TSNX11-2022遂寧鮮 莊園黑豬飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程(征求意見稿)

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本標(biāo)準(zhǔn)由遂寧市遂寧鮮農(nóng)業(yè)公用品牌發(fā)展協(xié)會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遂寧市遂寧鮮農(nóng)業(yè)公用品牌發(fā)展協(xié)會(huì)、遂寧市農(nóng)業(yè)局、成都尚希安農(nóng)業(yè)信息咨詢有限公司。本部分主要起草人：遂寧鮮莊園黑豬飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了遂寧市遂寧莊園黑豬飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程，包括術(shù)語(yǔ)和定義、豬場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境要求、飼養(yǎng)管理、飼料及飼料添加劑、疫病防治、衛(wèi)生防疫和生產(chǎn)檔案管理的技術(shù)規(guī)范。本文件適用于遂寧市行政區(qū)域內(nèi)莊園黑豬飼養(yǎng)管理。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。GB/T17824.1規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)排序GND,排序GND,小到大GB/T17824.3規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量GB/T5915仔豬、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料 GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則GB/T17823集約化豬場(chǎng)防疫基本要求GB/T39915動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)防疫準(zhǔn)則NY473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則NY/T3189豬飼養(yǎng)場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范NY/T3381生豬無害化處理操作規(guī)范GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)檔案規(guī)范《飼料原料目錄》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國(guó)獸藥典》《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》《飼料添加劑安全使用規(guī)范》《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》《獸藥停藥期規(guī)定及不需制訂停藥期的獸藥品種》《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1遂寧莊園黑豬遂寧莊園黑豬是引入云南高品質(zhì)烏金黑豬為母本，川鄉(xiāng)黑豬為父本。經(jīng)過嚴(yán)格的人工選育選配，進(jìn)行雜交培育而成。豬場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境要求4.1豬場(chǎng)的建設(shè)應(yīng)符合GB/T17824.1的規(guī)定。4.2豬場(chǎng)環(huán)境應(yīng)符合GB/T17824.3的規(guī)定。飼養(yǎng)管理5.1飼養(yǎng)周期遂寧莊園黑豬商品豬的飼養(yǎng)周期為10個(gè)月。5.2豬的引進(jìn)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則；需要引進(jìn)豬飼養(yǎng)時(shí)，應(yīng)從非疫區(qū)引進(jìn)，并有產(chǎn)地檢疫證明；豬在裝運(yùn)及運(yùn)輸過程中避免接觸過其他偶蹄動(dòng)物，運(yùn)輸車輛應(yīng)做徹底清洗消毒；豬只引入后，至少隔離飼養(yǎng)30天，在此期間進(jìn)行觀察、保健、消毒，確認(rèn)為健康后合群飼養(yǎng)。5.3飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度見表1。表1遂寧莊園黑豬飼養(yǎng)密度平均體重kg每頭豬應(yīng)占面積m2<100．1510～200．2020～300．3030～500．4050～850．5585～1100．65<100．155.4溫度、濕度溫度、濕度見表2。表2遂寧莊園黑豬溫度、濕度豬群日齡體重（kg）適宜溫度（℃）臨界高溫（℃）臨界低溫（℃）適宜濕度（%）哺乳仔豬初生當(dāng)天1.535-32373060-701-3日1.5-2.032-304-7日2.0-2.530-28288-13日2.5-4.528-252360-8014-25日4.5-7.525-23保育仔豬25-35日7.5-9.5302036-63日9.5-2523-2018生長(zhǎng)豬10-16周25-6520-182713育肥豬17周-出欄65-9518-172710公豬//15-182510妊娠、空懷母豬//2710哺乳母豬//18-205.5通風(fēng)與換氣保持舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣新鮮。5.6光照光照應(yīng)每天10個(gè)小時(shí)，不發(fā)情的后備母豬每天可延長(zhǎng)光照2小時(shí)。5.7飲水要求5.7.1豬場(chǎng)水質(zhì)應(yīng)符合NY5027和NY391的規(guī)定。5.7.2定期對(duì)飲水器出水量和水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，水中不得檢出抗生素。5.8飼喂情況5.8.1公豬5.8.1.1已使用過的公豬：1.5-3.0kg/天。5.8.1.2根據(jù)具體情況決定公豬的日糧水平，如過胖，過瘦，無性欲，無耐力等。5.8.2配種母豬5.8.2.1適宜配種的后備母豬：2.5kg/天。5.8.2.2斷奶母豬：2.0kg/天。5.8.2.3后備母豬（20-100kg）：100kg前推行自由采食（8361千卡/天）。5.8.3妊娠母豬5.8.3.1妊娠30-90天經(jīng)產(chǎn)母豬2-2.5kg／日。5.8.3.2妊娠90-100天經(jīng)產(chǎn)母豬2.5-3kg／日。5.8.3.3妊娠101天逐日減少飼喂量至產(chǎn)前1.8kg/日。5.8.4泌乳母豬隨著仔豬日齡的增長(zhǎng)，泌乳母豬料從1kg逐漸加到6-8kg/日。5.8.5育肥豬生長(zhǎng)育肥期豬全期耗料212公斤左右。5.9日常管理情況5.9.1母豬替換及淘汰要求5.9.1.1替換后備母豬的要求：體重達(dá)到125-135千克；年齡達(dá)225天。5.9.1.2挑選淘汰母豬原則：母豬的淘汰必須考慮存欄情況和每周配種目標(biāo)。1）淘汰目標(biāo)：第一年淘汰10-15%；第二年淘汰15-20%；第三年淘汰25-33%。2）淘汰規(guī)則:63天不發(fā)情的母豬；返情四次的母豬；患有疾病，不能參加配種的母豬。5.9.2發(fā)情及配種5.2.9.1遂寧莊園黑豬平均第一次發(fā)情在180-200日齡，在140-150日齡（70-80kg）開始誘情，每天趕公豬到母豬圈內(nèi)10-30分鐘，誘情可使母豬提前發(fā)情20-40天左右。5.2.9.2配種前14天補(bǔ)飼，每天飼料大于3kg；配種后1-2周（特別是72h）母豬應(yīng)限食，控制在1.5-2.0kg/天，在14-18天后開始增加。5.2.9.3配種：卵子存活時(shí)間6-8h，精子存活時(shí)間16-18h，輸精在排卵前10-12h。一般在靜立反射出現(xiàn)后36-48h（理論：24-72h）排卵，如果日查情兩次，在靜立反射開始12-18h輸精。飼料及飼料添加劑6.1根據(jù)遂寧莊園黑豬不同生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要配制不同的配合飼料，符合《飼料原料目錄》的規(guī)定，飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)按GB/T5915執(zhí)行。6.2飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按GB13078標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。6.3飼料原料和飼料添加劑符合NY471的規(guī)定，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的飼料添加劑。疫病防治7.1豬群免疫程序豬群的免疫應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，并接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督。仔豬、育肥豬的免疫程序如表3。表3仔豬、育肥豬免疫程序藥劑名稱用途免疫方法用量免疫時(shí)間豬繁殖與呼吸綜合征病毒活疫苗預(yù)防豬繁殖與呼吸綜合征（藍(lán)耳?。┘∽?頭份/頭仔豬階段（1次）豬瘟活疫苗預(yù)防豬瘟肌注1頭份/頭仔豬階段（1次）口蹄疫苗預(yù)防口蹄疫肌肉注射1ml/頭仔豬階段（1次）7.2寄生蟲的防治根據(jù)規(guī)?；i場(chǎng)寄生蟲病流行病學(xué)特點(diǎn)，在春、秋兩季實(shí)施驅(qū)蟲。7.3獸藥7.3.1獸藥使用應(yīng)按NY/T472標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。7.3.2養(yǎng)殖期間不得使用任何抗生素，疾病預(yù)防及治療用藥可選用《中華人民共和國(guó)獸藥典》及《藥物飼料添加劑品種目錄》中的非抗生素類藥物品種，遵循《飼料添加劑安全使用規(guī)范》、《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》、《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》、《獸藥停藥期規(guī)定及不需制訂停藥期的獸藥品種》、《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等各種規(guī)范。衛(wèi)生保健中盡可能使用微生態(tài)制劑來減少藥物的使用。衛(wèi)生防疫8.1衛(wèi)