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清明節(jié)手抄報(bào)七年級(jí)范文清明節(jié)手抄報(bào)七年級(jí)
“清明〞二字,古書上解釋說(shuō):“萬(wàn)物至此皆潔齊而清明矣〞;其它書中也有“桐始華,虹始見,萍始生〞,“清明風(fēng)居?xùn)|南維,主風(fēng)吹萬(wàn)物〞。清明象征著我國(guó)黃河流域,萬(wàn)木凋零的寒冬過(guò)去了,風(fēng)和日麗的春天到來(lái)了。勞動(dòng)人民依據(jù)節(jié)氣來(lái)安頓莊稼活計(jì)。二十四節(jié)氣中就有“清明忙種麥,谷雨種大田〞之說(shuō)。
清明,在邊遠(yuǎn)的周代已經(jīng)流行。古人很重視這個(gè)節(jié)日,歷代的詩(shī)人詞家都有關(guān)于清明盛況的描寫,自古以來(lái)人們?cè)谇迕鞴?jié)留下了很多習(xí)俗。
清明掃墓,追祀祖先,由來(lái)已久,相沿成習(xí)。掃墓,又叫墓祭、祭掃、上墳。清明掃墓是因?yàn)轶@蟄、春分已過(guò),冰消雪化,草木萌生,人們想到了自己的祖先墳瑩,有沒(méi)有狐兔穿穴打洞,會(huì)不會(huì)因雨季來(lái)臨而塌陷,所以到墳上一方面去除雜草,整修樹枝,給墳上添幾锨土;另一方面準(zhǔn)備一些祭品,燒幾張紙錢,給樹枝上掛些紙條,舉行個(gè)簡(jiǎn)單的祭掃儀式,以表示對(duì)死者的思念。
古代二月,三月三有踏青之俗。“二月二日江上行,東風(fēng)日肝聞吹笙〞、“三月三日天氣新,長(zhǎng)安水邊多麗人〞,記述的就是唐人踏青盛景。古代每逢這一天,人們聚親約友,扶老攜幼,乘大好春光到郊外踏青,然后圍坐野宴,抵暮而歸。
人們?cè)趻吣购吞で喾导业穆飞?,都愿采幾朵野花戴在頭上,順手折幾根柳條插在房前屋后。據(jù)說(shuō)這種風(fēng)俗是為了紀(jì)念“教民稼穡〞的農(nóng)民祖師——神農(nóng)氏。后來(lái)逐漸開展成為紀(jì)念和希望長(zhǎng)壽的愿望。戴柳習(xí)俗被淘汰,插柳卻盛行起來(lái),成為我國(guó)人民春季造林的植樹節(jié)。
清明前后還流傳著很多傳統(tǒng)的豐盛多彩的文體活動(dòng),如拔河、蕩秋千、放風(fēng)箏、打馬球、斗雞等活動(dòng)。清明節(jié)的習(xí)俗豐盛多彩,歷代的記載十分浩繁。詩(shī)人懷清明之作更是爭(zhēng)艷奪彩,不可勝記。從這些意義上講,清明既是節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。是寄托哀思的一個(gè)契機(jī)。各地青少們成群結(jié)隊(duì)向烈士陵園獻(xiàn)花致敬,或邀請(qǐng)革命先輩作報(bào)告,講革命故事,或組織參觀、旅行、訪名勝、采標(biāo)本,豐盛了節(jié)日內(nèi)容。
清明節(jié)飲食
在清明節(jié)的飲食方面,各地有不同的節(jié)日食品。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,一些地方還保存著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東,吃雞蛋和涼饅頭,萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保存著清明前一日禁火的習(xí)慣。
在溫州這一帶有吃綿菜餅的習(xí)俗,綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅,也有人稱為清明餅,綿菜是照溫州話翻譯過(guò)來(lái)的,原來(lái)它的學(xué)名叫曲鼠草,是在清明時(shí)節(jié)才會(huì)有的.做綿菜餅可是很有講究的,先要去地里采摘綿菜,(綿菜這東西可不是種的,是每到這個(gè)清明時(shí)節(jié)就會(huì)自已長(zhǎng)出來(lái)的,)然后洗凈晾干,放入倒臼中,(倒臼就是一個(gè)石頭做的一種工具,以前他們用來(lái)?yè)v年糕用)搗碎后,再放入米粉,(通常是八斤白米粉,二斤糯米粉)再參加適量的水,要把綿菜全部均勻的融入到米粉中就可以了,倒好后我們就要準(zhǔn)備里面的餡,餡也是其種一道重要的工序,我們這里最常見的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜(或者蘿卜絲),抄好,等餡冷了就可以包了,我們把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉,一、是防止粘鍋、二、也是最重要的,是因?yàn)榉帕髓肿雍螅@個(gè)綿菜餅里會(huì)多一種柚子的清香,好吃起來(lái)口感好多了,包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可.
很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子福〞。要蒸一個(gè)很大的.總“子福〞,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總“子福〞獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫通起來(lái),晾干后寄存著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō):“清明粽子穩(wěn)牢牢。〞清明前后,螺螄肥壯。俗話說(shuō):“清明螺,賽只鵝。〞農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青〞。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說(shuō)屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠,有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒(méi)有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄?。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年〞的說(shuō)法,清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋,據(jù)說(shuō)聲音能嚇跑老鼠,毛毛蟲會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢,不再出來(lái)騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長(zhǎng)又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家〞的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜,是取其“青〞字,以合“清明〞之“青〞。
清明節(jié)詩(shī)句
風(fēng)雨梨花寒食過(guò),幾家墳上子孫來(lái)《____高啟?送陳秀才還沙上省墓》
借問(wèn)酒家何處有《牧童遙指杏花村。____杜牧?清明》
滿眼游絲兼落絮,紅杏開時(shí),一霎清明雨。____馮延巳?鵲踏枝·清明》
無(wú)花無(wú)酒過(guò)清明,興味蕭然似野僧。____王禹《《?清明》
萬(wàn)條千縷綠相迎。舞煙眠雨過(guò)清明。____晏幾道?浣溪沙·二月和風(fēng)到碧城》
清明時(shí)節(jié)出郊原,寂寂山城柳映門。____楊徽之?寒食寄鄭起侍郎》
清明天氣。永日愁如醉。____杜安世?鶴沖天·清明天氣》
清明節(jié),雨晴天,得意正當(dāng)年。____薛昭蘊(yùn)?喜遷鶯·清明節(jié)》
算韶華,又因循過(guò)了,清明時(shí)候。____王《?倦尋芳慢·露《《向晚》
時(shí)霎清明,載花不過(guò)西園路。____吳文英?點(diǎn)絳唇·時(shí)霎清明》
待把酒送君,恰又清明后。____何夢(mèng)桂?摸魚兒·記年時(shí)人人何處》
幾多情,無(wú)處說(shuō),落花飛絮清明節(jié)。____魏承班?漁歌子·柳如眉》
燕歸花謝,早因循、又過(guò)清明。____納蘭性德?紅窗月·燕歸花謝》
清明過(guò)了,不堪回首,云鎖朱樓。____朱淑真?眼兒媚·風(fēng)日遲遲弄輕柔》
殘杏枝頭花幾許。啼紅正恨清明雨。____趙令《?蝶戀花·欲減羅衣寒未去》
內(nèi)官初賜清明火,上相閑分白打錢。____韋莊?長(zhǎng)安清明》
拆桐花爛熳,乍疏雨、洗清明。____柳永?木蘭花慢·拆桐花爛熳》
清明又近也,卻天涯為客。____曹組?憶少年·年時(shí)酒伴》
聽風(fēng)聽雨過(guò)清明。愁草瘞花銘。____吳文英?風(fēng)入松·聽風(fēng)聽雨過(guò)
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