山東省青島市黃島區(qū)理務(wù)關(guān)中學(xué)九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第七單元 常見的

生活中的酸和堿積極思考，大膽發(fā)言問(wèn)題一：談?wù)勀銓?duì)酸或堿已經(jīng)有了哪些認(rèn)識(shí)？溫故知新檸檬山楂酸桔子“嘗起來(lái)酸酸的”“摸起來(lái)滑滑的”問(wèn)題二：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，來(lái)探求酸堿指示劑在不同溶液中顏色發(fā)生怎樣的變化？導(dǎo)學(xué)釋疑[實(shí)驗(yàn)探究一]紫色石蕊試液在不同溶液中的顏色變化1白醋2檸檬汁3石灰水4肥皂水5食鹽水6蔗糖水加入紫色石蕊試液后的顏色︸︸︸酸性溶液中性溶液堿性溶液紫色石蕊試液遇酸性溶液變成紅色紫色石蕊試液遇堿性溶液變成藍(lán)色紫色石蕊試液在中性溶液中仍為紫色待測(cè)液酸性溶液中性溶液堿性溶液使紫色石蕊試液變紅色紫色藍(lán)色[實(shí)驗(yàn)探究二]無(wú)色酚酞試液在不同溶液中顏色變化1白醋2檸檬汁3石灰水4肥皂水5食鹽水6蔗糖水加入無(wú)色酚酞試液后的顏色︸︸︸酸性溶液中性溶液堿性溶液無(wú)色酚酞試液遇酸性溶液不變色無(wú)色酚酞試液遇堿性溶液變成紅色無(wú)色酚酞試液在中性溶液中仍為無(wú)色待測(cè)液酸性溶液中性溶液堿性溶液使無(wú)色酚酞試液變無(wú)色無(wú)色紅色待測(cè)液白醋稀鹽酸蒸餾水食鹽水肥皂水氫氧化鈉溶液加入紫色石蕊試液后的顏色加入無(wú)色酚酞試液后的顏色

紅色紅色

紫色紫色藍(lán)色藍(lán)色

無(wú)色無(wú)色無(wú)色無(wú)色

紅色紅色中性溶液堿性溶液[問(wèn)題一]酸堿指示劑在溶液中的顏色變化酸性溶液1.一次性區(qū)分酸性、中性和堿性溶液可用

試液。紫色石蕊2.酚酞可用來(lái)檢驗(yàn)堿性溶液。若某溶液滴入酚酞未見變色，你能得到的準(zhǔn)確結(jié)論是

。它不是堿性物質(zhì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析：這六種待測(cè)液可以分為幾類？每類待測(cè)液能使指示劑變?yōu)楹畏N顏色？1.檸檬汁能使石蕊試液變紅色，由此可知檸檬汁

。

A.顯酸性B.顯堿性C.顯中性D.無(wú)法確定2.一次性區(qū)分白醋、蒸餾水、肥皂水應(yīng)選用

；證明澄清石灰水顯堿性最好選用

。

A.紫色石蕊B.無(wú)色酚酞試液ABA3.某工廠排出的污水對(duì)周邊的環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)該廠排放的污水的酸堿性么？請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。酸堿指示劑紅色石蕊試紙（用來(lái)檢驗(yàn)堿溶液）：

——遇到堿溶液變成藍(lán)色藍(lán)色石蕊試紙（用來(lái)檢驗(yàn)酸溶液）：

——遇到酸溶液變成紅色石蕊試紙問(wèn)題三：從微觀粒子的角度來(lái)看，導(dǎo)致物質(zhì)呈酸性或堿性的本質(zhì)是什么？H+OH-酸溶液堿溶液酸性堿性認(rèn)識(shí)酸和堿問(wèn)題四：如何準(zhǔn)確表示溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度呢？pH=7中性中性pH<7酸性pH越小，酸性越強(qiáng)酸性越強(qiáng)pH>7堿性pH越大，堿性越強(qiáng)堿性越強(qiáng)溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度1.溶液酸堿性強(qiáng)弱程度用pH表示2.pH的測(cè)定——pH試紙

在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的pH。（pH的范圍通常在0～14之間）用pH試紙測(cè)定生活中常見物質(zhì)的pH。待測(cè)液白醋稀鹽酸蒸餾水食鹽水肥皂水氫氧化鈉溶液pH問(wèn)題四：溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度的表示3177914身邊常見物質(zhì)的pHA.胃酸過(guò)多的病人不宜多吃檸檬B.食用的醬油顯酸性C.西瓜屬于堿性食品D.橘子的酸性比牛奶強(qiáng)下列說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是()。C待測(cè)液酸性溶液中性溶液堿性溶液使紫色石蕊試液變使無(wú)色酚酞試液變石蕊試紙pH紅色紫色藍(lán)色無(wú)色無(wú)色紅色使藍(lán)色石蕊試紙變紅使紅色石蕊試紙變藍(lán)<7=7>7鞏固提升問(wèn)題五：研究物質(zhì)的酸堿性有什么意義呢？

酸和堿對(duì)生命活動(dòng)的意義人體某些體液的正常pH范圍血液唾液胃液乳汁尿液pH7.35～7.456.6～7.10.8～1.56.4～6.75.0～7.0幾種作物生長(zhǎng)最適宜的pH范圍西瓜6.0～7.0蘋果樹6.0～8.0小麥6.0～7.01.下圖是某些食物的近似pH，呈堿性的是（）

A B C DD檢測(cè)反饋2．一些常見食物的近似pH范圍如下表：食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6下列說(shuō)法正確的是（）A.葡萄汁能使酚酞試液變紅B.西紅柿的酸性比蘋果的酸性強(qiáng)C.胃酸過(guò)多的人應(yīng)少食蘋果D.牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強(qiáng)C3．用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質(zhì)的溶液中，下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是（）A.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液不變色B.滴入石蕊試液不變色，滴入酚酞試液不變色C.滴入石蕊試液變藍(lán)色，滴入酚酞試液變紅色D.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液變紅色D4．新鮮牛奶的pH約為7，接近

性。儲(chǔ)存了一段時(shí)間后味道變酸，pH

。5.有一包可溶性固體粉末，如何檢驗(yàn)它是酸性物質(zhì)還是堿性物質(zhì)？中<71．課本P17挑戰(zhàn)自我2．自制酸堿指示劑3．查閱網(wǎng)站，了解更多的有關(guān)酸和堿的知識(shí)。拓展延伸

稀鹽酸可以使紫色石蕊試液變紅。已知，在稀鹽酸中存在H2O分子、H+

、Cl-

三種微粒