語言藝術概說

語言藝術概述

周俊

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復習與導入

一、語言的回顧：中學以來對語言的認識。

二、導入新課：

視頻導入:

觀看視頻（求職面試中自我介紹片段）（俞敏洪），討論并發(fā)言：1、如何評價人物的語言應對方式？2、當代大學生在社交、交談、求職方面應該做到什么，你能做到嗎，

教學用時6分鐘我們要如何去學習這門課程？

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4提出問題語言是什么，我們真的知道多少？教學用時1分鐘

三、講授新課：

一、人們對語言的初步認識：

（提問：語言是什么？）一般人都認為語言指人們所說的話（話語）、所寫的字（文字），這種看法是正確的。但嚴格意義上說，語言是抽象的概念，既看不到，也摸不著，也聽不到，而上面說的只能叫言語。區(qū)分語言和言語最早的人是瑞士的索緒爾，1913年去世，1916年他的兩個學生整理他的講稿和筆記，出版了一本書《普通語言學教程》而名揚天下，索緒爾因此成為“現(xiàn)代語言學之父”。在我國，中譯本正式出版是在八十年代初期，但研究他思想的人，在三十年代就有了。教學用時5分鐘

二、人們對語言的科學認識：

（一）語言和言語的區(qū)別與聯(lián)系：

1、區(qū)別：語言：是人類重要的交際工具，也是正常成人賴以進行思維的工具，語言是一種符號系統(tǒng)，它包括語音系統(tǒng)、詞匯系統(tǒng)、語法系統(tǒng)。言語：是人們在交際和活動中應用言語的過程和產(chǎn)物。還可以說，語言是從言語中概括出來的各語言要素的規(guī)則的總和；言語是運用語言的行為和結果。例如，“周老師不是人”這句話，我說的全過程大家聽到了，這是運用語言的行為過程（話語）；但有少數(shù)人用筆記下來了，這就是運用

語言的結果，即書面語言（文字）。這句話只能是“言語”，不能是“語言”，而漢語、英語可以叫語言。具體來看：

（1）語言具有全民性，言語具有個人性。

語言既然是存在于全體社會成員之中的相對完整的抽象符號系統(tǒng)，它對于社會成員來說就是全民的，無論是從語言的創(chuàng)造者、使用者，還是語言本身，語言都具有全民性。而言語則具有個人性，每個人說話都帶有許多個人的特點，如地域、性別、年齡、文化素養(yǎng)、社會地位等，言語是個人對語言形式和規(guī)則的具體運用。

（2）語言是抽象的，言語是具體的。語言是對同一集團所有人所說的話的抽象，它排除了一切個體差異，它只有作為語言而存在的共性。言語是運用語言的過程和結果，因此，人們只能直接觀察到言語（外部言語），語言學家只能對大量的言語素材進行抽象概括，才會從中發(fā)現(xiàn)語言的各種單位和規(guī)則。如前所說，人們對于語言的認識通常是從語言的具體現(xiàn)象開始的，人們所說的話都是具體的，或通過聽覺或通過視覺，言語常常帶有具體的特點。

（3）語言是有限的，言語是無限的。世界上沒有兩個人說話會完全一樣，但是沒有一個人能脫離共同的語言規(guī)則而達到交流。言語就是說話，是一種行為動作及其結果，一個人一生中究竟要說多少話，要寫多少東西，這是無法計算的。任何一種語言的句子是無限的，每個人根據(jù)交際需要說出的話語的內(nèi)容是紛繁蕪雜、各種各樣的。但是，就某一語言而言，所能資以辨別的語音是有限的，詞的數(shù)量和構詞規(guī)則是有限的，組詞造句的規(guī)則也是有限的。在無限的句子中包含著有限的東西：不同的句子中所包含的詞是有限的，每一個詞像機器的零件一樣可以卸下來，裝上去，反復使用，因而同一個詞可以和

不同的詞組合，構成不同的句子；而組織這些材料的規(guī)則也是有限的。這就告訴人們，我們?nèi)祟惷刻烀鎸Φ倪@些具體的無限的說話和說出來的話，就是言語；一定的社會集團從這些具體的、無限的言語事實中概括出來的一些抽象的、有限的系統(tǒng)，就是語言。所以，語言是一個有限語言單位的集合，這些有限的語言單位都是按照一定規(guī)則組織成一個系統(tǒng)，音義結合的詞匯系統(tǒng)和語法系統(tǒng)，人們的一切言語活動在這個系統(tǒng)中運行。而在具體的言語活動中，作為一個行為過程，人們所能說出的話語是無限的，每句話語的長短在理論上也應該是無限的，任何一句話都可以追加成份而使它變得更長。利用有限的符號及其規(guī)則說出無限的話來，這是言語活動的特點。

（4）語言是靜態(tài)的，言語是動態(tài)的。在人們運用語言的活動中，就人們運用的語言而言，語言的規(guī)則都是現(xiàn)存的，約定的，不允許處于經(jīng)常的變動之中，這是言語活動得以進行的前提和基礎，否則人類就無法交際，無法組織社會。因而語言在一定時期內(nèi)處于靜止狀態(tài)。當然，隨著社會的變化，語言的發(fā)展，語言也會出現(xiàn)適應性變化。所以，語言的靜止是相對的，靜中有動。而言語就不同了。言語活動總是在說話人和聽話人之間展開，從說到聽是一個動態(tài)的過程。有研究表明，言語交際的過程也就是信息傳遞的過程。在這個過程中，語言充當信息傳遞的代碼。說話人通過語言來發(fā)送信息，聽話人通過語言來接收信息，其間經(jīng)歷編碼、發(fā)送、傳遞、接收、解碼幾個連續(xù)銜接的過程。

2、聯(lián)系：語言和言語又是密切聯(lián)系的。言語不可能離開語言而存在。離開語言這種工具，人就無法表達自己的思想或意見，也就無法進行交際活動。語言也離不開言語，因為任何一種語言都必須通過人們的言語活動才能發(fā)揮其交際工具的作用；一旦某種語言不再被人們用來進行交際，終究要從社會上消失掉。

（1）語言和言語是靜態(tài)和動態(tài)的聯(lián)系，概括和具體的聯(lián)系，系統(tǒng)和形式（現(xiàn)象）的聯(lián)系?！罢Z言”和“言語”的關系，就像“人”和“張三、李四”的關系?！叭恕笔菍Α皬埲⒗钏摹钡某橄?，我們說“人”有頭、身軀、四肢，

還有大腦、心臟，“人”能思考、有創(chuàng)造力等等，這些都是對“張三、李四”的特點的抽象。我們能看到的只能是“張三、李四”等一個個具體的人，誰也看不到抽象的“人”。語言和言語的關系也是這樣，我們聽到的只能是人們嘴里說出來的一句一句的話，看到的也只能是書面上寫著的一句一句的話?？陬^上說的話和書面上寫的話都是“言語”?！罢Z言”存在于“言語”中，它本身是看不見、聽不到的，人們聽到和看到的只是它的表現(xiàn)形式“言語”。

（2）語言存在于言語之中。語言源于言語，語言的生命在于廣大社會成員的運用，不被運用的語言就沒有生命力。因此，語言就存在于你、我、他、我們大家的話語中。因為語言的表現(xiàn)形式是言語，我們只有通過言

語才能認識語言和學會語言。無論是研究語言，還是學習和講授語言，都必須以言語為對象，從言語入手。

（3）言語依賴于語言。言語要被人所理解，并產(chǎn)生它的一切效果，必須有語言，有全社會共同的語言作基礎，達成語言的共識，才能進行交際。語言作用于言語，在實際的交際中，表現(xiàn)得很明顯。每個人說話可以是千差萬別的，但是每個人都必須遵守共同的規(guī)則，否則人們就無法交際。語言對言語有著強制性的規(guī)范作用。今天，對于在座的各位，以漢語作為我們的本族語，有必要了解我們祖國的七大方言分布區(qū)以及普通話的含義。

中國的七大方言：北方方言（北京話）、吳方言（上海話）、湘方言（長沙話）、贛方言（南昌話）、粵方言（廣州話）、閩方言（福州話）、客家方言|客方言（廣東梅縣話）。普通話的定義：它是以北京語音為標準音，以北方話為基礎方言、以典范的現(xiàn)代白話文著作為語法規(guī)范的現(xiàn)代漢民族共同語。

教學用時10分鐘

任務1：

大家對自己家鄉(xiāng)的方言知多少？實施：

隨堂點學生回答并用自己家鄉(xiāng)的方言示范。

觀看視頻（周立波：搶灘上海話），討論并發(fā)言：周立波對方言的觀點，你有何看法？

教學用時10分鐘

任務2：

大家對長沙話和常德話知多少？

實施：

隨堂點學生回答并用長沙話和常德話示范。

觀看視頻（長沙話-常德話），討論并發(fā)言：

倡導普通話的今天，我們應該怎樣看待方言？

教學用時15分鐘（二）語言在文化上的區(qū)分：語言與文化緊密相連，不同國家、不同地區(qū)的文化必然通過一定的語言形式表現(xiàn)出來。反過來說，文化根基淺的語言或者說基本沒有文化根基的語言（如世界語）雖有人使用，但絕沒有漢語、英語等語言使用的廣泛。世界語是由波蘭眼科醫(yī)生柴門霍夫博士１８８７年在印歐語系的基礎上創(chuàng)立的一種國際輔助語，旨在消除國際交往的語言障礙，被譽為“國際普通話”。２０世紀初，當世界語剛傳入中國時，有人曾把它音譯為

“愛斯不難讀”語，也有叫“萬國新語”。后來有人借用日本人的意譯名稱“世界語”，并一直沿用至今。世界語是在印歐語系的基礎上創(chuàng)造出來的一種人造語言，現(xiàn)在世界語已傳播到１２０多個國家。約有１千多萬人掌握和使用這種語言。它被應用于政治、經(jīng)濟、文教、科技、出版、交通、郵電、廣播、旅游和互聯(lián)網(wǎng)等各個領域。在很多國家有很多熱心的世界語者積極宣傳、推廣并使用世界語，國際上也建立了各種專業(yè)性組織。

1、東方文化在語言上的區(qū)分：中國與日本之間：中日兩國之間在文化上的交流與聯(lián)系源遠流長。唐朝時，日本多次派使者到長安學習中國的音樂、繪畫、文字、服裝、建筑等藝術。唐高僧鑒真，他不畏艱險，東渡日本，講授佛學理論，傳播博大精深的中國文化，促

進了日本佛學、醫(yī)學、建筑和雕塑水平的提高，受到中日人民和佛學界的尊敬。直到今天，日本文字的漢字和假名（平假名、片假名）這兩套符號就有使用漢字整字和偏旁部首的痕跡。日本京都的建筑風格和長安類似。日本的佛學更和我國一脈相承。中日兩國雖屬東方國家，但在語言文化上也有一些區(qū)別。例如，“烏龜”在漢語里是“長壽、吉祥”的意思，唐代引入日本，但在現(xiàn)代漢語里“烏龜”的詞性變成了中性詞和貶義詞。但在現(xiàn)代日語中仍保留了當初借入的意思，有“小蝦引烏龜出洞”的說法，解釋成漢語為“拋磚引玉”。稍不注意，在一次中日作家交流中就鬧了笑話。又例如，豬和豚，這兩個字在現(xiàn)代漢語里意思基本相同，在日語里卻有質(zhì)的差異。豬在日語里是指野豬，野豬在日本是受尊重的動物，是勇敢奮進的象征，日語里就有豬突猛進的稱譽。而

豚是指一般的肉豬、家豬，其形象總是和肥胖、懶惰、愚蠢、骯臟聯(lián)系在一起。中文的豬傳到日本，變成了野豬，這是日本對漢字的能動改造。

2、東西方文化在語言上的區(qū)分：英語“Iamaluckydog”,漢語是“我是一個幸運兒”。一外國友人在北京乘的士，對司機做鳥兒翅膀狀，他想去機場，結果被拉到動物園。一對外國夫婦牽著一只金毛絲狗進了一家香港餐廳，恰好不會說英語，他們自己點了餐，然后指著小狗做了一個切的手勢，不一會兒，服務員端來一盤香噴噴的狗肉。其實，這兩個外國友人是想給狗來點吃的。有一次，一個剛來中國不久的外國留學生結結巴巴地用漢語說：“你們?yōu)槭裁蠢蠁栁页粤藳]有，我有錢。”他以為人們總問他“吃飯了嗎”是因為怕他沒錢吃飯。他顯然對這種問法感到生

氣。其實，在漢語里，我們這樣問只是打一下招呼，是禮貌語。還有一次，一位高年級的外國留學生剛從學校廁所里出來，一位同學恰好和他碰到，便問：“你吃了嗎？”這位留學生隨口答道“吃了?！弊咭粫翰呕剡^神來，回頭一望，我剛從廁所出來，吃了什么，我這是招誰惹誰了。

觀看視頻（中西文化差異）、視頻（寫實與寫意），討論并發(fā)言：文化的差異會影響到語言，你有何啟發(fā)？

教學用時17分鐘三、學習口語藝術的必要性（作用）：

（一）口語藝術是人類社會最重要的交際工具：口語藝術在社會生活中用途相當廣泛。人類表情達意、傳遞信息，通常有三種形式：一是書面語言；二是口頭語言；三是態(tài)勢語言，即通過面部表情（包括眼神）、手勢、身姿等來表情達意，但一般來說只是口頭語言的一種輔助和補充。因此，人類語言歸根結底只有口頭語言和書面語言兩大基本形式。在人類生活實踐中，口語使

用頻率更高，應用更廣，使用人也更多。特別是隨著現(xiàn)代載體和傳播媒介的發(fā)展，口語突破了時間、地域的界限，有著更為廣泛、更為重要的作用。現(xiàn)代口語藝術，大到解決國際爭端，一場成功的談判，能免除刀槍之禍；對外商貿(mào)洽談、索賠，一段利辭，可贏得百萬財富。小到個人生活，一席懇談，可以排解糾紛或買賣成交。至于待人接物，外出辦事，更是無一處不需要運用口頭語言。

（二）口語藝術訓練是培養(yǎng)創(chuàng)造型人才的重要途徑：現(xiàn)代社會，有口才未必是人才，是人才則一定要有口才，卓越的口才已被列為現(xiàn)代創(chuàng)造型人才所必備的素質(zhì)之一。因為在激烈的社會競爭中，一個人在社會中的適應力、競爭力、推銷力等

無一不是以口才來展示的，口才的欠缺足以構成對自身生存發(fā)展的障礙。美國人曾提出這樣一個觀點：一個人在事業(yè)上的成功，15%來自于他的專業(yè)技術，85%則依靠他的處世技巧和人際關系。后者在很大程度上取決于他的口才，而口才的提高又依賴于口語表達的訓練和實踐。在現(xiàn)代社會中，一個口齒伶俐、反應迅捷、富有幽默感、說話得體生動的人，在工作、生活中總是備受歡迎的。因此，培養(yǎng)口才是社會發(fā)展對創(chuàng)造型人才的需要，更是當代人完善自我、實現(xiàn)自我的需要。

（三）口語藝術是提高人們綜合素質(zhì)的有效措施：

當今歐美各國，口才教育非常普及并得到人們的高度重視，這源于人們的一個共識：口才不僅是人在一生追求奮斗中必備的一項基本能力，而且在獲得這種能力的同時，其他幾種重要的能力，如觀察能力、記憶能力、創(chuàng)造能力、應變能力、表達能力等都相應得到訓練和提高。語言是人類獨一無二的思維工具，是思想的直接現(xiàn)實和物質(zhì)外殼。思維的形成、表達和運用，離不開語言；思維的開合、發(fā)展和提高，也要靠語言。而口語表達，特別是演講、論辯、談判等更高級、更能動的語體形式，可以有效地促進智力的發(fā)展。同時，口語表達具有綜合性、同步性、簡散性、易逝性、靈活性等特點。因此，它不能像寫作時那樣深思熟慮、字斟句