《金新學(xué)案》高三化學(xué)一輪 第14章章末高效整合 大綱人教

1．糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合征，以高血糖為主要標(biāo)志。長期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿病。(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列說法正確的是__________。A．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為C6(H2O)6，則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H2OB．糖尿病病人尿糖也高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一種甜味劑，糖尿病病人食用后不會(huì)升高血糖。請(qǐng)預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)：_______。(3)糖尿病病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物A。A的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：Ⅰ.通過樣品的質(zhì)譜測得A的相對(duì)分子質(zhì)量為60。Ⅱ.核磁共振氫原子光譜能對(duì)有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號(hào))，根據(jù)峰值(信號(hào))可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三種氫原子(圖甲)。經(jīng)測定，有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖如圖乙。Ⅲ.將A溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅。試推導(dǎo)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式為_____________。(4)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆類食品。蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)。下列說法錯(cuò)誤的是：________。(填序號(hào))A．蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物，蛋白質(zhì)都不溶于水B．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對(duì)人沒有用處D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因?yàn)槭辜?xì)菌的蛋白質(zhì)變性E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對(duì)人體的副作用(5)香蕉屬于高糖水果，糖尿病病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟劑，可使溴的四氯化碳溶液褪色，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________。解析：本題考查糖類、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的確定，中等題。(1)葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為C6(H2O)6，但不能反映結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。(2)木糖醇含有羥基，能與Na發(fā)生置換反應(yīng)，與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)等。(3)根據(jù)譜圖，A中含有兩種類型的氫原子，且個(gè)數(shù)比為1∶3，因此為CH3COOH。(4)蛋白質(zhì)可以天然合成，蔬菜中的纖維素可以加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，具有通便功能。(5)乙烯使四氯化碳溶液褪色，是因?yàn)橐蚁┖弯鍟?huì)發(fā)生加成反應(yīng)。答案：

(1)BCD(2)能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)(或其他合理的答案均可)(3)CH3COOH

(4)AC(5)CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br2．氫氧化銅是一種常用試劑。如：利用氫氧化銅驗(yàn)證葡萄糖的還原性。(1)新制氫氧化銅懸濁液的配制實(shí)驗(yàn)室制取新制氫氧化銅懸濁液的操作方法：在試管里加入10%的氫氧化鈉溶液2mL，滴入2%的硫酸銅溶液4～6滴，振蕩即成。這樣操作的目的是_____________________________________。(2)下面是三個(gè)研究性學(xué)習(xí)小組分別從不同層面開展的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)：a．研究性學(xué)習(xí)小組甲：對(duì)“葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成的紅色沉淀是Cu2O”提出質(zhì)疑，他們認(rèn)為紅色沉淀不一定是氧化亞銅。為了確定紅色沉淀的成分，進(jìn)行了如下探究：提出猜想：_______。查閱資料：①氧化亞銅屬于堿性氧化物；②＋1價(jià)的銅離子在酸性條件下易發(fā)生自身氧化還原反應(yīng)；③在空氣中灼燒氧化亞銅生成氧化銅。設(shè)計(jì)方案：方案1：取該紅色沉淀溶于足量的稀硝酸中，觀察溶液顏色變化方案2：取該紅色沉淀溶于足量的稀硝酸中，觀察是否有殘?jiān)桨?：稱取紅色沉淀ag，在空氣中充分灼燒至完全變黑，并在干燥器里冷卻，再稱量，反復(fù)多次，直到固體恒重，稱得質(zhì)量為bg，比較a、b的關(guān)系方案4：取紅色沉淀放入試管里，加入酸化的硝酸銀溶液，觀察是否有白色的銀析出你認(rèn)為合理的方案是__________________。b．研究性學(xué)習(xí)小組乙針對(duì)小組甲的質(zhì)疑，設(shè)計(jì)新的探究方案，裝置如下圖所示。你認(rèn)為要測定上述沉淀成分必須測定下列哪些物理量___。①通入氫氣體積②反應(yīng)前，紅色沉淀和硬質(zhì)試管的總質(zhì)量③完全反應(yīng)后，紅色固體和硬質(zhì)試管的總質(zhì)量④實(shí)驗(yàn)前，干燥管質(zhì)量⑤硬質(zhì)試管質(zhì)量⑥鋅粒質(zhì)量⑦稀硫酸中含溶質(zhì)的量⑧實(shí)驗(yàn)后，干燥管質(zhì)量c．研究性學(xué)習(xí)小組丙上網(wǎng)查閱新聞得知：“2005年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予了三位研究綠色化學(xué)的化學(xué)家”，綠色化學(xué)強(qiáng)調(diào)對(duì)環(huán)境友好，實(shí)現(xiàn)零排放?！白儚U為寶”符合綠色化學(xué)要求，他們收集上述紅色沉淀制備化學(xué)試劑——藍(lán)礬。請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡單且符合綠色化學(xué)要求的實(shí)驗(yàn)方案_____________。解析：因?yàn)槿┗c新制Cu(OH)2反應(yīng)時(shí)，Cu(OH)2應(yīng)是懸濁液且配制時(shí)NaOH應(yīng)過量；因?yàn)殂~單質(zhì)也是紅色的，所以紅色沉淀可能是銅或銅與氧化亞銅的混合物；方案3是合理的，其他幾種方案中，都涉及到Cu2O與酸的反應(yīng)，根據(jù)已知條件，＋1價(jià)的銅離子在酸性條件下易發(fā)生自身氧化還原反應(yīng)，Cu2O與酸反應(yīng)會(huì)生成銅。由此需測定的數(shù)據(jù)為②③⑤。根據(jù)題目信息“在空氣中灼燒氧化亞銅生成氧化銅”可將紅色固體在空氣中充分的灼燒變成黑色固體后，將黑色固體完全溶于適量稀硫酸中，將溶液蒸發(fā)、結(jié)晶，即得藍(lán)礬。答案：

(1)確保氫氧化鈉過量，氫氧化銅呈懸濁狀(2)a.紅色沉淀可能是銅或銅與氧化亞銅的混合物