實(shí)訓(xùn)室安全規(guī)章制度（5篇）

實(shí)訓(xùn)室安全規(guī)章制度?實(shí)訓(xùn)室的安?全衛(wèi)生是實(shí)?訓(xùn)工作正常?進(jìn)行的基本?保證。凡進(jìn)?入實(shí)訓(xùn)室工?作、學(xué)習(xí)的?所有人員必?須遵守本制?度：一、?認(rèn)真落實(shí)安?全衛(wèi)生責(zé)任?制，做到任?務(wù)明確，責(zé)?任到人，定?期檢查，獎?罰嚴(yán)明。?二、實(shí)訓(xùn)?室的設(shè)備必?須遵循安全?、整潔、有?序的存放原?則。使之處?于待用的?正常狀態(tài)。?三、值班?人員必須堅(jiān)?守崗位，認(rèn)?真巡視實(shí)驗(yàn)?設(shè)備的運(yùn)行?情況，作好?記錄。四?、嚴(yán)禁違章?搭電與超載?用電，易燃?、___危?險(xiǎn)物品絕不?能帶進(jìn)實(shí)訓(xùn)?室，貴重?設(shè)備應(yīng)由專?人負(fù)責(zé)，按?規(guī)定存放，?嚴(yán)格控制使?用范圍，發(fā)?現(xiàn)問題妥善?處理，及時(shí)?報(bào)告有關(guān)部?門。五、?遵守實(shí)訓(xùn)室?設(shè)備操作規(guī)?定，按照設(shè)?備的使用要?求進(jìn)行操作?，未經(jīng)管理?人員允許?不得擅自動?用。六、?實(shí)訓(xùn)室的設(shè)?備一般不外?借，設(shè)備調(diào)?用必須嚴(yán)格?按照實(shí)驗(yàn)設(shè)?備管理制度?辦理審批?借、還手續(xù)?。七、愛?護(hù)室內(nèi)衛(wèi)生?，不亂丟廢?紙，不隨地?吐痰，嚴(yán)禁?在實(shí)訓(xùn)室吃?東西、吸煙?。八、下?班前應(yīng)該切?斷電源，關(guān)?好門窗，確?保安全無誤?。九、對?于一切違反?安全衛(wèi)生制?度，不遵守?勞動紀(jì)律，?工作不負(fù)責(zé)?，造成事故?著，應(yīng)分?清情況，根?據(jù)情節(jié)輕重?嚴(yán)肅處理。?實(shí)訓(xùn)室安全規(guī)章制度（二）?一、遵循“?安全第一，?預(yù)防為主”?的方針，高?度重視實(shí)驗(yàn)?室安全工作?，增強(qiáng)安全?防范意識。?定期進(jìn)行安?全檢查，及?時(shí)發(fā)現(xiàn)并解?決問題，消?除隱患。?二、強(qiáng)化責(zé)?任管理，明?確實(shí)驗(yàn)室安?全管理職責(zé)?。實(shí)驗(yàn)室實(shí)?行專人管理?、專人負(fù)責(zé)?。每天下班?前，必須檢?查門窗、電?源是否關(guān)閉?，確保無安?全隱患。?三、如遇突?發(fā)公共事件?，管理人員?應(yīng)采取應(yīng)急?措施，減少?損失，救治?傷員，__?_學(xué)生疏散?、撤離，避?免踩踏和滋?生事故發(fā)生?，并及時(shí)報(bào)?告。四、?嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)?備保管、使?用的有關(guān)規(guī)?定，確保財(cái)?產(chǎn)安全。?五、嚴(yán)禁在?實(shí)驗(yàn)室內(nèi)自?行更改或設(shè)?置各種電源?。嚴(yán)禁使用?明火或其他?加熱設(shè)備。?六、嚴(yán)禁?攜帶易燃、?___、有?毒物品帶入?實(shí)驗(yàn)室，維?修電源要請?電工進(jìn)行，?維修設(shè)備要?及時(shí)切斷電?源。七、?加強(qiáng)安全教?育，提高警?惕性。掌握?消防器械使?用方法，嚴(yán)?格管理消防?設(shè)施，分布?在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)?的消防器械?不得隨意移?動。堅(jiān)持定?期清查制度?，如過期失?效應(yīng)及時(shí)更?換，并做好?安全檢查記?錄。2。實(shí)?訓(xùn)室安全管?理規(guī)章制度?一、在實(shí)?習(xí)期間，實(shí)?訓(xùn)教師對實(shí)?訓(xùn)室的安全?工作負(fù)責(zé)。?二、實(shí)訓(xùn)?教師應(yīng)對學(xué)?生進(jìn)行安全?教育，并做?好各種安全?防范措施。?三、實(shí)訓(xùn)?責(zé)任人有權(quán)?拒絕不遵守?安全規(guī)定的?人員進(jìn)入實(shí)?訓(xùn)室。四?、樹立“安?全第一”的?思想，實(shí)訓(xùn)?教師要全面?負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)過?程中安全工?作，不得違?反安全操作?規(guī)程。五?、實(shí)訓(xùn)前要?進(jìn)行全面的?安全檢查?，實(shí)訓(xùn)完畢?離開實(shí)訓(xùn)室?前要關(guān)好門?窗，切斷電?源、水源、?火源、氣源?等有安全隱?患的設(shè)備設(shè)?施。六、?確保人身及?設(shè)備的安全?，實(shí)訓(xùn)操作?，要有足夠?的安全措施?，嚴(yán)禁無監(jiān)?護(hù)操作。?七、如遇火?警，除應(yīng)立?即采取必要?的消防措施?___滅火?外，應(yīng)馬上?報(bào)警，并及?時(shí)向上級報(bào)?告。火警解?除后要注意?保護(hù)現(xiàn)場。?八、進(jìn)入?實(shí)訓(xùn)室操作?必須穿戴好?防護(hù)用具，?使用轉(zhuǎn)動機(jī)?械，不得戴?手套作業(yè)。?九、需要?___其他?電器設(shè)備的?，必須事先?經(jīng)實(shí)訓(xùn)管理?人員同意，?方可實(shí)施_?__工作。?十、實(shí)訓(xùn)?室管理員或?其他工作人?員不得將房?間鑰匙轉(zhuǎn)借?他人或復(fù)制?。十一、?實(shí)訓(xùn)室在開?放狀態(tài)必須?有負(fù)責(zé)人監(jiān)?控該室，學(xué)?生不得獨(dú)自?逗留實(shí)訓(xùn)室?。3。實(shí)?訓(xùn)室安全衛(wèi)?生管理規(guī)章?制度一、?實(shí)訓(xùn)人員應(yīng)?該樹立“安?全第一，預(yù)?防為主”的?思想，實(shí)訓(xùn)?室的水、門?、窗等設(shè)施?，做到經(jīng)常?檢查，經(jīng)常?對所有參加?實(shí)訓(xùn)教師，?學(xué)生進(jìn)生安?全衛(wèi)生知識?的教育。每?天結(jié)束后，?指導(dǎo)教師必?須___實(shí)?訓(xùn)學(xué)生清理?好實(shí)訓(xùn)室并?打掃衛(wèi)生，?地面、門窗?、桌面、儀?器設(shè)備無塵?土。檢查門?窗，如有損?壞，要及時(shí)?找有關(guān)部門?維修，要封?門封窗，防?止安全事故?。二、工?作人員離開?實(shí)訓(xùn)室前除?關(guān)妥門窗外?，還必須認(rèn)?真檢查水源?、電源是否?已經(jīng)切斷，?尤其是停電?、停水時(shí)更?應(yīng)避免疏忽?遺忘而發(fā)生?重大事故；?三、實(shí)訓(xùn)?室內(nèi)應(yīng)配備?合適的消防?器材，并要?放置在明顯?位置，周圍?不準(zhǔn)堆放雜?物，實(shí)訓(xùn)室?工作人員要?學(xué)習(xí)消防知?識，熟悉安?全措施；?四、實(shí)訓(xùn)室?不得亂拉亂?接臨時(shí)線路?，不得私自?使用電爐和?電熱設(shè)備，?設(shè)備運(yùn)行期?間必須有人?值班，值班?人員必須在?崗，實(shí)訓(xùn)室?各種設(shè)備、?物品擺放要?合理、整齊?，保持清潔?，無漏水、?漏油、漏?氣現(xiàn)象，廢?料、廢液要?及時(shí)清除；?五、實(shí)訓(xùn)?室發(fā)生事故?時(shí)，管理人?員應(yīng)積極采?取應(yīng)急措施?，報(bào)告院相?關(guān)部門，造?成重傷或被?盜等嚴(yán)重的?安全事故要?及時(shí)搶救，?保護(hù)好事故?現(xiàn)場，立即?報(bào)告院，保?衛(wèi)處等有關(guān)?部門不得隱?瞞不報(bào)或拖?延不報(bào)；?六、對因違?章操作，玩?忽職守，忽?視安全而造?成的火災(zāi)、?人身重大損?傷、儀器設(shè)?備損壞等重?大事故要追?究責(zé)任，并?按學(xué)院規(guī)章?處理；七?、嚴(yán)禁在實(shí)?訓(xùn)室內(nèi)吸煙?、就餐，保?持室內(nèi)安靜?，不準(zhǔn)逗打?娛樂；八?、每年的暑?寒假前，對?實(shí)訓(xùn)室要進(jìn)?行一次全面?清理檢查，?注意實(shí)訓(xùn)室?的通風(fēng)、防?護(hù)，做好儀?器設(shè)備的防?潮防腐工作?。實(shí)訓(xùn)室安全規(guī)章制度（三）1、實(shí)訓(xùn)?教師進(jìn)入實(shí)?訓(xùn)室必須穿?好工作服佩?戴工作證認(rèn)?真示范、輔?導(dǎo)、答疑及?時(shí)處理實(shí)訓(xùn)?室的一切事?物特殊情況?應(yīng)及時(shí)上報(bào)?。2、學(xué)?生必須穿好?實(shí)訓(xùn)服配戴?校牌必須在?教師的帶領(lǐng)?下按時(shí)有序?地進(jìn)入實(shí)訓(xùn)?室嚴(yán)禁穿拖?鞋和酗酒人?員進(jìn)入實(shí)訓(xùn)?室。3、?學(xué)生進(jìn)入實(shí)?訓(xùn)室嚴(yán)禁攜?帶易燃__?_物品。禁?止吸煙或生?明火否則引?起火災(zāi)等相?關(guān)事故，由?本人承擔(dān)一?切責(zé)任。?4、學(xué)生進(jìn)?入實(shí)訓(xùn)室嚴(yán)?禁擅自拉電?源否則后果?自負(fù)。5?、學(xué)生進(jìn)入?實(shí)訓(xùn)室須服?從實(shí)訓(xùn)教師?安排一切行?動聽指揮嚴(yán)?禁亂拿、亂?動、亂敲、?亂搬等一切?破壞實(shí)訓(xùn)設(shè)?施和器材的?行為否則造?成損壞、丟?失將由其本?人按原價(jià)負(fù)?責(zé)賠償情節(jié)?嚴(yán)重者另行?處理。6?、學(xué)生實(shí)訓(xùn)?時(shí)必須在老?師指導(dǎo)下正?確使用實(shí)訓(xùn)?設(shè)備、器材?和工具嚴(yán)格?按照實(shí)訓(xùn)科?目要求分組?有序?qū)嵙?xí)嚴(yán)?禁追逐、打?鬧、嬉笑防?止打滑、砸?傷等事故的?發(fā)生如情節(jié)?嚴(yán)重實(shí)訓(xùn)教?師有權(quán)取消?學(xué)生實(shí)訓(xùn)資?格。7、?實(shí)訓(xùn)課學(xué)生?不得隨意外?出特殊情?況要離開時(shí)?要先報(bào)告老?師經(jīng)老師允?許后方可離?開實(shí)訓(xùn)設(shè)備?器材必須停?機(jī)或斷電防?止發(fā)生事故?。8、在?實(shí)訓(xùn)室學(xué)生?未經(jīng)老師允?許不得隨意?操作設(shè)施設(shè)?備更不得隨?意啟動設(shè)備?或移動車輛?否則造成的?后果由本人?負(fù)責(zé)。9?、實(shí)訓(xùn)課時(shí)?各種實(shí)訓(xùn)器?材設(shè)備和實(shí)?習(xí)車輛嚴(yán)格?按照操作規(guī)?程進(jìn)行嚴(yán)禁?超負(fù)荷超重?、超壓、超?速、超高、?超溫使用。?10、學(xué)?生實(shí)訓(xùn)時(shí)實(shí)?訓(xùn)設(shè)備器材?等如有異常?情況必須立?即報(bào)告實(shí)訓(xùn)?教師。1?1、實(shí)訓(xùn)拆?裝車輛、零?部件以及線?路要嚴(yán)格按?照流程和要?___作禁?止盲目蠻干?和破壞性操?作避免損壞?機(jī)件實(shí)訓(xùn)完?畢后應(yīng)及時(shí)?復(fù)原。1?2、使用舉?升機(jī)、千斤?頂、馬凳等?時(shí)必須有教?師指導(dǎo)小心?謹(jǐn)慎在吊裝?、拆裝、移?動大件等教?學(xué)設(shè)備時(shí)嚴(yán)?格按流程操?作不得各行?其是盲目蠻?干否則后果?自負(fù)。舉升?機(jī)升降支架?時(shí)嚴(yán)禁在下?面操作或?逗留。1?3、實(shí)訓(xùn)課?用易燃物品?清洗零部件?時(shí)嚴(yán)禁生明?火遠(yuǎn)離電氣?焊。14?、學(xué)生實(shí)訓(xùn)?后實(shí)訓(xùn)設(shè)置?、器材、工?具必須歸位?擺放整齊嚴(yán)?禁將學(xué)校物?品帶出室外?否則將追究?其責(zé)任。?15、實(shí)訓(xùn)?室各種消防?工具、器材?和安全保護(hù)?裝置信號標(biāo)?志儀表和顯?示器等要確?保安全能正?常使用嚴(yán)禁?隨意挪動和?拆除。1?6、實(shí)訓(xùn)課?結(jié)束后實(shí)訓(xùn)?教師要認(rèn)真?做好安全和?衛(wèi)生檢查工?作鎖好門窗?發(fā)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教?師未關(guān)未鎖?和長明燈長?流水的現(xiàn)象?出現(xiàn)一次罰?款___元?造成損失的?按原價(jià)賠償?。5。鉗?工實(shí)訓(xùn)室安?全管理規(guī)章?制度一、?實(shí)訓(xùn)室是實(shí)?訓(xùn)教學(xué)場所?，除當(dāng)堂指?導(dǎo)教師和學(xué)?生外，任何?人未經(jīng)老師?允許，不得?入內(nèi)。二?、指導(dǎo)教師?要牢固樹立?安全第一的?觀念，熟悉?并掌握人員?、設(shè)備、設(shè)?施的安全知?識，做好學(xué)?生的安全教?育工作。?三、對實(shí)訓(xùn)?學(xué)生必須進(jìn)?行實(shí)訓(xùn)安全?教育。實(shí)習(xí)?指導(dǎo)教師應(yīng)?以身作則，?嚴(yán)格遵守各?項(xiàng)規(guī)章制度?。四、實(shí)?訓(xùn)人員要做?好工具﹑量?具的日常維?護(hù)、保養(yǎng)和?管理，保持?工量的良好?技術(shù)狀態(tài)。?五、實(shí)訓(xùn)?人員要加強(qiáng)?電氣設(shè)備的?檢修和保養(yǎng)?。嚴(yán)禁使用?有故障的電?動設(shè)備。?六、實(shí)習(xí)學(xué)?生在實(shí)習(xí)場?所要嚴(yán)禁喧?嘩﹑打鬧。?七、實(shí)習(xí)?操作時(shí)，要?互相照應(yīng)，?避免發(fā)生意?外。八、?實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)?習(xí)時(shí)，要穿?工作服，戴?護(hù)目鏡，不?準(zhǔn)穿拖鞋或?涼鞋；女學(xué)?員要戴工作?帽。九、?實(shí)習(xí)學(xué)生使?用砂輪機(jī)磨?削時(shí)，注意?握緊工件，?避免滑落。?發(fā)現(xiàn)異常，?立即停機(jī)。?十、實(shí)習(xí)?學(xué)生使用鉆?床鉆削時(shí)，?工件定位要?牢靠，嚴(yán)禁?帶手套作業(yè)?。出現(xiàn)異常?，立即停機(jī)?。十一、?鉆削時(shí)不準(zhǔn)?直接用手清?除鐵屑，?更不準(zhǔn)用嘴?吹。十二?、實(shí)習(xí)學(xué)生?不得擅自拆?修電器設(shè)備?，嚴(yán)格執(zhí)行?用電安全制?度。十三?、指導(dǎo)教師?巡回指導(dǎo)，?必須加強(qiáng)安?全操作指導(dǎo)?。防止安全?事故的發(fā)生?。十四、?實(shí)習(xí)學(xué)生要?做到文明實(shí)?習(xí)，下課前?做好室內(nèi)的?衛(wèi)生打掃工?作。十五?、下課把好?五關(guān)。關(guān)門?、關(guān)窗、關(guān)?水、關(guān)燈、?斷電，作好?安全防范。?實(shí)訓(xùn)室安全規(guī)章制度（四）1?、遵守實(shí)訓(xùn)?室紀(jì)律，不?遲到、不早?退。2、?在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)?不得大聲喧?嘩、不吃零?食、不準(zhǔn)吸?煙。做實(shí)訓(xùn)?時(shí)，不要講?與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容?無關(guān)的閑話?，未經(jīng)允許?不要隨意動?用實(shí)訓(xùn)室物?品。3、?愛護(hù)公物、?公用器械和?設(shè)備，用畢?要擦凈，歸?還原處。任?何東西不能?隨便帶出實(shí)?訓(xùn)室。4?、損壞物品?或丟失實(shí)訓(xùn)?器械，應(yīng)及?時(shí)向教師報(bào)?告，由教師?酌情處理。?5、養(yǎng)成?良好的衛(wèi)生?習(xí)慣，工作?區(qū)桌面保持?整潔，器械?放置有條不?紊，用完應(yīng)?擦凈。6?、每班實(shí)訓(xùn)?時(shí)必須要有?負(fù)責(zé)人，負(fù)?責(zé)人要安排?與管理好實(shí)?訓(xùn)室的物品?與衛(wèi)生。?7、每次安?排值日生。?實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)?，搞好清潔?衛(wèi)生，離開?實(shí)訓(xùn)室前，?必須關(guān)好門?窗、水、電?、確保安全?。8、借?出的儀器設(shè)?備如出現(xiàn)損?壞、遺失等?問題，要按?照學(xué)校的標(biāo)?準(zhǔn)賠償損失?。收取的費(fèi)?用用于補(bǔ)償?儀器設(shè)備損?壞、遺失的?損失。二?、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)?教師崗位職?責(zé)1、進(jìn)?行實(shí)訓(xùn)教學(xué)?前，根據(jù)實(shí)?訓(xùn)課訓(xùn)練計(jì)?劃的內(nèi)容課?前做好教學(xué)?環(huán)節(jié)的設(shè)備?，實(shí)驗(yàn)儀器?等各項(xiàng)準(zhǔn)備?工作。2?、認(rèn)真做好?學(xué)生實(shí)訓(xùn)分?組安排，保?證學(xué)生有足?夠動手操作?機(jī)會。3?、實(shí)訓(xùn)課開?始時(shí)，實(shí)訓(xùn)?教師應(yīng)先檢?查學(xué)生出勤?情況，預(yù)習(xí)?情況，進(jìn)而?講解實(shí)訓(xùn)的?內(nèi)容、要求?、方法及注?意事項(xiàng)。?4、下課時(shí)?，安排學(xué)生?做好實(shí)訓(xùn)室?內(nèi)的清潔衛(wèi)?生工作，檢?查安全、防?火設(shè)備，關(guān)?好門窗、電?燈等。實(shí)訓(xùn)室安全規(guī)章制度（五）主要設(shè)?備。操作臺?、插花器皿?及常用工具?。主要用?途。插花員?職業(yè)技能鑒?定、對外培?訓(xùn)及學(xué)生實(shí)?習(xí)實(shí)訓(xùn)活動?。主要實(shí)?訓(xùn)項(xiàng)目：基?礎(chǔ)花型制作?訓(xùn)練、酒店?插花制作訓(xùn)?練、會議插?花制作訓(xùn)練?、家居插花?制作訓(xùn)練、?商務(wù)插花制?作訓(xùn)練、禮?儀插花制作?訓(xùn)練插花?實(shí)訓(xùn)室規(guī)章?制度插花?操作室是學(xué)?校教學(xué)的公?共場所，也?是一個(gè)藝術(shù)?交流的空間?，請?jiān)诓僮?時(shí)務(wù)必遵守?以下幾點(diǎn)：?１、學(xué)生?須經(jīng)教師或?管理人員準(zhǔn)?許后方可入?內(nèi)操作。?２、學(xué)生進(jìn)?入操作室，?應(yīng)著裝得體?，請不要帶?與教學(xué)無關(guān)?的物品入內(nèi)?。３、操作?時(shí)須聽從教?師統(tǒng)一安排?，按步操作?，不準(zhǔn)擅自?操作處理。?4、請保?持良好的操?作秩序，不?得喧嘩、吵?鬧、隨意走?動；杜絕打?手機(jī)、吃零?食、吸煙等?違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)?象出現(xiàn)。?5、操作時(shí)?產(chǎn)生的垃圾?要及時(shí)歸類?處理，以保?證良好的操?作環(huán)境。?6、操作完?畢后請及時(shí)?整理花材花?器，做好室?內(nèi)衛(wèi)生，關(guān)?畢電源，關(guān)?好門窗，經(jīng)?指導(dǎo)老師檢?查合格后方?可離開。?7、操作室?的一切物品?老師許可，?不得擅自取?用或帶出操?作室。由于?責(zé)任事故造?成花器花材?等損壞，要?追究使用人?的責(zé)任并按?照有關(guān)規(guī)定?賠償。8?、每次操作?培訓(xùn)，教師?應(yīng)提前做好?設(shè)備的清點(diǎn)?和檢查工作?，實(shí)訓(xùn)結(jié)束?后，教師應(yīng)?做好設(shè)備的?復(fù)查。9?、本室實(shí)行?專人負(fù)責(zé)管?理。請自覺?遵守本室各?項(xiàng)規(guī)章制度?，服從安排?管理。葫?蘆島一職專?旅游教研?室插花實(shí)?訓(xùn)室管理員?職責(zé)一、?保障實(shí)訓(xùn)室?內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施?設(shè)備的正常?運(yùn)行，為實(shí)?施教學(xué)計(jì)劃?提供保障。?二、根據(jù)?教學(xué)任務(wù)書?，提前做好?實(shí)訓(xùn)所需的?設(shè)施設(shè)備、?耗材以及設(shè)?備的維護(hù)等?各項(xiàng)準(zhǔn)備工?作，保證實(shí)?訓(xùn)教學(xué)能按?時(shí)進(jìn)行。?三、要經(jīng)常?對各種實(shí)訓(xùn)?設(shè)備、設(shè)施?進(jìn)行認(rèn)真維?護(hù)，嚴(yán)格管?理，發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)解決?，以免影響?正常的教學(xué)?秩序，接到?維護(hù)申請后?必須立即進(jìn)?行處理，并?采取有效應(yīng)?對措施。?四、為上課?教師使用各?種實(shí)訓(xùn)設(shè)備?提供技術(shù)指?導(dǎo)。五、?課前應(yīng)提前?___分鐘?開門，協(xié)助?教師按要求?___學(xué)生?進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室?，并與任課?教師辦理財(cái)?產(chǎn)交接。?六、上課期?間管理員不?得擅離工作?崗位，以防?突發(fā)設(shè)備故?障或事件的?發(fā)生。七?、課后應(yīng)按?實(shí)際填寫實(shí)?訓(xùn)室日志，?檢查實(shí)訓(xùn)室?設(shè)備，與任?課教師辦理?財(cái)產(chǎn)交接，?發(fā)現(xiàn)問題及?時(shí)查明原因?，分清責(zé)任?，并寫出書?面報(bào)告交由?系領(lǐng)導(dǎo)處理?。八、負(fù)?責(zé)實(shí)訓(xùn)室防?火、防盜、?防水和防觸?電等日常安?全工作，下?班前務(wù)必關(guān)?水、關(guān)電、?關(guān)好門窗。?負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)?室的財(cái)產(chǎn)登?記與管理，?與實(shí)訓(xùn)教師?、學(xué)生共同?維護(hù)好室內(nèi)?環(huán)境衛(wèi)生?餐飲實(shí)訓(xùn)室?功能說明?本實(shí)訓(xùn)室以?現(xiàn)代飯店餐?飲經(jīng)營的業(yè)?務(wù)為實(shí)訓(xùn)內(nèi)?容，相應(yīng)配?備了中西餐?桌、轉(zhuǎn)臺、?餐巾、口湯?碗、湯勺、?筷子、味碟?、煙灰缸、?牙簽、各類?酒杯以及特?用于西餐的?各類不同型?號的刀叉等?餐廳必備的?就餐用具，?依據(jù)《勞動?部職業(yè)技能?鑒定餐廳服?務(wù)規(guī)范》中?級技能水平?的要求，學(xué)?生需要掌握?如下八項(xiàng)內(nèi)?容：（1?）托盤基本?功；（2?）中餐宴會?鋪臺布；?（3）中、?西餐宴會擺?臺；（4?）餐巾折花?；（5）?為客拉椅讓?座；（6?）為客斟倒?酒水；（?7）中餐上?菜、分菜；?（8）餐?廳應(yīng)有的禮?節(jié)禮貌、儀?表儀容。?通過實(shí)訓(xùn)室?學(xué)習(xí)達(dá)到餐?飲技能中級?以上水平，?為今后就業(yè)?準(zhǔn)備，掌握?扎實(shí)的操作?技能。餐?飲實(shí)訓(xùn)室使?用流程說明?：準(zhǔn)備工?作——著裝?檢查——教?師示范——?學(xué)生操作—?—總結(jié)分析?——收場整?理餐飲實(shí)?訓(xùn)室學(xué)生管?理制度1?、進(jìn)入實(shí)訓(xùn)?室前須準(zhǔn)備?好所需的一?切物品。書?、筆、紙等?，請不要帶?與課程無關(guān)?的物品進(jìn)入?實(shí)訓(xùn)室。?2、按時(shí)進(jìn)?入實(shí)訓(xùn)室，?不遲到、早?退，確有事?者須向班主?任請假，并?把請假條交?給任課教師?。3、學(xué)?生要儀表端?莊，舉止大?方，規(guī)范用?語，文明服?務(wù)，禮貌待?人，主動熱?情。4、?自覺遵守校?紀(jì)校規(guī)，要?講文明，_?__德，講?禮貌，講紀(jì)?律，善于學(xué)?習(xí)掌握技能?。5、保?持實(shí)訓(xùn)室安?靜、整潔，?嚴(yán)禁吸煙、?吃零食或亂?扔雜物。不?大聲喧嘩、?不得隨意走?動，集中精?力按老師所?要求的程序?進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。?6、不私?自帶走餐廳?的所有教學(xué)?使用物品。?7、操作?時(shí)注意輕拿?輕放。如屬?操作不當(dāng)而?造成的物品?損壞，照價(jià)?賠償；如屬?故意損壞則?加倍賠償。?情節(jié)嚴(yán)重，?將給予紀(jì)律?處分。8?、學(xué)生進(jìn)入?實(shí)訓(xùn)室后，?要按程序、?規(guī)定和要求?進(jìn)行餐飲擺?臺，要認(rèn)真?細(xì)致；要管?理好物品，?若發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)報(bào)告指?導(dǎo)老師。?9、餐廳的?桌布、口布?等物品，各?班訓(xùn)練完畢?后要洗干凈?交還管理員?。餐飲實(shí)?訓(xùn)室指導(dǎo)教?師職責(zé)一?、實(shí)訓(xùn)課指?導(dǎo)教師應(yīng)于?課前___?分鐘到達(dá)實(shí)?訓(xùn)室，與管?理員辦理財(cái)?產(chǎn)交接，_?__好學(xué)生?進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室?，做好課前?準(zhǔn)備。二?、實(shí)訓(xùn)課指?導(dǎo)教師必須?按教學(xué)計(jì)劃?進(jìn)行各種實(shí)?習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)?，不得安排?其它與教學(xué)?無關(guān)的內(nèi)容?；實(shí)訓(xùn)課進(jìn)?行期間，實(shí)?訓(xùn)指導(dǎo)教師?不得隨意離?開實(shí)訓(xùn)室。?三、實(shí)訓(xùn)?課指導(dǎo)教師?應(yīng)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)?室內(nèi)的學(xué)生?管理，維護(hù)?好整個(gè)教學(xué)?秩序；建立?人員分組、?設(shè)備分組管?理檔案；課?后，認(rèn)真做?好實(shí)訓(xùn)教學(xué)?日志的記載?。四、實(shí)?訓(xùn)課指導(dǎo)教?師應(yīng)按操作?規(guī)程、設(shè)備?使用說明書?或教學(xué)需要?正確指導(dǎo)學(xué)?生使用實(shí)習(xí)?實(shí)訓(xùn)設(shè)備，?上課期間如?遇不能解決?的設(shè)備故障?應(yīng)找管理員?共同解決。?五、實(shí)訓(xùn)?課指導(dǎo)教師?有責(zé)任預(yù)防?學(xué)生故意損?壞設(shè)備，預(yù)?防學(xué)生因操?作不當(dāng)損害?設(shè)備。六?、下課后，?實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教?師應(yīng)當(dāng)與管?理員進(jìn)行財(cái)?產(chǎn)交接，對?于上課期間?出現(xiàn)的實(shí)訓(xùn)?室設(shè)備損壞?及設(shè)備丟失?情況，實(shí)訓(xùn)?課指導(dǎo)教師?應(yīng)與管理員?一起查明原?因，分清責(zé)?任。七、?對在使用實(shí)?訓(xùn)室上課期?間不負(fù)責(zé)任?，違反規(guī)定?，造成重大?影響或損失?教師，按學(xué)?院教學(xué)事故?處理辦法處?理。餐飲?實(shí)訓(xùn)室管理?員職責(zé)一?、保障實(shí)訓(xùn)?室內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)?施設(shè)備的正?常運(yùn)行，為?實(shí)施教學(xué)計(jì)?劃提供保障?。二、根?據(jù)教學(xué)任務(wù)?書，提前做?好實(shí)訓(xùn)所需?的設(shè)施設(shè)備?、耗材以及?設(shè)備的維護(hù)?等各項(xiàng)準(zhǔn)備?工作，保證?實(shí)訓(xùn)教學(xué)能?按時(shí)進(jìn)行。?三、要經(jīng)?常對各種實(shí)?訓(xùn)設(shè)備、設(shè)?施進(jìn)行認(rèn)真?維護(hù)，嚴(yán)格?管理，發(fā)現(xiàn)?問題及時(shí)解?決，以免影?響正常的教?學(xué)秩序，接?到維護(hù)申請?后必須立即?進(jìn)行處理，?并采取有效?應(yīng)對措施。?四、為上?課教師使用?各種實(shí)訓(xùn)設(shè)?備提供技術(shù)?指導(dǎo)。五?、課前應(yīng)提?前___分?鐘開門，協(xié)?助教師按要?求___學(xué)?生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)?室，并與任?課教師辦理?財(cái)產(chǎn)交接。?六、上課?期間管理員?不得擅離工?作崗位，以?防突發(fā)設(shè)備?故障或事件?的發(fā)生。?七、課后應(yīng)?按實(shí)際填寫?實(shí)訓(xùn)室日志?，檢查實(shí)訓(xùn)?室設(shè)備，與?任課教師辦?理財(cái)產(chǎn)交接?，發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)查明原?因，分清責(zé)?任，并寫出?書面報(bào)告交?由系領(lǐng)導(dǎo)處?理。八、?負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室?防火、防盜?、防水和防?觸電等日常?安全工作，?下班前務(wù)必?關(guān)水、關(guān)電?、關(guān)好門窗?。九、負(fù)?責(zé)實(shí)訓(xùn)室的?財(cái)產(chǎn)登記與?管理，與實(shí)?訓(xùn)教師、學(xué)?生共同維護(hù)?好室內(nèi)環(huán)境?衛(wèi)生烹飪?實(shí)訓(xùn)室規(guī)章?制度烹飪?實(shí)訓(xùn)室是烹?飪專業(yè)學(xué)生?學(xué)習(xí)專業(yè)技?能的主要場?所，為提高?教學(xué)效率，?確保實(shí)訓(xùn)工?場的安全、?衛(wèi)生，充分?發(fā)揮其教學(xué)?服務(wù)的功能?，特制定本?制度。一?、烹飪專業(yè)?教師工作職?責(zé)專業(yè)任?課教師在其?上課期間是?教學(xué)、安全?、衛(wèi)生的第?一責(zé)任人，?全面負(fù)責(zé)整?個(gè)教學(xué)過程?，其主要職?責(zé)如下：?1.經(jīng)常進(jìn)?行安全、衛(wèi)?生知識教育?。2.上?課前一天必?須負(fù)責(zé)開好?原料采購?fù)?知單。3?.上課前必?須___好?本班學(xué)生各?項(xiàng)準(zhǔn)備工作?（包括服帽?、學(xué)生現(xiàn)場?面授），并?排好隊(duì)進(jìn)入?實(shí)訓(xùn)室。?4.進(jìn)實(shí)訓(xùn)?室時(shí)必須檢?查設(shè)備、設(shè)?施是否完好?，有問題及?時(shí)向管理人?員提出，方?可帶學(xué)生進(jìn)?入實(shí)訓(xùn)室，?課上好后請?管理人員檢?查，如有問?題，任課教?師必須負(fù)責(zé)?查清。5?.負(fù)責(zé)學(xué)生?原料的分配?工作。6?.按規(guī)范程?序進(jìn)行教學(xué)?。7.在?下課前__?_分，__?_衛(wèi)生工作?（包括垃圾?清倒），并?積極協(xié)助管?理人員進(jìn)行?衛(wèi)生檢查，?下課鈴響后?___好學(xué)?生返回教室?。8.負(fù)?責(zé)刀具發(fā)放?及回收工作?。9.以?身作則，遵?守學(xué)校的教?學(xué)管理制度?。10.?下課后，填?好工場使用?記錄表，及?時(shí)處理課堂?中發(fā)生的問?題。11?.正確處理?教學(xué)過程中?的___，?并及時(shí)向主?管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)?。二、管?理人員工作?職責(zé)管理?人員必須努?力提高管理?水平，主要?工作職責(zé)如?下：1.?要樹立服務(wù)?理念，全心?全意地為教?學(xué)服務(wù)，確?保教學(xué)順利?進(jìn)行。2?.必須及時(shí)?檢查設(shè)備設(shè)?施的安全，?發(fā)現(xiàn)問題及?時(shí)與總務(wù)處?聯(lián)系，3?.負(fù)責(zé)管理?好設(shè)備設(shè)施?、器具等，?包括借、還?、賠等工作?。4.任?課教師上課?前、下課后?，管理人員?負(fù)責(zé)檢查設(shè)?備設(shè)施等是?否完好，發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?處理，并負(fù)?責(zé)匯報(bào)。?5.實(shí)訓(xùn)室?為該班上課?的衛(wèi)生包干?區(qū)，做好檢?查工作，并?及時(shí)公布結(jié)?果（包括上?課紀(jì)律）。?三、紅案?操作室守則?1.熱愛?專業(yè)，愛護(hù)?公物，具有?良好的職業(yè)?道德。2?.學(xué)生進(jìn)操?作室必須征?得指導(dǎo)老師?同意，并在?指導(dǎo)老師的?指導(dǎo)下進(jìn)行?操作。3?.學(xué)生進(jìn)操?作室練習(xí)時(shí)?必須穿戴工?作服、工作?帽，注意個(gè)?人衛(wèi)生、儀?表儀容，工?作服必須干?凈清潔、整?潔。4.?嚴(yán)格按照操?作程序程序?進(jìn)行操作，?注意安全。?5.養(yǎng)成?良好的衛(wèi)生?習(xí)慣，在操?作前必須清?洗工作臺和?工作工具，?在操作過程?中始終保持?工作臺、工?作工具、地?成的清潔，?操作結(jié)束后?，必須讓值?日生負(fù)責(zé)打?掃衛(wèi)生，并?由指導(dǎo)老師?、管理員負(fù)?責(zé)打分。?6.使用操?作室必須每?次有記錄，?損壞公物必?須賠償。?7.對操作?的成品不能?品嘗，要品?嘗必須經(jīng)老?師同意。?8.對每次?操作作品都?必須打分，?指導(dǎo)老師必?須講評，寫?好實(shí)習(xí)報(bào)告?，需使用餐?具必須事先?借出，用后?必須當(dāng)天歸?還，并有記?錄。四、?刀工切配實(shí)?訓(xùn)室守則?1.烹飪刀?工室實(shí)行專?職管理，任?課老師按計(jì)?劃___