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文檔簡介

第家鄉(xiāng)的味道初三作文800字14篇家鄉(xiāng)的味道初三作文1

今天天氣格外明媚。好多老人都出來散步,曬太陽。奶奶前幾天從老家過來了。今天她也出來沐浴這美麗溫暖的太陽。順便帶了些過年買的“小龍人”糖果給我吃。

我貪婪地嚼美味的糖果。

嚼著嚼著,我居然想起了家。此時(shí)正是陽春二月,老家現(xiàn)在是春光明媚,萬物蘇醒,大地一片生機(jī)。幾年前,媽媽為了我好,就把我千里迢迢地接過來讀書??晌胰耘f不忘老家那幸福,美麗的春天。

清晨起來,霧如輕煙、細(xì)紗一般,在空中、地面來回飄繞著。一道道,一縷縷,美麗至極。小草的露珠晶瑩透亮,宛如鉆石一般閃亮,樹枝上的芽苞漸漸張開了嘴,對我以笑臉綻放。

“布谷,布谷”呀!是布谷鳥!那叫聲清脆悅耳,讓山間都彌漫著歌聲,讓整個(gè)大地都充滿生機(jī)!太陽緩慢地爬了上來,露出了笑臉,霧也褪去了。朝陽如英俊的青年,格外旺盛,充滿了活力。

中午時(shí)分,家家的屋頭上升起裊裊炊煙,輕盈地舞向藍(lán)天。此時(shí),大地是粉色的,金黃的,邃藍(lán)的,好美麗!粉紅的杏花嬌艷美麗,正向人們展示她的魅力;金黃的油菜花也是金亮亮的,待到立夏,人們把這“金子”擁抱;邃藍(lán)的水庫深不見底,魚兒在水中歡樂地嬉戲,很快樂。人們都在家里吃飯,品賞這美好的時(shí)光。

傍晚六點(diǎn),太陽正悄悄地下山。此時(shí),夕陽照在湖面上,波光粼粼,銀光閃閃,仿佛給湖面披上了一層金子,非常耀眼。天上的白云也被夕陽染上了迷人的橘紅色彩。這晚霞與夕陽把半天邊都染了,讓人目不暇接。夕陽趁人們不注意,像活潑的獅子滾珠般地打了個(gè)轉(zhuǎn)身,突然滾落下山了,再也不見上來,只見青灰色的天幕下,幾只晚歸的小鳥,輕撥水面。

晚夜,家家都亮起了昏暗的燈光,靜靜地吃起晚飯。在這寧靜,和諧,美麗的晚夜,夜空中的景色甚美。繁星閃爍,似乎在對我們眨眼睛。驚蟄雨后,動物都活潑了起來。青蛙在田野里歇息,卻仍不忘為人們奏樂,為人們彈唱。彈唱著,彈唱出更美好的明天。

我不知不覺早已把“小龍人”糖果全吃完了,可心中家鄉(xiāng)的味道卻是無窮的?!靶↓埲恕辈粌H僅是甜味,更濃含了家鄉(xiāng)的“和”,“美”,“靜”的韻味。我愛我那美麗的家鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)的味道初三作文2

我的家鄉(xiāng)羅田,地處吳頭楚尾的大別山腹地,秋冬季節(jié),氣候清寒,自古以來就有圍坐火塘吃吊鍋的習(xí)俗。說起家鄉(xiāng)的味道,除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮嫩的野菜,最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。

山鄉(xiāng)土菜招遠(yuǎn)客,吊鍋美名天下傳。隆冬臘月,正值農(nóng)閑,是鄉(xiāng)親們一年中最享受的時(shí)候,因?yàn)榭梢蚤_始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相于黃州的街頭。城里的吊鍋從土吊鍋推陳出新,吊鍋下面是由一個(gè)鐵架子,鐵架子中間的火盆里燃燒的是無煙,無污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鉤上,鍋里煮的食物五花八門,蒸騰的美味香氣撲鼻。

每每在黃州吃著家鄉(xiāng)的吊鍋,就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊鍋我覺得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房,廚房靠墻的一角,用土磚做了一個(gè)火塘,火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鉤,火鍋就吊在滑鉤上。土屋的另一角有很多大大小小的樹蔸子,這些硬柴可是燒火鍋專備的。每逢回老家,親朋好友圍坐在火塘的四周,一碗自制的老米酒下肚,一股暖流涌遍全身。接著,話匣子一打開,家長里短,鄉(xiāng)間趣聞,無所不及。三叔公一邊拉著家常一邊往火塘里添樹蔸子,火塘里的火越燒越旺,吊鍋里肥嫩的野干筍、美味的熏臘肉、臘魚,地道的肉糕,金黃的炸豆腐,滑嫩的魚丸子,再添上一碗香濃的土雞湯,一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰,香氣四溢。

屋外大雪紛飛,寒氣逼人。屋內(nèi)爐火正旺,美酒飄香。我一邊心滿意足地享用著美味的火鍋,一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火,除了神仙就是我”這句家鄉(xiāng)人盡皆知的歌謠,用在此時(shí)是多么貼切!

家鄉(xiāng)的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食,春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥茶葉;夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹菇;秋天的板栗、甜柿等;冬天的吊鍋、糍粑、各種干菜和野味等,它們具有家鄉(xiāng)特別的味道,深深的印在了我的心里,走到哪里都不會忘記。

除了美食,我常常會想念家鄉(xiāng)的青山綠水:神奇險(xiǎn)秀筆架山、醉人秋色九資河、避暑勝地天堂寨,無不令人魂?duì)繅艨M。千里大別山,美景在羅田。歡迎朋友們來羅田賞美景,品美食,點(diǎn)贊我們家鄉(xiāng)的味道!

家鄉(xiāng)的味道初三作文3

家鄉(xiāng)的味道,是我永遠(yuǎn)都不會忘記的味道,即使吃遍了再多的山珍海味,聞過再多的花香,也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。

家鄉(xiāng)的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時(shí),眼前便流動著奶奶系著圍裙,爺爺坐在沙發(fā)上,媽媽笨手笨腳,爸爸小心翼翼包餃子場面。

從我記憶時(shí)就愛吃餃子,平時(shí)愛吃,過年時(shí)更愛吃,喜歡一家人圍在一起包餃子的氣氛,在歡聲笑語之中一個(gè)個(gè)似乎還印著爺爺指紋的餃子誕生了,它們是一個(gè)個(gè)快樂和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了,白白的,胖胖的,可愛極了。我迫不及待地咬了一口,餃子的餡緊湊實(shí)在的抱在一起,吃起來有沙沙的顆粒感覺,那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼著小曲漫長的游行。蓮菜的脆香拌著鮮嫩豬肉的濃香加上金黃姜末的點(diǎn)綴,真是一道色香味俱全的美食。

家鄉(xiāng)的味道是藏在太奶奶親手縫制的棉襖棉褲里?!疤棠逃纸o你寄來棉襖棉褲啦!”媽媽喊著。我蹦蹦跳跳地奔跑過去打開包裹,里面是一身嶄新的海軍藍(lán)棉襖棉褲。我抱在懷里感覺軟軟的,暖暖的,我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水,以往那一幕幕暖心的情景浮現(xiàn)在眼前。

記得每年暑假,媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容,溫暖的懷抱,親切的話語如陽光明媚,溫暖。我照例在太奶奶面前站好,張開雙臂,等著太奶奶用那神奇的尺子——手,給我量尺寸?!耙辉?、兩扎……”太奶奶自言自語的邊量邊說。在寒風(fēng)蕭瑟、冷風(fēng)刺骨的冬天,伙伴們都流著鼻子,縮著脖子,而我正因?yàn)橛刑棠逃H手縫制的棉襖棉褲,不僅早已溫暖了我的身體,更溫暖了我的心。

家鄉(xiāng)的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑還保留了過去年代的老縣衙、城隍廟風(fēng)格。那里有青磚碧瓦的古典式重閣樓房,古樸的大廳,撐著赤紅的柱子,一磚一瓦,蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)人的智慧和結(jié)晶。這些建筑彌漫著歷史的味道,文人的氣息令我自豪感油然而生。

家鄉(xiāng)的味道醇香而溫馨,平凡而溫暖,古樸而雅致,它沉淀著濃濃的鄉(xiāng)土味、融入著深深地情與思,令我沉醉,觸動我心。這就是我家鄉(xiāng)的味道,我眷戀這種味道!

家鄉(xiāng)的味道初三作文4

午后,陽光,沙灘,海風(fēng)。很多人喜歡這種意境,肆意慵懶,享受。

此刻,便是這樣的一個(gè)午后。我,慵懶地躺在沙灘椅上,感受陽光與我的肌膚親密接觸,呼吸清新的海風(fēng),回味著剛才那頓美味的海鮮大餐。

湛江,是我的家鄉(xiāng),它是一個(gè)美麗的海濱城市,因美味的海鮮和獨(dú)特的風(fēng)景而得名。我不得不承認(rèn),從小就生活在湛江的我,是幸運(yùn)的,因?yàn)槲颐刻於伎梢云肺睹牢抖中迈r的海鮮,但這在內(nèi)陸地區(qū)的人們看來,卻是夢寐以求的。

扇貝,是我最喜歡的海鮮之一。它味道極其鮮美,營養(yǎng)也很豐富,與海參、鮑魚齊名,并列為海味中的三大珍品。它無論是在東方還是西方的食譜中,都是一種極受歡迎的食物。在西方的食譜中,扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制,或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中,日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚片一起食用,而中國主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。

我最想推薦的是清烤扇貝,這也是我最喜歡的一種吃法。不僅是因?yàn)樗闹谱骱唵?,還因?yàn)樗拿牢丁V谱髑蹇旧蓉愔灰齻€(gè)步驟便可完成:一用刷子清理扇貝的殼;二用蒜蓉制作醬料;三把醬料淋在扇貝肉上,放在爐子上烤。其實(shí)有時(shí)候,簡單的制作也同樣是那么美味,沒有過多的調(diào)味料,反而保持了更多的原味。

干貝因預(yù)熱后收縮,所釋放出來的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味,如果再在上面加入大蒜末,那就更好了,因?yàn)檫@樣會抑制住扇貝本身過分的腥味。做到了鮮而不腥,肉質(zhì)不僅香嫩還吸附著湯汁,咬起來是既甘甜又富有嚼勁,讓人吃了有種飄在云端,仙境般的感覺,幾乎人人吃了都贊不絕口。

而我每年也只有那么一次機(jī)會能吃到清烤扇貝,就是在八月十五中秋節(jié)那天。那時(shí)候,家里會聚集許多親朋好友,我們會一起到樓下燒烤,食物是應(yīng)有盡有,但我卻惟獨(dú)鐘愛扇貝,所以,每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負(fù)責(zé),更讓我感到自豪的是——每當(dāng)我端上一盤香噴噴的扇貝時(shí),盤子都會一掃而空,連汁都不留。

雖然每年只能吃到一次清烤扇貝,但在我看來,那已經(jīng)足夠了,因?yàn)槊看纬缘缴蓉悤r(shí),并不單單是只有扇貝的美味,它還蘊(yùn)含著另一種獨(dú)特的味道,那是一家人圍在一起聊天、賞月,是一種親切,一種家的味道。

家鄉(xiāng)的味道初三作文5

家鄉(xiāng)的味道,是一種情懷;家鄉(xiāng)的味道,是一種思念;家鄉(xiāng)的味道,是一種民俗;是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道,是值得一生細(xì)細(xì)品嘗的味道。

我的故鄉(xiāng)在麗水,那里清純山水、風(fēng)雅古樸、崇山峻嶺,空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見些許的星星在空中閃爍?!皠偃諏し笺羲疄I,無邊光景一時(shí)新。等閑識得東風(fēng)面,萬紫千紅總是春”描寫的就是這個(gè)地方。

今天是南方的小年夜,也是我回家的日子,當(dāng)我抵達(dá)家時(shí)已是傍晚,走進(jìn)家門,撲面而來的就是一股甜甜的味道,不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了,每到這個(gè)時(shí)候外公就會親手做紅糖高,年過七十的外公不嫌麻煩地說:“紅糖糕就要自己親手做的才好吃,只要我還活在,我會一直做下去?!笔前⊥夤龅募t糖高色香味樣樣俱全,吃上一口真是舌尖上的美味佳肴,是家鄉(xiāng)的味道,更是傳統(tǒng)小吃的味道。

兒時(shí)嘗上一口心里就無比的快樂,而現(xiàn)在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味,因?yàn)樗俏覂簳r(shí)的記憶,也是我對家鄉(xiāng)的回憶。

吃過紅糖糕后,外公端上一盆豆腐,原來外公已經(jīng)早早的做好了豆腐。從選豆,洗都,磨豆,煮豆。要經(jīng)過好幾天的時(shí)間,而外公已經(jīng)堅(jiān)持了好幾十年了,每一年都要為我們準(zhǔn)備一鍋,雖然是一鍋普普通通的豆腐,但那是外公用勤勞地雙手做出來的,這里充滿著它對我們的期盼,也充滿著對新年的美好的祝福。

雖然在杭州也能吃上豆腐,但是菜場里的豆腐遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不了外公做的豆腐,外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味,也很鮮美。

外公會做的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,家鄉(xiāng)的味道也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,比如端午節(jié)會包粽子,中秋節(jié)會做月餅,清明節(jié)做清明菓,冬至?xí)霭拥鹊?,不管做的是什么,都是家鄉(xiāng)的味道。

外公燒的面條是出了名的好吃,從揉面、打面再到煮面全都是它一個(gè)人的活,我們只負(fù)責(zé)吃,曾經(jīng)我吐槽過媽媽,為啥你和外公燒的面用料都一樣,就是沒有外公燒的好吃呢,也許這就是傳承吧,從媽媽小時(shí)候就吃的面條到我這仍然覺得美味,這是舌尖上的美味啊。

鄉(xiāng)愁是味覺上的思念,無論居住在何處,即便口音變了,但對故鄉(xiāng)的食物,仍懷無限意念,這就是獨(dú)一無二的家鄉(xiāng)味道。

家鄉(xiāng)的味道初三作文6

清晨的興福寺,有種令人難以捉摸的神圣感。一層薄薄的霧氣環(huán)繞寺中,到處朦朦朧朧的。一碗蕈油面安放在紅木桌上,白茫茫的熱氣升到半空中,與晨霧交織在一起,香氣漸漸彌散開來……

“七溪流水皆通海,十里青山半入城?!边@句詩便是對我家鄉(xiāng)常熟最好的特寫。常熟這個(gè)魚米之鄉(xiāng)擁有“虞山福地”的美稱,這里山清水秀,江南的毛毛細(xì)雨潤育了常熟人民細(xì)膩溫和的性情。常熟的美食數(shù)不勝數(shù),而令我百吃不厭的還是興福寺老面館里的那一碗松樹蕈油面。

松樹蕈是常熟虞山的一種特產(chǎn),虞山上遍布松林,每到春秋季節(jié),尤其在雨后,松樹根部便會長出許多蕈來。蕈的顏色呈淡棕色,形似打開了傘的蘑菇,但顯得更瘦長苗條,質(zhì)地也略帶一點(diǎn)松樹的“堅(jiān)韌”。采摘回來的蕈加工較為復(fù)雜,先要用鹽水浸漬,然后剝?nèi)ケ砻嬉粚颖”〉哪ぃ逑吹綦s質(zhì),然后把處理好的蕈放在籠屜里蒸熟,晾干后放入油鍋中大火顛勺爆炒,炒出蕈油后起鍋備用。用蕈油作為“澆頭”的蕈油面,鮮美異常,非一般菌菇可比。有客人來了,抓一把面煮熟后澆上紅湯,放入蕈油和蕈片,再加上炒酥的蔥白和蔥花,一碗正宗的常熟松樹蕈油面就華麗麗地上桌了!

蕈油面沒有太多的`配料,只是一碗普普通通的素面,但它卻永遠(yuǎn)是常熟老食客們的精神寄托。有一次,我和爸媽去興福寺附近爬山,歸來時(shí)肚中早已饑腸轆轆,天空中又下起了蒙蒙細(xì)雨。我們找了家老面館坐下來,不一會兒功夫,三碗熱氣騰騰的蕈油面端上了桌。棕紅色的松樹蕈浸在面湯表面那一層金燦燦的蕈油中,下面是鮮美的面湯,一根根煮得恰到好處的面條在湯中晃動,夾上一筷面,嘗幾片蕈,再來一口湯,全身的寒意都被驅(qū)散了,暖意漾開,不經(jīng)意間流到我們靈魂深處。如果覺得太油膩,餐后問店主要一杯虞山白茶,賞著細(xì)雨下的江南美景,細(xì)品著白茶的清香,看著杯中茶葉的漫卷起伏,再聽上一曲《高山流水》,心中好不愜意。

每一個(gè)地方的美食都各有特色,這碗蕈油面撩撥著我們常熟人的舌尖,更成為了常熟三千年歷史文化的點(diǎn)綴。除了其本身登峰造極的鮮美,還蘊(yùn)藏著一種特殊的味道——家鄉(xiāng)味!

家鄉(xiāng)的味道初三作文7

看世間百態(tài),撲朔迷離,我不懂那樸素的衣裝,不懂那白墻灰瓦的水鄉(xiāng)風(fēng)情,不懂那醇厚的笑容,更不懂那快樂而幸福的守候。

我的老家在南方,溪水流淌的小鎮(zhèn),人們的生活辛苦勞累。這里過的不是朝九晚五的城市生活。家中老少一天的腳步都離不開整個(gè)村鎮(zhèn),人們衣裝簡樸,沒有特殊的樣式,有時(shí)破了洞,反復(fù)的用針線縫補(bǔ)。家中,水泥地和突兀的電線處處可見。懂得經(jīng)營的人家便開間便利小店,生意算不上興隆。他們生活并不富裕,可每個(gè)人臉上都洋溢著微笑。我不懂,不懂為何每個(gè)人都那么幸福而快樂。

小時(shí)候,我很少來這里,時(shí)隔幾年,便也不覺得這里的親鄰多么熟絡(luò),可我不懂為何當(dāng)他們看到我時(shí)如此熱情與感動。一次晚飯過后,我看到阿婆拿出一桶蘿卜,用模板一點(diǎn)點(diǎn)的搓著絲。我覺得新鮮,坐到阿婆身邊,阿婆操著一口濃重的口音與我談笑起來。我不能聽懂每一個(gè)字,但半知半解的明白阿婆說這是自家種的蘿卜,上午剛收回來的,明天要給我做米果。在我的家鄉(xiāng)用糯米包上蘿卜餡的團(tuán)子叫做米果。我點(diǎn)點(diǎn)頭,不懂這普通的蘿卜與糯米怎能包裹出什么美味。

第二天中午,一個(gè)個(gè)冒著熱氣的米果端上桌來,阿婆給我夾了大大的一個(gè),我咬下第一口,熱氣呼之欲出,我耐心的細(xì)嚼,一種相隔久遠(yuǎn)的屬于糯米屬于蘿卜屬于南方的清香,和我的味蕾一見傾心。我夸贊道:“好吃”!阿婆笑了,笑的那么甜,滿臉的皺紋擠在一起,眼睛被擠成一條小縫,看的出來,她似乎得到了她期盼已久的夸贊,這夸贊來自隔山隔水的親情。讓人覺得她是那么的幸福。

米果沒有什么陪襯,安靜的躺在素淡的碗里。咬上一口,清淡,黏糯,在味蕾中滲透著那家的清香,讓人覺得幸福。我懂了,當(dāng)阿婆為了家人做了一桌飯菜,也許那并不是什么美味的佳肴,卻希望勞累一天的他們回到家后感受家的味道,每一道菜不是因?yàn)槎嗝疵牢?,而是那些都是阿婆對家的詮釋。吃的人幸福,做的人亦幸?!?/p>

我的老家在南方,溪水流淌的小鎮(zhèn),人們的生活安逸自在。清湯寡水背后的小鎮(zhèn)樸素又奪目,我看懂了那簡單又充滿情誼的家鄉(xiāng)底蘊(yùn)。我看懂了那家的守候。看懂了那家鄉(xiāng)的味道。

家鄉(xiāng)的味道初三作文8

家鄉(xiāng)是一壺酒;家鄉(xiāng)是一杯茶;家鄉(xiāng)是一股清泉。我的家鄉(xiāng)在吉林通化,那里有肅慎,東胡,穢貊族等先民的足跡;有風(fēng)景宜人的松花江;有人民英雄——楊靖宇的烈士陵園。在我的家鄉(xiāng)有早在四五萬年到七萬年前的遠(yuǎn)古人類。據(jù)文獻(xiàn)記載,吉林省在歷史上,除漢族外,主要有三大族系:肅慎,東胡,穢貊族。這些遠(yuǎn)古人類在吉林大地上繁衍,生息,書寫了吉林的輝煌歷史。

美麗的松花江位于吉林,它風(fēng)景秀麗,是個(gè)值得觀賞的好去處。松花江是黑龍江水系在我國境內(nèi)最大的一級支流,全長一千九百五十六公里,流域面積五十四點(diǎn)五六萬平方公里,有南北兩源,北源嫩江發(fā)源于大興安嶺支脈伊勒呼里山中段南側(cè),長達(dá)一千零八十九公里,南源第二松花江發(fā)源于長白山主峰白頭山天池,長八百余公里,南北兩源于三叉河匯合后稱松花江,干流長約八百六十七公里,由右岸注入黑龍江。東晉至南北朝時(shí),上游稱速末水,下游稱難水。隋、唐時(shí)期,上游稱粟末水,下游稱那河。遼代,全河上下游均稱混同江、鴨子河。金代,上游稱宋瓦江,下游稱混同江。

元代,上、下游統(tǒng)稱為宋瓦江,自明朝宣德年間始名松花江。它的存在為早期生活在吉林的先民提供了有利條件。1939年2月18日我們的民族楊靖宇在蒙江縣城保安村的三道崴子犧牲,年僅35歲,楊靖宇死后,日軍剖開了他的遺體,想知道,在冰天雪地的林子中,是什么支撐著他一直戰(zhàn)斗。后來,發(fā)現(xiàn)里面沒有一粒糧食,只有野草和樹皮。我們可以這樣說;人民英雄楊靖宇永垂不朽。因?yàn)闂罹赣類蹏木裰档梦覀內(nèi)W(xué)習(xí),他有愛國的崇高精神,我們應(yīng)向他致敬。家鄉(xiāng)是你永遠(yuǎn)也品不完的。我愛我的家鄉(xiāng)——通化。因?yàn)樗o予了我無限的愛,是它滋養(yǎng)我,讓我不斷進(jìn)步,不斷成長,讓我成為一個(gè)有才華,有知識的人。家鄉(xiāng)是一壺酒,它會讓你去細(xì)細(xì)品味。

家鄉(xiāng)是一壺茶,它是你閑暇時(shí)休閑品。家鄉(xiāng)是一股清泉,它會在你心頭上源上一絲清甜。家鄉(xiāng)使你受益無窮!家鄉(xiāng)使你有了一顆樸實(shí)而善良的心!它給予了我關(guān)懷的力量!我愛家鄉(xiāng)吉林通化!

家鄉(xiāng)的味道初三作文9

家鄉(xiāng)的味道是什么?是春天遺愛湖公園里的花團(tuán)錦簇,是夏天赤壁公園里池塘邊的蛙鳴,是秋天望月堤旁桂花的甜香,是冬天龍王山上的銀裝素裹……哦!對于一個(gè)名副其實(shí)的‘吃貨’來說,家鄉(xiāng)的味道有羅田的糖炒板栗、紅安的烤紅薯、黃州的東坡肉……當(dāng)然絕對不能少了外婆做的包子!

說起外婆做的包子,我忍不住要流口水了,那是我心目中最美的味道,它面皮筋道,肉質(zhì)鮮美,一口咬下去是滿嘴湯汁但決不油膩。這么好吃的包子是怎么做成的呢?為了滿足我的口福之欲和一探究竟的好奇心,外婆讓我參與了她做包子的過程。

外婆把做包子材料什么的都準(zhǔn)備好了便忙活了起來。只見外婆先把肉放在菜板上用兩把刀一上一下交替地剁,那聲音極有節(jié)奏,眨眼間就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、紅蘿卜丁、生姜末等等配菜,將配料和肉沫調(diào)和成肉餡備用。

接下來就是和面了。外婆在面粉里加上適量的水和堿使勁地揉。面團(tuán)和好后,外婆將面團(tuán)搓成粗粗的條狀,然后切成大小一致的小面團(tuán),在案板上上下移動面條,邊移邊切,以免切出來的面團(tuán)粘連。接著用搟面杖將面團(tuán)壓成一張張面皮。整個(gè)過程如行云流水般一氣呵成,我在一旁不由得驚嘆外婆嫻熟的手藝和速度。外婆也不無得意地說:“別看外婆年紀(jì)大,這速度可決不會比小年輕慢哦?!?/p>

開始包餡了。外婆把肉餡挑起放在面皮中間,再將面皮輕輕合攏,一邊合一邊捏,很快一個(gè)包子就成型了,邊上出現(xiàn)了一圈大小一致的褶子,像展開的花瓣一樣,真好看!

總算開始蒸包子了,等待的過程漫長難捱。我在旁邊不停地轉(zhuǎn)悠,從蒸籠里發(fā)出包子香味,早已讓我按捺不住。外婆見我猴急的樣子,慈愛的刮著我的鼻子笑瞇瞇地說:“瞧把我家的小饞貓給急成啥樣了?!被鸷虿畈欢嗔?,外婆用筷子夾了一個(gè)給我先嘗嘗。我迫不及待地一口咬下去,外婆心疼地說:“慢點(diǎn)慢點(diǎn),別燙著,別急!”

品嘗著那回味無窮、齒頰留香的包子,我簡直陶醉了。留在舌尖上的不僅僅是包子的味道,還有滿滿的愛的味道!,叫我一輩子也忘不了!

家鄉(xiāng)的味道初三作文10

家鄉(xiāng),一個(gè)溫暖而又幸福的名稱:在家鄉(xiāng),我經(jīng)歷過許多,有酸,有甜,有苦,有辣。種種故事編繪成一首快樂的歌,在我耳邊一直蕩漾著。

如西瓜,清涼而又香甜。

夏天的下午,太陽總是散發(fā)著余光,大樹影照在地面上。按照我調(diào)皮的性子,怎么可能老是呆在家里呢?我和兩個(gè)朋友,一起找到了兩棵大樹,不大不小,剛剛好。將吊床的兩邊繩子分別圍在大樹上,再打個(gè)結(jié),我坐在上面,兩個(gè)朋友在一旁搖。大樹的影子遮住了陽光,天空湛藍(lán),白云成群結(jié)隊(duì)的掛在其中,知了在樹上不知休息的唱著歌,那感覺一個(gè)字,爽!我們之后一起坐在吊床上,微微搖晃。那感覺真的很甜,晃著晃著,一直晃到夕陽……

如榴蓮,臭卻令人留戀。

在夏天作業(yè)的人,無疑是最倒霉的,如此之熱,真叫人受不了。上午,我見爺爺出去,我正無聊,就跟著爺爺一起出去了。去了才后悔,原來爺爺是出去看樹苗,既然來了就幫點(diǎn)忙吧。我在一旁有許多人正在挖樹苗,我走過去主動提出幫忙,他們讓我拔樹,我二話不說,馬上開始了。首先對準(zhǔn)一棵樹苗,抓住它,心中默數(shù)一二三,一用力整棵拔了出來,自己卻一屁股坐到了地上。一下午就這么過去了,我的任務(wù)還剩一課,卻怎么也拔不出來。自己一個(gè)人正在一旁納悶著。其他人干完了活都走了過來,笑著說:“最后一棵了,來,我們一起拔?!北娙硕甲プ涞闹︻^,三二一,樹被拔了出來,我們坐在地上都笑了,即使這戲干活很酷,卻令人流連往返,去品嘗它的滋味。

如櫻桃,酸甜而美味。

在櫻花盛開的季節(jié),我們又回到了奶奶家。理所當(dāng)然地去看櫻花。櫻花粉粉嫩嫩的,真是好看。時(shí)不時(shí),還飄下幾片花瓣,感覺唯美,溫馨。我和姐姐在里面跑著,時(shí)不時(shí)還發(fā)出幾聲清脆的笑聲。在那時(shí),我們忘卻了所有的煩惱,什么都不用顧慮,心中只有快樂和開心,什么也不管,只需要沉浸在這櫻花世界里便足夠了。哪一篇可得美好,定格在我心中永恒的回憶。

三種味道各有各的特色,帶給我的卻是永恒的回憶。在故鄉(xiāng),這三味為我會繪制了一個(gè)不一樣的家鄉(xiāng),在我腦海中留下了一個(gè)腳印。

家鄉(xiāng)的味道初三作文11

家鄉(xiāng)的味道是什么?是那一杯自家釀制的深厚的濁酒,是那一抹飽含愁思的月色,是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚,或清冷,或熾烈,但都有相似之處——都有著我們自身的情感,那就是對故鄉(xiāng)的思念。這種情感是國人一生都無法忘記的,無論居于何片,每逢月圓之夜總會引起的喟然長嘆。

家鄉(xiāng)的味道在我心中留存最深的,便是奶奶做的面了。大約是農(nóng)村出身的緣故,奶奶的身上永遠(yuǎn)帶著農(nóng)民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經(jīng)過與水的拌,總能顯現(xiàn)出各色情態(tài)。小時(shí)候看著奶奶將一個(gè)小小的面團(tuán)靈活地在手中扭動幾下,再放到案板上時(shí),就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇,趴在案板上呆呆地看著奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)整形,我便問奶奶:“奶奶,你怎么弄的?怎么這么快呢?”奶奶笑瞇瞇地蹲下來,揪了揪我的臉,然后笑著用陜西方言對我說:“時(shí)間長了就會了,咋,你想學(xué)?”

我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面,告訴我說:“你把這塊面先盤一下,再扭一下,兩半個(gè)一粘就對了?!笨墒遣恢俏依斫庥姓`還是奶奶手太快,我至今都沒學(xué)會如何盤花卷,不過奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后,每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著??粗脭[弄那些絲長的面條時(shí),我總是神色中帶著崇拜。因?yàn)槊慨?dāng)我看到奶奶在廚房里做飯時(shí),那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響,那下面條時(shí)面條入水的一瞬時(shí)的響聲,都有一種韻律美和節(jié)奏感,讓我越來越對廚房中奶奶忙碌的聲音著迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房,一個(gè)小小的身影也就會跟在她的后面,像個(gè)跟屁蟲似的寸步不離。

后來,我因?yàn)樯蠈W(xué)的原因跟著爸爸媽媽來到了西安,車輛穿行,盡顯繁華。可是剛?cè)脒@座城市的我卻睡不著覺,我早已習(xí)慣小縣城的安然與閑適,對于夜晚車輛穿行而過,還有些惶恐與不安,夜晚便整宿地睡不著覺,便更加想起身在故鄉(xiāng)的奶奶。那種感覺是一種孤獨(dú)、恐慌與無奈,加之在這種機(jī)械化、現(xiàn)代化的時(shí)代,城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂,卻總少了一種感覺,現(xiàn)在想來應(yīng)是田野中的那份沉穩(wěn)與成熟吧,總沒有奶奶的面食好吃。

或許這便是家鄉(xiāng)的味道,是奶奶飯菜的味道,也是我回憶的味道,它就是這樣的淳樸簡單,熱忱而美好……

家鄉(xiāng)的味道初三作文12

在一次晚飯的桌上,出現(xiàn)了一道不常見的菜:酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最愛,同時(shí)也讓我回想起了小時(shí)候的故鄉(xiāng)生活。

我的故鄉(xiāng)是安徽,那里有著大山大水,空氣特別新鮮,到處遍布著樹林、小溪。

小時(shí)候在家鄉(xiāng)最令我興奮的莫過于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結(jié)伴來到小溪邊,正直盛夏,大家都脫了鞋,站到?jīng)]過一半小腿的小溪里。水不涼,也不猛,溫和地沖擊著皮膚。

大中午的,烈日當(dāng)頭,小河蟹也都躲在石縫中,偶爾有一兩只悄悄地出來找些吃的。我和小伙伴逆流而上,往高處邊走邊找。一旦誰發(fā)現(xiàn)了小河蟹,大家就會一擁而上團(tuán)團(tuán)圍住,然后派一個(gè)人去抓。

記得當(dāng)時(shí)有個(gè)叫靈靈的男孩子,對這兒的小溪特別熟,每次都是他帶頭領(lǐng)著我們走,也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。

大家邊走邊找,我也彎下腰很仔細(xì)地搜尋,像個(gè)急著立軍功的士兵??晌以郊?,蟹就越跟我作對,把自己隱藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的,不一會兒就能找到一個(gè)。對付那些躲在角落里的小河蟹,大家就蹲下來,七手八腳的把手伸進(jìn)石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時(shí)候當(dāng)小河蟹快要鉆進(jìn)洞里看不見時(shí),我們就會故意去惹惱它,讓它夾住手,再忍著疼痛把手抽出來,這樣就把小河蟹帶出來了,每次這么做的時(shí)候都有種當(dāng)了英雄的感覺。

抓了十幾二十只,我們就要回到家中享受勝利的果實(shí)啦!小孩子不能拿酒,我們就把小河蟹燒湯喝。那時(shí)候與也沒怎么好好跟大人學(xué)過做菜,就馬馬虎虎按印象中的放水,再弄些鹽和調(diào)料……

正式開做了,大家都各自分配好了崗位:燒水的燒水,洗蟹的洗蟹……而我一般都負(fù)責(zé)切些花椒啊,蔬菜什么的。別小看這活,可也是需要很大的技術(shù)的:切多厚、切多少,切均勻,都是有講究的。

一切都準(zhǔn)備好了,大家就把蟹放到湯里煮,再加些調(diào)料,一會兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來,再倒些湯,沾些醋,那味道,肯定是你從未體驗(yàn)過的。河蟹小小的,兩三下便能吃掉一個(gè),蟹肉也很嫩,仿佛還帶著些清香,讓人欲罷不能。

這就是我的家鄉(xiāng),散發(fā)著淳樸、清新的氣息,這就是我度過快樂童年的地方。家鄉(xiāng)的味道讓我深深印在我的腦海中,久久不能褪去。

家鄉(xiāng)的味道初三作文13

來到我的家鄉(xiāng)古田,怎么能不來嘗嘗我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃呢?拌面、蒸餃、米粉……想想都令人垂涎三尺。不過,我最喜歡的依然要數(shù)那柔軟滑嫩的扁肉啦!

來到小吃店,點(diǎn)上一碗扁肉,老板便拿出個(gè)小盆子一一里面裝著用豬肉剁成的肉泥,又拿出一小袋扁肉皮,然后用嫻熟的手法抄起一張扁肉皮,另一邊手用筷子挑一些肉泥,最后再將扁內(nèi)皮在筷子上一抹,再那么一捏,一個(gè)扁肉便做出來了。再如浩炮制,做出一大把扁肉,這些生扁肉皮是白花花的,透出陷中的紅色,這些扁肉似乎漲著紅臉嘀咕著:哎呀!真想好好泡個(gè)熱水澡呀!

扁肉店的老板把扁肉輕輕的扔進(jìn)鍋里,滾上幾分鐘,這些白白胖胖的小娃娃舒展開潔白的連衣裙,在水中泡澡,在這幾分鐘里,老校也沒有閑著,他拿超一個(gè)碗,往碗里加入一小勺鹽,一小勺味精、一兩滴醬油,再加一點(diǎn)點(diǎn)蔥花,等扁肉快煮好時(shí),舀一大勺清湯倒入碗中,再撈出扁肉,放入碗內(nèi),最后又撒上一些蔥花,一碗熱氣騰騰的扁內(nèi)便新鮮出爐啦!喜歡吃酸的朋友還可以滴上幾滴蒜頭醋。

我禁不住這香氣的誘惑,望著這小家伙們,它們似一只小天鵝。我狼呑虎咽著,當(dāng)吃到剩下四五個(gè)時(shí),我便會倒上幾滴蒜頭醋,然后用湯匙舀上一個(gè)扁內(nèi)??粗@白白的小扁肉,我都有些舍不得下口。我先泯了口湯,再給扁內(nèi)的‘’連衣裙”裝點(diǎn)上一滴小紅點(diǎn)——辣椒醬,接著把扁肉皮送入嘴中,我的嘴就像含了一棉花糖,像云朵般柔軟,柔中卻帶著酸

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