后勤管理規(guī)范

四、食堂餐廳管理規(guī)范四、食堂餐廳管理規(guī)范二、容貌管理規(guī)范二、容貌管理規(guī)范后勤管理規(guī)范一、安全保衛(wèi)值班管理規(guī)范1．值班人員，應(yīng)履行好安全保衛(wèi)值班制度。2．值班人員要堅(jiān)守崗位，如遇特殊情況需調(diào)班的應(yīng)提前聯(lián)系好，進(jìn)行調(diào)整人方可調(diào)崗。3．值班負(fù)責(zé)人晚間巡邏安全，并負(fù)責(zé)每日晚上對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試，將門(mén)上鎖后方可離開(kāi)。4．次日早交班人員，應(yīng)將當(dāng)班安全情況交接下班人員，并做好交接手續(xù)。5．值班人員應(yīng)將當(dāng)班該匯報(bào)的情況及時(shí)向值班負(fù)責(zé)人匯報(bào)，漏報(bào)不報(bào)的其責(zé)任由值班人員負(fù)責(zé)。6．經(jīng)常性進(jìn)行普法教育，抑制違法犯罪的發(fā)生，保持內(nèi)部治安秩序的穩(wěn)定，保障經(jīng)營(yíng)部正常運(yùn)行。7．按照“準(zhǔn)主管、準(zhǔn)負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)崗位責(zé)任制（治安綜合治理，安全保衛(wèi)、防火、防密），加強(qiáng)對(duì)職員的法制，規(guī)章制度和消防安全知識(shí)的教育。8．禁止職員吵鬧、漫罵、斗毆、賭博、偷竊等違法行為的發(fā)生。9．教育（1）每個(gè)月組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及練功。（2）要求每位職員學(xué)會(huì)熟練操作滅火器及防盜、防暴等器材的使用。（一）組織管理建立經(jīng)營(yíng)部衛(wèi)生考核小組，負(fù)責(zé)組織實(shí)施辦法和劃分包干責(zé)任區(qū)，落實(shí)責(zé)任人，實(shí)施檢查監(jiān)督和考核評(píng)比。（二）考核場(chǎng)所包括各生產(chǎn)、工作場(chǎng)所，宿舍、其它場(chǎng)所的定位管理和整潔衛(wèi)生。（三）達(dá)標(biāo)要求1．工作場(chǎng)所車(chē)輛停放，員工食堂定位管理，達(dá)到合理美觀、整潔有序。2．衛(wèi)生達(dá)標(biāo)為四凈：地面凈、臺(tái)（桌）面干凈、壁面凈、門(mén)窗凈；四無(wú)：無(wú)積污水、無(wú)痰跡、無(wú)雜物、無(wú)垃圾。公共衛(wèi)生間要保持清潔無(wú)臭味。3．員工（家屬）要做到三要六不要。三要：要講文明，要講禮貌，要講紀(jì)律。六不要：不要大聲吵鬧，不要隨地吐痰，不要損壞公物和浪費(fèi)水電，不要從高層處潑水或丟雜物，不要隨意影響公共秩序和衛(wèi)生，不要在宿舍區(qū)內(nèi)擺放有礙美觀的物品保持宿舍周?chē)鍧崱?．衛(wèi)生掃除和周?chē)l次：生產(chǎn)場(chǎng)所班前十五分鐘前進(jìn)行一次清洗，每周對(duì)周?chē)M(jìn)行一次全面清理大掃除。（四）檢查監(jiān)督檢查考核小組對(duì)責(zé)任區(qū)堅(jiān)持每周一次全面檢查。（五）責(zé)任區(qū)與考核辦法：按人員數(shù)量和面積劃分責(zé)任區(qū)。1．衛(wèi)生檢查考核小組每月月底組織一次考評(píng)。2．當(dāng)月檢查均能達(dá)到整潔衛(wèi)生的為達(dá)標(biāo)，發(fā)當(dāng)月衛(wèi)生獎(jiǎng)。月檢查有一次不整潔衛(wèi)生為不達(dá)標(biāo)，取消當(dāng)月衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)；月檢查在三次以上不整潔衛(wèi)生的每次加扣元，未能及時(shí)整改的加扣基本工資。3．被分公司領(lǐng)導(dǎo)（或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）、職能管理人員檢查發(fā)現(xiàn)一次不衛(wèi)生整潔的，取消當(dāng)季衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)。4．環(huán)境衛(wèi)生考核，按照“誰(shuí)的責(zé)任區(qū)誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，掛扣到員工個(gè)人。5．不遵守本辦法，亂扔雜物，不搞衛(wèi)生的每發(fā)現(xiàn)一次扣-元。三、用品用具定位管理規(guī)范1．各工種、生產(chǎn)場(chǎng)所、業(yè)務(wù)用品、用具應(yīng)按要求順序排列整齊有序。2．生產(chǎn)場(chǎng)所用椅與桌器具，應(yīng)按要求定位排列使用，下班應(yīng)按序歸位，加強(qiáng)保管，不得隨意亂放。3．生產(chǎn)場(chǎng)所不得存放無(wú)關(guān)物品。4．倉(cāng)庫(kù)應(yīng)整理排列整齊有序，排碼各種順材應(yīng)有標(biāo)簽定位排放。5．衛(wèi)生用具應(yīng)按定位存放，不得隨意放置。6．摩托車(chē)、自行車(chē)統(tǒng)一按規(guī)定地點(diǎn)放好。7．違反以上規(guī)定，由經(jīng)營(yíng)部制定扣罰標(biāo)準(zhǔn)。1．開(kāi)飯時(shí)間早上－；中午餐－；晚上下班－（按作息時(shí)間調(diào)整）。2．炊事員的服務(wù)態(tài)度要熱情和藹，做到菜熱、飯香，價(jià)廉、質(zhì)好、量足。3．食堂廚具盤(pán)碗一律不外借，加強(qiáng)妥善保管、使用、不準(zhǔn)挪用。4．要天天保持食堂餐廳衛(wèi)生整潔，每周一次沖洗，要確保食堂餐具的清潔衛(wèi)生和消毒。要注意食物衛(wèi)生，杜絕發(fā)生食物中毒。5．食堂指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，民主管理，按月公布伙食費(fèi)收支情況，搞好食堂人人有責(zé)。6．及時(shí)登記用餐人員、客膳及夜宵，愛(ài)護(hù)食堂餐廳用具。7．用餐人員要愛(ài)糧食，保持食堂餐廳衛(wèi)生，禁止隨地倒食物。8．用餐人員對(duì)所用椅、桌、餐具應(yīng)按要求定位排列使用，不得隨意亂放。9．用餐完畢，最后一位離開(kāi)餐廳者應(yīng)將門(mén)窗上鎖。10．違反以上規(guī)定，將依據(jù)管理方法制定的標(biāo)準(zhǔn)扣罰。五、“職工小家”管理規(guī)范（一）組織建設(shè)：由經(jīng)營(yíng)部牽頭，各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成“工會(huì)小組”。（二）思想教育主要內(nèi)容1．經(jīng)營(yíng)部路線、方針、政策和法制教育。2．2．民主管理活動(dòng)情況；4．4．民主推薦班組成員作為各級(jí)先進(jìn)個(gè)人的人選；2．參與改革，促進(jìn)生產(chǎn)教育。3．安全生產(chǎn)教育。每月至少組織一次員工政治學(xué)習(xí)活動(dòng)，做好員工思想教育工作，組織員工參加政治、文化、技術(shù)學(xué)習(xí)、完成上級(jí)分配的各項(xiàng)教育培訓(xùn)任務(wù)，引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的職業(yè)道德。（三）開(kāi)展生產(chǎn)的內(nèi)容1．開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽。2．開(kāi)展雙增雙節(jié)，合理化建議，技術(shù)革新活動(dòng)。3．開(kāi)展崗位技術(shù)練兵，拜師學(xué)藝活動(dòng)。4．開(kāi)展安全生產(chǎn)達(dá)標(biāo)活動(dòng)。應(yīng)有計(jì)劃地開(kāi)展以增產(chǎn)節(jié)約為主要內(nèi)容為勞動(dòng)競(jìng)賽，圍繞本班組的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)任務(wù)，安全生產(chǎn)，服務(wù)工作，并發(fā)動(dòng)員工的各種形式來(lái)開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)主人翁責(zé)任感和事業(yè)心，每位員工每月至少提出一條合理化建議。（四）民主管理主要內(nèi)容1．討論制定班組生產(chǎn)計(jì)劃及經(jīng)濟(jì)責(zé)任制方案。2．落實(shí)班組各項(xiàng)規(guī)章制度；3．討論決定班組內(nèi)部分配方案；積極參加民主管理活動(dòng)，參與經(jīng)營(yíng)部改革，實(shí)現(xiàn)班組民主管理全員化，每月召開(kāi)一次民主生活會(huì)進(jìn)行思想之助，做到考核，生產(chǎn)工作，生活分配，獎(jiǎng)懲等方面充分發(fā)揮民主。（五）職工生活主要內(nèi)容1．反映員工意見(jiàn)，維護(hù)員工具體利益；2．員工生病，發(fā)生意外或家庭生活困難，小組應(yīng)家訪探視；3．開(kāi)展職工之間的生產(chǎn)、生活、經(jīng)濟(jì)等方面互助活動(dòng)；小組應(yīng)經(jīng)常開(kāi)展談心活動(dòng)，做好“多訪多談”工作，掌握員工家庭生活情況，反映員工生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問(wèn)題，幫助員工排憂解難。（六）文體活動(dòng)1．建立活動(dòng)場(chǎng)所及班組宣傳欄；2．寓教于樂(lè)，自行開(kāi)展各種文體活動(dòng)；3．積極參加文體活動(dòng)；工會(huì)小組應(yīng)參加建立班組學(xué)習(xí)園地，交流學(xué)習(xí)心得體會(huì)，質(zhì)量分析，每季度組織一次寓教于樂(lè)文體活動(dòng)。（七）資料管理有關(guān)資料的主要內(nèi)容1．員工慨況（全家庭情況）；3．生產(chǎn)任務(wù)完成情況、競(jìng)賽情況；4．工