第5節(jié) 細胞中的無機物_第1頁
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第2章組成細胞的分子

第五節(jié)細胞中的無機物第2章組成細胞的分子

第五節(jié)細胞中的無機物水是“生命之源”水母97%魚類80—85%高等植物60—80%哺乳動物65%不同生物體內(nèi)的含水量人體不同的生長發(fā)育時期的含水量胎兒嬰兒男性女性老年人體不同的組織、器官中的含水量器官或組織牙齒骨骼骨骼肌心臟血液含水量10%22%76%79%83%一、細胞的含水量2.不同生物體內(nèi)，含水量不同3.同一生物在不同的生長發(fā)育時期，含水量不同4.同一個體在不同的組織和器官中，含水量不同1.水是細胞中含量最多的化合物二、細胞中水的存在形式存在形式含量特點作用游離存在與其他物質(zhì)相結(jié)合95%5%易蒸發(fā)自由流動穩(wěn)定不易散失不流動1.良好溶劑2.參與化學反應3.提供液體環(huán)境4.物質(zhì)運輸細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水結(jié)合水三、自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化自由水結(jié)合水1.代謝活動減弱，自由水/結(jié)合水比值下降2.代謝活動旺盛，自由水/結(jié)合水比值上升冬眠、溫度降低發(fā)芽、溫度升高當你將一粒小麥種子曬干時，細胞的

丟失，將其進一步烘干，細胞的丟失，然后點燃燒盡，細胞的丟失，留下的灰燼為。自由水結(jié)合水有機物無機鹽四、細胞中的無機鹽（一）存在形式

多數(shù)以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在（二）含量1%——1.5%（三）生理功能1.組成細胞中的某些化合物

2.維持細胞和生物體的生命活動3.維持體內(nèi)的酸堿平衡4.維持體內(nèi)的水鹽平衡，從而維持細胞的形態(tài)Fe2+、Mg2+、CaCO3、IO3-血液中的Ca2+Na+、K+、Cl-HCO3-和CO32-、HPO42-和H2PO4-1.在患急性腸炎時，要及時注射0.9%的生理鹽水。2.不慎受外傷時，要用0.9%的鹽水清洗傷口。3.在高溫作業(yè)時，要喝淡鹽水。與生活的聯(lián)系元素化合物蛋白質(zhì)核酸糖類脂質(zhì)水無機鹽組成1.不同種類細胞中化合物的種類不大相同，含量

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