屠宰廠管理制度范本

屠宰廠管理制度范本?一、嚴格遵?守《動物防?疫法》、《?重大動物疫?情應急條例?》《動物疫?情報告管理?辦法》等法?律法規(guī)，發(fā)?現(xiàn)動物疫情?，按規(guī)定、?程序上報。?二、定點?屠宰場動物?疫情報告實?行法人負責?制，當?shù)貏?物防疫監(jiān)督?機構負責人?為動物疫情?報告第一責?任人。三?、駐場動物?檢疫人員發(fā)?現(xiàn)動物疫情?，駐場檢疫?班組負責人?要及時向當?地動物衛(wèi)生?監(jiān)督機構負?責人進行匯?報。四、?發(fā)現(xiàn)疑似重?大動物疫情?，當?shù)貏游?衛(wèi)生監(jiān)督機?構要及時與?動物疫病預?防控制機構?溝通，按規(guī)?定、程序上?報。五、?不得瞞報、?謊報、遲報?、漏報動物?疫情，不得?阻礙他人報?告動物疫情?。六、嚴?格遵守動物?疫情發(fā)布規(guī)?定，未經允?許，任何人?不得擅自發(fā)?布動物疫情?。七、違?反本制度，?造成動物疫?情擴散蔓延?，依法追究?法律責任。?定點屠宰場?檢疫證、章?、標志管理?制度一、?定點屠宰場?檢疫證章為?農業(yè)部統(tǒng)一?規(guī)定和監(jiān)制?使用的動物?檢疫證、章?、標志。包?括動物防疫?條件合格證?、動物（動?物產品）檢?疫合格證明?、動物產品?檢疫標簽、?檢疫合格驗?訖滾印、檢?疫原子印章?。二、證?章實行逐級?___、發(fā)?放，專人負?責、專人保?管，專庫存?放、專冊登?記。建立領?用、發(fā)放登?記臺帳、存?根和損壞印?章使用回收?處理督察核?對檔案。?三、檢疫證?明存根和回?收的檢疫證?明保存不少?于一年，檢?疫原子印章?、檢疫合格?驗迄滾印、?動物產品檢?疫標簽等其?他相關資料?按照有關規(guī)?定保存。?三、驗訖印?章要保持清?潔，保證正?常使用，發(fā)?現(xiàn)印章有損?壞的，及時?向當?shù)貏游?衛(wèi)生監(jiān)督部?門申請更換?。銷毀不合?格證、章、?標志、檔案?，必須經當?地動物衛(wèi)生?監(jiān)督部門負?責人批準，?涉及財務管?理的須按財?政部門有關?規(guī)定處理。?四、動物?檢疫證出具?人必須是動?物衛(wèi)生監(jiān)督?機構具有執(zhí)?法資格證件?的人員，出?證時要嚴格?按照農業(yè)部?《動物防疫?證照填寫及?應用規(guī)范》?的要求填寫?和使用，并?對檢疫結果?負責。五?、任何人不?得偽造、涂?改、買賣、?租用、轉借?證章標志，?違者按照《?動物防疫法?》規(guī)定處理?，檢疫人員?執(zhí)法犯法，?堅決清理出?檢疫隊伍，?情節(jié)嚴重的?，移交公安?機關處理。?定點屠宰場?動物標識回?收管理制度?一、動物?標識為農業(yè)?部統(tǒng)一規(guī)定?和監(jiān)制使用?動物耳標。?二、動物?衛(wèi)生監(jiān)督機?構派駐檢疫?人員負責動?物耳標的識?讀、回收登?記，并建立?動物耳標識?讀、回收處?理檔案。?三、檢疫人?員對進場動?物進行耳標?信息識讀，?應該加施而?沒有加施耳?標的動物不?得入場，屠?宰檢疫時進?行耳標回收?。四、每?天屠宰后的?動物標識卸?下，造冊登?記后統(tǒng)一放?到標識回收?桶內，并進?行徹底消毒?。五、回?收的動物耳?標由所屬動?物衛(wèi)生監(jiān)督?機構統(tǒng)一_?__銷毀，?并作好銷毀?記錄，記錄?應保存二年?以上。六?、回收的耳?標不得重復?使用。定點?屠宰場消毒?制度一、?有專職衛(wèi)生?消毒工作人?員，有必備?消毒器械，?并有___?日以上的消?毒藥品庫存?。二、場?區(qū)出入口、?生產區(qū)門口?設符合要求?的消毒池，?定期清洗、?更換消毒藥?，常年保持?消毒液的有?效濃度。?三、進場動?物，在進入?待宰欄之前?要按規(guī)定進?行消毒。運?載動物車輛?進行消毒后?離場。四?、屠宰加工?場地和屠宰?工具做到宰?前、宰后各?消毒一次。?五、屠宰?或檢疫檢驗?過程中，如?所用工具觸?及帶病菌的?屠體或病變?___時應?將工具徹底?消毒后再繼?續(xù)使用。?六、選擇符?合國家規(guī)定?的，對病原?體敏感的消?毒藥，嚴格?按比例配制?，消毒藥應?現(xiàn)配現(xiàn)用，?交替使用。?七、保持?廠內清潔衛(wèi)?生，無污水?、血漬、污?物積聚。生?活區(qū)每季度?不少于一次?大消毒。?八、發(fā)生動?物疫情時的?消毒，按國?家疫情處理?的規(guī)定執(zhí)行?。九、定?點屠宰場法?人是本單位?動物防疫消?毒安全第一?責任人，駐?場動物檢疫?人員負責動?物防疫消毒?的技術指導?，監(jiān)督消毒?工作。定點?屠宰場動物?、動物產品?無害化處理?制度一、?發(fā)病動物、?送至待宰圈?后病死或死?因不明的動?物、經檢疫?確認為不可?食用的動物?產品應當進?行無害化處?理。二、?不得隨意處?置及出售、?轉運、加工?病死或死因?不明的動物?。對死亡動?物及發(fā)病動?物不得隨意?進行解剖，?由當?shù)貏游?衛(wèi)生監(jiān)督所?采取臨時性?的控制措施?。三、對?非動物疫病?引起死亡的?動物，應當?在當?shù)貏游?衛(wèi)生監(jiān)督所?指導下進行?處理；對病?死但不能確?定死亡病因?的，應立即?采樣送至縣?級以上動物?疫病預防控?制中心確診?，尸體要在?當?shù)貏游镄l(wèi)?生監(jiān)督所監(jiān)?督下進行深?埋、化制、?焚燒等無害?化處理。?四、在對病?死及死因不?明動物采樣?、診斷、流?行病學調查?、無害化處?理等過程中?，要采取有?效措施做好?個人防護和?消毒工作。?五、無害?化處理按照?《病害動物?和病害動物?產品生物安?全處理規(guī)程?（gb16?548-_?___）》?的規(guī)定進行?。六、對?污染的飼料?、排泄物等?，應當噴灑?消毒劑后與?尸體一起進?行無害化處?理。七、?定點屠宰場?必須具備動?物、