布草間衛(wèi)生管理制度

第16頁共16頁布草間衛(wèi)生管理制度一、設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的清潔專用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、毛巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。三、1)客人使用過的被罩、床單、枕套、毛巾等物品必須送入洗滌場進(jìn)行嚴(yán)格清洗。2)經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、毛巾等物品，進(jìn)入布草間過程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。四、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、毛巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。五、清洗消毒的被罩、床單、枕套、毛巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。六、布草間實(shí)行專人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。錦龍國際酒店布草間衛(wèi)生管理制度（二）為加強(qiáng)本單位布草的管理，預(yù)防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據(jù)《____傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。布草數(shù)量與床位數(shù)之比達(dá)到3：1。三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內(nèi)應(yīng)分類存放，且有標(biāo)記。五、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。七、布草間實(shí)行專人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。八、打掃房間時，干凈布草存放在工作車的布草專柜內(nèi)，布草專柜需有門密閉。九、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應(yīng)有明顯標(biāo)識，易于清洗。收集容器應(yīng)密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內(nèi)。公共場所衛(wèi)生檔案管理制度為了規(guī)范本單位衛(wèi)生檔案的管理，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》，特制定本制度。一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人(或兼職)負(fù)責(zé)，分類存放在資料盒(袋)內(nèi)，隨時備查。二、衛(wèi)生計生部門的監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗(yàn)報告、處罰文書及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。三、檔案內(nèi)容：(一)衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況；(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；(四)衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況；(五)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況；(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況；(七)公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；(八)公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案；(九)衛(wèi)生計生行政部門要求記錄的其他情況。清潔用具消毒管理制度為了做好本經(jīng)營單位清潔用具的消毒工作，更好地履行衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)的要求，特制定本制度。1、清潔用具在專用的洗消間(區(qū))進(jìn)行清洗消毒，并且有專用的清洗、消毒池(桶)，分類清洗消毒。2、要定期將清潔用具如抹布、拖把等用消毒劑消毒并置于太陽下曝曬。3、安排專職或兼職人員對清潔用具的定期消毒進(jìn)行落實(shí)并進(jìn)行登記。4、消毒按順序進(jìn)行：消毒前洗凈一消毒一沖洗一晾曬5、消毒后的清潔用具經(jīng)曬晾曬干爽后，放于固定處。布草間衛(wèi)生管理制度（三）為認(rèn)真貫徹落實(shí)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，規(guī)范公共場所洗消間衛(wèi)生管理，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十五條的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。1、洗消間內(nèi)布局必須嚴(yán)格遵守“一沖，二洗，三消毒，四保潔”原則而設(shè)立，流程要合理，避免交叉污染。2、洗消間必須建在清潔，衛(wèi)生，供水方便，遠(yuǎn)離廁所和其他有毒有害污染源。防止有害昆蟲的進(jìn)入，洗消間面積應(yīng)與洗消用品用具相適應(yīng)。3、洗消間必須獨(dú)立專用，通風(fēng)換氣良好，并按流程設(shè)立前置工作臺，洗滌池，過水池，藥物消毒池(或消毒柜)，后置工作臺，保潔柜。各池應(yīng)有明顯標(biāo)志，各池容積應(yīng)與洗消量相適應(yīng)，工作臺面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前置工作臺用于存放未清潔杯具，后置工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。4、杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗，不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放其他物品，容量應(yīng)不小于日常用量的____倍。5、裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標(biāo)注清晰，不得混用，并當(dāng)天清洗消毒。公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理制度為認(rèn)真貫徹落實(shí)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，規(guī)范公共場所公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第八條的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。1、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)規(guī)定指定專(兼)職人員負(fù)責(zé)進(jìn)貨索證、驗(yàn)收、登記臺帳保管工作。2、負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生用品索證和登記臺帳人員，應(yīng)該掌握公共場所衛(wèi)生法規(guī)和公共衛(wèi)生用品衛(wèi)生基本知識及感官鑒別常識。到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，現(xiàn)場查驗(yàn)供貨資質(zhì)。3、批量采購公共衛(wèi)生用品時，應(yīng)索取符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的合格報告單、衛(wèi)生許可證、市場準(zhǔn)入證件、營業(yè)證復(fù)印件。零行購買公共衛(wèi)生用品時，應(yīng)索取購物憑證與健康證件復(fù)印件。4、公共衛(wèi)生用品在入庫或使用前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，查看產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、供貨商、____、進(jìn)貨時間等內(nèi)容登記清楚臺帳。5、公共場所經(jīng)營者，要妥善保存好索取的證件資料和臺帳，不得涂改、偽造。對違反本制度行為的公共場所經(jīng)營單位，按照《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》予以處罰。從業(yè)人員健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)制度為認(rèn)真貫徹落實(shí)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，規(guī)范公共場所從業(yè)人員健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第九條、第十條的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。一、公共場所從業(yè)人員(包括臨時工、試用工)上崗前必須經(jīng)過健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。三、建立從業(yè)人員健康體檢____機(jī)構(gòu)，定期(每年)____從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢。四、建立從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)的檔案。從業(yè)人員必須持健康證上崗。五、對健康體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場所衛(wèi)生疾病的患者應(yīng)及時調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。公共場所衛(wèi)生管理人員崗位責(zé)任制度為有效促進(jìn)公共場所自主規(guī)范管理工作，提高公共場所衛(wèi)生質(zhì)量，保障人民健康安全，按照《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》的有關(guān)要求，特制定本制度：一、公共場所衛(wèi)生管理工作由專(兼)職人員負(fù)責(zé)；制定各公共場所衛(wèi)生崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；三、建立公共場所衛(wèi)生管理檔案；四、負(fù)責(zé)公共場所自主規(guī)范管理工作，定期檢查并有記錄及處理結(jié)果；五、定期____從業(yè)人員學(xué)習(xí)公共場所衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識；六、____從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，督促患有有礙公共場所衛(wèi)生疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位；七、接受和積極配合衛(wèi)生監(jiān)督人員對本單位公共場所衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作，并如實(shí)提供相關(guān)情況。布草間衛(wèi)生管理制度（四）一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。三、1.客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。2.經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、毛巾等物品，進(jìn)入布草間過程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。四、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。五、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。六、布草間實(shí)行專人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。布草間衛(wèi)生管理制度（五）本制度適用于公共用品、用具消毒間的衛(wèi)生管理，員工均應(yīng)熟知本制度并遵照執(zhí)行。一、消毒間必須做到專人、專室、專用，即專人負(fù)責(zé)，專設(shè)房間，消毒間不得與其他房間混用或合用。二、消毒間房門應(yīng)標(biāo)有“消毒間”字樣，消毒工作要在專用設(shè)施內(nèi)進(jìn)行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。三、消毒后的清潔物品應(yīng)立即存放于保潔柜中，物品消毒、領(lǐng)取均要如實(shí)填寫工作記錄。四、保潔柜為盛放清潔物品使用，未經(jīng)消毒物品不得存放其中；各類物品保潔柜不允許混用。五、消毒劑、洗____和配制量具為消毒工作專用，不允許挪作他用。消毒劑、洗____和配制量具和配制量具必須放置在專用保潔設(shè)施內(nèi)。六、應(yīng)保證去污池、消毒池、清洗池池內(nèi)清潔，無污跡、殘渣，所有消毒用容器均應(yīng)能夠正常使用，出現(xiàn)損壞應(yīng)及時向部門負(fù)責(zé)人報告。七、員工采用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒時，應(yīng)開窗通風(fēng)或打開排風(fēng)設(shè)備。八、消毒間內(nèi)不得存放任何與消毒無關(guān)的物品。九、消毒間負(fù)責(zé)人完成消毒操作后應(yīng)及時將消毒間上鎖。十、地面采用濕式清掃，室內(nèi)臺面、柜頂、墻壁均不得有積塵。布草間衛(wèi)生管理制度（六）1.布草的清洗消毒工作需落實(shí)到位，若布草的洗消工作由外單位承接的，雙方須簽訂洗消合同。2.做好布草間內(nèi)布草的收發(fā)登記工作，登記記錄須存檔備查。3.布草間須專間專用，有明顯的標(biāo)志，間內(nèi)不得放置除公用干凈布草外的其他物品(如私人物品)等。4.通風(fēng)換氣良好，搞好間內(nèi)衛(wèi)生清潔工作，保持地面墻壁及布草柜的整潔衛(wèi)生。5.布草存放柜須有柜門平時保持密閉狀態(tài)，防止蟑螂等害蟲侵入。6.布草間內(nèi)干凈布草的存放量應(yīng)保證日常足夠周轉(zhuǎn)，并分類存放入柜，同時在柜門顯眼處貼上標(biāo)簽。布草間衛(wèi)生管理制度（七）(一)布草間管理制度1、干凈的布草應(yīng)分類擺放整齊。2、布草配入標(biāo)準(zhǔn)：a潔白無發(fā)黑、無染色、無褪色；b柔軟無發(fā)硬、無殘留異味；c無起毛、無脫邊、無破損。(二)布草清點(diǎn)流程1、布草交接管理：a改變布草領(lǐng)用制度的第一天，庫管服務(wù)員逐一對布草車上的布草進(jìn)行清點(diǎn)并登記；對所有空房內(nèi)的布草配置數(shù)量確認(rèn)均符合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量配備；由庫管填寫第一次領(lǐng)用單(數(shù)量為布草本上的數(shù)量)，且服務(wù)員簽字確認(rèn)。由主管寫所有客房內(nèi)布草配置數(shù)量明細(xì)單(包括標(biāo)準(zhǔn)、大床、圓床、____室、特價房、套房)并寫明日期，由所有服務(wù)員和主管、店長、庫管簽字確認(rèn)。b從第二天開始每天，服務(wù)員從庫房領(lǐng)布草與庫管合適數(shù)量后簽字確認(rèn)；當(dāng)天換下來的臟布草清點(diǎn)數(shù)量并與客房清潔報告中換上的新布草數(shù)量核對必須吻合。把臟布草放入各自布草間內(nèi)，下班時清點(diǎn)臟布草加上車上干凈布草和布草架上的布草應(yīng)該等于前一天剩余干凈布草加上當(dāng)天領(lǐng)用布草的數(shù)量。c燭光每天早上要把前一天每位服務(wù)員換下的臟布草數(shù)量(清潔報告中布草數(shù)量)統(tǒng)計出來并簽字注明日期交給庫管，庫管清點(diǎn)臟布草后與此核對看是否相符，如相符，由庫管簽字確認(rèn)且注明日期后歸檔留存；如不符，當(dāng)時找服務(wù)員、主管共同查找相差在哪，如確認(rèn)是丟失，應(yīng)在此單上注明丟失品種和數(shù)量，三人共同簽字確認(rèn)后歸檔留存；庫管在丟失布草本上做好記錄，以便月底盤點(diǎn)時再次核對；經(jīng)月底盤點(diǎn)確認(rèn)是丟失，由該服務(wù)員賠償。2、布草送洗流程管理a洗滌公司收取臟布草時，庫管要看好洗滌的收取員當(dāng)面數(shù)清，在提前寫好的布草出庫單上雙方簽字確認(rèn)后給對方一聯(lián)，存根聯(lián)留存。b布草有嚴(yán)重污跡的打個結(jié)做好標(biāo)記并單獨(dú)存放，告知洗滌廠做特別處理，并做好記錄。3、布草收回管理a洗滌公司送回干凈布草后，由庫管和洗滌公司人員共同清點(diǎn)數(shù)量;b庫管對洗滌質(zhì)量每次進(jìn)行驗(yàn)收；如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時退洗或賠償，并做好記錄，驗(yàn)收完畢，雙方共同在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)。以驗(yàn)收單注明的類別及數(shù)目作為依據(jù)。驗(yàn)收單一式兩份，各自留存一份。c干凈布草入庫時按規(guī)定疊好，每十塊或自定義數(shù)量擺放整齊，以便領(lǐng)用。d洗滌公司丟失或人為損壞布草時照價賠償。4、布草報損流程a服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人或者洗滌公司破壞布草時要及時通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時間要求賠償。如服務(wù)員知情不報或疏忽大意未報，客人或洗滌公司應(yīng)時間過久不能賠償時有服務(wù)員賠償。b布草破損、發(fā)黑嚴(yán)重的經(jīng)縫補(bǔ)后仍無法使用的，申請報廢。c布草報廢須填寫報損單，將報廢原因記錄清楚，每月月底盤點(diǎn)時統(tǒng)一交總經(jīng)理處理。d已經(jīng)報廢的布草與可用布草分開存放，可用作抹布或廢布。5、關(guān)于報廢布草使用和處理規(guī)范a所有報廢布草必須用紅色油筆在布草正中間工整的注明“報廢品”三個字以示區(qū)分。b部分報廢品經(jīng)裁剪處理后可用作抹布，但需要清晰注明“抹布”字樣；凡是注明“報廢”字樣的布草，可以在下雨或下雪天鋪在地毯上面吸水，遮蓋家私等其他用途；凡是未經(jīng)裁剪處理的廢布草一律不能做抹布使用，此項(xiàng)會納入檢查項(xiàng)目，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從重處分。6、布草間的管理a布草間嚴(yán)禁放置其他與工作無關(guān)的物品。b布草間由各自服務(wù)員和庫管專人負(fù)責(zé)，閑雜人員不得入內(nèi)。c布草間確保做到人走燈滅及時鎖門，堅決杜絕安全隱患。六電氣設(shè)施安全操作規(guī)程1、當(dāng)電路出故障時，應(yīng)采取下列措施：(1)通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。(2)通知客人，表示歉意。2、酒店一切電氣設(shè)施(電腦、前____務(wù)器、電視、空調(diào)、熱水壺等)要有專人管理，其他人不準(zhǔn)擅自操作，否則一切事故責(zé)任自負(fù)，并追究有關(guān)人員責(zé)任。3、電氣設(shè)施的____、維修等必須由電工操作，所有電氣設(shè)施必須有接地等保護(hù)措施，嚴(yán)禁私自接線、使用。4、使用人員要嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明規(guī)定要____作，否則出現(xiàn)一切后果責(zé)任自負(fù)。5、各種電氣設(shè)施要嚴(yán)格按規(guī)定電壓、功率等標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，嚴(yán)禁載附和使用，防止跑電、漏電等情況發(fā)生，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時找電工處理。6、電氣設(shè)施環(huán)境要保持干燥，不得潮濕，嚴(yán)禁用濕手開啟使用電氣設(shè)施。7、樓層配電室門經(jīng)常要鎖好，不用設(shè)備要關(guān)掉開關(guān)；雷天設(shè)施要注意短路。七安全管理制度1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。員工不得攜帶行李、包裹離酒店。2、酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)施。每一位員工都必須了解并熟悉正確使用滅火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。3、火災(zāi)預(yù)防：____遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。____嚴(yán)禁把煙蒂或其他燃燒留在樓梯內(nèi)、房間、過道或紙簍里。____酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其他易燃物品，以杜絕易燃源。____不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)點(diǎn)燈附近放置易燃爆物品。____盛有易燃、____物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。____任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。____如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、遮斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報告維修部門，以便及時修復(fù)。八、會員卡、小商品提成，客房清潔衛(wèi)生提成辦法。會員卡每銷售一張?zhí)岢蒧___元，誰銷誰提；小商品按每月總銷售額的____%提成，由前臺三人和服務(wù)員四人平均分配；客房清潔衛(wèi)生基數(shù)為每班每人____間臟房，如當(dāng)天分配不足____間臟房，但加續(xù)住房超過____間時，以實(shí)際清潔總數(shù)從第____間開始每間按____元提成；如當(dāng)天分配臟房超過____間時，按實(shí)際清潔臟房數(shù)從第____間起每間按____元提成，同時按實(shí)際清潔續(xù)住房數(shù)量按每間____元提成。九、客房服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)管理制度1、不戴工牌、工牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜者；2、服裝穿戴不整齊或不干凈者；3、不按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)語言向客人服務(wù)者；4、碰到客人或同事不問好者(要問早上好或上午好或下午好或晚上好)5、不讓客人先上、下電梯者；6、不按標(biāo)準(zhǔn)手勢敲門和不按標(biāo)準(zhǔn)語言與客人自報身份者；7、與客人搶路和與客人搶電梯、樓梯者；8、不回答客人問候和詢問者；9、對客人詢問酒店房價、房型、會員制度、服務(wù)范圍等酒店說不知道、不清楚或說錯者；10、不知道、不熟悉消防通道或說停電后客人通行線路者以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次，記過處分在季度績效工資分配時，每一次記過處分扣除每人平均績效工資的____%，三個月累計次數(shù)達(dá)到____次以上者，視情節(jié)給予換崗、辭退處分。十、前廳接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)管理制度；1、不戴工號牌、工號牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜著；2、服裝穿著不整齊或不干凈者；3、前臺電話鈴響超過三次未接聽者；4、對客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者；5、不站立微笑接待客人者；不向經(jīng)過前臺的客人站立面對客人微笑問好(問候語：早上好、下午好、晚上好)；6、對酒店房型、房價、會員制度和酒店優(yōu)惠活動不清楚或不完全清楚者；7、對電腦系統(tǒng)操作不熟練，經(jīng)常出錯者；8、不按前臺接待程序辦理入住登記和退房結(jié)算者。9、不按前臺接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)者。10、不熟練、不知道停電后或電梯檢修時客人應(yīng)走消防通道線路者；11、對小商品價格不熟記和不查看保質(zhì)期以及保質(zhì)期到期日前一周不通知庫管而帶來損失者；12、前臺現(xiàn)金與賬單必須一對一核對，收取現(xiàn)金必須面對客人唱收唱付一遍后用點(diǎn)鈔機(jī)驗(yàn)鈔，不論有多少人等到辦理，一定要按順序按程序一一辦理，否則出現(xiàn)差錯責(zé)任自負(fù)；13、未得到樓層服務(wù)員查房結(jié)果通知或不通知服務(wù)員查房辦理完畢退房手續(xù)后客人損壞物品或丟失物品時由當(dāng)班接待賠償；14、押金不足房價的____倍未催繳押金或催繳后未交而交接本上未寫明者；15、對未經(jīng)主管或店長允許不上傳入住客人____者；16、不積極主動向客人介紹會員體制銷售會員卡者；17、對夜審后入住客人不及時加收手工房金移交下一班次者；18、下雨天不向客人主動說明雨傘借用服務(wù)(辦理借用押金手續(xù)，押金____元)者；19、當(dāng)班時發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的重要事件、需對下一班提醒的事件、需下一班辦理的時間未在交班表上寫明者；20、對客人提出的正常的酒店服務(wù)項(xiàng)目拒絕服務(wù)或不及時服務(wù)者；對以上行為的懲罰辦法。以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次。記過處分在季度績效工資分配時，每一次記過處分扣除每人平均績效工資的____%；三個月累計數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗辭退處分。十一、前臺衛(wèi)生管理制度1、前臺負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域?yàn)橐粚哟筇煤碗娞菀约伴T外停車場；2、電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6：30之前清理干凈；清潔方法見第四條，平時由接待負(fù)責(zé)。3、停車場每日早上。30之前將大堂門口能清掃的場地清掃干凈，并用噴壺噴灑水濕潤。4、大廳地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳見第四