小論文《我身邊的化學(xué)》

《化學(xué)與現(xiàn)代生活》小論文我身邊的化學(xué)摘要：化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其規(guī)律為對(duì)象的自然學(xué)科。也是一門(mén)與人類生產(chǎn)、生活聯(lián)系最為密切的學(xué)科。21世紀(jì)，化學(xué)作為一門(mén)中心學(xué)科，正在不斷向生命、信息、材料等領(lǐng)域滲透或交叉?；瘜W(xué)不是課堂中出現(xiàn)的定理和方程式，也不是只有工業(yè)等方面才用得上的東西，它是處處存在于我們生活當(dāng)中的。關(guān)鍵詞：身邊化學(xué)生活現(xiàn)代和諧本學(xué)期，有幸選修了化工與材料學(xué)院王淑波教授的《化學(xué)與現(xiàn)代生活》課程。王教授廣博的化學(xué)知識(shí)加上妙語(yǔ)連珠的課堂講解，令同學(xué)們真正學(xué)到了關(guān)于化學(xué)與現(xiàn)代生活的一系列知識(shí)；王教授絢麗的笑容給在場(chǎng)的所有人留下陽(yáng)光般的印象。通過(guò)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)，我明白了化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其規(guī)律為對(duì)象的自然學(xué)科。也是一門(mén)與人類生產(chǎn)、生活聯(lián)系最為密切的學(xué)科。21世紀(jì)，化學(xué)作為一門(mén)中心學(xué)科，正在不斷向生命、信息、材料等領(lǐng)域滲透或交叉。化學(xué)不是課堂中出現(xiàn)的定理和方程式，也不是只有工業(yè)等方面才用得上的東西，它是處處存在于我們生活當(dāng)中的。就拿日常生活來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有一些化學(xué)常識(shí)，你也許會(huì)饒很多彎路或給自己找來(lái)很多不便。吃藥喝水是大家都熟悉的事。但有些人卻想當(dāng)然，偏要發(fā)明用茶沖服藥物的方法服藥，這看上去似乎沒(méi)有問(wèn)題，其實(shí)不然。茶里含有一種叫躁酸的物質(zhì)，它可以與藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，這不但影響到藥物的療效，還會(huì)產(chǎn)生一些副作用。因此，像胃蛋白酶、富馬酸鐵等藥物就不能以茶服之了。茶葉里還含有咖啡因、茶堿等成分，它們有興奮神經(jīng)的作用，所以在服用中樞神經(jīng)抑制藥物時(shí)不易使用茶水送服。又比如蒸鍋水一例。在家庭中蒸饅頭或小菜的水叫蒸鍋水。這種水不能喝也不能煮飯或燒粥，這是什么原因呢？蒸鍋水中含有微量的硝酸鹽，當(dāng)水被長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)，硝酸鹽的濃度相對(duì)地增加，它在受熱分解后變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對(duì)人的健康是十分有害的，可以使人體血液里的血紅蛋白變性，不能再與氧氣結(jié)合。亞硝酸鹽也能使人體血壓下降，嚴(yán)重時(shí)可引起虛脫。中國(guó)可謂一個(gè)吸煙大國(guó)，我國(guó)大部分男性和小部分女性都吸煙。煙癮給吸煙的帶來(lái)得危害，是大家眾所周知的。但是，很多人卻不知道他能給不吸煙的人帶來(lái)更大的危害。煙分主流煙和非主流煙兩種，主流煙由抽煙者吸入，非主流煙由被動(dòng)吸煙者吸入。非主流煙由煙草不完全燃燒形成的，比主流煙更臟，化學(xué)成分也不一樣。被動(dòng)吸煙致死者主要死于肺癌和心臟病，不抽煙的人和抽煙的人生活在一起，死于心臟病的危險(xiǎn)性增加30%。對(duì)于父母抽煙的孩子驗(yàn)血后證明，他們血液中的膽固醇高，能防止心臟病的高密度脂蛋白水平低，這就增加了的心臟病的危險(xiǎn)性。諸如此類的例子非常多,涉及最基本的衣、食、住、用、行。我們穿的衣服，現(xiàn)在多是用化纖織品制成，單從"化纖"這名字就知道，這是典型的化學(xué)物品。而其他的絲綢、棉等布料也都是經(jīng)過(guò)化學(xué)加工而成。我們吃飯，食品都是化學(xué)物質(zhì)，主要由C、H、O、N等元素組成，有些也含有一些的微量元素--如Zn、Fe、等等。而飯菜在腸胃中被消化--消化更是一個(gè)典型的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程。飯菜與胃液反應(yīng)，最終產(chǎn)生了大量的能量，由血液運(yùn)輸給全身，以供人一天活動(dòng)所消耗。由此可見(jiàn)，人們的"食"跟化學(xué)是密不可分的。我們的住處，看看我們的房間，不論是鋼筋水泥的框架，木頭玻璃的門(mén)窗，還是各式各樣的家具，使用的也都是化學(xué)制品。這"住"，也是離不開(kāi)化學(xué)的。我們的出行，學(xué)生大多騎車上學(xué)，這自行車上車架是鐵制的，輪胎是橡膠制品。冶煉鋼鐵、加工橡膠也都屬于化學(xué)反應(yīng)。不難看出，我們的衣、食、住、行都是離不開(kāi)化學(xué)的。也就是說(shuō)，只要我們?nèi)嘶钤谑澜缟?，就無(wú)時(shí)無(wú)刻不被身邊的化學(xué)"包圍"。化學(xué)處處存在于我們的生活當(dāng)中，無(wú)論是日常生活還是生活中的日用品，或是我們耐以生存的環(huán)境，無(wú)處不存在著化學(xué)。結(jié)論：對(duì)我們的日常生活，生產(chǎn)要用化學(xué)作指導(dǎo)，能用化學(xué)知識(shí)解決生活中的一些問(wèn)題，能夠?qū)εc化學(xué)有關(guān)的社會(huì)和生活問(wèn)題做出合理的判斷，形成合理使用化學(xué)品意識(shí)，提高生活質(zhì)量，促進(jìn)人與自然和諧相處。參考文獻(xiàn)：[1]戴立益--我們周圍的化學(xué).上海:華東師范大學(xué)出版社,2009[2]張學(xué)銘--我們身邊的化學(xué).中國(guó)少年兒童