蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目可行性研究報告書

PAGE西寧市工程咨詢院78第一章總論1.1項目概要1.1.1項目名稱、性質(zhì)（1）項目名稱：優(yōu)質(zhì)蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目（2）建設(shè)性質(zhì)：新建1.1.2項目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式（1）建設(shè)單位：xx有限公司（2）法人代表：xx（3）所有制形式：民營1.1.3建設(shè)地點、規(guī)模、期限及內(nèi)容（1）建設(shè)地點：蠶豆種植基地：xx州xx縣和xx州xx縣。加工基地：xxxx路xx號（2）建設(shè)規(guī)模：建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶豆出口種植基地4萬畝。（3）建設(shè)期限：2009年3月——2010年2月，建設(shè)期12個月。1.1.4項目申報單位及法人代表（1）申報單位：xx有限公司（2）法人代表：xx1.1.5投資規(guī)模及資金構(gòu)成項目估算總投資xx萬元，其中建設(shè)投資xx萬元,占27.81%；流動資金xx萬元、占71.37%;建設(shè)期利息xx萬元,占0.82%。1.1.6資金籌措項目估算總投資xx萬元，其中申請政府扶持資金xx萬元，16.31%；企業(yè)自籌xx萬元，占12.32%；銀行貸款xx萬元，71.37%。1.1.7主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（1）加工能力和產(chǎn)品產(chǎn)量：年加工蠶豆1.2萬噸，其中年加工炒焙蠶豆1000噸、脫皮蠶豆1000噸、精選蠶豆12000噸；生產(chǎn)“xx號”蠶豆種子900噸。（2）銷售收入及總成本：項目達(dá)產(chǎn)年銷售收入7,330萬元，銷售稅金及附加397.15萬元，總成本4,952.01萬元。（3）利稅指標(biāo)：銷售稅金及附加397.15萬元,利潤總額1,980.84萬元，所得稅435.79萬元,稅后利潤1,545.06萬元。（4）財務(wù)指標(biāo)：財務(wù)內(nèi)部收益率：42.99%（稅后）財務(wù)凈現(xiàn)值：10,034.3萬元(稅后）投資回收期：4.37年（稅后）盈虧平衡點：27.63%1.1.8項目輻射范圍及帶動能力項目建成后，企業(yè)采用“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的輻射帶動作用，輻射范圍涉及我省xx州3個縣和xx州2個縣，建成黃河源頭藏區(qū)特色蠶豆經(jīng)濟(jì)帶。項目的實施可以促進(jìn)我省藏區(qū)5個蠶豆種植基地縣農(nóng)業(yè)及種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和蠶豆種植基地的鞏固發(fā)展，使蠶豆成為黃河源頭藏區(qū)農(nóng)業(yè)的新的支柱產(chǎn)業(yè)。2009年建設(shè)優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地4萬畝，建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶豆種子繁殖基地0.3萬畝，可帶動藏區(qū)農(nóng)戶1.43萬戶，實現(xiàn)總收入4128萬元，比種植小麥等作物每畝可增收280元，總增收可達(dá)到1204萬元，戶均可增收842元。企業(yè)發(fā)展藏區(qū)蠶豆農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人50人，招聘40人農(nóng)村剩余勞動力為企業(yè)員工。1.2可行性研究報告編制依據(jù)黨的《十七大報告》國務(wù)院常務(wù)會議研究支持xx等省藏區(qū)工作的會議精神中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見國家和我省經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展十一五規(guī)劃中央關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策意見關(guān)于農(nóng)業(yè)國際合作“十一五”發(fā)展規(guī)劃農(nóng)業(yè)“走出去”發(fā)展規(guī)劃xx省關(guān)于加快農(nóng)牧生產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的決定xx省農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃省商務(wù)廳《關(guān)于進(jìn)一步加快我省對外貿(mào)易發(fā)展的指導(dǎo)意見》國家計委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》項目建設(shè)單位提供的基本數(shù)據(jù)、圖表1.3綜合評價和論證結(jié)論1.3.1綜合評價xx工貿(mào)有限公司x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目，依托我省黃河源頭xx州、xx州高海拔、氣候冷涼、紫外線強(qiáng)、晝夜溫差大、無污染的高原優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)蠶豆種植基地的資源優(yōu)勢，依托引進(jìn)的國際先進(jìn)水平的蠶豆加工工藝設(shè)備，生產(chǎn)適合國內(nèi)外市場需求的系列蠶豆產(chǎn)品。項目的建設(shè)對于促進(jìn)我省這些地處高寒缺氧地帶，生態(tài)環(huán)境脆弱，自然災(zāi)害頻繁，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的藏區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，促進(jìn)我省藏區(qū)特色農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品加工體系建設(shè)，促進(jìn)我省藏區(qū)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶動農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)化，擴(kuò)大我省藏區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品出口，發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，增加藏區(qū)農(nóng)民收入都有重要作用。是一個企業(yè)增效益，農(nóng)民增加收入，實現(xiàn)互利共贏、共同發(fā)展的項目。項目屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我省藏區(qū)農(nóng)村貧困地區(qū)有大量的剩余勞動力，可招聘50名農(nóng)民工為本企業(yè)職工。項目建設(shè)的政策環(huán)境好，項目建設(shè)地點和項目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件好，蠶豆資源有保障，生產(chǎn)工藝技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品市場潛力大，項目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益顯著，社會效益良好，環(huán)境保護(hù)符合國家規(guī)定，項目建設(shè)是可行的。1.3.2論證結(jié)論x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目，符合黨的《十七大報告》，符合國務(wù)院常務(wù)會議研究支持xx等省藏區(qū)工作的會議精神，符合中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見，符合2008年《xx省政府工作報告》符合國家和我省經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合《農(nóng)業(yè)國際合作“十一五”發(fā)展規(guī)劃》和《農(nóng)業(yè)“走出去”發(fā)展規(guī)劃》，符合省商務(wù)廳《關(guān)于進(jìn)一步加快我省對外貿(mào)易發(fā)展的指導(dǎo)意見》，符合我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要，項目建設(shè)是必要和可行的。項目預(yù)期可以取得較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益，項目環(huán)境保護(hù)符合國家規(guī)定，建議項目主管部門審查立項，進(jìn)行建設(shè)。1.4存在的問題與建議xx省xx州和xx州的居民主要是藏族，該地區(qū)高海拔、無污染、氣候冷涼、晝夜溫差大，易實施有機(jī)、綠色栽培項目。但是該地區(qū)的蠶豆種植技術(shù)落后，蠶豆品種混雜，銷售渠道不暢，其蠶豆生產(chǎn)規(guī)模有待進(jìn)一步擴(kuò)大。建議有關(guān)部門重視我省藏區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，建設(shè)蠶豆種植基地，用生物農(nóng)藥取代化學(xué)農(nóng)藥，逐步向綠色、有機(jī)栽培方向發(fā)展。而且省農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)與各級農(nóng)業(yè)推廣部門脫節(jié)，有優(yōu)良的蠶豆品種，但是無法快速、有效地推廣，嚴(yán)重影響了xx蠶豆的質(zhì)量的整體提高。蠶豆經(jīng)營企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備簡陋，融資能力弱，產(chǎn)品局限于原料銷售，附加值。建議有關(guān)部門扶持對龍頭企業(yè)蠶豆種植基地的建設(shè)和蠶豆精深加工的支持力度，實施x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目。xx公司法人是藏族企業(yè)家，精通日語，熟悉國際貿(mào)易業(yè)務(wù)，熟悉蠶豆種植基地建設(shè)。公司有2名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、3名國際貿(mào)易業(yè)務(wù)人員，公司年出口蠶豆占xx省企業(yè)蠶豆出口的96%，具有很大的國際市場優(yōu)勢，公司既面向國際市場，又在各蠶豆基地縣建有蠶豆出口基地，清楚國際市場對蠶豆品質(zhì)的要求，又了解蠶豆基地的基本情況，公司還具有蠶豆種子的生產(chǎn)和經(jīng)營許可證，由xx公司承擔(dān)x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目是比較合適的。國家出入境檢驗檢疫局今后對非注冊的出口農(nóng)產(chǎn)品種植基地的農(nóng)作物不予商檢，意味著不建設(shè)出口種植基地，x的農(nóng)戶產(chǎn)品禁止出口。建議政府對x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目給予扶持，積極扶持推進(jìn)有機(jī)栽培蠶豆和綠色栽培蠶豆，發(fā)揮xx省黃河源頭無污染、高海拔、氣候冷涼、晝夜溫差大易實施有機(jī)、綠色栽培項目的x的天然優(yōu)勢，提升產(chǎn)品的品質(zhì)和安全程度，提高國際知名度。要加強(qiáng)對基地農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，提高科學(xué)栽培技術(shù)措施，提高農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)意識，逐步實現(xiàn)綠色化、有機(jī)化生產(chǎn)，以保證出口產(chǎn)品滿足國際市場的高水準(zhǔn)要求。第二章項目背景及必要性2.1項目建設(shè)背景2.1.1國家政策x的生態(tài)地理位置很重要，是我國重要的高原生態(tài)屏障。但這些地區(qū)地處高寒缺氧地帶，自然條件惡劣，生態(tài)環(huán)境脆弱，自然災(zāi)害頻繁，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，自我發(fā)展能力不強(qiáng)，農(nóng)牧民仍處于貧困狀態(tài)。國務(wù)院常務(wù)會議研究支持xx等省藏區(qū)工作，會議指出，xx、四川、云南、甘肅省藏區(qū)是藏族與其他民族共同聚居的民族自治地方，是長江、黃河、瀾滄江等江河的發(fā)源地及水源涵養(yǎng)區(qū)，是我國重要的高原生態(tài)屏障。會議強(qiáng)調(diào)，支持xx等省藏區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，使這些地區(qū)生態(tài)環(huán)境局部有明顯改善，城鄉(xiāng)居民收入接近或達(dá)到西部地區(qū)平均水平，基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步加強(qiáng)，重點產(chǎn)業(yè)和特色經(jīng)濟(jì)初具規(guī)模。會議要求“加快發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)和高原特色農(nóng)業(yè)…”，促進(jìn)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點。xx蠶豆是xx省典型的高原特色農(nóng)產(chǎn)品，由于蠶豆無豆象（無蟲蛀）、籽粒大而飽滿、高蛋白、高產(chǎn)等特色，被國際市場公認(rèn)為世界上最好的蠶豆，目前xx蠶豆出口占xx省農(nóng)產(chǎn)品出口的92%，是xx省農(nóng)產(chǎn)品出口的大宗產(chǎn)品。項目單位2008年在xx州貴德縣建設(shè)的蠶豆種植基地平均單產(chǎn)在350公斤以上，超過全省蠶豆平均單產(chǎn)100公斤，使用有機(jī)肥栽培的蠶豆單產(chǎn)超過500公斤。2.1.2產(chǎn)業(yè)政策國家“十一五”計劃綱要中提出，要始終把農(nóng)業(yè)放在國民經(jīng)濟(jì)的重要地位，保證農(nóng)業(yè)在提高整體素質(zhì)和效益的基礎(chǔ)上持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)民收入較快增長。調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，要面向市場，依靠市場，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)為主體，不斷向生產(chǎn)的深度和廣度進(jìn)軍。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑，鼓勵采用“公司+基地+農(nóng)戶”、“訂單農(nóng)業(yè)”等多種形式，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷售企業(yè)和科研單位帶動農(nóng)戶進(jìn)入市場，與農(nóng)戶形成利益共享，風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制。要采取財政、稅收、信貸等多方面的優(yōu)惠政策，扶持一批重點農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)加快發(fā)展。xx省“十一五”計劃綱要中提出，充分利用豐富的冷涼氣候資源，具有高原特色的動植物資源以及無污染的高原生態(tài)環(huán)境，發(fā)展高原特色農(nóng)牧業(yè)，推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。種植業(yè)著力培育豆類作物、油菜、馬鈴薯、蔬菜、中藏藥、花卉6大主導(dǎo)產(chǎn)品，以特色農(nóng)畜產(chǎn)品基地為依托，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，大力扶持和培育一批農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成有地方特色和民族特色的農(nóng)畜產(chǎn)品加工體系。xx省關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的決定中提出，為進(jìn)一步推動農(nóng)牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)牧民收入穩(wěn)定增長，加快農(nóng)牧區(qū)小康社會建設(shè)。要認(rèn)清形勢、增強(qiáng)推進(jìn)農(nóng)牧生產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的緊迫感，理清思路、明確農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營目標(biāo)和任務(wù)，大力培育龍頭企業(yè)，增強(qiáng)牽引帶動作用，加強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，為農(nóng)牧區(qū)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營提供科技支撐。創(chuàng)新經(jīng)營機(jī)制和組織形式，完善龍頭企業(yè)與農(nóng)牧戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。完善政策，進(jìn)一步加大對農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持力度。切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，努力營造加快發(fā)展農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的良好氛圍。2.1.2行業(yè)發(fā)展規(guī)劃xx省“十一五”計劃綱要中提出，種植業(yè)要著力培育六大主導(dǎo)產(chǎn)品：一是積極發(fā)展蠶豆、碗豆作物，重點搞好東部農(nóng)業(yè)區(qū)，柴達(dá)木盆地兩大豆類生產(chǎn)基地建設(shè)。以特色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，大力扶持和培育一批農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成有地方特色和民族特點的農(nóng)畜產(chǎn)品加工體系。努力擴(kuò)大對外貿(mào)易，抓住加入“WTO”的機(jī)遇，進(jìn)一步開拓市場，擴(kuò)大具有xx特色的農(nóng)畜產(chǎn)品出口，提高技術(shù)含量高、附加值高的出口產(chǎn)品比重，增強(qiáng)國際競爭力。鞏固傳統(tǒng)市場，開拓新興市場。xx省農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃中提出“立足高原冷涼氣候，發(fā)揮比較優(yōu)勢，突出特色基地建設(shè)，擴(kuò)大無公害綠色產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，加快品種更新?lián)Q代?！薄耙?guī)劃期內(nèi)著重培育牛羊肉、絨毛、馬鈴薯、油菜、牛奶、蠶豆、蔬菜、花卉苗木、種藏藥、飼草等10大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”。我省豆類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路是立足比較優(yōu)勢，依托科技，改良品種，發(fā)展“訂單”生產(chǎn)，搞好產(chǎn)銷銜接，培育產(chǎn)業(yè)龍頭，加工轉(zhuǎn)化增值，使豆類產(chǎn)業(yè)成為我省農(nóng)業(yè)的支柱和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2.2項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀2.2.1優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營生產(chǎn)基地發(fā)展現(xiàn)狀改革開放以來，特別是近年來，我省把農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的重點。目前豆類、油菜籽、馬鈴薯、蔬菜、中藏藥、花卉等六大類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地已初步建成，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局日趨明顯，生產(chǎn)集中度和生產(chǎn)規(guī)模提高，產(chǎn)量、質(zhì)量和商品率也大為提高，特色農(nóng)產(chǎn)品商品基地建設(shè)初具規(guī)模，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供了堅實的原料生產(chǎn)基地。2.2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我省現(xiàn)有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)5個，省級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)61個，另外還有一大批市、地、州級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)。現(xiàn)有國家級，省級，市、地、州級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)經(jīng)營范圍基本涵蓋了我省主要農(nóng)產(chǎn)品的加工、生產(chǎn)和銷售。目前我省的國家級、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，大多數(shù)經(jīng)營運行良好，能夠發(fā)揮輻射帶動作用，采用“公司+基地+農(nóng)戶”及“訂單”、“合同”等形式的經(jīng)營模式，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已經(jīng)成了促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)，提高農(nóng)民的收入，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要因素。2.3項目建設(shè)的必要性及目的意義2.3.1項目建設(shè)是對國務(wù)院常務(wù)會議研究支持xx等省藏區(qū)工作的會議精神的具體落實xx州、xx州等黃河源頭是藏族較集中的地區(qū)項目區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)滯后，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，農(nóng)民收入低，項目的實施可推動黃河源頭藏區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動藏區(qū)農(nóng)民增加收入，推動該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2.3.2項目建設(shè)是推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要蠶豆產(chǎn)業(yè)是xx省的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，通過蠶豆龍頭企業(yè)的帶動，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中得到更多的實惠，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2.3.3種植業(yè)是我省農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，近年來按照趨利避害，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，突出重點，市場導(dǎo)向的原則，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)日趨合理。2007年全省特色產(chǎn)業(yè)中油菜播種面積249萬畝，馬鈴薯132萬畝，蠶豆40.8萬畝，蠶豆播種面積全省特色產(chǎn)業(yè)的第三位。省委省政府決定“十一五”期間重點抓好“油菜、馬鈴薯、蠶豆…”等十大特色產(chǎn)業(yè)。2.3.4xx省地處青藏高原，地理位置偏遠(yuǎn)，自然條件較差，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營處于初級發(fā)展階段。項目企業(yè)——xx工貿(mào)有限責(zé)任公司是我省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之一,是一個主要以蠶豆種植、加工、貿(mào)易、出口為主的農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)。xx蠶豆主要出口日本、法國、英國、澳大利亞、意大利、墨西哥、黎巴嫩等12個國家和地區(qū)，占xx省農(nóng)產(chǎn)品出口的92%，xx工貿(mào)有限公司的蠶豆出口占xx省企業(yè)蠶豆出口的96%。企業(yè)蠶豆產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營已初具規(guī)模，初步形成了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”，以“收購協(xié)議、訂單”等形式緊密聯(lián)系，產(chǎn)、加、銷一條龍的蠶豆產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。2.3.5是開發(fā)利用高原特色農(nóng)業(yè)資源、在國際市場上爭創(chuàng)品牌的需要xx蠶豆被國際市場公認(rèn)為是世界上最好的蠶豆，主要出口日本、法國、英國、意大利、墨西哥、黎巴嫩等12個國家和地區(qū)，占xx省農(nóng)產(chǎn)品出口的92%，2007年xx工貿(mào)有限公司的蠶豆出口占xx省企業(yè)蠶豆出口的96%。xx蠶豆是xx省唯一能在國際市場上具有代表性的特色產(chǎn)品。蠶豆是我省有地方特色的大宗優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，蠶豆種植業(yè)是我省蠶豆主產(chǎn)區(qū)的主導(dǎo)和特色產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)厣唐妨孔畲蟮奶厣珒?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。xx地處高原，紫外線輻射強(qiáng)、晝夜溫差大、氣候冷涼，獨特的地理位置、獨特的氣候條件，造就了世界上最好的蠶豆。xx蠶豆成了xx省在國際市場上唯一享有盛譽的農(nóng)產(chǎn)品。目前我省蠶豆業(yè)發(fā)展存在的主要問題是收購、加工、銷售企業(yè)少，加工利用程度低，收購、加工、銷售規(guī)模小。造成我省具有高原特色的優(yōu)質(zhì)蠶豆資源不能就地加工增值，大量資源以初級產(chǎn)品的形式流向省外加工貿(mào)易和出口企業(yè)，成為影響我省蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要障礙因素。因此項目建設(shè)是開發(fā)利用我省具有高原特色的優(yōu)質(zhì)蠶豆資源，使優(yōu)質(zhì)的蠶豆在產(chǎn)地加工增值，轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益的需要，是開發(fā)利用青藏高原特色農(nóng)業(yè)資源的需要。2.3.6項目建成投產(chǎn)后，將藏區(qū)5縣作為企業(yè)優(yōu)質(zhì)蠶豆原料收購基地，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，通過與基地縣、鄉(xiāng)、村和農(nóng)戶簽定收購協(xié)議、合同、訂單，企業(yè)將加工出口貿(mào)易利益的一部分，以優(yōu)惠收購價的形式，讓利于蠶豆種植農(nóng)戶，真正作到企業(yè)與農(nóng)民利益共享、風(fēng)險共擔(dān)。項目縣同仁、尖扎、貴德、貴南、共和縣地處黃河源頭谷地，隔離條件好，是建設(shè)蠶豆種植基地的理想之地，2008年公司在貴德縣已建設(shè)種子基地0.2萬畝，平均單產(chǎn)達(dá)350公斤以上，高于全省蠶豆平均單產(chǎn)100公斤。2009年建設(shè)優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地4萬畝，建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶豆種子繁殖基地0.3萬畝，可帶動藏區(qū)農(nóng)戶1.43萬戶，實現(xiàn)總收入4,816萬元，比種植小麥等作物每畝可增收280元，總增收可達(dá)到1204萬元，戶均可增收842元。所以,項目建設(shè)是我省藏區(qū)蠶豆種植基地縣農(nóng)民穩(wěn)定增加收入的需要，是加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)村小康社會建設(shè)的需要。2.3.7蠶豆是我省的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一，蠶豆收購加工和出口貿(mào)易是蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前我省蠶豆加工企業(yè)規(guī)模小，加工技術(shù)水平低，生產(chǎn)能力不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)蠶豆種植業(yè)和蠶豆市場發(fā)展的需要。全省現(xiàn)有蠶豆加工企業(yè)21個，大部分企業(yè)用傳統(tǒng)的篩選機(jī)篩選加工，產(chǎn)品籽粒不均勻，一般只分3-4個規(guī)格。經(jīng)營經(jīng)營規(guī)模最大的企業(yè)——xx公司現(xiàn)有的蠶豆精選設(shè)備年生產(chǎn)能力達(dá)到了3萬噸，生產(chǎn)規(guī)格達(dá)到了8個規(guī)格，每個規(guī)格之間蠶豆的寬度差為1MM，該設(shè)備技術(shù)目前在國際上屬領(lǐng)先位置。但是設(shè)備之間的連接上還存在一些不合理，影響加工效率，噪音和粉塵的處理也存在一些問題。公司現(xiàn)有倉庫面積太小，大量的蠶豆只能存放在露天，蠶豆經(jīng)常遭受日光照射、風(fēng)吹、雨淋和高溫的影響而導(dǎo)致蠶豆表皮氧化變紅，甚至被污染喪失商品價值，不符合國際市場對食品安全生產(chǎn)的要求。項目實施后,新建車間，將現(xiàn)有車間用于倉庫,可增加倉儲量，達(dá)到國際市場對農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的要求。2.3.8中央關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策意見中提出，要進(jìn)一步完善促使我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口政策措施。支持企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品新技術(shù)，開拓國際市場，參與國際認(rèn)證等，扶持出口生產(chǎn)基地。國家“十五”計劃綱要中提出，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品出口的協(xié)調(diào)，服務(wù)和政策支持，繼續(xù)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地，大力發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。我省十五計劃綱要提出，要抓住加入WTO的機(jī)遇，進(jìn)一步開拓市場、擴(kuò)大具有xx特色的農(nóng)畜產(chǎn)品出口，提高技術(shù)含量高，附加值高的出口產(chǎn)品的比重，增強(qiáng)國際市場競爭力。鞏固傳統(tǒng)市場，開拓新興市場。自上世紀(jì)九十年代中后期我國外貿(mào)體制改革后，由于我省農(nóng)畜產(chǎn)品出口體制的變化，蠶豆出口量大幅下降。加之受目前省內(nèi)加工企業(yè)設(shè)備設(shè)施條件的限制，蠶豆儲存過程中造成的氧化表皮發(fā)紅問題至今未能得到解決，嚴(yán)重影響了出口蠶豆的品質(zhì)和價格。另一方面，由于省內(nèi)目前蠶豆收購加工和出口貿(mào)易企業(yè)普遍受設(shè)備、技術(shù)、資金的限制，經(jīng)營規(guī)模小，也是造成我省內(nèi)蠶豆出口數(shù)量增長緩慢的重要原因。項目建成后，企業(yè)仍然保持全省最大的蠶豆收購、加工和出口企業(yè)，公司收購、加工、出口（包括內(nèi)銷）蠶豆1.4萬噸，可達(dá)到全省蠶豆商品量的25%。公司將以“公司+基地+農(nóng)戶”的蠶豆產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，促進(jìn)和擴(kuò)大我省具有地方特色的蠶豆出口。因此項目建設(shè)是擴(kuò)大我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口的需要。2.3.8是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的需要黨的《十七大報告》強(qiáng)調(diào)指出，要“提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平”中國的農(nóng)產(chǎn)品安全問題已被國家提到很重要的議事日程。農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)民的勞動成果，也是提供給社會的食糧，提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，讓廣大城鄉(xiāng)居民吃得好，吃得安全，有利于全國人民的身體健康，有利于國家和諧社會的建設(shè)。我國的農(nóng)產(chǎn)品安全問題在日本、歐美等國際和地區(qū)造成了很大的問題，這些國家的貿(mào)易綠色壁壘給中國的農(nóng)產(chǎn)品出口造成了很大的影響。我省一部分農(nóng)民大量使用劇毒、高殘留農(nóng)藥，對蠶豆的安全出口造成了潛在的威脅。通過項目實施，項目區(qū)蠶豆全面實施無化學(xué)農(nóng)藥栽培措施，根本上實現(xiàn)蠶豆的安全生產(chǎn)，安全出口。2.3.9隨著xx旅游名省的建設(shè)，來自國內(nèi)外的光游客越來越多，公司的“趙”牌煎蠶豆將成為我省典型的高原特色旅游土特產(chǎn)品。綜上所述，項目建設(shè)是我省調(diào)整藏區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要，是開發(fā)利用青藏高原特色農(nóng)業(yè)資源的需要，是穩(wěn)定增加農(nóng)民收入的需要，是蠶豆加工業(yè)和企業(yè)發(fā)展的需要，是擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口的需要，是開發(fā)特色旅游產(chǎn)品的需要，項目建設(shè)十分必要，勢在必行。第三章建設(shè)條件3.1項目區(qū)概況項目蠶豆種植基地基本上處于黃河源頭區(qū)域，離省會xx市在114-181公里之間。項目企業(yè)位于xx市xx3.1.1地理位置及區(qū)域范圍xx州位于xx省東南部。東部與甘肅省甘南藏族自治州碌曲縣、夏河縣接壤；南部與甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣毗鄰；西部與本省xx州同德縣、項目縣貴南縣及果洛藏族自治州瑪沁縣相接；北部與海東地區(qū)的化隆縣、循化縣及xx州項目縣貴德縣為鄰。地理坐標(biāo)為東經(jīng)100°34′-102°28′、北緯34°04′-36°10′。南北長235.30千米，東西寬175千米。全州總面積17921平方千米?？?cè)丝?2萬人（2004年），有藏、蒙古、漢、回、土、撒拉、保安等民族，少數(shù)民族約占總?cè)丝诘?1%，其中藏族約占總?cè)丝诘?5%。

xx州位于xx省東南部。東與海東地區(qū)、xx市和xx州毗連，西與海西蒙古族藏族自治州接壤，南與果洛藏族自治州為鄰，北隔xx湖與海北藏族自治州相望。地理坐標(biāo)為東經(jīng)98°55′-105°50′，北緯34°38′-37°10′，東西寬260千米，南北長270千米，面積為4.6萬平方千米。總?cè)丝?0萬（2004年）。xx工貿(mào)公司位于xx市xxxx區(qū)緯一路16號。廠區(qū)北為恒宇門窗公司，東為奧康彩塑有限公司，南鄰緯一路，西為開發(fā)區(qū)建設(shè)用地。廠區(qū)南北長145米，東西寬110米，占地面積14766平方米（22.14畝）。3.1.2xx自然概況xx地區(qū)地處我省湟水中游，處于青藏高原與黃土高原地過渡地帶，地勢西高東低，南北兩側(cè)山地高，中間河谷低，海拔2200—2800米，主要地貌類型為山地和河谷。xx地區(qū)屬高原大陸性氣候，其特點是海拔高，氣壓低，降水量少，蒸發(fā)量大，夏季多雨較濕潤，冬季少雨雪較干旱，氣溫年較差和日較差較大，無霜期短。年日照時數(shù)2560—2830小時，年太陽輻射量612.5千焦/平方厘米，年平均氣溫3℃—6℃，最冷月1月平均氣溫-7.1℃，最熱月7月平均氣溫19.7℃，氣溫年較差xx地區(qū)河流縱橫，湟水干流自西向東縱貫全境，藥水河、云谷川河、北川河、南川河和沙塘川河等河流相繼匯入湟水。多年平均流量60立方米/秒，多年平均徑流量18.94億立方米。地下水分布不均，儲量和變化較大，其中河谷地下水較豐富、占總量的97%，山區(qū)較少、僅總量的3%。3.1.3項目主要關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)為豆類種植業(yè)、豆類加工業(yè)及豆類出口貿(mào)易業(yè)。（1）豆類種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2003年全國蠶豆播種面積2008.5萬畝、占糧食播種面積2.0%，產(chǎn)量254.5萬噸、占糧食產(chǎn)量的2.6%，畝均產(chǎn)量126.70公斤。2007年xx省省種植蠶豆40.8萬畝，占糧食播種面積的10.86%，蠶豆產(chǎn)量8.4萬噸、占糧食產(chǎn)量的12.88%，平均畝產(chǎn)206公斤。由于豆類作物的根部根瘤菌有生物固氮作用，在比較貧瘠的土地種植，也可獲得較好的產(chǎn)量。豆類作物也是很好的輪作倒茬作物。加之近年來由于豆類加工業(yè)和市場開發(fā)，其經(jīng)濟(jì)價值也持續(xù)上升。在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，豆類種植面積一直在增加，近10年來增長近1倍。由于豆類種植新技術(shù)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豆類新品種的推廣，豆類單產(chǎn)和總產(chǎn)也穩(wěn)定提高。據(jù)初步測算，近10年來豆類單產(chǎn)提高了近50%?？偖a(chǎn)增長了近1.5倍。我省黃河源頭谷地極適宜種植蠶豆，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的蠶豆以品質(zhì)優(yōu)良馳名國內(nèi)外，隨著農(nóng)業(yè)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和蠶豆種植基地的擴(kuò)大，蠶豆的增產(chǎn)潛力仍然很大。全省蠶豆種植面積40.8萬畝，總產(chǎn)量8.4萬噸。xx市屬湟中、湟源、大通縣及海東地區(qū)屬互助縣、xx州屬共和、貴德、貴南縣、xx州屬同仁、尖扎縣是我省蠶豆主產(chǎn)縣。9縣種植蠶豆38.76萬畝、占全省蠶豆種植面積的95%，蠶豆總產(chǎn)量8萬噸，占全省蠶豆總產(chǎn)量的95.2%，蠶豆已成為我省和9個蠶豆生產(chǎn)基地縣的大宗特色農(nóng)產(chǎn)品之一。（2）豆類加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)國家糧油信息中心和國家豆類工程技術(shù)研究中心不完全統(tǒng)計，全國有各類豆類加工企業(yè)4200家左右，年加工各類豆制品約1000萬噸左右。我省現(xiàn)有年加工量在1000噸以上蠶豆加工企業(yè)20家，年加工能力約2萬噸，占全省蠶豆產(chǎn)量的23.81%。我省各豆類生產(chǎn)區(qū)還有大量的豆類加工小作坊。目前我省蠶豆加工大多為初級加工產(chǎn)品，主要產(chǎn)品為精選蠶豆，年加工量約2萬噸左右。目前省內(nèi)豆類加工業(yè)中，市場前景好，附加值高的精深加工企業(yè)和產(chǎn)品很少。（3）豆類出口貿(mào)易現(xiàn)狀全國近年來出口干蠶豆3萬噸，xx省2007年出口蠶豆2551噸，占全國干豆出口量和出口金額的8.5%。2007年全省蠶豆總產(chǎn)量8.4萬噸，商品蠶豆5.88萬噸、占蠶豆總產(chǎn)量70%。我省農(nóng)產(chǎn)品出口品種單一，數(shù)量和金額都很少，出口農(nóng)產(chǎn)品全部為蠶豆，所以蠶豆是我省最重要的出口農(nóng)產(chǎn)品。項目單位xx公司是我省最大的蠶豆出口貿(mào)易企業(yè)，2007年出口蠶豆2449噸，占全省企業(yè)蠶豆出口的96%。3.1.5項目建設(shè)地點選擇xx工貿(mào)有限公司x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目，優(yōu)質(zhì)出口蠶豆基地選在xx州共和、貴南、貴德縣和xx州同仁、尖扎縣。精深加工建設(shè)地點選擇在xx市xxxx區(qū)緯一路16號，企業(yè)廠區(qū)內(nèi)。（1）地理位置優(yōu)越，交通運輸便利xx市是xx省省會，是全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。企業(yè)處于城市近郊，交通、通訊及供水、供電、供氣條件好。xx省農(nóng)牧業(yè)高等院校和科研院所也多在本區(qū)域之內(nèi)，有助于企業(yè)科技水平的提高和新產(chǎn)品的開發(fā)。項目區(qū)5個基地縣均分布在xx市東南和西南，項目企業(yè)距5個基地縣城距離均在114-181公里之內(nèi)，大部分（2）建設(shè)地點基礎(chǔ)條件好，節(jié)約投資xx州共和、貴南、貴德縣和xx州同仁、尖扎縣5縣是xx省藏區(qū)農(nóng)業(yè)中心地，基地海拔在2100-2700米之間，地處黃河谷地，氣候涼爽、日照時間長、晝夜溫差大，是xx蠶豆生長的理想產(chǎn)地?；鼐囗椖繉嵤﹩挝粁x工貿(mào)有限公司蠶豆加工廠114-181公里，運距比較近，有理于蠶豆的收購和集中加工。以滿足企業(yè)建設(shè)生產(chǎn)需要，可以極大地節(jié)約項目投資。xxxx區(qū)位置優(yōu)越，交通運輸便利，建設(shè)地點“七通一平”，基礎(chǔ)設(shè)施齊全，完全可以滿足項目建設(shè)和生產(chǎn)需求，項目不需再投資基礎(chǔ)設(shè)施，可以節(jié)約項目投資。所以項目建設(shè)地點的選擇是合理和可行的。3.2項目實施的有利條件3.2.1項目實施的政策環(huán)境好國務(wù)院常務(wù)會議研究決定支持xx等省藏區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國家和xx省“十一五”規(guī)劃綱要，中央關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策意見，xx省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃，xx省關(guān)于加快農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的決定，xx省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，xx省糧油加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃等國家和我省有關(guān)方針政策，為項目建設(shè)提供了十分良好的政策環(huán)境。上述政策文件中提出，要始終把農(nóng)業(yè)放在國民經(jīng)濟(jì)的首位，保證農(nóng)業(yè)在提高整體素質(zhì)和效益的基礎(chǔ)上持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)民收入較快增長。要調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。促使農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值，努力開拓農(nóng)產(chǎn)品市場，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。采取多方面的優(yōu)惠措施，扶持一批重點龍頭企業(yè)加快發(fā)展。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)合理布局，扶持主產(chǎn)區(qū)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，重點發(fā)展精深加工。發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，種植業(yè)要著力培育豆類作物等六大主導(dǎo)產(chǎn)品，以特色農(nóng)畜產(chǎn)品基地為依托，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。大力扶持和培育一批農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成有地方特色和民族特色的農(nóng)畜產(chǎn)品加工體系，提高農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率。努力擴(kuò)大對外貿(mào)易，進(jìn)一步開拓市場，擴(kuò)大具有xx特色農(nóng)畜產(chǎn)品等的出口，提高技術(shù)含量高、附加值高的出口產(chǎn)品比重。要大力發(fā)展高原特色種植業(yè)，發(fā)展豆類等六大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，使豆類產(chǎn)業(yè)成為我省農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。繼續(xù)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地，大力發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。大力培育龍頭企業(yè)，增加牽引帶動作用，扶持聯(lián)結(jié)基地和農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，鼓勵采用“公司+基地+農(nóng)戶”、“訂單農(nóng)業(yè)”等多種形式，與農(nóng)戶形成利益共享，風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制。扶持一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)加快發(fā)展，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增加收入，推動小康社會建設(shè)。xx工貿(mào)有限公司x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地及蠶豆精深加工建設(shè)項目，符合國家和我省經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，符合中央關(guān)于增加農(nóng)民收入的政策，符合我省促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的決定，符合我省農(nóng)牧業(yè)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合我省糧油工業(yè)規(guī)劃，項目建設(shè)有十分良好的政策環(huán)境。3.2.2項目實施的資源條件好蠶豆加工企業(yè)的主要依托資源就是蠶豆。xx省是我國北方三大春蠶豆生產(chǎn)區(qū)之一。蠶豆種植業(yè)是我省種植業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，特別是我省藏區(qū)5個蠶豆種植基地縣種植業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前全省蠶豆種植面積40.8萬畝，年產(chǎn)蠶豆8.4萬噸。xx市屬湟中、湟源、大通縣及海東地區(qū)屬互助縣、xx州屬共和、貴德、貴南縣、xx州屬同仁、尖扎縣是我省蠶豆主產(chǎn)縣。9縣種植蠶豆38.76萬畝、占全省蠶豆種植面積的95%，蠶豆總產(chǎn)量8萬噸，占全省蠶豆總產(chǎn)量的95.2%，蠶豆已成為我省和9個蠶豆生產(chǎn)基地縣的大宗特色農(nóng)產(chǎn)品之一。項目建成投產(chǎn)后，xx州屬共和、貴德、貴南縣、xx州屬同仁、尖扎縣優(yōu)質(zhì)蠶豆出口基地達(dá)到4萬畝,優(yōu)質(zhì)蠶豆總產(chǎn)可達(dá)1.4萬噸。企業(yè)年加工、出口蠶豆達(dá)到1.4萬噸。所以，不論從我省蠶豆的現(xiàn)狀產(chǎn)量和規(guī)劃目標(biāo)產(chǎn)量，還是蠶豆生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)模來看，項目建成投產(chǎn)后，原料蠶豆來源數(shù)量是有保障的，項目的資源優(yōu)勢十分明顯。3.2.3項目實施的市場條件好項目產(chǎn)品市場前景好壞，直接關(guān)系到項目的成敗，關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展，所以蠶豆的市場優(yōu)勢分析是項目是否可行的主要內(nèi)容之一。xx省海拔高、氣候冷涼、紫外線強(qiáng)、晝夜溫差大、土壤肥沃、無污染，由于獨特的蠶豆種植生態(tài)環(huán)境，使xx蠶豆種植區(qū)成為我國和世界上唯一沒有蟲蛀蠶豆種植區(qū)域。xx生產(chǎn)的蠶豆具有籽粒大而飽滿、無豆象（無蟲蛀）、色澤乳白、蛋白質(zhì)含量高、低糖、低脂肪等特點，被國際市場公認(rèn)為世界上最好的蠶豆，是加工蠶豆制品的最好原料，在國內(nèi)市場和國際市場十分歡迎，具有很高的聲譽。所以，xx蠶豆及制成品市場上有著十分明顯的市場優(yōu)勢。據(jù)有關(guān)資料估測，目前世界蠶豆種植面積約4400萬畝，年產(chǎn)蠶豆約560萬噸，國際市場蠶豆年貿(mào)易量約260萬噸左右。我國年蠶豆種植面積約2008.50萬畝，年產(chǎn)蠶豆254.5萬噸，蠶豆年貿(mào)易量約180萬噸，年出口蠶豆約5萬噸。分別占世界蠶豆種植面積的46%，產(chǎn)量的46%，貿(mào)易量的2.3%。我省2007年種植蠶豆40.8萬畝，年產(chǎn)蠶豆8.4萬噸，年蠶豆貿(mào)易量5.88萬噸，年蠶豆出口量1.77萬噸。分別占全國蠶豆種植面積的2.03%，產(chǎn)量的3.3%，貿(mào)易量的3.27%，出口量的35.4%。從以上分析可以看出，項目建成投產(chǎn)后，質(zhì)量優(yōu)良的蠶豆產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的良好聲譽，加之我省蠶豆是世界上被公認(rèn)的最好的蠶豆，xx蠶豆出口份額較小，因此項目產(chǎn)品具有良好的市場優(yōu)勢和前景。蠶豆富含蛋白質(zhì)，蠶豆蛋白是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，蛋白的含量僅次于大豆，被譽為植物蛋白質(zhì)的新來源。xx蠶豆的凈蛋白利用率46%，真消化率高達(dá)95%以上，其中球蛋白占總蛋白的65.6%，清蛋白占9.6%，谷蛋白占5.8%，蛋白的氨基酸中八種必需氨基酸總含量高達(dá)9.71%?？傮w評價，xx蠶豆的氨基酸組成接近人體和動物生理需要的理想比例，是一種營養(yǎng)價值很高的優(yōu)質(zhì)蛋白。隨著人們對植物蛋白的消費熱潮，蠶豆蛋白的市場前景十分看好。項目產(chǎn)品炒焙蠶豆保留了xx傳統(tǒng)的蠶豆炒焙技術(shù)優(yōu)勢，加工過程中不使用添加劑，保留了蠶豆的自然、清香、酥脆的特點，老少皆宜，是xx省具有代表性的傳統(tǒng)休閑食品，可成為xx省的地方旅游名產(chǎn)品。隨著現(xiàn)代生活習(xí)慣的影響，糖尿病患者人數(shù)劇增，糖尿病患者蛋白的攝取來源成為制約患者身體健康的主要因素。蠶豆屬高蛋白、低糖、低脂肪，是糖尿病人理想的主食來源。所以，蠶豆將成為現(xiàn)代社會人們的重要的蛋白來源，具有很大的市場潛力。3.2.4項目企業(yè)有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力項目企業(yè)一直從事蠶豆加工和貿(mào)易，是省內(nèi)蠶豆加工及出口量最大的企業(yè)，目前蠶豆出口占本省企業(yè)蠶豆出口的96%以上，有較豐富的蠶豆加工生產(chǎn)和出口貿(mào)易經(jīng)驗。企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)人員5人，其中高級職稱1人，中級職稱2人，初級職稱技術(shù)人員2人?，F(xiàn)有技工5人，其中高級技工1人，技工4人。全公司共有大專以上學(xué)歷職工7人，占職工總數(shù)的53%。企業(yè)設(shè)有生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢測部，生產(chǎn)技術(shù)和檢驗檢測機(jī)構(gòu)健全。項目技術(shù)依托單位有xx大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院，xx農(nóng)業(yè)科學(xué)院，xx農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，省種子站，省輕工研究所等高等院校和科研院所。從項目企業(yè)的知識結(jié)構(gòu)，技術(shù)人員數(shù)量構(gòu)成，技術(shù)依托單位等情況分析，項目企業(yè)有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力，可以為項目建設(shè)和生產(chǎn)提供技術(shù)支持。3.2.5基礎(chǔ)配套條件好（1）項目區(qū)基礎(chǔ)條件以xx為中心的由公路、鐵路、航空等構(gòu)成的全省交通體系網(wǎng)絡(luò)已基本形成，交通十分便利。我省藏區(qū)優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地都分布在xx東南至西南地區(qū)，均與高等級及國道公路相連，項目蠶豆精深加工廠至生產(chǎn)基地縣城距離均114-181公里，原料運輸十分便利。xx市為全省通訊樞紐，有線電話交換機(jī)容量7.4萬門，移動電話網(wǎng)絡(luò)履蓋全省，計算機(jī)寬帶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和入戶率發(fā)展迅速，以xx為中心的全省通訊網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建成，項目通訊條件良好。xx電網(wǎng)是西北電網(wǎng)的組成部分，目前xx電網(wǎng)總裝機(jī)254萬千瓦，隨著國家重點水電項目公伯峽、拉西瓦等大中型水電站陸續(xù)建成投產(chǎn)，以及格爾木燃?xì)怆娬竞蜆螂姅U(kuò)建投產(chǎn)后，我省電力供應(yīng)條件將會更好。我省現(xiàn)有大通煤礦、熱水煤礦、木里煤礦等大中型煤礦，全省年產(chǎn)原煤311萬噸，xx油田澀北——xx——蘭州天然氣輸氣管道已建成投入使用，已探明儲量可以保證用氣50年。項目的能源供應(yīng)條件好xx市現(xiàn)有6個自來水廠，日供水能力36萬噸，供水管線307公里，城區(qū)平均密度5.13公里/平方公里，供水設(shè)施完善，供水能力較大，保證率高，水質(zhì)良好，可以保證項目用水。全市已建成和在建污水處理廠3個，全部建成后，污水處理能力可以達(dá)到城市總排污量的80%以上。（2）項目蠶豆精深加工建設(shè)地點基礎(chǔ)條件項目項目蠶豆精深加工建設(shè)地點位于xx市城北區(qū)xxxx緯一路16號。xxxx區(qū)距市中心約6公里，距鐵路xx北站約4公里，距xx機(jī)場約20公里。寧張路（227國道）海湖路（城市南北主干道之一）縱貫園區(qū)東西兩側(cè)。由園區(qū)主干道、次干道和環(huán)路組成的方格網(wǎng)狀園區(qū)道路已建成投入使用，交通十分便利。園區(qū)近期供水由xx四水廠和六水廠共同負(fù)擔(dān)，遠(yuǎn)期增加黑泉水庫水源。園區(qū)供水網(wǎng)為生活、生產(chǎn)、消防共用網(wǎng)，聯(lián)結(jié)寧大路、海湖路輸水干管，管徑300mm，配水管徑200mm，日供水能力4.10萬立方米。園區(qū)排水為污水、雨水分流排放系統(tǒng)，排水管徑DN300-DN600，日排水能力3.40萬立方米。園區(qū)供排水設(shè)施完備，供排水能力滿足需要，可以促證項目供排水所需。園區(qū)供電近期由小橋變電所、孫家寨變電所供電，遠(yuǎn)期由黃家寨330KV變電站為主供電源。園區(qū)內(nèi)設(shè)變壓等級110/10KV、容量31.5MAV變壓器3臺，為園區(qū)供電。220V用電和10KV工業(yè)電纜已結(jié)合道路建設(shè)建成，項目用電有保證。園區(qū)內(nèi)有線電話，有線電視，互聯(lián)網(wǎng)寬帶線纜已建成開通，近期還將設(shè)置郵政支局和電信分公司，通訊條件十良好。園區(qū)天然氣從海湖路主干管道接入，區(qū)內(nèi)天然氣輸配管網(wǎng)采用中壓一級管網(wǎng)，配氣管網(wǎng)采用環(huán)狀與枝狀方式，年供氣能力285萬NM3，輸配氣管網(wǎng)已建成投入使用，項目建設(shè)具備用氣條件。園區(qū)還具備及集中供熱能力，設(shè)4處熱源和集中供熱區(qū)，將視園區(qū)企業(yè)生產(chǎn)、生活需要供熱。綜上所述，項目區(qū)xx市區(qū)和項目建設(shè)地點生物園區(qū)的交通、通訊、供電、供水、排水、供氣等基礎(chǔ)條件齊備，項目建設(shè)的基礎(chǔ)配套條件良好。3.3主要障礙因素及解決方案3.3.1蠶豆種植基地建設(shè)需加快發(fā)展項目建成投產(chǎn)后，建設(shè)蠶豆出口基地4萬畝,年收購、加工、出口蠶豆1.4萬噸。我省現(xiàn)年產(chǎn)蠶豆8.4萬噸，按70%的商品率計算，年可提供商品蠶豆5.88萬噸。xx蠶豆被國際市場公認(rèn)為世界上最好的蠶豆，現(xiàn)有產(chǎn)量滿足不了市場需求，所以項目建成后，我省蠶豆資源量將比較緊張。解決的方案：一是各級政府，特別是蠶豆生產(chǎn)基地縣政府，要按照我省經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求，要加大農(nóng)業(yè)及種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，擴(kuò)大蠶豆種植面積，盡快達(dá)到十一五期末全省蠶豆種植面積80萬畝的目標(biāo)。二是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和良種推廣業(yè)務(wù)部門，積極配合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推廣蠶豆增產(chǎn)實用科學(xué)技術(shù)，推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶豆品種，提高蠶豆單位面積產(chǎn)量，盡快達(dá)到平均畝產(chǎn)300公斤的目標(biāo)。通過擴(kuò)大蠶豆種植面積，提高單位面積產(chǎn)量，盡早達(dá)到十五未蠶豆總產(chǎn)24萬噸的目標(biāo)，從而保證項目得到充足優(yōu)質(zhì)的原料蠶豆，實現(xiàn)預(yù)期生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。二是項目企業(yè)按照“公司+基地+農(nóng)戶”、“訂單”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，將企業(yè)、基地、農(nóng)戶緊密聯(lián)系起來，按照利益共享，風(fēng)險共擔(dān)，共同發(fā)展的原則，統(tǒng)籌考慮企業(yè)、基地、農(nóng)戶的利益，將公司盈利以適當(dāng)比例返還給農(nóng)民，以優(yōu)惠的收購定單價格的形式讓利于農(nóng)民，提高蠶豆生產(chǎn)基地和農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性，從而保證企業(yè)擁有優(yōu)質(zhì)、充足、穩(wěn)定的原料。建設(shè)蠶豆良種繁殖基地，由項目實施企業(yè)逐步提供全省的蠶豆種子，整體提高xx3.3.2蠶豆品質(zhì)還有待提高近年來由于我省蠶豆生產(chǎn)發(fā)展很快，種植面積擴(kuò)大，單產(chǎn)提高，總產(chǎn)增加。但由于蠶豆良種和種植技推廣方面工作沒有跟上，造成目前部分蠶豆產(chǎn)區(qū)品種混雜、品質(zhì)退化。具體表現(xiàn)在部分蠶豆顆粒變小，而且邊緣發(fā)黑，喪失了xx蠶豆應(yīng)有的品質(zhì)。從而也造成加工企業(yè)加工難度加大，成本增加，生產(chǎn)的蠶豆產(chǎn)品質(zhì)量下降，降低了市場銷價和外貿(mào)出口價值，也降低了蠶豆收購價，減少了農(nóng)民收入。解決的方案：一是xx工貿(mào)有限公司建設(shè)優(yōu)良蠶豆種子繁育基地，為出口蠶豆基地提供良種，將xx工貿(mào)有限公司建設(shè)優(yōu)良蠶豆種子繁育基地納入財政種子補(bǔ)貼和扶持對象。二是各級政府和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門要加快蠶豆優(yōu)良品種的推廣種植，重視蠶豆種植實用新技術(shù)的推廣。盡快淘汰產(chǎn)量低、品質(zhì)差的混雜老品種，加快推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的xx11號等蠶豆新品種。大力推廣蠶豆標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，盡快恢復(fù)和提高蠶豆的品質(zhì)。3.3.3要重視蠶豆加工新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用目前省內(nèi)蠶豆加工業(yè)整體技術(shù)水平較低，大多數(shù)企業(yè)只是進(jìn)行較簡單的清理分級，加工過程中的大部分工序采用手工方式，生產(chǎn)效率較低。解決的方案、：項目計劃在擴(kuò)大精加工蠶豆規(guī)模的基礎(chǔ)上，開發(fā)炒焙蠶豆、脫皮蠶豆等系列深加工產(chǎn)品。3.3.4要重視員工技術(shù)培訓(xùn)工作項目屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，項目建成后，對全體員工進(jìn)行新生產(chǎn)工藝技術(shù)培訓(xùn)，保證項目順利實施。3.4項目建設(shè)條件結(jié)論項目區(qū)位置優(yōu)越，自然條件和社會經(jīng)濟(jì)條件適合發(fā)展蠶豆種植業(yè)及蠶豆加工業(yè)。項目區(qū)蠶豆種植業(yè)、加工業(yè)和豆類出口貿(mào)易業(yè)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)可以滿足項目建設(shè)的需要。項目建設(shè)地點位置優(yōu)越，交通運輸便利，基礎(chǔ)條件好，項目建設(shè)節(jié)約投資。項目實施的政策環(huán)境好，符合國家關(guān)于農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的方針政策，符合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)政策精神。環(huán)xx周邊蠶豆種植基地已初步建成，蠶豆品質(zhì)好、產(chǎn)地集中、資源量可以滿足項目需求，項目建設(shè)的資源條件好。xx蠶豆品質(zhì)優(yōu)良，馳名國內(nèi)外市場，有很高的聲譽。市場需求量大，目前在國內(nèi)外蠶豆貿(mào)易中所占份額很小，項目產(chǎn)品具有很好的市場優(yōu)勢。項目企業(yè)有一定數(shù)量技術(shù)人員，產(chǎn)品開發(fā)機(jī)構(gòu)基本健全，技術(shù)依托單位水平較高，因此有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力。項目區(qū)和項目建設(shè)地點的交通、通訊、供電、供氣、供水、排水等基礎(chǔ)設(shè)施水平較高，完全可以滿足項目建設(shè)生產(chǎn)的需要。項目建設(shè)雖存在著蠶豆生產(chǎn)基地擴(kuò)大、品質(zhì)提高和新工藝技術(shù)引進(jìn)及員工技術(shù)培訓(xùn)等障礙因素，但在政府、技術(shù)部門、企業(yè)、農(nóng)民等有關(guān)方面共同努力下，這些問題近期均可得到解決。綜上所述，項目區(qū)位置好，自然和經(jīng)濟(jì)條件適合發(fā)展蠶豆種植業(yè)和蠶豆加工業(yè)。關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)可以滿足項目建設(shè)需要，項目建設(shè)地點的選擇合適，實施的政策環(huán)境好，資源有保證，產(chǎn)品有較好的市場優(yōu)勢，企業(yè)有一定的新產(chǎn)品研發(fā)能力。項目區(qū)和項目建設(shè)地點基礎(chǔ)條件滿足項目建設(shè)生產(chǎn)的要求。雖存在一些障礙因素，但經(jīng)過努力將可在近期得到解決。因此項目建設(shè)是可行的。第四章建設(shè)單位基本情況4.1建設(shè)單位概況4.1.1發(fā)展歷程項目建設(shè)單位xx工貿(mào)有限公司是2005年成立的民營股份制有限責(zé)任公司，2005年入住xxxx。公司從事蠶豆等特色農(nóng)產(chǎn)品加工出口貿(mào)易，近幾年累計加工出口蠶豆1.3萬噸，累計出口貿(mào)易貨值約710萬美元，為xx發(fā)展特色創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收作出了一定貢獻(xiàn)。4.1.2基本情況公司注冊資金300萬元，現(xiàn)有固定資產(chǎn)1555萬元。已建成篩選車間2000平方米、地下低溫倉庫2000平方米、擁有先進(jìn)的蠶豆加工生產(chǎn)線一條，年生產(chǎn)能力3萬噸。公司位于xxxx區(qū)緯一路16號，占地面積14766平方米（22.14畝）。公司已通過HACCP食品安全認(rèn)證和ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。4.1.3主營業(yè)務(wù)公司目前主營業(yè)務(wù)為蠶豆加工和精選蠶豆銷售。2007年共收購、加工、銷售蠶豆6100噸（其中出口2449噸），約占全省商品蠶豆量的12%，占xx省企業(yè)蠶豆出口總量的96%，企業(yè)目前是我省最大的蠶豆收購、加工和出口企業(yè)，被認(rèn)定為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。4.1.4企業(yè)制度xx工貿(mào)有限公司是民營股份制有限責(zé)任公司，公司按照產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)的要求，建立了現(xiàn)代企業(yè)制度。按照自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自我約束、自我發(fā)展的原則和建立和完善了企業(yè)經(jīng)營管理機(jī)制。4.1.5管理模式xx工貿(mào)有限公司為民營股份制有限責(zé)任公司，股東會為公司權(quán)力機(jī)構(gòu)，下設(shè)董事會，董事會由董事長主持，為公司決策機(jī)構(gòu)。公司管理方式為董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理對董事會負(fù)責(zé)、主持公司經(jīng)營管理工作。公司下設(shè)行政、財務(wù)、生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)檢、倉儲、銷售等部門，具體管理企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營。4.1.6人員結(jié)構(gòu)公司現(xiàn)有員工50人，其中：管理人員12人總經(jīng)理1人，副總經(jīng)理1人，業(yè)務(wù)部主管3人（原料采購1人、市場營銷2人），生產(chǎn)部主管2人，財務(wù)部3人（總會計師1人，會計1人，出納1人），辦公室1人，基建部1人；技術(shù)人員3人總工程師1人，農(nóng)藝師1人，質(zhì)檢化驗員1人；生產(chǎn)工人35人倉儲2人、生產(chǎn)車間33人。職工總數(shù)中大專以上學(xué)歷10人，公司營銷人員中，精通英、日語和國際貿(mào)易的職工3人、公司技術(shù)人員中，高級職稱技術(shù)人員1人，中級職稱技術(shù)人員2人。技術(shù)工人中，高級技工1人，技工4人%。4.2科技開發(fā)能力企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)人員3人，其中高中級技術(shù)人員3人，有技術(shù)工人5人，其中高級技工1人。公司設(shè)有生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗部等技術(shù)和質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，有必要的質(zhì)檢化驗儀器設(shè)備。企業(yè)技術(shù)依托單位有xx農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)技推廣站、省輕工研究所、鄭州糧食學(xué)院等。近年來公司與臺灣正鈿公司研制的蠶豆專用清理分級生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)生產(chǎn)應(yīng)用，效果達(dá)到設(shè)計要求。使企業(yè)生產(chǎn)效率得到極大提高，產(chǎn)品質(zhì)量也相應(yīng)得到提高。從企業(yè)的技術(shù)人員數(shù)量、構(gòu)成及設(shè)備、產(chǎn)品開發(fā)能力，內(nèi)部技術(shù)機(jī)構(gòu)設(shè)置，技術(shù)依托單位及業(yè)務(wù)聯(lián)系緊密情況分析，企業(yè)有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力。4.3財務(wù)狀況4.3.1資產(chǎn)狀況企業(yè)注冊資本金300萬元，總資產(chǎn)2,641萬元，其中固定資產(chǎn)1,555萬元，流動資產(chǎn)367.85萬元。總負(fù)債1,096.98萬元，凈資產(chǎn)1,544.02萬元，資產(chǎn)負(fù)債率41.53%。4.3.2損益狀況2007年度企業(yè)營業(yè)收入2196.06萬元，總成本1739.09萬元，利稅總額353.92萬元，產(chǎn)品稅金及附加3.43萬元，利潤總額263.53萬元，應(yīng)交增值稅34.26萬元,所得稅86.96萬元，凈利潤176.56萬元。4.3.3信用情況被農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行xx省分行信用評級為AA”級；被省整規(guī)辦、信用辦評為“xx省‘AAA’級信用企業(yè)。4.4企業(yè)聲譽企業(yè)針對“日本肯定列表”，2007年在湟中、湟源、互助、貴德縣建設(shè)了出口蠶豆種植基地，嚴(yán)格實施無農(nóng)藥生產(chǎn)，其中湟中縣、湟源縣被國家認(rèn)定為全國綠色蠶豆原料生產(chǎn)基地，使生產(chǎn)的蠶豆順利的通過了國際上最嚴(yán)格的食品安全檢驗—“日本肯定列表”，得到了日本市場的準(zhǔn)入，企業(yè)“趙”字品牌得到了日本及歐洲等市場的認(rèn)可。同時企業(yè)在我省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，蠶豆種植基地建設(shè)，開發(fā)出口xx名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品中的工作得到我省蠶豆主產(chǎn)區(qū)各級政府和農(nóng)民的認(rèn)可，被認(rèn)定為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。第五章市場分析與銷售方案5.1市場分析5.1.1市場現(xiàn)狀分析據(jù)有關(guān)資料，世界年產(chǎn)蠶豆約560萬噸，國際市場蠶豆年交易量約260多萬噸。我國年產(chǎn)蠶豆約254.5萬噸，年出口蠶豆約5萬噸。我省年產(chǎn)蠶豆8.4萬噸，年交易量約5.88萬噸，年出口量約1.77萬噸，項目企業(yè)07年出口蠶豆0.61萬噸。xx省獨特的氣候條件和地理位置造就了籽粒大而飽滿、色澤乳白、無蟲蛀（無豆象）的國際市場公認(rèn)的世界上最好的蠶豆，國內(nèi)外客戶搶購xx蠶豆，每年5月底xx蠶豆基本銷售一空，多年來xx蠶豆處于供不應(yīng)求的局面。蠶豆是一種糧菜兼用食物，是一種有利于健康的堿性食品。蠶豆富含蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維，黃酮皂類營養(yǎng)物質(zhì)，不但是傳統(tǒng)食品加工原料，也是現(xiàn)代營養(yǎng)健康食品和飲品的加工原料。國內(nèi)食品加工業(yè)用蠶豆加工蠶豆面粉、淀粉、粉絲、豆瓣醬、面醬及風(fēng)味小食品炒焙蠶豆、油炸蠶豆、醬油蠶豆等，青蠶豆用來制做保鮮青蠶豆，青蠶豆罐頭或直接用來烹制菜肴。國外用干蠶豆加工各種風(fēng)味小食品，油炒蠶豆、油炸蠶豆、醬油蠶豆等。xx蠶豆主產(chǎn)區(qū)位于湟水中游河谷地帶，地處高原，光照充足，晝夜溫差大，雨熱同季，氣候冷晾，土壤肥沃。是加工蠶豆制品的最好原料，在國內(nèi)市場和國際市場十分歡迎，具有很高的聲譽。所以，xx蠶豆及制成品市場上有著十分明顯的市場優(yōu)勢。炒焙蠶豆是xx省的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃，隨著xx省打造旅游名省，大量的國內(nèi)外客戶來xx旅游，xx炒焙蠶豆可作為xx省代表性的地方特色旅游產(chǎn)品，同時可帶動國內(nèi)外市場的銷售。蠶豆低糖、低脂，是糖尿病人的理想蛋白來源。糖尿病人患者成倍增長，蛋白的攝取是提高身體抵抗力，維持患者生命的重要途徑。一般過多食用小麥面、大米，會使血糖升高。蠶豆是植物蛋白里除黃豆外蛋白含量最高的植物，而且富含人體所需的各類氨基酸，所以，蠶豆是糖尿病患者十分理想的蛋白質(zhì)來源。炒焙蠶豆不使用任何添加劑，易儲存，食用方便，具有廣闊的市場前景。xx蠶豆主要營養(yǎng)成分檢測表5.1.2市場前景分析蠶豆不但是一種糧菜兼用的風(fēng)味食品，還具有很好的健康保健作用，經(jīng)研究表明，經(jīng)常食用蠶豆，能明顯降低人體膽固醇和血脂水平，對人體心血管具有重要的保健作用。經(jīng)常食用蠶豆，還具有促進(jìn)鈣、鎂、鐵及其他礦物質(zhì)的生物吸收。蠶豆因具有高蛋白、低糖、低脂肪特點，特別適合于糖尿病患者食用。經(jīng)常食用對于保持人體酸堿平衡，保持人體健康有很好的作用。日本、歐洲、中東國際和地區(qū)重視植物蛋白的攝取，十分青睞蠶豆的消費。隨著人們對自身健康的重視，以及對蠶豆?fàn)I養(yǎng)保健價值的深入了解，預(yù)計蠶豆食品及保健品將有很大的市場潛力。國際市場對我國xx蠶豆及制成品需求量在逐年增長，目前僅日本、法國、墨西哥、意大利、中東、印尼等國家及我國臺灣、香港等國家和地區(qū)的年需求量約在260萬噸左右。中東地區(qū)國家的人民日常膳食中普遍有食用蠶豆的習(xí)慣，有些國家還將蠶豆作為軍隊的高蛋白便攜補(bǔ)充軍糧，目前僅中東地區(qū)年蠶豆需求量就在100萬噸左右。國內(nèi)市場對優(yōu)質(zhì)蠶豆及制成品需求量也在逐年增長，其中蠶豆及制成品年需要量在180萬噸左右，天津、上海、西安、寧波及河北、安徽、四川等省市每年采購xx優(yōu)質(zhì)蠶豆，但由于受產(chǎn)量及加工量的限制，每年只能從xx采購蠶豆3萬噸左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶的需求。綜上所述，從蠶豆的營養(yǎng)價值和保健功能，xx蠶豆的優(yōu)良品質(zhì)特點，以及國際和國內(nèi)市場銷售前景來看，xx蠶豆及項目蠶豆產(chǎn)品的市場前景十分良好。5.1.3市場競爭優(yōu)勢分析世界主要商品蠶豆生產(chǎn)供應(yīng)國有中國、英國、法國、澳大利亞、加拿大、埃及等國家，其中中國年產(chǎn)蠶豆約254.5萬噸，約占世界產(chǎn)量的45%，年出口蠶豆約5萬噸，僅占蠶豆國際貿(mào)易量的1.3%。我省07年產(chǎn)蠶豆8.4萬噸。占國內(nèi)蠶豆產(chǎn)量的3.3%，年出口蠶豆約1.77萬噸，約占全國蠶豆出口量的30%。國內(nèi)蠶豆生產(chǎn)供應(yīng)省市遍及我國長江、黃河流域大多省市區(qū)，xx蠶豆憑此優(yōu)良品質(zhì)，具有很強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢。蠶豆蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，蛋白的含量僅次于大豆，被譽為植物蛋白質(zhì)的新來源。xx蠶豆的氨基酸組成接近人體和動物生理需要的理想比例，是一種營養(yǎng)價值很高的優(yōu)質(zhì)蛋白。隨著人們對植物蛋白的消費熱潮，蠶豆蛋白的市場前景十分看好。項目建設(shè)地點位于xxxx，可以按規(guī)定享受園區(qū)的優(yōu)惠政策，天然氣、電力等能源和供水充足，價格相對較低，當(dāng)?shù)貏趧恿r格相對也較低。項目企業(yè)位于xx地區(qū)，處于我省蠶豆生產(chǎn)區(qū)的中心位置，原料運距短，同時產(chǎn)品運出也十分便利。以上這些均有利于項目降低生產(chǎn)成本，從而可以較高的品質(zhì)和較低的銷售價格參與市場競爭。因此項目產(chǎn)品具有一定的價格優(yōu)勢。項目建成后，企業(yè)將采用國內(nèi)先進(jìn)的工藝設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，采用優(yōu)質(zhì)的xx蠶豆為原料，生產(chǎn)符合國內(nèi)和國際市場需求的蠶豆產(chǎn)品。其精選蠶豆、脫皮蠶豆和炒焙蠶豆等主要產(chǎn)品質(zhì)量將達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，符合出口和進(jìn)口國要求標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)等級，項目產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢。項目蠶豆及地區(qū)紫外線強(qiáng)、氣候冷涼、晝夜溫差大、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、土壤肥沃，生產(chǎn)的蠶豆不但品質(zhì)優(yōu)良，而且由于蠶豆種植過程中化肥施用量較少，不用農(nóng)藥，是無公害、無污染的綠色農(nóng)產(chǎn)品，符合國際上對蠶豆產(chǎn)品安全、衛(wèi)生指標(biāo)的嚴(yán)格要求。日本蠶豆進(jìn)口商每年指定采購xx蠶豆，xx蠶豆的這一特性是國內(nèi)外其他產(chǎn)區(qū)所無法相比的。從品質(zhì)優(yōu)勢、生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)勢及項目產(chǎn)品質(zhì)量和價格優(yōu)勢分析，項目蠶豆產(chǎn)品都具有很強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢，具備參與國內(nèi)市場和國際市場競爭的能力。5.2產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案5.2.1產(chǎn)品市場定位（1）產(chǎn)品品種項目建成投產(chǎn)后，主要產(chǎn)品有炒焙蠶豆、脫皮蠶豆、精選蠶豆等3個系列。（2）市場定位加工程度定位：項目產(chǎn)品按加工深度可分為3類，一類為深度加工產(chǎn)品——炒焙蠶豆；第二類為半成品加工產(chǎn)品——脫皮蠶豆；第三類為精選蠶豆，為國內(nèi)外蠶豆深加工的原料。銷售市場定位：炒焙蠶豆作為xx省的特色旅游土特產(chǎn)、通過國內(nèi)外游客，逐步擴(kuò)大國內(nèi)外市場；精選蠶豆和脫皮蠶豆繼續(xù)銷往日本、英國、法國、澳大利亞、墨西哥、西班牙、意大利及中東等12個傳統(tǒng)的國際市場。產(chǎn)品檔次定位：按產(chǎn)品原料等級，加工程度，產(chǎn)品銷售價格綜合評定，項目高檔產(chǎn)品為炒焙蠶豆、中檔產(chǎn)品為脫皮蠶豆和精選蠶豆。5.2.2生產(chǎn)規(guī)模和銷售目標(biāo)（1）生產(chǎn)規(guī)模項目建成投產(chǎn)后，年收購加工蠶豆1.4萬噸，其中炒焙蠶豆1000噸、脫皮蠶豆1000噸、精選蠶豆12000噸。由于項目選用的工藝設(shè)備有較高的生產(chǎn)靈活性，企業(yè)可以根據(jù)市場的需求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，以生產(chǎn)市場適銷的規(guī)格產(chǎn)品，在滿足市場需求的同時，使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定發(fā)展。（2）銷售目標(biāo)產(chǎn)品銷售價格及銷售目標(biāo)計劃表項目產(chǎn)品的銷售價格必須以市場為導(dǎo)向，考慮原材料價格，燃料動力消耗、人工工資和福利、制造費用等生產(chǎn)成本，消費水平，經(jīng)銷商的利益，市場競爭對手同類產(chǎn)品價格，企業(yè)的市場開拓戰(zhàn)略等因素，綜合分析、全理定價，并按各種定價因素的變動情況，適時調(diào)整。綜合分析后，項目產(chǎn)品平均價格見附表。5.3銷售策略和營銷模式5.3.1銷售策略樹立品牌意識，已在日本、法國、墨西哥、意大利、中東等市場形成的品牌效應(yīng)的基礎(chǔ)上，盡快在國際市場注冊公司的“趙”牌商標(biāo)，加強(qiáng)在國際媒體上的宣傳，提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，樹立質(zhì)量是企業(yè)的生命線的意識，保證產(chǎn)品質(zhì)量。培育適應(yīng)市場的蠶豆優(yōu)良品種，指導(dǎo)農(nóng)民實行標(biāo)準(zhǔn)化栽培，科學(xué)管理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的蠶豆。在蠶豆加工生產(chǎn)全過程中按國際市場要求嚴(yán)格操作規(guī)程，生產(chǎn)合格的高品質(zhì)的蠶豆產(chǎn)品。從種植、收購、運輸和生產(chǎn)、包裝、儲存、衛(wèi)生、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，保證產(chǎn)品符合國際市場對食品安全生產(chǎn)的要求，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為鞏固老市場，開拓新市場，擴(kuò)大銷售的基礎(chǔ)。以生產(chǎn)國內(nèi)外客戶、市場、消費者滿意的優(yōu)質(zhì)蠶豆產(chǎn)品作為開拓市場，擴(kuò)大銷售的基本策略。合理確定產(chǎn)品銷售價格，綜合分析影響產(chǎn)品價格的各種因素，企業(yè)經(jīng)營活動中，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本和其他費用，合理確定產(chǎn)品銷售價格，從長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光合理確定企業(yè)的利潤水平，讓利于蠶豆種植基地農(nóng)戶，讓利于產(chǎn)品用戶、經(jīng)銷商和消費者，以最好的產(chǎn)品，最合理的價格來開拓產(chǎn)品市場，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。炒焙蠶豆通過xx省特色旅游土特產(chǎn)品的效應(yīng),逐步開拓國內(nèi)外市場。脫皮蠶豆、精選蠶豆在鞏固傳統(tǒng)市場的同時，開拓新興市場。出口市場方面企業(yè)要鞏固日本、法國、中東等傳統(tǒng)市場，擴(kuò)大市場份額。積極開拓東南亞、歐美等新興市場。認(rèn)真了解分析和研究國內(nèi)、國際蠶豆市場供求狀況，價格動態(tài)及變動規(guī)律，及時掌握國內(nèi)和國際蠶豆市場行情，蠶豆新產(chǎn)品動態(tài)，市場對蠶豆產(chǎn)品的需求趨勢，不斷提高新產(chǎn)品開發(fā)能力，及時按照國內(nèi)和國際市場的需求、開發(fā)和生產(chǎn)具有市場競爭力的產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品和市場的多元化，規(guī)避和降低市場風(fēng)險、提高企業(yè)對市場的應(yīng)對能力。在蠶豆出口國際貿(mào)易中，要認(rèn)真了解和掌握各國對農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量規(guī)格、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及貿(mào)易法規(guī)，以及國際市場和出口國家蠶豆進(jìn)口配額、價格、貿(mào)易量等情報，以盡快提高企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營與國際接軌，從而促進(jìn)產(chǎn)品銷售和市場開拓。項目企業(yè)采用嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為開拓市場擴(kuò)大銷售的基礎(chǔ)。合理確定產(chǎn)品銷售價格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，合理的銷售價格來開拓市場，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。鞏固傳統(tǒng)銷售市場、擴(kuò)大銷售份額，積極開拓國內(nèi)外新興銷售市場。掌握國內(nèi)外蠶豆市場動態(tài)，開發(fā)新產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品市場多元化，規(guī)避和降低市場風(fēng)險；掌握國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易法規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，從而促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品銷售和市場的開拓。5.3.2銷售模式項目企業(yè)是一個工貿(mào)型公司，企業(yè)產(chǎn)品的銷售模式采用批量銷售的方式。國內(nèi)產(chǎn)品銷售對象以省外蠶豆加工企業(yè)為主，采用直接與客戶見面，批量銷售給客戶或批發(fā)給省內(nèi)外蠶豆產(chǎn)品經(jīng)營商的銷售方式，出口蠶豆采用與國外蠶豆貿(mào)易商簽定國際貿(mào)易合同，批量銷售給外方貿(mào)易商的產(chǎn)品銷售方式。企業(yè)多年來一直從事以蠶豆為主的農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易，具有豐富的內(nèi)外貿(mào)經(jīng)驗，在國內(nèi)和國外已有一大批長期合作的加工企業(yè)和貿(mào)易商，雙方建立了長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系。項目建成后，企業(yè)蠶豆產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長，企業(yè)除采用傳統(tǒng)的產(chǎn)品銷售模式外，還將采用先進(jìn)的、國際上通行的電子商務(wù)方式，以擴(kuò)大產(chǎn)品銷售渠道、節(jié)約銷售費用。同時根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展情況，積極參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品交易會、展銷會、博覽會，將企業(yè)優(yōu)質(zhì)的蠶豆產(chǎn)品展示給國內(nèi)外客戶，提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度，建立更為廣泛的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)品的銷售和市場的開拓。5.4銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)5.4.1銷售隊伍的建設(shè)項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)將根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量和銷售量提高及銷售市場擴(kuò)大的情況，建設(shè)產(chǎn)品銷售隊伍。將按照敬業(yè)愛崗、勤奮刻苦，勇于開拓的要求選拔精明強(qiáng)干、社交能力強(qiáng)的人員組建銷售隊伍。要求從事出口國際貿(mào)易的銷售人員，精通外語，熟悉國際貿(mào)易知識，掌握出口貿(mào)易工作流程。對銷售人員的薪酬采用底薪加銷售提成相結(jié)合的辦法，將營銷人員的薪酬與銷售業(yè)績掛鉤，從而激發(fā)銷售人員的工作積極性。項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)的銷售隊伍將由目前的3人，增加到10人，其中從事國內(nèi)銷售人員3人，從事出口外貿(mào)人員6人，銷售部門管理人員1人。要加強(qiáng)對銷售人員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，采用聘請專家舉辦培訓(xùn)班，輪崗送到大專院校進(jìn)修的辦法，對銷售人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。企業(yè)現(xiàn)有精通業(yè)務(wù)多年從事出口國際貿(mào)易人員3人，企業(yè)將采取以老帶新的方式，使新加入銷售隊伍從事出口貿(mào)易的人員進(jìn)行在崗培訓(xùn)，使其盡快熟悉業(yè)務(wù)。5.4.2銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)將在鞏固現(xiàn)有國內(nèi)外銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，建立適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)銷售規(guī)模的國內(nèi)外產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。在國內(nèi)主要鞏固洽洽集團(tuán)、雨潤集團(tuán)和旺旺集團(tuán)三大集團(tuán)公司的市場，逐步滿足以上客戶的需求量。鞏固日本、法國、墨西哥、意大利、中東等國家和地區(qū)原有的銷售網(wǎng)絡(luò)，建立印度尼西亞、美國等國家和地區(qū)新的銷售網(wǎng)絡(luò)。除利用傳統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò)外，要積極利用現(xiàn)代電子商務(wù)系統(tǒng)，建立聯(lián)系全國和世界的網(wǎng)上銷售網(wǎng)絡(luò)。積極參加國內(nèi)外知名的大型農(nóng)產(chǎn)品交易會、展銷會、博覽會，盡可能在更大范圍內(nèi)聯(lián)絡(luò)更多的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，建立適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)銷售規(guī)模的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)要建立微機(jī)銷售網(wǎng)絡(luò)檔案，加強(qiáng)對國內(nèi)外有業(yè)務(wù)聯(lián)系的企業(yè)、貿(mào)易商及本企業(yè)銷售運行情況的全面了解。對產(chǎn)品銷售地區(qū)、國家的產(chǎn)品銷售品種數(shù)量，市場需求趨勢，市場動態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量和價格，市場反應(yīng)及客戶的信譽等記錄存檔，進(jìn)行分析研究，以提出應(yīng)對銷售市場的對策和方法，為企業(yè)建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，拓展市場提供依據(jù)。第六章項目建設(shè)方案6.1建設(shè)任務(wù)和規(guī)模6.1.1建設(shè)任務(wù)（1）生產(chǎn)能力項目建成投產(chǎn)后，蠶豆收購、加工、出口能力達(dá)到5萬噸。2）建設(shè)任務(wù)按照項目設(shè)計產(chǎn)品品種和生產(chǎn)能力，項目主要建設(shè)任務(wù)有建設(shè)優(yōu)良蠶豆種子繁育基地；新建優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地；建設(shè)加工車間、引進(jìn)加工設(shè)備；加工炒焙蠶豆、脫皮蠶豆、精選蠶豆等產(chǎn)品。項目建成后，企業(yè)將成為我省蠶豆加工行業(yè)中深加工程度最高、生產(chǎn)規(guī)模最大，工藝設(shè)備最先進(jìn)，生產(chǎn)技術(shù)水平最高、帶動農(nóng)民輻射面最大、使用農(nóng)民工增收最多的蠶豆加工企業(yè)。6.1.2建設(shè)規(guī)模（1）建設(shè)x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地建設(shè)規(guī)模（2）蠶豆精深加工規(guī)模蠶豆精深加工項目規(guī)模一覽表單位：噸（3）土建工程規(guī)模土建工程規(guī)模一覽表（4）設(shè)備規(guī)模設(shè)備明細(xì)表6.2項目規(guī)劃布局6.2.1規(guī)劃布局的依據(jù)和原則項目規(guī)劃布局要嚴(yán)格按“食品衛(wèi)生法”、“食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881-94”、“食品廠設(shè)計規(guī)范”基本原則是滿足食品衛(wèi)生和生產(chǎn)工藝要求，科學(xué)合理，因地制宜，方便生產(chǎn)，節(jié)約投資，合理規(guī)劃布局。劃分生產(chǎn)區(qū)和辦公生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)處于辦公生活區(qū)下風(fēng)向位置；建筑物、設(shè)備布局與工藝流程銜接合理；建筑結(jié)構(gòu)完善、能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求；防止相鄰車間工序受到干擾；廠區(qū)道路道暢，便于機(jī)動車通行，修建環(huán)形路，便于消防車到達(dá)各車間；廠區(qū)道路采用便于清洗的混凝土鋪設(shè)，防止積水及揚塵；廠區(qū)除建筑物和道路以外的裸露地面均需綠化，生產(chǎn)區(qū)和辦公生活區(qū)設(shè)綠化隔離帶；給排水應(yīng)能滿足生產(chǎn)、生活需要和符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；加工廢棄物存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間。6.2.2項目規(guī)劃布局（1）廠區(qū)概況項目具體建設(shè)地址位于xxxx區(qū)內(nèi)緯一路16號，企業(yè)新廠區(qū)，項目在該區(qū)域內(nèi)進(jìn)行規(guī)劃布局。廠區(qū)東西長110米，南北寬134米，占地面積14766平方米（折合22.14畝）。廠區(qū)地勢平坦，西北稍高，東南稍低，有一定的坡度，便于地表排水。廠區(qū)周邊近距離無高大建筑，通風(fēng)光照條件良好，周圍環(huán)境良好，沒有任何污染源，完全符合蠶豆加工企業(yè)選址條件。（2）規(guī)劃布局①蠶豆基地規(guī)劃布局x優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地表優(yōu)質(zhì)蠶豆種子繁殖基地一覽表②廠區(qū)規(guī)劃布局生產(chǎn)區(qū)布置在廠區(qū)北部，辦公生活區(qū)布置在廠南部。廠區(qū)中間新建蠶豆精深加工車間1248平方米（長52米，寬24米，兩層），南北朝向；原車間東側(cè)新建車間240平方米(長10米、寬24米)；廠區(qū)南側(cè)建設(shè)研發(fā)中心368平方米（長46米、寬8米），南北朝向；廠區(qū)中間建設(shè)曬場1700平方米（長56.67米、寬30米）；建設(shè)供排水系統(tǒng)250米；建設(shè)室外供配電線路250米；建設(shè)供熱管道③車間布置新建廠房內(nèi)部按生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)工序合理布置?；驹瓌t是生產(chǎn)工藝流程連續(xù)、順暢，原輔材料供應(yīng)線最短，方便生產(chǎn)操作，人流、物流盡量分開，污染區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔區(qū)分開，原料、半成品、成品分開，并滿足采光、通風(fēng)、照明、衛(wèi)生、安全、消防等要求。6.3生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程6.3.1出口蠶豆栽培技術(shù)xx蠶豆屬春蠶豆，早熟、優(yōu)質(zhì)、高效是栽培過程中主功的方向，所以在深翻秋施肥、合理輪作倒茬（小麥—豆、油籽、馬鈴薯—麥茬次）的基礎(chǔ)上，采用以下綜合栽培技術(shù)：6.3.1.1選種留種。選擇籽粒飽滿，無黃斑，無蟲眼的大粒蠶豆用種子，選留時要避免人為混雜、單收、單選、單曬、單貯。秋收前在田間要進(jìn)行株選、莢選、粒選。每畝選取400—500株才能夠一畝用種。6.3.1.2增施有機(jī)肥，結(jié)合測土配方施肥，科學(xué)合理施肥。畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料3—4方，或用恩澤牌（湟源生產(chǎn)）酵菌生物有機(jī)肥每畝150—200公斤，禁止使用任何化學(xué)農(nóng)藥、生長素、城市污泥污水、化學(xué)添加劑等。每畝施純氮2—3公斤（尿素4.5—6.5公斤），五氧化二磷4.6—7公斤（二銨10—15.2公斤）或過磷酸鈣（33—50公斤）。氮磷比為1:2—2.5。6.3.1.3適時早播，機(jī)械點播。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過0℃—5℃，土壤解凍12公分6.3.1.4提倡精量半精量播種，保證播種質(zhì)量。機(jī)械點播每畝用種量20—22.5公斤，山地22.5—25公斤。播種時防止斷行、漏播等，提高出苗率，水澆地畝保苗1.6萬株左右，山地畝保苗1.8萬株左右，行距25—50公分，株距14—16公分。6.3.1.5合理澆灌。播前澆蓄水或播后澆座水，在4—5葉期澆一次苗水（花蕾形成期）自現(xiàn)蕾開始，植株生長加快，需水逐漸增多。開花期是蠶豆需水最多的時期，也是定奪產(chǎn)量的關(guān)鍵，要有充足的水分滿足開花結(jié)莢的需要，若此時水分不足，會增加花莢的脫落，減少產(chǎn)量。結(jié)莢開始到鼓粒期視降水情況澆一次水，才能保證籽粒灌漿和正常成熟。6.3.1.6加強(qiáng)田管，綜合防治病蟲草害。采用農(nóng)業(yè)、生物、物理措施綜合防治病蟲草害。病害防治可采用播種前溫湯浸種防治蠶豆根腐病，病害發(fā)生初期可用石灰、硫磺、波爾多液防治。不能用殺菌劑。蟲害防治可利用有益捕食性天敵，如：鳥、蜘蛛、螞蟻、瓢蟲、食蚜蠅、草蟲令、虎甲、步甲等天敵昆蟲防治。害蟲可利用機(jī)械誘捕，燈光誘捕、粘板誘蟲等防治，蟲害發(fā)生初期可用BTA生物殺蟲劑50克兌水30—50公斤噴霧防治。草害防治可采用機(jī)械、人工除草（4—5葉期拔草后澆水），也可通過輪作深翻限制雜草生長。6.3.1.7根外追肥，補(bǔ)施微量元素。花莢期每畝用純氮0.05公斤（尿素0.10—0.30公斤），或二銨0.20公斤兌水30公斤，葉面噴施1—2次，并用0.1%鉬酸銨溶液兌水50公斤；葉面噴施1—2次，可增加根瘤菌。0.2%硼酸溶液總水50公斤葉面噴施1—2次，可形成根瘤，植株發(fā)育良好，增加粒重。6.3.1.8摘心打尖，防止徒長，減少落花落莢。摘心打尖是影響早熟的原因，要形成打尖的習(xí)慣，在蠶豆開花至10—12層時，摘取頂端一心一葉，可防止徒長倒伏，促進(jìn)早熟，控制落花落莢，保證產(chǎn)量。要做到“打晴不打陰，打?qū)嵅淮蚩?，打莢不打花”。4.9及時收獲，晾曬后貯藏。在正常氣候條件下，葉片凋落，豆莢變黑褐色即可收割，防止落粒，及時搶收，蠶豆脫籽后水分含量比較高，不宜立即入庫貯藏。否則會發(fā)熱變色，影響發(fā)芽率，甚至霉變，通常涼曬3—4天后（含水率13%以下時）入庫貯藏。6.3.2（1）炒焙蠶豆質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）（2）脫皮蠶豆質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）（3）精選蠶豆質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）①一級：無斑點、無裂皮、無碎粒，雜質(zhì)≤1%，水份≤15%，40-50粒/100g。②二級：斑點、裂皮豆?！?%，無碎粒，雜質(zhì)≤5%，水份≤15%、50-55粒/100g。③三級：斑點、裂皮豆?！?0%，碎?！?%，雜質(zhì)≤1%，水份≤15%、55-60粒/100g。④等外級：斑點、裂皮豆粒>10%，碎粒>10%，雜質(zhì)≤5%，水份≥15%。（4）脫皮蠶豆質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）一級：雜質(zhì)≤0.5%，水份≤15%，60-70粒/100g。二級：雜質(zhì)≤0.5%，水份≤15%，70-80粒/100g。三級：雜質(zhì)≤0.5%，水份≤15%，80-90粒/100g。6.3.3根據(jù)項目設(shè)計產(chǎn)品品種、質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，綜合分析，炒焙蠶豆、脫皮蠶豆、精選蠶豆采用原料蠶豆經(jīng)清選、分級的加工生產(chǎn)技術(shù)；剝皮蠶豆采用清選分級后的精選蠶豆，經(jīng)剝皮、皮仁分離的加工生產(chǎn)技術(shù)。以上產(chǎn)品主要外銷出口，還要按照出口國剝皮蠶豆質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和外商的質(zhì)量要求進(jìn)行生產(chǎn)。6.3.4（1）炒焙蠶豆去雜質(zhì)和灰塵后進(jìn)行粒度分選，選擇籽粒飽滿、無霉變、無裂口、無斑點的蠶豆炒焙至熟即可。工藝流程：原料蠶豆——篩選——風(fēng)選——分級——精選——浸泡——瀝水——炒焙——冷卻——包裝——成品入庫（2）剝皮蠶豆工藝流程：經(jīng)清理分級后的半成品——剝皮——皮仁分離——篩選——檢驗——包裝——成品入庫。（3）精選蠶豆工藝流程：原料蠶豆——篩選——風(fēng)選——分級——精選——拋光——包裝——成品入庫。6.4建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容6.4.1項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)本項目為蠶豆加工項目，要嚴(yán)格遵照“食品衛(wèi)生法”的規(guī)定，按照“食品衛(wèi)生通用衛(wèi)生規(guī)范（GB14881-94）”、“食品廠設(shè)計規(guī)范（GB6004-92）”等法律規(guī)定建設(shè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。項目建設(shè)要推行世界通行的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）和食品生產(chǎn)中危害分析關(guān)鍵控制點系統(tǒng)（HACCP），IS1400國際環(huán)境體系認(rèn)證。按產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝流程要求進(jìn)行建設(shè)。項目建成后將成為我省生產(chǎn)規(guī)模最大，工藝技術(shù)最先進(jìn)，產(chǎn)品品種最多，產(chǎn)品質(zhì)量最好的蠶豆加工企業(yè)。6.4.2具體建設(shè)內(nèi)容（1）基地建設(shè)①出口蠶豆基地：建設(shè)出口蠶豆基地4萬畝，提供蠶豆種子，指導(dǎo)農(nóng)戶增加有機(jī)肥料的使用量，禁止使用有殘留、劇毒的農(nóng)藥，使蠶豆的生產(chǎn)達(dá)到國際市場要求的農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。出口蠶豆種植基地費用表②建設(shè)良種蠶豆繁殖基地：提供“xx11號”優(yōu)良種子，在貴德縣建設(shè)種子基地3000畝，按種子生產(chǎn)規(guī)