營(yíng)養(yǎng)知識(shí)-蛋白質(zhì)與紐崔萊蛋白質(zhì)粉課件

營(yíng)養(yǎng)知識(shí)－蛋白質(zhì)財(cái)富第五波在人類(lèi)過(guò)去的300年里,蒸汽機(jī),電力,生物技術(shù),計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)曾掀起四起工業(yè)革面浪潮,推動(dòng)了全球高速發(fā)展.如今,健康產(chǎn)業(yè)被視為引發(fā)全球財(cái)富”第五波”的明顯產(chǎn)業(yè),將再一次改變我們的生活.一認(rèn)識(shí)健康1.健康的概念傳統(tǒng)觀念－－指一個(gè)人生理功能狀態(tài)良好，沒(méi)有疾病或病癥。WhO—提出健康不僅是沒(méi)有疾病，而且還要具備心理健康，社會(huì)適應(yīng)良好和道德健康一認(rèn)識(shí)健康(4)能適應(yīng)外界環(huán)境的各種變化,應(yīng)變能力強(qiáng).(5)能抵抗一般性的感冒和傳染病.(6)體重得當(dāng),身體勻稱(chēng),站立時(shí)頭,肩,臂的位置協(xié)調(diào).(7)反應(yīng)敏銳,眼睛明亮,眼瞼不發(fā)炎(8)牙齒清潔,無(wú)空洞,無(wú)病感,無(wú)出血現(xiàn)象,齒齦顏色正常一認(rèn)識(shí)健康(9)頭發(fā)有光澤,無(wú)頭屑(10)肌肉和皮膚富于彈性,走路輕松,協(xié)調(diào)（11）道德高尚，有良好的公德,有道德修養(yǎng)(12)對(duì)自已對(duì)他人的健康負(fù)責(zé),工作,生活,娛樂(lè)等以不影響,不損害他人利益和健康為前提.一認(rèn)識(shí)健康(13)不侵占,偷竊他人錢(qián)財(cái)物品和作品,及研究成果.(14)不吸毒,不淫亂一認(rèn)識(shí)健康身體狀況劃分—十個(gè)狀態(tài)亞健康最佳狀態(tài)好的狀態(tài)一般的狀態(tài)差的狀態(tài)更差的狀態(tài)極差的狀態(tài)生病重病垂危死亡一認(rèn)識(shí)健康(7)定期體格檢查,包括牙齒(8)注意保持個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,穿著要舒適.(9)保持正確的走路,站立和坐的姿勢(shì)(10)熱愛(ài)自已的工作.(11)控制用藥和含酒精飲料,戒除不良嗜好一認(rèn)識(shí)健康6.人體健康需要的必需營(yíng)養(yǎng)素(1)水,占50-60%(2)蛋白質(zhì),占20%,”生命之源”(3)碳水化合物,70%能量由它供給(4)脂肪(5)維生素(6)礦物質(zhì)(7)纖維素二蛋白質(zhì)1.概說(shuō):由氨基酸組成的具有一定構(gòu)成的高分子化合物,是與生命,生命活動(dòng)聯(lián)系在一起的物質(zhì).二蛋白質(zhì)2.組成:氨基酸9種必需氨基酸:人體不能制造出來(lái)的或制造出來(lái)的速度不能滿足人體需要,必須通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充-----完全蛋白質(zhì)13種必需氨基酸:人體可以制造出來(lái)的-----不完全蛋白質(zhì)二蛋白質(zhì)3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全蛋白質(zhì):比例適當(dāng),能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,維持生命和健康,滿足人體生理需要.不完全蛋白質(zhì):不含九種氨基酸,比例不恰當(dāng),質(zhì)量較差,單純依靠這類(lèi)蛋白質(zhì)不能促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康.二蛋白質(zhì)4.功能(1)構(gòu)成器官及血液的主要成分(2)構(gòu)成及修補(bǔ)身體組織,提供身體新陳代謝所需的氨基酸.(3)構(gòu)成及鞏固骨骼,牙齒(4)構(gòu)成荷爾蒙,酶的主要材料(5)調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分,電解質(zhì)平衡(6)為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和病毒抗體(7)幫助血液凝因,促進(jìn)傷口愈合三紐崔萊蛋白質(zhì)粉影片紐崔萊蛋白質(zhì)粉廣告三紐崔萊蛋白質(zhì)粉2.特點(diǎn)與功效(1)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),PDCAAS(即蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸記分)為1,基本上能被人體完全消化吸收和利用.(2)全新配方,全新工藝,經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)試驗(yàn)證明,具有增強(qiáng)免疫力,緩解體力疲勞的保健功能.(3)三低一高:低熱量,低膽固醇,低脂肪三紐崔萊蛋白質(zhì)粉(4)更易溶解,口感更為幼滑(5)不含糖,香精,合成色素和防腐劑三紐崔萊蛋白質(zhì)粉4,適宜的人群:免疫力低下者,易疲勞者。。。。。

三紐崔萊蛋白質(zhì)粉5,食用方法及用量:每日一次,每次10克,可加入牛奶,果汁及谷和的,蔬菜等食品中食用.展示蛋白質(zhì)粉的沖法(高濃縮的大顆粒的蛋白分子,不易溶解.以手腕來(lái)回地均勻擺動(dòng)45秒)三紐崔萊蛋白質(zhì)粉6.哪些人群最需要失血,貧血,骨折,減肥,易疲勞,易感冒,孕婦,胃潰瘍,青少年,運(yùn)動(dòng)員,燒燙傷,高血壓,糖尿病

,胃下垂,老年人,手術(shù)后,營(yíng)養(yǎng)不良,哺乳婦女,胃腸疾病,吃素的人……為什么需要食用紐崔萊蛋白質(zhì)粉?

孕婦---生理變化蛋白質(zhì)需要量增加在妊娠全過(guò)程儲(chǔ)留蛋白約910克胎兒腦細(xì)胞在孕12周到20周時(shí)增生速度極快,是腦細(xì)胞生長(zhǎng)的第一個(gè)高峰,即使出生后再補(bǔ)充蛋白質(zhì)也不能恢復(fù).----低熱量的優(yōu)質(zhì)蛋白,保證胎兒體重理想,不致孕婦難產(chǎn).為什么需要食用紐崔萊蛋白質(zhì)粉?

乳母---胎兒在出生后的第三個(gè)月,出現(xiàn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)的第二高峰.供給不足,降低乳汁質(zhì)量,影響嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育.----補(bǔ)充乳母高質(zhì)量的蛋白質(zhì),保證乳汁充足且富含蛋白質(zhì),滿足嬰兒健康成長(zhǎng)的需要.為什么需要食用紐崔萊蛋白質(zhì)粉?

糖尿病—不能產(chǎn)生或不能適當(dāng)好地利用胰島所致的高血糖,慢性消耗性疾病.,控制不好時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)的糖原異生作用,呈負(fù)氮平衡.-----豐富亮氨酸,刺激分泌,有效地利用自身胰島素,控制血糖.產(chǎn)生飽腹感,可減少三多一少癥狀.為什么需要食用紐崔萊蛋白質(zhì)粉?

急性肝炎病人---初期肝細(xì)胞大量壞死,功能急劇惡化,肝臟的消化,吸收,分解,合成解毒機(jī)能受到不同程度的影響.----含必需氨基酸配方,能快速有效地合成身體所需的蛋白質(zhì)以修復(fù)壞死的肝細(xì)胞,促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù).為什么需要食用紐崔萊蛋白質(zhì)粉?

消化性潰瘍---長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作的特點(diǎn)

-----高質(zhì)量蛋白是潰瘍面修復(fù)的最好來(lái)源,胃酸起到緩沖的作用,在不增加胃代謝負(fù)擔(dān)的同時(shí)促進(jìn)潰瘍面的愈合.為什么需要食用紐崔萊蛋白質(zhì)粉?

癌癥患者---全世界50億,540萬(wàn)人,740萬(wàn)中國(guó),第二位了,100萬(wàn),120萬(wàn)例增殖消耗過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)和能量,代謝障礙,惡性循環(huán),體重下降,---科學(xué)研究證明合理的膳食蛋白,特別是植物蛋白能明顯抵制腫瘤的發(fā)生.高濃度優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中9種氨基酸組成能提高免疫力.為什么需要食用紐崔萊蛋白質(zhì)粉?

更年期綜合癥患者---原因與營(yíng)養(yǎng)不良,精神緊張,性腺萎縮,內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)---產(chǎn)生足夠的活性氨基酸,活性酶,服用后能有效地調(diào)整內(nèi)分泌