食品報告制度15篇

食品報告制度15篇名目

【第1篇】突發(fā)食品安全事故緊急報告及處理制度

1、食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實狀況，準(zhǔn)時消退食品安全事故隱患;

2、發(fā)生食品安全事故時，應(yīng)當(dāng)馬上予以處置。對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，馬上實行封存等掌握措施，并自事故發(fā)生之時2小時內(nèi)向縣級衛(wèi)生行政部門報告，防止事故擴大。

3、樂觀協(xié)作食品安全事故調(diào)查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

【第2篇】保健保健食品安全自查報告制度怎么寫

第一條根據(jù)保健食品安全法律規(guī)定,自覺履行保健食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù),做到守法經(jīng)營、誠信經(jīng)商,不侵害消費者的合法權(quán)益,保證銷售的保健食品來源合法、手續(xù)齊全、安全牢靠。

其次條建立健全保健食品經(jīng)營自律制度,對所選購的保健食品根據(jù)法律規(guī)定和保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)。

查驗保健食品感觀質(zhì)量和標(biāo)簽;

查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和保健食品合格的證明文件。

第三條照實記錄保健食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(生產(chǎn)日期)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,或者保存載有上述信息的進貨票據(jù)。

第四條照實記錄批發(fā)保健食品的流向,詳實填寫批發(fā)保健食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(生產(chǎn)日期)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,或者保存載有上述信息的銷售票據(jù)。

第五條保健食品進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)真實,檔案管理規(guī)范,保存期限不少于兩年。

樂觀采納先進技術(shù)、拍照等方法保存符合要求的記錄事項。

第六條對貯存、保管、運輸條件有特別要求的保健食品,配備與保健食品經(jīng)營相適應(yīng)的設(shè)備或設(shè)施,根據(jù)規(guī)定和要求貯存、保管、運輸保健食品。

托付他人供應(yīng)貯存、保管、運輸?shù)任锪鞣?wù)的,必需審查被托付人是否具備法律規(guī)定的相應(yīng)條件,確保保健食品貯存、保管、運輸?shù)陌踩?/p>

第七條經(jīng)營場所保持環(huán)境干凈,與經(jīng)營保健食品品種、數(shù)量相適應(yīng),與個人生活空間分開;

設(shè)備或設(shè)施清潔、安全、無害,不作人生活用品使用。

第八條在貯存、銷售保健食品的外包裝上標(biāo)明保健食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式。

第九條對貯存、銷售的保健食品進行定期檢查,查驗保健食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,準(zhǔn)時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保健食品,主動下架退市,停止銷售,并做好退市記錄。

對發(fā)覺不符合保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保健食品,通知相關(guān)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并做好相關(guān)記錄,將狀況準(zhǔn)時報告轄區(qū)工商部門。

第十條樂觀協(xié)作工商部門依法開展的各項檢查活動,照實供應(yīng)被檢查保健食品的票證、貨源、數(shù)量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關(guān)信息。

第十一條制定保健食品安全事故應(yīng)急處置方案,定期檢查各項保健食品安全防范措施的落實狀況,準(zhǔn)時消退保健食品安全事故隱患。

發(fā)生保健食品安全事故時,準(zhǔn)時實行處置措施,防止事故擴大,并在2小時內(nèi)報告事故發(fā)生地衛(wèi)生部門,同時通知事故發(fā)生地工商部門。

第十二條加強對從業(yè)人員個人衛(wèi)生、身體健康的檢查,建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年進行健康檢查,取得健康證明后從事經(jīng)營工作。

不聘用法律、法規(guī)禁止的人員從事經(jīng)營管理工作。

定期對職工進行保健食品安全學(xué)問培訓(xùn),配備專職或者兼職保健食品安全管理人員,并建立培訓(xùn)檔案。

第十三條因保健食品安全管理的需要,修改、增加的相關(guān)制度書面報告工商部門。

申請人簽字(蓋章):

【第3篇】食品安全大事處置報告制度范本格式怎樣的

1、成立食品安全大事應(yīng)急處置小組,負責(zé)處置調(diào)查發(fā)生的食品安全大事。

組長由單位法人代表擔(dān)當(dāng)。

2、在發(fā)生食品安全大事或可疑大事時,發(fā)覺或者接到食品安全大事報告的人員,應(yīng)當(dāng)馬上向單位的食品安全大事應(yīng)急處理小組報告。

3、實行緊急處置措施:

①馬上停止食用可疑食品;

封存廚房及有關(guān)原料倉庫,封存被污染的食品及用具;

追回已售出的可疑食品。

②組織人員將食物中毒病人準(zhǔn)時送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)進行救治。

③收集、保全食物中毒病人食用過的全部剩余食物及當(dāng)餐所用原料、輔料等;

收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。

4、食品安全大事應(yīng)急處置小組必需在知道該大事起2小時內(nèi)以最快捷的通訊方式報告當(dāng)?shù)劓?zhèn)街、食品藥品監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門。

5、報告內(nèi)容包括食品安全大事發(fā)生的時間、地點、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù),病人主要癥狀、可能發(fā)生的緣由和實行的應(yīng)急措施等。

6、幫助協(xié)作食品藥品監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門查明食品安全大事緣由。

7、食品安全大事處置聯(lián)系電話:(餐飲單位電話和法人電話)

綦江區(qū)120急救指揮中心:120

綦江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:

綦江區(qū)衛(wèi)生局:

【第4篇】食品安全自檢自查與報告制度范本

為規(guī)范食品安全檢查管理,準(zhǔn)時發(fā)覺消退食品安全隱患,保障食品安全,依據(jù)《食品安全法》等有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

一、依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品銷售活動,實行有效管理措施,保證食品安全,根據(jù)許可范圍依法經(jīng)營,并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證,接受社會監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)主體責(zé)任。

二、建立本單位食品安全管理組織機構(gòu),配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理人員,對食品銷售全過程實施內(nèi)部自我檢查管理并記錄,落實責(zé)任到人,嚴格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管看法和整改要求。

三、食品安全管理人員須仔細根據(jù)職責(zé)要求,組織落實管理人員和從業(yè)人員食品安全學(xué)問培訓(xùn)、員工健康管理、進貨查驗、工具清洗消毒、綜合檢查管理等各項食品安全管理制度。

四、制訂定期或不定期食品安全檢查方案,實行全面檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式,實行層層監(jiān)管,主要檢查各項制度的貫徹落實狀況。

五、食品安全管理人員應(yīng)每天至少進行一次食品安全檢查,檢查各崗位是否有違反制度的狀況,發(fā)覺問題,準(zhǔn)時告知改進,并做好食品安全檢查記錄備查。

六、各崗位負責(zé)人、主管人員要聽從食品安全管理人員檢查指導(dǎo),每天開展崗位或部門自查,準(zhǔn)時發(fā)覺和訂正從業(yè)人員違反制度要求操作的行為。

七、食品安全管理人員定期對單位食品安全狀況進行檢查評價,經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的,應(yīng)當(dāng)馬上實行整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的,應(yīng)當(dāng)馬上停止食品經(jīng)營活動,并向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

八、檢查中發(fā)覺的同一類問題經(jīng)兩次指出仍未改進的,按本單位有關(guān)規(guī)定處理。

九、各種檢查結(jié)果記錄及報告狀況歸檔備查。

【第5篇】某學(xué)校膳食中心食品中毒報告制度

學(xué)校膳食中心食品中毒報告制度

一旦發(fā)生食物中毒大事,根據(jù)報告、搶救、調(diào)查、分析、核實、整改的原則,實行以下措施:

一、由各食堂準(zhǔn)時向校區(qū)膳食管理員報告,管理員準(zhǔn)時向分管經(jīng)理報告。后勤服務(wù)中心依據(jù)實際狀況,啟動應(yīng)急預(yù)案,快速組織車輛、人力樂觀搶救中毒病人,協(xié)調(diào)全面工作。

二、由校區(qū)膳食管理員依據(jù)狀況,組織人力了解中毒病人癥狀,并記錄病人姓名、就診時間、病歷狀況。

三、由膳食管理員、食堂負責(zé)人與病人見面,詢問狀況,特殊要詢問就餐時間、地點、飯菜品種,并做好具體筆錄。

四、由膳食管理員、電腦當(dāng)班值班員依據(jù)調(diào)查筆錄,查詢餐飲系統(tǒng)記錄,核對患病者的姓名、院系、學(xué)號、就診時間、地點是否全都。

五、由分管后勤經(jīng)理向分管校領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門匯報狀況,懇求幫助分析緣由,處理問題。

【第6篇】某水產(chǎn)局食品安全事故報告制度格式怎樣的

第一條為準(zhǔn)時把握并有效處理食品安全事故,制定本制度。

其次條凡在本縣境內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的單位和個人以及涉及食品安全事故處理的有關(guān)單位和個人應(yīng)遵守本制度。

第三條食品安全事故報告時限和程序應(yīng)符合《秦皇島市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《昌黎縣水產(chǎn)局突發(fā)食物中毒大事應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)規(guī)定及要求。

第四條食品安全事故報告的范圍,是指在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患、食物中毒、食品污染、重大食品質(zhì)量大事、群體性食物中毒大事、重大制售假劣食品大事,及其他嚴峻影響公眾健康的源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

第五條根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)要求,在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下、協(xié)調(diào)協(xié)作縣衛(wèi)生藥監(jiān)局等部門開展對事故的查處,應(yīng)急救援工作。

第六條發(fā)生食品安全事故的單位和接收事故疾患者的醫(yī)療機構(gòu),應(yīng)準(zhǔn)時向縣衛(wèi)生藥監(jiān)部門、當(dāng)?shù)卣?、縣(鄉(xiāng))政府和主管部門報告事故狀況。

第七條報告內(nèi)容主要包括:

(1)發(fā)生事故的單位、地址;

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發(fā)病時間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本狀況;

(4)事故現(xiàn)場實行的措施和調(diào)查處理的工作進度;

(5)事故緣由、性質(zhì)的初步推斷;

(6)需相關(guān)單位幫助事故救援和處理的有關(guān)事宜;

(7)事故的報告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報告時間。

第八條報告應(yīng)采納電話、傳真或其它快捷有效的方式。

第九條縣政府在接到食品安全事故報告后,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時報告市政府、縣政府、縣衛(wèi)生藥監(jiān)局等有關(guān)部門。

鎮(zhèn)(鄉(xiāng))政府在接到食品安全事故報告后應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時報告縣政府、當(dāng)?shù)卣?、縣衛(wèi)生藥監(jiān)局等有關(guān)部門。

第十條縣(鄉(xiāng))政府對發(fā)生在轄區(qū)范圍內(nèi)的食品安全事故,實施緊急報告制度。

第十一條對食品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關(guān)責(zé)任人,將視為情節(jié)嚴峻,予以嚴厲?處理。

對食品安全事故報告準(zhǔn)時并有突出貢獻的,賜予嘉獎。

第十二條縣衛(wèi)生藥監(jiān)局詳細負責(zé)匯總、受理、分析、整理、統(tǒng)一報送全縣食品安全事故報告,在縣政府啟動應(yīng)急預(yù)案后,組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。

鎮(zhèn)(鄉(xiāng))政府詳細負責(zé)匯總、受理、分析、整理、統(tǒng)一報送轄區(qū)內(nèi)食品安全事故報告,在鎮(zhèn)(鄉(xiāng))政府啟動應(yīng)急預(yù)案后,組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。

第十三條本制度由昌黎縣水產(chǎn)局負責(zé)解釋,自下發(fā)之日起施行。

【第7篇】食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案及報告制度

為規(guī)范食品安全事故應(yīng)急處置工作，準(zhǔn)時高效、合理有序地處理食品安全事故，保障公眾餐飲安全，依據(jù)《食品安全法》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》等法律、法規(guī)及規(guī)章要求，結(jié)合本單位實際，制定本預(yù)案。

一、領(lǐng)導(dǎo)小組

成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)本單位食品安全事故應(yīng)急處置工作。

組長：

副組長：

成員：

二、應(yīng)急處置程序

（一）準(zhǔn)時報告

發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員馬上向主管部門和食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告；馬上停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場。

自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門和食品安全監(jiān)督部門報告，報告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。并根據(jù)相關(guān)監(jiān)管部門的要求實行掌握措施。

（二）馬上搶救

在第一時間組織人員，馬上將中毒者送到有急救力量的醫(yī)療機構(gòu)搶救。

（三）愛護現(xiàn)場

發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門報告的同時要愛護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，供應(yīng)留樣食物。

（四）協(xié)作調(diào)查

負責(zé)人及有關(guān)工作人員，要協(xié)作食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理，照實反映食品安全事故狀況。將病人所吃的食物，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等狀況照實向有關(guān)部門反映。

三、對事故延報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù)?，要追究?dāng)事人責(zé)任；食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要組織力氣做好中毒人員及家屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故狀況信息，造成嚴峻后果的要追究其法律責(zé)任。

【第8篇】食品事故主動報告制度

為營造良好的食品安全消費環(huán)境，仔細執(zhí)行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益愛護法》等有關(guān)法律、法規(guī)，食品經(jīng)營者向工商執(zhí)法部門和消費者進行食品質(zhì)量承諾：

一、應(yīng)當(dāng)樂觀維護消費者合法權(quán)益。對質(zhì)量不符合規(guī)定的食品，應(yīng)當(dāng)馬上停止銷售、進行清理、登記,并向工商行政管理機關(guān)報告。

二、選購食品時認真查驗供貨商的相關(guān)許可證和證明文件，建立并落實食品進貨查驗記錄制度，保存不少于二年。

三、保證不選購、不銷售《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。違反本法規(guī)定，造成他人人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法擔(dān)當(dāng)賠償責(zé)任。銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，除依法賠償損失外，還要支付消費者購買商品（食品）價款十倍的賠償金。

四、根據(jù)《食品安全法》的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，準(zhǔn)時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。如發(fā)線過期變質(zhì)、馬上通知供貨商。

五、過期或變質(zhì)食品主動準(zhǔn)時下柜銷毀，并做好記錄；對經(jīng)有關(guān)職能部門鑒定為不合格的食品，準(zhǔn)時退市。

六、銷售的預(yù)包裝食品和散裝食品符合《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。

七、保持店容店貌干凈，證照齊全，商品分類存放，擺放整齊有序。

【第9篇】某學(xué)校食品安全事故報告制度

為了提高我校預(yù)防和掌握突發(fā)大事的力量和水平,減輕或者消退突發(fā)大事的危害,保障全體師生員工的身體健康與生命安全,維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校內(nèi)穩(wěn)定,結(jié)合本校實際制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機構(gòu):成立果隴學(xué)校食品安全事故報告小組

組長:楊顯忠(校長)

副組長:邱正勇(總務(wù)主任)

成員:朱燚、楊良富、姜雪芹、李勝朝、楊守祥、張啟會

姜雪芹、各班班主任

二、食品安全事故報告小組主要成員職責(zé):

1、應(yīng)急小組組長負責(zé)全面工作,平常加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作,一旦發(fā)生食物中毒大事,負責(zé)組織搶救中毒師生、支配檢

查現(xiàn)場、調(diào)查大事的起因負責(zé)善后工作。

2、副組長負責(zé)組織每天對食堂進行衛(wèi)生安全檢查并客觀填寫記

錄表,對發(fā)覺的問題要準(zhǔn)時責(zé)令限期整改并向組長報告;常常與地方

防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。假如發(fā)生食物中毒立即報告,在組長的領(lǐng)導(dǎo)

下準(zhǔn)時綻開工作,搶救中毒師生和協(xié)作協(xié)調(diào)解決問題。

三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序

1、學(xué)校如發(fā)生集體中毒大事要馬上啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。

2、一旦發(fā)覺食物中毒或疑似食物中毒大事,必需在第一時間通知學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和教育行政部門匯報。

3、由副組長負責(zé)組織把中毒的師生送往醫(yī)院進行搶救,確保在第一時間保證中毒師生的生命安全。

4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場

5樂觀協(xié)作衛(wèi)生和有關(guān)部門的調(diào)查,照實供應(yīng)有關(guān)材料和樣品,掌握食物中毒事故進一步擴大,妥當(dāng)處理善后事宜。

6、食堂中毒事故得到掌握后,學(xué)校必需將大事的具體狀況和最終處理結(jié)果、整改狀況等報告上級主管部門。

【第10篇】食品安全自檢自查與報告制度

為規(guī)范食品安全檢查管理，準(zhǔn)時發(fā)覺消退食品安全隱患，保障食品安全，依據(jù)《食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。

一、依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品銷售活動，實行有效管理措施，保證食品安全，根據(jù)許可范圍依法經(jīng)營，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證，接受社會監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)主體責(zé)任。

二、建立本單位食品安全管理組織機構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理人員，對食品銷售全過程實施內(nèi)部自我檢查管理并記錄，落實責(zé)任到人，嚴格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管看法和整改要求。

三、食品安全管理人員須仔細根據(jù)職責(zé)要求，組織落實管理人員和從業(yè)人員食品安全學(xué)問培訓(xùn)、員工健康管理、進貨查驗、工具清洗消毒、綜合檢查管理等各項食品安全管理制度。

四、制訂定期或不定期食品安全檢查方案，實行全面檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式，實行層層監(jiān)管，主要檢查各項制度的貫徹落實狀況。

五、食品安全管理人員應(yīng)每天至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的狀況，發(fā)覺問題，準(zhǔn)時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。

六、各崗位負責(zé)人、主管人員要聽從食品安全管理人員檢查指導(dǎo)，每天開展崗位或部門自查，準(zhǔn)時發(fā)覺和訂正從業(yè)人員違反制度要求操作的行為。

七、食品安全管理人員定期對單位食品安全狀況進行檢查評價，經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，應(yīng)當(dāng)馬上實行整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)馬上停止食品經(jīng)營活動，并向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

八、檢查中發(fā)覺的同一類問題經(jīng)兩次指出仍未改進的，按本單位有關(guān)規(guī)定處理。

九、各種檢查結(jié)果記錄及報告狀況歸檔備查。

【第11篇】某學(xué)校食品安全事故報告制度格式怎樣的

為了提高我校預(yù)防和掌握突發(fā)大事的力量和水平,減輕或者消退突發(fā)大事的危害,保障全體師生員工的身體健康與生命安全,維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校內(nèi)穩(wěn)定,結(jié)合本校實際制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機構(gòu):成立果隴學(xué)校食品安全事故報告小組

組長:楊顯忠(校長)

副組長:邱正勇(總務(wù)主任)

成員:朱燚、楊良富、姜雪芹、李勝朝、楊守祥、張啟會

姜雪芹、各班班主任

二、食品安全事故報告小組主要成員職責(zé):

1、應(yīng)急小組組長負責(zé)全面工作,平常加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作,一旦發(fā)生食物中毒大事,負責(zé)組織搶救中毒師生、支配檢

查現(xiàn)場、調(diào)查大事的起因負責(zé)善后工作。

2、副組長負責(zé)組織每天對食堂進行衛(wèi)生安全檢查并客觀填寫記

錄表,對發(fā)覺的問題要準(zhǔn)時責(zé)令限期整改并向組長報告;

常常與地方

防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。

假如發(fā)生食物中毒立即報告,在組長的領(lǐng)導(dǎo)

下準(zhǔn)時綻開工作,搶救中毒師生和協(xié)作協(xié)調(diào)解決問題。

三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序

1、學(xué)校如發(fā)生集體中毒大事要馬上啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。

2、一旦發(fā)覺食物中毒或疑似食物中毒大事,必需在第一時間通知學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和教育行政部門匯報。

3、由副組長負責(zé)組織把中毒的師生送往醫(yī)院進行搶救,確保在第一時間保證中毒師生的生命安全。

4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場

5樂觀協(xié)作衛(wèi)生和有關(guān)部門的調(diào)查,照實供應(yīng)有關(guān)材料和樣品,掌握食物中毒事故進一步擴大,妥當(dāng)處理善后事宜。

6、食堂中毒事故得到掌握后,學(xué)校必需將大事的具體狀況和最終處理結(jié)果、整改狀況等報告上級主管部門。

【第12篇】食品藥品安全事故報告制度范本怎么寫

第一條為準(zhǔn)時把握并有效處理食品藥品安全事故,制定本制度。

其次條凡在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的單位和個人以及涉及食品藥品安全事故處理的有關(guān)單位和個人應(yīng)遵守本制度。

第三條食品藥品安全事故報告時限和程序應(yīng)符合《鄉(xiāng)鎮(zhèn)重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)規(guī)定及要求。

第四條食品藥品安全事故報告的范圍,是指食品藥品生產(chǎn)、流通、消費、使用等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患、重大食品藥品質(zhì)量大事、群體性要害大事、重大制售假劣食品藥品大事,及其他嚴峻影響公眾健康的食品藥品安全大事。

第五條鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站受理轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全事故報告,依法組織對事故的查處,組織協(xié)調(diào)和協(xié)作有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。

第六條發(fā)生食品藥品安全事故的單位和接收事故疾患者的衛(wèi)生院,應(yīng)準(zhǔn)時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站和鎮(zhèn)政府報告事故狀況。

第七條報告內(nèi)容主要包括:

(1)發(fā)生事故的單位、地址。

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發(fā)病時間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本狀況。

(4)事故現(xiàn)場實行的措施和調(diào)查處理的工作進度。

(5)事故緣由、性質(zhì)的初步推斷。

(6)需相關(guān)單位幫助事故救援和處理的有關(guān)事宜。

(7)事故的報告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報告時間。

第八條報告應(yīng)采納電話、傳真或其他快捷有效的方式。

第九條鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站在接到食品藥品安全事故報告后,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時報告鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)部門。

第十條鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站對發(fā)生在管轄范圍內(nèi)的食品藥品安全事故,實施緊急報告制度。

第十一條對食品藥品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關(guān)責(zé)任人,將視情節(jié)嚴峻,予以嚴厲?處理。

對食品藥品安全事故報告及時并有突出貢獻的,賜予嘉獎。

第十二條鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站詳細負責(zé)匯總、受理、分析、整理全鎮(zhèn)食品藥品安全事故報告,在鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站啟動應(yīng)急預(yù)案后,組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。

第十三條本制度由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站負責(zé)解釋。

【第13篇】某水產(chǎn)局食品安全事故報告制度

第一條為準(zhǔn)時把握并有效處理食品安全事故,制定本制度。

其次條凡在本縣境內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的單位和個人以及涉及食品安全事故處理的有關(guān)單位和個人應(yīng)遵守本制度。

第三條食品安全事故報告時限和程序應(yīng)符合《秦皇島市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《昌黎縣水產(chǎn)局突發(fā)食物中毒大事應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)規(guī)定及要求。

第四條食品安全事故報告的范圍,是指在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患、食物中毒、食品污染、重大食品質(zhì)量大事、群體性食物中毒大事、重大制售假劣食品大事,及其他嚴峻影響公眾健康的源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

第五條根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)要求,在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下、協(xié)調(diào)協(xié)作縣衛(wèi)生藥監(jiān)局等部門開展對事故的查處,應(yīng)急救援工作。

第六條發(fā)生食品安全事故的單位和接收事故疾患者的醫(yī)療機構(gòu),應(yīng)準(zhǔn)時向縣衛(wèi)生藥監(jiān)部門、當(dāng)?shù)卣?、縣(鄉(xiāng))政府和主管部門報告事故狀況。

第七條報告內(nèi)容主要包括:

(1)發(fā)生事故的單位、地址;

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發(fā)病時間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本狀況;

(4)事故現(xiàn)場實行的措施和調(diào)查處理的工作進度;

(5)事故緣由、性質(zhì)的初步推斷;

(6)需相關(guān)單位幫助事故救援和處理的有關(guān)事宜;

(7)事故的報告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報告時間。

第八條報告應(yīng)采納電話、傳真或其它快捷有效的方式。

第九條縣政府在接到食品安全事故報告后,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時報告市政府、縣政府、縣衛(wèi)生藥監(jiān)局等有關(guān)部門。鎮(zhèn)(鄉(xiāng))政府在接到食品安全事故報告后應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時報告縣政府、當(dāng)?shù)卣⒖h衛(wèi)生藥監(jiān)局等有關(guān)部門。

第十條縣(鄉(xiāng))政府對發(fā)生在轄區(qū)范圍內(nèi)的食品安全事故,實施緊急報告制度。

第十一條對食品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關(guān)責(zé)任人,將視為情節(jié)嚴峻,予以嚴厲?處理。對食品安全事故報告準(zhǔn)時并有突出貢獻的,賜予嘉獎。

第十二條縣衛(wèi)生藥監(jiān)局詳細負責(zé)匯總、受理、分析、整理、統(tǒng)一報送全縣食品安全事故報告,在縣政府啟動應(yīng)急預(yù)案后,組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。鎮(zhèn)(鄉(xiāng))政府詳細負責(zé)匯總、受理、分析、整理、統(tǒng)一報送轄區(qū)內(nèi)食品安全事故報告,在鎮(zhèn)(鄉(xiāng))政府啟動應(yīng)急預(yù)案后,組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。

第十三條本制度由昌黎縣水產(chǎn)局負責(zé)解釋,自下發(fā)之日起施行。

【第14篇】食品安全信息報告及公布制度范本

為規(guī)范食品安全信息報告的準(zhǔn)時精確?????、科學(xué)規(guī)范,明確信息報告責(zé)任,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全工作信息報送方法》(試行)和《食品安全信息公布管理方法》等有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合我縣實際,制定本制度。

第一條本制度所稱食品安全信息,是指各鎮(zhèn)鄉(xiāng)及食品安全監(jiān)管部門在食品安全監(jiān)督管理過程中形成或獲得的涉及食品安全的信息,詳細包括食品安全的總體狀況、事故及其處理、法律法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件、監(jiān)督監(jiān)測行政執(zhí)法、食品安全專項整治等信息。

其次條各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、縣食品安全監(jiān)管部門應(yīng)加強食品安全信息的管理制度和隊伍建設(shè),建立健全食品安全信息報告制度,完善食品安全監(jiān)管信息發(fā)布程序。

第三條建立食品安全信息報告網(wǎng)絡(luò)?？h政府負責(zé)食品安全綜合信息的收集、匯總、整理、分析、聯(lián)絡(luò)、編發(fā);各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、縣食品安全監(jiān)管部門確定一名工作責(zé)任心強,有肯定組織協(xié)調(diào)和文字表達力量的同志為食品安全信息聯(lián)絡(luò)員,負責(zé)本地、本部門食品安全信息的搜集、匯總和報告工作。

第四條各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、縣食品安全監(jiān)管部門報告的重大食品安全信息和食品安全事故需要由部門主要負責(zé)人簽署。

第五條各地、各部門每月至少報送一次信息,重要信息隨時報送。報送的信息重點反映以下內(nèi)容:

(一)本地、本部門貫徹落實中央和地方關(guān)于食品安全工作的重大決策部署、重要會議和文件要求及領(lǐng)導(dǎo)重要批示、指示精神的狀況。

(二)本地、本部門食品安全工作重要動態(tài)。

(三)食品安全工作中的新狀況、新問題。

(四)食品安全突發(fā)事故(件)處置狀況。

(五)基層食品安全工作的典型閱歷。

(六)本地、本部門收集整理的有關(guān)食品安全工作看法、建議。

(七)其他需要報送的重要信息。

第六條食品安全監(jiān)管部門應(yīng)加強食品安全信息的分析工作,對潛在的問題和可能的影響進行猜測,準(zhǔn)時向縣政府報告,并通報有關(guān)部門。

第七條食品安全監(jiān)管部門應(yīng)加強食品安全信息通報,實現(xiàn)信息互通。

第八條食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)管過程中發(fā)覺屬于其他監(jiān)管部門職責(zé)范圍內(nèi)或涉及其他監(jiān)管部門的信息,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時書面移交或通報相關(guān)部門。

第九條食品德業(yè)協(xié)會及其他與食品安全有關(guān)的社會團體、民間組織應(yīng)樂觀向食品安全監(jiān)管部門供應(yīng)相應(yīng)的食品安全信息。

第十條食品安全信息的發(fā)布。

(一)食品安全信息分為縣政府統(tǒng)一公布的食品安全信息和各有關(guān)食品監(jiān)督管理部門依據(jù)各自職責(zé)公布的食品安全日常監(jiān)督管理的信息。

(二)各食品安全監(jiān)管部門應(yīng)準(zhǔn)時公布下列食品安全信息:

1、依照《中華人民共和國食品安全法》實施行政許可的狀況。

2、責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄。

3、查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的狀況。

4、本部門舉報、投訴、詢問電話與電子信箱等聯(lián)系方式。

5、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他食品安全日常監(jiān)督管理信息。

前款規(guī)定的信息涉及兩個以上食品安全監(jiān)督管理部門職責(zé)的,由相關(guān)部門聯(lián)合公布。

食品安全監(jiān)督管理部門公布信息時,應(yīng)當(dāng)同時對有關(guān)食品可能產(chǎn)生的危害進行解釋、說明。

(三)食品安全信息發(fā)布前,食品安全監(jiān)管部門應(yīng)組織專家討論和分析食品安全相關(guān)信息,供應(yīng)科學(xué)看法和建議。發(fā)布的食品安全信息涉及其他部門的,應(yīng)當(dāng)與有關(guān)部門進行溝通、確認,保證發(fā)布的信息精確?????全都。影響重大的食品安全信息應(yīng)報請縣政府批準(zhǔn)后發(fā)布。

(四)各部門應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全信息發(fā)布保密審查機制,明確審查的程序和責(zé)任。在公開食品安全信息前,應(yīng)當(dāng)依照《保守國家隱秘法》、《政府信息公開條例》以及其他法律、法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定對擬公開的食品安全信息進行審查。

(五)各食品安全監(jiān)管部門發(fā)布的食品安全監(jiān)管信息應(yīng)當(dāng)包括信息來源、分析評價依據(jù)、結(jié)論、發(fā)布日期等基本內(nèi)容。其中發(fā)布食品安全監(jiān)督管理信息涉及詳細企業(yè)或產(chǎn)品的信息應(yīng)明確違法主體信息和違法產(chǎn)品信息,抽樣檢測信息應(yīng)明確樣品名稱、商標(biāo)、樣品規(guī)格、(標(biāo)示)生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)批次(批號)和本次抽樣檢測的被抽檢企業(yè)名稱、不合格項目以及對人體健康可能造成的影響等