第一課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)

歷史必修Ⅱ——古今中外的經(jīng)濟(jì)史前言關(guān)鍵詞：生產(chǎn)工具，生產(chǎn)力生產(chǎn)手段，生產(chǎn)形式經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)關(guān)系生活質(zhì)量，生活方式經(jīng)濟(jì)范圍擴(kuò)大高屋建瓴知經(jīng)濟(jì)政治發(fā)展史經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)史中國(guó)古代政治制度古代經(jīng)濟(jì)基本結(jié)構(gòu)近代列強(qiáng)入侵及民主革命近代經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變動(dòng)與資本主義的曲折發(fā)展現(xiàn)代中國(guó)的民主政治建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義道路新中國(guó)的外交成就近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷西方希臘民主、羅馬法、歐美代議制資本主義經(jīng)濟(jì)的形成、發(fā)展和新變化馬克思主義與社會(huì)主義制度的建立蘇聯(lián)社會(huì)主義建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)當(dāng)今世界政治的多極化趨勢(shì)當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)的全球化趨勢(shì)歷史必修Ⅱ——古今中外的經(jīng)濟(jì)史經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑；上層建筑對(duì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)起反作用。經(jīng)濟(jì)問(wèn)題是國(guó)家問(wèn)題之根本。

如何學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)史？從涉及的內(nèi)容來(lái)說(shuō)，主要包括農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)、對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展及經(jīng)濟(jì)政策、土地制度、賦稅制度等。從知識(shí)掌握的層次看，主要包括總體特征、經(jīng)濟(jì)發(fā)展原因、表現(xiàn)及影響四大塊。學(xué)習(xí)方法點(diǎn)撥

自地球上有了人類，便開(kāi)始了史前的原始社會(huì)階段，早期人類只能隨氣候和地理?xiàng)l件的變化，為尋覓食物采集地而分支轉(zhuǎn)移。

距今一萬(wàn)年之前，原始社會(huì)步入了新時(shí)期時(shí)代。這時(shí)，發(fā)生了一場(chǎng)農(nóng)業(yè)革命。人類在采集和漁獵的同時(shí)，學(xué)會(huì)了種植谷物和馴化動(dòng)物的方法，由采集轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)者，開(kāi)創(chuàng)了原始農(nóng)耕與畜牧的文明。

從世界范圍來(lái)看，農(nóng)業(yè)的起源中心主要有三個(gè)：西亞，中南美洲，東亞。東亞的起源中心主要是中國(guó)。

——?jiǎng)⒆诰w主編《歷史新知識(shí)創(chuàng)新能力培養(yǎng)》二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)

一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)

——原始農(nóng)業(yè)——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特征——農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)國(guó)內(nèi)史學(xué)界一般將我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史劃分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三大階段。所謂原始農(nóng)業(yè)是指人類社會(huì)早期最原始、最簡(jiǎn)陋的農(nóng)耕生產(chǎn)。原始社會(huì)和奴隸社會(huì)大致屬于這個(gè)時(shí)期。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則以鐵犁牛耕、精耕細(xì)作為其典型形態(tài)。整個(gè)封建社會(huì)都屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。至于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一般是指近代資本主義工業(yè)化后出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，它首先發(fā)軔于西歐，然后向世界各國(guó)擴(kuò)散。我國(guó)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一般認(rèn)為是在新中國(guó)成立以后才開(kāi)始形成，至今還在進(jìn)程之中。史學(xué)觀點(diǎn)介紹一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)黃河流域長(zhǎng)江流域半坡遺址河姆渡遺址粟南稻北粟稻原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)刀耕火種“石器鋤耕”海南島黎族人火耕之后進(jìn)行播種的情景雙齒木耒復(fù)原及使用方法示意圖五谷：黍稷粟麥豆麻稻六畜：豬馬牛羊雞狗二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)請(qǐng)您思考精耕細(xì)作的含義:精耕細(xì)作是現(xiàn)代人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括，指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)綜合技術(shù)體系,包括改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)作物生產(chǎn)能力的一系列技術(shù)措施。精耕細(xì)作的基本要求是在遵守客觀規(guī)律的基礎(chǔ)上，發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，以爭(zhēng)取高產(chǎn)。精耕細(xì)作是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)，也是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期居于世界領(lǐng)先地位的關(guān)鍵因素。

時(shí)期工具名稱特點(diǎn)春秋戰(zhàn)國(guó)：出現(xiàn)并推廣鐵犁牛耕西漢：改進(jìn)進(jìn)一步推廣耦犁（犁壁）耬車隋唐：完善曲轅犁只能松土破土，不能翻土造壟，構(gòu)造比較簡(jiǎn)單二牛三人、二牛一人播種工具，將開(kāi)溝和播種結(jié)合在一起可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺，既簡(jiǎn)便又輕巧——鐵犁牛耕的發(fā)展1.生產(chǎn)工具的進(jìn)步精耕細(xì)作的體現(xiàn)春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的鐵農(nóng)具春秋時(shí)期的鐵鋤戰(zhàn)國(guó)時(shí)期凹形鐵鋤戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵鋤戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵犁頭、鐵鐮刀東漢·牛耕圖畫(huà)像石（甘肅嘉峪關(guān)市出土）西漢時(shí)期的耦犁（形象圖）

三處重要改進(jìn)：一是把長(zhǎng)直轅改成短曲轅，犁架變小，便于回轉(zhuǎn)，節(jié)省畜力；二是增加了犁評(píng)，使犁箭可上可下，可以適應(yīng)深耕和淺耕的不同需要；三是改進(jìn)了犁壁，將翻起的土推到一旁，并能翻覆土塊，斷絕草根生長(zhǎng)。這是唐朝勞動(dòng)人民對(duì)耕犁的重大改進(jìn)，至此，我國(guó)耕犁已相當(dāng)完善。2.耕作技術(shù)的進(jìn)步(1)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的壟作法(2)西漢時(shí)的代田法(3)魏晉南北朝時(shí)北方的耕耙耱技術(shù)形成,南方水田也采用耕耙技術(shù).漢代代田法牛耕圖耕耙技術(shù)耕作技術(shù)之耕作制度的發(fā)展(1)兩漢以一年一熟為主(2)宋朝以后，江南形成了穩(wěn)定的一年兩熟制（稻麥輪作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高．3．水利工程灌溉工具的應(yīng)用(1)水利工程：戰(zhàn)國(guó)的都江堰

漢朝的漕渠白渠龍首渠水旱從人，不知饑饉，時(shí)無(wú)荒年，謂之天府。都江堰建于公元前三世紀(jì)，是中國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦國(guó)蜀郡太守李冰及其子率眾修建的一座大型水利工程，是全世界至今為止，年代最久、唯一留存、以無(wú)壩引水為特征的宏大水利工程。2200多年來(lái)，至今仍發(fā)揮巨大效益，◆中國(guó)歷史上最激動(dòng)人心的工程不是長(zhǎng)城，而是都江堰。(余秋雨)李冰父子(2)灌溉工具：

曹魏時(shí)的翻車唐朝時(shí)的筒車

宋朝出現(xiàn)的高轉(zhuǎn)筒車

明清時(shí)的風(fēng)力水車翻車復(fù)原圖筒車復(fù)原圖現(xiàn)代筒車請(qǐng)你最少用兩種方式對(duì)下列農(nóng)具加以分類西漢商周商周曹魏宋朝唐朝積極：提高生產(chǎn)效率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步。

局限：長(zhǎng)期以來(lái)，沒(méi)有革命性的進(jìn)步。

探究一:我國(guó)古代農(nóng)具是怎樣逐步得到改進(jìn)的？（提示：從材質(zhì)、制造工藝、牽引動(dòng)力等方面概括）如何認(rèn)識(shí)古代農(nóng)耕工具改進(jìn)的問(wèn)題？⑴從材質(zhì)方面看，從最初的石、骨、木、蚌器等到后來(lái)的青銅、鐵等金屬農(nóng)具；⑵從制造工藝方面看，從打制到磨制再到冶煉、鑄造；⑶從牽引動(dòng)力方面看，從人力操作到畜力再到自然力牽引。2、認(rèn)識(shí):1、改進(jìn):中國(guó)古代農(nóng)業(yè)耕作方式的發(fā)展根本原因是生產(chǎn)力的發(fā)展。突出表現(xiàn)為生產(chǎn)工具的改進(jìn)和施肥、灌溉技術(shù)的掌握和提高等。生產(chǎn)力的發(fā)展是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的根本原因，是否有利于生產(chǎn)力的發(fā)展是我們?cè)u(píng)價(jià)歷史現(xiàn)象的根本標(biāo)準(zhǔn)。2、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成條件：1）鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及（根因）2）封建土地所有制的確立1、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的原因：2、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的概念以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，是中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。生產(chǎn)單位生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)目的生產(chǎn)組織形式：以家庭為生產(chǎn)生活單位(個(gè)體、分散)生產(chǎn)領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)結(jié)合－－男耕女織生產(chǎn)目的：為生活和交稅－－自給自足1、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特征：3、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特征生產(chǎn)技術(shù)：——精耕細(xì)作4.破產(chǎn)：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后外國(guó)廉價(jià)商品大量涌入，農(nóng)民和手工業(yè)者紛紛破產(chǎn)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始解體。

探究一:根據(jù)教材內(nèi)容并結(jié)合所學(xué)知識(shí)說(shuō)說(shuō)影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有利因素和不利因素分別有哪些？有利因素：

不利因素：①生產(chǎn)工具和技術(shù)的改進(jìn)；②農(nóng)民擁有一定的生產(chǎn)資料，具有生產(chǎn)積極性；③農(nóng)民為生存而努力、精耕細(xì)作；④政府的重農(nóng)政策⑤廣大人民的辛勤勞動(dòng)①分散、簡(jiǎn)陋——抗災(zāi)能力弱；②分散、個(gè)體——難以開(kāi)展大生產(chǎn)，不利于技術(shù)革新；③賦稅、徭役沉重；土地兼并嚴(yán)重；階級(jí)矛盾尖銳，社會(huì)動(dòng)蕩④旱、澇等自然災(zāi)害⑤商品經(jīng)濟(jì)的沖擊（在中國(guó)相當(dāng)有限）5、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的地位及影響：（評(píng)價(jià)）

a地位：是中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式,是兩千多年中國(guó)封建社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。b調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性,是推動(dòng)精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。C是封建王朝財(cái)政收入的主要來(lái)源，關(guān)系到封建經(jīng)濟(jì)的繁榮和封建政權(quán)的安危。(1)積極：a分散性：一家一戶的個(gè)體小生產(chǎn)b封閉性：生產(chǎn)目的為生活和交稅，自給自足c脆弱性：負(fù)擔(dān)沉重，抵御天災(zāi)人禍的能力非常有限d落后性：不利于技術(shù)革新，催生容易滿足的社會(huì)心態(tài)和民族性格；在封建社會(huì)后期成為阻礙生產(chǎn)力發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的主要因素。（2）消極古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)獨(dú)立發(fā)展，自成體系；地主土地私有制為主導(dǎo)

探究二:古代中國(guó)以農(nóng)立國(guó)，試從歷史地位、內(nèi)部分工、耕作方式、基本特征、基本模式和土地制度等角度總結(jié)我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)？以鐵犁牛耕為主；精耕細(xì)作；男耕女織、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)（1）歷史地位：（2）內(nèi)部分工：（3）耕作方式：（4）基本特征：（5）基本模式：（6）土地制度：以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔；從生產(chǎn)規(guī)模和分戶經(jīng)營(yíng)看，我們今天的農(nóng)民依然以小規(guī)模的一家一戶進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和生活，本質(zhì)上仍屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；但其性質(zhì)又不同于以往的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，今天的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制下的經(jīng)濟(jì)并不是完全封閉的，而是社會(huì)主義市場(chǎng)體系下的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。

探究三:我們今天的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制經(jīng)濟(jì)是不是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？練習(xí)：

1、史料記載“所種之地，惟以伐木，縱火焚燒，用竹錐地成眼，點(diǎn)種苞谷?！边@反映的耕作方式是()A.鐵犁牛耕B.個(gè)體農(nóng)耕C.刀耕火種D.石器鋤耕

2、距今七八千年前，我們的先民最早發(fā)明的下列農(nóng)具是用于()A.松土B.播種C.收割D.割草CA3、我國(guó)進(jìn)入文明時(shí)代以后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具①耒耜仍是重要的生產(chǎn)工具②商周時(shí)期青銅工具廣泛使用③春秋時(shí)期鐵農(nóng)具開(kāi)始出現(xiàn)，到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期普遍推廣④鐵農(nóng)具大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，正確的是（）A.①②③④B.①③

C.②④D.①③④

4、關(guān)于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的說(shuō)法不正確的是（）A.出現(xiàn)于春秋時(shí)期，以家庭為單位經(jīng)營(yíng)B.是我國(guó)古代主要的生產(chǎn)方式C.男耕女織是其基本特征D.有利于社會(huì)分工和交換經(jīng)濟(jì)的發(fā)展