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文檔簡介
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文集錦15篇范文日子如同白駒過隙,相信大家對(duì)即將到來的工作生活滿心期待吧!該好好方案一下接下來的工作了!方案怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)方案范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)方案范文1
一、企業(yè)概況
天津桓博科技開展有限公司成立于20xx年12月,位于天津市南開區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的中心地帶(白堤路)。是一家集計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用軟件的培訓(xùn)、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)效勞于一體的知識(shí)密集型企業(yè)。員工隊(duì)伍業(yè)務(wù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐盛、敬業(yè)愛崗、素質(zhì)優(yōu)良,其中:專業(yè)技術(shù)人員20人,全部是大專以上學(xué)歷,能夠以最合理的價(jià)格為客戶提供最專業(yè)的技術(shù)效勞。
公司是北京用友集團(tuán)天津地區(qū)小型管理軟件授權(quán)營銷效勞商,并且連續(xù)兩年獲得用友軟件在天津地區(qū)的產(chǎn)品A級(jí)代理銷售及效勞授權(quán)資格。而且銷售額連續(xù)兩年名列前兩位,獲得用友集團(tuán)的褒揚(yáng)和激勵(lì)。
公司內(nèi)部管理制度合理合適。外部社會(huì)關(guān)系廣泛良好。經(jīng)過不斷地改良和完善,已根本形成了一套比擬科學(xué)有效的管理運(yùn)作體系。
為適應(yīng)業(yè)務(wù)開展的需要,壯大經(jīng)營規(guī)模,進(jìn)一步增強(qiáng)核心競爭力,公司決定啟動(dòng)以“追求客戶全面稱心,擴(kuò)大市場占有份額〞為主旨的二次創(chuàng)業(yè)。
我們相信,通過努力,在以北京用友集團(tuán)為后盾,桓博公司將成為更具綜合實(shí)力的企業(yè),也將為加速提高天津地區(qū)企業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用水平,做出更大奉獻(xiàn)。
二、營銷方案
公司不僅注重短期目標(biāo),更加重視長期開展。公司將秉承“重誠信,竭精心,盡全力,為客戶著想,讓客戶稱心〞效勞理念,在日常業(yè)務(wù)中不斷豐盛公司品牌內(nèi)涵,努力拓寬渠道,擴(kuò)大市場出名度及美譽(yù)度,激活市場,帶動(dòng)人氣,力求在天津大局部地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售增長,成為天津地區(qū)財(cái)務(wù)軟件的最大代理效勞商。
1.目標(biāo)市場:創(chuàng)業(yè)前期(兩年內(nèi))目標(biāo)主要集中在天津及周圍區(qū)縣的小型企業(yè),個(gè)體經(jīng)營和一般事業(yè)單位,在后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位,占領(lǐng)這局部增值潛力最大的市場。
2.企業(yè)定位:“精細(xì)管理、卓越理財(cái)〞為客戶提供更及時(shí)、更準(zhǔn)確、更全面的、更周到的效勞,推動(dòng)軟件信息化的遍及。
3.使用價(jià)格:參考報(bào)價(jià)
4.營銷隊(duì)伍:在創(chuàng)業(yè)初期,為了降低企業(yè)的運(yùn)營本錢,大局部的宣傳工作都由本公司的成員承當(dāng);在企業(yè)不斷開展過程中,再適時(shí)招納一定數(shù)量新成員(15名左右)專門從事企業(yè)營銷策動(dòng)的工作。
5.效勞支持:使顧客能迅速、方便的得到準(zhǔn)確、完善的相關(guān)效勞和技術(shù)支持。
6.廣告宣傳:發(fā)展有方案。有目的的廣告活動(dòng)。在初期(兩年內(nèi))主要面向小型的企事業(yè)單位,提供盡可能多的免費(fèi)培訓(xùn)和知識(shí)講座,專門針對(duì)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)應(yīng)用環(huán)節(jié),逐漸“滲透〞的方式進(jìn)入企業(yè);從第三年開始,我們將集中一局部優(yōu)勢力量對(duì)企業(yè)中的廣闊財(cái)務(wù)人員展開新一輪軟件的宣傳、促銷和培訓(xùn)攻勢。廣告中突出宣傳我公司“專業(yè)化〞、“人性化〞等鮮明特點(diǎn),并且保證初期的廣告投入預(yù)算,迅速提升出名度,預(yù)計(jì)20xx年廣告費(fèi)10萬元。
7.推廣方案:20xx年下半年開始投入5萬元建立自己的網(wǎng)站,并且豐盛網(wǎng)站內(nèi)容,建立會(huì)員機(jī)制,提供在線技術(shù)支持和交流論壇;注冊(cè)3721網(wǎng)絡(luò)實(shí)名和網(wǎng)站推廣,在各大傳媒中廣告投入,吸引用戶注冊(cè)我們的會(huì)員,并且給予會(huì)員金額上的優(yōu)惠和贈(zèng)送禮品,以此擴(kuò)大我們的客戶群體。
三、產(chǎn)品效勞
用友公司是中國最大的管理軟件、ERP軟件、財(cái)務(wù)軟件供給商,是中國最大的獨(dú)立軟件供給商。在中國ERP軟件市場,擁有公司是市場份額最大、產(chǎn)品線最豐盛、成功應(yīng)用最多、效勞網(wǎng)落最大、交付能力最強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)廠商。
(1)軟件產(chǎn)品介紹
1:用友財(cái)務(wù)通由于信息計(jì)算在財(cái)務(wù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,會(huì)計(jì)將由核算型向核算管理型轉(zhuǎn)移;財(cái)務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營管理,在控制、決策、分析和考評(píng)等方面發(fā)揮重大的作用。用友財(cái)務(wù)通正是基于這種環(huán)境,以“精細(xì)核算,卓越理財(cái)〞為核心應(yīng)用理論,面向中小企業(yè)及組織的財(cái)務(wù)應(yīng)用,提供企業(yè)投資融資決策,從而幫忙企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)電算化管理。本產(chǎn)品主要包括財(cái)務(wù)處理、工資管理、固定資產(chǎn)管理、報(bào)表、財(cái)務(wù)分析以及存貨管理六大系統(tǒng)。其中,財(cái)務(wù)處理又細(xì)分為總帳、應(yīng)收應(yīng)付、工程管理、現(xiàn)金管理等四大模塊。用友財(cái)務(wù)通提供數(shù)據(jù)接口,可實(shí)現(xiàn)向U8管理軟件的平滑過渡,滿足企業(yè)業(yè)務(wù)開展的需要。
2:商貿(mào)通本系統(tǒng)通過預(yù)置多種會(huì)計(jì)制度模板、多種業(yè)務(wù)類型,全面滿足各類小型商貿(mào)企業(yè)進(jìn)銷存及財(cái)務(wù)核算需求,為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理辦法,準(zhǔn)確及時(shí)匯總財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),出具多角度業(yè)務(wù)分析報(bào)表,標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)流程,加速資金周轉(zhuǎn),降低運(yùn)營本錢,提高企業(yè)盈利能力及市場競爭力,幫忙小型商貿(mào)企業(yè)高速開展!
3:用友U8系列/用友ERP/U8產(chǎn)品介紹用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的根底上,針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。他具備五大產(chǎn)品特性。
1.企業(yè)全面應(yīng)用
2.按需部署
3.高度整合
4.快速見效
5.低本錢
3:用友商用表單及耗材:
用友表單與用友軟件全線配套,具有豐盛的產(chǎn)品線,主要包括:會(huì)計(jì)帳簿;業(yè)務(wù)表單(尋報(bào)價(jià)單、送收貨單、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產(chǎn)卡片、出入庫單)等以及配套裝訂用品。用友表單支持針式打印機(jī)、激光打印機(jī)、噴墨打印機(jī)等多種打印設(shè)備。
(2)軟件優(yōu)點(diǎn)表明:
1.系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn):用友財(cái)務(wù)通針對(duì)新會(huì)計(jì)制度及財(cái)務(wù)管理的內(nèi)涵和特點(diǎn),形成了本身的一系列特色:(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合(二)內(nèi)部管理的實(shí)現(xiàn)(三)靈活的數(shù)據(jù)接口(四)總帳工具的導(dǎo)入功能(五)系統(tǒng)的無縫連接與信息的共享
2.技術(shù)特點(diǎn):
(一)嚴(yán)密的平安技術(shù)
a.數(shù)據(jù)操作平安性b.數(shù)據(jù)存貯平安性c.數(shù)據(jù)運(yùn)用、查詢、分析時(shí)的平安性
3.應(yīng)用特點(diǎn):
全面支持小企業(yè)會(huì)計(jì)制度,滿足更多小企業(yè)管理需求。!a.業(yè)務(wù)流程自由選擇,企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)處理流程。b.報(bào)表統(tǒng)計(jì)與分析角色化,按應(yīng)用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。c.靈活自定義各種根底檔案業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報(bào)表及單據(jù)格式。d.財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化管理,更加全面掌控企業(yè)物流,資金流,信息流。e.標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)管理,有效控制企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。f.豐盛快捷的財(cái)務(wù),業(yè)務(wù)等分析處理,快速支持企業(yè)決策。g.完善的資金管理,提供從日記帳到銀行對(duì)帳單、支票登記簿、費(fèi)用報(bào)銷等一套出納業(yè)務(wù)。
(3)產(chǎn)品效勞對(duì)象
1.財(cái)務(wù)通:根底版:面向小型企業(yè),小型診所社區(qū)醫(yī)院、小規(guī)模學(xué)校等以及兼職會(huì)計(jì)人員或小型代理記帳公司(5套帳以內(nèi))規(guī)范版及網(wǎng)絡(luò)版:面向以財(cái)務(wù)核算為核心進(jìn)行全面經(jīng)營管理的小企業(yè)(主要為小型工業(yè)企業(yè))以及規(guī)模較大的代理記帳公司等。
U8面向大中型企業(yè)或集團(tuán)應(yīng)用的一體化解決計(jì)劃,用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的根底上,針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。將成功的管理經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)實(shí)踐應(yīng)用產(chǎn)品化,把管理要素合理預(yù)置在軟件中,讓更多的企業(yè)通過應(yīng)用和實(shí)施用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件來實(shí)現(xiàn)先進(jìn)、成熟管理的應(yīng)用價(jià)值。
3.授權(quán)資格等級(jí)用友軟件時(shí)第一個(gè)通過國家財(cái)政部審批的財(cái)務(wù)信息化軟件開發(fā)商。
四、業(yè)務(wù)收入
1.收入來源:桓博公司的收入來源主要為軟件銷售、升級(jí)和軟件售后效勞費(fèi)(包括用友軟件配套耗材)三個(gè)局部,并根據(jù)行業(yè)的平均規(guī)范和公司的本錢預(yù)算制定相應(yīng)的收費(fèi)規(guī)范。
其中收入主要以軟件銷售收入為主,軟件升級(jí)和效勞費(fèi)及配套耗材銷售收入為輔。年均軟件銷售額超過80萬元,效勞費(fèi)收入超過15萬元,用友配套耗材銷售收入超過10萬元,計(jì)算機(jī)硬件及網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目實(shí)施收入10萬元。
五、競爭情況及市場營銷
(1)、市場評(píng)估:計(jì)世資訊(CCWResearch)的研究說明,20xx年上半年,中國通用型管理軟件市場規(guī)模為22.7億元,增長率32%;同期,ERP規(guī)模到達(dá)11.9億元,增長率為29%。有關(guān)資料顯示,截至到20xx年底,天津地區(qū)共有各類企業(yè)和組織近10萬家,其中以應(yīng)用軟件進(jìn)行相關(guān)管理的只有20xx家左右,僅占0.5%。市場開展?jié)摿κ挚捎^。
(一)中小企業(yè)ERP需求旺盛20xx年,中國中小企業(yè)ERP市場銷售額已經(jīng)占到ERP市場銷售額的68.2%,中小企業(yè)市場同比增長速度到達(dá)24.1%大幅超過了大型企業(yè)市場18.7%的增長速度。20xx年中小企業(yè)將會(huì)延續(xù)20xx年的快速增長態(tài)勢,增長速度仍將超出大型企業(yè)市場的增長速度,繼續(xù)成為拉動(dòng)ERP市場增長的主導(dǎo)力量。
(二)中小企業(yè)用戶ERP選型慎重
通過調(diào)查研究說明,中小企業(yè)用戶在ERP選型時(shí)更加慎重,選型時(shí)考慮的因素不再僅僅是廠商品牌、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等表現(xiàn)因素,而是會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品的可用行,產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)業(yè)務(wù)和開展,是否真正能夠滿足企業(yè)現(xiàn)階段和未來的潛在需求,給企業(yè)帶來工作效率的提高和銷售業(yè)績的提升。
(2)主要競爭對(duì)手分析目前我們遇到的競爭對(duì)手主要有同行業(yè)的廠商,其他競爭對(duì)手雖然也有和用有軟件爭奪市場的能力,他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品投放市場,但是產(chǎn)品相對(duì)單一,配置也不如用友靈活。從長遠(yuǎn)的目光來看他們所占據(jù)市場份額還缺乏以威脅到用友軟件的開展和生存。相反的,這局部市場份額對(duì)用友來說也是利潤的增長點(diǎn),而且中小企業(yè)占了國內(nèi)企業(yè)的絕大局部。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求,先后推出了系列產(chǎn)品,是所有軟件廠商中唯一產(chǎn)品線最豐盛,適用面最廣泛,按需配置最靈活的管理軟件開發(fā)商。
(3)銷售策略:
幫忙客戶做到4個(gè)充沛
充沛了解需求;充沛培訓(xùn)練習(xí);充沛反應(yīng)問題;充沛總結(jié)經(jīng)驗(yàn);
利用各種方式,向目標(biāo)客戶傳遞下列理性訴求:
1.實(shí)時(shí)化-企業(yè)在經(jīng)營中,必須掌握立即、快速的原那么,新品上市快,客戶效勞要快,決策速度要快,企業(yè)應(yīng)變速度要快。
2.信息化—切忌簡單的把信息化理解為企業(yè)辦公計(jì)算機(jī)化。而且必須考慮企業(yè)的客戶數(shù)據(jù)庫是否豐盛《產(chǎn)品資料的搜集是否完整《經(jīng)營環(huán)境的相關(guān)資料是否夠新夠多《企業(yè)經(jīng)營結(jié)果的信息是否準(zhǔn)確《
3.創(chuàng)利化-經(jīng)營無非時(shí)為了活力及奉獻(xiàn)社會(huì)責(zé)任,因此就必須不斷發(fā)明利益,就要在重視有利益的銷售的同時(shí),努力提高效率,降低本錢。到達(dá)提升競爭力的目的。
(4)價(jià)格政策
完全按照用友公司的政策規(guī)定執(zhí)行。報(bào)價(jià)(略)
(5)銷售方式
為了使本公司的產(chǎn)品一最快的速度,最全面的被目標(biāo)客戶企業(yè)家了解并接受,擬采取以區(qū)域集中推介會(huì)、社會(huì)關(guān)系介紹、銷售人員上門聯(lián)系3種直銷形式為主,向下級(jí)代理商批發(fā)為輔的銷售方式。公司還將重視做好現(xiàn)有客戶的售后效勞工作,力爭在贏得美譽(yù)的根底上,將客戶的關(guān)系渠道開展成為公司拓寬市場的銷售通道。
創(chuàng)業(yè)方案范文2
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責(zé)任公司,公司的開展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式,采用科學(xué)的管理方式,努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。
二公司理念:
學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化,“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越〞的開展理念,倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)幻想〞的價(jià)值取向,公司高低形成了“同心同德,爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);高低齊心,打造武漢第一火鍋名牌〞的創(chuàng)牌氣氛。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢:燒烤行業(yè)投資不多,但回報(bào)可觀。燒烤的種類比擬多比擬吸引人,燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會(huì)場所。在江夏紙坊,燒烤以正規(guī)門面開展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未到達(dá)市場飽和,存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的開展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對(duì)平緩,行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步構(gòu)想第一年投資20萬元,由于個(gè)人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限,打算實(shí)行入股原那么,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲(chǔ)部遠(yuǎn)的體育館附近,這里不論白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購置和開業(yè)促銷,另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個(gè)部門,一是后勤采購部,二是前臺(tái)效勞部,三是后臺(tái)廚房。初步構(gòu)想招聘十個(gè)人,五個(gè)人負(fù)責(zé)前臺(tái),兩人負(fù)責(zé)后勤,三個(gè)人負(fù)責(zé)廚房,任帆為老板。
2、工資規(guī)范:后勤和前臺(tái)各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障:設(shè)立員工獎(jiǎng)懲措施,為員工辦理相關(guān)保障,激發(fā)員工工作干勁。
六、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營,運(yùn)用各種促銷伎倆,主要有下列幾種方
一、打折優(yōu)惠:
試營期間打八折。這種辦法是最直接的能夠讓顧客切
實(shí)得到實(shí)惠的伎倆,它能讓顧客很直觀的感到的確得到了廉價(jià),心理上暫時(shí)得到較大的滿足。缺點(diǎn)就是,打折多了,本錢較高,打折少了,不能起到效果。
二、現(xiàn)金券:
優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實(shí)際上是一
樣的折扣,但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷伎倆。試營期間消費(fèi)滿100送20,滿200送50以此類推。
三、會(huì)員制折扣:
會(huì)員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠伎倆餐廳開業(yè)初期,客源缺乏,會(huì)員開展的速度可以要客。試營期間,降低會(huì)員參加門檻吸引顧客。快些,以后如果人氣已經(jīng)聚攏,甚至每天就餐都會(huì)出現(xiàn)等位,排隊(duì)現(xiàn)象,會(huì)員的開展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小至僅限于重
創(chuàng)業(yè)方案范文3
一、經(jīng)營目標(biāo)與商業(yè)模式
經(jīng)營目標(biāo):將“安心早餐〞建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐項(xiàng)目。
商業(yè)模式:努力降低運(yùn)營本錢,為顧客提供卓越的用餐價(jià)值。盡可能吸納社會(huì)各階層消費(fèi)者,依靠高客流獲取合理利潤。
二、工程建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個(gè)中央廚房(采購加工配送中心),在xx城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。
三、工程財(cái)務(wù)預(yù)測:
前期中央廚房及三家門店預(yù)計(jì)基建投資在30萬元人民幣左右。
四、融資要求:
1.具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國營/私營企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等。
2.謝絕三種投資人:小富即安的爆發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及不足社會(huì)公德心的生意人。
第一章
企業(yè)產(chǎn)品與效勞
一、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式效勞。
借鑒出名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改良。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)出名西餅品牌加盟。
五、增值效勞
后期規(guī)模允許的情況下,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢群體適當(dāng)折扣大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書。在各門店增設(shè)一些便民效勞工程(如存放、郵寄、干洗等),實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
六、效勞質(zhì)量控制
將顧客稱心度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費(fèi)者意見反應(yīng)等辦法來監(jiān)督效勞質(zhì)量并加以改善。
第二章
行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)與開展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、效勞意識(shí)差的“三差〞階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理辦法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資開展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明比照。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約珍貴的時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無限的廣大市場大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書文章
二、客源市場分析
xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實(shí)的大中型二線城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習(xí)慣,每天早上大略有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的規(guī)范計(jì)算,這將是一個(gè)日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對(duì)策
最大的競爭來自于無處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐〞立志于做平民早餐項(xiàng)目,我們通過集中采購降低食品本錢、流水線規(guī)范操作降低人工本錢、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獗惧X等一系列伎倆將運(yùn)營本錢壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生項(xiàng)目之一,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營開展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐項(xiàng)目)
“安心早餐〞方案在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會(huì)弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章
營銷戰(zhàn)略與CIS方案
一、營銷目標(biāo)
讓“安心早餐〞品牌深入xx市民心中,成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇。
二、營銷策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區(qū)活動(dòng)。
4、適當(dāng)回饋社會(huì)。
5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、營銷隊(duì)伍建設(shè)方案
在各門店運(yùn)營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設(shè)立推廣經(jīng)理一名,各店設(shè)推廣代表一名大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書投資創(chuàng)業(yè)。
推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見、推動(dòng)顧客關(guān)心文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、CIS方案
MI(思想辨認(rèn)系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值〞,使之融入所有人思想行為中去
BI(行為辨認(rèn)系統(tǒng)):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范,追求高水平的QSC(品質(zhì)、效勞、清潔),讓顧客感受到真正的價(jià)值。
VI(視覺辨認(rèn)系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐〞商標(biāo),經(jīng)營及對(duì)外活動(dòng)中,使用統(tǒng)一LOGO。
五、餐飲文化活動(dòng)營銷策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列〞打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、把“健康營養(yǎng)〞作為品牌開展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心〞。
創(chuàng)業(yè)方案范文4
一、經(jīng)營概況
工程名稱:親子陶藝吧
經(jīng)營范圍:兒童及其父母為主要客源,以軟陶制作和花泥畫為主要經(jīng)營主題;寒暑假同時(shí)進(jìn)行孩子托管效勞
工程投資:10萬元
商輔地址:武林路商業(yè)街區(qū)
經(jīng)營理念:以“讓孩子回歸自然,讓父母回歸童年。〞為主旨;以培養(yǎng)親子共樂為理念,結(jié)合當(dāng)代人的需求,為孩子和父母提供一個(gè)促進(jìn)親子關(guān)系的場所和途徑
二、市場分析
〔一〕、市場需求分析
孩子是父母的心肝寶貝,父母對(duì)自己孩子的投入是心甘情愿的。但由于各種原因,生活在大都市的孩子們覺得越來越孤獨(dú),父母在給與物質(zhì)生活的同時(shí)卻無視了親子之情的培養(yǎng)。即便父母能較好的培養(yǎng)親子關(guān)系,對(duì)于大都市里的孩子來說,生活在鋼根水泥叢林里,很少有時(shí)機(jī)能親近自然,享受在田間地頭自由玩泥巴的高興。因此很多家長都急需尋找一種能彌補(bǔ)這一遺憾的辦法,這也就促使了陶藝吧的誕生和開展。而且據(jù)悉,中國內(nèi)地已存在的陶藝吧客源不斷,生意興隆,這更證明了陶藝吧存在的價(jià)值。同時(shí)據(jù)悉,陶藝將納入中小學(xué)課程,目前一些試點(diǎn)城市已在進(jìn)行這樣的工程,因此陶藝吧的開展前景將更為現(xiàn)實(shí)和樂觀。
〔二〕、目標(biāo)群體分析
陶藝吧的主要客源是商業(yè)街區(qū)附近的兒童及其父母。由于商業(yè)街區(qū)地處市中心,周圍有大量住宅區(qū),而且相當(dāng)一局部住宅區(qū)屬高檔區(qū)域,其業(yè)主多為中高收入群體,因而陶藝吧的價(jià)位是他們所能夠接受并深感實(shí)惠的。同時(shí),多數(shù)業(yè)主多為工作繁忙的白領(lǐng)人士,平時(shí)在家陪同孩子的時(shí)間較少,這就意味著,他們比一般的父母更想花時(shí)間與孩子進(jìn)行親子關(guān)系的培養(yǎng),因而陶藝吧這樣一個(gè)既能培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力又能培養(yǎng)親子關(guān)系的地方,將會(huì)是父母們的不二選擇。
〔三〕、市場競爭分析
據(jù)調(diào)查,杭州市內(nèi)目前的陶藝吧還為數(shù)不多,表明這還是一塊沒人動(dòng)過的“寶石〞,,因此市場競爭力較小,怎樣突顯本吧的特點(diǎn)和優(yōu)勢才是目前本吧應(yīng)當(dāng)注重的問題。
三、經(jīng)營工程
〔一〕、軟陶的制作及加工:軟陶制作是近兩年在中國流行起來的,其特點(diǎn)是它可將我國原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果都展現(xiàn)出來,且上手極其容易。軟陶可以加工制作出各種漂亮的工藝飾品,如項(xiàng)鏈、手鏈等,也可以制作出工藝擺設(shè),如燈罩、香水瓶等。在陶藝吧里孩子和家長都可以制作自己喜歡的物品,完成作品后,本吧將提供軟陶的烘烤和成形,并整理成品,供顧客攜帶回家,留作記念。
〔二〕、花泥畫的制作及加工:花泥畫作為一種新興藝術(shù)裝飾畫,因其制作簡單,無須美術(shù)根底,圖案精美,立體感強(qiáng)而受到各界人士的喜愛。適合制作花泥畫的人員包括5歲以上兒童、中小學(xué)生、休閑人士?;喈嫵善酚猛緩V泛,可用于家庭、賓館、飯店、酒吧、學(xué)校、幼兒園等場所裝飾,也可作為禮品或旅游紀(jì)念品。同軟陶制作不同的是,花泥畫的制作更為簡單也更為方便。在陶藝吧里孩子和家長可以根據(jù)不同喜好選擇不同圖案加以修飾,進(jìn)行泥畫制作,完成作品后,本吧將根據(jù)泥畫大小,裝定成畫以便顧客攜帶、留念。
〔三〕以上兩方面均為本吧主營工程內(nèi)容,但因?yàn)楸景芍饕櫩蜑槲闯赡甑膬和?,因此本吧在寒暑假還將推出托管制。其目的是讓正在假期中的孩子能充沛、合理、高興的度過沒有父母照看的假期,同時(shí)讓因工作繁忙而無時(shí)間關(guān)照孩子的家長省去孩子無人關(guān)照的心病。
四、經(jīng)營策略
〔一〕、選址:
陶藝吧所選地理位置將處于本市的商業(yè)街區(qū),該地區(qū)處于本市繁華地區(qū),擁有一定的客源和人氣,且較為陶藝類店面的開展和開拓。
〔二〕、廣告效應(yīng):
陶藝吧在發(fā)展的初期需要大量的人氣,因此廣告相當(dāng)重要。本吧打算在附近公寓
區(qū)及學(xué)校發(fā)展大量的宣傳工作,以便吸引客源。同時(shí)借原有客源的宣傳效應(yīng)做好顧客與顧客間的廣告效應(yīng)。
創(chuàng)業(yè)方案范文5
第一章工程綜述
羿天閣翻譯公司是一家專業(yè)性的翻譯效勞公司,致力于為世界各地客戶提供優(yōu)秀的翻譯效勞。我們將在翻譯領(lǐng)域建立了一支經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)的專家隊(duì)伍,形成一套完善的效勞體系,為國內(nèi)外客戶提供中、英、日三種語言的互翻。
羿天閣外文翻譯公司旨在以自己的實(shí)際工作贏得客戶的良好聲譽(yù)。我們將承接各種綜合翻譯工作,包括口、筆譯翻譯效勞、網(wǎng)站翻譯和軟件本地化等效勞。優(yōu)質(zhì)、快速、忠于原文將是我們始終堅(jiān)持的工作原那么。本公司將形成以翻譯為龍頭、多學(xué)科一體化效勞的綜合文化交流企業(yè)。您將在翻譯過程中感受到我們的真誠效勞。
第二章營銷策略
質(zhì)量是翻譯公司生存的基本,是與客戶保持長期合作的保障,是公司健康、穩(wěn)定、快速開展的支柱,質(zhì)量第一是公司經(jīng)營的核心思想。
2.1起步階段:
本公司將在蚌埠、鳳陽新興開發(fā)區(qū)以及各大影音娛樂網(wǎng)站尋找客戶,根據(jù)市場的需求變化不斷完善公司的制度方針,為公司的未來開展打好堅(jiān)實(shí)的根底;
2.2成長階段:
確定長期開展合作對(duì)象,并在此根底上拓寬業(yè)務(wù)范圍〔語種〕,招賢納士,以專業(yè)的翻譯人員壯大自己的隊(duì)伍;
2.3最終目標(biāo):
面向全國各地的新興外資企業(yè)以及各大門戶網(wǎng)站,推出自己的品牌,使其得到全社會(huì)的認(rèn)可。
第三章市場分析與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
3.1市場分析
隨著經(jīng)濟(jì)的高速開展,中國出現(xiàn)了巨大的翻譯市場。中國的注冊(cè)翻譯公司有近3000家,翻譯從業(yè)人員至少達(dá)50萬,但專業(yè)翻譯人員只有約6萬人,而且往往集中在上海、北京、廣州等少數(shù)經(jīng)濟(jì)興旺的城市或者政府部門。相比“外譯中〞,“中譯外〞的專業(yè)人才更是嚴(yán)重缺乏,目前缺口高達(dá)90%。從規(guī)模上看,中國已成為“翻譯大國〞??v觀國內(nèi)外企業(yè)各個(gè)行業(yè)中的佼佼者,我們不難發(fā)現(xiàn),所有成功的案例都不乏共同之處,那就是:一切為客戶著想。我們也不難發(fā)現(xiàn),打著這樣旗號(hào)的企業(yè)并不在少數(shù)。但是,在這樣漂亮外套之下的企業(yè)中,有幾家企業(yè)能夠真正做到名副其實(shí)呢?對(duì)于翻譯行業(yè)而言,尤為如此。翻譯界中流行著這樣一句話:高價(jià)錢,不一定換來高質(zhì)量的稿件。我們可以想象一下,一份滿目狼瘡,面目全非的譯稿對(duì)翻譯公司,對(duì)委托企業(yè)帶來的何止是經(jīng)濟(jì)上的損失,一些無形的難以彌補(bǔ)的聲譽(yù)上的損失是無法用金錢去衡量的。所以,在譯員的選取上我們也一定要有一雙火眼金睛,能在蜂擁而上,濃妝艷抹的譯員大軍中,尋找到真正文品如人品的,長期合作的固定合作搭檔。因此而換來的必定是穩(wěn)定的客戶群體。
國內(nèi)很多翻譯公司的經(jīng)營規(guī)模普遍不大,不少還停留在“夫妻店〞、“同學(xué)會(huì)〞的小作坊式狀態(tài)。國內(nèi)的翻譯公司如果能夠擁有50名以上的專職翻譯就已經(jīng)是業(yè)界頗具規(guī)模的“大公司〞了。而通常,每家公司專職的翻譯人員只有幾個(gè),80%以上的需求要由兼職人員做“替補(bǔ)〞。在從事筆譯工作的人員中,專職的筆譯人員少,兼職的多:有證書的少,大學(xué)生多。而譯員不僅僅是懂得一兩門外語就能勝任,他還必須要了解客戶提供文稿牽涉到的行業(yè)。每個(gè)行業(yè)有每個(gè)行業(yè)的專用詞語,這也就是為什么專業(yè)翻譯人士難求的原因。很多正規(guī)的翻譯效勞公司在抱怨:我們也想找高水平的人才,但一方面不正規(guī)公司的低價(jià)策略使得我們不得不降低人員選擇要求:另一方面,并不是懂外語的人都可以做翻譯,翻譯必須經(jīng)過專業(yè)的語言訓(xùn)練,這種高規(guī)范的
人才很難找,而這類人才似乎又有更好的去處。由此,產(chǎn)生了人才的一種錯(cuò)位。衛(wèi)嘉說,市場的混亂也就由此而起,本身從業(yè)人員素質(zhì)不高,就使不少資質(zhì)更差的人和公司借機(jī)“投機(jī)〞,這樣惡性循環(huán)致使行業(yè)更加低迷。
3.2風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測:
3.2.1主觀風(fēng)險(xiǎn):
本公司在起步階段面臨人才不足、業(yè)務(wù)面窄等問題,須從這兩個(gè)方面著手,積極吸收翻譯人才,在完善英語、日語翻譯體系的根底上,涉足其它語種,安全度過起步階段;
3.2.2客觀風(fēng)險(xiǎn):
本公司位于中部地區(qū),不具備沿海、與別國接壤等區(qū)位優(yōu)勢,須制定長遠(yuǎn)的開展方案,放低身價(jià),以扎實(shí)的工作來獲得客戶,并通過與個(gè)別公司建立長期合作搭檔關(guān)系來穩(wěn)定自己在市場上的位臵,并逐漸擴(kuò)大自己的影響力。此外,由于網(wǎng)絡(luò)上的翻譯小組大多不索取任何利益,使得本公司在相關(guān)工作中可能會(huì)遇到來自社會(huì)的阻力,為應(yīng)對(duì)此風(fēng)險(xiǎn),本公司在運(yùn)作初期須在保證譯文質(zhì)量的根底上壓低自己的價(jià)格,在得到社會(huì)成認(rèn)的根底上,進(jìn)一步確定未來開展方向。
創(chuàng)業(yè)方案范文6
市場定位
云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系,但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣大的市場。
在風(fēng)格方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的格調(diào),為顧客提供優(yōu)質(zhì)的效勞,給顧客最好的享受。
咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長及參觀人士。
咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平,因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生,消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng),所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面,多推出群眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善,學(xué)生層增多時(shí),逐漸將咖啡屋的風(fēng)格提升到中高層次,增加高風(fēng)格的消費(fèi)產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低咖啡屋風(fēng)格的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求。
咖啡屋將劃分一局部區(qū)域進(jìn)行書吧式效勞,在這里提供一些比擬時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對(duì)在這局部區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證本錢的回收。
管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2、下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
3、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
4、營造集體氣氛:既要高低屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的和煦,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
5、公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
部門設(shè)置與職責(zé)
店長:
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,催促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容:催促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部:
主要職責(zé):
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3、員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)
4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5、對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6、做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7、做好咖啡屋每次招待出名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配:本部設(shè)正,副部長各1名,檔案管理員1名。
薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比擬靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。
工作輪班組織:固定單班制
在一開始的人員招聘中,我們首先會(huì)搞分明每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段〔包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空〕然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。
人員考核:從德〔品德涵養(yǎng)〕,能〔業(yè)務(wù)知識(shí)水平,創(chuàng)新能力〕,勤〔協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性〕,績〔辦事效率,工作質(zhì)量〕四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公道的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)。
〔1〕對(duì)員工的考核
我們將指定一套指標(biāo)體系。比方對(duì)于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責(zé)任心和真誠度等指標(biāo)考察。每個(gè)指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個(gè)表現(xiàn)層次,每個(gè)層次有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。
示例:
要素指標(biāo)標(biāo)尺
工作態(tài)度事業(yè)心進(jìn)取心
1、工作熱情時(shí)高時(shí)低,不足進(jìn)取精神〔3分〕
2、能熱情工作,但不持久〔4分〕
3、有進(jìn)取心,工作熱情,積極性高〔5分〕
責(zé)任心
1、對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)懷〔0分〕
2、波及個(gè)人利益時(shí)會(huì)關(guān)懷〔2分〕
3、對(duì)分配下來的任務(wù)被動(dòng)完成〔4分〕
4、對(duì)店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(yùn)〔5分〕
考核時(shí),所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符,以少數(shù)服從多數(shù)為原那么,確定該被考核員工該指標(biāo)的得分,員工各個(gè)指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分。一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核。
〔2〕對(duì)管理層工作績效考核
為了對(duì)管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績進(jìn)行評(píng)價(jià),制定此制度。秉承公開,公平,公道,客觀,多元主體評(píng)價(jià)原那么,每個(gè)管理人員都要接受來自相關(guān)同事,直接下級(jí)和自我的評(píng)價(jià)。從德,績,能,勤方面進(jìn)行考核。具體如下:
德:民主性,品德涵養(yǎng);
績:辦事效率,工作質(zhì)量等;
能:業(yè)務(wù)水平認(rèn)識(shí),分析決策能力,創(chuàng)新能力,自我學(xué)習(xí)能力等;
勤:協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取心,紀(jì)律性,出勤等。
月度與季度的評(píng)價(jià)工作,在下一評(píng)價(jià)期間開始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成,由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表。年終評(píng)價(jià)工作在12月最后一個(gè)星期與次年1月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成。評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評(píng)價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評(píng)價(jià)。每名參與者填寫一份評(píng)價(jià)表,按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù),將得分先按上級(jí),同事,下級(jí),自我評(píng)價(jià)分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最終得分,按照最終得分確定評(píng)價(jià)等級(jí)。評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金,鼓勵(lì)制度掛鉤。被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。
獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)〔半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì)〕。
財(cái)會(huì)部
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的伎倆是通過周報(bào)表和月報(bào)表上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或缺乏,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營業(yè)工程,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
周報(bào)表和月報(bào)表所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
1、現(xiàn)金的超收和缺乏只允許0.1%的誤差;
2、收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%;
3、部長必須每小時(shí)檢查并簽字確認(rèn)一次收銀機(jī)系統(tǒng)打印的營業(yè)報(bào)表。
收入:食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣,效勞費(fèi)收入。
其他收入:如最低消費(fèi)等
營業(yè)收入方案:
1、確定上座率和接待人數(shù)
2、確認(rèn)人均消費(fèi)
3、編制營業(yè)收入方案
〔1〕食物本錢率=1—毛利率。
〔2〕食品本錢額=方案收入本錢率。
〔3〕飲料本錢率=〔飲料本錢額/方案收入〕×100%。
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益。
1、會(huì)計(jì)處:
〔1〕顧客的消費(fèi)結(jié)算。
〔2〕結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表。
2、出納處:
〔1〕收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行。
〔2〕支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用。
〔3〕辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支。
〔4〕準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況。
人員設(shè)置及職責(zé)
1、財(cái)務(wù)部長:審查,財(cái)務(wù)預(yù)算〔包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等〕,業(yè)務(wù)預(yù)算〔包括銷售營業(yè),生產(chǎn),制造費(fèi),產(chǎn)品本錢,營業(yè)本錢,采購等〕。在部長大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算,策動(dòng):業(yè)務(wù)預(yù)算與策動(dòng)報(bào)告。
2、會(huì)計(jì):日常記帳,復(fù)核,盤點(diǎn),保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié),盤點(diǎn)。
3、每日設(shè)收銀員1名:由效勞員中挑選,每日設(shè)一名部長值班,監(jiān)督結(jié)帳,由會(huì)計(jì)入帳。
憑證與記錄的要求:
1、各種收付業(yè)務(wù)都要有合法的手續(xù),齊全的原始憑證作為依據(jù)。
2、各種收入的原始憑證一律要復(fù)寫,從不同的渠道匯到財(cái)會(huì)部門進(jìn)行核對(duì)。
3、各種支出都要根據(jù)原始憑證填寫有關(guān)報(bào)銷單據(jù)。
4、收付憑證要定期裝訂,派專人保管。
5、各種收付業(yè)務(wù)要及時(shí),準(zhǔn)確記錄。
市場部
負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡屋與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個(gè)重要的部門。
市場部人員設(shè)置及職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名,成員3名
人員職責(zé):
部長:協(xié)助咖啡屋完成銷售經(jīng)營目標(biāo),督導(dǎo)員工工作;作好各部門的溝通工作;對(duì)客人對(duì)餐廳效勞和食品的評(píng)價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境;推廣銷售,根據(jù)市場情況與不同時(shí)期的需要,組織討論制定銷售方案,有特色的食品及時(shí)令飲品的推廣方案;加入例會(huì),與各部門建立良好的溝通關(guān)系,互相協(xié)作,配合,保證營業(yè)工作順利進(jìn)行。
成員:負(fù)責(zé)各種宣傳海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫,為各種促銷活動(dòng)出謀劃策;及時(shí)收集客戶調(diào)查表并加以統(tǒng)計(jì);進(jìn)行網(wǎng)頁的維修工作,并及時(shí)更新網(wǎng)頁內(nèi)容。
市場部工作范圍
市場部的工作包括公關(guān)和宣傳兩方面的工作。
公關(guān)的職能是為咖啡屋營造一個(gè)有利的經(jīng)營環(huán)境,保證咖啡屋的形象,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。它的工作包括:通過有利宣傳與有關(guān)公眾建立良好關(guān)系,樹立咖啡屋良好形象;處理好與競爭對(duì)手的關(guān)系;建立客人檔案,對(duì)??图皶?huì)員要求較詳盡的資料,弄清客人的愛好,習(xí)慣等,保證客人稱心;廣泛收集客人對(duì)部門的經(jīng)營效勞意見;與外單位廣泛聯(lián)系,與外單位或個(gè)人簽訂消費(fèi)優(yōu)惠等合約。
宣傳的職能是通過各種伎倆宣傳咖啡屋形象,促進(jìn)營銷,擴(kuò)大客流。它的工作包括:建立咖啡屋的網(wǎng)頁并不斷更新網(wǎng)頁內(nèi)容,網(wǎng)頁的內(nèi)容包括對(duì)咖啡屋的介紹,對(duì)各種風(fēng)情的`咖啡的系統(tǒng)介紹,介紹咖啡屋的各種產(chǎn)品,突出咖啡屋的格調(diào),宣傳咖啡屋近期動(dòng)態(tài),配合進(jìn)行促銷宣傳方案;在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷宣傳措施,如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng),在淡季策動(dòng)舉辦比賽,有獎(jiǎng)促銷,價(jià)格促銷等,在相應(yīng)季節(jié)為推出的時(shí)令食品進(jìn)行宣傳,并在每次宣傳之后做出經(jīng)驗(yàn)總結(jié);負(fù)責(zé)各種傳單,橫幅,海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫及張貼,派發(fā);要及時(shí)更新廣告宣傳品及店內(nèi)的音樂。
采購部
咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門之一,受咖啡屋管理,負(fù)責(zé)咖啡屋所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗(yàn)收
進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡屋正常運(yùn)營不可短少的重要組成局部。
〔一〕采購部人員設(shè)置及職責(zé)
采購部人員設(shè)置:設(shè)部長1名,采購人員假設(shè)干,記錄員2名
人員職責(zé):
部長:部長作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)者,責(zé)任重大,工作不容有失,其主要負(fù)責(zé)對(duì)下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷售情況進(jìn)行充沛了解,熟悉待購貨物近期的市場需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測一段時(shí)間內(nèi)〔一般為半個(gè)月〕的需求量,詳細(xì)對(duì)待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外,部長有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購員:采購員主要負(fù)責(zé)外出采購,包括進(jìn)行市場調(diào)查,選擇適宜的供給商,與供給商進(jìn)行談價(jià),簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的平安。采購是咖啡屋資金向外流動(dòng)的[]主要途徑,采購人員的素質(zhì)上下直接影響到經(jīng)營本錢是否最優(yōu),因此采購人員必須經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn),具備以下素質(zhì):有較豐盛的商品知識(shí);掌握市場信息,有商業(yè)靈敏性和適應(yīng)性;熟悉本店情況;頭腦清醒,善于思考,善于洽談價(jià)格;了解需求動(dòng)向及價(jià)格變化。
記錄員:2名記錄員分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱,規(guī)格,數(shù)量,進(jìn)貨日期,采購經(jīng)費(fèi)數(shù)量,支出數(shù)目,余額等,以便月末進(jìn)行核查。
〔二〕采購工作流程
采購部接到需要采購的貨物清單后,由部長負(fù)責(zé)對(duì)待購物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物,貨物采購?fù)瓿珊?,由本部門對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
〔三〕采購部采購原那么
老實(shí)守信。在采購過程中要老實(shí)守信,信守合同,保證合同的合法性,嚴(yán)肅性,有效性,更好地發(fā)揮經(jīng)營合同在經(jīng)營中的作用,樹立良好形象,協(xié)調(diào)好咖啡屋與各有關(guān)群體之間的相互關(guān)系。
以需待進(jìn)。就是根據(jù)市場需求情況來決定進(jìn)貨,防止盲目采購造成商品積壓,資金周轉(zhuǎn)不順。
采購渠道穩(wěn)而多。如確保進(jìn)貨及時(shí)暢通,商品品種豐盛多樣。采購部必須廣開渠道,建立固定進(jìn)貨渠道和固定購貨業(yè)務(wù)關(guān)系,這樣有利于相互信賴支持及降低本錢。由于彼此了解情況,易于合乎進(jìn)貨要求,同時(shí)可以減少人員采購,節(jié)約費(fèi)用;另一方面,在保持固定進(jìn)貨渠道的同時(shí),要注意開辟新的進(jìn)貨點(diǎn)以保持進(jìn)貨渠道多樣化,從而避免各種風(fēng)險(xiǎn)帶來的損害。
〔四〕采購管理和辦法
1、采購方案:采購之前編完詳細(xì)的采購方案或需貨單。其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的根底上。結(jié)合商品庫存動(dòng)態(tài),分別提出具體品名,規(guī)格,質(zhì)量,數(shù)量,進(jìn)貨日期,最后統(tǒng)一平衡后決定采購種類和數(shù)量。
2、驗(yàn)收管理:采購后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié),有了它可以避免財(cái)產(chǎn)損失,減少和毀滅事故的發(fā)生。記錄員必須把握好驗(yàn)收這一關(guān),如實(shí)詳細(xì)地作好記錄,并和采購員作好驗(yàn)貨工作。
3、了解需購物品的渠道:制作工作手冊(cè),建立缺貨登記薄,即對(duì)顧客需要但沒有的商品進(jìn)行登記,并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一;并根據(jù)市場部所提供客戶意見分析進(jìn)而通過科學(xué)的市場預(yù)測來確定市場對(duì)于量,質(zhì),品種,價(jià)格等方面的需求,從而采購適銷對(duì)路的商品更好地提高經(jīng)濟(jì)效益。
總之,咖啡屋采購部將以經(jīng)濟(jì)效益為規(guī)范運(yùn)用科學(xué)的決策分析辦法,進(jìn)行綜合比擬,實(shí)現(xiàn)采購活動(dòng)效益最優(yōu),為咖啡屋提供有利的物質(zhì)保障。
酒水效勞部
員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。
考勤:員工必須依照編定的工作時(shí)間表及崗位責(zé)任表當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班,直至規(guī)定時(shí)間下班為止。如有任何調(diào)班,先得到部門主管允許。
請(qǐng)假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請(qǐng)假,應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。未經(jīng)告假而擅離職守者,作曠工論。如申請(qǐng)病假,需出示注冊(cè)醫(yī)生簽發(fā)的病假條。
工作責(zé)任
員工必須忠誠,工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫忙,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
效勞態(tài)度
對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容
須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂效勞的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為
員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語,吸煙,飲食,隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營私舞弊,虧空公款,打架,歹意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺
如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處罰。
10、攜物出店
員工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,假設(shè)有犯罪著作盜竊行為處理。
11、防火和火警
員工必須嚴(yán)格遵守公司公布的防火告示,注意防火平安。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
我們的構(gòu)想
蛋糕DIY我們?yōu)榭腿颂峁┯H手設(shè)計(jì)制作自己喜歡的蛋糕的時(shí)機(jī),我們?yōu)榭腿颂峁┮呀?jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以憑自己的喜好來設(shè)計(jì)蛋糕樣式并親手制作。
凡在開業(yè)當(dāng)天生日的同學(xué)到咖啡屋消費(fèi)都將獲得免費(fèi)糕點(diǎn)一分
在淡季時(shí)節(jié)舉辦happyhour,到時(shí)設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲,如猜咖啡:每個(gè)消費(fèi)者都可以加入咖啡品嘗,但凡猜出咖啡種類的,當(dāng)天消費(fèi)全免。
如果有條件,我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴,營造更好的氛圍,也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
創(chuàng)業(yè)方案范文7
第一局部方案摘要
1、公司名稱:“XX餐廳〞
2、經(jīng)營范圍:本餐廳將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的健康食品
3、主要產(chǎn)品:本餐廳除了傳統(tǒng)的八大菜系,為宣揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化特別推出紅樓美食,武俠風(fēng)味,隨園食單,媽媽那道菜,童年味道,養(yǎng)生食譜等等。
4、產(chǎn)品簡介:本餐廳將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,
為顧客提供健康營養(yǎng)的美食時(shí),同時(shí)推廣中國傳統(tǒng)飲食文化!
5、經(jīng)營模式:本餐廳講食品采購庫存、訂貨、配送和銷售一體化。
6、競爭對(duì)手:已有的諸多特色為餐飲行業(yè)以及不斷參加的新的創(chuàng)新型餐飲漢語。
7、競爭優(yōu)勢:
2質(zhì)量保證:全部采用綠色無公害蔬菜。
2人力資源:我們將自身的經(jīng)營管理優(yōu)勢與安徽醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生管理學(xué)院的管理優(yōu)勢緊密結(jié)合,優(yōu)勢互補(bǔ)。同時(shí)爭取找安醫(yī)附院等各大醫(yī)院營養(yǎng)科室專家支持。
2市場需求:吃的不僅是美食,更是文化。
2開展?jié)摿Γ翰蛷d在管理經(jīng)營和飲食上不斷尋求創(chuàng)新,做到人有我新,人新我優(yōu),牢牢把握競爭的主動(dòng)性,積極發(fā)明新的需求熱點(diǎn),結(jié)合營養(yǎng)師指導(dǎo),推出相應(yīng)的特色健康營養(yǎng)綠色產(chǎn)品,滿足不同人群的需要。
8、公司管理:公司的關(guān)注度不僅體現(xiàn)在飲食,而且體現(xiàn)在管理方式。針對(duì)餐飲業(yè)的構(gòu)成及人員特點(diǎn),公司采取創(chuàng)新鼓勵(lì)理論,區(qū)別管理機(jī)制的管理模式,對(duì)公司經(jīng)營、員工管理設(shè)置新穎的業(yè)績考評(píng)機(jī)制。
9、創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的三位成員均為安徽醫(yī)科大學(xué)的優(yōu)秀學(xué)生干部,他們既有滿腔的工作熱情和百折不撓的創(chuàng)業(yè)精神,又有積極的學(xué)習(xí)熱情和獨(dú)到的創(chuàng)新意識(shí)。大家各有所長,優(yōu)勢互補(bǔ),立志為我國的全民飲食行業(yè)的健康開展奉獻(xiàn)微薄之力。
10、融資選擇:銀行貸款、申請(qǐng)大學(xué)生團(tuán)體創(chuàng)業(yè)基金、發(fā)起人出資
11、盈利模式及預(yù)測:本公司通過向社會(huì)居民銷售綠色健康食物取得收入。經(jīng)財(cái)務(wù)分析,預(yù)測1年后回收原先的投資本錢,投資利潤率高達(dá)217%。
第二局部創(chuàng)業(yè)背景
"民以食為天"是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè),目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)開展的第三次頂峰。城市居民的生活水平的提高必然對(duì)飲食更加關(guān)注,綠色科學(xué)的餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)。白領(lǐng)平時(shí)工作時(shí)間長,很難吃到健康味美的食物,隨著?舌尖》的熱播,人們對(duì)美食的熱情更加狂熱。
第三局部市場分析
我們的團(tuán)隊(duì)收集了大量的資料,做了深入細(xì)致的市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)雖然已經(jīng)有諸多特色為餐飲行業(yè),根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示中國餐飲行業(yè)的收入增速呈放緩趨勢;局部餐飲企業(yè)收入下滑,開展面臨較大挑戰(zhàn)。整體經(jīng)濟(jì)形勢欠佳,居民在餐飲支出更為謹(jǐn)慎;而國家加大反腐力度、嚴(yán)禁公款吃喝也在一定程度影響了餐飲行業(yè)的規(guī)模增長。且大品牌餐飲業(yè)因其價(jià)格昂貴,只存在少數(shù)消費(fèi)者之中。
創(chuàng)業(yè)方案范文8
一、市場競爭分析
XX學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)心,飲食問題亟待解決。我們的效勞宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠撐持起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差別化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透辦法,建立和擴(kuò)大出名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。
二、價(jià)格品種
開甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。價(jià)格方面,最好是適應(yīng)群眾化的價(jià)位,每碗甜品的價(jià)格約在2~5元之間,加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否那么容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),則七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫助收款、做雜務(wù),那么十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,則品種應(yīng)在20種以上。
三、經(jīng)營策略
價(jià)錢廉價(jià),品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。但凡與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最正確辦法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時(shí)候把快要賣光的甜品再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因?yàn)樘鹌返谋惧X實(shí)在有限,不要因小失大。
應(yīng)抱著寧精勿濫的原那么,賣完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮,因?yàn)樘鹌纷罴筛粢?。如果有意抬升顧客的消費(fèi)額,可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)套餐發(fā)售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,那么應(yīng)關(guān)照本地人的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足,吸收了不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認(rèn)為太甜。甜品一定要迎合群眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。
開張本錢桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加,估計(jì)開張所需本錢約需6000~8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì),或叫父母、親戚幫助。記住,消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種平安感。全套設(shè)備購買約需3000元。在總的本錢支出中,電器、房租、廚具的支出占了大局部,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價(jià)格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的耗費(fèi)。盈利前景做飲食業(yè)的人都很分明,甜品的本錢很低,價(jià)格那么隨機(jī)應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕?,不能太?在商業(yè)區(qū)開店可以將價(jià)風(fēng)格高一些,因?yàn)槿藗冑徫飼r(shí)往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜品的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜品店,每月盈利可到達(dá)4500~7000元。
四、甜品店開業(yè)資料
店鋪面積:10平方米店租首期:1500元設(shè)備支出:約3000元開張本錢:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月附錄:藥膳滋補(bǔ)甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認(rèn)為,糖水、甜品容易令人發(fā)胖,故此光臨甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個(gè)角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對(duì)糖水避之惟恐不及的女孩們也會(huì)主動(dòng)上門光臨。
藥膳滋補(bǔ)甜品店的地點(diǎn)選擇、店面布置、開張本錢、經(jīng)營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價(jià)格品種也稍有區(qū)別。顧名思義,藥膳滋補(bǔ)甜品具有健體防病之成效,品種以具備藥補(bǔ)的糖水、羹糊為主,如補(bǔ)腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓??傆?jì)種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時(shí)節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。
最重要的是,藥膳滋補(bǔ)甜品的價(jià)格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記:價(jià)格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)成效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。
五、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
店鋪面積:10平方米
店租首期:1500元
設(shè)備支出:約3000元
開張本錢:4500~8000元
盈利前景:4500~7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加,估計(jì)開張所需本錢約需6000~8000元。消毒柜這個(gè)設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種平安感。全套設(shè)備購買約需3000元。沒有必要花大筆金錢裝修店面,顧客更關(guān)懷環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。同時(shí),甜品店應(yīng)該注意選購特色個(gè)性的碗碟,讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺。
六、成長與開展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)開展。具體分為下列三步:
1、立足市場,占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)步開展。
2、占領(lǐng)市場,建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向更廣的市場,開放加盟經(jīng)營在上海市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)出名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在全國擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)方案范文9
一、工程背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可短少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等成效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司工程策化
1。提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品效勞為基本,促進(jìn)鮮花市場的大開展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類發(fā)明最正確生活環(huán)境
2。公司目標(biāo)
立足地大,效勞武漢,輻射華中。創(chuàng)立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的出名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1。行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場,以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,那么投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)說明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的
2。調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣闊消費(fèi)朋友的消費(fèi)神理和需求:
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購置行為;
⑵購置行為根本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購置行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購置模式,購置行為往往隨心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
⑸影響產(chǎn)品購置的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,效勞等;
⑹購置行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3。目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購置一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能敘述心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向開展的趨勢,對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比擬苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
4。營銷策略分析
4。1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)計(jì)劃,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
4。2價(jià)格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,效勞等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
4。3促銷策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校播送站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
⑵效勞方面
網(wǎng)上花店的效勞必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑效勞。
在售后效勞方面,由客戶效勞部負(fù)責(zé)采取下列幾種方式:
①打感激或發(fā)
e-mail進(jìn)行友情提醒效勞,并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
4。4渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。
創(chuàng)業(yè)方案范文10
一、工程概況
我實(shí)地走訪過南華工商學(xué)院以及周邊高校的商店,發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理發(fā)造型店幾乎沒有,我嗅到了這巨大的商業(yè)潛力。首先我們會(huì)先在南華工商學(xué)院后面建設(shè)第一家理發(fā)造型連鎖店,到了有了一定客戶群的時(shí)候,再去嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)第二家,再然后去清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)第三家。最后向清遠(yuǎn)市區(qū)進(jìn)發(fā),在清遠(yuǎn)市區(qū)里的高中周邊開設(shè)連鎖店。但是我們必須把第一家搞好才會(huì)有后續(xù)的開展。
二、工程背景
隨著社會(huì)生產(chǎn)力的開展,人民物質(zhì)生活水平的提高,現(xiàn)在社會(huì)的人們?cè)絹碓阶⒅刈约旱谋砻?,這就要求我們?cè)诖罅﹂_展物質(zhì)文明建設(shè)的同時(shí),積極發(fā)展美發(fā)店的建設(shè)。隨著人們的收入增加、生活水平提高,人們?cè)谧陨砻廊菝腊l(fā)投入的金錢也多起來了。
三、市場分析
1.我們的市場是面對(duì)所有人群,主要是0-50歲的人群。主營青少年美發(fā)、造型、染發(fā)、燙發(fā)、發(fā)型設(shè)計(jì)等業(yè)務(wù)。給客戶帶來他們所期待的發(fā)型。
2.以南華工商學(xué)院清遠(yuǎn)校區(qū)來說,我們面臨的人群很多,20xx年南華工商學(xué)院學(xué)生大約6000人,再加上學(xué)校周圍的常住人口估計(jì)有6500人。
3.市場潛力大。
4.利潤空間大:價(jià)格低廉,時(shí)效長遠(yuǎn),一般學(xué)生生活費(fèi)大約在1000-1500之間,而美發(fā)造型的價(jià)格在15-200之間,這樣是大多數(shù)人可以接受的。
5.市場需求大,現(xiàn)階段南華工商學(xué)院周邊沒有一家專業(yè)的美發(fā)造型店。
四、競爭分析
1.我們的競爭對(duì)手主要有:一棟理發(fā)店、原一棟老板在嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開的美發(fā)造型店。
2.我們的優(yōu)勢:我們比競爭對(duì)手更專業(yè),能讓學(xué)生對(duì)我們的效勞更稱心,對(duì)我們的技術(shù)更放心。
3.地理優(yōu)勢:店鋪在南華工商學(xué)院南門開設(shè),學(xué)生只需步行就能達(dá)到。
五、業(yè)務(wù)介紹
我們的店鋪將在南華工商學(xué)院北門開設(shè),我們將為學(xué)生們提供專業(yè)的美發(fā)效勞,預(yù)計(jì)以一個(gè)月為運(yùn)作周期,效勞工程和收費(fèi)為單剪15元、洗吹15元、洗剪吹20元、染發(fā)68元起、焗油38元、直發(fā)98元、柔順30元起、熱燙128元起等。如果時(shí)間有變化價(jià)位再做相應(yīng)調(diào)整。同時(shí)定制會(huì)員制,對(duì)于在本公司一次消費(fèi)滿150元、累計(jì)消費(fèi)達(dá)300元即可辦理會(huì)員手續(xù),針對(duì)會(huì)員群體在公司可以享受九折優(yōu)惠,如果當(dāng)天是會(huì)員的生日可以享受8折優(yōu)惠。在公司開業(yè)期間可以提供一些優(yōu)惠券,讓客戶體驗(yàn)發(fā)型師的美發(fā)技術(shù),有了一定的客源之后還可以讓客戶群反應(yīng)一些意見和倡議。
六、營銷戰(zhàn)略
1.網(wǎng)絡(luò)營銷
首先為公司建設(shè)一個(gè)公共號(hào),該公共號(hào)可以讓客戶了解本公司的效勞工程和價(jià)格、各種美發(fā)效勞的效果圖、產(chǎn)品活動(dòng)等一些信息。轉(zhuǎn)發(fā)本公司公眾號(hào)的宣傳到朋友圈可獲得優(yōu)惠券,從而讓本公司的出名度越來越大。
2.在南華工商學(xué)院和周邊的高效內(nèi)雇傭該校的學(xué)生派發(fā)傳單,客戶憑傳單可獲得優(yōu)惠。
3.開通熱線供大家咨詢
4.在節(jié)假日來臨之際搞一系列的促銷活動(dòng)。
七、投資預(yù)測
美發(fā)造型設(shè)計(jì)屋工程的投入金額大略為8萬,主要用于店鋪?zhàn)饨韬唾徶孟嚓P(guān)設(shè)備、店鋪裝修、員工聘請(qǐng)、建設(shè)、運(yùn)營資金。兩個(gè)月準(zhǔn)備時(shí)間,第三個(gè)月營業(yè)。運(yùn)營本錢:一個(gè)月是我們的資金結(jié)算周期.
運(yùn)營資金預(yù)先準(zhǔn)備5萬元,用于店鋪、設(shè)備、裝修費(fèi)用,員工工資支付,其他費(fèi)用等等。據(jù)估計(jì)我們一個(gè)月所支付的運(yùn)營本錢是1萬2800元左右,參加突發(fā)情況處理平均每個(gè)月消費(fèi)20xx元,那么我們所準(zhǔn)備的運(yùn)營資金夠用4個(gè)月左右。在這時(shí)我們也有了一定的收入。
創(chuàng)業(yè)方案范文11
店名:創(chuàng)意咖啡吧
法律模式:已注冊(cè)
經(jīng)營模式:自主經(jīng)營
范圍:效勞業(yè)
〔三〕商業(yè)方案簡述
1.產(chǎn)品或效勞(優(yōu)勢在那里?是否有快捷的特點(diǎn))
本店以創(chuàng)意為特色,以顧客至上為宗旨,打造自主的創(chuàng)業(yè)品牌,具體創(chuàng)意和優(yōu)勢如下:
1、可以做個(gè)咖啡館的主題簿子,一月一主題,客人根據(jù)每個(gè)月的主題先在簿子上留言,然后可以看其他人寫的話。比方,一月的主題是“小時(shí)候看過印象最深的一本書〞、二月的主題可以是“迄今為止你干過的最瘋狂的事〞、三月的主題可以是“有沒有一個(gè)秘密是你怎么也不愿對(duì)父母講的〞.....諸如此類,客人可以畫畫、涂鴉、寫字,可以選擇留名或匿名,寫滿的簿子就可以放進(jìn)書柜陳列在咖啡館里。簿子買那種外觀古舊一點(diǎn)的話,還會(huì)有博物館的感覺出來.
2、制定特殊主題日:比方每個(gè)月11日定為“脫單日〞,這天店里沒有獨(dú)自的位子,必須兩兩配對(duì)落座。對(duì)于前來“脫單〞的客人,讓TA從一堆不同顏色的情侶手鏈中隨機(jī)挑出一條,去尋找另一個(gè)和TA手鏈顏色相同的人配對(duì)~。又比方每月14日定為“CoupleDay〞,規(guī)定進(jìn)店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類的規(guī)那么,然后準(zhǔn)備的所有套餐、飲料都給一份〔量還是為兩人份〕,考驗(yàn)情侶之間配合的默契度.
3、可在給客人的杯子、碟子、盤子等上畫上特別的圖案或標(biāo)志,這些圖案和標(biāo)志在店里的桌臺(tái)、墻頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對(duì)應(yīng)的原圖〔當(dāng)然比擬隱晦不好發(fā)現(xiàn)〕,客人在店里喝咖啡時(shí)假設(shè)能找出自己杯上圖案對(duì)應(yīng)的那另一個(gè)圖案所在之處,便可對(duì)那杯咖啡進(jìn)行5折/免單
2.客戶(營銷對(duì)象)
附近商業(yè)圈員工和在校的學(xué)生〔情侶為重點(diǎn)〕
3.所有者(參與者)
〔姓名、地址、資質(zhì)、企業(yè)中的作用、相關(guān)經(jīng)歷〕
法人:戴奇峰
地址:武漢東湖學(xué)院創(chuàng)業(yè)街
資質(zhì):衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照
經(jīng)歷:曾經(jīng)在本區(qū)域咖啡店有過2年的效勞經(jīng)驗(yàn)和一年的管理經(jīng)驗(yàn)
4.吸收就業(yè)人數(shù)6~15人
〔四〕啟動(dòng)資本
投資20萬
運(yùn)營資本10萬
總計(jì)30萬
〔五〕資本來源(資金需求資金運(yùn)作方案)
業(yè)主的儲(chǔ)蓄:10萬
合伙人出資:無
民間借貸無
銀行信貸20萬
二、商業(yè)設(shè)想和市場分析(業(yè)務(wù)及行業(yè)分析)
〔一〕商業(yè)設(shè)想描述
〔如,確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產(chǎn)品或效勞的種類、原材料來源及供給情況、如何接近顧客的運(yùn)作方式、創(chuàng)業(yè)的可行性等?!?/p>
咖啡吧面向的消費(fèi)群體主要是本區(qū)商圈員工和附近學(xué)校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長及參觀人士.總體價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。◎流動(dòng)定價(jià):一些群眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式,示例每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣,可以吸引很多人的到來?!蛸?zèng)送:示例可以針對(duì)情侶市場發(fā)展一系列的促銷活動(dòng),價(jià)格優(yōu)惠,贈(zèng)送小禮品等。.咖啡屋將劃分一局部區(qū)域進(jìn)行書吧式效勞,在這里提供一些比擬時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對(duì)在這局部區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證本錢的回收.
產(chǎn)品體系以咖啡為主,也可以有少量其他飲料〔示例牛奶等〕甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。咖啡產(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差別很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
〔二〕市場分析(效勞及竟?fàn)幁h(huán)境)
〔如地域、城鎮(zhèn)、顧客種類、市場規(guī)模、競爭對(duì)手情況、新企業(yè)所占的市場份額等〕
1、市場需求本店的消費(fèi)需求還是比擬充足的。一方面,這里有穩(wěn)定的學(xué)生客源,另一方面,這里雖然沒有優(yōu)美的自然環(huán)境,卻有一個(gè)比擬穩(wěn)定的商圈?!?〕穩(wěn)定的客戶資源?!?〕寫字樓與賓館客源?!?〕購物娛樂場所?!?〕成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。〔5〕本區(qū)域各種學(xué)
校和大專院校眾多。當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶都是重要客源??偟膩碚f,這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的,只是這里欠缺有創(chuàng)意、上規(guī)模的咖啡店,本店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場空隙。
2競爭分析〔1〕沒有與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。目前周邊有3家一般規(guī)??Х鹊辍!?〕直接競爭對(duì)手。本區(qū)域的一些特色咖啡店,規(guī)模都不太大,環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的,但都不足創(chuàng)意。
啟動(dòng)促銷
向顧客宣傳新企業(yè)開張的行動(dòng)方案〔比方通過印刷品、小冊(cè)子、海報(bào)、報(bào)紙文節(jié)、電臺(tái)廣告、開業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷方式的費(fèi)用?!?/p>
〔1〕廣告宣傳①針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁〔DM〕和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。②學(xué)校內(nèi)部的廣告支持。
〔2〕事件營銷①針對(duì)本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標(biāo)群,可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。這樣,即提升了本店的藝術(shù)品位和形象,又帶來了穩(wěn)定的客源。機(jī)會(huì)成熟后,也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。②學(xué)生派對(duì)、讀書活動(dòng)。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。③機(jī)會(huì)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活〞為主題的征文活動(dòng)。
〔3〕效勞營銷除去品牌因素,效勞對(duì)于咖啡消費(fèi)者來說,是最重要的。為了做到這一點(diǎn),需要更多人性化的效勞。①建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字,像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.8折。但一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于效勞員對(duì)于消費(fèi)者的稱說。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而效勞員又能當(dāng)眾稱他〔她〕為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很有面子。②咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,襯托氛圍,也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過程
〔一〕企業(yè)組織職員要求
職位任務(wù)、職責(zé)和資質(zhì)
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)店的總體運(yùn)營,各個(gè)部門的管理和協(xié)調(diào),定期召開管理和技術(shù)討論會(huì)。
1店長:管理本店的日常經(jīng)營狀況,員工的效勞情況,員工的薪酬結(jié)算,客戶的意見處理。2制作人:本店的產(chǎn)品制作,和創(chuàng)意的設(shè)計(jì),品牌的推廣。
3采購人:負(fù)責(zé)本店原料的進(jìn)購,及與生產(chǎn)商的協(xié)商。
4效勞員:負(fù)責(zé)顧客的各種合理效勞與需求,如迎賓,買單等
〔二〕組織機(jī)構(gòu)圖
〔三〕人工本錢
職位資質(zhì)月工資社會(huì)保障總支出
1、總經(jīng)理10000元五險(xiǎn)一金,旅游15000/月
2、店長6000元五險(xiǎn)一金,旅游8000/月
3、制作人4000元五險(xiǎn)一金,旅游5000/月
4、采購員3000元五險(xiǎn)一金,3500/月
5、效勞員2500元五險(xiǎn)一金,3000/月
創(chuàng)業(yè)方案范文12
綜述
公司運(yùn)作模式=權(quán)威品牌形象網(wǎng)站+更側(cè)重于線下社會(huì)才藝交流活動(dòng)平臺(tái)!
贏利模式:廣告+會(huì)員+線下組織活動(dòng)
交友網(wǎng)站,婚戀網(wǎng)站,現(xiàn)在都已經(jīng)是很多了,也很熾熱,很成功.不過這些站都有一個(gè)共同的特點(diǎn),庸俗,許多網(wǎng)站只是一群無聊的人在上面無聊罷了,讓一些有思想,有品位,有追求,一些較成功的人士基本不屑一顧,在這樣的網(wǎng)站,交友,戀愛等,都顯得很沒面子,沒有一點(diǎn)浪漫感,美好感!絕大多只有庸俗充滿其間。
然而有許多較成功的人,又較有思想,道德,靈魂追求的人的存在,他們有這個(gè)交流的需求,我也想把這些有道德有思想有才華的人,結(jié)合在一個(gè)平臺(tái)上,大家一起交流交友也更有樂趣更有意義,所以我就想方設(shè)法,要做這么一個(gè)靈魂的交流平臺(tái),在靈魂的自我流露中,與網(wǎng)友一起交流共享,從而找到與自己心靈共鳴的同生共死的朋友,閨中高潔的密友,人生的知己,戀人,人生的另一伴。事情搭檔等等.
這是一個(gè)靈魂的圣地,一個(gè)高潔者,有責(zé)任心,有事業(yè)心,有進(jìn)取心的人們的圣地!
我們不是抱著商業(yè)目的來經(jīng)營。我們只是打造一個(gè)靈魂的家園,就像清華,北大一樣,就像一個(gè)靈魂的圣地一樣,讓人向往,在這個(gè)靈魂家園中的人,能有各種各樣的收獲!而我們不以商業(yè)為目的也能有商業(yè)上的成功.
什么是第三極交友:
根據(jù)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)交友,婚戀等網(wǎng)站的交友婚戀等的目的性、刻意性、直接性太強(qiáng)的特性,而上面什亂七八糟沒有道德沒有責(zé)任的人都有,而給許多較有思想,較有品味,較有追求的人一種很庸俗的感覺,很不屑一顧,很難找到浪漫美好感覺,我們根據(jù)自己的道德品味追求,依據(jù)社會(huì)的需求,而創(chuàng)立了并相對(duì)的提出了,第三極交友的概念與行為方式:
第三極交友就是,不帶有較強(qiáng)的、刻意的、目的性的、直接的交友或者婚戀為目的,而是間接的無意的,通過自我道德
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