四川省成都石室天府2023年高三壓軸卷生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．CD20是一種廣泛存在于正?；驉盒訠淋巴細胞表面的標志性抗原，該抗原在其他正常組織細胞中并不表達。1997年，第一個針對B淋巴瘤治療的人鼠嵌合型單克隆抗體—利妥昔單抗上市，該抗體通過誘導(dǎo)細胞凋亡等方式來殺死腫瘤細胞：2002年，鼠源單克隆抗體—替伊莫單抗上市，該抗體除了促進細胞凋亡外，還結(jié)合了相關(guān)的放射性藥物，進一步增強了對B淋巴瘤細胞的殺傷效果；2017年，人源單克隆抗體—奧美珠單抗上市，該抗體免疫原性（自身作為異物引起免疫應(yīng)答的性能）更低，治療效果更明顯。分析以上材料，下列敘述正確的是（）A．利妥昔單抗只對B淋巴瘤發(fā)揮作用B．替伊莫單抗結(jié)合的放射性藥物能與CD20特異性結(jié)合C．鼠源抗體有可能作為抗原被人體免疫系統(tǒng)破壞D．奧美珠單抗可以治療各種癌癥2．“母性效應(yīng)”是指子代某一性狀的表現(xiàn)型由母體的核基因型決定，而不受本身基因型的支配。椎實螺是一種雌雄同體的軟體動物，一般通過異體受精繁殖，但若單獨飼養(yǎng)，也可以進行自體受精，其螺殼的旋轉(zhuǎn)方向有左旋和右旋的區(qū)分。旋轉(zhuǎn)方向符合“母性效應(yīng)”，遺傳過程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A．與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律B．螺殼表現(xiàn)為左旋個體和表現(xiàn)為右旋個體的基因型均各有3種C．讓圖示中F2個體進行自交，其后代螺殼右旋∶左旋=3∶1D．欲判斷某左旋椎實螺的基因型，可用任意的右旋椎實螺作為父本進行交配3．下圖是下丘腦-垂體-性腺之間關(guān)系的示意圖（“＋”表示促進，“—”表示抑制），下列有關(guān)說法中，正確的是（）A．a(chǎn)既能傳遞神經(jīng)沖動，也能分泌激素B．c為下丘腦，分泌促性腺激素C．c是機體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐D．若長期大量注射外源的性激素會導(dǎo)致b腺體增大4．某實驗小組為了探究細胞膜的通透性，將小鼠肝細胞在體外培養(yǎng)一段時間后，檢測培養(yǎng)液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量（在原培養(yǎng)液中沒有尿素），發(fā)現(xiàn)它們的含量發(fā)生了明顯的變化（如圖），以下分析合理的是（）A．隨培養(yǎng)時間延長，培養(yǎng)液中尿素含量升高，推測其是細胞代謝的產(chǎn)物B．隨培養(yǎng)時間延長，培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，這肯定是協(xié)助擴散的結(jié)果C．培養(yǎng)液中的氨基酸一定是協(xié)助擴散進入細胞，其主要作用是合成蛋白質(zhì)D．轉(zhuǎn)氨酶是肝細胞內(nèi)參與蛋白質(zhì)代謝的一類酶，正常情況下這類酶不會排出胞外，若在細胞培養(yǎng)液中檢測到該類酶，則一定是胞吐作用排出的5．現(xiàn)采用標志重捕法調(diào)查草魚種群數(shù)量變化，并建立種群數(shù)量隨時間變化的數(shù)學(xué)模型，下列敘述正確的是（）A．若種群的大于1，則可判斷該種群以“J”型曲線增長B．若種群的增長率小于1，則種群數(shù)量會不斷下降C．若種群增長符合“S”型曲線，則種群數(shù)量一定不會超過K值D．若誤將重捕個體中未標記個體記作標記個體，則估算的種群數(shù)量會偏小6．下圖是物質(zhì)進出細胞的運輸方式示意圖，以下有關(guān)說法錯誤的是（）A．吞噬細胞對病原體的攝取和處理與a過程有關(guān)B．胰島素通過a過程進入靶細胞發(fā)揮作用C．漿細胞產(chǎn)生的抗體經(jīng)b過程分泌到細胞外D．經(jīng)b過程出細胞的物質(zhì)不一定都是大分子物質(zhì)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某興趣小組進行酵母菌無氧呼吸的探究實驗，裝置如圖1；圖2為酵母菌細胞內(nèi)可發(fā)生的呼吸過程示意圖，其中字符Ⅰ～Ⅵ表示化學(xué)物質(zhì)，序號①～④代表反應(yīng)過程，請回答：（1）在設(shè)置圖1裝置前需先將葡萄糖溶液煮沸，其目的是_______，試管中加水的作用是_______，滴管中冒出氣泡，這是因為酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生了_______。此時酵母菌細胞中所進行的反應(yīng)可用圖2中的_______過程表示。（2）為了探究酵母菌無氧呼吸的場所，另取酵母菌培養(yǎng)液進行離心處理，把酵母菌破碎后，再次離心酵理母菌，獲得只含有酵母菌細胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和只含有細胞器的沉淀物兩部分。將兩部分分別與煮沸冷卻后的葡萄糖溶液混合，組裝成如圖1的裝置A和B，裝置A有氣泡產(chǎn)生，培養(yǎng)液中能檢測到酒精，裝置B無上述現(xiàn)象。由此得出的結(jié)論是_______。（3）圖2中的_______過程發(fā)生在線粒體中，生成物質(zhì)_______（填字符）的過程中釋放的能量最多。8．（10分）將某植物葉片加水煮沸一段時間，過濾得到葉片浸岀液。向浸岀液中加入一定量蔗糖，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)液?？捎脕砼囵B(yǎng)酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物?；卮鹣铝袉栴}：（1）酵母菌單獨在M培養(yǎng)液中生長一段時間后，在培養(yǎng)液中還存在蔗糖的情況下，酵母菌的生長出現(xiàn)停滯，原因可能是______________________。（答出兩點郎可）（2）將酵母菌、醋酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中，兩類微生物一段時間的數(shù)目變化如圖所示。發(fā)酵初期，酵母菌數(shù)增加更快，原因是______________________。如果實驗中添加蔗糖量少，一段時間后，在培養(yǎng)液中酵母菌生長所需碳源消耗殆盡的情況下，醋酸菌數(shù)仍能保持一定速度增加，原因是___________。（3）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加人M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，10余大后，培養(yǎng)液表面出現(xiàn)一層明顯的菌膜，該菌膜主要是由___________（填“酵母菌”“醋酸菌”或“乳酸菌”）形成的。（4）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌始終不具生長優(yōu)勢。如在實驗開始，就將菌液置于___________環(huán)境下培養(yǎng)，將有利于乳酸菌生長，而醋酸菌則很難生長。但這種環(huán)境下的早期，培養(yǎng)液中酒精的生成量也會多些，原因是_________________________________。9．（10分）回答下列（一）、（二）小題。（一）鎮(zhèn)江香醋素以“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮”而蜚聲中外。下圖是鎮(zhèn)江香醋的生產(chǎn)工藝簡化流程：（1）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時_________，淀粉被釋放出來，淀粉由顆粒狀變?yōu)槿苣z狀態(tài)。（2）由于酵母菌缺少淀粉水解酶系，糯米需經(jīng)蒸煮后在a-淀粉酶的作用下液化，后加入糖化酶糖化，目的是_________。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進行_________。在操作過程中，發(fā)酵罐先通氣，后密閉。通氣能提高_________的數(shù)量，有利于密閉時獲得更多的酒精產(chǎn)物。（3）醋酸發(fā)酵時酒精應(yīng)先_________，否則會因濃度過高抑制醋桿菌的增殖。發(fā)酵過程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，其目的是_________。發(fā)酵過程中可通過高效液相色譜技術(shù)對多種有機酸組成及動態(tài)變化進行研究。將_________在相同的色譜條件下進行檢測，繪制標準曲線。再根據(jù)其對發(fā)酵過程中的有機酸含量進行測算跟蹤發(fā)酵進程。（4）黑曲霉可產(chǎn)生a-淀粉酶用于液化，還可以產(chǎn)生果膠酶將果膠徹底分解為_________。（二）請回答下列與基因工程和植物克隆有關(guān)的問題。（1）質(zhì)粒的抗性基因是常用的_________標記，如果質(zhì)粒的抗性基因內(nèi)有若干單一的限制性酶切位點就更好。當(dāng)外源基因插入這樣的酶切位點時，會使該抗性基因失活，這時宿主菌變?yōu)閷υ摽股豞________的菌株，容易檢測出來。（2）雙酶切會使載體和目的基因的DNA都產(chǎn)生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會選擇把_________連接起來，從而保證目的基因只以一個方向連接入載體。影響DNA連接反應(yīng)的因素有_________（寫出兩點）。（3）花藥培養(yǎng)是單倍體克隆的主要方法?；ㄋ幵偕仓甑漠a(chǎn)生有兩條途徑：一是煙草等植物通過形成花粉胚的_________途徑，二是水稻等植物通過產(chǎn)生芽和根的_________途徑，最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來源于花藥體細胞的_________植株，因此需要對后代進行進一步的篩選。10．（10分）我國南方部分地區(qū)是β—地中海貧血癥（多在嬰兒期發(fā)病）高發(fā)區(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，該病患者的β—珠蛋白（血紅蛋白的組成部分）合成受阻，原因是血紅蛋白β鏈第39位氨基酸的編碼序列發(fā)生了改變，由正常基因A突變成致病基因a（如下圖所示。AUG、UAG分別為起始密碼子和終止密碼子）。回答下列問題：（1）過程①所需要的酶是______。過程①與過程②在時間上具有不連續(xù)性，其主要原因是______。（2）若異常mRNA翻譯產(chǎn)生了異常β—珠蛋白，則該異常β—珠蛋白由______個氨基酸組成。（3）為監(jiān)測和預(yù)防β—地中海貧血癥，可通過了解家庭病史，分析該遺傳病的______，估算出后代的患病風(fēng)險，并進一步通過______等手段，有效降低患兒的出生率。（4）基因治療是治療該病最有效的手段，但存在技術(shù)、倫理、安全性等諸多問題。請你為患者提供兩條目前可行的治療建議：______。11．（15分）光呼吸是所有進行光合作用的細胞在光照和高氧低二氧化碳情況下發(fā)生的一個代謝過程。它是光合作用一個損耗能量的副反應(yīng)。即綠色植物在照光條件下的呼吸作用。特點是有機物在被分解轉(zhuǎn)化過程中雖也放出CO2，但不能生成ATP，使光合產(chǎn)物被白白地耗費掉。所以光呼吸越強，光合生產(chǎn)率相對就低。光呼吸現(xiàn)象產(chǎn)生的分子機制是O2和CO2競爭Rubisco酶。在暗反應(yīng)中，Rubisco酶能夠以CO2為底物實現(xiàn)CO2的固定，而當(dāng)O2濃度高、CO2濃度低時，O2會競爭Rubisco酶。Rubisco酶以O(shè)2為底物，對五碳化合物進行加氧氧化。光呼吸使光合作用產(chǎn)物損失的具體過程如圖所示。水稻、小麥等C3植物的光呼吸顯著，通過光呼吸損耗光合作用新形成有機物的1/4，而高粱、玉米等C4植物的光呼吸消耗很少，只占光合作用新形成有機物的2%~5%。與C3植物相比，C4植物代謝的不同點是，C4植物葉肉細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)具有一種特殊的PEP羧化酶，它催化如下反應(yīng)：PEP+HCO3—→蘋果酸（C4）+Pi。蘋果酸進入維管束鞘細胞，生成CO2用于暗反應(yīng)，再生出的丙酮酸（C3）回到葉肉細胞中，進行循環(huán)利用。葉肉細胞包圍在維管束鞘細胞四周，形成花環(huán)狀結(jié)構(gòu)。PEP羧化酶與CO2的親和力是Rubisco酶的60倍，也就是PEP羧化酶能固定低濃度的CO2。水稻和小麥作為養(yǎng)活全世界幾乎40%人口的主要作物，它們的產(chǎn)量近幾年越來越難滿足全球快速增長的食物需求。目前，國際上有很多科研人員致力于提高水稻、小麥的光合速率的研究，旨在提高糧食作物產(chǎn)量。（1）在光呼吸過程中，有機物被氧化分解，卻無ATP生成，而ATP能應(yīng)用于___________________（寫出三條）等生命活動中，故會造成有機物浪費的結(jié)果。（2）有觀點指出，光呼吸的生理作用在于高溫天氣和過強光照下，蒸騰作用過強，植物失水過多，____________大量關(guān)閉，導(dǎo)致CO2供應(yīng)減少。此時的光呼吸可以消耗光反應(yīng)階段生成的多余的____________，并且光呼吸的最終產(chǎn)物還可以作為暗反應(yīng)階段的原料，這是有重要正面意義的。（3）綜合文中信息，請解釋C4植物光呼吸比C3植物小很多的原因__________。（4）請根據(jù)高中所學(xué)知識和本文中的信息，在基因水平上寫出兩條具體的提高水稻、小麥光合作用的研究思路__________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【答案解析】

單克隆抗體的特點：特異性強、靈敏度高、可大量制備?！绢}目詳解】A、利妥昔單抗對正常或惡性B淋巴細胞均起作用，A錯誤；B、替伊莫單抗能與CD20特異性結(jié)合，放射性藥物不能，B錯誤；C、鼠源抗體有可能作為抗原，誘發(fā)機體的免疫反應(yīng)，被人體免疫系統(tǒng)破壞，C正確；D、奧美珠單抗只能用于治療B淋巴瘤，不能治療其他癌癥，D錯誤。故選C。2、B【答案解析】

據(jù)圖分析，左螺旋dd作為母本，與右螺旋DD作為父本雜交，后代基因型為Dd，表現(xiàn)型為左螺旋（與母本相同），子一代為Dd，Dd自交，子二代全部為右螺旋，且后代DD：DD：dd=1：2：1，說明Dd的遺傳遵循基因的分離定律，即“母性效應(yīng)”現(xiàn)象是符合孟德爾分離定律的?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知，與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律，A正確；B、根據(jù)題意和圖形分析，螺殼表現(xiàn)為左旋，說明母本的基因型為dd，,故表現(xiàn)為螺殼左旋的子代基因型為dd或Dd2種；螺殼表現(xiàn)為右旋，說明母本的基因型為DD或Dd，則表現(xiàn)為螺殼右旋的子代基因型為DD、Dd或dd3種，B錯誤；C、讓圖示中F2個體進行自交，DD和Dd自交的后代都是右螺旋，dd自交的后代是左螺旋，因此后代螺殼右旋∶左旋=3∶1，C正確；D、左螺旋的基因型為dd或Dd，鑒定期基因型可以讓其與任意的右旋椎實螺作為父本進行交配，若后代都是左螺旋，則基因型為dd，若后代但是右螺旋，則基因型為Dd，D正確。故選B。3、C【答案解析】

圖示是下丘腦-垂體-性腺之間關(guān)系的示意圖，由圖可知，a應(yīng)是垂體，b應(yīng)是性腺，c應(yīng)是下丘腦，據(jù)此分析?！绢}目詳解】A、c是下丘腦，下丘腦的神經(jīng)分泌細胞既能分泌相關(guān)激素，也能傳導(dǎo)神經(jīng)沖動，A錯誤；B、c為下丘腦，能分泌促性腺激素釋放激素，B錯誤；C、c是下丘腦，是機體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐，C正確；D、若長期大量注射外源的性激素，會通過負反饋調(diào)節(jié)，抑制下丘腦和垂體的活動，會造成自身腺體分泌的性激素減少，故會導(dǎo)致b腺體衰退，D錯誤。故選C。4、A【答案解析】

由圖可知，隨培養(yǎng)時間延長，培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，尿素含量增加。尿素是細胞中脫氨基作用的產(chǎn)物，通過細胞代謝產(chǎn)生?！绢}目詳解】A、據(jù)圖可知，隨著時間的延長，葡萄糖和氨基酸的含量下降，尿素的含量增加；開始時培養(yǎng)液沒有尿素，培養(yǎng)一段時間后出現(xiàn)尿素，說明尿素是細胞的代謝產(chǎn)物，A正確；B、培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，這是主動運輸?shù)慕Y(jié)果，B錯誤；C、培養(yǎng)液中的氨基酸是通過主動運輸?shù)姆绞竭M入細胞，因為氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，所以培養(yǎng)液中的氨基酸進入細胞后的主要作用是合成蛋白質(zhì)，C錯誤；D、轉(zhuǎn)氨酶是肝細胞內(nèi)參與氨基酸分解與合成的一類酶，故正常情況下該酶存在于細胞內(nèi)，現(xiàn)在培養(yǎng)液中檢測到，說明該酶從細胞中排出，可推測細胞受損使細胞膜通透性增加，D錯誤。故選A?！敬鸢更c睛】分析題圖實驗結(jié)果獲取信息是解題的突破口，分析實驗結(jié)果獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點。5、D【答案解析】

種群數(shù)量增長的“J”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況。種群數(shù)量增長的“S”型曲線：是受限制的指數(shù)增長函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食；同一種生物的K值不是固定不變的，會受到環(huán)境的影響，環(huán)境遭受破壞，K值可能會下降；而當(dāng)生物生存的環(huán)境改善，K值可能會上升。【題目詳解】A、若種群的大于1，該種群也不一定以“J”型曲線增長，因為“J”型曲線的應(yīng)該大于1且一直保持不變，A錯誤；B、種群增長率=出生率-死亡率，若種群的增長率小于0時，則種群數(shù)量會不斷下降，而種群增長率大于0小于1時，種群數(shù)量會不斷增加，B錯誤；C、若種群增長符合“S”型曲線，則種群中的個體數(shù)量將在K值左右上下波動，即種群數(shù)量有可能會超過K值，C錯誤；D、標志重捕法的計算公式為：種群中的個體數(shù)=第一次捕獲數(shù)×第二次捕獲數(shù)÷標志后重新捕獲數(shù)，因此若誤將重捕個體中未標記個體記作標記個體，則估算的種群數(shù)量會偏小，D正確。故選D。6、B【答案解析】a、b圖分別表示胞吞和胞吐。吞噬細胞對病原體的攝取和處理與胞吞有關(guān)，A項正確；胰島素不進入靶細胞，而是通過體液運輸作用于靶細胞表面的特異性受體，進而引起靶細胞發(fā)生相應(yīng)的生理變化，B項錯誤；漿細胞產(chǎn)生的抗體是分泌蛋白，抗體通過胞吐分泌到細胞外，C項正確；一般情況下，經(jīng)胞吐分泌出細胞的物質(zhì)是大分子物質(zhì)，但也有例外，如神經(jīng)遞質(zhì)由突觸前膜釋放的過程也是胞吐，D項正確。二、綜合題：本大題共4小題7、滅菌并排出溶液中的氧氣維持溫度的恒定，有利于觀察氣泡CO2①④無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)（無氧呼吸的全過程在細胞質(zhì)基質(zhì)中完成，線粒體中不能進行無氧呼吸的全過程）②③V【答案解析】

分析題圖可知，①階段表示糖酵解，②階段表示有氧呼吸第二階段檸檬酸循環(huán)，③階段表示有氧呼吸第三階段電子傳遞鏈；物質(zhì)Ⅰ表示丙酮酸，物質(zhì)Ⅱ表示CO2，物質(zhì)Ⅲ表示還原氫[H]，物質(zhì)Ⅳ表示O2，物質(zhì)Ⅴ表示水，物質(zhì)Ⅵ表示乙醇?！绢}目詳解】（1）在圖1裝置中要保證酵母菌進行無氧呼吸，需將葡萄糖溶液先煮沸，除去溶液中溶解氧的同時也對葡萄糖溶液進行滅菌處理；試管中加水的作用是維持溫度的恒定，有利于觀察氣泡產(chǎn)生，酵母菌無氧呼吸會產(chǎn)生酒精和CO2，CO2形成氣泡向外排出；對應(yīng)的是圖2中的①④階段；（2）探究無氧呼吸的場所時將酵母菌分為細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器兩部分，分別放到圖1裝置中觀察，由于無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，故只有細胞質(zhì)基質(zhì)的裝置A有氣泡產(chǎn)生，培養(yǎng)液中可以檢測到酒精，只有細胞器的裝置B因為沒有與無氧呼吸有關(guān)的酶，所以無現(xiàn)象；（3）酵母菌細胞中發(fā)生在線粒體的反應(yīng)是有氧呼吸的第二階段和第三階段，即圖中的②③；其中第三階段生成水，即生成物質(zhì)Ⅴ的過程中釋放能力最多?！敬鸢更c睛】本題考查有氧呼吸的三個階段的物質(zhì)變化與酵母菌無氧呼吸的實驗探究。本題需要學(xué)生熟練掌握有氧呼吸與無氧呼吸的物質(zhì)變化，判斷圖2中四個過程與六個物質(zhì)分別代表什么，再對題目內(nèi)容進行回答，考查學(xué)生對應(yīng)的推理與解析能力。8、產(chǎn)生的酒精達到一定濃度后抑制生長（代謝產(chǎn)物的積累）、氮源或其他營養(yǎng)物質(zhì)消耗培養(yǎng)液提供的營養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖醋酸菌還能利用酵母菌代謝產(chǎn)物（酒精）為碳源繼續(xù)生長醋酸菌無氧相對于有氧環(huán)境，酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精【答案解析】

培養(yǎng)基的成分：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。酵母菌在代謝類型上是兼性厭氧菌，乳酸菌是厭氧菌，醋酸菌是需氧菌。【題目詳解】（1）酵母菌的生長出現(xiàn)停滯的原因可從營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累兩方面分析，培養(yǎng)液中存在蔗糖意味著酵母菌有需要的碳源，說明其他營養(yǎng)成分可能不夠或者產(chǎn)生的酒精達到一定濃度后抑制生長。（2）兩類微生物在相同的空間，早期酵母菌數(shù)増加更快可從營養(yǎng)、溫度等角度分析，培養(yǎng)液提供的營養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖。醋酸菌在發(fā)酵早期雖增殖較漫，但一段時間后，培養(yǎng)液中的酒精、pH等條件對酵母菌不適宜，而醋酸菌能在此環(huán)境下繼續(xù)增殖，且醋酸菌還能利用酵母菌的代謝產(chǎn)物酒精作為碳源生長（學(xué)生只寫酒精就可給分，答酒精和pH也給分，只答pH不能給分）（3）從圖看，10余天后，處于優(yōu)勢的微生物是醋酸菌，且菌膜是位于培養(yǎng)液的表面，而乳酸菌只能進行無氧呼吸，不會大量存在于培養(yǎng)液表面。（4）可利用乳酸菌與醋酸菌在呼吸類型上的差別來促進乳酸菌生長、抑制醋酸菌生長。從改變的環(huán)境下，酵母菌酒精生成量在早期相對于有氧環(huán)境多些，提示實驗開始應(yīng)是無氧環(huán)境，酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精。【答案點睛】本題考查了微生物的實驗室培養(yǎng)的有關(guān)知識，要求學(xué)生識記培養(yǎng)基的成分，掌握某些代表菌群的代謝類型，并結(jié)合所學(xué)知識準確答題。9、使植物細胞破裂將淀粉分解成糖酒精發(fā)酵酵母菌（用水）稀釋增加通氣性各種有機酸的標準溶液半乳糖醛酸篩選敏感相同的粘性末端溫度、酶的用量、反應(yīng)時間胚胎發(fā)生器官發(fā)生二倍體【答案解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定。【題目詳解】（一）（1）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時高溫可以破壞細胞膜，使細胞中的淀粉被釋放出來。（2）淀粉在a-淀粉酶的作用下變成糊精，糊精在β-淀粉酶的作用下變成麥芽糖，麥芽糖在糖化淀粉酶的作用下變成葡萄糖。加入糖化酶糖化，目的是糖化。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進行酒精發(fā)酵，酵母菌利用葡萄糖進行厭氧呼吸可產(chǎn)生酒精。酵母菌繁殖需要能量，而需氧呼吸能提供更多的能量，通氣能提高酵母菌的數(shù)量，有利于密閉時獲得更多的酒精產(chǎn)物。（3）酒精含量過高，醋桿菌容易死亡，因此醋酸發(fā)酵時酒精應(yīng)先（用水）稀釋。發(fā)酵過程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，都是為了增加通氣性。將各種有機酸的標準溶液在相同的色譜條件下進行檢測，繪制標準曲線。再根據(jù)其對發(fā)酵過程中的有機酸含量進行測算跟蹤發(fā)酵進程。（4）果膠是半乳糖醛酸的高聚物，果膠酶可將果膠徹底分解為半乳糖醛酸。（二）（1）質(zhì)粒常含有抗性基因用于重組質(zhì)粒的篩選。當(dāng)外源基因插入這樣的酶切位點時，會使該抗性基因失活，抗性基因無法表達，這時宿主菌變?yōu)閷υ摽股孛舾械木?，容易檢測出來。（2）雙酶切會使載體和目的基因的DNA都產(chǎn)生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會選擇把相同的粘性末端連接起來，避免單酶切使目的基因或質(zhì)粒自連或反向連接，保證目的基因只以一個方向連接入載體。溫度、酶的用量、反應(yīng)時間都會影響DNA連接反應(yīng)。（3）花藥再生植株的產(chǎn)生有兩條途徑：一是煙草等植物通過形成花粉胚的胚胎發(fā)生途徑（胚是植物的幼體），二是水稻等植物通過產(chǎn)生芽和根的器官發(fā)生途徑（芽、根是植物的器官），最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來源于花藥體細胞的二倍體植株（秋水仙素加倍），因此需要對后代進行進一步的篩選（表現(xiàn)型進行篩選）?！敬鸢更c睛】基因工程是現(xiàn)代生物技術(shù)研究的重要內(nèi)容，基因工程涉及到很多技術(shù)，是重點也是難點，在學(xué)習(xí)時應(yīng)在理解相應(yīng)技術(shù)原理的基礎(chǔ)上，熟悉各種技術(shù)的特點及應(yīng)用范圍。10、RNA聚合酶發(fā)生的場所不同38遺傳方式產(chǎn)前診斷輸血、造血干細胞移植【答案解析】

分析圖解可知，圖中過程①表示遺傳信息的轉(zhuǎn)錄，過程②表示翻譯。由圖中基因突變后的mRNA上的堿基序列可看出，突變后，CAG密碼子變成了UAG終止密碼子，使翻譯過程提前終止，因此會導(dǎo)致合成的肽鏈縮短?！绢}目詳解】（1）過程①為轉(zhuǎn)錄過程，所需要的酶是RNA聚合酶。過程①為轉(zhuǎn)錄，主要發(fā)生在細胞核內(nèi)，過程②為翻譯，主要發(fā)生在細胞質(zhì)的核糖體上，由于轉(zhuǎn)錄形成的mRNA需要通過核孔進入細胞質(zhì)中才能翻譯形成蛋白質(zhì)，所以過程①和②在時間上具有不連續(xù)性。（2）根據(jù)題意可知，正常血紅蛋白β鏈第39位氨基酸的編碼序列發(fā)生了改變，使mRNA中的相應(yīng)密碼子變成了終止密碼，終止密碼子不對應(yīng)氨基酸，且使翻譯過程終止，所以形成的異常β—珠蛋白由38個氨基酸組成。（3）檢測和預(yù)防單基因遺傳病，可進行遺傳咨詢，通過了解家庭病史，分析該遺傳病的遺傳方式，估算出后代的患病風(fēng)險，通過產(chǎn)前診斷，如檢測羊水中胎兒的細胞是否存在致病基因，來判斷胎兒是否患病，有效降低患病兒的出生率。（4）β—地中海貧血癥的病因是由于血紅蛋白的結(jié)構(gòu)異常，運輸氧