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IP屬地：湖北 上傳時間：2023-01-13 格式：PPT 頁數(shù)：15 大?。?01KB 積分：20 舉報 版權申訴

物質跨膜運輸?shù)膶嵗龑W習目標:知識目標：1、說出滲透作用發(fā)生的條件；2、嘗試提出問題，作出假設，進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計及操作；3、舉例說出細胞膜是選擇透過性膜及其特點。滲透作用裝置條件一、滲透作用水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱為滲透作用半透膜膜兩側的溶液具有濃度差二、水分子的跨膜運輸一、動物細胞的吸水和失水（P60圖4－1）二、植物細胞的吸水和失水問題

1、用鹽腌蘿卜時會有水滲出，同時蘿卜的體積會減少。

2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。3、農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗”；4、白菜剁餡時加鹽，有水滲出。探究：細胞液液泡膜細胞質細胞壁(全透性)細胞膜原生質層2、細胞膜、液泡膜都是生物膜。3、原生質層：包括細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質.4、細胞壁是全透性的，主要成分是纖維素，它的伸縮性比原生質層小。1、成熟植物細胞具有中央大液泡，占整個細胞很大比例，因此成熟植物細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細胞液，植物細胞的吸水和失水主要就是通過液泡與外界環(huán)境之間進行的。【信息庫】提出問題：1、植物細胞中哪一部分相當于一層半透膜？

2、植物細胞在什么情況下會吸水和失水？設計方案：將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤在清水中，觀察其大小的變化。預期實驗的結果：由于原生質層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。作出假設：原生質層是一層半透膜外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞失水植物細胞質壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞吸水植物細胞質壁分離復原現(xiàn)象設計實驗：P62頁實驗結果：

中央液泡大小原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不變水的進出方向——順相對含量的梯度進出植物細胞

細胞內(nèi)有細胞液長頸漏斗中有蔗糖液

外界溶液燒杯中有清水半透膜成熟的植物細胞滲透系統(tǒng)裝置原生質層(選擇性透過膜)實驗結論：原生質層相當于半透膜三、其他物質的跨膜運輸細胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)?！閱讀P63頁的資料分析，并回答討論題1、2、3！結論：細胞膜有選擇透過性。生物膜的特性－選擇透過性膜！注意幾點原生質與原生質層的比較半透膜與選擇透過性膜的異同滲透與擴散（從存在位置）原生質是動植物細胞都具有的，一個動物細胞就是一團原生質，植物細胞由原生質和細胞壁組成。而后者僅存在于成熟的植物細胞。（從組成結構）前者包括C膜C質C核；后者不包括C核和液泡內(nèi)的C液兩部分前者是物質范疇，后者側重于結構概念不同：后者是指C膜等生物膜，具有載體；C死亡后，C膜便失去了選擇透過性，變?yōu)槿感韵嗤c（水分子自由通過，都不允許大分子物質通過）不同點（對后者來說，不是細胞所要的選擇吸收的，也不能通過）前者是物理學上概念后者是生理學上概念擴散是指物質從密度大的空間自然向密度小的空間運動的現(xiàn)象。如：O2CO2H2O甘油等物質通過半透膜的擴散方式都屬于自由擴散。滲透是擴散的一種特殊形式，H2O通過半透膜的方式既可說是自由擴散又可以說是滲透，但O2CO2甘油等物質不能說是滲透蔗糖溶液雞蛋膜(半透膜)蔗糖溶液雞蛋膜(半透膜)蔗糖溶液氣球膜(不透膜)蔗糖溶液多層紗布(全透膜)小組合作探究向燒杯內(nèi)加清水至液面與漏斗內(nèi)平齊向燒杯內(nèi)加等濃度蔗糖液至液面與漏斗內(nèi)平齊向長頸漏斗內(nèi)加入蔗糖液向燒杯內(nèi)加清水至液面與漏斗內(nèi)平齊組號第一組第二組第三組第四組實驗操作探究實驗裝置實驗現(xiàn)象液面上升液