日本風(fēng)俗介紹

日本風(fēng)俗五年一班李宇欣一、日本人的一年日本人的一年中有12個法定的國民節(jié)日，全國都放假休息。在日本，新年是最為重要的假日，被稱為“正月”。正月：12月29日——1月3日為全國休假日。12月31日被稱為“大晦日”，也就是除夕夜。除夕夜日本人都在家團圓，吃蕎麥面。大晦日的晚餐是家庭餐。除夕午夜，各處城鄉(xiāng)廟宇分別敲鐘108下，以此驅(qū)除邪惡，日本人則靜坐聆聽“除夕之鐘”，鐘聲停歇就意味著新年的到來。

過了年第一次去上廟或去神社參拜稱為“初詣”。有祈求神靈托福，送走煩惱的舊年，迎來美好的新年之意。“初詣”有晚上去和早上去，晚上去是為了得個“新年第一撥”的好彩頭。二、日本飲食飲食：日本料理最大的特點是原汁原味，無論是那種烹飪方法，菜的原料都要保證新鮮度，保持本味的清淡。日本料理主要分為四類：本膳料理、懷石料理和卓袱料理與茶會料理。日本料理中的著名菜肴：壽司、天婦羅、刺身、日式牛肉火鍋、涮涮鍋、蕎麥面。日本糕點日本甜點以精致而聞名，甚至?xí)鶕?jù)季節(jié)選擇制作甜點的材料及成品的顏色，真是非常有講究的。日本人愛吃甜，在味覺上對于甜點特別的鐘愛。今天就日本人愛吃的甜品，給大家介紹幾種當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)。各位有口福嘍，今天給大家?guī)淼氖侨毡救珖鞯厥艽蟊姁鄞鞯泥l(xiāng)土點心以及當(dāng)做特產(chǎn)紀念品的超人氣果子，種類繁多令人目不暇接。日本糕點1.白熊——鹿兒島縣

在淋上煉奶的刨冰上放了水果及紅豆等之后發(fā)現(xiàn)看起來很像白熊的臉而命名的白熊冰淇淋。冰底為添加了煉乳，富牛奶糖風(fēng)味的大型刨冰，除了咖啡及草莓等口味之外，還有杯裝、冰棒等各種選擇。夏季最受歡迎。2.夕張哈密瓜甜點——北海道奢侈地使用夕張哈密瓜而制成的甜點群是在北海道購買特產(chǎn)品時不能錯過的基本款。還有果凍糖果、冰欺凌及巧克力等特產(chǎn)，善用夕張哈密瓜甘甜多汁的特性做成的果汁及添加果肉種類的甜點是人氣的焦點。3.葛果子——奈良縣據(jù)說葛對初期的感冒癥狀有和緩的功效，所以把葛粉溶入熱水中成了葛湯，喝了還可以暖身，非常好用。只要有葛粉在家里也能簡單地做出葛湯，還能加入姜或抹茶等，變換一下口味享受不同的樂趣。日本糕點圖片三、日本和服、花道與茶道（一）和服和服指的是日本傳統(tǒng)民族服裝，在日語稱為“著物（Kimono）”；因為是由中國隋唐服式改制的，又稱吳服。和服同樣體現(xiàn)出日本國的民族文化和人們的山水觀、風(fēng)土觀，以及人的精神情境?，F(xiàn)在它成了日本一種值得夸耀的文化資產(chǎn)。

和服分男用、女用、兒童用等種類。

女士日本和服圖片（二）茶道“茶道”又稱作“茶之湯”為日本獨特的一種簡樸又洗練的喝茶禮儀。喝茶的習(xí)慣是從中國傳入的，早期只有僧侶才喝茶，以后才慢慢擴展至民間。日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動。

四、日本名勝富士山位于本州島中南部，海拔3376米，是日本最高峰，日本人奉之為“圣山”，是日本民族的象征。富士山位于距東京約80公里，山體呈圓錐狀，山頂終年積雪。（一）富士山（二）櫻花日本人將櫻花尊為國花，認為櫻花是神的化身。日本人眼中的櫻花，美在盛開時的那種執(zhí)著追求和熱烈，美在綻放后飄落時的那種