農(nóng)業(yè)微生物學

/19一、選擇題真核生物與原核生物差別在于（）。A真核生物沒有細胞器 B真核生物有一個單個染色體C真核生物有細胞核和細胞器 D真核生物不能通過有絲分裂進行分裂。肽聚糖物質(zhì)存在于（）中。A真核生物的核糖體B細菌的細胞壁C真核生物的染色體D細菌的細胞膜（）不是原核生物和真核生物的細胞物質(zhì)跨膜運動的方法。A主動轉(zhuǎn)運B促進擴散C滲透D翻譯營養(yǎng)菌絲是那些用于（）的菌絲。A產(chǎn)生繁殖結(jié)構B吸收營養(yǎng)C形成線粒體D形成隔壁病毒的基因組可以由（）組成。ADNA但無RNA BRNA但無DNAC同一個病毒中有DNA和RNA一起 D或DNA或RNA微生物的穩(wěn)定生長期（ ）。A細胞分裂速率增加B細胞分裂速率降低C群體是在其最旺盛壯健的階段D群體是在其最少的階段純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物A只有一種微生物B只有細菌生長所需的一種營養(yǎng)物C除主要微生物外只有一種微生物D沒有代謝廢物直接顯微鏡計數(shù)法用來測定下面所有微生物群體的數(shù)目，除了（）之外。A原生動物B真菌孢子C細菌D病毒當進行糖酵解化學反應時，（）。A糖類轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)B酶不起作用C從二氧化碳分子產(chǎn)生糖類分子D從一個單個葡萄糖分子產(chǎn)生兩個丙酮酸分子干熱法常用于（）滅菌。A鹽溶液B細菌培養(yǎng)基C油料物質(zhì)D醫(yī)院的毛毯TOC\o"1-5"\h\z紫外輻射主要作用于微生物的（ ）。A糖類B酶類C核酸D細胞壁驅(qū)動光合作用反應的能量來自（ ）。A氧化還原反應 B日光CATP分子D乙酰CoA分子被稱為腐殖質(zhì)的土壤物質(zhì)主要包含（ ）。A磷酸鹽和硝酸鹽B無機物質(zhì)如氧化鐵C發(fā)酵的酸和堿D耐腐敗的有機物質(zhì)光合綠色植物和光合微生物如藍細菌負責向大氣中返回大量的（ ）。A氮B氧C鉀D鋅以下都是地球上的氮循環(huán)的必要成分，除了（ ）之外。A磷酸鈣 B氨C硝酸鹽離子D氨基酸G-細菌細胞壁的最內(nèi)層成分是（ ）。A.磷脂B.肽聚糖C.脂蛋白D.LPS異染粒是屬于細菌的（）類貯藏物。A.磷源類B.碳源類C.能源類D.氮源類下列微生物中，（）屬于革蘭氏陰性菌。A.大腸桿菌B.金黃葡萄球菌C.巨大芽孢桿菌D.肺炎雙球菌下列（）是真核生物。A.放線菌B.酵母菌C.藍細菌D.細菌一般真菌適合的培養(yǎng)基是（）。A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B.高氏一號培養(yǎng)基C.硅酸鹽培養(yǎng)基D.馬鈴薯培養(yǎng)基21.噬菌體是一種感染（）的病毒。A.酵母菌B.霉菌C.放線菌和細菌D.原生動物.被運輸物質(zhì)進入細胞前后物質(zhì)結(jié)構發(fā)生變化的是（）。A.主動運輸B.擴散C.促進擴散D.基團轉(zhuǎn)位.酵母菌的無性繁殖方式有。A.芽殖B.裂殖C.A、B均有.細菌常用法制片觀察其菌體形態(tài)。A.水浸片B.印片C.涂片.細菌鞭毛的功能是。A.交配B.運動C.A.交配.制作酸奶的微生物學過程是。A.乳酸發(fā)酵B.丁酸發(fā)酵C.酒精發(fā)酵.反硝化細菌在有氧條件下的產(chǎn)能方式是。A.有氧呼吸B.發(fā)酵作用C.厭氧呼吸（亦稱無氧呼吸）.纖維分解菌的營養(yǎng)類型是。A.化能異養(yǎng)型B.化能自養(yǎng)型C.光能異養(yǎng)型D.光能自養(yǎng)型.放線菌菌落的外觀形態(tài)是。A.大而突起B(yǎng).小而緊密C.大而疏松D.大而平坦.土壤中微生物的數(shù)量，以為最多A.真菌B.藻類C.細菌D.放線菌.真菌包括、和。選項為（ ）A.酵母菌、霉菌和蕈菌B.根霉、木霉、曲霉C.啤酒酵母、假絲酵母、白地霉32.鎖狀聯(lián)合是擔子菌的生長方式。A.雙核的初生菌絲B.單核的初生菌絲C.單核的次生菌絲 口.雙核的次生菌絲兩種微生物形成共生關系后，不能夠。A.在生理功能上相互分工B.像一種生物一樣繁衍 C.由其他微生物任意代替其中的任何一種微生物D.組成一個結(jié)構統(tǒng)一的生物體在分解復雜大分子有機物時，往往是由多種微生物協(xié)同完成的，乙種微生物以甲種微生物的代謝產(chǎn)物為食物，丙種微生物又以乙種微生物的代謝產(chǎn)物為食物，這種微生物之間的關系稱為。A.互生關系B.接力關系C.共生關系D.寄生關系土壤中磷酸鈣的溶解主要依賴于。A.微生物代謝產(chǎn)生的有機酸 B.CO2溶解產(chǎn)生的碳酸C.硫化作用產(chǎn)生的硫酸和硝化作用產(chǎn)生的硝酸D.A~C二、填空題TOC\o"1-5"\h\z1、細菌細胞壁的基本骨架是（ ）。2、培養(yǎng)基按用途來劃分，可分為（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。3、原核生物的基因重組方式主要有（ ）、（ ）和（ ）。4、細菌的繁殖以（ ）為主；酵母菌的繁殖以（ ）。5、大腸桿菌長為2.0um,寬為0.5um,其大小表示為（ ）。6、細菌純培養(yǎng)的生長曲線可分為（ ）、）、（）和（）四個）、（）和（）四個階段。7、原核微生物包括有7、原核微生物包括有（)、( )、( )和( )等。）。分別稱之（ ）、）、（ ）、）等。TOC\o"1-5"\h\z8、細菌的基本形態(tài)有（ ）、）。分別稱之（ ）、）、（ ）、）等。（ ）和（ ）。9、微生物之間的相互關系有（）、（（ ）、（ ）、（ ）和（三、名詞解釋1、芽孢2、菌絲體3、生長因子4、細菌接合 5、生長曲線6、菌落7、發(fā)酵8、轉(zhuǎn)導 9、水活度10、根際效應11、溫和噬菌體12、培養(yǎng)基13、基因突變14、基團轉(zhuǎn)位15、土壤微生物區(qū)系16、根土比17、根瘤18、感受態(tài)19、變異與飾變四、簡答題1、什么是真菌、酵母菌和霉菌？2、簡述莢膜的主要功能？3、病毒區(qū)別于其他生物的特點是什么？4、什么叫微生物的營養(yǎng)類型，試以能源為主、碳源為輔對微生物的營養(yǎng)類型進行分類？5、民間麻類物質(zhì)脫膠的原理是什么？五、論述分析題1、如何理解土壤是微生物生活的“大本營”？2、試舉便說明日常生活中的防腐、消毒和滅菌及其原理？3、硝化細菌培養(yǎng)基I：(NH4)2SO40.5g、NaCl0.3g、FeSO4-7H2O0.03g、K2HPO41g、MgSO4^7H2O0.3g、CaCl27.5g、蒸餾水1000ml。反硝化細菌培養(yǎng)基：KNO32.0g、MgSO4-7H2O0.2g、K2HPO40.5g、酒石酸鉀鈉20g、蒸餾水1000ml、pH7.2。(1)、用硝化細菌培養(yǎng)基I培養(yǎng)硝化細菌，指出其C源、N源、能源物質(zhì)分別是什么？硝化細菌是何營養(yǎng)類型？(2)、用反硝化細菌培養(yǎng)基培養(yǎng)反硝化細菌，指出其C源、N源、能源物質(zhì)各是什么？反硝化細菌是何營養(yǎng)類型？4、比較細菌與酵母菌的個體形態(tài)與菌落特征的異同。5、配制化能異養(yǎng)型微生物所需培養(yǎng)基時，除加入有機物作為碳源物質(zhì)外，是否還需專門加入作為能源的物質(zhì)？為什么？6、指出以下微生物實驗所用物品和場所采用何種合適的滅菌或消毒方法。(1)吸管；(2)培養(yǎng)皿；(3)培養(yǎng)基；(4)接種環(huán)；(5)接種室；(6)制備無菌水；(7)皮膚。7、微生物的發(fā)酵作用和呼吸作用有何區(qū)別?8、簡述細胞壁的主要功能？六、綜合應用題例1資料閱讀資料1）：四川省是我國重要的糧食生產(chǎn)基地，每年夏、秋兩季都有大量的秸稈產(chǎn)生，秸稈總量就高達4000萬噸。人們對秸稈的實際利用率還不足50%，大量的秸稈都被簡單的一燒了之，不僅造成了資源的極大浪費（每燃燒100萬噸秸稈約損失自然肥力5萬噸），更重要的是會造成大氣污染，破壞生態(tài)環(huán)境，危害人類健康。資料2）：秸稈還田是把不宜直接作飼料的秸稈（玉米秸稈、高粱秸稈等）直接或堆積腐熟后施入土壤中的一種方法?？筛牧纪寥佬再|(zhì)、加速生土熟化、提高土壤肥力。直接耕翻秸稈時，應施加一些氮素肥料，以促進秸稈在土中腐熟，避免分解細菌與作物對氮的競爭。問題：1、請從微生物學的角度，提出合理利用四川省秸稈資源的建議。闡明利用方式和微生物學原理。2、設計研究秸稈還田土壤微生物分布狀況的實驗方案3、設計從秸稈還田土壤中分離纖維素降解菌的實驗方法。例2作物的秸稈、稻草及幼嫩的豆科綠肥施入土壤，哪一個腐熟得更快？答案要點一、選擇題1、C2、B3、D4、B5、D6、B7、A8、D9、D10、C11、C12、B13、D14、B15、A16、B17、

A18、A19、C20、D21、C22、D23、C24、C25、B26、A27、A28、A29、B30、C31、A32、D33、C34、B35、D二、填空題1、肽聚糖2、基礎培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基2、基礎培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基3、轉(zhuǎn)化作用、轉(zhuǎn)導作用、接合作用4、裂殖、芽殖5、0.5X2.0um6、遲緩期、對數(shù)生長期、穩(wěn)定期、衰亡期。7、細菌、放線菌、藍細菌、支原體（衣原體、立克次體等）8、球狀、桿狀、螺旋狀、球菌、桿菌、螺旋菌9偏利共棲關系互利共棲關系共生關系競爭關系拮抗現(xiàn)象寄生關系捕食關系三、名詞解釋1、芽孢芽孢是某引起細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內(nèi)形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極氏、抗逆性極強的休眠體。2、菌絲體指菌絲在條件適合時總以頂端伸長方式向前生長，并產(chǎn)生很多分枝，相互交錯成一團菌絲稱為菌絲體。3、生長因子一類對微生物正常代謝必不可少且不能用簡單的碳源或氮源自行合成的有機物，其需要量一般很少。4、細菌接合通過供體菌和受體菌完整細胞間性菌毛的直接接觸而傳遞大段DNA的過程稱為接合。5、生長曲線：以培養(yǎng)時間為橫坐標，以細菌細胞數(shù)目的對數(shù)或生長速率為縱坐標繪圖所得到的曲線稱為生長曲線。6、菌落：單個微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長、繁殖到一定程度可以形成肉眼可見的、有一定形態(tài)結(jié)構的子細胞生長群體，稱為菌落。7、發(fā)酵：是指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物。8、轉(zhuǎn)導：通過噬菌體的媒介把一個細菌細胞（供體）的宿主DNA轉(zhuǎn)移到另一個細胞（受體）的過程稱為轉(zhuǎn)導。9、水活度：微生物生長的環(huán)境中水的有效性常以水活度值aw表示，水活度值是指在一定的溫度和壓力條件下，溶液的蒸氣壓力與同樣條件下純水蒸氣壓力之比。10、根際效應：同根際外土壤中的微生物的群落相比，生活在植物根圈中的微生物，在數(shù)量、種類和活性上都有明顯不同，表現(xiàn)出一定特異性，這種現(xiàn)象稱為根際效應，有的也稱根圈效應。11、溫和噬菌體：某些噬菌體，侵入寄主細胞以后，并不像毒性噬菌體那樣發(fā)展，而是它們的核酸和寄主細胞同步復制，寄主細胞不裂解（而且通過一個世代傳至下一個世代），這類噬菌體稱為溫和噬菌體（溶源性噬菌體）。12、培養(yǎng)基：是人工配制的，適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。13、基因突變：一個基因內(nèi)部結(jié)構或DNA序列的任何改變，改變一對或少數(shù)幾對堿基的缺失、插入或置換，而導致的遺傳變化稱為基因突變。14、基團轉(zhuǎn)位：轉(zhuǎn)運的物質(zhì)分子在通過質(zhì)膜的過程中，先在化學上被修飾后轉(zhuǎn)動入細胞內(nèi)，需能量和運載蛋白、逆濃度梯度進行物質(zhì)運輸?shù)囊环N方式。15、土壤微生物區(qū)系指在某一特定環(huán)境和生態(tài)條件下的土壤中所存在的微生物種類、數(shù)量以及參與微生物循環(huán)的代謝活動強度。16、根土比指單位根際土壤中的微生物數(shù)量（R）與鄰近的非根際土壤中微生物數(shù)量（S）之比。即R/S=每克根際土壤中微生物數(shù)量/每克鄰近的非根際土壤中的微生物數(shù)量。17、根瘤指根瘤細菌感染豆科植物后，在豆科植物根部形成特殊的共生結(jié)構，是根瘤菌和豆科植物共生固氮的場所。18、感受態(tài)是指受體細胞最易接受外源DNA片段并能實現(xiàn)轉(zhuǎn)化的一種生理狀態(tài)。19、變異與飾變變異是指生物體在某種外因或內(nèi)因的作用下所引起的遺傳物質(zhì)結(jié)構或數(shù)量的可遺傳性改變。而飾變（modification）是指外表的修飾性改變，它不涉及遺傳物質(zhì)結(jié)構改變而只發(fā)生在轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)譯水平上的表型變化。其性狀變化的幅度較小，其遺傳物質(zhì)未變，故飾變是不遺傳的。四、簡答題1、什么是真菌、酵母菌和霉菌？真菌是指具有細胞壁、不能進行光合作用、也不能運動的真核微生物，包括酵母菌、霉菌和蕈子。酵母菌是一種俗語，這個術語無分類學意義，指一群單細胞的真核微生物，通常以芽殖或裂殖來進行無性繁殖的單細胞真菌，極少數(shù)種可產(chǎn)生子囊孢子進行有性繁殖。霉菌也是一種俗語，不是分類學上的名詞，是一類絲狀真菌的統(tǒng)稱。在分類上分屬于鞭毛菌亞門、接合菌亞門、子囊菌亞門、擔子菌亞門和半知菌亞門。2、簡述莢膜的主要功能？莢膜是有些細菌生活在一定營養(yǎng)條件下，可向細胞壁外分泌出一層黏滯性較大、相對穩(wěn)定地附著在細胞壁外、具一定外形、厚約200nm的黏液層。其主要功能：（1）作為細胞外碳源和能源性貯藏物質(zhì)，并能保護細胞免受干燥的影響。（2）能增強某些病原菌的致病能力，使之抵抗宿主吞噬細胞的吞噬。（3）堆積某些代謝廢物。3、病毒區(qū)別于其他生物的特點是什么？病毒是指超顯微的、沒有細胞結(jié)構的、專性活細胞內(nèi)寄生的實體，它們在活細胞外具有一般化學大分子特征，一旦進入宿主細胞又具有生命特征，與其他生物的主要區(qū)別：(1)無細胞結(jié)構，僅含一種類型的核酸——DNA或RNA,至今尚未發(fā)現(xiàn)二者兼有的病毒。(2)大部分病毒沒有酶或酶系統(tǒng)極不完全，不能進行獨立的代謝作用。(3)嚴格的活細胞內(nèi)寄生，沒有自身的核糖體，不能生長也不進行二均分裂，必須依賴宿主細胞進行自身的核酸復制，形成子代。(4)個體極小，能通過細菌濾器，在電子顯微鏡下才可看見。(5)對抗生素不敏感，對干擾素敏感。4、什么叫微生物的營養(yǎng)類型，試以能源為主、碳源為輔對微生物的營養(yǎng)類型進行分類？以能源為主、碳源為輔，微生物的營養(yǎng)類型可分為四大類：①光能自養(yǎng)型，能源是光，氫供體是無機物，基本碳源是CO2,主要有藍細菌、紫硫細菌、綠硫細菌和藻類等；②光能異養(yǎng)型，能源是光，氫供體是無機物，基本碳源是CO2及簡單有機物，主要有紅螺菌科的細菌；③化能自養(yǎng)型，能源是無機物，氫供體是無機物，基本碳源是CO2,主要有硝化細菌、硫化細菌、鐵細菌、氫細菌和硫磺細菌等；④化能異養(yǎng)型，能源是有機物，氫供體是有機物，基本碳源是有機物，絕大多數(shù)細菌和真核生物都屬該類型。5、民間麻類物質(zhì)脫膠的原理是什么？微生物分解果膠類物質(zhì)是麻類植物脫膠處理的原理。麻類植物纖維的化學成分是纖維素，存在于莖稈的韌皮部，纖維素與果膠類物質(zhì)結(jié)合在一起充實于莖稈的木質(zhì)部及韌皮部與皮層之間。纖維植物脫膠就是利用果膠分解微生物有分解果膠類物質(zhì)的能力而沒有分解纖維素的能力，從而將果膠類物質(zhì)分解掉，將纖維完好地脫離出來。民間麻類脫膠采用水浸和露浸兩種方法，前者是利用厭氧性微生物分解果膠，后者是利用好氧性微生物分解果膠。四、論述分析題1、如何理解土壤是微生物生活的“大本營”？答：微生物的生長發(fā)育主要受到營養(yǎng)物、含水量、氧、溫度、pH等因子的影響，而土壤能滿足微生物生長發(fā)育的需要。土壤是自然界微生物活動的主要場所，因為土壤具備微生物生存的基本條件。微生物的生長發(fā)育主要受到營養(yǎng)物、含水量、氧、溫度、pH等因子的影響，而土壤能滿足微生物生長發(fā)育的需要。因為①土壤中含有大量變動植物和微生物殘體，可供微生物作為碳源、氮源和能源；②土壤中含有大量而全面的礦質(zhì)元素；③土壤中的水分可滿足微生物對水分的需求；④土壤顆粒之間的空隙可滿足好氧微生物的生長，而通氣條件差，處于厭氧狀態(tài)時，又可滿足厭氧微生物的生長；⑤土壤的pH范圍在3.5~10.0之間，多數(shù)在5.5~8.5之間，是大多數(shù)微生物的適宜生長的pH范圍；⑥土壤溫度變化幅度小而緩慢，有利于微生物的生長，所以說土壤是微生物棲息的良好環(huán)境。這些使土壤成為微生物活動最適宜的場所，所以土壤有微生物的“天然培養(yǎng)基”之稱。土壤中微生物數(shù)量最大，種類最多，人們常稱之為“微生物的大本營”。2、試舉便說明日常生活中的防腐、消毒和滅菌及其原理？（1）防腐：利用某種理化因素完全抑制霉腐微生物的生長繁殖，從而達到防止食品等發(fā)生霉腐的措施。如用4℃以下的低溫來保藏食品；在密封容器中加入除氧劑來防止食物變質(zhì)；采用曬干或紅外線干燥等方法對糧食、食品等進行干燥保藏；通過鹽腌和糖漬等高滲措施來保存各種食物；用高酸度也能防腐；在食品中加入適量的防腐劑以達到防霉腐的目的。（2）消毒：消毒是一種采用較溫和的理化因素，僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的病原菌，而對被消毒的物體基本無害的措施。如對啤酒、牛奶、果汁和醬油等進行消毒處理的巴氏消毒法，一些常用的對皮膚、水果、飲用水進行藥劑消毒的方法。（3）滅菌：采用強烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖的措施。如高溫滅菌、濕熱滅菌、間歇滅菌。3、答：（1）C源物質(zhì)：CO2；N源物質(zhì)：（NH4）2SO4；能源物質(zhì):（NH4）2SO4。硝化細菌營養(yǎng)類型：化能無機自養(yǎng)型。（2）C源物質(zhì)：酒石酸鉀鈉；N源物質(zhì)：KNO3；能源物質(zhì)：酒石酸鉀鈉；硝化細菌營養(yǎng)類型：化能有機異養(yǎng)型。4、（1）個體形態(tài)特征：相同點：單細胞微生物；不同點：細菌是原核生物，細胞小，細胞有三種基本形狀：桿狀、球狀、螺旋狀，繁殖方式是無性繁殖，以裂殖為主；酵母菌是真核生物，細胞比細菌大，一般呈卵圓形、圓形或圓柱形，繁殖方式以芽殖為主、有有性繁殖。(2)菌落形態(tài)特征：相同點：濕潤、黏稠、易挑取(與培養(yǎng)基結(jié)合不緊密)、質(zhì)地均勻、較透明、菌落正反及菌落邊緣與中心顏色一致等。不同點：酵母菌菌落形態(tài)大多數(shù)與細菌菌落相似，表面濕潤，粘稠，易挑取，但比細菌菌落大而厚，外觀較稠和較不透明；顏色較單調(diào)，多為白色，少數(shù)為紅色；若培養(yǎng)時間過長，其表面可產(chǎn)生皺褶；一般有酒香味。有些酵母菌在一定條件下，芽殖后不脫落，形成各種假菌絲。細菌一般有臭味，生長速度一般比酵母菌快，顏色豐富，透明或較透明。5、配制化能異養(yǎng)型微生物所需培養(yǎng)基時，除加入有機物作為碳源物質(zhì)外，是否還需專門加入作為能源的物質(zhì)？為什么？不化能異養(yǎng)型微生物可利用有機物氧化產(chǎn)生的能量滿足機體生長所需。在這里有有機物既充當碳源物質(zhì)又充當能源物質(zhì)，是為雙功能營養(yǎng)物。6、指出以下微生物實驗所用物品和場所采用何種合適的滅菌或消毒方法。(1)吸管；(2)培養(yǎng)皿；(3)培養(yǎng)基；(4)接種環(huán)；(5)接種室；(6)制備無菌水；(7)皮膚。答：(1)干熱滅菌；(2)干熱滅菌；(3)高壓蒸汽滅菌；(4)干熱滅菌；(5)紫外線滅菌或薰蒸；(6)高壓蒸汽滅菌；(7)酒精消毒。7、微生物的發(fā)酵作用和呼吸作用有何區(qū)別?發(fā)酵是指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物。微生物在降解底物的過程中，將釋放出的電子交給NAD(P)+、FAD或FMN等電子載體，再經(jīng)電子傳遞系統(tǒng)傳給外源電子受體，從而生成水或其他還原型產(chǎn)物并釋放出能量的過程，稱為呼吸作用。呼吸作用與發(fā)酵作用的根本區(qū)別在于：電子載體不是將電子直接傳遞給底物降解的中間產(chǎn)物，而是交給電子傳遞系統(tǒng)，逐步釋放出能量后再交給最終電子受體。8、簡述細胞壁的主要功能？細胞壁是位于細胞最外的一層厚實、堅韌的外衩，主要由肽聚糖構成，有固定細胞外形和保護細胞等多種生理功能。其主要功能有：(1)固定細胞外