項(xiàng)目案例丨迪士尼施工用的這50種工具

..項(xiàng)目案例丨迪士尼施工用的這50種工具,歡樂的米奇大街、超現(xiàn)實(shí)的"明日世界"、刺激的冒險(xiǎn)島……上海迪士尼樂園終于在6月16日開業(yè)了。首富王健林曾公開質(zhì)疑,"這一個(gè)樂園開出來,花了55億美元,這個(gè)讓我完全無法理解,我們內(nèi)部都在分析為什么如此昂貴。"一、前期調(diào)研：招標(biāo)前就知道每一個(gè)施工方的雕刻師姓名在國內(nèi),重點(diǎn)項(xiàng)目一般都是國企總包,大企業(yè)分包,然后是專業(yè)公司專項(xiàng)分包。但在迪士尼,在招標(biāo)前,他們已經(jīng)對(duì)整個(gè)行業(yè)情況了如執(zhí)掌。比如哪家做過哪些項(xiàng)目,行業(yè)信譽(yù)以及管理水平如何,甚至還了解到企業(yè)有哪些資深的雕刻師。在通過迪士尼的嚴(yán)格篩選后,企業(yè)和雕刻師都會(huì)被列入數(shù)據(jù)庫。這些資料,在迪士尼選擇總包方時(shí),會(huì)被當(dāng)作評(píng)價(jià)總包方實(shí)力的重要依據(jù)。相比國內(nèi)甲方簡(jiǎn)單地把工程交給總包方,或者評(píng)標(biāo)時(shí)重報(bào)價(jià)、輕資歷、無調(diào)查的狀況,迪士尼直接將觸角深入到專業(yè)分包方甚至技術(shù)員的程序,從源頭上保證了未來的工程質(zhì)量?！虾５鲜磕嵝Ч麍D二、原材料：一噸水泥比國內(nèi)同行貴十倍,不惜重金保證品質(zhì)迪士尼在全球擴(kuò)張時(shí),對(duì)于當(dāng)?shù)匚幕娜谌胪瑯又匾?。為了配合中國文化的體現(xiàn),迪士尼在許多建筑裝飾材料上也會(huì)盡量本地化。為了確定合適的石材,他們?cè)谌昵熬团鼙閲鴥?nèi)各地,尋找不同地方的石材,并模擬長三角的氣候,做各種加強(qiáng)實(shí)驗(yàn),對(duì)比這些材料的耐久性、耐磨性、耐侵蝕性等。相比國內(nèi)樂園十年內(nèi)就要淘汰的狀況,迪士尼的建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在50年。所以,他們對(duì)于基礎(chǔ)材料也就格外講究。以做景觀的水泥為例,國內(nèi)一般用的水泥造價(jià)是300元/噸,迪士尼用的是4500元/噸。另外,迪士尼所用水泥還分為底層和雕刻兩種,分別用來做底層框架和雕刻紋理?！馁M(fèi)巨資在做實(shí)景模型而在選擇景觀苗木上,迪士尼的標(biāo)準(zhǔn)也與國內(nèi)傳統(tǒng)也不相同,國內(nèi)苗木驗(yàn)收的主要標(biāo)準(zhǔn)就是胸徑、冠幅以及分支點(diǎn)高度三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而國外還很注重樹木形體。除了個(gè)別垂枝樹種外,迪士尼要求其他進(jìn)場(chǎng)樹木必須是原冠苗,他們希望所有苗木呈現(xiàn)的是自然生長的形態(tài)。迪士尼用苗數(shù)量不多,但是選取的苗木品種卻非常豐富,除了國內(nèi)品種外,還特意到國外采購引進(jìn)新品種?！潜で暗幕▔瘑尉兔缒具\(yùn)輸這一塊而言,每一個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了迪士尼"不惜重本保護(hù)苗木"的理念。為了保持苗木的完整和健康,迪士尼要求土球不能用草繩、無紡布、塑料容器、黑色網(wǎng)等影響苗木生長或污染環(huán)境的材料,土球的直徑必須達(dá)到苗木胸徑的8倍至10倍,里面一層麻布,外面一層鐵絲網(wǎng),挖土球的費(fèi)用有時(shí)甚至高于苗木的價(jià)格。▲土球包扎同時(shí),運(yùn)輸時(shí)裝車擺放密度低,每輛車裝載數(shù)量少,這樣運(yùn)輸成本很高但卻有效避免了苗木在運(yùn)輸過程中的損傷。▲苗木起吊和裝車三、變態(tài)執(zhí)行：施工前耗費(fèi)數(shù)億元做景觀模型在景觀的施工上,國內(nèi)一般是按照施工圖紙來進(jìn)行施工,個(gè)別頂級(jí)的樂園會(huì)先做一個(gè)3D模型,來保證最終效果的呈現(xiàn)。在這方面,迪士尼的做法堪稱變態(tài)級(jí)別。正式施工前,上海迪士尼花了整整一年半的時(shí)間,把一些重點(diǎn)工程做成模型,以評(píng)測(cè)最終效果。比如,數(shù)十米高的城堡要做成1：10大小的模型；寶藏灣整個(gè)區(qū)域做成1：20的模型；并且每個(gè)區(qū)域抽樣做2米的1：1樣板模型。最終,這些景觀模型就占地三個(gè)籃球場(chǎng)大小,足夠國內(nèi)兩三個(gè)樂園做景觀使用。至于費(fèi)用,更是天價(jià)：?jiǎn)螁谓ㄔ炷Ｐ偷馁M(fèi)用占到總造價(jià)的5%以上,要知道,迪士尼的預(yù)算可是230億。就這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,他們又花費(fèi)兩個(gè)月時(shí)間,針對(duì)一些樣板模型,老外親自示范,從頭到尾先做一遍,讓中國工人在一旁觀看,并對(duì)核心技術(shù)環(huán)節(jié)詳細(xì)講解。然后,再讓中國工人照著做一遍?？此平虒W(xué)的過程,其實(shí)還有一層挑選工人的意思,那些不能夠滿足迪士尼要求的工人,很快就要求被替換掉。在草木種植上,迪士尼對(duì)于精度有著近乎苛刻的要求,按照國內(nèi)的習(xí)慣,只需要在施工時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)操作差不多就可以了,然而迪士尼卻嚴(yán)格地要求苗木誤差控制在1CM之內(nèi)?！?guī)則整齊的樹列迪士尼對(duì)草皮的平整度有著十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖非?。首先挑選草皮必須為平整無雜草、無碎石的優(yōu)良品種；其次選擇有著五年以上種植經(jīng)驗(yàn)的廠商供貨；最后在種植環(huán)節(jié),為了保持草皮的新鮮度,要求必須在36小時(shí)之內(nèi)完成采集、運(yùn)送、鋪裝等流程。▲嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟萜しN植▲平整的草皮種植效果▲玩具總動(dòng)員酒店的草皮、綠化實(shí)景圖四、施工工具：國內(nèi)使用三種,迪士尼用超過50種用水泥做景觀,其實(shí)是迪士尼的發(fā)明,之后很快傳到國內(nèi)。但在具體施工中,中國人的模仿頗顯山寨。這一點(diǎn)從施工工具上就體現(xiàn)得淋漓盡致。在國內(nèi),最高級(jí)的景觀雕刻師,都是靠三個(gè)工具走天下：鏟子、泥摸、刷子。大小、長短、寬窄,基本上就是靠技師的感覺。就像中餐大廚做飯,放多少鹽、多少調(diào)料,全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。而在迪士尼工程師那里,則是人手一個(gè)工具箱,打開一看,超過50種工具整整齊齊。僅刷子就有十幾種,不同刷毛硬度的,不同寬度的。做不同效果,用哪種工具都各有講究。而其他數(shù)十種異形雕刻刀更是讓中國技師大開眼界。但找遍國內(nèi),壓根找不到同類的工具。不得已,他們一方面托人從美國訂購,另一方面,照著迪士尼的工具找人定制。五、工藝：迪士尼更懂大自然的饋贈(zèng)從大自然中獲得生活工作的靈感,一向被視作中國傳統(tǒng)國學(xué)的長項(xiàng)。但是在施工中,迪士尼的技師們更懂其中的精髓。在對(duì)景觀的雕刻上,國內(nèi)施工基本全靠雕刻師傅使用鏟子、泥摸、刷子來完成。但迪士尼的雕刻師更強(qiáng)調(diào)"用自然手法模擬自然"。比如做一塊被水長時(shí)間沖刷的巖石,他們就拿著水槍,模擬水勢(shì)頭去沖擊巖石。再比如做一塊風(fēng)吹造就的蘑菇巖,他們會(huì)模擬荒漠中風(fēng)卷著沙礫吹襲巖石的動(dòng)作,在用水泥做好的雛形上,不斷甩沙子,還原真實(shí)場(chǎng)景?！盟嗟窨痰哪绢^效果迪士尼公司不僅對(duì)施工工藝有著極高的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)施工工藝也是多樣化的,如結(jié)構(gòu)間隙土施工、土工泡沫施工、大樹通氣管安裝等?！Y(jié)構(gòu)間隙土回填完成實(shí)景圖土工泡沫施工主要運(yùn)用于土堆高坡的搭建,以及隔離墻側(cè)面的土堆搭建。EPS材料因質(zhì)地較輕,易于施工建設(shè),成本比土更低,經(jīng)濟(jì)實(shí)用；此外,還能夠達(dá)到相應(yīng)的抗壓能力。結(jié)構(gòu)間隙土與大樹通氣管皆為苗木種植的配套施工,前者不僅保證結(jié)構(gòu)的支撐作用,還保證了樹木根系的生長空間；而后者更是起到排水通氣的作用,提高苗木成活率。這些施工工藝的運(yùn)用都進(jìn)一步優(yōu)化了施工過程,并更有利于苗木的生長?！Y(jié)構(gòu)間隙土安裝后效果六、匠心：做景觀前,先要還原出每塊石頭的歷史故事、年代環(huán)境對(duì)于主題樂園而言,模擬景觀是一項(xiàng)重要工程。諸如一些假山、做舊棧道等在國內(nèi)也都習(xí)以為常。但迪士尼在景觀上又有著自己不同的要求。在迪士尼的景觀中,每塊石頭、每根木頭都有其故事性,施工人員必須要深刻領(lǐng)悟那個(gè)時(shí)代的自然環(huán)境、人文環(huán)境,并按照歷史事件的生產(chǎn)方式、材料使用的時(shí)間長短,去還原現(xiàn)場(chǎng)。比如加勒比海盜的板塊,即便按照國內(nèi)最講究的做法,也就是在做出來船體、海岸、棧道、柱子等被海水浸泡以及風(fēng)雨腐蝕的效果。但迪士尼的要求是：加勒比海盜故事發(fā)生在1730年左右,他們使用的船是用了十年,那么就需要了解到,使用了十年的船體經(jīng)過海水浸泡是什么樣子？船上的東西被海風(fēng)吹了十年會(huì)是什么效果,木頭會(huì)產(chǎn)生什么樣的紋理？更甚者,對(duì)于碼頭的柱子和棧道,面向海水的一面被沖擊會(huì)是什么樣,背向海水的木頭會(huì)是什么樣？柱子被重物壓會(huì)產(chǎn)生什么樣的變化？岸邊的石頭會(huì)長有青苔和貝殼,也要按照加勒比海水的鹽度和潮汐規(guī)律去推測(cè)效果。甚至于,迪士尼創(chuàng)始人華特·迪士尼1952年就設(shè)立了一個(gè)部門,叫做"幻想工程部"。上海迪士尼的合同簽好之后,就將選拔的150位幻想工程師帶到加州、弗羅里達(dá)、香港的樂園,讓他們與當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家、設(shè)計(jì)師和技術(shù)人員一起工作。這些幻想工程師來自不同的文化背景和領(lǐng)域,他們的工作就是"幻想",比如："我們非常想重新呈現(xiàn)我們?cè)诩永毡鹊貐^(qū)看到的一種特殊的紅藍(lán)磚,所以我們就特地找到一位在這邊的一個(gè)陶瓷專家,他整整花了一年的時(shí)間才達(dá)到我們這個(gè)要求。"對(duì)此,劉德科評(píng)論說："王健林大概也無法理解,這世上還有一種職業(yè)叫做‘幻想工程師’。錢和時(shí)間,恐怕都是王健林最不喜歡隨意消耗的東西。難怪,迪士尼樂園60年才開了6座,而王健林卻說他可以在5年內(nèi)開出15-20座萬達(dá)城。"七、信息化流程：讓工人施工像搭積木隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展,建筑行業(yè)也逐漸向數(shù)字信息化靠攏。比如早期的計(jì)算機(jī)輔助繪圖CAD,以及近些年國際上流行的BIM。如果把手繪圖紙比作手工作坊,CAD繪圖比作機(jī)械化生產(chǎn),那么BIM就相當(dāng)于全自動(dòng)數(shù)控車床級(jí)別。BIM做為建筑行業(yè)最先進(jìn)的信息管理系統(tǒng),雖然在國內(nèi)已有出現(xiàn),但基本限于重大項(xiàng)目投標(biāo),并未真正普及。然而在迪士尼,所有的工程都已納入BIM系統(tǒng)。通過BIM系統(tǒng),最大限度地解決了溝通成本,把復(fù)雜的工程環(huán)節(jié)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化,工人只需要按照既定的流程去施工,就不會(huì)出現(xiàn)偏差。以假山內(nèi)的鋼筋網(wǎng)搭建為例。在國內(nèi)施工中,很多時(shí)候就是依靠師傅的手藝,鋼筋的長度、彎的角度、捆綁的手法,雖然也有標(biāo)注,但操作中更多講究"中庸之道",大差不差就行。在迪士尼,一個(gè)假山所需要的所有鋼筋,在加工區(qū)域全部由數(shù)控機(jī)床進(jìn)行截?cái)?、彎折加?并在每根鋼筋上進(jìn)行標(biāo)號(hào),工人需要做的就是把這些鋼筋運(yùn)到場(chǎng)地后,按照說明書進(jìn)行搭積木式的組裝。八、驗(yàn)收：嚴(yán)格把控每一道工序?yàn)榱吮ＷC苗木質(zhì)量及成品效果,做到苗木的零損傷,迪士尼將流程發(fā)揮到了極致,嚴(yán)格把控每一道工序、每一個(gè)環(huán)節(jié),驗(yàn)收程序繁瑣,周期較長,只有在上一道工序完成驗(yàn)收的情況下才能進(jìn)行下一道工序的施工?！鴨棠痉N植現(xiàn)場(chǎng)首先苗木必須完全按照設(shè)計(jì)圖紙,全站儀確定點(diǎn)位,設(shè)計(jì)師和工程師現(xiàn)場(chǎng)核準(zhǔn)種植點(diǎn)位是否正確,施工場(chǎng)地是否符合種植要求,噴灌安裝是否到位,土里是否有大顆粒土塊,種植區(qū)域回填土是否已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,如未達(dá)到要求,需進(jìn)行二次回填,一切確認(rèn)后才開始進(jìn)行全面覆蓋澆灌和種植。此外,喬木的吊裝,不能使用窒息式捆綁法,必須使用專業(yè)的吊裝工具來進(jìn)行吊裝,且施工過程中嚴(yán)格禁止使用挖掘機(jī)等對(duì)苗木有損傷的機(jī)械進(jìn)行種植,此方法做到了對(duì)于苗木種植的零損傷。苗木種植完成后由現(xiàn)場(chǎng)工程師進(jìn)行二次驗(yàn)收,才最終完成整個(gè)種植過程?！旯ず蟮臉淠揪拧⒐ぷ骶瘢翰辉试S加班,但工作專注高效和許多外企一樣,正常情況下,迪士尼不允許加班,外籍工程師更是嚴(yán)格享受這一福利。但他們的工作時(shí)間的狀態(tài),卻讓人肅然起敬。迪士尼的外籍工程師在工作中極為專注,工作時(shí)一絲不茍地趴在地上,像雕刻藝術(shù)品一樣忘我工作,中午也沒有休息時(shí)間,簡(jiǎn)單吃兩片面包和水果,就繼續(xù)開工。中國有句老話叫"教會(huì)徒弟,餓死師傅",一般人在教徒弟時(shí)候都會(huì)先考驗(yàn)一段時(shí)間,考驗(yàn)過了也會(huì)留一手。但這些外籍工程師"格外大方",中國師傅有向他們?cè)儐柸魏螁栴},他們都會(huì)傾囊相授,并不厭其煩地講解到你聽懂為止。此外,為了培養(yǎng)生手,迪士尼專門開了一座"城堡學(xué)院",真正上崗前,每個(gè)工人都要去練習(xí)和接受考核。"考試后可以得到一個(gè)證書,哪一個(gè)得分的人可以做腳手架、哪一個(gè)得分的可以做施工、哪一個(gè)可以涂色……都是按照成績(jī)來。"十、管理：紅黃牌制度,嚴(yán)厲但不失人性化在施工管理上,迪士尼顯得極為小心和"死板"：在進(jìn)場(chǎng)施工前,所有工人必須經(jīng)過安全流程考試,考試不及格不準(zhǔn)施工；所有工人必須經(jīng)過嚴(yán)格身體檢查,體檢不達(dá)標(biāo)不準(zhǔn)工作；超過地面兩米高度,必須系上專業(yè)的五點(diǎn)式安全帶；在建工程中所有裸露的鋼筋,必須戴上塑料帽,以防傷人；園區(qū)內(nèi),所有行駛車輛不能