“荔枝大戰(zhàn)”順豐優(yōu)選逆襲背后的邏輯

“荔枝大戰(zhàn)”順豐優(yōu)選逆襲背后的邏輯一顆荔枝從采摘下來，到送到消費(fèi)者手中，中間不超過30個(gè)小時(shí)。這是順豐優(yōu)選引爆荔枝的速度，或許也是生鮮電商能給到的速度極限。但順豐優(yōu)選的荔枝大戰(zhàn)并不僅限于此。5月30日，順豐優(yōu)選在北京的十個(gè)地鐵口派發(fā)第一批來自廣東增城的荔枝，將京城這場(chǎng)荔枝大戰(zhàn)推向高潮，也將線上的荔枝大戰(zhàn)燒到了線下。引爆今夏的荔枝，順豐優(yōu)選已經(jīng)醞釀很久。速度和品質(zhì)決定了誰才能在這場(chǎng)京城荔戰(zhàn)中取勝。為什么要在北方人消費(fèi)量并不大、生長(zhǎng)周期只有十幾天的荔枝上大做文章？背后是順豐優(yōu)選做電商的邏輯。201年25月31日，順豐優(yōu)選上線，順豐的光環(huán)卻讓順豐優(yōu)選從一開始就飽受爭(zhēng)議，但是順豐優(yōu)選關(guān)于電商的嘗試從來沒有停止過。201年3，順豐優(yōu)選一方面是高舉高打，將常溫產(chǎn)品鋪設(shè)到上廣深等八個(gè)城市，增設(shè)天津的冷鏈配送服務(wù)；另一方面，它也在暗中耕耘，通過原產(chǎn)地直采、規(guī)劃重點(diǎn)品類來打好基本功。如果說，一年前的順豐快遞是看到“中高端食品”的空缺，而懵懵懂懂進(jìn)入垂直領(lǐng)域，那么經(jīng)過近一年的低調(diào)運(yùn)營(yíng)，摸著石頭過河的順豐優(yōu)選似乎已經(jīng)找到了進(jìn)入食品電商的入口：依靠順豐大網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)借力打力，用物流基因補(bǔ)齊電商的短板。向上游走為什么要做荔枝直采？順豐優(yōu)選李東起給了《天下網(wǎng)商》記者一個(gè)最明確的答案：只有往供應(yīng)鏈上端走，順豐優(yōu)選才能獲得更高的毛利，贏得盈利空間。201年35月2日，順豐優(yōu)選首款海外直采產(chǎn)品——太陽(yáng)堂鳳梨酥上線，通過縮短供應(yīng)鏈，這款產(chǎn)品的價(jià)格幾乎是其他電商平臺(tái)上同類產(chǎn)品的一半。但對(duì)于荔枝這類保鮮期極短的時(shí)令水果，如何保鮮和運(yùn)輸都對(duì)順豐優(yōu)選的物流配送提出了更高的要求。除了海南、廣東、廣西以外的省份，要想吃到新鮮、無水無冰的荔枝是一件頗為奢侈的事情。在沒有任何保鮮措施的情況下，一顆剛從樹上摘下來的荔枝的保鮮時(shí)間是2天。因此，中國(guó)大部分地區(qū)能買到的荔枝，一般使用加冰或者藥水浸泡的方式保鮮。201年31月，順豐優(yōu)選的采購(gòu)員已經(jīng)開始在廣東的深圳、增城、東莞和高州四個(gè)城市，尋找合適的果園，他們對(duì)荔枝的品種、成色、種植環(huán)境都有著嚴(yán)格的要求。與線下水果市場(chǎng)中看到的荔枝相比，今年順豐優(yōu)選的荔枝有著幾大賣點(diǎn)：原產(chǎn)地直采、航空直達(dá)以及二維碼溯源。為了保證荔枝的安全性，駐扎在廣東的優(yōu)選采購(gòu)員要在現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)荔枝的品質(zhì)，同時(shí)，荔枝包裝盒上的二維碼也可以幫助消費(fèi)者追溯商品信息，例如荔枝品種、重量、產(chǎn)地、采摘時(shí)間、裝箱時(shí)間和發(fā)貨時(shí)間?！?月份我們開始和果園談合作，5月上旬，我們的收派員和系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)駐到各個(gè)果園了。用戶在順豐優(yōu)選上下單，系統(tǒng)就會(huì)出現(xiàn)訂單信息，采購(gòu)員根據(jù)訂單進(jìn)行采摘和包裝，通過順豐自己的飛機(jī)，將荔枝發(fā)往全國(guó)?！崩顤|起告訴《天下網(wǎng)商》記者。與順豐優(yōu)選其他的生鮮產(chǎn)品不同，順豐優(yōu)選的荔枝更多地被打上禮品的標(biāo)簽，一盒公斤的荔枝，售價(jià)在?元不等。盡管價(jià)格遠(yuǎn)高于市面價(jià)，但通過原產(chǎn)地直采、?小時(shí)內(nèi)送達(dá)、全程配送無水無冰，這些荔枝與市面上看到的絕大多數(shù)荔枝相比，在口感和品質(zhì)上都有很大提升。這樣一份價(jià)格適中、品質(zhì)優(yōu)良、送貨上門的時(shí)令水果，確實(shí)是異地朋友間送禮的佳品。而順豐優(yōu)選以禮品為主打的“時(shí)令優(yōu)選”板塊，一直在嘗試用原產(chǎn)地直采，來彌補(bǔ)供應(yīng)鏈端的短板，這種試水也取得了不錯(cuò)的效果。5月10日，順豐優(yōu)選的“茶禮季”結(jié)束。這是順豐優(yōu)選第一次嘗試原產(chǎn)地直采，深入供應(yīng)鏈的上端。沒有鋪天蓋地的廣告，也沒有做站內(nèi)的推廣，因?yàn)閾?dān)心第一次嘗試做不好，李東起甚至一直和團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)：“要低調(diào)！”最終茶葉的熱銷還是出乎李東起和團(tuán)隊(duì)的意料。在線下，茶葉是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的品類，順豐優(yōu)選避開高端市場(chǎng)，而是定位幾百到千元不等的中端市場(chǎng)。“我們沒有往高端走，例如杭州的獅峰，太高端了，產(chǎn)量也很低，不是我們想要的。我們大致將茶葉分為了五類，包括黑茶、紅茶、綠茶、普洱等，進(jìn)行產(chǎn)地直采，線上和線下的銷售隊(duì)伍做配合。想不到這么同質(zhì)化的產(chǎn)品，我們也做得不錯(cuò)?！崩顤|起說。近一個(gè)月的“茶禮季”，茶葉在順豐優(yōu)選上的銷售額近千萬，但比起銷售額，李東起更看重順豐優(yōu)選是如何跑順整個(gè)流程，“茶禮季”更像是一次實(shí)驗(yàn)。“初期沒做廣告和推廣，是擔(dān)心鋪得太廣，做不好反而砸了自己的招牌。與預(yù)期做到多少量比起來，順豐優(yōu)選內(nèi)部的協(xié)調(diào)更重要，我們希望加深與供應(yīng)商的合作關(guān)系，理順流程，做好客戶的體驗(yàn)?！崩顤|起解釋道?！安瓒Y季”的成功被李東起評(píng)價(jià)為一次供應(yīng)商、順豐快遞和順豐優(yōu)選的“三贏”。廠家直接出貨，多渠道銷售；順豐快遞增加了快遞量，賺取快遞費(fèi)；而順豐優(yōu)選則縮短了供應(yīng)鏈，提升了毛利空間。深入供應(yīng)鏈的上游，與供應(yīng)商建立更為緊密的關(guān)系，順豐優(yōu)選找到了撬動(dòng)食品電商的支撐點(diǎn)。據(jù)李東起透露，接下來櫻桃、粽子、大閘蟹、水蜜桃這些時(shí)令水果和特產(chǎn)，也將借助順豐快遞大網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行直采，以減少上游供應(yīng)鏈的成本。強(qiáng)化供應(yīng)鏈盡管快遞作為物流的最后一公里，對(duì)于消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)有著很大的影響，但是正如李東起所說，電商本質(zhì)上還是一門關(guān)于零售的生意，背后涉及供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)的把控。李東起從順豐集團(tuán)空降到順豐優(yōu)選后做的第一件事情是搭建團(tuán)隊(duì)。有著十幾年零售經(jīng)驗(yàn)的連志軍坦言自己就是沖著李東起來到順豐優(yōu)選的。經(jīng)過近一年的運(yùn)營(yíng)，順豐優(yōu)選不僅僅依賴順豐集團(tuán)給予的資金支持和品牌背書，還在架構(gòu)上與順豐大網(wǎng)做更多的打通。而熟知集團(tuán)業(yè)務(wù)并且掌管順豐航空的李東起空降順豐優(yōu)選，成為順豐優(yōu)選的新任E為這種線上線下的打通提供了更多的可能性。盡管今年是順豐優(yōu)選第一次嘗試做荔枝，但是在順豐快遞內(nèi)部，荔枝卻已經(jīng)是一個(gè)非常成熟的品類，每年這個(gè)時(shí)節(jié)，順豐快遞線下零售荔枝的業(yè)務(wù)，都能保持幾百萬的利潤(rùn)。據(jù)李東起回憶，201年2，順豐航空就組織多個(gè)航班，在荔枝這些時(shí)令優(yōu)選產(chǎn)品上給予優(yōu)先權(quán)，保證荔枝等食品送達(dá)消費(fèi)者手中的新鮮度?？偛吭谏钲诘捻権S快遞做荔枝可以說是合情合理，作為荔枝的主產(chǎn)區(qū)，荔枝一直是廣東最受歡迎的水果之一，而荔枝作為禮品，常常成為異地朋友之間相贈(zèng)的禮物。因此在線下，荔枝一直是順豐快遞做零售的強(qiáng)勢(shì)品類。事實(shí)上，自200年9的端午節(jié)，五芳齋粽子在順豐快遞上的意外熱賣起，順豐就一直在嘗試進(jìn)入供應(yīng)鏈和零售終端。利用地面的收派員和網(wǎng)點(diǎn)，順豐快遞做零售的邏輯很簡(jiǎn)單：在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采購(gòu)，同時(shí)順豐快遞的收派員會(huì)拿著單，宣傳順豐快遞的產(chǎn)品。只要客戶選擇了順豐快遞的產(chǎn)品，快遞員就為其下單，一般產(chǎn)品在24小時(shí)內(nèi)送達(dá)顧客手中。相比前幾年主打廣東南山和增城的荔枝，今年順豐優(yōu)選在品類上加入了茂名和高州兩大荔枝品類。其實(shí)茂名的荔枝在品質(zhì)和品牌知名度上都很高，但因?yàn)槲锪鞯膯栴}很難運(yùn)出來。去年順豐快遞開始嘗試茂名荔枝，而今年在順豐快遞和順豐航空的配合下，順豐優(yōu)選能更有組織地進(jìn)行快速運(yùn)輸。而將線下的經(jīng)驗(yàn)搬到線上，李東起并沒有一開始就急于將網(wǎng)撒開，而是謹(jǐn)慎地選擇合適的品類?！巴獠康娜丝矗瑫?huì)覺得我們動(dòng)作很大，事實(shí)上，這些在我們線下已經(jīng)是非常完整的體系，當(dāng)我們向順豐快遞的大網(wǎng)發(fā)出需求，希望他們推薦供應(yīng)商時(shí)，他們給了我們一份厚厚的名單，這些都是我們這幾年在線下已經(jīng)做得非常成熟的產(chǎn)品?！崩顤|起說。這份順豐大網(wǎng)給到的名單中，既有地方特色小吃，例如武漢的鴨脖子、汕頭的牛肉丸，也有茶葉、大閘蟹、粽子、櫻桃這些傳統(tǒng)食品。當(dāng)成千上萬種商品擺在李東起和他的同事面前時(shí)，他們也開始犯難了。最終，優(yōu)選的團(tuán)隊(duì)將這份名單中所有的經(jīng)銷商渠道全部刪除，同時(shí)對(duì)于那些不易運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，也謹(jǐn)慎地選擇刪除。李東起將這份選品名單的標(biāo)準(zhǔn)定為：安全性、市場(chǎng)知名度以及是否有快速配送的需求?！拔覀儾粫?huì)做大米、蘋果這類產(chǎn)品，質(zhì)量很重但價(jià)格不高。也不會(huì)做楊梅這類運(yùn)輸極不方便的食品。我們要找有把握的產(chǎn)品，例如去年嘗試的大閘蟹、粽子都非常成功。將線下的經(jīng)驗(yàn)搬到網(wǎng)上，算不上什么創(chuàng)新，只是渠道比以前更多了，應(yīng)該能做得更好。我們不想急功近利，一下子做很大的推廣，跑順流程最重要。”李東起告訴《天下網(wǎng)商》記者。不做純生鮮電商如果你從順豐優(yōu)選為荔枝投入的人力、物力、資本而斷定，順豐優(yōu)選立志做中國(guó)生鮮電商的第一品牌，你也許小覷了順豐進(jìn)入零售版圖的野心。李東起并沒有將眼光局限在生鮮品類，荔枝這類生鮮食品只是順豐進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品電商的切入點(diǎn)，用差異化彌補(bǔ)零售和電商的基因，順豐優(yōu)選有著更為遠(yuǎn)大的夢(mèng)想——集團(tuán)新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。從年的“商圈”到之后的尊禮會(huì)，順豐集團(tuán)兩次涉足零售都并不成功，順豐優(yōu)選也被順豐集團(tuán)王衛(wèi)寄予“不能失敗的項(xiàng)目”的厚望。但如何殺入毫無經(jīng)驗(yàn)，且已經(jīng)站滿京東、天貓、我買網(wǎng)等對(duì)手的食品電商，順豐優(yōu)選需要找到一個(gè)支點(diǎn)。很快，順豐優(yōu)選找到了這個(gè)支點(diǎn)，并為集團(tuán)打開另一片藍(lán)?！袊?guó)的冷鏈配送市場(chǎng)。順豐優(yōu)選成立的初衷是“做一個(gè)銷售健康安全食品的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)”，其國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品占到了數(shù)量的之多。但在大半年的運(yùn)營(yíng)后，順豐優(yōu)選發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：生鮮產(chǎn)品占到了訂單量的60。%“從消費(fèi)者的喜愛程度看，生鮮是我們的第一大品類。去年我們的加拿大對(duì)蝦、厄瓜多爾蝦、北極蝦這類冷藏海鮮都賣得非常好。因?yàn)槭呛Ｍ庵辈桑瑑r(jià)格相比進(jìn)口超市便宜很多?！表権S優(yōu)選相關(guān)負(fù)責(zé)人說。一直以來，生鮮行業(yè)高損耗、高配送成本以及難以擴(kuò)張的特點(diǎn)，決定了這個(gè)行業(yè)難以在短時(shí)間盈利。生鮮更多只是順豐優(yōu)選打破消費(fèi)者心理防線的手段，順豐優(yōu)選定位高端食品平臺(tái)的初衷并沒有變化。今年年初，順豐優(yōu)選進(jìn)行了改版，全面強(qiáng)調(diào)三大品類：生鮮、母嬰產(chǎn)品以及酒類?！吧r是我們的強(qiáng)勢(shì)品類，是增加客戶黏度的；母嬰則能夠提升用戶群體；但真正對(duì)于毛利率產(chǎn)生巨大貢獻(xiàn)的，是我們的酒類。”順豐優(yōu)選副總裁連志軍告訴《天下網(wǎng)商》記者。在食品類目中，酒類是標(biāo)準(zhǔn)化程度最高、毛利最高的產(chǎn)品，但也是最難做的一個(gè)產(chǎn)品，高客單價(jià)以及儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)奶厥庑?，都是擺在酒類電商面前的難題。除了在渠道上更接近生產(chǎn)終端，順豐優(yōu)選也在有意識(shí)地培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)于酒類的認(rèn)知。例如，順豐優(yōu)選在4月份做了一個(gè)關(guān)于貴腐酒的專題，詳細(xì)介紹了酒的來源與功能，想不到兩個(gè)品種的貴腐酒短短幾天就銷售一空。這是一次成功的嘗試，順豐優(yōu)選的團(tuán)隊(duì)也一直學(xué)習(xí)如何挖掘真正的賣點(diǎn)。在最近改版的順豐優(yōu)選主頁(yè)面中，“寰宇美食”、“健康養(yǎng)生”、“紅酒坊”三個(gè)欄目繼續(xù)保留?！爸袊?guó)人愛吃，但是不知道怎么吃。紅酒已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)這么多年了，每一個(gè)進(jìn)口商和酒莊每年搞這么多的聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)，但是中國(guó)人對(duì)于紅酒的認(rèn)識(shí)還停留在長(zhǎng)城、華夏這類品牌商。酒莊這個(gè)概念對(duì)于國(guó)人是非常陌生的。這三個(gè)板塊，我們會(huì)繼續(xù)保留，繼續(xù)豐富內(nèi)容，而現(xiàn)在要做的是，讓更多的流量更好地轉(zhuǎn)化。”連志軍說。這些都是行之有效的方法。在今年的四五月份，順豐優(yōu)選的單日流量第一次超越了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——中糧旗下電商網(wǎng)站我買網(wǎng)。對(duì)于順豐優(yōu)選來說，這些都是一個(gè)物流公司跨界電商和零售必須修煉的基本功。除了做好供應(yīng)商選擇、貨源控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理、庫(kù)存和保質(zhì)期管理、如何退換貨等基本功，順豐優(yōu)選也在有意識(shí)地培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷能力。優(yōu)選的“快”與“慢”201年33月，順豐優(yōu)選開設(shè)8大城市的業(yè)務(wù)，并于5月26日增設(shè)天津的溫配。依托順豐快遞的大網(wǎng)，順豐優(yōu)選擴(kuò)張的腳步輕快而迅速。但外界眼中的“狂飆猛進(jìn)”，在李東起看來并沒有那么夸張，進(jìn)入新的市場(chǎng)，除了溫控產(chǎn)品需要一定的條件，常溫產(chǎn)品更多只是物理上的調(diào)節(jié)?！坝腥擞X得我們很瘋狂，一個(gè)晚上搞定上、廣、深，也許別人需要準(zhǔn)備很久才能進(jìn)入另一個(gè)城市。但事實(shí)上，我們開10個(gè)0城市一點(diǎn)問題也沒有，因?yàn)槲覀冇昧隧権S的物流。我們現(xiàn)在在一線城市建倉(cāng)，倉(cāng)庫(kù)建好了，溫控產(chǎn)品自然可以進(jìn)入這些城市?！崩顤|起說。在順豐優(yōu)選成立一年的時(shí)間里，順豐優(yōu)選不再壯大自己的配送隊(duì)伍，而是更多地購(gòu)買順豐集團(tuán)的業(yè)務(wù)，將倉(cāng)儲(chǔ)和配送的業(yè)務(wù)慢慢給到順豐快遞的大網(wǎng)。目前順豐優(yōu)選的70多0名員工中有兩三百人都是物流團(tuán)隊(duì)的，如果能嫁接在大網(wǎng)里，也能降低人力成本。順豐優(yōu)選是順豐快遞畫出的第二條曲線，從快遞到零售電商的跨界，順豐優(yōu)選究竟只是順豐涉足冷鏈配送的棋子，還是進(jìn)入零售帝國(guó)的戰(zhàn)略性布局，一直是外界爭(zhēng)論不休的話題。盡管之前順豐集團(tuán)關(guān)于電商的兩次嘗試并不成功，但優(yōu)選在今年年初兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)連開八大城市并且在京城的荔枝大戰(zhàn)中做得風(fēng)生水起，讓人對(duì)于順豐優(yōu)選的表現(xiàn)眼前一亮。這或許會(huì)成為撬動(dòng)王衛(wèi)零售帝國(guó)夢(mèng)想的支撐點(diǎn)。借助順豐大網(wǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)和物流，使順豐優(yōu)選在垂直的競(jìng)爭(zhēng)中具備輕裝上陣的優(yōu)勢(shì)，但是優(yōu)勢(shì)并不等于核心競(jìng)爭(zhēng)力，相比沱沱工社的“有機(jī)”概念、本來生活的“買手制”賣點(diǎn)，在走向順豐優(yōu)選的偉大夢(mèng)想的路上，當(dāng)順豐優(yōu)選從母體斷奶后，它的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？伴隨著京東、天貓“有機(jī)頻道”的上線，1號(hào)店涉足生鮮領(lǐng)域，這片電商最后的“藍(lán)?！遍_始泛紅前，順豐優(yōu)選踩準(zhǔn)了時(shí)機(jī)進(jìn)入了食品電商行業(yè)。對(duì)于順豐優(yōu)選來說，前途仍不明朗，一方面是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品贏得的“電商海底撈”的口碑，另一方面是巨大投入而造成的虧損，這或許是“快速擴(kuò)充”市場(chǎng)后，現(xiàn)在的順豐優(yōu)選需要投入時(shí)間的“慢生長(zhǎng)”。順豐試水便利店做電商主攻薄弱點(diǎn)生鮮王衛(wèi)堅(jiān)持認(rèn)為，做電商是一個(gè)機(jī)會(huì)。電商行業(yè)，國(guó)內(nèi)第一波機(jī)會(huì)是做服裝的，如淘寶；第二波機(jī)會(huì)是做產(chǎn)品的，如京東、蘇寧；第三波機(jī)會(huì)則是做食品，目前僅有為數(shù)不多的競(jìng)爭(zhēng)者屬于“藍(lán)?！鳖I(lǐng)域。5月中旬，順豐速運(yùn)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“順豐”）旗下食品電商網(wǎng)站順豐優(yōu)選的采購(gòu)員開始忙著在廣州周邊農(nóng)村走訪荔枝種植戶，他們希望采購(gòu)到成色、品質(zhì)均符合總部規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的荔枝。被選中為合格供應(yīng)商的農(nóng)戶，會(huì)得到一個(gè)網(wǎng)站后臺(tái)賬號(hào)，登錄到系統(tǒng)可以查看客戶訂單，只要用戶下單，信息就會(huì)通過網(wǎng)站后臺(tái)反饋到合作的果園，農(nóng)戶會(huì)根據(jù)訂單流程規(guī)定采摘并打包發(fā)送給快遞員進(jìn)行配送。在順豐優(yōu)選的網(wǎng)頁(yè)上，一部分華南產(chǎn)地的荔枝已經(jīng)上線銷售。雖然順豐具備快遞配送優(yōu)勢(shì)，在打造這種“C2B”模式上并無障礙，但如何在電商群聚的當(dāng)下體現(xiàn)差異化的定位，是亟待解決的問題。由此，提高海外食品直采的比例，縮短全球供應(yīng)鏈也被提上了順豐的議事日程。自201年0以來，順豐嘗試做電商的步伐一直沒有停止過，從定位食品和日用品的“E商圈”，到定位高端禮品的“尊禮會(huì)”，再到定位高端食品的電商平臺(tái)順豐優(yōu)選，順豐一路摸著石頭過河，在不斷受挫中堅(jiān)守。而據(jù)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者了解，順豐的商業(yè)跨界行為不止于電商，在零售業(yè)方面，順豐亦大膽嘗試開順豐便利店。順豐速運(yùn)總裁王衛(wèi)的零售帝國(guó)藍(lán)圖已顯露端倪。不過對(duì)于順豐來講，依然面臨挑戰(zhàn)。由于前期投入過大，冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的打造成本較高，到目前為止，順豐優(yōu)選尚處于虧損階段。在業(yè)界人士看來，順豐必須迫切增加訂單量，以此支持其冷鏈物流的擴(kuò)張與再投入。而供應(yīng)商客戶對(duì)其平臺(tái)上的電商與物流合一的體系，也懷著較大的戒備心理，因?yàn)樗麄兒ε驴蛻舻馁Y金流、信息流、物流均為順豐所掌握。直采，打通電商的最后一公里臺(tái)灣鳳梨酥是第一單直采產(chǎn)品。接下來的6月到8月，我們將會(huì)開始銷售直采水果。一盒產(chǎn)自臺(tái)灣中部的粒裝鳳梨酥，在臺(tái)灣當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)是^"元臺(tái)幣，折合人民幣約58元，經(jīng)過順豐“速運(yùn)”到大陸，只需一周就能跨越海關(guān)重重環(huán)節(jié)，送到北京順豐電子商務(wù)有限公司的倉(cāng)庫(kù)。在（順豐優(yōu)選）網(wǎng)站上，這盒鳳梨酥的促銷價(jià)格為元。此款產(chǎn)品在內(nèi)地屬于獨(dú)家銷售，但在一些電商平臺(tái)，類似產(chǎn)品價(jià)格比上述產(chǎn)品高5％0以上。近日，繼1號(hào)店宣布借力沃爾瑪上線直采商品后，順豐集團(tuán)旗下電子商務(wù)平臺(tái)順豐優(yōu)選，上架了首批產(chǎn)地直采商品——臺(tái)灣鳳梨酥，成為國(guó)內(nèi)第二家擁有進(jìn)出口商品資質(zhì)的電商（首家是沃爾瑪1號(hào)店）?！芭_(tái)灣鳳梨酥是第一單直采產(chǎn)品，接下來的6月到8月，我們將會(huì)開始銷售直采水果?！表権S優(yōu)選市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示。據(jù)順豐優(yōu)選公關(guān)部透露，按照本年度的規(guī)劃，順豐優(yōu)選網(wǎng)站還將陸續(xù)實(shí)現(xiàn)各地水果、點(diǎn)心、飲料酒水等品類的直采，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的變換，國(guó)內(nèi)特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品如櫻桃、荔枝、螃蟹等，也將借助順豐全網(wǎng)物流納入電商銷售范圍。順豐擁有全球快遞網(wǎng)絡(luò)，這是順豐優(yōu)選進(jìn)行產(chǎn)地直采的重要條件。順豐優(yōu)選可通過直采減少中間商的流通環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者提供省去代理費(fèi)、價(jià)格更為實(shí)惠的直采商品。比如前述鳳梨酥，雖然其實(shí)際銷售價(jià)格比臺(tái)灣高了近一倍，但對(duì)比內(nèi)地大商場(chǎng)里擺放的同樣貨品價(jià)格，卻便宜得多。目前，順豐優(yōu)選在臺(tái)灣省內(nèi)部已經(jīng)選聘了食品采購(gòu)員，這些人原先負(fù)責(zé)順豐的日常消耗品采購(gòu)，懂采購(gòu)操作流程?！肮驹O(shè)立了人的采購(gòu)部，他們須負(fù)責(zé)選擇商品和銷售地。比如，他們要知道鳳梨酥在哪里好銷?！笨缃?，順豐做電商只是一個(gè)意外？電商本質(zhì)上還是零售業(yè)，客戶接觸電商的體驗(yàn)主要與物流環(huán)節(jié)有關(guān)，消費(fèi)者能感知到的就是物流的服務(wù)好壞。而作為快遞企業(yè)，天生具備上述資源優(yōu)勢(shì)?！绊権S優(yōu)選”于201年26月1日上線，提供以食品類目為主的商品銷售。于201年112月設(shè)立公司，注冊(cè)資本為100萬0元。此前，順豐是一家單純的民營(yíng)快遞企業(yè)。自199年3成立以來，其創(chuàng)始人王衛(wèi)多年專注快遞行業(yè)，一直未曾涉足其他領(lǐng)域。直到20年，順豐涉足航空業(yè)務(wù)，自購(gòu)飛機(jī)開展貨運(yùn)。200年9，一次偶然的賣粽子機(jī)會(huì)，讓王衛(wèi)開始有意涉足電商。200年9，浙江嘉興順豐區(qū)部速遞員借端午節(jié)之機(jī)，將當(dāng)?shù)仫L(fēng)行的五芳齋粽子推銷給江浙滬一帶的客戶，貨源來自于數(shù)家嘉興當(dāng)?shù)刂兆拥辍？爝f員在收派件時(shí)派發(fā)了一些廣告?zhèn)鲉蝸碜鐾茝V。由于在端午節(jié)幾乎當(dāng)?shù)厝思壹叶紩?huì)吃粽子，再加上“包郵”吸引，銷售業(yè)績(jī)竟然意外地突破了10多0萬元。之后王衛(wèi)便用相同的手法在中秋節(jié)賣月餅，在春節(jié)賣年貨，就連大閘蟹也如此推銷，都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。201年0，順豐端午節(jié)銷售粽子50多0萬元。順豐優(yōu)選^"李東起在接受記者采訪時(shí)表示：“電商本質(zhì)上還是零售業(yè)，客戶接觸電商的體驗(yàn)主要與物流環(huán)節(jié)有關(guān)，消費(fèi)者能感知到的就是物流的服務(wù)好壞。而作為快遞企業(yè)，天生具備上述資源優(yōu)勢(shì)?！濒兆拥臒徜N證明快遞員賣產(chǎn)品有天然的便利性，這讓王衛(wèi)頗受啟發(fā)，年月，順豐商圈投入運(yùn)營(yíng)，提供以食品為主，少量產(chǎn)品等的購(gòu)物服務(wù)，不過由于產(chǎn)品價(jià)格及服務(wù)問題，數(shù)月之后其停止了在內(nèi)地經(jīng)營(yíng)，僅保留香港業(yè)務(wù)，主營(yíng)香港本地有機(jī)食物及部分進(jìn)口食品。除了順豐商圈，順豐旗下還有一個(gè)名為尊禮會(huì)的禮贈(zèng)平臺(tái)，銷售各類消費(fèi)卡、保健品、工藝品及節(jié)令商品，主要面向中高端商務(wù)人士。不過也未取得明顯業(yè)績(jī)，一路嗆水，生存困難。在王衛(wèi)看來，商圈和尊禮會(huì)的受挫，是快遞逆向電商發(fā)展的必經(jīng)探索階段。據(jù)順豐內(nèi)部員工透露，商圈與尊禮會(huì)的負(fù)責(zé)人均是從順豐速運(yùn)內(nèi)部調(diào)來的干部，人才專業(yè)性上欠缺不說，快遞業(yè)本身缺乏電商基因也是其受挫的重要原因。但這種嘗試并不因受挫而停止，據(jù)順豐內(nèi)部人士告訴記者，王衛(wèi)堅(jiān)持認(rèn)為電商是一個(gè)機(jī)會(huì)，在電商行業(yè)，國(guó)內(nèi)第一波機(jī)會(huì)是做服裝的，如淘寶；第二波機(jī)會(huì)是做產(chǎn)品的，如京東、蘇寧；第三波機(jī)會(huì)則是做食品，目前僅有為數(shù)不多的競(jìng)爭(zhēng)者，屬于“藍(lán)?！鳖I(lǐng)域。定位，順豐優(yōu)選到底優(yōu)劣勢(shì)在哪里？“順豐優(yōu)選選擇做冷鏈?zhǔn)遣诲e(cuò)的，因?yàn)闆]有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如果能做成行業(yè)老大，那他就能做得比較厲害?？梢哉f，王衛(wèi)的切入點(diǎn)是比較有戰(zhàn)略性的?！痹谇皟身?xiàng)嘗試受挫之后，順豐又開始籌建順豐優(yōu)選。順豐優(yōu)選從建立之初便定位主營(yíng)食品業(yè)務(wù)，年月，時(shí)任順豐優(yōu)選劉淼表示：“順豐做電子商務(wù)的初衷是希望做一個(gè)銷售健康安全食品的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)?！碑?dāng)時(shí)并沒有將進(jìn)口食品直采業(yè)務(wù)作為市場(chǎng)差異化的定位。年月，順豐航空總裁李東起接任劉淼的順豐優(yōu)選之職，對(duì)順豐優(yōu)選的市場(chǎng)定位力求有所調(diào)整，并強(qiáng)化了冷鏈物流的業(yè)務(wù)模塊。此前，順豐優(yōu)選早期一直將1號(hào)店作為同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手看待。今年3月后，順豐將中糧我買網(wǎng)作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手看待。201年31月初，1號(hào)店就宣布借力沃爾瑪直采進(jìn)口商品，成為國(guó)內(nèi)首家具備進(jìn)口商品直采資質(zhì)的電商，時(shí)隔3月，上線不足一年的順豐優(yōu)選也從外經(jīng)貿(mào)部門拿到了進(jìn)口商資質(zhì)，充分運(yùn)用自家物流優(yōu)勢(shì)，上馬國(guó)內(nèi)外直采業(yè)務(wù)，并對(duì)外聲稱將進(jìn)口食品作為主營(yíng)業(yè)務(wù)。早在201年28月，順豐優(yōu)選申請(qǐng)到了進(jìn)口商資質(zhì)。此前，順豐優(yōu)選已在全球各大城市搜羅適合直采的商品，逐步建立采購(gòu)渠道，臺(tái)灣直采商品太陽(yáng)堂老鋪的鳳梨酥最終成為首批上線的直采商品。據(jù)順豐優(yōu)選內(nèi)部工作人員透露，在當(dāng)下食品安全頗受消費(fèi)者擔(dān)憂的情況下，直采食品市場(chǎng)潛力巨大。廣州市物流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張強(qiáng)認(rèn)為：“順豐優(yōu)選