番茄植物學(xué)特征pptx

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任務(wù)一

番茄生產(chǎn)園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫胡繁榮任務(wù)資訊組織實(shí)施一相關(guān)鏈接計(jì)劃決策二三四檢查評(píng)價(jià)五任務(wù)資訊一

番茄是茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產(chǎn)品、全株生黏質(zhì)腺毛、有強(qiáng)烈氣味的草本植物，它在熱帶是多年生，而在溫帶是一年生作物。

又稱西紅柿、洋柿子，原產(chǎn)于美洲西部的秘魯和厄瓜多爾的熱帶高原地區(qū)。圖1番茄植株

（一）植物學(xué)特征

1.根

根系發(fā)達(dá)，分布廣面而深，主要分布在30cm的耕作層內(nèi)。

根的再生能力強(qiáng)，故適宜育苗移栽。圖2番茄的根系

（一）植物學(xué)特征

2.莖

番茄莖基部木質(zhì)化，易產(chǎn)生不定根，可扦插繁殖。

莖的生長習(xí)性可分為直立類型與蔓性類型。蔓性類型需搭架栽培。莖分枝性強(qiáng)，側(cè)芽可生長新的側(cè)枝及開花結(jié)果。圖3番茄的莖

（一）植物學(xué)特征3.葉

番茄葉為互生，單葉，羽狀深裂或全裂。每片葉有小裂片5～9對(duì)。番茄的莖葉上密被腺毛，分泌汁液，散發(fā)特殊氣味，對(duì)某些昆蟲，尤其是蚜蟲，有驅(qū)避作用。圖4番茄的葉

（一）植物學(xué)特征

4.花

番茄花為完全花，總狀花序或聚傘花序，花冠黃色，自花授粉，天然雜交率在4%以下，低溫下容易形成畸形花。

幼苗生有2～3片真葉時(shí)，第一個(gè)花序便開始分化。圖5番茄的花序

（一）植物學(xué)特征

5.果實(shí)

番茄的果實(shí)為多汁的漿果，果肉由果皮及胎座組織構(gòu)成。

果形有圓球、扁圓、橢圓及洋梨形等。

成熟果實(shí)呈紅、粉紅、黃、橙黃、綠、白和黑色。圖6番茄的果實(shí)

（一）植物學(xué)特征6.種子

番茄的種子呈扁圓卵形，顏色為灰黃色和淡黃白色，種皮有茸毛，有胚乳。種子在果實(shí)中有一層膠質(zhì)包圍。授粉后35d具有發(fā)芽力，50～60d完熟，種

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