關(guān)于發(fā)展草食畜禽動物產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報告

關(guān)于發(fā)展草食畜禽動物產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報告關(guān)于開展草食畜禽動物產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報告

關(guān)于開展蘆溪縣草食畜禽動物產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報告

1、草畜產(chǎn)業(yè)開展現(xiàn)狀

1、全縣畜牧業(yè)開展的總體情況

近年來，蘆溪縣充沛發(fā)揮資源優(yōu)勢，按照“開發(fā)草產(chǎn)業(yè)、提升豬產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化羊產(chǎn)業(yè)、推進牛產(chǎn)業(yè)、開展特種養(yǎng)殖業(yè)〞的總體思路，以科技興牧、提高綜合效益為中心，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強化畜

牧業(yè)根底設(shè)施建設(shè)，推廣配套技術(shù)，大力開展規(guī)模養(yǎng)殖，建立健全社會化效勞體系，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制，使草畜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的開展態(tài)勢,逐步成為全縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。2022年底，全縣天然草原面積有19.6萬畝，已利用面積10萬畝；年內(nèi)生豬總飼養(yǎng)量25.01萬頭，出欄14.25萬頭，年未存欄10.76萬頭；?？傦曫B(yǎng)量3.47萬頭，出欄0.36萬頭，年未存欄3.11萬頭，其中奶牛0.05萬頭；羊總飼養(yǎng)量4.2萬頭，出欄2.34萬頭，年未存欄1.86萬頭；雞125.6萬只，出欄70.99萬只，年未存欄54.61萬只；鴨總飼養(yǎng)量101.78萬只，出欄57.53萬只，年未存欄44.25萬只；鵝總飼養(yǎng)量33.25萬只，出欄18.73萬只，存欄14.52萬只。年內(nèi)肉類總產(chǎn)量15458噸，蛋產(chǎn)量1241噸，牛奶產(chǎn)量2282噸、水產(chǎn)品產(chǎn)量3530噸。草畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達9122萬元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達374.5元，占農(nóng)民人均純收入的18.6。

2、畜牧業(yè)大戶養(yǎng)殖情況

2022年涌現(xiàn)出總飼養(yǎng)量在50頭以上的山羊養(yǎng)殖大戶60戶，總飼養(yǎng)量在10頭以上的肉牛養(yǎng)殖大戶10戶，總飼養(yǎng)量在5頭以上的奶牛養(yǎng)殖大戶8戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)雞大戶20戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鴨大戶280戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鵝大戶80戶。

3、畜牧業(yè)加工情況

目前我縣的畜牧業(yè)收入以直接發(fā)售為主，僅有畜牧業(yè)加工企業(yè)5家，2022年完成畜牧業(yè)加工產(chǎn)值僅3000萬元左右，且大多以加工豬肉為主，加工牛、羊、鵝、兔等草食畜禽產(chǎn)值僅100萬元左右。

二、草食畜禽開展的有利條件

綜合分析，蘆溪縣大力開展草畜產(chǎn)業(yè)，具有良好地根底條件和市場潛力，主要表現(xiàn)在：

(一)飼草資源充足。全縣現(xiàn)有可利用草場面積10萬畝，人工牧草1.2萬畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈30萬噸。據(jù)測算，僅上述資源得到充沛利用后，載畜量可達130萬個羊單位。而目前全縣草食畜存欄只有42.3萬個羊單位。如按新增10萬畝牧草計算，在現(xiàn)有根底上可凈增50萬個羊單位。考慮到現(xiàn)今畜禽育肥期縮短、利用配合飼料飼喂等先進適用技術(shù)推廣應(yīng)用等因素，全縣草畜承載量可在目前水平上翻一番多。

〔二〕開展條件較好。多年來，經(jīng)過全縣廣闊干部大眾的艱苦探索，創(chuàng)出了"公司加農(nóng)戶加基地"的經(jīng)營模式，龍頭企業(yè)蘆溪縣一村食品有限公司和源華食品有限公司，開展勢頭強勁，全縣規(guī)模養(yǎng)殖、種草大戶不斷增多，占到全縣總農(nóng)戶的16.5。配混合飼料利用、秸稈青貯氨化、“五良〞綜合配套利用等技術(shù)正在穩(wěn)步推廣。黃牛凍配點、豬人工授精點、雛雞孵化點等根底設(shè)施可根本滿足畜禽品種改進的需要。草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工的科技含量有了較大幅度的提高，科技成果的應(yīng)用率、覆蓋率、奉獻率到達了較高水平，這些都為我縣草畜產(chǎn)業(yè)的開展奠定了良好的根底。

〔三〕比擬效益明顯。從近幾年的情況來看，種植業(yè)除設(shè)施農(nóng)業(yè)外，水稻等大田作物的邊際產(chǎn)出效益逐漸下降，挖潛空間十分有限。而草畜產(chǎn)業(yè)卻是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，邊際產(chǎn)出效益仍有很大的開展?jié)摿Γ俏磥頁纬秩h農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的重要來源。據(jù)調(diào)查測算，2022年全縣水稻畝收益為157.6元。假設(shè)按設(shè)施畜牧業(yè)計算，那么收益更高，如某農(nóng)戶2022年占地1畝，新修暖棚牛舍8間，飼養(yǎng)肉牛20頭，養(yǎng)羊100多只，年純收入近2萬元，遠遠高于設(shè)施種植業(yè)的產(chǎn)出效益。

(四)市場前景廣大。參加WTO，蘆溪縣在全球性的經(jīng)濟大分工中，具有一定競爭力和能夠占有一定市場份額的，應(yīng)當(dāng)首推草畜產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品價格方面，蘆溪縣牛羊肉等畜產(chǎn)品價格優(yōu)勢更為明顯，其中羊肉價格比國際市場低50左右，牛肉價格低80左右；從國內(nèi)市場看，草產(chǎn)品需求量年達1000萬噸，而且每年以10的速度遞增，而國內(nèi)生產(chǎn)能力只有200萬噸。畜產(chǎn)品價格方面，從近年來市場情況分析，價格波動最大的是豬肉，牛羊肉相對穩(wěn)定，國內(nèi)所有的星級賓館、飯店所需的牛肉和羊肉主要依賴進口(價格為30元、25元/斤)，國內(nèi)市場尚難以滿足需求。從占領(lǐng)市場的角度看，蘆溪縣靠近廣州、福州等興旺城市，只要有所作為，就可以在未來的銷售市場搶占一席之地。

二、草畜產(chǎn)業(yè)開展中存在的主要問題

(一)大眾的產(chǎn)業(yè)觀念不強。相當(dāng)一局部農(nóng)民仍存在"養(yǎng)牛為種田、養(yǎng)豬為過年、養(yǎng)雞換油鹽"的小農(nóng)觀念，對草畜產(chǎn)業(yè)開展前景及潛力認識不夠，只把它作為家庭副業(yè)對待，舍不得投入，使草畜產(chǎn)業(yè)難以實現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化生產(chǎn)，

影響了草畜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益。

〔二〕產(chǎn)業(yè)化層次低。結(jié)構(gòu)單一，開展不平衡，龍頭企業(yè)帶動能力弱，產(chǎn)業(yè)鏈條短，開發(fā)規(guī)模有限，形不成基地優(yōu)勢。有龍頭無基地、有基地?zé)o龍頭的問題仍很突出。

〔三〕科技信息效勞滯后?？h、鄉(xiāng)、村三級科技效勞網(wǎng)絡(luò)作用發(fā)揮不夠，畜牧科技人員短缺，依靠科技進步提高草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力的潛力還沒有充沛發(fā)揮出來。在新

品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用上，單項的、部分的多，常規(guī)的、一般性的多，高新的、具有重大開發(fā)意義的、系列配套的技術(shù)和科研成果少，從而影響了草畜產(chǎn)業(yè)科技含量和經(jīng)濟效益的提高。

〔四〕開發(fā)資金嚴重缺乏?？萍纪茝V投資比重偏低，局部新品種、新技術(shù)的引進推廣工作嚴重受阻。由于局部鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政困難，一味等待省、市、縣財政投資，對草畜產(chǎn)業(yè)的開展投資“注血〞缺乏。

三、推動草畜產(chǎn)業(yè)快速健康開展的幾點倡議

〔一〕進一步解放思想，更新觀念，強化“主導(dǎo)〞意識。要積極應(yīng)對參加WTO帶來的新挑戰(zhàn)，搶抓機遇，把草畜產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)村經(jīng)濟開展的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在縣域經(jīng)濟開展的指導(dǎo)思想中予以體現(xiàn)和加強，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中予以重視，切實增強全縣高低加快開展草畜產(chǎn)業(yè)的緊迫感和責(zé)任感。

〔二〕堅持以草為本、草畜并進的原那么。要把種草作為開展畜牧業(yè)的根底，做到以草定畜，協(xié)調(diào)開展。在草業(yè)開發(fā)上要致力于實現(xiàn)立草為業(yè)，做到種草與草產(chǎn)品加工銷售和開展草食畜相結(jié)合，走產(chǎn)加銷一體化、低本錢高效益的路子。要結(jié)合長江防護林工程與退耕還林還草項目的實施，適當(dāng)壓縮水稻面積，加大飼草種植面積，建立"糧經(jīng)飼"三元種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)人均1畝飼草的目標(biāo)。畜禽養(yǎng)殖以短期育肥為主，使有限的飼草資源得到充沛的利用。

〔三〕強化龍頭企業(yè)的建設(shè)與管理。按照“大規(guī)模、大帶動；新技術(shù)、新產(chǎn)品、新機制；多種成份、多種經(jīng)濟組織并存〞的要求，集中人力、物力、財力，高起點地抓好飼草料加工和畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的建設(shè)，使之形成經(jīng)營機制新、技術(shù)水平高、規(guī)模效益好、市場覆蓋面廣、帶動能力強的經(jīng)濟組織。重點做大做強杜仲飼料公司、一村食品公司和源華食品公司。同時，要把開展草畜產(chǎn)業(yè)與實施名牌戰(zhàn)略結(jié)合起來，充沛發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動作用，堅持建一個企業(yè)，創(chuàng)一個品牌，搞一個“氏族〞，開發(fā)一個系列，實行由粗到精，由主產(chǎn)品到副產(chǎn)品，從正品到下腳料的深度加工和綜合利用。

〔四〕充沛依靠科技進步，建立健全社會化效勞體系。實施“科技興草、科技興牧〞戰(zhàn)略，加強新型實用技術(shù)培訓(xùn)和推廣，加速科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。大力推廣牧草種子包衣、根瘤菌拌種等牧草栽培技術(shù)，優(yōu)良品種引進、改進技術(shù)，草畜產(chǎn)品精深加工技術(shù)等，重點推廣“五良〞〔良舍、良種、良法、良料、良醫(yī)〕綜合配套技術(shù)；推行"政府行為科技人員"的技術(shù)推廣新機制，健全科技推廣和疫病防治機構(gòu)，穩(wěn)定畜牧科技隊伍，用政策調(diào)動科技人員的積極性，為他們搞好科技推廣發(fā)明有利條件；加強各級效勞組織和重點效勞設(shè)施的建設(shè)，在政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，將龍頭企業(yè)和各有關(guān)部門及鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕、村基層效勞組織結(jié)合起來，大力推行“鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕站農(nóng)戶〞、“公司農(nóng)戶〞、“協(xié)會農(nóng)戶〞、“技術(shù)效勞部門農(nóng)戶〞的效勞形式，建立較為完善的生產(chǎn)銷售、科技推廣、信息反應(yīng)相配套的社會化效勞體系。

〔五〕加強市場建設(shè)，搞好草畜產(chǎn)品流通。牢固樹立抓生產(chǎn)先抓流通，抓流通先抓市場，依靠市場促進生產(chǎn)開展的思想，大力培育和開拓草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品市場。一是在縣城和集市建立草產(chǎn)品交易市場；二是在縣城和有條件的鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕開辦畜禽產(chǎn)品初級交易市場，重點建好縣城活畜禽交易市場；三是在畜產(chǎn)品生產(chǎn)集中區(qū)建立畜產(chǎn)品專業(yè)市場。四是大力開展各種運銷實體和販運大戶，激勵農(nóng)民開展各種形式的購銷效勞組織，不斷穩(wěn)固壯大草畜產(chǎn)品營銷隊伍。

〔六〕加大植物檢疫和動物防疫力度，確保草畜產(chǎn)業(yè)健康開展。要認真貫徹執(zhí)行?植物檢疫法》和?動物防疫法》，嚴防把牧草疫病和動物疫病帶入本縣境內(nèi)；要突出重點，對主要的畜禽傳染病采取綜合防治措施，使其不發(fā)生或得到有效控制。畜牧、工商、衛(wèi)生、公安等部門要緊密配合，既要搞好場地檢疫，又要搞好屠宰檢疫和市場檢疫。

〔七〕各方協(xié)調(diào)，互惠互利，為草畜產(chǎn)業(yè)的快速開展大開“綠燈〞。要建立以國家投入為導(dǎo)向，集體和農(nóng)民投入為主體，全社會投入為補充的多層次、多渠道、多形式的投入體系；要認真貫徹省、地、縣關(guān)于加快草畜產(chǎn)