食品企業(yè)培訓(xùn)管理制度

食品企業(yè)培訓(xùn)管理制度目的為規(guī)范公司培訓(xùn)管理工作，使培訓(xùn)工作更有利于提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，滿足公司發(fā)展戰(zhàn)略和人資管理的需要，實(shí)現(xiàn)公司與員工共同發(fā)展，特制定本制度。適用范圍適用于公司的全體員工。培訓(xùn)種類1、入職培訓(xùn)：包括新員工崗前培訓(xùn)、新員工崗位實(shí)操培訓(xùn)（試用期指導(dǎo)培訓(xùn)）。1.1新員工崗前培訓(xùn)目的：告知新員工公司相關(guān)管理規(guī)定及工作職責(zé)要求，讓新員工初步了解公司及部門對其期望的工作態(tài)度、價值觀和行為模式等，從而幫助其順利進(jìn)入并適應(yīng)公司工作環(huán)境和新的工作崗位。內(nèi)容：企業(yè)概況：本企業(yè)創(chuàng)業(yè)歷史、企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀以及發(fā)展前景、本企業(yè)組織架構(gòu)、各部門的功能業(yè)務(wù)范圍、產(chǎn)品概況；規(guī)章制度：本企業(yè)正式頒發(fā)并執(zhí)行的各項管理規(guī)定（重點(diǎn)：人事管理規(guī)定及相關(guān)制度）。崗位技能：員工崗位職責(zé)、專業(yè)技能、操作規(guī)則、業(yè)務(wù)流程等理論知識重點(diǎn)講解。新員工入職由人資負(fù)責(zé)組織并實(shí)施，做好培訓(xùn)及考核記錄并存檔。1.2試用期指導(dǎo)培訓(xùn)——新員工崗位實(shí)操培訓(xùn)目的：指導(dǎo)新員工在崗位試用期期間，明確其崗位職責(zé)、掌握工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，幫助新員工順利適應(yīng)工作崗位要求，并能自由地應(yīng)用、發(fā)揮，以此提高工作績效并通過試用期。內(nèi)容：崗位職責(zé)、專業(yè)技能、操作規(guī)則、業(yè)務(wù)流程。新員工崗位實(shí)操培訓(xùn)組織實(shí)施由用人單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指定專人完成，做好培訓(xùn)及考核記錄并存檔。實(shí)操培訓(xùn)結(jié)束后，記錄表作為新員工轉(zhuǎn)正定級考評依據(jù)，并同時提交人資存檔。2、在職培訓(xùn)：包括食品質(zhì)量安全類培訓(xùn)、消防安全類培訓(xùn)、管理類培訓(xùn)、科普類培訓(xùn)、生產(chǎn)類培訓(xùn)。2.1食品質(zhì)量安全類目的：認(rèn)真貫徹國家法規(guī)、貫徹“民以食為天，食以安為先”的食品安全工作方針，努力提高職工隊伍的食品質(zhì)量安全素質(zhì)；提高廣大職工對食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識，增強(qiáng)食品質(zhì)量安全的責(zé)任感內(nèi)容：食品安全法及GB14881等國家法律法規(guī)、質(zhì)量管理體系內(nèi)容、異物及過敏原知識、蟲害鼠害知識及防治措施、個人衛(wèi)生及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生知識等2.2消防安全類目的：認(rèn)真貫徹國家法規(guī)、執(zhí)行“預(yù)防為主、防消結(jié)合“的消防工作方針，不斷提高員工的防火安全意識，杜絕各類火災(zāi)事故的發(fā)生，確保企業(yè)財產(chǎn)和員工生命安全。內(nèi)容：簡單火災(zāi)撲救知識、火災(zāi)現(xiàn)場逃生辦法、消防報警與滅火器械的使用常識等。2.3生產(chǎn)類目的：通過專業(yè)培訓(xùn)，提升員工對生產(chǎn)設(shè)備的使用與維護(hù)，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化流水線生產(chǎn)。內(nèi)容：安全生產(chǎn)知識、生產(chǎn)設(shè)備的在線操作與清潔、生產(chǎn)設(shè)備的簡單維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)工序與流程、工作標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品檢驗(yàn)等。2.4管理類目的：通過系列職業(yè)道德、素質(zhì)教育、管理技巧、專業(yè)技能等理論知識普及專題培訓(xùn)，加強(qiáng)員工整體素質(zhì)，提高個人專業(yè)技能，從而達(dá)到公司員工整體水平的提升。內(nèi)容：職業(yè)經(jīng)理人系列專題講座、崗位專業(yè)技能方法、常見管理方法及模型、員工綜合素質(zhì)教育、戶外拓展培訓(xùn)等。2.5科普類目的：通過對公司產(chǎn)品技術(shù)專業(yè)知識的普及培訓(xùn)，提高員工對產(chǎn)品的了解，做好以技術(shù)為支持點(diǎn)專業(yè)服務(wù)。內(nèi)容：公司系列產(chǎn)品知識、產(chǎn)品優(yōu)勢與賣點(diǎn)、同類產(chǎn)品的分析等。培訓(xùn)計劃制定1、人力資源部在每年12月中旬對本年度培訓(xùn)計劃實(shí)施效果作出評價與總結(jié)，并對培訓(xùn)需求做出調(diào)查，進(jìn)行綜合分析。2、人資部每年12月中旬發(fā)放《培訓(xùn)需求調(diào)查表》，各部門負(fù)責(zé)人結(jié)合本部門的實(shí)際情況，將員工的《培訓(xùn)需求調(diào)查表》匯總，并于12月底底前上報人資部。3、人資部根據(jù)本年度培訓(xùn)計劃實(shí)施情況及《培訓(xùn)需求調(diào)查表》，結(jié)合公司戰(zhàn)略要求及發(fā)展方向等信息，制定公司的《年度培訓(xùn)計劃表》。4、人資部根據(jù)培訓(xùn)需求在制定年度培訓(xùn)計劃時同時考慮實(shí)施方案。實(shí)施方案包括培訓(xùn)的具體負(fù)責(zé)人、培訓(xùn)對象、確定培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容、選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法、確定受訓(xùn)人員和培訓(xùn)師等。5、《年度培訓(xùn)計劃表》經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由人力資源部正式發(fā)布。培訓(xùn)組織與實(shí)施1、人資部按照《年度培訓(xùn)計劃表》按期實(shí)施并負(fù)責(zé)單項培訓(xùn)前與相關(guān)部門協(xié)調(diào)準(zhǔn)備事宜：如協(xié)調(diào)培訓(xùn)場地安排、培訓(xùn)設(shè)備保障提供、培訓(xùn)講師的到位等。2、各項培訓(xùn)課程實(shí)施時，人資部組織做好員工培訓(xùn)現(xiàn)場管理，并形成《培訓(xùn)簽到表》。3、各部門應(yīng)根據(jù)核準(zhǔn)后的《年度培訓(xùn)計劃表》按月實(shí)施，每月5日前將上月的《培訓(xùn)簽到表》及《培訓(xùn)考核表》送至人力資源部，《培訓(xùn)評估表》由部門自行保管，人力資源部不定期進(jìn)行收集、審核。培訓(xùn)出勤管理1、員工培訓(xùn)出勤管理由人資部負(fù)責(zé)。2、受訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時出席，因故不能參加者應(yīng)提前辦理請假手續(xù)。3、培訓(xùn)期間不得隨意請假，如確需請假，須填《員工請假、調(diào)休申請表》，并呈請相關(guān)部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)，交至人資部備查，否則以曠工對待。4、培訓(xùn)期間遲到、早退按照公司《考勤管理辦法》辦理（請假者不在此限）。5、員工參加培訓(xùn)，必須在《培訓(xùn)簽到表》上親筆簽名以示出勤，嚴(yán)禁其他員工代簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，代簽員工和被代簽員工均按公司《考勤管理辦法》出勤代打卡違規(guī)類同處罰并按曠課處理。培訓(xùn)效果評估1、人資部負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)結(jié)束后的評估工作，以判斷培訓(xùn)是否取得預(yù)期培訓(xùn)效果。2、效果評估根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容可采用調(diào)查問卷、培訓(xùn)內(nèi)容筆試、現(xiàn)場實(shí)操等方式，具體可根據(jù)需要開展評估。3、新員工入職培訓(xùn)不合格者不予轉(zhuǎn)正，根據(jù)其不合格情況作出延期轉(zhuǎn)正或勸退處理。4、在職培訓(xùn)不合格者，暫緩評優(yōu)、漲薪、升職，根據(jù)其不合格情況作出再培訓(xùn)、降薪降職或勸退處理培訓(xùn)檔案管理1、人資部負(fù)責(zé)根據(jù)員工每期參訓(xùn)情況，建立《員工個人培訓(xùn)檔案表》。2、根據(jù)年度培訓(xùn)