農(nóng)學(xué)概論考試重點(diǎn)

農(nóng)學(xué)概論考試重點(diǎn)

農(nóng)學(xué)概論第一章緒論（一）農(nóng)業(yè)的概念：指人類通過(guò)社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)，利用自然資源提供的條件，促進(jìn)和控制生物體（包括植物、動(dòng)物和微生物）的生命過(guò)程來(lái)取得人類社會(huì)所需要產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。（三）農(nóng)業(yè)發(fā)展階段原始農(nóng)業(yè)——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)質(zhì)：人類通過(guò)社會(huì)勞動(dòng)，利用綠色植物固定太陽(yáng)能，把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為生物能，把無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，供給人類需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特性和規(guī)律1.生物性和社會(huì)性2.地域性和季節(jié)性3.生產(chǎn)的連續(xù)性4.資源的分散性5.經(jīng)營(yíng)的綜合性第二章作物的起源、分類與分布作物（二）用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合分類1、糧食作物：①禾谷作物②豆類作物③薯類作物2、經(jīng)濟(jì)作物：①纖維作物②油類作物③糖類作物④嗜好類作物3、飼料及綠肥作物4、藥用作物三．作物生態(tài)特性分類1.根據(jù)溫度要求①喜凉作物：溫度三積點(diǎn)0-5攝氏度；12-18攝氏度；26-30攝氏度——喜凉耐寒：黑麥、冬小麥（秋播）、冬大麥、青稞——喜凉耐霜：油菜、豌豆、大麻、向日葵（中耕）、胡蘿卜、芥菜、菠菜、大白菜、春小麥、春大麥以及飼料綠肥（箭舌豌豆、毛苕子、草木樨）②喜溫作物：溫度三積點(diǎn)10攝氏度；20-25攝氏度；30-35攝氏度——喜涼：大豆、谷子、甜菜、紅麻、亞麻、馬鈴薯、蕎麥——溫暖：適宜暖度25-30攝氏度，水稻（密植），玉米，棉花（密植干燥）、甘薯、芝麻、蓖麻——耐熱（>35攝氏度）高粱、花生、煙草、苜蓿、瓜類2.根據(jù)光照要求①長(zhǎng)日照作物（>12）小麥、大麥、燕麥、黑麥、苜蓿、三葉草、油菜、蘿卜、白菜、甜菜②短日照（<12）：大豆、棉花、玉米、高粱、谷子、水稻、甘薯③中日照：蕎麥、豌豆、番茄、黃瓜、菜豆、四季豆3.根據(jù)作物對(duì)水分的要求①喜水耐勞：水稻②喜濕潤(rùn)：陸稻、燕麥、黃麻、煙草、黃瓜、油菜、白菜、馬鈴薯、甘蔗、茶、柑桔、毛竹③中間水分：小麥、玉米、棉花、大豆④耐旱怕澇：甘薯、糜、苜蓿、芝麻、花生、向日葵、黑豆、蓖麻⑤耐旱耐澇：高粱、草木樨、田青、綠豆、黑豆4.根據(jù)播種期——春作物、夏播作物、秋播作物5.根據(jù)播種密度：密植作物、中耕作物6.根據(jù)光照強(qiáng)度：喜光作物、耐陰作物第三章作物的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成一、作物的生長(zhǎng)發(fā)育（一）生長(zhǎng)與發(fā)育的概念生長(zhǎng)：作物個(gè)體、器官、組織和細(xì)胞在體積、重量和數(shù)量上的增加，是個(gè)不可逆的量變過(guò)程，他是通過(guò)細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng)來(lái)完成的，它既包括營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)，也包括生殖器官的生長(zhǎng)。發(fā)育：指作物發(fā)生形態(tài)，結(jié)構(gòu)和功能上質(zhì)的變化，它的表現(xiàn)是作物細(xì)胞、組織和器官的分化，最終導(dǎo)致植株根、莖、葉、花、果實(shí)、種子的形成。（二）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)（三）春營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)：萌發(fā)——發(fā)芽——出苗——三葉——分葉冬并進(jìn)生長(zhǎng)：起身——拔節(jié)——孕穗生殖生長(zhǎng)：抽穗——開花——成熟冬小麥：出苗——分葉——越冬——起身——拔節(jié)——孕穗——抽穗——開花——成熟（蠟熟期）作物：出苗——分葉——拔節(jié)——孕穗——抽穗——開花——成熟棉花：出苗——現(xiàn)蕾——花鈴——吐絮二．作物的生育和生育期1.生育期：作物從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育所需要的時(shí)間2.生育時(shí)期：某一形態(tài)特征出現(xiàn)變化后持續(xù)的一段時(shí)間，并以該時(shí)期始至下一時(shí)期的天數(shù)生育時(shí)期植株達(dá)到百分之十為“始期”；百分之五十為“盛期”三．作物產(chǎn)量的類型1.生物產(chǎn)量：（不包括根莖），即整個(gè)植株2.經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量：?jiǎn)挝幻娣e上所獲得有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的主產(chǎn)品數(shù)量3.經(jīng)濟(jì)系數(shù)：生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量效率，即收獲指數(shù)=經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量\生物產(chǎn)量光能利用率低的原因1、作物葉面積小2、光合效率低3、光合時(shí)間短（溫室大棚）二、作物的營(yíng)養(yǎng)階段1、作物營(yíng)養(yǎng)臨界期在作物生長(zhǎng)發(fā)育的某一時(shí)期，對(duì)某種養(yǎng)分的要求在絕對(duì)數(shù)量上并不多，但在需求程度上卻很迫切，此時(shí)若缺少該種養(yǎng)分，作物的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到明顯的影響。此時(shí)造成的損失，即使以后補(bǔ)施該種養(yǎng)分，也很難彌補(bǔ)。2.營(yíng)養(yǎng)最大效率期作物生長(zhǎng)發(fā)育的某一時(shí)期，作物需要某種養(yǎng)分，絕對(duì)數(shù)量上要求最高，吸收速率上也最高。此時(shí)使用肥料所起的作用最大，增產(chǎn)效率也最顯著。這一時(shí)期常常出現(xiàn)在作物生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期，其特點(diǎn)是，生長(zhǎng)量大，需養(yǎng)分多。一．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概念：在人類積極參與下，利用農(nóng)業(yè)生物和環(huán)境之間以及生物種群之間的相互關(guān)系，通過(guò)合理的生態(tài)結(jié)構(gòu)和高效的系統(tǒng)機(jī)能，進(jìn)行能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)循環(huán)，并按照人類理想要求進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的有機(jī)綜合體。二．組成：1、環(huán)境系統(tǒng)2.生物系統(tǒng)3.人為調(diào)控系統(tǒng)三．農(nóng)業(yè)1生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)概念——指農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成的要素（植物、生物、微生物）以及這些要素在時(shí)間空間上的配置和能量、物質(zhì)在各個(gè)要素間轉(zhuǎn)移、循環(huán)的組織結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)區(qū)劃任務(wù)——揭示生產(chǎn)條件和農(nóng)業(yè)布局的地域分異和分工規(guī)律農(nóng)業(yè)區(qū)劃特征——地域性、宏觀性、長(zhǎng)期性、綜合性、超前性和戰(zhàn)略性。種植制度概念：一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的作物組成、配置、熟制與種植方式的組成。作物布局的原則1.社會(huì)需要是前提2.生態(tài)適應(yīng)性是基礎(chǔ)3.社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素是重要條件4.作物布局的多樣性與專業(yè)性5.作物的穩(wěn)定性和相對(duì)性第三節(jié)種植模式一．種植模式概念：一地區(qū)在特定的自然社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下，于同一季節(jié)內(nèi)或同一年內(nèi)，在同一耕地上所形成的規(guī)范化種植。二．種植模式類型1.單作一熟型2.單作多熟型3.多作一熟型4.多作多熟型三．復(fù)種指數(shù)：全年收獲面積（播種面積）占耕地面積百分比，又稱作種植指數(shù)。他是衡量耕地復(fù)種高低的指標(biāo)，套作是一種復(fù)種方式，而間混作不計(jì)入。四．LER—土地當(dāng)量比：（反映間作、套作、混作的土地利用效益），為了獲得與間、套、混作各個(gè)作物同等的產(chǎn)量，所需各種作物單作面積的總和。五．復(fù)種增產(chǎn)作用1.有利于增加農(nóng)作物面積和耕地作物的年產(chǎn)量2.有利于緩和糧、經(jīng)、飼、果、菜等農(nóng)作物爭(zhēng)地的矛盾，促進(jìn)全面增產(chǎn)3.有利于穩(wěn)產(chǎn)六．復(fù)種增產(chǎn)的原因1.復(fù)種對(duì)光資源的集約利用2.對(duì)熱量資源的集約利用3.對(duì)水資源集約利用4.對(duì)地力資源集約利用混作概念：在統(tǒng)一田地上，同植混作兩種或兩種作物以上生育期相似的作物種植方式間作概念：在統(tǒng)一耕地上，于統(tǒng)一生長(zhǎng)期內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種或兩種以上生育期相近作物的種植方式套作：在前期作物生長(zhǎng)后期的株，行間播種或移栽后季作物的種植方式，其共生期大于全生育期1/2的種植方式。間混套增產(chǎn)的原因1.充分利用了空間和時(shí)間A.提高了種植密度增加葉面積系數(shù)B.充分利用光能C.延長(zhǎng)光合時(shí)間D.改善CO2供應(yīng)狀況2.充分利用了不同作物間的有利因素3.利于抗災(zāi)保收。4.復(fù)種條件：熱量、水分、肥料、勞力、畜力和機(jī)械條件。第五節(jié)輪作與連作輪作概念：在同一塊田地上有順序的輪換種植不同作物的種植方式。輪作的作用：1.能合理利用土壤中的水分和養(yǎng)分2.改善土壤理化性質(zhì)，調(diào)節(jié)土壤肥力3.減輕農(nóng)作物的病蟲草害4.利于經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益連作的弊端：1.長(zhǎng)期連作可導(dǎo)致土壤感染病蟲草害。（化學(xué)）2.長(zhǎng)期連作可導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)惡化。（物理）3.使土壤中積累有害物質(zhì)（生物）四．連作存在的原因（一）必要性1.社會(huì)需要決定連作2.資源利用決定連作3.作物結(jié)構(gòu)決定連作4.經(jīng)濟(jì)效益決定連作（棉花）五．作物分類（一）忌連作：馬鈴薯（茄科）、煙草、番茄、胡蘆科西瓜及亞麻、甜菜（二）不耐連作：禾本科陸稻、大豆、蠶豆、菜豆、麻類大麻、黃麻、向日葵、辣椒（三）耐短期連作：甘薯、紫云英（四）耐連作：水稻、甘蔗、玉米、棉花（8年）、麥類六、消除連作危害的方法1.選擇合適種類2.確定合理連作年限和合理輪作周期3.采用正確農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，減輕連作弊端七．有關(guān)概念茬口：作物在輪作過(guò)程中給與后作以種種影響的前茬作物及茬地的泛稱茬口特性：栽培某種作物后的土壤生產(chǎn)性能，是作物生物學(xué)特性及其栽培措施對(duì)土壤共同作用的結(jié)果。第一節(jié)品種與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1.品種的概念：品種是人類在一定經(jīng)濟(jì)和生態(tài)條件下，根據(jù)人類的需要所選育的某種作物的某種群體。2.優(yōu)良品種的作用A.提高單位面積產(chǎn)量B.改進(jìn)品質(zhì)C.保證產(chǎn)量與品質(zhì)的穩(wěn)定D.擴(kuò)大種植面積E.有利于耕作制度改革，提高復(fù)種指數(shù)，發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化和提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。第二節(jié)作物育種一．雜交育種：同一物種內(nèi)不同品種之間的雜交獲得雜種，繼而在雜種后代中進(jìn)行選擇以育成符合生產(chǎn)要求的品種。三．雜種優(yōu)勢(shì)利用：兩個(gè)基因型不同的親本雜交所產(chǎn)生的后代切先于雙親的現(xiàn)象。四．遠(yuǎn)緣雜交1.含義：不同種、屬或親緣關(guān)系更遠(yuǎn)的雜交，稱為遠(yuǎn)緣雜交，其所產(chǎn)生后代稱為遠(yuǎn)緣雜種。五．誘變育種：利用物理或化學(xué)因素誘導(dǎo)作物種子器官，發(fā)生遺傳變異，然后通過(guò)人工選擇，從中挑選有利變異類型，培育出符合育種目標(biāo)的優(yōu)良品種。第三節(jié)引種原則：1.緯度相同或相近2.緯度不同地區(qū)，要考慮品種對(duì)光照和溫度要求3.緯度相同地區(qū)，不同海拔高度引種，注意溫度這個(gè)生態(tài)條件。4.當(dāng)引入品種在栽培水平、耕作制度、土質(zhì)情況等栽培條件與引入地區(qū)相近，引種容易成功。5.為確定某一引種能否直接投入使用生產(chǎn)，必須通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定，當(dāng)摸清該品種各方面的性能之后，再?zèng)Q定利用。第四節(jié)種子技術(shù)品種的退化與混雜原因：1.機(jī)械混雜2.生物學(xué)混雜3.遺傳性發(fā)生變化4.自然突變5.不正確的人工選擇6.自然選擇7.交配系統(tǒng)三．防止退化措施1.建立健全良種繁育體系2.建立嚴(yán)格的種子繁育體系，防止認(rèn)為的機(jī)械混雜3.品種合理布局和合理搭配4.用原種及時(shí)兌新（或更換）繁殖期的種子5.利用低溫低濕條件貯存原種農(nóng)田土壤管理制度第一節(jié)土壤耕作一．土壤耕作的概念：是通過(guò)農(nóng)機(jī)具有機(jī)械力量作用于土壤，調(diào)整耕作層和地面狀況，以5調(diào)節(jié)土壤水分、空氣、溫度和養(yǎng)分的關(guān)系，為作物播種、出苗和生長(zhǎng)發(fā)育提供適宜的土壤環(huán)境的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。三．土壤耕作作用1.松碎土壤目的：增加土壤孔隙度；加強(qiáng)通氣性；擴(kuò)大蓄水力。2.翻轉(zhuǎn)土壤目的：熟化土壤；翻埋糞肥，殘茬；消滅病蟲雜草。3.混拌土肥目的：混拌土肥；創(chuàng)造均勻一致的耕層營(yíng)養(yǎng)。4.平整地面目的：減少蒸發(fā)，保墑，蓄水；保證播種質(zhì)量，便于管理。5.壓緊土層目的：利用種子吸水萌發(fā)；便于保墑，提墑。四．深松耕特點(diǎn)：1.上下土層較亂，松土層較厚。2.能打破梨底層3.保水蓄水，防止水土流失，改良鹽堿4.不能翻埋肥料，殘茬和雜草，地面比較粗糙五．旋耕特點(diǎn)：1.碎土能力強(qiáng)，一次耕作達(dá)到耕松、攪拌、節(jié)地效果，節(jié)省勞動(dòng)2.消滅雜草，疏松表土層，破板結(jié)效果十分良好3.使用范圍廣（水澆地和旱地均可使用）4.播種前旋耕深度布恩超過(guò)播種深度，否則不能保證播種質(zhì)量，也不利于出苗。六．少、免耕1.少耕：在傳統(tǒng)耕作基礎(chǔ)上盡量減少土壤耕作次數(shù)或在全田間隔耕種，減少耕作面積的一類土壤耕作方法。2.免耕：在作物播種前不用犁、耙整理土地，直接在茬地上播種，播后作物生育期間不使用農(nóng)機(jī)具進(jìn)行土壤管理的耕作方法。七．優(yōu)缺點(diǎn)（少、免耕）1.優(yōu)點(diǎn)：A.由于不耕翻殘茬，秸稈或牧草覆蓋，水蝕和風(fēng)蝕明顯減輕B.免耕不動(dòng)土和覆蓋有減少土壤水分蒸發(fā)，保持水土的作用C.通過(guò)秸稈覆蓋，表層土壤有機(jī)質(zhì)增加。D.農(nóng)耗時(shí)間減少，在前作收獲后，免耕后少耕播種后作物，即爭(zhēng)農(nóng)時(shí)，又減輕農(nóng)忙時(shí)緊張度，獲得了農(nóng)時(shí)的主動(dòng)權(quán)E.節(jié)約成本。免耕減少機(jī)械投資和燃料消耗2.缺點(diǎn)A.多年少、免耕后多數(shù)土壤仍有變緊實(shí)趨勢(shì)。B耕作表層有機(jī)質(zhì)與氮磷養(yǎng)分富化而下層貧化B.影響有機(jī)肥，化肥，殘茬的翻埋，土肥難以融合，肥料利用率低，氮素?fù)p失加重C.雜草蟲害增多D.殘茬覆蓋導(dǎo)致地溫下降。第三節(jié)農(nóng)田防護(hù)影響水蝕因素：1.氣候因素——降雨2.無(wú)植被覆蓋，地表裸露——植被：攔截雨滴，阻滯徑流、改善理化性質(zhì)3.土壤因素——粘重土壤4.地形因素（陡峭坡度——還草還林——修筑梯田）5.人為因素（人為作用造成土壤侵蝕——現(xiàn)代侵蝕）水蝕措施1.工程措施：A.水平梯田B.坡式梯田C.隔坡梯田D.水窖2.生物措施A.種植上合理布