第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)答案

PAGEPAGE18第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細胞膜：系統(tǒng)的邊界細胞膜：系統(tǒng)的邊界膠質(zhì)狀膠質(zhì)狀態(tài)細胞膜——系統(tǒng)的邊界【知識梳理】一、細胞膜的成分及制備：細胞是最基本的生命系統(tǒng)，其邊界是細胞膜。（一）細胞膜的成分1、主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，另外還有少量的糖類。2、細胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。3、與生活聯(lián)系：細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）（二）細胞膜的制備（實驗）1、選材：哺乳動物成熟的紅細胞。原因：因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器2、原理：紅細胞放入清水中，水會進入紅細胞，導致紅細胞吸水脹破，使細胞內(nèi)物質(zhì)流出，從而得到細胞膜。3、過程（1）將紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）制成臨時裝片。（2）在高倍鏡下觀察，待觀察清晰時，在蓋玻片一側(cè)滴加蒸餾水，另一側(cè)用吸水紙吸引。（3）紅細胞凹陷消失，細胞體積增大，最后導致細胞破裂。（4）利用差速離心法，獲得較純的細胞膜。二、細胞膜的功能（一）將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。（二）控制物質(zhì)進出細胞1、細胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞。2、細胞產(chǎn)生的抗體、激素和代謝廢物排到細胞外。3、細胞膜的控制作用是相對的。（三）進行細胞間的信息交流1、細胞間的信息交流，大多與細胞膜的糖蛋白有關(guān)。2、細胞間信息交流的方式（1）通過細胞分泌的化學物質(zhì)（如激素）間接傳遞信息。（2）通過相鄰兩細胞的細胞膜直接接觸傳遞信息。（3）通過相鄰兩細胞間形成通道進行信息交流。三、細胞壁的成分和作用植物：主要是纖維素和果膠原核生物：肽聚糖作用：對植物細胞有作用?！舅伎几形颉恐参锛毎扔屑毎冢诩毎钔鈱?，為什么說細胞膜是邊界呢？由細胞膜的屏障功能所決定，細胞膜不僅有保護作用還具有選擇透過性，而細胞壁是全透性的?！靖呖寄M】1、（2008鄆城模擬）細胞通訊是指一個細胞發(fā)出的信息通過介質(zhì)傳遞到另一個細胞，并產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)。細胞間的通訊對于多細胞生物體調(diào)節(jié)生命活動是必需的。如圖是幾種細胞通訊的實例。對細胞通訊的下列敘述中，不正確的是（D）A、B圖中突觸在傳遞信號時，實現(xiàn)了電信號→化學信號→電信號的轉(zhuǎn)換和傳導B、C圖中抗體從合成到分泌所經(jīng)過的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體C、A圖激素作用于受體肝細胞，促使肝細胞合成肝糖原D、與細胞通訊有關(guān)，能識別信息的物質(zhì)是位于細胞膜內(nèi)側(cè)的糖蛋白2、（2008青島模擬）下列關(guān)于細胞膜的敘述，不正確的是（B）A、細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B、不同功能的細胞，其細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C、組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D、癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān)生物膜的流動鑲嵌模型【知識梳理】一、生物膜的探索歷程：時間科學家科學實驗假說19世紀末

歐文頓

用500多種物質(zhì)對植物細胞進行上萬次的通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細胞膜膜是由脂質(zhì)組成的

20世紀初，化學分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。1925年

兩位荷蘭科學家

從細胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，面積是細胞膜的2倍

細胞膜中脂質(zhì)為連續(xù)的兩層

20世紀40年代，科學家推測脂質(zhì)兩邊各覆蓋著蛋白質(zhì)。1959年

羅伯特森

在電鏡下看到細胞膜由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成

生物膜為三層靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)

1970年

弗雷和埃迪登

分別用綠色和紅色熒光染料標記兩種細胞的蛋白質(zhì)，并將兩細胞融合，發(fā)現(xiàn)熒光均勻

細胞膜具有流動性

1972年

桑格和尼克森

在新的觀察和實驗證據(jù)基礎(chǔ)上

提出流動鑲嵌模型

*生物膜的分子結(jié)構(gòu)模型有多種，較為流行的如“流動鑲嵌模型”二、生物膜流動鑲嵌模型：（一）基本內(nèi)容：1、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，其結(jié)構(gòu)特點是具有流動性。2、蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運動的。3、細胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。（二）組成成分及其在膜的分布（見右圖）（三）結(jié)構(gòu)特點：流動性：1、原因：膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運動的。2、表現(xiàn)：變形蟲的變形運動、細胞融合、胞吞、胞吐及載體對相應(yīng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運等。3、影響因素：主要受溫度影響，適當溫度范圍內(nèi)，隨外界溫度升高，膜的流動性增強，但溫度高出一定范圍，則導致膜的破壞。4、實例：（1）質(zhì)壁分離和復原實驗；（2）變形蟲捕食和運動時偽足的形成；（3）白細胞吞噬細菌；（4）胞吞與胞吐；（5）受精時細胞的融合過程；（6）動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程；（7）細胞雜交時的細胞融合（如人鼠細胞融合）。（四）功能特點：選擇透過性：1、表現(xiàn)：植物根對礦質(zhì)元素的選擇性吸收，神經(jīng)細胞對K＋的吸收和對Na＋的排出，腎小管的重吸收和分泌，小腸的吸收等。舉例：（腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）2、原因：遺傳性決定載體的種類和數(shù)量，從而也決定了選擇性。（五）細胞膜的流動性和選擇透過性：流動性與選擇透過性都是對細胞膜的描述，但兩者既有區(qū)別又有聯(lián)系。1、區(qū)別：流動性是細胞膜結(jié)構(gòu)方面的特性，選擇透過性體現(xiàn)了細胞膜功能方面的特性，主動運輸能充分說明選擇透過性。2、聯(lián)系：細胞膜的流動性是表現(xiàn)其選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。因為只有細胞膜具有流動性，細胞才能完成其各項生理功能，才能表現(xiàn)出選擇透過性。相反，如果細胞膜失去了選擇透過性，細胞可能已經(jīng)死亡了。總之，膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能可表示為右圖：【思考感悟】細胞膜的主動運輸和被動運輸對于細胞的生命活動而言是非常重要的，保證生命活動順利進行的結(jié)構(gòu)和功能基礎(chǔ)分別是什么？膜的流動性和選擇透過性?！靖呖寄M】1、（2007上海高考）如圖是神經(jīng)細胞的細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，正確的是（A）物質(zhì)的跨膜運輸實例【知識梳理】一、細胞的吸水和失水：（一）原理：發(fā)生了滲透作用，該作用必須具備兩個條件：1、具有半透膜。2、膜兩側(cè)溶液具有濃度差。（二）動物細胞的吸水和失水（以紅細胞為例：紅細胞膜相當于一層半透膜）：1、當外界溶液濃度＜細胞質(zhì)濃度時，細胞吸水。2、當外界溶液濃度＞細胞質(zhì)濃度時，細胞失水。3、當外界溶液濃度＝細胞質(zhì)濃度時，水分進出平衡。（三）植物細胞的吸水和失水：1、在成熟的植物細胞中，原生質(zhì)層（細胞膜＋液泡膜＋二者之間的細胞質(zhì)）相當于一層半透膜。2、成熟植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件是外界溶液濃度＞細胞液濃度，發(fā)生質(zhì)壁分離復原的條件是外界溶液濃度＜細胞液濃度。二、滲透系統(tǒng)的組成分析及應(yīng)用：（一）滲透系統(tǒng)的組成（如圖）及特點：1、半透膜，可以是生物性的選擇透過性膜，如細胞膜，也可以是物理性的過濾膜，如玻璃紙。2、半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。（二）滲透作用的發(fā)生：1、若S1溶液濃度大于S2，則單位時間內(nèi)由S2→S1的水分子數(shù)多于S1→S2，外觀上表現(xiàn)為S1液面上升；若S1溶液濃度小于S2，則情況相反，外觀上表現(xiàn)為S1液面下降。2、在達到滲透平衡后，若存在如圖所示的液面差Δh，則S1溶液濃度仍大于S2。（三）滲透作用的應(yīng)用：1、比較不同溶液濃度大小漏斗內(nèi)燒杯內(nèi)溶液濃度MN現(xiàn)象及結(jié)論①若漏斗內(nèi)液面上升，則M＞N②若漏斗內(nèi)液面不變，則M＝N③若漏斗內(nèi)液面下降，則M＜N2、驗證滲透作用發(fā)生的條件（1）具半透膜。（2）具有濃度差。擴散與滲透的區(qū)別？擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動滲透：水及其他溶劑分子通過半透膜的擴散區(qū)別：滲透與擴散的不同在于滲透必須有滲透膜（半透膜）。三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗ㄒ唬o機鹽的吸收實例1、水稻和番茄對同一離子的吸收量不同。2、水稻或番茄對不同離子的吸收量不同。3、人體甲狀腺濾泡上皮細胞可以主動地從血液中吸收碘。4、不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異。（二）生物膜的特性：細胞膜和其他生物膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過，因此它們都是選擇透過性膜。【思考感悟】半透膜和選擇透過性膜有哪些異同點？（1）相同點：某些物質(zhì)可以通過，另一些物質(zhì)不能通過。（2）不同點：選擇透過性膜一定是半透膜，半透膜不一定是選擇透過性膜。實驗探究植物細胞吸水和失水【知識梳理】一、實驗探究植物細胞吸水和失水：（一）探究實驗的一般過程：提出問題→作出假設(shè)→設(shè)計實驗→進行實驗→分析結(jié)果，得出結(jié)論→表達和交流→進一步探究。（二）實驗原理：成熟的植物細胞的原生質(zhì)相當于一層半透膜，細胞液具有一定的濃度，能夠發(fā)生滲透吸水或失水。（三）實驗過程：制作裝片→高倍顯微鏡觀察→實驗現(xiàn)象（細胞發(fā)生質(zhì)壁分離或復原）→得出結(jié)論。（如下圖）（四）實驗結(jié)論：成熟植物細胞能與外界溶液發(fā)生滲透作用，外界溶液濃度高細胞內(nèi)溶液濃度低，發(fā)生質(zhì)壁分離；失水外界溶液濃度低細胞內(nèi)溶液濃度高，發(fā)生質(zhì)壁分離復原。吸水結(jié)論：水分子是順相對含量梯度跨膜運輸（五）質(zhì)壁分離的原因分析（見上圖）（六）細胞吸水和失水原理的應(yīng)用：1、對農(nóng)作物的合理灌溉，既滿足了作物對水分的需要，同時也降低了土壤溶液的濃度，有利于水分的吸收。2、鹽堿地中的植物不易存活或一次施肥過多造成“燒苗”現(xiàn)象，都是因為土壤溶液濃度過高，甚至超過了根細胞液濃度，導致根細胞不易吸水甚至失水造成的。3、糖漬、鹽漬食品不易變質(zhì)的原因，是在食品外面和內(nèi)部形成很高濃度的溶液，使微生物不能在其中生存和繁殖，所以能較長時間的保存。4、醫(yī)用的生理鹽水濃度為0.9%，其滲透壓與人體細胞外液的滲透壓相當，可以使人體細胞保持正常的形態(tài)和功能。二、質(zhì)壁分離實驗的拓展應(yīng)用及方法：（一）判斷細胞的死活：將待測細胞置于蔗糖溶液中進行鏡檢，如果發(fā)生質(zhì)壁分離和復原，則是活細胞；如果不發(fā)生質(zhì)壁分離，則是死細胞。（二）測定細胞液濃度的范圍：將待測細胞置于一系列濃度梯度的蔗糖溶液中并分別進行鏡檢，則細胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液的濃度之間。（三）比較不同植物細胞的細胞液濃度：將不同植物細胞置于同一濃度的蔗糖溶液中進行鏡檢，根據(jù)對剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需的時間的比較，判斷細胞液濃度（即時間越短，細胞液濃度越?。?。（四）比較一系列溶液的濃度的大小：將同一植物的相同成熟細胞置于未知濃度的溶液中進行鏡檢，記錄剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間并比較所用時間的長短，判斷溶液濃度的大小（時間越短，未知溶液的濃度越大）。（五）鑒別不同種類的溶液（如KNO3和蔗糖溶液）：將成熟相同植物細胞置于不同種類溶液進行鏡檢，如果只發(fā)生質(zhì)壁分離，說明是溶質(zhì)不能通過半透膜的溶液（如蔗糖）；如果質(zhì)壁分離后又自動復原，則說明是溶質(zhì)能通過半透膜的溶液（如KNO3）?！舅伎几形颉吭趯嶒炦^程中我們選擇紫色洋蔥鱗片葉作實驗材料的原因是什么？還能舉出其他的例子嗎？紫色洋蔥鱗片葉中有紫色的液泡，便于實驗觀察。另如紫色鴨趾草葉等?！净A(chǔ)訓練】1、某滲透裝置如圖所示，燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。從理論上分析，該實驗過程中最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（B）A、漏斗中液面開始時先上升，加酶后即下降B、漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后開始下降C、加酶前后，在燒杯中都可以檢測出蔗糖D、加酶后，可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健局R梳理】一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑海ㄒ唬┍粍舆\輸：1、自由擴散：不需要載體和能量，如水、CO2、O2、甘油、乙醇等。2、協(xié)助擴散：需要載體，但不需要能量，如。（二）主動運輸：既需要載體協(xié)助，又需要消耗能量，如細胞吸收K＋、Na＋、Ca2＋、等。（三）物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞秸f明生物膜結(jié)構(gòu)特征是流動性，功能特性是選擇透過性。（四）大分子物質(zhì)以胞吞和胞吐方式進出細胞，這與細胞膜的流動性有關(guān)，但不屬于跨膜運輸。運輸方式被動運輸主動運輸自由擴散協(xié)助擴散跨膜方向高→低高→低低→高載體協(xié)助不需要需要需要消耗能量不用不用用物質(zhì)舉例氧氣、二氧化碳、氮氣、苯等小分子（苯還是脂溶性的）水、甘油、乙醇等較小的分子紅細胞吸收葡萄糖K+、Mg2+、Na+、Cl－等－帶電荷的離子，氨基酸二、三種物質(zhì)出入細胞方式的圖例比較內(nèi)內(nèi)外細胞膜載體內(nèi)外細胞膜ATP內(nèi)外細胞膜載體自由擴散協(xié)助擴散主動運輸三、主動運輸?shù)囊饬x：在細胞的生命活動過程中，主動運輸起到了重要作用，它使細胞能主動地從外界吸收被選擇的物質(zhì)，供生命活動利用。同樣，細胞也能利用主動運輸把新陳代謝產(chǎn)物排出細胞外?？傊?，細胞通過主動運輸，攝取、積累物質(zhì)以及不斷排出代謝廢物，從而維持細胞組成成分的動態(tài)穩(wěn)定，保證生命活動的正常進行。四、影響跨膜運輸?shù)囊蛩兀ㄒ唬┯绊懽杂蓴U散的因素：細胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。（二）影響協(xié)助擴散的因素：1、細胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。2、細胞膜上運載物質(zhì)的載體數(shù)量。（三）影響主動運輸?shù)囊蛩兀?、載體：是細胞膜上的一類蛋白質(zhì)。（1）載體具有特異性，不同物質(zhì)的載體不同，不同生物細胞膜上載體的種類和數(shù)目也不同。（2）載體具有飽和現(xiàn)象，當細胞膜上的載體全部參與物質(zhì)的運輸時，細胞吸收該載體運載的物質(zhì)的速度不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。2、能量：凡能影響細胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素，都能影響主動運輸，如氧氣濃度、溫度等。（四）影響物質(zhì)運輸速度的曲線分析1、物質(zhì)濃度（在一定濃度范圍內(nèi)）對運輸速率的影響曲線：（1）自由擴散的運輸方向是由高濃度一側(cè)到低濃度一側(cè)，其動力是兩側(cè)溶液的濃度差，在一定濃度范圍內(nèi)，隨物質(zhì)濃度的增大，其運輸速率與物質(zhì)濃度成正比。（2）協(xié)助擴散或主動運輸?shù)墓餐c是都需要載體協(xié)助，在物質(zhì)濃度較低時，隨物質(zhì)濃度的增大，運輸速率也逐漸增大，到達一定物質(zhì)濃度時，由于受膜上載體數(shù)量的限制，運輸速率不再隨濃度增大而增大。2、氧氣濃度對物質(zhì)運輸速率的影響曲線：（1）自由擴散和協(xié)助擴散統(tǒng)稱為被動運輸，其運輸方向都是從高濃度一側(cè)到低濃度一側(cè)，其運輸?shù)膭恿Χ际菨舛炔?，不需要能量，因此與氧氣濃度無關(guān)，運輸速率不隨氧氣濃度增大而改變。（2）主動運輸方式既需要載體協(xié)助又需要消耗能量。在氧氣濃度為零時，通過細胞無氧呼吸供能，但無氧呼吸產(chǎn)生能量較少所以運輸速率較低，在一定范圍內(nèi)隨氧氣濃度升高，有氧呼吸加強，產(chǎn)生的能量逐漸增多，所以運輸速率不斷加快，當氧氣濃度足夠高時，能量供應(yīng)充足，但由于受到載體數(shù)量的限制，運輸速率不再隨氧氣濃度增大而加快。自由擴散物質(zhì)濃度自由擴散物質(zhì)濃度運輸速率O協(xié)助擴散或主動運輸物質(zhì)濃度運輸速率O自由擴散或協(xié)助擴散O2濃度運輸速率O主動運輸O2濃度運輸速率O【思考感悟】要確定某種物質(zhì)的運輸方式，關(guān)鍵應(yīng)該抓住那些方面？（1）分析被運輸?shù)奈镔|(zhì)是否通過細胞膜；（2）明確被運輸物質(zhì)微粒的性質(zhì)（大分子、小分子、離子）；（3）分析物質(zhì)通過細胞膜的轉(zhuǎn)運方向，是否需要載體協(xié)助，是否需要消耗能量。細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作【知識梳理】一、各種細胞器的比較主要功能及比喻基本結(jié)構(gòu)分布線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，細胞所需能量的95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，擴大了內(nèi)膜面積，基質(zhì)和內(nèi)膜上有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，含有少量DNA。動植物細胞中葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所。是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”雙層膜，內(nèi)有許多類囊體堆疊成基粒，葉綠素等色素分布在類囊體上。類囊體和基質(zhì)中有許多進行光合作用所需的酶、色素，含有少量DNA。綠色植物葉肉細胞等內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內(nèi)的膜面積，為各種反應(yīng)提供條件。還與蛋白質(zhì)的合成和加工有關(guān)，以及脂質(zhì)合成的“車間”單層膜結(jié)構(gòu)動植物細胞中液泡調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺由液泡膜和其內(nèi)的細胞液組成主要存在于植物細胞中高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”單層膜圍成的扁平囊和小泡動植物細胞中溶酶體內(nèi)含多種水解酶，執(zhí)行細胞內(nèi)消化作用，是細胞內(nèi)的“消化車間”單層膜圍成存在于動物細胞中核糖體合成蛋白質(zhì)的場所。是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”。有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及核膜表面，有些游離在細胞質(zhì)中由RNA、蛋白質(zhì)所構(gòu)成所有細胞中中心體與細胞的有絲分裂有關(guān)由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成動物細胞和低等植物細胞中【葉綠體與線粒體的比較】：（一）共性：1、均具有能量轉(zhuǎn)換功能：葉綠體將光能→ATP中活躍的化學能→有機物中穩(wěn)定的化學能；而線粒體則將有機物中穩(wěn)定的化學能→ATP中活躍的化學能，為各項生命活動提供動力。2、均具有雙層膜結(jié)構(gòu)。3、均含有少量的DNA，具有自主遺傳特性，參與細胞質(zhì)遺傳。4、均參與碳循環(huán)過程。5、均既消耗水又產(chǎn)生水。（二）差異性葉綠體線粒體增大內(nèi)膜面積的方式囊狀結(jié)構(gòu)堆疊形成基粒內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴完成生理過程光合作用有氧呼吸第二、三階段形成的ATP用途用于暗反應(yīng)中C3的還原用于除光合作用暗反應(yīng)外的各項生命活動作用時間有光條件下時時刻刻作用性質(zhì)趨向于同化作用趨向于異化作用１．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)：單層膜分類：滑面型、粗面型功能：增大膜面積；與蛋白質(zhì)、脂類和糖類的合成有關(guān)；也是蛋白質(zhì)等的運輸通道２．高爾基體（1）結(jié)構(gòu)：扁平囊、單層膜植物：與細胞壁的形成有關(guān)(與纖維素的分泌有關(guān))（2）功能：動物：與細胞分泌物的形成有關(guān)３．核糖體成分：蛋白質(zhì)、RNA和酶（這時的酶有指RNA的）功能：合成蛋白質(zhì)的場所附著核糖體：合成分泌蛋白（如抗體、酶、蛋白質(zhì)類激素）和膜蛋白游離核糖體：合成結(jié)構(gòu)蛋白（細胞質(zhì)中的蛋白質(zhì)）和特殊蛋白（如血紅蛋白）分布：所有細胞生物都具有核糖體４．液泡結(jié)構(gòu)：單層膜、含細胞液功能：儲存物質(zhì)（糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)等）與滲透吸水有關(guān)分布：一般植物細胞才具有二、各種細胞器的歸納比較分布植物特有的細胞器葉綠體、液泡動物和低等植物特有的細胞器中心體結(jié)構(gòu)不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器核糖體、中心體具單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、高爾基體具雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器線粒體、葉綠體光學顯微鏡下可見的細胞器線粒體、葉綠體、液泡成分含DNA的細胞器線粒體、葉綠體含RNA的細胞器核糖體、線粒體、葉綠體含色素的細胞器葉綠體、液泡功能能產(chǎn)生水的細胞器線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體能產(chǎn)生ATP的細胞器線粒體、葉綠體能復制的細胞器線粒體、葉綠體、中心體能合成有機物的細胞器核糖體、葉綠體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與有絲分裂有關(guān)的細胞器核糖體、線粒體、高爾基體、中心體與蛋白質(zhì)合成、分泌相關(guān)的細胞器核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體能發(fā)生堿基互補配對的細胞器線粒體、葉綠體、核糖體與主動運輸有關(guān)的細胞器核糖體、線粒體三、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體（一）分布、形狀、結(jié)構(gòu)1、葉綠體分布于葉肉細胞的細胞質(zhì)中，圍繞液泡散亂分布，呈扁平的橢球形或球形。2、線粒體分布于動植物細胞中，呈短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。（二）染色、觀察1、葉綠體呈現(xiàn)綠色，容易觀察，不需染色。2、健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近于無色。（三）實驗過程1、觀察葉綠體：制作蘚類葉片臨時裝片→低倍鏡下找到葉片細胞→高倍鏡下觀察。（注意保持細胞有水狀態(tài)）觀察時注意兩種細胞器：葉綠體（作移動的標志物）液泡（細胞質(zhì)流動是圍繞液泡進行的）2、觀察線粒體：取材→染色→制片→低倍鏡下找到口腔上皮細胞→高倍鏡下觀察?！舅伎几形颉扛鞣N細胞器的比較說明不同細胞器結(jié)構(gòu)和功能不相同，如何獲得相應(yīng)的細胞器？采用差速離心法，即依據(jù)各種細胞器的比重不同，采用不同的轉(zhuǎn)速分離出相應(yīng)的細胞器。線粒體DNA上的基因所表達的酶與線粒體功能有關(guān)。若線粒體DNA受損傷，則下列細胞的功能受影響最大的是（C）A、紅細胞吸收葡萄糖 B、小腸上皮細胞吸收水C、神經(jīng)細胞吸收K＋ D、肺泡細胞吸收氧氣四、細胞器之間的協(xié)調(diào)配合：（一）分泌蛋白最初在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體內(nèi)形成肽鏈。（二）肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)加工，由囊泡運輸?shù)礁郀柣w進一步修飾加工，再運輸?shù)郊毎ぃc細胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌到細胞外。五、細胞的生物膜系統(tǒng)：（一）組成：由細胞器膜、細胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成。（二）各種生物膜之間的聯(lián)系：1、在化學成分上：各種生物膜組成成分相似，均由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類組成，但每種成分所占的比例不同。2、在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系（具有一定的連續(xù)性）（見下圖）。3、功能上的聯(lián)系：在分泌蛋白的合成、運輸、加工、分泌等過程中，各細胞器之間協(xié)調(diào)配合。（見下右圖）（三）生物膜系統(tǒng)的功能：1、細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞的物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。2、廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點，有利于許多化學反應(yīng)的進行。3、把各種細胞器分隔開，使細胞內(nèi)能同時進行多種化學反應(yīng)，不會互相干擾，保證細胞生命活動高效、有序地進行?！舅伎几形颉繉τ谡麄€細胞而言，對這些細胞結(jié)構(gòu)應(yīng)該如何歸納比較？（1）植物細胞特有的細胞結(jié)構(gòu)有：細胞壁、葉綠體、液泡，其中一定具有的是細胞壁；（2）能產(chǎn)生水的細胞結(jié)構(gòu)有：線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體、細胞核（復制、轉(zhuǎn)錄時）；（3）與分泌蛋白合成分泌相關(guān)的細胞結(jié)構(gòu)有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、囊泡和細胞膜；（4）產(chǎn)生ATP的細胞結(jié)構(gòu)有：細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體；（5）具有雙層膜的細胞結(jié)構(gòu)有：細胞核、線粒體；葉綠體。細胞核——系統(tǒng)的控制中心【知識梳理】一、細胞核的結(jié)構(gòu)與各結(jié)構(gòu)的功能（一）核膜：1、結(jié)構(gòu)：（1）雙層膜，內(nèi)膜與染色質(zhì)絲相連，外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連通。外膜的外表面上有核糖體附著。（2）核膜并不是完全連續(xù)的。（３）有許多部位核膜內(nèi)外兩層相連，形成核孔。蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞核孔的數(shù)量多。2、功能：使核既保持相對獨立，又實現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。（1）化學反應(yīng)的場所。在核膜上有多種大量的酶，利于多種化學反應(yīng)的順利進行。核膜在細胞周期過程中表現(xiàn)出周期性的消失和重建。（2）核孔是細胞核和細胞質(zhì)之間物質(zhì)交換的孔道。大分子物質(zhì)如mRNA可通過核孔，注意DNA不能穿過核孔。離子和小分子，如氨基酸和葡萄糖可以通過核膜。實際上核膜是選擇透過性膜。（二）核仁：1、結(jié)構(gòu)：核仁是真核細胞間期核中最明顯的結(jié)構(gòu)，因為它的折光性較強，與細胞的其他結(jié)構(gòu)很容易區(qū)分。它通常是單一的或者多個勻質(zhì)的球形小體。2、功能：是某些RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂期間表現(xiàn)出周期性的消失與重建。（三）染色質(zhì)：是真核細胞在間期中由DNA和蛋白質(zhì)以及少量