淺談初中化學(xué)教學(xué)

淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)澧縣銀谷國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校魏業(yè)瓊化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，化學(xué)上的規(guī)律、理論都來(lái)源于實(shí)踐，并在實(shí)踐中接受檢驗(yàn)，因此離開實(shí)驗(yàn)就不成其為化學(xué)，也就談不上學(xué)習(xí)化學(xué)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，它既是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容和有效措施，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅可以幫助我們形成化學(xué)概念，理解、鞏固化學(xué)知識(shí)，而且還可以培養(yǎng)動(dòng)手、觀察、思維的能力，并獲得特殊的勞動(dòng)技能――化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)有利于激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，磨練意志，有利于培養(yǎng)良好的、科學(xué)的態(tài)度、扎實(shí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。正如當(dāng)代偌貝爾獎(jiǎng)獲得者李政道所說(shuō)的“實(shí)驗(yàn)無(wú)論怎樣強(qiáng)調(diào)都不會(huì)過(guò)分”。隨著新一輪課程改革的不斷深入，考查同學(xué)們素質(zhì)與能力的新題型的數(shù)量在不斷地增多,分值也逐年提高。近幾年各省市的中考試題都逐漸增大了對(duì)實(shí)驗(yàn)的考察力度，實(shí)驗(yàn)題型也設(shè)法推陳出新，形式多樣，更加注重實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)，重視考查同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)，實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的思維過(guò)程。因此，搞好化學(xué)實(shí)驗(yàn)這部分內(nèi)容的教學(xué)就顯得十分重要?，F(xiàn)在就結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談?wù)剬?duì)初三化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會(huì)：首先，要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生年齡小好奇心強(qiáng),他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展,從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。我認(rèn)為在教學(xué)中可從以下幾方面下功夫:一、強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)演示實(shí)驗(yàn)在所有的實(shí)驗(yàn)中所占比例是最多的,它在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中的自然也是非常重要的。演示實(shí)驗(yàn)主要是老師進(jìn)行表演操作,學(xué)生在一旁觀察的一種實(shí)驗(yàn)。變化多端的演示實(shí)驗(yàn),可以誘發(fā)學(xué)生的好奇心,把學(xué)生的這種好奇心引導(dǎo)到對(duì)化學(xué)知識(shí)的強(qiáng)烈興趣,從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在做每一次的演示實(shí)驗(yàn)前,老師都應(yīng)該做好課前準(zhǔn)備工作，保證學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行俗話說(shuō)：“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”。做任何一件事，準(zhǔn)備工作是非常重要的。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)尤其如此，教師在實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備，必須做到以下幾點(diǎn)。第一，提前試做實(shí)驗(yàn)，不僅演示實(shí)驗(yàn)需如此，分組實(shí)驗(yàn)亦如此。在試做的過(guò)程中，仔細(xì)考慮每一步操作中，學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題及預(yù)防措施。比如在做二氧化碳制備與性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，把二氧化碳往燒杯中傾倒，有的同學(xué)可能會(huì)順著高的蠟燭直接倒下去，結(jié)果造成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相反。第二，堅(jiān)持親自準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材和藥品。首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，選用合適的器材，一些農(nóng)村中學(xué)普遍存在的問(wèn)題是相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)器材和藥品欠缺。我們可以根據(jù)身邊的條件許可，在不影響直觀效果的前提下做一些改、替。

所謂改即在選擇器材時(shí)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的器材使用不方便或效果不明顯或組裝困難，教師對(duì)其進(jìn)行的或刪繁就簡(jiǎn)，或增其功效或重新設(shè)計(jì)，使器材的功能更完備，效果更理想。比如，做一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)中，大玻璃管沒(méi)有，我們可取大試管，去掉底部改裝成大玻璃管，效果一樣。所謂替，即實(shí)驗(yàn)室中的器材不能滿足實(shí)驗(yàn)需要，選用一些日常生活用品或廢舊材料來(lái)代替，即就地取材。二、落實(shí)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)在條件允許的情況下,將學(xué)生分成幾個(gè)組讓學(xué)生親自動(dòng)手去操作實(shí)驗(yàn),并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)的相關(guān)情況及結(jié)果。這種實(shí)驗(yàn)方法能夠較好地培養(yǎng)學(xué)生的操作能力、觀察能力、分析能力。三、適當(dāng)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)（一）演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)對(duì)于一些現(xiàn)象不明顯、可見(jiàn)度小或成功率不高的實(shí)驗(yàn)，最好選擇變通的實(shí)驗(yàn)方法，提高實(shí)驗(yàn)效果。如第三章第一節(jié)中“分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象”的實(shí)驗(yàn)，由于氨氣是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，濃氨水放置在敞口的燒杯中，使教室中彌漫一股難聞的有刺激性氣味的物質(zhì)，造成人身的傷害和空氣污染，濃氨水的擴(kuò)散過(guò)程不明顯，實(shí)驗(yàn)用時(shí)很長(zhǎng)，所需濃氨水用量也比較大。而且原裝置只能在講臺(tái)上演示，不能移動(dòng)，教室后面的學(xué)生難以觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。我就做了如下改進(jìn)：用封閉的塑料瓶替代半封閉的大燒杯，用噴有酚酞試液的濾紙代替盛裝酚酞試液的小燒杯，用吸取氨水的注射器替代敞口的小燒杯。為使實(shí)驗(yàn)更生動(dòng)有趣，可將濾紙剪成漂亮的形狀，放入礦泉水瓶中，蓋上瓶蓋即可。這樣

濃氨水幾乎沒(méi)有擴(kuò)散到空氣中，教室中幾乎聞不到有刺激性氣味的物質(zhì)，減少了污染，也大大減少了酚酞溶液，節(jié)約了藥品。同時(shí)實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、觀賞性強(qiáng)、實(shí)驗(yàn)用時(shí)短，利于實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出，可提高課堂教學(xué)效率。該實(shí)驗(yàn)裝置便于移動(dòng)，可以讓全體學(xué)生都觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)用品生活化，使學(xué)生更深入地理解化學(xué)與生活的密切關(guān)。而且該裝置還可用于學(xué)生的“活動(dòng)與探究”。（二）實(shí)驗(yàn)手段的改進(jìn)

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué),遇到一些要求高、難、設(shè)備貴重的實(shí)驗(yàn),往往難以開出,多媒體正好可彌補(bǔ)這一缺陷,例如:(1)物質(zhì)條件受限制的化學(xué)實(shí)驗(yàn);(2)爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn);(3)易出錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn),多媒體模擬一些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn),可使學(xué)生親眼感受錯(cuò)誤操作的危險(xiǎn)性,從而避免錯(cuò)誤的發(fā)生;(4)微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn),有時(shí)通過(guò)語(yǔ)言描述比較困難,結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便,而借助多媒體三維圖形功能則可以有利于學(xué)生對(duì)微觀世界的理解,有利于空間想像能力的培養(yǎng)。四、開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

新教材配合教學(xué)內(nèi)容,共設(shè)置了許多個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐表明,家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外,它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置家庭小實(shí)驗(yàn)--觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象,為家庭作業(yè)時(shí),學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來(lái)測(cè)定空氣中氧氣的含量,學(xué)生開始產(chǎn)生興趣,大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),有的成功,也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問(wèn)老師,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)后,有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),一旦做成功了,其興奮之情自不必說(shuō),學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來(lái)。五、開展形式多樣的課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式,興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過(guò)的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外,還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn),制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng),鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。我還結(jié)合教學(xué)實(shí)際,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查,如學(xué)習(xí)水是人類寶貴的自然資源時(shí),要求學(xué)生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈?jiǎn)?請(qǐng)問(wèn)你們父母,在他們當(dāng)學(xué)生時(shí),這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟?”學(xué)習(xí)燃燒和緩慢氧化時(shí),課后布置學(xué)生到汽車加油站、倉(cāng)庫(kù)觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,到車站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車。還可開辟“廚房中的化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課題,讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察,如觀察沒(méi)擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大小;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來(lái)鑒別精鹽和堿面(NaHCO3)等。通過(guò)這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊,化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān),在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。其次，要使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。如：在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范，對(duì)學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則提出嚴(yán)格要求，對(duì)如何觀察、記錄、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告則加以具體指導(dǎo)。例如，學(xué)生在做“實(shí)驗(yàn)八：酸的性質(zhì)”分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過(guò)量，過(guò)量的鹽酸和鐵會(huì)繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此，在填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，我要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)所觀察到的所有現(xiàn)象如實(shí)填出并對(duì)所產(chǎn)生的現(xiàn)象作出相應(yīng)的解釋，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束，盡量留出3－5分鐘，讓學(xué)生清洗實(shí)驗(yàn)儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。再次，要指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)技能:在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前要求學(xué)生掌握這次要做的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,要明確這次的實(shí)驗(yàn)要達(dá)到一個(gè)什么樣的效果,做到心中有數(shù)。教師在實(shí)驗(yàn)前將相關(guān)的實(shí)驗(yàn)儀器和藥品準(zhǔn)備好,將這次實(shí)驗(yàn)的目的、實(shí)驗(yàn)步驟、所需儀器、藥品、各個(gè)操作步驟的大體時(shí)間分配和注意事項(xiàng)寫在黑板上。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,要求學(xué)生規(guī)范每一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作步驟,教師巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)糾正。做到全面指導(dǎo),解決學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的困難,指導(dǎo)學(xué)生將觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，詳細(xì)記錄下來(lái),并在課后及時(shí)認(rèn)真地思考問(wèn)題。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作時(shí)，除了在課堂上演示規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點(diǎn)以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；液體藥品取用的要點(diǎn)是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”；使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”；以及酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。在學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，充分利用新教材的優(yōu)勢(shì)，從學(xué)習(xí)氧氣實(shí)驗(yàn)室制法開始，就向?qū)W生提出四點(diǎn)學(xué)習(xí)要求：1．掌握制取氣體的實(shí)驗(yàn)原理；2．了解實(shí)驗(yàn)儀器、裝置；3．學(xué)會(huì)正確操作方法；4.掌握氣體的檢驗(yàn)方法。到了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法教學(xué)時(shí)，則側(cè)重讓學(xué)生自己通過(guò)閱讀教材，回憶對(duì)比氧氣實(shí)驗(yàn)室制法，歸納出“學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法的思路和方法”，并以此指導(dǎo)對(duì)二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法的研討，使學(xué)生既學(xué)習(xí)了知識(shí)，又了解了掌握知識(shí)的方法并能加以應(yīng)用?？茖W(xué)的學(xué)習(xí)方法能使學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)和技能不僅知道“是什么”，能夠提出“為什么”，繼續(xù)追問(wèn)“還有什么”，進(jìn)而解決“做什么”和探索“怎么做”。當(dāng)然，限于初中學(xué)生的認(rèn)知水平和生理、心理特點(diǎn)，學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)際，循序漸進(jìn)，不可能一蹴而就。最后，要落實(shí)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，確保學(xué)生實(shí)驗(yàn)效果，為了使學(xué)生在有限的一些實(shí)驗(yàn)中能獲得良好效果，必須抓好初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的每一課時(shí)。抓好預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告三個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)前，教師一定要指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)，要求學(xué)生認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，了解?shí)驗(yàn)步驟及操作過(guò)程中的注意事項(xiàng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生必須當(dāng)天寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，統(tǒng)一上繳。

總之，化學(xué)是一門自然科學(xué)的學(xué)科，在探索物質(zhì)的性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律中，必須運(yùn)用多種方法來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。除