時的丁達爾效應(yīng)整理ppt科學(xué)探究3(P26)過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水(懸濁液)無明顯變化濾液變澄清結(jié)論:濁液分散質(zhì)粒子不能透過濾紙;

膠體粒子可以透過濾紙.思考:能否用過濾的方法分離溶液和液溶膠?

能否用過濾的方法分離液溶膠和懸濁液?整理ppt問題探究:

1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是

。

2、膠體分散系與其它分散系可以通過實驗方法來區(qū)別：膠體分散系具有

，而其它分散系不具備該性質(zhì)。丁達爾效應(yīng)分散系的粒子大小整理ppt分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑<1nm1~100nm>100nm性質(zhì)外觀

均一，透明

均一，

(透明)

不均一，不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定（介穩(wěn)）不穩(wěn)定能否透過濾紙能能不能實例蔗糖溶液，食鹽溶液稀豆?jié){、墨水、血液泥水混合物歸納對比（資料P30）整理ppt隨堂自測：1、FeCl3溶液與Fe(OH)3膠體具有的共同性質(zhì)是(

)A、分散質(zhì)顆粒直徑都在1nm～100nm之間B、都具有丁達爾效應(yīng)C、都能透過濾紙D、都呈紅褐色C整理ppt思考膠體為什么具有介穩(wěn)性？原因一膠體粒子表面積很大，可通過吸附離子而帶有相同電性的電荷。

原因二

膠體粒子在不停的做無規(guī)則的運動——布朗運動。課本P28【科學(xué)視野】討論：根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，想一想：如何破壞膠體的介穩(wěn)性，使膠體聚沉。整理pptFe(OH)3膠體粒子向陰極移動，說明膠體粒子帶正電。由于膠體粒子帶有電荷，如果給膠體通直流電，膠體粒子向電極作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳。參看P28圖2－8靜電除塵整理ppt使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉。1、石膏點豆腐2、江河在入海口處形成沙洲思考：向膠體中加入電解質(zhì)為什么能使膠體聚沉？（課本P29

）這是因為加入的電解質(zhì)的離子中和了膠粒所帶的電荷整理ppt小結(jié)：膠體的性質(zhì)1.丁達爾效應(yīng)---膠體的光學(xué)性質(zhì)當(dāng)光束通過某分散系時，可以看到一條光亮的“通路”，這條光亮的“通路”是由于粒子對光線散射形成的。可以用來區(qū)別膠體不同于其他分散系。2.電泳----膠體的電學(xué)性質(zhì)在外電場作用下，膠體粒子在分散劑里向電極（陰極或陽極）作定向移動的現(xiàn)象，用以證明膠體粒子帶有電荷。3.布朗運動----膠體的動力學(xué)性質(zhì)膠體粒子在分散劑分子的撞擊下做無規(guī)則運動。是膠體具有介穩(wěn)性的次要原因。整理ppt4.膠體的聚沉（凝聚）膠體分散系是介穩(wěn)體系，是有條件穩(wěn)定，當(dāng)條件改變，會使膠體粒子聚集成更大的微粒而沉淀下來。⑴加熱膠體分散系⑵加入電解質(zhì)溶液⑶加入帶相反電荷的膠體粒子的膠體分散系常見的膠體：煙、云、霧，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、稀豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清、膠水、墨水、液狀涂料、肥皂水、有色玻璃、變色玻璃、土壤膠體、淀粉溶液。整理ppt膠體的用途：（1）鹽鹵點豆腐；

（2）學(xué)習(xí)中用的墨水；

（3）明礬凈水；

（4）FeCl3溶液用于傷口止血。

（5）水泥硬化；

（6）冶金廠大量煙塵用高壓電除去。

（7）土壤膠體中離子吸附和交換過程，保肥作用⑻入海口沙洲的形成。

整理ppt2、膠體最本質(zhì)的性質(zhì)是（）A、膠體具有丁達爾效應(yīng)B、膠粒能作布朗運動C、膠粒能電泳D、膠體粒子直徑是10-9～10-7mＤ整理ppt2、鑒別FeCl3