2022年行業(yè)分析酒店管理者：你能為員工做什么

酒店管理者：你能為員工做什么？

酒店人員管理說究竟就是運用先進的理念和科學(xué)的方法對酒店的人力資源進行有效的利用和開發(fā)，使其得到最優(yōu)化的組合，發(fā)揮最大的樂觀性，從而提高全體員工的素養(yǎng)。同時服務(wù)性的企業(yè)想取得競爭優(yōu)勢，想使顧客滿足，就必需把留意力對準(zhǔn)員工。假如沒有員工的熱忱和敬業(yè)，無論多么細心建筑的酒店都不過是一座冰冷的建筑。只有員工對他們的工作很感愛好、布滿感情，只有員工覺得他們受到了重視和敬重，只有員工覺得他們的成果能得到認可和嘉獎，他們才會忘我地去為客人服務(wù)。

員工的重要性

員工滿足是制造顧客滿足、企業(yè)贏利的一個重要因素，也是創(chuàng)建勝利品牌文化的前提之一。我們都知道酒店在強調(diào)品牌建設(shè)。邁點網(wǎng)推出的邁點品牌指數(shù)MBI就是對酒店品牌的監(jiān)測，反映品牌的影響力，并在每月發(fā)布品牌風(fēng)云榜。其中國際酒店品牌，像香格里拉、喜來登、萬豪、四季等品牌穩(wěn)居榜單前幾位，特殊是香格里拉品牌已連續(xù)3月穩(wěn)居榜單第一位，5月的品牌指數(shù)為99.59。品嘗香格里拉的品牌文化，我們可以發(fā)覺其中重要的一點，就是香格里拉以人為本的文化理念，這是這個酒店品牌始終強調(diào)的，也是該品牌的核心所在。

某家香格里拉酒店的總經(jīng)理表示。無論在什么地區(qū)，我們的理念和文化都沒有太大差異。由于我們并不是單純依靠建筑，設(shè)備等硬件來吸引我們的顧客，我們依靠的是人，給客人供應(yīng)最好的服務(wù)，這才是我們的基本。所以無論你到哪個國家，哪個地區(qū)，我們的做法、服務(wù)都是一樣。

再看一下萬豪品牌，該品牌5月在邁點品牌指數(shù)排行榜單上位居第四，品牌指數(shù)為58.91，萬豪也是一個特別注意員工的酒店品牌，其最基本的理念是人服務(wù)于人，公正對待每一位員工，同時重視員工的感受，讓他們體會到家"的感覺。酒店創(chuàng)始人J.WillardMarriott曾明言道：公司對其員工關(guān)懷備至，員工會將心比心很好地對待客人，然后客人就會不斷光顧。

由此我們可以看出員工對于一個酒店、對于酒店的品牌建設(shè)是多么重要。同時酒店管理者對于酒店員工所產(chǎn)生的影響也特別大。那么作為酒店的管理者應(yīng)當(dāng)怎樣對待員工呢？在管理的同時，他們能為員工做些什么呢？筆者認為酒店管理者不應(yīng)僅僅停留在關(guān)懷員工的生活與工作，更重要的是為員工的成長與進展供應(yīng)一個和諧的環(huán)境，關(guān)心員工提高各方面的力量及個人綜合素養(yǎng)。身為酒店的管理者，在對待員工上，有諸多不行推卸的責(zé)任，管理者可以從以下幾個方面對比看看。

酒店管理者的職責(zé)

1)以身作則

管理者的自身修養(yǎng)、道德觀念對員工言傳身教至關(guān)重要。為什么要以身作則？那是由于你要影響別人，要用模范行為給員工做出好的榜樣，并以此影響和教育員工。真正能夠影響員工的是心隨心動，這個影響光靠頭銜和權(quán)力是遠遠不夠的，至少是不能夠激發(fā)員工的主觀能動性，更不用說帶領(lǐng)一班追隨者了。管理者必需用自己的行動、行為來贏得員工的敬重和信任，要用自己的信念來影響員工，這才是在管理工作中最重要的。沒有不好的士兵，只有不好的將軍，員工工作的好壞，如同一面鏡子，可以直接反射出一個管理人員的管理力量。

2)理解與敬重

酒店管理層大多都是從基層做起的，應(yīng)當(dāng)了解基層員工的想法和境況，用理解的心態(tài)去看待他們，不要刻板地去管理員工。讓每一個員工都能感受到酒店的文化，開快樂心在崗位上享受工作，同時也不要把員工當(dāng)做是支付薪水的對象或者單純?yōu)榫频甏蚬さ娜耍獜膬?nèi)心認可員工是在為酒店辛勤地工作，對員工懷有一顆感恩的心，善待他們。

除了理解，管理者還應(yīng)當(dāng)學(xué)會敬重員工。員工不僅需要企業(yè)滿意其在物質(zhì)生活方面的需求，還要滿意其在精神方面(包括敬重)的需要。人本身具有很強的社會性，在社會交往中人們盼望得到他人的認可、贊譽和敬重。人們常說，國人講面子，這話其實就是對人們在社會交往中要求得到敬重的通俗解釋。眾多的管理案例證明，假如員工覺得自己受到敬重，就會產(chǎn)生更高的樂觀性，更加主動地開展工作，形成對企業(yè)的忠誠。這些很難用金錢和物質(zhì)待遇換來。勝利的管理者懂得如何敬重下屬，并付諸實際行動。

3)觀賞并激勵

作為管理者，需要的是不斷培育出更多和更加精彩的員工；而作為員工，需要的是在工作中得到力量的提升和領(lǐng)導(dǎo)的賞識。觀賞是一種信任和確定，也是一種激勵和引導(dǎo)。一點點的觀賞，對管理者來說或許是舉手之勞，而對員工來說，卻可以培育他們的自信念和上進心。然而許多企業(yè)的管理者，卻總是把著眼點放在員工缺點上，管、罰用的很到位，而對員工激勵與欣賞卻相當(dāng)吝嗇。在他們看來，員工做好了是理所應(yīng)當(dāng)，而做錯了就是不行原諒。對員工缺乏必要溝通與精神激勵所造成的結(jié)果是：員工們對企業(yè)沒有歸屬感，失去工作熱忱，在條件可能的狀況下，便會義無反顧地選擇離開。

要知道在員工身上，存在著不行估量的潛在力量。作為領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會觀賞，使員工多種多樣的才能得到充分的進展。酒店管理者還必需賜予員工公正的競爭條件，使他們能各盡所能、各盡其才。建立科學(xué)的績效考評制度，保持績效考評的客觀、精確?????、全面。對酒店內(nèi)年輕的業(yè)務(wù)骨干、有進展?jié)摿Φ墓芾碚吆桶盐仗氐丶夹g(shù)的特別人才分層次運用各種方式加以培育。在飯店內(nèi)部建立起真正的能上能下、人盡其才的機制，最終使不斷追求更好成為員工的自覺行為，由此提高客人的總體滿足度。

4)關(guān)心成長

當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，有的人成天疲于奔命，有的人卻能當(dāng)成甩手掌柜。前者大多是由于員工做事不能省心，后者則由于有了能夠放心的團隊與能干的員工，所以自己能夠安心，有更多的時間去做領(lǐng)導(dǎo)該做的事情。想讓自己自由，就要盡快讓員工成長起來。作為一個管理者，你要熟悉到在員工成長時，他們需要更多的運用自己的頭腦來關(guān)心企業(yè)并被認可的機會。所以你必需制造并設(shè)計一些挑戰(zhàn)機會以刺激員工去追求更高的業(yè)績。只有當(dāng)員工感到自己在工作中能夠得到不斷的支持，能夠不斷地學(xué)到新的東西，他們才會留下來并對企業(yè)更加忠誠。

每一個員工都會有關(guān)于個人進展的想法，并都認為自己的想法