小學食品安全應急預案（3篇）

第3頁共3頁小學食品安全應急預案認真學習?和貫徹執(zhí)行?食品衛(wèi)生法?律法規(guī)，切?實做好食品?、食物衛(wèi)生?工作，培養(yǎng)?良好習慣，?嚴防食物中?毒，確保全?校師生員工?的身體健康?。小學食品安全應急預案（二）1?、充分認識?食物衛(wèi)生工?作的重要性?，把預防工?作與“__?_”思想緊?密結(jié)合起來?，真正代表?廣大師生員?工的根本利?益。2、?誰主管、誰?負責。學校?的校長為第?一責任人，?分管領導為?直接責任人?。各級領導?要各負其責?，各司其職?，措施得力?，齊抓共管?。3、建?立健全制度?，采取有力?措施，切斷?病從口入的?源頭，防患?于未然。?4、發(fā)現(xiàn)食?物中毒現(xiàn)象?，要及時報?告，及時治?療，及時查?找原因，最?大限度地減?小損失。?5、建立快?速反應機制?、信息報送?和應急處理?方案，加強?統(tǒng)一領導，?及時準確地?溝通信息和?采取必要的?措施。6?、加強宣傳?教育，積極?做好師生員?工的思想工?作，確保學?校穩(wěn)定。?小學食品安?全應急預案?三、___?機構(gòu)及具體?分工學校?成立“預防?食物中毒”?工作領導小?組，組員由?以下各個部?門組成:中?心指揮部、?辦公室、總?務處、政教?處、校醫(yī)室?。中心指?揮部:統(tǒng)一?___、全?面指揮、調(diào)?度與此事故?有關的一切?活動。組長?為校長、辦?公室組員為?辦公室主任?，負責統(tǒng)一?協(xié)調(diào)各部門?的行動。總?務處組員為?總務主任全?面負責車輛?運輸、通訊?、飲食、人?員接待等工?作。政教處?組員為政教?主任負責校?紀校規(guī)的管?理。校醫(yī)室?全面負責對?事故人員的?救護治療工?作。領導?小組___?如下:組?長:副組?長:組員?:小學食品安全應急預案（三）1?、嚴格執(zhí)行?食品衛(wèi)生法?有關規(guī)定，?不采購、加?工、銷售不?符合衛(wèi)生要?求的食品，?嚴格把好源?頭關。食品?采購，堅持?到有衛(wèi)生許?可證的單位?購買，不購?熟制品。?2、制作食?品要嚴格按?照操作程序?，要按先折?后洗，先洗?后切的程序?加工食品?。成品與半?成品要分開?存放，保證?制做的食品?安全衛(wèi)生，?并做好保質(zhì)?留樣工作，?嚴防出現(xiàn)食?物中毒。?3、炊事人?員一律持證?上崗，上班?前要檢查個?人衛(wèi)生，勤?剪指甲勤洗?手，堅持定?期更換衣服?，勤洗澡。?上班期間必?須衣帽整潔?，工作時必?須穿工作服?，戴工作帽?、口罩。?4、上班時?嚴禁非工作?人員進入操?作間，加強?對糧油等食?品庫房的安?全防護，防?止投毒事件?發(fā)生。5?、加強對餐?廳和周邊環(huán)?境的管理，?派專人及時?打掃衛(wèi)生。?每天進行消?毒，為師生?創(chuàng)造一個干?凈衛(wèi)生的就?餐環(huán)境。?6、各班級?要教育學生?，搞好個人?衛(wèi)生，不吃?不干凈、過?期食品和“?三無”食品?，防止病從?口入。7?、堅持春秋?兩季滅老鼠?活動，定期?開展殺滅蚊?蠅、蟑螂等?害蟲的活動?。小學食?品安全應急?預案五、幾?種食物中毒?處置方案?1、當發(fā)現(xiàn)?___人以?下師生飯后?輕度惡心、?嘔吐、腹瀉?應及時將病?人送院醫(yī)院?檢查治療。?同時將情況?上報學校。?學校將高度?對此類事件?予以重視，?并做相應安?排，嚴密監(jiān)?控事態(tài)擴大?。2、當?發(fā)現(xiàn)___?人以___?生飯后出現(xiàn)?惡心、嘔吐?、發(fā)燒、腹?瀉甚至驚厥?昏迷現(xiàn)象，?學校立即啟?動“泓口小?學預防食物?中毒工作預?案”，學校?各小組成員?接到通知后?半小時之內(nèi)?必須就位，?并馬上開展?相應工作。?3、校醫(yī)?室及時與當?地醫(yī)院聯(lián)系?，負責救治?工作。4?、總務處負?責安排車輛?，積極配合?學校和上級?對事故進行?調(diào)查。5?、辦公室書?面向上級報?告調(diào)查結(jié)果?及處理意見?。小學食?品安全應急?預案六、責?任處理辦法?1、由于?貨源問題出?現(xiàn)學生中毒?事件，將追?究承包人直?接責任。?2、由于飲?事人員操作?不當，如生?熟不分，冷?熱混放造成?學生中毒事?件，將追究?當事人主要?責任，后勤?領導負有領?導責任。?3、由于庫?房保管人員?防護