以竹子為主題的餐廳設(shè)計方案

（四）機遇（四）機遇11以竹子為主題的餐廳篇一：風韻漢朝主題自助餐廳咖啡店風韻漢朝主題餐廳設(shè)計方案摘要隨著旅游業(yè)的高速發(fā)展，催生出大量酒店，大多數(shù)的酒店、餐廳千篇一律毫無顯而易見自己的特色。隨著人們旅游次數(shù)的增加，入住酒店的次數(shù)也相應(yīng)增加，但是千篇一律的餐廳無法讓人體驗別樣就餐風趣。納氏林餐飲行業(yè)要革新?lián)Q代勢在必行，主題酒店、主題餐廳應(yīng)運而生。風韻漢朝主題餐廳以漢代遺跡、漢代文化為核心，通過對主題餐廳文明史建模起源分析研究；背景意義的研究;市場分析研究；組建一家充滿漢代氣息的餐廳，具有漢代風格的裝修設(shè)計，具有人性化的藝術(shù)走道的貼心設(shè)計，漢代風格的家具，漢代風味的菜肴帶給人一種時空錯落的韻味感覺。關(guān)鍵詞：漢代遺跡漢代文化主題餐廳目錄摘要1前言4一主題餐廳文化簡述5（一）起源5（二）發(fā)展史51主題餐廳在國外的發(fā)展：52主題餐廳在中國的發(fā)展：6二風韻漢朝時代背景主題餐廳設(shè)計背景、目的及意義分析7（一）背景.7（二）目的及意義7三,市場環(huán)境分析：8（一）經(jīng)濟環(huán)境分析：8（二）旅游文化分析8（三）餐廳地理位置9（四）客源分析9四SWOT分析10（一）餐廳發(fā)展前景10（二）優(yōu)勢101地理位置優(yōu)勢：102先入優(yōu)勢103獨特性、新穎、文化性：104多元化服務(wù)：105專業(yè)的管理團隊10（三）劣勢101景區(qū)淡季劣勢：102相同類型的其他餐廳劣勢113管理劣勢：11（四）餐廳人員組織結(jié)構(gòu)（四）餐廳人員組織結(jié)構(gòu)27五.營銷方案11（一）宣傳分析11（二）產(chǎn)品折扣分析....12（三）VIP會員分析12六風韻漢朝餐廳方案13（一）餐廳布局131人口132藝術(shù)走道143餐廳及廂房14（二）餐廳硬件設(shè)施151裝潢152家具153餐具17（三）餐廳軟件設(shè)施181餐廳環(huán)境182服務(wù)191）提供更多漢服租借與銷售..192）漢代標志器物展覽及銷售市場223）背景音樂及民俗精彩表演..233餐廳特色241組織結(jié)構(gòu)圖272領(lǐng)導層27七.財務(wù)預(yù)算28（一）投資估算28（二）收益分析28致謝29參考文獻..30前言建筑業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，通過起步、數(shù)量擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展四個和品牌提升三個階段的發(fā)展，越來越規(guī)范化成熟化精細化，阻礙競爭壓力越來越大，主題餐館作為餐飲業(yè)中年輕的類型，是今后餐廳走系統(tǒng)化道路的一個方向。徐州市作為先秦文化的發(fā)源地，漢代遺跡、漢代中華文化隨處可見，隨著產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的升級換代，綠色GDP概念的引入，徐州市旅游業(yè)掀起白銀黃金時期，以漢文化為核心，漢代遺跡為基礎(chǔ)森林公園開發(fā)了云龍區(qū)的漢文化景區(qū)，打造成為漢文化教育基地，宣傳漢文化。以此為契機組建風韻漢朝主題餐廳，向游人宣傳推廣觀光旅游漢文化及徐州旅游。既讓游人能再說的到，又可以讓觀景臺親身體驗。對于漢文化的傳承與發(fā)揚起到紐帶做用，給當代的提供一個學習漢文化的場所，給熱愛漢文化的人提供藝術(shù)交流與討論的場所。一主題餐廳文化簡述（一）起源餐廳最早的雛形是百貨公司的美食廣場，美食廣場的獨特設(shè)計、別具一格的裝修給就餐者營造了情境別樣的氛圍。世界上第一家真正意義上的主題餐廳是2021年在美國的蘇明達洲開設(shè)的“熱帶雨林”主題餐廳，該酒吧逼真的熱帶雨林設(shè)計，模擬自然雷電相場景，開創(chuàng)了鮮明的主題、特色的產(chǎn)品與服務(wù)餐飲類型，從本年開始主題餐廳進入餐飲行業(yè)。（二）發(fā)展史1主題餐廳在國外的發(fā)展：國外的主題餐廳發(fā)展較早，主題類型來越發(fā)完善，優(yōu)秀的主題餐廳己經(jīng)蒙杜布洛縣茁壯成長，甚至組成了百貨公司集團。現(xiàn)在海外主題的主題餐廳類型大致可以分為：⑴運動型以某項文學運動為主題，裝飾相關(guān)物品，給人帶來怪異感受。如臺灣足球餐廳，餐廳隨處可見的足球雕刻，寬大的顯示屏，給看球者身臨其境的感覺。在味覺上還有“足球之夜”、“尤為圖斯”、“假球黑哨”等等特色菜品。⑵懷舊復(fù)古型隨著城市化的不斷推進，許多具有地方特色的事物漸漸崩壞消亡,但是目麥還有一些人持有懷舊感，如城市的老照片，老建筑、老街道等等以此所開設(shè)借以的餐廳。⑶綠色生態(tài)環(huán)保型以自然原始零碎的景觀作為主題，帶給人一種親近自然的好像。如美國的蘇明達州開設(shè)的“熱帶雨林，本著純自然的裝飾，接近原始叢林的逼真裝潢，讓食客們有種置身真正紅樹林的原始森林的感?！八忱薄ⅰ皡擦忠拔丁?、“雨林精靈”等等特色菜品滿足的胃腸功能。⑷異域風情型以不同國家的民俗民風文化為主題的餐廳。營造一種置身異國他鄉(xiāng)的氛圍。⑸另類型裝修各異，主題較怪異，領(lǐng)略到人一種怪異的感覺。如英國曼徹斯特地獄餐廳，篇二：武俠迷不可錯過的主題餐廳波瀾不可莊武俠迷不可錯過的主題軒然大波餐廳風波莊推薦理由：每個男人都有俠客情懷，每個女人都有夢想的俠客伴侶?！坝腥司陀薪薪陀胁懬f”。風波莊是的武俠與美食文化結(jié)合在一起的極具特色把餐飲酒家。凡來店光顧的就男顧客都被尊稱為大俠，之妻顧客都被尊稱為女俠。武林音樂的背景，小二穿堂的聲音，各種門派的巧妙構(gòu)思，讓每一桌的客人拿著筷子比比劃劃，好似在論劍。整個餐廳共兩層，以竹子、木頭和茅草為主要就的木頭視覺元素，加上各種類似于武俠片中的道具、場景設(shè)置，整個飯館呈現(xiàn)出一個十足的古代武林店鋪模樣。頗有《武林外傳》的感覺。親身體驗過“武俠劇情”中的叫花鴨、玉龍戲珠、九陽神功、一桶江湖、玉女心經(jīng)、紫霞神功、化骨綿掌嗎？如果沒有，那大俠更慢來試試吧！。#特色餐廳##朋友聚餐##主題餐廳并。愛樂活美食熱門標簽特色餐廳。每個人心中都有一個俠客個性菜譜江湖氣息濃厚的用膳環(huán)境羅漢拳落雁拳君子劍篇三：有關(guān)竹的作文素材作文素材稹累竹一.外在內(nèi)在特點：（1）耐寒堅韌，被人貴為“歲寒三友”（梅、竹、松）之一（2）虛心，竹是中空的，可用來象征虛心的人則。（3）竹有無私奉獻的時代精神，夏日為我們造成涼意，冬日為我們帶來青翠。其全身都是寶。（4）剛直，高風亮節(jié)，這從其外形特點角度看，它總是筆直向上。.名言：虛心竹有低頭葉。彎竹子生直筍子。水能性淡為吾友，竹解心虛是我?guī)煛Ｊ萃脸鲰g竹。人有志，竹有節(jié)。咬定幾句有用書，可忘飲食；養(yǎng)成數(shù)竿新出竹，直似兒孫。鄭板橋竹雨松風琴韻；茶煙梧月書聲。入土先有節(jié)；凌云仍虛心十人種竹，一年成林，一人種竹，十年成林。金鋼鉆雖小，能鉆瓷；竹桿雖大，節(jié)節(jié)是空。墻上蘆葦，頭重腳輕根底淺；山間竹筍,嘴尖皮厚腹中空。蘇軾：可使食無肉，不可使居無竹；無肉令人瘦，無竹令人俗;人瘦尚可肥，俗士不可醫(yī)。清?魏源：凌霜竹箭傲雪梅，直與天地爭春回。.詩：竹石（清.鄭燮）野竹（元.吳鎮(zhèn)）咬定青山不放松，野竹野竹絕可愛，枝葉扶疏有真態(tài)。立根原在破巖中。生平素守遠荊榛，走壁懸崖穿石康。千磨萬擊還堅勁，虛心抱節(jié)山之河，清風白月聊婆娑。任爾東西南北風。寒梢千尺將如何，渭川淇澳風煙多。詠竹（唐.張必）竹（梁.劉孝先）樹色連云萬葉開，王孫不厭滿庭載。竹生空野外，梢云聳百尋。凌霜盡節(jié)無人見，終日虛心待鳳來。無人賞高節(jié)，徒自抱貞心。誰許風流添興詠，自憐瀟灑出塵埃。恥染湘妃淚，羞入上宮琴。朱門處處多閑地，正好移云撫翠苔。誰人制長笛，當為吐龍吟。.文竹頌管樺如同詩人從感情和真理深處寫出詩句，我描畫從大地深處生長出來的勁竹。我驚異地望著你尖尖的竹筍，桀瞥不馴頑強地頂開壓在你頭上僵石般的硬土。轉(zhuǎn)眼間長得同你的先輩一樣粗壯，發(fā)出一樣的蕭蕭金石之聲。啊，你未出土時便己有節(jié)，直到大光高處依然虛心。你的純潔，使人想起清晨的露水，和那雨后草原上的云影。你的高雅青枝碧葉顯示著大自然中最樸素的美，無數(shù)人的坦直、忠誠和堅貞的都保留在你的世代傳說中。在那春之宮殿，同粉蝶追歡取樂的桃花，攀附他物的紫羅蘭，依仗還有那以富貴夸耀人世的牡丹、早已沉沒在塵俗的荒漠里。獨有勁竹，如同不朽的松柏一般，站立在蒼茫的山野間；上有千仞高峰，下臨百丈深淵，經(jīng)歷著風云的變幻。在命運的風暴中，你轟響的鼻端碧波，擊打著洶涌的云海。你全身閃耀著電光，你的吼聲吞沒了電聲。為了給現(xiàn)世以春天的綠色，寒霜冰雪里你更加郁郁蔥蔥。在生活的烈日下，你又給人們送出暑天的涼風。每當我踏著毛蟲掩埋掩沒的山徑，走進濃蔭蔽日景色宜人的竹林,你飛舞著碧綠的枝葉，掃掉積習在我心靈中的中其塵埃。清新的晨霧里吶喊叮咚的泉水聲，和那鳥兒悠揚的叫聲，我的真心消融在無邊的沉靜。我坐在長滿青苔的巖石上，描畫著瀟灑而又挺拔雄健的勁竹，愿你的情操和美德，潛藏在我生命的深處。竹子精神張興旺古往今來,歷代文人對梅花菊花不知灌注了多少情。南宋詩人陸游的“無意苦爭春，一任群芳妒”的佳句，把梅花推到了群芳之首。然而，梅必竟有“花”。而竹呢？她既桂花具有梅花笑迎風霜雪雨的堅強品格，更以文靜、高雅、虛心進取、高風亮節(jié)、樂于無私奉獻的美德而給人留下完美的形象。我愛竹、欣賞竹、崇拜竹、贊美竹，不僅是因為竹的萬般風情給人以藝術(shù)的美感，而是因為竹的品德自然天情和獨特品格給了我哲理的啟迪和人格的力量！“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”。這千古流傳的佳句，可說把竹子堅貞不屈的精神品質(zhì)寫得淋漓盡致。竹在荒山野嶺中默默生長,無論是峰峰嶺嶺,還是溝溝整整,她都能以堅韌不拔的沖勁在逆境中頑強生存。盡管長年累月守著無邊的寂寞與凄涼,一年四季落花經(jīng)受著風霜雪雨的抽打與折磨，但她始終“咬定青山”、專心致志、無怨無悔。千百年來，竹子清峻不阿、高風亮節(jié)的品格本色，為人師表、令人崇拜。竹子剛勁、清新，生機盎然，蓬勃向上。當春風也沒有融盡殘冬的余寒,新筍就悄悄在地上萌發(fā)了，一場春雨過后,竹筍破土而出，直指云天，所謂“清明一尺，谷雨一丈”，便是對她青春活力和生生不息勃勃生機的寫照。當春風洗去層層筍衣,她便象個活潑的小姑娘,婷婷玉立在明媚的春光里面。到了盛夏,她舒展長臂,抖起一片濃郁的青紗，臨風起舞，炯娜多姿。暑盡寒來，她仍綠蔭蔥蔥，笑迎風霜雪雨。難怪白居易在《題窗竹》中留下這樣的佳句：“千花百草凋零盡，留向紛紛雪里看。”竹，擁有永不消失的春天。松樹，使人想起志士；芭蕉，使人想起美人；高大的槐樹，使人想起了將軍；而修竹呢她使人想起了隱者。竹輕盈細巧、四季常青，盡管有百般柔情,但從不嘩眾取寵,更不盛氣凌人,虛心勁節(jié),樸實無華才是她的品格。竹不開花，清淡高雅，一塵不染，她不圖華麗，不求虛名的自然天性為世人所傾倒。清代詩人鄭燮這樣贊美道：“一節(jié)復(fù)一節(jié)，千校攢萬葉；我自不開花，免撩蜂與蝶?！敝褡有臒o雜念，甘于孤寂，她不求聞達于莽林,不慕熱鬧于山嶺,千百年過去了，卻終成這瀚海般的大氣候。置身萬傾碧波的竹海，只見蒼翠濃密的老竹,彷如甲胄裹身的武士，而彎彎新竹,卻又象柔情似水的少女；舉目望去,那高梁成陣的竹林,就象一隊隊,一排排跨馬飛戈的兵團，而當漫步路旁茂竹夾道,竹葉輕輕拂而,又顯得萬般溫柔,寧靜和幽雅。剛?cè)嵯酀芮苌?這又是石井的另一品性。“莫嫌雪壓低頭，紅日歸時，即沖霄漢；莫道土埋節(jié)短，青尖露后，立刺蒼穹。”這副對聯(lián)，道出了竹子的博大胸懷與豁達開朗的性格。那怕是在條件艱苦的破巖中，竹葉也能頑強生存；她不求索取，只有奉獻。竹的一生是奉獻的一生。竹筍做的佳肴，為人類所食用；用筍衣縫的布鞋，忍辱負重，默默承受著煎熬。竹子制作的竹涼席、竹家俱、竹膠板、竹筷、竹廳、竹陶瓷等要有盡有。在成寧竹鄉(xiāng)，蘇東坡“寧可食無肉，不可居無竹”一說，道出了竹鄉(xiāng)人則與竹密不可分的大石關(guān)系。竹鄉(xiāng)人打的是竹傘、戴的是竹笠、住的竹樓、坐的是竹椅、睡的是竹床、吃的是竹筍??竹子還以她殘留的校丫扎成掃帚,為人類清除污垢，就是竹沫、竹頭等，也在灶底燃燒,發(fā)揮光和熱。有幅對聯(lián)這樣寫道：“竹頭雖微餐餐灶底炊肴饌，器皿雖小戶戶廚中要斗筲?！敝衽c人類結(jié)下不解之緣，竹為人類奉獻了自己的全部。這真是“出世予人惠，捐軀亦自豪。”修竹千竿，情牽歷代詩人,丹管一枝,寫盡人間春色。竹是一首無字的詩,竹是一曲奇妙的歌。竹子精神在華夏文明史上發(fā)展史寫下光輝的一頁。愛竹竹子在生活中十分常見，在公園里，在小院中，在山坡上常常都會看見叱咤風云竹子的身影。我愛竹子，愛它的樣子。春雨剛過，鮮嫩的豆芽就破土而出。它們從土地冒出來，從石縫中鉆出來，從沙礫中擠出來??生機勃勃，充滿活力，比鋼釬還堅硬，比風鉆更銳利，任何阻礙也壓制抑止不住它們向上的生機。竹筍貪婪地吸吮著春天哺育的乳汁，幾個月工夫，就長成了一片竹林。竹子表面十分光滑，摸上去冰涼舒適。它的整個身體油亮亮的，綠得像一塊翡翠。一陣微風吹過，竹葉沙沙作響，像少女輕撫琴弦，像春蠶吞食桑葉，聽上去十分愜意。我愛竹子，愛它的頑強。每當狂風暴雨來臨，它們個個精神抖擻,毫不畏懼。即使狂風掀掉它們的枝葉，暴雨脫落了它們的“脊梁”，它們?nèi)匀徊豢舷螂m然暴風雨低頭，高高地挺立著，將根深深地扎在泥土里。它們像一排排一排排堅強不屈的軍人一樣，不肯向敵人投降屈服。我愛竹子，愛它的無私奉獻。竹子全身都是寶，它的主干可以做石板，枝干可以用來弓箭加工成筆桿或扇子，既精致又美觀。竹片還能做成許多生活用品：如扁擔、涼席、竹椅等，竹葉可入藥或泡茶，竹根可以做根雕等工藝品??可以說竹子是非常大自然送給人類寶藏的綠色寶藏。竹子任由老百姓從索取它身上索取，卻從不抱怨。我愛竹子，愛它的品質(zhì)，愛它的堅強不屈，愛它的默默無聞，愛它的無私奉獻。在生活中就有著這樣的人汶川大地震中，有數(shù)以萬計的群眾受難。一方有難，八方支援，從四面八方趕來的工作武警武警戰(zhàn)士夜以繼日地工作著，每天都在廢墟中挖掘著，搜尋著幸存者，他們用無私的愛拯救了千千萬萬的受難群眾。這種精神不正是杉樹的精神嗎？在去年湖南發(fā)生的冰冰雪災(zāi)面前，電力工人們抗洪搶險，他們罔顧自己的生命安危，有四名烈士因工殉職，他們的獻身精神不也具備竹子的高貴品格嗎？這些英勇的戰(zhàn)士，為了人民的利益，他們光輝地獻身祖國，他們可貴我們歌頌，值得我們學習。我也要像竹子一樣，做一個堅強不屈,無私奉獻的人。竹子與精神文化在長江三角洲地區(qū)我國源遠流長的文化史上，松、竹、梅被譽為“歲寒三友”，而梅、蘭、竹菊被稱為“四君子”，竹子均并列其中,可見竹子在我國人民心中占有重要，這是因為其稈挺拔秀麗、葉瀟灑多姿、形千奇百態(tài)；它四季常青，姿態(tài)優(yōu)美，獨具韻味，情趣盎然。當翠湖人們有閑情逸致漫步于青青翠竹之下時，一種充滿著無限舒適和遐意便會油然而生，難怪蘇東坡說“寧可食無肉，不可居無竹”。因此，公園里，村寨旁，一叢叢一片片的翠竹既美化了人的生活，又能陶冶和升華人的高尚情操。竹子無牡丹之華貴，無松柏之偉岸，無桃李之嬌艷，但它虛心文雅的特征，高風亮節(jié)的品格為人們所稱許。它坦誠無私，樸實無華，不苛求環(huán)境，不玄耀自己，默默無聞辛苦工作地把綠蔭奉獻給雪花，將其所有財富奉獻給百姓。勞動之中人民在長期生產(chǎn)實踐和文化活動中，把竹子的生物形態(tài)特征總結(jié)升華成了一種做人的精神風貌，如虛心、氣節(jié)等，被列入人格道德美的范疇，其內(nèi)涵已形成中華民族品格、稟賦和美學精神的圖騰。的確，看到竹子，人們自然想到它不畏逆境,不懼艱辛，中通外直，寧折不屈的品格，這是一種取之不盡的稀神財富，也正是竹子特殊的審美價值所在。在精神文化方面，竹文化內(nèi)涵十分多樣化和獨特，影響著中國人的審美觀和審美意識以及道德觀倫理道德，對中國文學、繪畫藝術(shù)、工藝美術(shù)、園林藝術(shù)、音樂文化、宗教文化、民俗文化的發(fā)展，有著極其重要的促進作用。竹是中國文學的重要寫實，從《詩經(jīng)》時代開始，歷代皆有詠竹賦竹的詩文佳作，創(chuàng)作了難以計數(shù)的文學作品，形成了中國獨特的竹文學，在中國文學中獨樹一幟，異彩繽紛。竹子與中國詩畫青青翠竹古往今來吸引了海棠無數(shù)文人墨客，他們面對竹子有感而發(fā)，創(chuàng)作神話傳說了數(shù)以千計的竹子神話、詩歌、書畫，形成了中國竹文化的一個重要組成部分。《詩經(jīng)》是我國第一部詩歌總集，其中就有大量竹詩，直接提及的有5首，出現(xiàn)7次；間接提及的有幾十首之多。如《詩?衛(wèi)風淇奧》曰：“瞻彼淇奧，綠竹猗猗”。歷史上對《詩經(jīng)》中上述有關(guān)竹的記載有各異看法，但事實上指竹子是確鑿無疑的?！对娊?jīng)》編成于春秋時期，此后各朝代各種典籍中都有竹詩畫記載。在敘竹詩畫時，我們不可不提到幾個動人的愛石井故事。據(jù)《太平御覽》記載，晉代大些書法家王徽之（子猷）（王羲之子）曾“暫寄人空宅住，使令種竹?；騿枙鹤『螣枺繃[詠良久，直指竹曰：何可一日無此君！”他平生愛竹，可算竹子的好知音。宋代蘇東坡對竹子很高的評價也很強，他在一首《于潛僧綠筠軒》中說：“可使食無肉，不可使居無竹。無肉使人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，俗士不可醫(yī)，？？”。清代杰出藝術(shù)家“揚州八怪”之一的鄭板橋，特別喜愛和擅長畫竹，他題于竹畫的古詩也數(shù)以百計，豐富多彩，獨領(lǐng)風騷。他在《竹石》圖的畫眉上才題詩曰：“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬難還堅挺，任爾東南西北風”，高度贊揚荷葉不畏逆境、蒸蒸日上的秉性。在中國革命史中，先輩們以竹賦作畫也頗多，其中以方志敏烈士最為典型，他自撰對聯(lián)掛于臥室以自勉：“心有三愛奇書駿馬佳山水，園栽四物青松翠竹白梅蘭”，甚至自己的兒女也以松、竹、梅、蘭命名，足見竹子在他心中的地位。他在革命的艱難寫下了氣貫長虹的史詩：“雪壓竹