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文檔簡介

會議服務(wù)我們飯店會議室有以下設(shè)備:1.同步譯音(4種)2.投影設(shè)備、翻頁激光筆3.音控設(shè)備4.無線話筒、胸麥5.電子白板6.錄音設(shè)備7.無線上網(wǎng)8.升降橫幅設(shè)備9.高檔幻燈機10.固定、移動幕布會議設(shè)備向高端發(fā)展1.即席發(fā)言系統(tǒng)2.投影電視3.液晶顯示屏4.視頻會議系統(tǒng)5.高速互聯(lián)網(wǎng)接入系統(tǒng)6.通過衛(wèi)星上傳或下載7.不同燈光控制系統(tǒng)8.掃描儀(安全系統(tǒng))即席發(fā)言系統(tǒng)掃描儀視頻會議系統(tǒng)會議室的布置臺型1.課桌式2.劇院式3.回字型、雙回字型4.U字型、倒U型5.洽談式6.會見式7.分組式8.T型臺9.簽字儀式10.回字型+課桌式1.課桌式:2.劇院式式:2.劇院式式:3.回字型型:雙回字型4.U字型型:5.長方型型:7.會見式式:8.倒U字字型:9.圓桌桌式:會議服務(wù)基基本操作細細則261.會前準準備工作((會議的種種類很多要要根據(jù)會議議種類而確確定)會會前準備使使會議服務(wù)務(wù)人員做好好充分的思思想準備和和完善的物物準備。VIP會議,,要提前模模擬1-2次。(1)了解解會議基本本情況。服服務(wù)員接到到會議通知知單后,首首先要掌握以下情情況:出席席會議的人人數(shù);會議議類型、名名稱;主辦辦單位;會議日程安安排;會議議的賓主身身份;會議議標準;鮮鮮花水果標標準、會議的特殊殊要求及與與會者的風風俗習慣。。

(2))調(diào)配人員員、分工負負責。進行行明確分工工。使服務(wù)務(wù)員都清楚楚地知道工作的整體體安排和自自己所負責責的工作,,按照分工工執(zhí)行。①①服務(wù)員員根據(jù)會議議的類型、、性質(zhì)、人人數(shù),結(jié)合合會議室的的具體情況況整體安排會場場布局。同同時根據(jù)與與會者的風風俗習慣和和特殊要求求調(diào)整布置。搞好好會議室內(nèi)內(nèi)外的清潔潔衛(wèi)生。②②服務(wù)員員檢查照明明、音響、、視頻、空空調(diào)等設(shè)備備,根據(jù)會會議要求增添新的設(shè)設(shè)備。冬夏夏季要調(diào)整整好室溫度度,注意通通風。3)準備會會議需用物物品。①①茶水水具。a.茶具要求求:第第一,挑選選茶具要注注意選擇質(zhì)質(zhì)量、式樣樣、顏色、、型號一樣樣的茶杯。。27(茶杯、玻玻璃杯)第第二,茶茶具不得有有破損、跡跡印,必須須干凈,每每套茶杯下下面要有杯杯墊。第第三,茶具具要按會議議人數(shù)配放放,每人一一套。準備備適量5-10個備備用杯。b.水具要要求:第第一,配美美觀高檔的的不銹鋼水水瓶、不用用不保溫的的暖水瓶。。

第二,,暖水瓶一一般5~8名與會人人員配備1個。第第三,如果果會議人數(shù)數(shù)較多,可可適當增加加一些暖水水瓶。會方方便服務(wù)。。c.茶葉:

第一,,主席臺配配好茶(峨峨眉毛峰、、鐵觀音、、花毛峰等等)先發(fā)茶茶沏三分之一的的開水。配配5100礦泉水。??腿俗煤煤笤倨闼?/p>

第二二,散裝茶茶葉可事先先放入杯中中,(蓋滿滿底部)待待賓客就坐坐后直接沖泡開水水?;蚴翘崽崆?5-30分分鐘沏好茶茶。②簽到桌及及文具用品品。a.在大廳廳處或電梯梯井處準備備好簽到桌桌椅、筆紙紙和簽到簿簿。b.會議要要求配備便便箋紙、鉛鉛筆,裝入入皮夾要每每人一份整整齊地擺放放在會議桌桌上。紅、藍、綠綠白板板筆配在在白板處。。③③水果:VIP會會議標準,,水果要經(jīng)經(jīng)過挑選,,新鮮、好好看、洗凈凈裝盤、擺擺放整齊。?;蚺涿咳嗣棵啃〉牡钠幢P水果果。配紙巾巾、糖。各項用品均均應在會議議前60分分鐘準備妥妥當。2.會議服服務(wù)程序(VIP準備工作作會議開始始前1小時時結(jié)束)會議開始前前30分鐘鐘,服務(wù)員員要各就其其位準備迎迎接會議賓賓客。電梯梯井有一名名服務(wù)員迎迎賓,在會會議室門口口處設(shè)服務(wù)務(wù)員;如果果與會者不不住宿,還還應在本店大廳門口口處設(shè)禮賓賓員歡迎賓賓客,并為為客人引路路。有VIP客人由由AM開專專梯帶上17樓。會會議服務(wù)員員引領(lǐng)到會會見廳休息息。并沏茶茶、上毛巾巾。(1)賓客客進場時,,服務(wù)員((專職)要要精神飽滿滿、熱情禮禮貌地引領(lǐng)領(lǐng)客人到主主席臺就座座。然后沏沏茶水、上上香巾。其其它服務(wù)員員配合會務(wù)務(wù)組人員的的工作,請請賓客簽到到、發(fā)放資資料、引領(lǐng)領(lǐng)賓客就坐坐。(2)會議議進行中間間適時同時時續(xù)水(15-20分鐘)。。服務(wù)動作作要輕、穩(wěn)穩(wěn),動作標標準、優(yōu)雅雅、面帶微微笑。忙而而不亂、有有序有節(jié)奏奏地進行。。(3)會議過程中中,服務(wù)員員要精神集集中,注意意觀察與會會者有無服服務(wù)要求。。(做好眼眼睛巡視))(4)會議議如設(shè)有主主席臺,應應有專人負負責主席臺臺的服務(wù)。。在主講人人發(fā)言時,,服務(wù)員要要隨時為其其添茶續(xù)水水、上香巾巾等。(5)正門門處應有服服務(wù)員負責責開門、引引路服務(wù)。。(6)會議議結(jié)束時,,服務(wù)員要要及時提醒醒客人帶好好自己的東東西。(3)會議議中服務(wù)有有以下內(nèi)容容:301.沏茶服服務(wù)。2上香巾服服務(wù)。(冬冬暖夏涼))3.煙灰缸缸更換服務(wù)務(wù)。4.收果皮皮、紙屑服服務(wù)。(裝裝盤對換))5.隨時準準備好傳遞遞話筒的服服務(wù)。6.開、關(guān)關(guān)門服務(wù)。。7.幫客人人復印資料料。8.問詢服服務(wù)。9.尋人服服務(wù)。(電電話尋人服服務(wù))10.衣帽帽寄存服務(wù)務(wù)。11.協(xié)助助茶歇服務(wù)務(wù)。3.會議結(jié)結(jié)束31(1)一名名服務(wù)員在在電梯井做做送客服務(wù)務(wù),主席臺臺領(lǐng)導先乘乘電梯離開開。另名服服務(wù)員員要檢查會會場有無客客人遺忘的的物品。如如發(fā)現(xiàn)賓客客遺留物品品要及時與與會務(wù)組聯(lián)聯(lián)系,盡快快轉(zhuǎn)交失主主。((2)清理理會場要不不留死角,,特別留意意有無未熄熄滅的煙頭頭,避免留留下事故隱隱患。((3)清清掃衛(wèi)生,,桌椅歸位位,撤下會會議所用之之物分類碼碼放齊。關(guān)關(guān)閉電源源、關(guān)關(guān)好好門窗再巡巡視一遍,,確認無誤誤后撤出鎖鎖門。4.服務(wù)務(wù)中的注注意事項項(1)儀儀容儀表表要干凈凈清爽,,著裝統(tǒng)統(tǒng)一。((服裝、、皮鞋、、頭飾))(2)迎迎賓時使使用敬語語,并配配合手勢勢。(3)面面帶微笑笑、熱情情大方。。(4)給給主席臺臺賓客引引路、引引座,并并拉椅服服務(wù)。(3)在在主席臺臺服務(wù)時時,不要要東張西西望。(4)水水果皮、、紙屑及及時收出出。(5)注注意查看看溫度計計:20-22度。(6)控控制好燈燈的開、、關(guān)時間間。(7)煙煙灰缸內(nèi)內(nèi)的煙頭頭不超過過3個。。(8)開開會期間間取用物物品應從從后門進進出(9)隨隨時注意意音響效效果,及及時與工工程部溝溝通通。。32會議服務(wù)務(wù)中使用用手勢語語言1.提水水瓶———表示續(xù)續(xù)水2.端茶茶杯———表示換換茶杯3.手比比成二———表示示要煙灰灰缸4.右手手握拳頭頭放在口口下———表示要要話筒5.左手手握拳頭頭右手五五指撐開開指著左左手———表示傳傳遞話筒筒6.右手手大指撐撐開食指指、中指指、無名名指卷曲曲著放在在右耳旁旁——表示示接聽電電話7.手指指放在耳耳旁向上上指———表示音音響噪音音大8.手指指放在耳耳旁向下下指———表示音音響噪音音小9.點頭頭——準準備備服務(wù)((主席臺臺的引路路、引座座、拉椅椅服務(wù)))10.五五指向后后動———表示過過來幫忙忙11.左左手撐開開手心向向下,右右手放在在左手背背——表表示要接接線板注意事項項:要求求服務(wù)員員的眼睛睛要不停停地巡視視客人、、同事,,這樣手勢勢才會起起作用。。9、靜夜四無鄰鄰,荒居舊業(yè)業(yè)貧。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中中黃葉葉樹,,燈下下白頭頭人。。。15:45:1515:45:1515:4512/31/20223:45:15PM11、以我獨獨沈久,,愧君相相見頻。。。12月-2215:45:1515:45Dec-2231-Dec-2212、故人江海海別,幾度度隔山川。。。15:45:1515:45:1515:45Saturday,December31,202213、乍見翻疑夢夢,相悲各問問年。。12月-2212月-2215:45:1515:45:15December31,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā),,舊國國見青青山。。。31十十二二月20223:45:15下下午15:45:1512月月-2215、比不了了得就不不比,得得不到的的就不要要。。。十二月223:45下下午12月-2215:45December31,202216、行動出成成果,工作作出財富。。。2022/12/3115:45:1515:45:1531December202217、做做前前,,能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周;;做做時時,,你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點點的的射射線線向向前前。。。。3:45:15下下午午3:45下午午15:45:1512月-229、沒有有失敗敗,只只有暫暫時停停止成成功?。?。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果,但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。15:45:1515:45:1515:4512/31/20223:45:15PM11、成功就是日日復一日那一一點點小小努努力的積累。。。12月-2215:45:1515:45Dec-2231-Dec-2212、世世間間成成事事,,不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿,,留留一一份份不不足足,,可可得得無無限限完完美美。。。。15:45:1515:45:1515:45Saturday,December31,202213、不知香積積寺,數(shù)里里入云峰。。。12月-2212月-2215:45:1515:45:15December31,202214、意志堅強的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。31十二月月20223:45:15下午15:45:1512月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接,,荊荊門門九九派派通通。。。。。十二二月月223:45下下午午12月月-2215:45December31,202216、少年年十五五二十十時,,步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/3115:45:1515:45:1531December202217、空山新雨雨后,天氣氣晚來秋。。。3:45:16下下午3:45下下午15:45:1612月-229、楊柳柳散和和風,,青山山澹吾吾慮。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、閱閱讀讀一一切切好好書書如如同同和和過過去去最最杰杰出出的的人人談?wù)勗捲?。?5:45:1615:45:1615:4512/31/20223:45:16PM11、越是沒有本本領(lǐng)的就越加加自命不凡。。12月-2215:45:1615:45Dec-2231-Dec-2212、越是無能能的人,越越喜歡挑剔剔別人的錯錯兒。15:45:1615:45:1615:45Saturday,December31,2

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