食品安全主題班會(huì)課

食品安全關(guān)于小學(xué)生主題班會(huì)考考你：什么是食品安全食品安全什么是食品安全（foodsafety）？

是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

每天放學(xué)都會(huì)有一種奇怪的現(xiàn)象：部分同學(xué)不是朝家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，想想以前我也經(jīng)常吃，頓時(shí)一陣惡心起來。同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著呢？。觀察日記讓我們先看看一些圖片我們吃的東西安全嗎？俗話說：民以食為天，食以安為先這是雞還是怪物？答：這是饅頭，但染了顏色。有害身體健康答：這是長了很多腿和翅膀的雞。這是我們吃的饅頭嗎？這個(gè)寶寶怎么啦？答：寶寶喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)的奶粉生病了我們每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物質(zhì)。所以，我們要時(shí)刻注意食品安全。十大安全食品名單豆類食品、十字花科蔬菜、牛奶、海魚、菌菇類、番茄、胡蘿卜、綠茶、蕎麥、禽蛋十大垃圾食品

你知道嗎？第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第二：腌制類食品

導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。

第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。

第六：方便類食品

鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。

第七：罐頭類食品

破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第十：燒烤類食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。選擇正規(guī)商店請注意以下幾點(diǎn)：1）到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品，依法選擇健康食品，不買食品包裝不全“三無”產(chǎn)品。2）做到不吃或盡可能少吃十大垃圾食品，不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、少吃零食。3）天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質(zhì)，要防止發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意，父母送來的飯菜要當(dāng)餐吃完，不要放置在食堂臉盆里，不衛(wèi)生，易變質(zhì)。4）養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。5）生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。選擇包裝食品時(shí)，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。判斷題

1.發(fā)芽的土豆可以吃。（）

2.油炸的食品可以經(jīng)常吃。（）

3.快餐盒飯可以每天吃。（）×××4.方便面可以當(dāng)主食吃。（）5.果凍可以大量食用。（）6.冰鎮(zhèn)飲料可以一干而盡。（）7.未經(jīng)消毒的水杯可以很多人共用。（）××××268、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。（√）10﹑牛奶變酸就是酸牛奶

（

×

）9、反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，不宜飲用。（√

）√你能做到嗎？不偏食、不挑食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康

班主任小結(jié)：食品安全無小事，希望大家時(shí)刻注意飲食衛(wèi)生，