畜產(chǎn)品消費安全治理計劃

第6頁共6頁畜產(chǎn)品消費安全治理計劃一、指?導思想為?認真貫徹落?實《___?食品安全法?》、《消費?者權(quán)益保_?__》等法?律法規(guī)，深?入分析和準?確把握當前?畜產(chǎn)品質(zhì)量?安全工作面?臨的形勢和?任務，堅持?“標本兼治?、著力治本?、突出重點?、帶動全面?、因地制宜?、分類指導?”的原則，?把畜產(chǎn)品安?全整治與振?興畜牧產(chǎn)業(yè)?結(jié)合起來、?把集中整治?與長效機制?建設結(jié)合起?來、把行業(yè)?監(jiān)管與企業(yè)?自律結(jié)合起?來，著力解?決群眾反映?強烈的畜產(chǎn)?品質(zhì)量安全?突出問題，?嚴厲打擊違?法添加“瘦?肉精”等有?毒有害物質(zhì)?的不法行為?，維護畜產(chǎn)?品生產(chǎn)經(jīng)營?正常秩序，?確保全市畜?產(chǎn)品質(zhì)量和?大人民群眾?食用畜禽動?物產(chǎn)品安全?。二、工?作目標通?過集中整頓?，使畜產(chǎn)品?生產(chǎn)經(jīng)營企?業(yè)的責任意?識進一步增?強，畜產(chǎn)品?質(zhì)量安全保?障水平明顯?提高，監(jiān)管?責任落實，?監(jiān)管效能明?顯提高，畜?產(chǎn)品安全生?產(chǎn)經(jīng)營秩序?明顯改善，?人民群眾食?用畜產(chǎn)品切?實得到保障?。三、整?頓重點(?一)加強畜?產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)?節(jié)的整頓。?___月_?__日前，?各地要對牲?畜養(yǎng)殖場(?戶)開展“?瘦肉精”重?點抽測工作?。對牲畜養(yǎng)?殖場(戶)?抽檢比例不?得低于__?_%。一是?認真開展養(yǎng)?豬、禽等規(guī)?模養(yǎng)殖場的?清理整頓，?嚴禁在養(yǎng)殖?源頭違法添?加“瘦肉精?”、“__?_”等違禁?物質(zhì)；堅持?科學養(yǎng)殖，?嚴格執(zhí)行休?藥期制規(guī)定?，嚴禁休藥?期未過的畜?禽出欄銷售?；加強獸用?生物制品管?理，嚴禁使?用無批準文?號、試用期?的生物制品?；嚴禁使用?無批準文號?、過期失效?、假冒偽劣?飼料獸藥產(chǎn)?品。二是加?強奶牛養(yǎng)殖?場(戶)的?清理整頓，?嚴禁在飼喂?中添加三聚?氰胺等有毒?有害化合物?，嚴歷打擊?在生鮮乳生?產(chǎn)銷售過程?中添加三聚?氰胺等有毒?有害化合物?的不法行為?；三是大力?推行標準化?養(yǎng)殖，改善?養(yǎng)殖環(huán)境，?積極鼓勵業(yè)?主開展“一?品一標”認?證建設，努?力提高無公?害畜產(chǎn)品的?市場占有率?。四是認真?開展“黃曲?霉”清查治?理。要對所?有飼料生產(chǎn)?企業(yè)、所有?規(guī)模養(yǎng)殖場?原料購進、?儲存的產(chǎn)品?等環(huán)境進行?一次排查，?發(fā)現(xiàn)霉變飼?料，要嚴厲?查處。五是?認真開展奶?牛養(yǎng)殖場（?戶、小區(qū)）?清理整治。?一要對本轄?區(qū)奶牛養(yǎng)殖?戶進行普查?，實行動態(tài)?（范本）管?理，切實掌?握養(yǎng)殖數(shù)量?、規(guī)模、日?產(chǎn)奶量、主?要供銷渠道?等基本信息?和動態(tài)（范?本）；二要?對奶牛養(yǎng)殖?場（戶）的?飼料、獸藥?等投入品進?行安全檢查?，重點檢查?飼料中是否?含有黃曲霉?毒素等有毒?有害和污染?物質(zhì)，督促?養(yǎng)殖場（戶?）落實投入?品管理措施?，建立健全?養(yǎng)殖檔案和?記錄，防止?不合格飼料?進入養(yǎng)殖環(huán)?節(jié)；三要嚴?格“兩病”?監(jiān)測，切實?加強奶牛病?疫的免疫和?布病、結(jié)核?的監(jiān)測，進?一步完善奶?牛養(yǎng)殖環(huán)境?消毒措施，?嚴格執(zhí)行休?藥期和棄奶?期制度；四?要加強“三?聚氰胺”監(jiān)?測，各地要?加強奶牛養(yǎng)?殖戶違法添?加“三聚氰?胺”的清理?整治力度，?做到發(fā)現(xiàn)一?起，嚴查重?處一起。?(二)加強?屠宰加工環(huán)?節(jié)的整頓。?一是要嚴格?檢疫值班，?確保人員在?崗在位，切?實履行職責?。二是同步?檢疫制度要?落實，人員?要到位。三?是嚴格持證?上崗，每個?屠宰場、肉?食品加工企?業(yè)不得少于?兩個駐場檢?疫人員，駐?場檢疫人員?必須經(jīng)培訓?取得取得檢?疫執(zhí)法資格?后方可上崗?。四是駐廠?檢疫人員要?嚴格查證驗?物，對證物?不符的嚴禁?進入屠宰加?工環(huán)節(jié)。五?是督促屠宰?加工企業(yè)做?好“瘦肉精?”等有毒有?害物質(zhì)的自?檢工作，要?建立自檢制?度，屠宰加?工企業(yè)每調(diào)?進屠宰加工?一批生豬，?必須進行瘦?肉精專項檢?測，檢測數(shù)?量不得少于?調(diào)入數(shù)的_?__%，同?時，要做好?自檢記錄，?保證足夠用?的試劑卡，?企業(yè)要保證?內(nèi)檢人員的?必備工作條?件。六是嚴?格“瘦肉精?”抽檢。屠?宰加工企業(yè)?完成自檢工?作后，駐廠?檢疫人員按?照省局的統(tǒng)?一要求抽檢?比例，隨機?進行“瘦肉?精”抽檢，?抽檢數(shù)按每?進入屠宰加?工環(huán)節(jié)的批?次進行抽檢?，抽檢的原?始記錄表跟?企業(yè)的自檢?文書和按每?批次檢測的?檢測報告統(tǒng)?一裝訂，保?存在駐廠檢?疫室內(nèi)，以?備后查。七?是嚴厲打擊?屠宰加工病?、死、染疫?動物的不法?行為，發(fā)現(xiàn)?一起，嚴查?重處一起。?(三)加?流通環(huán)節(jié)整?治。一是規(guī)?范建站。各?區(qū)市縣要按?照《農(nóng)業(yè)部?公路動物防?疫監(jiān)督檢查?站管理辦法?》和《農(nóng)業(yè)?__關(guān)于公?路動物防疫?監(jiān)督檢查站?標準化建設?___》以?及全市統(tǒng)一?規(guī)范要求，?切實加強公?路動物檢查?站建設，配?備相應的檢?測設備和必?要的辦公設?施。二是嚴?格履職。_?__個省際?間公路動物?檢查站對進?入我市的牲?畜，嚴格抽?檢比例，每?車必檢(鹽?酸克倫特羅?萊克多巴胺?、沙丁胺醇?等項)，對?查出陽性的?，立即報告?，不得延報?、瞞報、謊?報，要當場?按規(guī)范要求?封樣，送省?畜產(chǎn)品質(zhì)量?安全檢測中?心實驗室確?認。(四?)加強養(yǎng)殖?投入品市場?整頓。1?.嚴格飼料?行業(yè)監(jiān)管。?嚴格行業(yè)準?入制度，從?源頭上保障?飼料安全。?按照《飼料?和飼料添加?劑管理條例?》和《飼料?生產(chǎn)企業(yè)_?__辦法》?的規(guī)定嚴把?準入關(guān)。鼓?勵和支持大?中型飼料企?業(yè)發(fā)展，限?制和淘汰作?坊式飼料生?產(chǎn)，達不到?飼料企業(yè)設?立條件的不?予上報審批?；生產(chǎn)條件?發(fā)生改變達?不到要求或?出現(xiàn)重大違?法違規(guī)行為?的，依法注?銷或注銷生?產(chǎn)資格。對?連續(xù)兩次檢?測不合格的?飼料添加劑?和預混料，?按照有關(guān)規(guī)?定依法注銷?產(chǎn)品批準文?號。進一步?規(guī)范飼料經(jīng)?營市場和假?冒偽劣查處?力度，以建?立健全索證?索票制度、?質(zhì)量管理制?度、產(chǎn)品購?銷臺帳以及?技術(shù)人員考?核上崗等為?主要內(nèi)容，?進一步規(guī)范?飼料經(jīng)營行?為，積極探?索推進飼料?___和相?對集中經(jīng)營?以及加入產(chǎn)?業(yè)化合作模?式經(jīng)營等方?式，形成區(qū)?市縣建立相?對集中經(jīng)營?區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)建?立連鎖的經(jīng)?營體系，確?保飼料的質(zhì)?量安全，嚴?厲打擊經(jīng)營?假冒偽劣、?過期失效、?“三無產(chǎn)品?”等嚴重影?響畜產(chǎn)品質(zhì)?量安全的行?為，嚴禁不?合格飼料在?市場上流通?。對國家和?省抽檢不合?格飼料生產(chǎn)?企業(yè)，要依?法查處整改?，對生產(chǎn)、?經(jīng)營、使用?飼料中檢測?出違禁藥品?和牛羊飼料?中使用動物?源性飼料的?企業(yè)及養(yǎng)殖?場（戶），?堅持“原因?沒有查清楚?不放過，責?任人和企業(yè)?沒有受到處?罰不放過，?整改措施沒?有落實不放?過，有關(guān)人?員沒有受到?教育不放過?”的原則，?堅決糾正只?查不處或以?整改檢討代?替處罰、以?罰代法等行?為。2.?強化獸藥監(jiān)?管。___?開展獸藥市?場專項整治?活動，嚴厲?打擊經(jīng)營禁?用藥品、非?GMP企業(yè)?產(chǎn)品、非法?獸用生物制?品和走私進?品獸用生物?制品的不法?行為，嚴厲?查處過期失?效、假冒偽?劣、“三無?產(chǎn)品”，及?時開展獸藥?和獸藥標簽?說明書清理?工作，進一?步加快獸藥?經(jīng)營企業(yè)G?SP認證工?作，強化以?建立健全購?銷臺帳和索?證索票制度?為主要內(nèi)容?的獸藥市場?整治規(guī)范工?作。四、?工作要求?（一）加強?領(lǐng)導，落實?責任。市局?成立由副調(diào)?研員任組長?，相關(guān)科室?站負責人為?成員的畜產(chǎn)?品消費安全?整頓工作領(lǐng)?導小組，具?體負責畜產(chǎn)?品安全消費?專項整治工?作的___?實施、統(tǒng)籌?協(xié)調(diào)等工作?。各區(qū)市縣?局也要成立?相應的機構(gòu)?，嚴格落實?責任，建立?主要領(lǐng)導負?總責、分管?領(lǐng)導具體抓?、相關(guān)股室?站共同參與?的工作體系?，制定周密?的工作方案?，切實抓好?___實施?。市局將加?大督導力度?，對各區(qū)市?縣專項整治?落實情況、?重點環(huán)節(jié)治?理情況進行?督導檢查，?確保整治時?間、內(nèi)容、?效果三落實?。(二)?泛宣傳，提?高認識。各?區(qū)市縣局要?泛《食品安?全法》、《?動物防疫法?》、《飼料?和飼料添加?劑管理條例?》、《獸藥?管理條例》?等有關(guān)法律?法規(guī)，發(fā)放?《健康養(yǎng)殖?明白紙》、?張貼《嚴禁?在畜禽養(yǎng)殖?環(huán)節(jié)添加違?禁物質(zhì)公告?》。通過泛?宣傳，提高?大經(jīng)營業(yè)主?守法經(jīng)營意?識，杜絕違?法添加有毒?有害化合物?質(zhì)、出售假?冒偽劣、過?期失效產(chǎn)品?等行為；提?高大養(yǎng)殖業(yè)?主自覺防范?和抵制影響?畜產(chǎn)品質(zhì)量?安全的禁用?飼料獸藥產(chǎn)?品、假冒偽?劣、過期失?效產(chǎn)品，杜?絕在生產(chǎn)源?頭添加“瘦?肉精”、“?___”、?三聚氰胺等?違禁藥成分?，確保畜產(chǎn)?品質(zhì)量安全?。(三)?密切協(xié)作，?增強合力。?牢固樹立大?局觀念，積?極與工商、?商務、質(zhì)檢?、公安、衛(wèi)?生等部門搞?好協(xié)同配合?，自覺把畜?產(chǎn)品質(zhì)量安?全整頓工作?作為共同的?責任和任務?，加強協(xié)同?合作，整合?監(jiān)管資源，?完善協(xié)調(diào)機?制，形成上?下聯(lián)動、部?門聯(lián)動、區(qū)?域聯(lián)動、內(nèi)?部協(xié)作的綜?合整頓局面?。(四)?嚴格執(zhí)法，?打假治劣。?一是對執(zhí)法?人員在依法?行政過程中?有違法或瀆?職行為的，?要依法嚴懲?。二是對無?證經(jīng)營行為?和制假售假?（劣