新教科版五下科學(xué)4-5《熱在水中的傳遞》課件

第四單元熱5.熱在水中的傳遞我們經(jīng)常給水加熱，直至把水燒開。熱在水中是如何傳遞的?與在金屬中的傳熱方式相同嗎?一、聚焦熱在水中是怎樣傳遞的?一鍋水燒開時(shí)，鍋內(nèi)的水是同時(shí)沸騰的。在開始燒水時(shí)，鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近的水，靠近鍋底的水會(huì)變熱，那么中間的水和上層的水又是如何變熱，乃至最后沸騰的呢？二、探索

1.想象一下，在一根細(xì)長的試管中加入約三分之一容量的水，然后給試管中水的一端加熱，水是怎樣變熱的?水的另一端是否也會(huì)熱起來?用箭頭表示出來二、探索

1.想象一下，在一根細(xì)長的試管中加入約三分之一容量的水，然后給試管中水的一端加熱，水是怎樣變熱的?水的另一端是否也會(huì)熱起來?如何能看到熱在水中的傳遞過程呢？我們可以在清水中加入一些感溫粉末，攪拌均勻。然后用酒精燈給試管底部一側(cè)加熱，觀察水的流動(dòng)及顏色變化。二、探索

1.想象一下，在一根細(xì)長的試管中加入約三分之一容量的水，然后給試管中水的一端加熱，水是怎樣變熱的?水的另一端是否也會(huì)熱起來?實(shí)驗(yàn)材料：試管、酒精燈、火柴、鐵架臺(tái)、試管架、感溫粉末、清水、濕布、護(hù)目鏡、記錄表做好實(shí)驗(yàn)觀察和記錄。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）先放好鐵架臺(tái)，調(diào)整試管至合適高度。（2）在試管內(nèi)加入適量的水（不能超過試管的三分之二），點(diǎn)燃酒精燈，對(duì)著試管底部加熱，觀察試管中感溫粉末的變化。二、探索

1.想象一下，在一根細(xì)長的試管中加入約三分之一容量的水，然后給試管中水的一端加熱，水是怎樣變熱的?水的另一端是否也會(huì)熱起來?熱在水中是以對(duì)流的方式傳遞的。水受熱后向上方流動(dòng)，上方的冷水向下方流動(dòng)，水的各部分之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。二、探索

2.在一只大燒杯內(nèi)注人約三分之一容量的清水;用滴管吸取紅墨水，伸入到水下待加熱的地方，擠出2滴紅墨水;然后用酒精燈給燒杯底部一側(cè)加熱。觀察加熱后的水是怎么流動(dòng)的，以及水中的顏色怎樣變化。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）先組裝三腳架、石棉網(wǎng)等加熱裝置。（2）再用滴管吸取紅墨水，小心伸入燒杯水下加熱的地方，擠2滴紅墨水。（3）點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱，觀察紅墨水在水中的變化，推測(cè)加熱后的水是如何流動(dòng)的。實(shí)驗(yàn)材料：大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺(tái)、紅墨水、清水、濕布、護(hù)目鏡、記錄表。二、探索

2.在一只大燒杯內(nèi)注人約三分之一容量的清水;用滴管吸取紅墨水，伸入到水下待加熱的地方，擠出2滴紅墨水;然后用酒精燈給燒杯底部一側(cè)加熱。觀察加熱后的水是怎么流動(dòng)的，以及水中的顏色怎樣變化。燒杯底部的水受熱向上方流動(dòng)，上方的冷水向下方流動(dòng)，水的各部分之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。熱在水中是以對(duì)流的方式傳遞的。三、研討

1.試管中的水是如何傳熱的?2.在燒杯底部的一側(cè)加熱，燒杯內(nèi)的水都會(huì)變熱嗎?熱是怎樣傳遞到這杯水的各個(gè)部分的?冷水受熱后向上方流動(dòng)，上方的冷水向下方流動(dòng)，水的各部分相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，就發(fā)生了對(duì)流現(xiàn)象。熱對(duì)流是使熱量由高溫流體轉(zhuǎn)移到低溫流體的現(xiàn)象。四、拓展

冬天，我們?cè)诜块g里使用取暖器時(shí)，房間里哪里的空氣先熱起來?房間里上部空氣的溫度和下部空氣的溫度哪里更高?房間里的空氣是怎樣逐步達(dá)到全部變熱的?把我們的推測(cè)在右圖中用文字和箭頭表示出來。熱對(duì)流的主要特點(diǎn)：只能發(fā)生在氣體和液體之中，而且必然同時(shí)伴有流體本身分子運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的導(dǎo)熱作用。熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。熱對(duì)流向上隨堂訓(xùn)練一、判斷題二、選擇題第四單元熱7.做個(gè)保溫杯冬天，我們大多喜歡喝熱水。熱水盛在怎樣的杯子里才不容易變冷?我們?cè)鯓訙p慢物體熱量的傳遞?一、聚焦二、探索

1.比較哪杯水涼得慢。●在容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中，分別倒入同樣多、相

同溫度的熱水。●過幾分鐘后用溫度計(jì)測(cè)量三杯水的溫度，比較哪杯水涼得最慢。熱的良導(dǎo)體吸熱快和散熱都快，所以水溫降得快；熱的不良導(dǎo)體吸熱慢，散熱也慢，所以水溫降得慢。不銹鋼杯陶瓷杯塑料杯在水的初始溫度和放置時(shí)間相同的情況下，保溫效果：陶瓷杯不銹鋼杯塑料杯>>二、探索

2.交流能使杯中熱水涼得更慢的方法。給杯子加一個(gè)密封的蓋用毛巾把杯子包起來把杯子嵌在泡沫塑料里二、探索

3.測(cè)試、比較各種方法的保溫效果。實(shí)驗(yàn)材料：不銹鋼杯、熱水、溫度計(jì)、配套的蓋子、泡沫塑料、毛巾、一些包

裹杯子的材料、冰塊、記錄表、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。有蓋子的保溫效果好，外包毛巾增加隔熱層，保溫效果更好。注意：防燙安全；倒入各組杯內(nèi)的水量相等；各組杯內(nèi)開始水溫相同；溫度計(jì)的原始溫度相同；同時(shí)測(cè)量各組杯內(nèi)水溫。二、探索

4.制作一個(gè)保溫杯?！襁x擇合適的材料制作一個(gè)保溫杯，要求杯外的包裹物厚度不超過3厘米?！裨诒写娣疟鶋K，測(cè)試比較各組自制保溫杯的保溫效果。●觀察比較各組保溫杯的制作方法，分析自制保溫杯的優(yōu)缺點(diǎn)。保溫杯只能減緩物體溫度的變化，而不能保持物體原來的溫度不變。保溫就是要盡量減少熱量的損失二、探索

4.制作一個(gè)保溫杯。三、研討

1.什么樣的材料散熱快?什么樣的材料能減慢熱量的傳遞?2.制作保溫杯時(shí)，我們要從哪些方面考慮減慢熱量的傳遞?實(shí)際效果如何?還可以在哪些方面做進(jìn)一步的改進(jìn)?保溫杯就是要阻隔熱量的相互傳遞。當(dāng)保溫杯內(nèi)水的溫度高于外界的溫度時(shí)，保溫杯要減慢杯內(nèi)熱量的流失；當(dāng)保溫杯內(nèi)水的溫度低于外界的溫度時(shí)，保溫杯要阻隔外界的熱量進(jìn)入杯內(nèi)。熱的良導(dǎo)體散熱快，如金屬；熱的不良導(dǎo)體散熱慢，如塑料、泡沫，可以減慢物