測(cè)土配方施肥及作物施肥技術(shù)講座

測(cè)土配方施肥及作物施肥技術(shù)

自治區(qū)土壤肥料工作站賴波目錄一、測(cè)土配方施肥二、肥料的施用方法三、肥料的特性及作用四、幾種主要作物的施肥方法五、作物的缺素癥狀及防治六、測(cè)土配方施肥施肥指標(biāo)體系七、化肥選購和科學(xué)施用小常識(shí)一、測(cè)土配方施肥1.1什么是測(cè)土配方施肥？測(cè)土配方施肥是以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。通俗的講就是在農(nóng)業(yè)科技人員的指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。好比到醫(yī)院看病，醫(yī)生先要為你檢查化驗(yàn)做出診斷后再根據(jù)病情開藥方。測(cè)土配方施肥就是“農(nóng)田醫(yī)生”為你的耕地看病開方下藥。測(cè)土配方施肥技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。同時(shí)有針對(duì)性的補(bǔ)充作物所需的營養(yǎng)元素，作物缺什么元素就補(bǔ)什么元素，需要多少補(bǔ)多少，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足作物的需要；達(dá)到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)省勞力，節(jié)支增收的目的。測(cè)土配方施肥技術(shù)流程土樣采集室內(nèi)化驗(yàn)配肥到戶、農(nóng)化服務(wù)田間校驗(yàn)企業(yè)生產(chǎn)田間試驗(yàn)指標(biāo)體系施肥推薦施肥建議卡1.目標(biāo)產(chǎn)量和目標(biāo)養(yǎng)分需求量2.土壤和環(huán)境養(yǎng)分資源的充分利用3.施肥補(bǔ)充土壤和環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)不足部分科學(xué)施肥基本原理圖示1.2田間施肥存在的問題目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還存在著“盲目施肥”、“經(jīng)驗(yàn)施肥”，造成施肥上的極大浪費(fèi)。人們常說：“有糧無糧在于水，糧多糧少在于肥”，事實(shí)并非完全如此。有的農(nóng)民化肥沒少用，但產(chǎn)量卻不高，或產(chǎn)量較高、收入?yún)s沒增加多少。這是因?yàn)檗r(nóng)作物需要不同的養(yǎng)分，單一施用肥料沒有配合施用肥料效果好，不同類型的土壤施肥量也不一樣，肥料并不是施得越多越好，盲目施用過多，既浪費(fèi)肥料，又增加生產(chǎn)成本、降低產(chǎn)量、減少收益，污染環(huán)境。1.3一項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)國家政策為進(jìn)一步貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神，農(nóng)業(yè)部2005年8月26日下發(fā)了關(guān)于在全國范圍內(nèi)全面深入開展《測(cè)土配方施肥秋季行動(dòng)方案》的通知，和2005年9月6日（農(nóng)農(nóng)發(fā)[2005]16號(hào)）文件，同時(shí)財(cái)政部和農(nóng)業(yè)部下?lián)?億元在全國600個(gè)縣布點(diǎn)試驗(yàn)。要求在全國全面開展測(cè)土配方施肥工作，免費(fèi)為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)。

增產(chǎn)增收節(jié)本增效(減少化肥用量，降低生產(chǎn)成本)

減少農(nóng)業(yè)面源污染，提高土地綜合生產(chǎn)能力1.4新疆測(cè)土配方施肥工作已全面開展2005年,新疆開始實(shí)施測(cè)土配方施肥工作。截至目前，全疆14個(gè)地（州、市）的58個(gè)縣（市、區(qū)）已經(jīng)實(shí)施測(cè)土配方施肥工作，并在小麥、玉米、棉花、加工番茄、西甜瓜、色素辣椒等作物上，推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥面積1380多萬畝,實(shí)現(xiàn)畝均節(jié)本增效31.65元，實(shí)現(xiàn)總節(jié)本增效4.4億元。二、肥料的施用方法施肥的基本方法有基肥和追肥二種?；驶手饕侵改茌^長期供給作物各種必要元素的肥料。目的在于提高土壤肥力。一般以廄肥、堆肥、綠肥等有機(jī)肥料為主，也可同時(shí)配用一部分無機(jī)肥料。肥效一般較緩和而持久，能不斷供給作物整個(gè)生長期所需的養(yǎng)分?；?，在整地時(shí)隨土壤的翻耕一起施入，但不可讓肥直接接觸植物的根部。施用時(shí)期一般分為秋季和春季。追肥追肥的方法又有“根系施肥”和“根外施肥”二種方法。“根系施肥”“根系施肥”就是將肥料直接施于作物根際土壤中，讓根系吸收。該方法均有利有弊，采用得當(dāng)，施得合理，方可有利而無害。施用濃度不能太大，施肥要少、要淡、要勤，千萬不可過量，否則易遭肥害，引起死亡?！案馐┓省薄案庾贩省庇址Q葉面施肥，將營養(yǎng)成份直接噴灑在作物上，通過莖、葉滲透吸收養(yǎng)分的方式。它具有吸收率高，速度快特點(diǎn)，尤其對(duì)全營養(yǎng)型，葉面肥優(yōu)勢(shì)更為明顯。根外施肥的特點(diǎn)：1、葉部對(duì)養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)化比土壤施肥快，可在根系養(yǎng)分吸收受到外界環(huán)境不好影響或根系吸收能力降低時(shí)，及時(shí)的補(bǔ)充養(yǎng)分，滿足作物需求。2、直接供給作物養(yǎng)分，避免了養(yǎng)分在土壤中的固定、流失和轉(zhuǎn)化。一般來說，磷、鋅、鐵、錳等元素，容易被土壤固定，而葉面施肥，可以直接滿足作物需要。3、葉面追肥可提高光合作用和呼吸作用的強(qiáng)度，顯著促進(jìn)酶的活性，直接影響作物體內(nèi)一系列重要的生理活動(dòng)過程，同時(shí)也改善了作物對(duì)根部有機(jī)養(yǎng)分的供應(yīng)，增強(qiáng)根系，吸收養(yǎng)分和水分的能力。4、葉面施肥節(jié)省肥料，無污染，經(jīng)濟(jì)效益高。全營養(yǎng)型葉面肥追肥用量只相當(dāng)土壤用肥追肥量1/5就可達(dá)到同樣效果，節(jié)約投資30-50%。根外追肥的各種肥料噴施濃度肥料種類噴施濃度（%）肥料種類噴施濃度（%）尿素硫酸銨硝酸銨過磷酸鈣草木灰硫酸鉀磷酸二氫鉀硝酸鉀檸檬酸鐵0.3～0.50.30.30.5～1.0（濾液）1.0～3.0（浸提濾液）0.50.2～0.40.50.1～0.2硫酸亞鐵硫酸鋅硫酸錳硫酸銅硫酸鎂硼砂硝酸稀土鉬酸銨高效復(fù)合肥0.1～0.30.1～0.20.05～0.10.01～0.020.1～0.20.1～0.20.03～0.050.30.2～0.3三、肥料的特性及作用

氮肥磷肥鉀肥氮肥1、什么是氮肥？氮肥的作用有哪些？具有氮（N）標(biāo)明量，并提供植物氮素營養(yǎng)的單元肥料。氮肥的主要作用：（1）提高生物總量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；（2）改善農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值，特別能增加種子中蛋白質(zhì)含量，提高食品的營養(yǎng)價(jià)值。施用氮肥有明顯的增產(chǎn)效果，其增產(chǎn)作用要優(yōu)于磷（P）、鉀（K）等肥料。2、如何正確施用氮肥？（1）根據(jù)各種氮肥特性加以區(qū)別對(duì)待。碳酸氫銨和氨水易揮發(fā)，宜作基肥深施；硝態(tài)氮肥在土壤中移動(dòng)性強(qiáng)，肥效快，是旱地的良好追肥；一般水田追肥可用氨態(tài)氮或尿素。（2）要將氮肥深施。氮肥深施可減少肥料的損失。深層施肥還有利于根系發(fā)育，使根系深扎，擴(kuò)大營養(yǎng)面積。（3）合理配施其他肥料。氮肥和有機(jī)肥配合施用對(duì)奪取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、降低成本、培肥地力具有重要作用。與磷、鉀肥配施，可提高氮、磷、鉀養(yǎng)分的利用效果。（4）根據(jù)作物的目標(biāo)產(chǎn)量和土壤的供氮能力，確定氮肥的合理用量、基追比例及施用時(shí)期。3、尿素的施用方法及注意事項(xiàng)3.1、尿素的施用方法尿素易溶于水，為中性氮肥，養(yǎng)分含量較高，適用于各種土壤和多種作物，最適合作追肥，特別是根外追肥效果好。尿素施入土壤，只有在轉(zhuǎn)化成碳酸氫銨后才能被作物大量吸收利用。由于存在轉(zhuǎn)化的過程，因此肥效較慢，一般要提前4-6天施用。同時(shí)要求深施覆土，施后也不要立即灌水，以防氮素淋至深層，降低肥效。尿素根外追肥時(shí)，尤其是葉面，對(duì)尿素中的營養(yǎng)成分吸收很快，利用率也高，增產(chǎn)效果明顯。噴施尿素時(shí)，對(duì)濃度要求較為嚴(yán)格，一般禾本科濃度：1.5-2%；果樹0.5%左右；陸地蔬菜0.5-1.5%；溫室蔬菜：0.2-0.3%。對(duì)于生長旺盛的作物，或者是成年的果樹，施用尿素的濃度可適當(dāng)提高。3.2、注意事項(xiàng)（1）一般不直接作種肥。尿素中含有少量的縮二脲，一般低于2%，縮二脲對(duì)種子的發(fā)芽和生長均有害。作種肥時(shí)，應(yīng)將種子和尿素分開下地，切不可用尿素浸種或拌種。（2）當(dāng)縮二脲含量高于0.5%時(shí)，不可用作根外追肥。（3）尿素轉(zhuǎn)化成碳酸氫銨后，在石灰性土壤上易分解揮發(fā)，造成氮素?fù)p失，因此，要深施覆土。磷肥1、什么是磷肥？磷肥的作用有哪些？具有磷（P）標(biāo)明量，以提供植物磷養(yǎng)分為其主要功效的單元肥料。磷是組成細(xì)胞核、原生質(zhì)的重要元素，是核酸和核苷酸的組成部分。磷參與構(gòu)成生物膜及碳水化合物，含氮物質(zhì)和脂肪的合成、分解和運(yùn)轉(zhuǎn)等代謝過程，是作物生長發(fā)育必不可少的養(yǎng)分。

磷肥的主要作用：（1）合理施用磷肥，可增加作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)，加速谷類作物分蘗，促進(jìn)幼穗分化、灌漿和子粒飽滿，促使早熟；（2）還能促使棉花、瓜類、茄果類蔬菜及果樹等作物的花芽分化和開花結(jié)實(shí)，提高結(jié)果率，增加漿果、甜菜、甘蔗以及西瓜等的糖分、薯類作物薯塊中的淀粉含量以及豆科作物種子蛋白質(zhì)的含量。（3）對(duì)于豆科作物，施磷能達(dá)到“以磷增氮”的目的。（4）提高作物抗旱、抗寒和抗鹽堿等抗逆性。2、如何正確施用磷肥？（1）根據(jù)土壤供磷能力，掌握合理的磷肥用量（2）掌握磷肥在作物輪作中的合理分配。水田輪作時(shí)，如稻稻連作，在較缺磷的水田，早、晚稻磷肥的分配比例以2：1為宜；在不太缺磷的水田，磷肥可全部施在旱稻上。在水旱輪作時(shí)，磷肥應(yīng)首先施于旱作。在旱地輪作時(shí)，由于冬、秋季溫度低，土壤磷素釋放少，而夏季溫度高，土壤磷素釋放多，故磷肥應(yīng)重點(diǎn)用于秋播作物上。如小麥、玉米輪作時(shí)，磷肥主要投入在小麥上作基肥，玉米利用其后效。豆科和糧食作物輪作時(shí)，磷肥重施于豆科作物上，以促進(jìn)其固氮作用。（3）注意施用方法。磷肥施入土壤后易被土壤固定，且磷肥在土壤中的的移動(dòng)性差，導(dǎo)致其當(dāng)季利用率低。為提高其肥效，旱地可用開溝條施、穴施；水田可用蘸秧根、塞秧蔸等集中施用的方法。同時(shí)注意在作基肥時(shí)上下分層施用，以滿足作物苗期和中后期對(duì)磷的需求。（4）配合施用有機(jī)肥、氮肥、鉀肥等。與有機(jī)肥堆漚后再施用，能顯著地提高磷肥的肥效。但與氮肥、鉀肥等配合施用時(shí)，應(yīng)掌握合理的配比，具體比例根據(jù)測(cè)土配方結(jié)果確定。鉀肥1、什么是鉀肥？鉀肥的作用有哪些？具有鉀（K）標(biāo)明量，以提供植物鉀養(yǎng)分為其主要功效的單元肥料。與氮、磷元素不同，鉀在植物體內(nèi)呈離子態(tài)，具有高度的滲透性、流動(dòng)性和再利用的特點(diǎn)。鉀在植物體中對(duì)60多種酶體系的活化起著關(guān)鍵作用，對(duì)光合作用也起著積極的作用。鉀元素常被稱為“品質(zhì)元素”。（1）能促使作物較好地利用氮，增加蛋白質(zhì)含量；（2）使核仁、種子、水果和塊莖、塊根增大，形狀和色澤美觀；（3）提高油料作物的含油量，增加果實(shí)中維生素C的含量；（4）加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趨于一致；（5）增強(qiáng)產(chǎn)品抗碰傷和自然腐爛能力，延長貯運(yùn)期限；（6）增加棉花、麻類作物纖維的強(qiáng)度、長度和細(xì)度，色澤純度。鉀可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、