蘇教版第十一冊語文習(xí)作5

第十一冊習(xí)作5

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)荻垛中心小學(xué)六（2）班王寶桂

藕泓膏大閘蟹

金松牌松花皮蛋金松牌松花皮蛋↓

金松牌松花皮蛋是興化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅(jiān)韌，富有彈性，色彩光亮、透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點(diǎn)，蛋黃軟硬適宜或略帶溏心，辣味不重，芬芳清香，涼爽可口，色、香、味、形俱佳，是宴席中之佳肴．產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛，而采用對人體有益的天然植物微量元素，從而保證產(chǎn)品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異，分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種．松牌松花皮蛋，不僅銷售國內(nèi)大中城市，而且遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞、港澳等十多個(gè)國家和地區(qū)。中莊醉蟹中莊醉蟹

此蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化市中堡莊一帶，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營養(yǎng)豐富。當(dāng)?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多，但基本工藝大同小異。一般專業(yè)化生產(chǎn)多采取封缸浸泡法，要經(jīng)選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。

大青蝦

花生

花生就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

春天，農(nóng)民伯伯們滿懷希望的到農(nóng)地里去播下一粒粒種子。漸漸地，它就長出了細(xì)細(xì)長長的莖，莖上長著一片片圓潤光滑的綠葉，宛如一個(gè)個(gè)小手掌。它的花黃黃的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝丫里，仿佛一個(gè)害羞的小姑娘似的?；渲螅叵碌母暇徒Y(jié)出一個(gè)個(gè)花生的殼是米黃色的，表面十分粗糙，里面卻很光滑。剝開花生殼就可以見到粉紅色的花生仁了。

花生全身都是寶?；ㄉ鷼ず突ㄉ倏梢宰鲲暳?、燃料。嘿嘿，“良藥苦口利于病，梅李花生制百病”。花生具有止血功能等。花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、純凈，是上等的是用油。

花生的食用方法也很多，可以把它做成鹽水花生、五香花生等。其中，我最喜歡“奶油花生”：把花生炒熟以后，再加上一層厚厚的奶油“糖衣”。最后再撒上一些黑芝麻。這樣吃起來既甜又香。而且十分的脆，令人回味無窮。

相信你聽了這么多，一定口水直流了吧！那就趕快到我家鄉(xiāng)來吧！俗話說：“早上是皮包水，晚上是水包皮?！蹦阒勒f的是什么意思嗎？餛飩

我的家鄉(xiāng)－興化，是個(gè)美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的是餛飩。也許你會(huì)覺得，餛飩各地都是一樣，有什么特別，如果你這樣想，那就錯(cuò)了，我們家鄉(xiāng)的餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味”俱全。我們家鄉(xiāng)的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒有嘗上一口，這外形就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前一掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起一個(gè)餛飩，就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。

當(dāng)你來到我的家鄉(xiāng)時(shí)，走在街上，看看一家家餛飩店，哪家不是人來人往。有的人一邊吃一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。一些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買會(huì)去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。啊！我愛家鄉(xiāng)的餛飩。家鄉(xiāng)的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子，老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉(xiāng)，那一定要嘗一嘗餛飩，這餛飩一定會(huì)使你流連忘返。開頭的方法：如：我的家鄉(xiāng)在······，那里是個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富的地方。我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)不但品種多得數(shù)不勝數(shù)，而且味道很好，很多人都慕名而來，都想品嘗一下。我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)分別有：胖大的閘蟹．鮮美的螃蟹．軟綿綿的珍珠飴．獨(dú)特的燒餅夾里脊。但是我更喜歡碩大的石榴。開頭的方法：

如：在我美麗的家鄉(xiāng)------興化，有許許多多好吃的特產(chǎn)。今天就由我來為大家做一個(gè)介紹吧！

如：我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐······但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。結(jié)尾的方法（總結(jié)）如：我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。