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如家酒店集團(tuán)戰(zhàn)略分析目錄TOC\o"1-5"\h\z一、 公司介紹 3\o"CurrentDocument"二、 如家酒店集團(tuán)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀 3\o"CurrentDocument"三、 企業(yè)戰(zhàn)略四要素分析 4(一) 業(yè)務(wù)組合 4(二) 資源配置 5(三) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 5(四) 協(xié)同優(yōu)勢(shì) 6四、 如家的企業(yè)文化 7(一) 如家的愿景 7(二) 如家的使命 7五、 外部環(huán)境分析 7(一) 一般環(huán)境分析 7(二) 行業(yè)環(huán)境分析 8(三) 外部環(huán)境因素分析 11(四) 外部因素機(jī)會(huì)、威脅分析 12\o"CurrentDocument"六、 內(nèi)部因素分析 13(一) 內(nèi)部因素分析表 13(二) 內(nèi)部因素優(yōu)劣分析 13\o"CurrentDocument"七、 SWOT綜合分析 15八、 公司發(fā)展戰(zhàn)略 16(一) 愿景重申 16(二) 戰(zhàn)略實(shí)施 16參考文獻(xiàn) 18一、公司簡(jiǎn)介如家酒店集團(tuán)原名如家酒店連鎖,創(chuàng)立于2002年,?2006年10月在美國納斯達(dá)克上市(股票代碼:HMIN),作為中國酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,現(xiàn)已在全國30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有連鎖酒店500多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌-—如家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外八方來客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。中高端商務(wù)酒店品牌---和頤酒店,為境內(nèi)外中高級(jí)商務(wù)及休閑旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿產(chǎn)品和獨(dú)具特色的“HOWEVER貼心服務(wù)”,讓您在人性化的舒適體驗(yàn)中暢享旅途的自然自在。如家成立至今,更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國大眾住宿業(yè)酒店市場(chǎng)走向成熟和完善。二、如家酒店集團(tuán)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀2002年6月,攜程旅行網(wǎng)與首都旅游集團(tuán),正式成立合資公司,定名為“如家酒店連鎖”,“如家快捷酒店”是核心品牌。2002年7月,在北京朝陽區(qū)新源南路8號(hào)如家酒店連鎖第一家酒店正式營業(yè)。2002年12月,如家酒店連鎖全國免費(fèi)預(yù)訂電話800-820-3333正式開通。2003年1月,“如家”第一家特許經(jīng)營店簽約,同時(shí)也成為國內(nèi)酒店品牌第一個(gè)真正意義上的特許經(jīng)營案例。2003年2月,如家酒店連鎖榮獲2002年“中國飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”。2003年4月,由于SARS的影響,中國旅游業(yè)損失慘重,在眾多酒店入住率跌至10%以下的低迷時(shí)期,如家快捷酒店創(chuàng)造了平均入住率50%以上,部分連鎖店出租率曾高達(dá)70%。2004年3月,如家酒店連鎖率先在上海成立了〃如家酒店管理學(xué)院〃,給全體如家人提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái),嚴(yán)把酒店質(zhì)量關(guān),保持品牌的一致性。2004年7月,如家作為唯一的經(jīng)濟(jì)型酒店,獲得2004中國飯店業(yè)民族品牌先鋒。2005年1月,如家酒店管理平臺(tái)正式使用。2005年7月,開通網(wǎng)上預(yù)定支付系統(tǒng)。2005年10月,如家采購平臺(tái)正式使用。2006年4月,中國酒店『金枕頭』獎(jiǎng),由中國頂尖財(cái)經(jīng)媒體《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》于2004年發(fā)起主辦,是中國乃至亞洲地區(qū)最為引人矚目的酒店行業(yè)評(píng)選活動(dòng),迄今為止已成功舉辦了二屆?;顒?dòng)經(jīng)過三個(gè)多月的評(píng)選,綜合了40名業(yè)界知名評(píng)委、上萬名酒店住戶以及超過300,000名網(wǎng)友、短信評(píng)分,如家在第三屆評(píng)選中獲得“中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”,同時(shí)CEO孫堅(jiān)先生獲得“年度最佳經(jīng)理人大獎(jiǎng)”。2006年5月,如家贊助東方衛(wèi)視,全程參與“加油!好男兒!”活動(dòng)。2006年5月,如家榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2006中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒”。2006年10月,北京時(shí)間10月26日21:30,如家正式在美國納斯達(dá)克證券交易所掛牌上市。此次上市,如家在納斯達(dá)克上市共發(fā)售了790萬份美國存托憑證,總計(jì)募集資金億美元,上市當(dāng)日?qǐng)?bào)收美元,較美元的發(fā)行價(jià)格飆升了63%,堪稱納斯達(dá)克當(dāng)年度表現(xiàn)最出色的IPO股票之一。2007年1月,如家酒店連鎖被美國投資公司RenaissanceCapital的首次公開招股(IPO)研究委員會(huì)評(píng)為“2006年度IPO”。如家是第一家獲此獎(jiǎng)項(xiàng)的非美國公司。2007年4月,如家再獲第四屆“中國酒店『金枕頭』獎(jiǎng)”。在結(jié)合業(yè)內(nèi)眾多專家評(píng)委、第三方市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)、“神秘人計(jì)劃”考察以及數(shù)百萬名網(wǎng)友評(píng)分后,如家在200多個(gè)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店參選品牌中脫穎而出,獲得年度“中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”,如家也是繼去年后首次該個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)設(shè)立后第二次獲此殊榮,同時(shí)如家也是所有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌中唯一一家獲得『金枕頭』獎(jiǎng)主榜單中品牌。2007年5月,2007全球酒店論壇在三亞頒發(fā)了全球酒店業(yè)界權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)——“五星金鉆”獎(jiǎng)。如家酒店連鎖在多個(gè)連鎖酒店參選品牌中脫穎而出,獲得年度“中國先鋒品牌酒店連鎖”,同時(shí)如家酒店連鎖CEO孫堅(jiān)先生榮獲“中國酒店業(yè)十大領(lǐng)軍人物”稱號(hào)。2007年5月,如家再次榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒”。2007年7月,如家酒店連鎖管理年會(huì)暨第一屆運(yùn)動(dòng)會(huì)隆重舉行。全國300多位如家的管理人員齊聚上海,共商發(fā)展大計(jì)。此時(shí),如家酒店連鎖已覆蓋全國近70個(gè)城市,酒店數(shù)達(dá)250多家。2008年2月,如家簽約第500家連鎖酒店。2008年3月,如家商標(biāo)被評(píng)為中國馳名商標(biāo)。2008年4月,如家在第五屆『金枕頭』獎(jiǎng)評(píng)選中獲得“中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”,同時(shí)CEO孫堅(jiān)先生獲得“中國酒店杰出人物”。2008年12月,首家和頤酒店(上海漕寶路店)開幕,如家酒店集團(tuán)成立;如家酒店集團(tuán)榮膺荷蘭CRF集團(tuán)主持評(píng)選的“2009中國杰出雇主”;如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)先生入圍“中國改革開放30年經(jīng)濟(jì)百人榜”并榮獲“中國改革開放30年社會(huì)服務(wù)業(yè)十大領(lǐng)軍人物”稱號(hào)。如家酒店集團(tuán)已經(jīng)穩(wěn)居中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位,開業(yè)酒店數(shù)量、酒店客房數(shù)兩項(xiàng)指標(biāo)均遙遙領(lǐng)先于其他經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。截止2008年第三季度,如家酒店集團(tuán)已經(jīng)完成了全國主要商旅城市的布點(diǎn),在全國100多個(gè)城市,擁有了500多家酒店。此前,如家一直精耕細(xì)作經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,在經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店領(lǐng)域形成了具有極強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。三、企業(yè)戰(zhàn)略四要素分析(一)業(yè)務(wù)組合如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频辍⒑皖U酒店兩大品牌,現(xiàn)已在全國30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有連鎖酒店500多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌-—如家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外八方來客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。中高端商務(wù)酒店品牌---和頤酒店,與之前如家普遍的〃經(jīng)濟(jì)型〃定位不同,和頤定位于商務(wù)型酒店,目標(biāo)鎖定在中高端商務(wù)人士,為境內(nèi)外中高級(jí)商務(wù)及休閑旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿產(chǎn)品和獨(dú)具特色的“HOWEVER貼心服務(wù)”。和頤采用四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修,酒店設(shè)計(jì)現(xiàn)代又不失典雅,溫馨中散發(fā)著品味,舒適中兼具齊全的商務(wù)配套功能讓顧客在人性化的舒適體驗(yàn)中暢享旅途的自然自在。2009中國經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(二) 資源配置目前,如家酒店集團(tuán)仍以旗下經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌一如家快捷酒店為主,以其高性價(jià)比保持品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而其新推出的中高端商務(wù)酒店品牌---和頤酒店,目前僅在上海有一家直營店,未來可能將在杭州開一家新店。集團(tuán)CEO孫堅(jiān)坦言,2009年如家不會(huì)太多發(fā)展和頤品牌,而更多會(huì)進(jìn)行內(nèi)部完善,一旦經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),在省會(huì)以上的城市都會(huì)開建和頤酒店。(三) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)經(jīng)營模式多樣如家酒店目前的經(jīng)營方式是采用直營店、管理合同、加盟連鎖、特許經(jīng)營四條路線同時(shí)并進(jìn)。這四種經(jīng)營方式都有其優(yōu)點(diǎn)和不足。如家酒店在對(duì)這四種方式充分認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上靈活運(yùn)用。直營店完全由如家投資,由如家派人管理,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是由如家親自控制的。這樣做的好處是可以保證如家的品質(zhì),但以這種方式建店,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,很難形成規(guī)模,不利于如家快速擴(kuò)張。管理合同方式是允許社會(huì)單體酒店使用“如家”名稱,但必須由“如家”派駐管理人員進(jìn)行日常管理。這種方式最大的優(yōu)勢(shì)在于不必大量投入建設(shè)經(jīng)費(fèi),而且保證酒店管理的質(zhì)量,缺點(diǎn)是酒店的管理費(fèi)用會(huì)增加。加盟連鎖是一種存在于總公司和加盟者之間的持續(xù)關(guān)系??偣緸榧用苏咛峁┮欢ǖ慕?jīng)營條件,再加上對(duì)其組織、訓(xùn)練、采購和管理的協(xié)助相應(yīng)的也要求加盟者給予報(bào)償。對(duì)于聯(lián)盟店,如家并不想做的太多,因?yàn)閾?dān)心聯(lián)盟店一多,控制不了他們的品質(zhì),從而損壞如家形象。特許經(jīng)營方式旨在吸收社會(huì)上的中小酒店、旅館加盟,納入“如家”的品牌體系按照“如家”的運(yùn)作規(guī)程經(jīng)營。這種特許品牌的連鎖經(jīng)營可以使酒店在物品采購上降低價(jià)格,從而降低酒店成本。此外,特許品牌連鎖經(jīng)營也是一種無形的宣傳,人們口碑相傳,可以帶來品牌效應(yīng)。最后,這種方式也便于建立CRS中央預(yù)定系統(tǒng)以獲取更多客源,并且酒店之間可以實(shí)現(xiàn)客源調(diào)配。所以,這種經(jīng)營方式是如家酒店未來發(fā)展的著力點(diǎn)。店面布點(diǎn)迅速對(duì)連鎖酒店而言,形成規(guī)模是至關(guān)重要的。因?yàn)闊o論哪一家經(jīng)濟(jì)型酒店,低價(jià)格都是其最大特色,而低價(jià)格來自于低成本,經(jīng)濟(jì)型酒店只有迅速布點(diǎn),達(dá)到一定規(guī)模,形成規(guī)模效應(yīng),才能大幅度地降低成本,進(jìn)而降低價(jià)格。如家酒店的發(fā)展勢(shì)頭是極其迅猛的。2004年,如家曾在短短三個(gè)月內(nèi)開設(shè)了12家連鎖店。截止目前為止,如家已覆蓋全國30多個(gè)省和直轄市100多座主要城市,擁有連鎖酒店500多家,其布點(diǎn)速度之快不言而喻。如家之所以能迅速搶占市場(chǎng)與其背后的攜程網(wǎng)的支持是分不開的。正是得益于攜程網(wǎng)強(qiáng)大的信息功能,即使錦江之星也比不上如家的布點(diǎn)速度。搶先開辟市場(chǎng)對(duì)連鎖酒店而言,搶占商機(jī),開拓市場(chǎng),設(shè)點(diǎn)布局是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。機(jī)會(huì)稍縱即逝,遲緩一步,市場(chǎng)就會(huì)被人捷足先登,從而也就喪失了開辟市場(chǎng),形成規(guī)模進(jìn)而創(chuàng)建品牌的先機(jī)。如家在這方面一直保持著領(lǐng)先的態(tài)勢(shì)。,卓越的服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,關(guān)系到酒店的生存和發(fā)展。如家酒店卓越的服務(wù)質(zhì)量是如家品牌得以樹立的最根本保證。溫馨的客房設(shè)計(jì)、先進(jìn)的服務(wù)理念、強(qiáng)大的培訓(xùn)體系,讓如家在省去其他酒店服務(wù)的同時(shí)更專注于酒店本身的服務(wù),以“潔凈、便捷、溫馨、舒適、超值”的特色讓顧客真正有“如家”的感覺。如家對(duì)細(xì)節(jié)的態(tài)度十分嚴(yán)謹(jǐn),如電視機(jī)音量、頻道的設(shè)置,以及在與客人對(duì)話時(shí),規(guī)定第一句話和最后一句話必須由員工說出,等等。此外,如家客房內(nèi)的電話機(jī)旁邊,始終放著5頁便箋紙,方便客人使用。在如家,提供給顧客用的大、小毛巾,拖鞋,各茶杯、口杯都是配對(duì)的,讓你跟室友可以根據(jù)顏色區(qū)分哪一樣是自己用的。試問,如此貼心的安排,哪個(gè)顧客會(huì)不滿意呢!巧妙地宣傳和公關(guān)方式獨(dú)特的經(jīng)營方式和卓越的服務(wù)質(zhì)量為如家品牌的樹立奠定了牢固的基礎(chǔ),而巧妙的宣傳和公關(guān)方式又使如家品牌的傳播產(chǎn)生了獨(dú)特的效果。除了最常用的媒體宣傳外,如家還巧妙運(yùn)用了以下幾種方式來進(jìn)行宣傳,如參加相關(guān)國際活動(dòng)、開展社會(huì)公益活動(dòng)、參與舉辦相關(guān)活動(dòng),借助一系列富有成效的公關(guān)策劃與形象宣傳成功地提升了品牌的美譽(yù)度,進(jìn)而提高品牌的市場(chǎng)份額和信譽(yù)價(jià)值。(四)協(xié)同優(yōu)勢(shì)如家酒店集團(tuán)由中國資產(chǎn)最大的旅游集團(tuán)一一首都旅游集團(tuán)、中國最大的酒店分銷商一一攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。截止2006年底,如家已在全國擁有200家連鎖酒店和二十萬會(huì)員,其酒店網(wǎng)點(diǎn)已覆蓋50多個(gè)國內(nèi)主要商務(wù)城市,是中國發(fā)展最快的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖體系。如家的消費(fèi)群體中約82%為商務(wù)人士,87%的消費(fèi)者年均收入在5-15萬之間,81%的消費(fèi)者年齡在40歲以下,屬于有知識(shí)、注重生活品味的人群。另外,如家與包括東航、南航、深圳航空、國航知音、上海航空等國內(nèi)多家航空公司及招行、交行等銀行機(jī)構(gòu)合作,聯(lián)合發(fā)展會(huì)員,實(shí)現(xiàn)會(huì)員共享。會(huì)員入住如家快捷連鎖酒店即可享受航空公司里程獎(jiǎng)勵(lì)或銀行積分獎(jiǎng)勵(lì)。這樣的合作,在提升如家產(chǎn)品質(zhì)量、性價(jià)比之外,也提升了如家的品牌知名度,會(huì)員數(shù)更增。四、如家的企業(yè)文化(一) 如家的愿景“成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者!”(二) 如家的使命為賓客營造干凈溫馨的“家”如家為了讓顧客真正有“如家”的感覺,在細(xì)節(jié)上很是下了一番功夫。如家有五項(xiàng)“貼心服務(wù)”:潔凈一一潔凈的住宿環(huán)境,是尊重客人的首要體現(xiàn);便捷一一便捷的交通,使您入住如家從此差旅無憂;溫馨一一親切的問候和照顧,讓您仿佛置身溫馨的家庭氛圍;舒適一一我們?cè)谝饷恳粋€(gè)細(xì)節(jié),專業(yè)服務(wù)為您帶來舒適的住宿感受;超值一一貼心的價(jià)格,高品質(zhì)的服務(wù),選擇如家,超值就是這么簡(jiǎn)單。為員工提供和諧向上的環(huán)境如家秉承這樣一個(gè)理念:只有服務(wù)好員工,員工才會(huì)滿意;只有滿意的員工,才能為顧客提供滿意的服務(wù);而要想讓員工滿意,必須做好員工關(guān)系管理工作。這也是支撐和推動(dòng)如家高速擴(kuò)張的重要法寶。事實(shí)上,如家成功的秘訣決不僅僅是發(fā)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)型連鎖商務(wù)酒店這一巨大的市場(chǎng)空缺。其在人力資源管理,尤其是員工關(guān)系與企業(yè)文化方面的成功實(shí)踐,恰恰是支撐和推動(dòng)整個(gè)企業(yè)高速擴(kuò)張的重要法寶,從某種意義上說,管理與文化才是如家不可復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng)要訣。為伙伴搭建互惠共贏的平臺(tái)為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報(bào)為社會(huì)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任五、外部因素分析(一)一般環(huán)境分析一般環(huán)境是指對(duì)處于同一區(qū)域的所有企業(yè)都會(huì)發(fā)生影響的環(huán)境因素,可以分為政治、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)文化、自然等五類。具體分析模型如下:政治環(huán)境我國國情致使現(xiàn)代全服務(wù)酒店與國內(nèi)需求的契合度還不夠,經(jīng)濟(jì)型酒店的恰當(dāng)身份使其得到蓬勃發(fā)展,品牌化、連鎖化的經(jīng)濟(jì)型酒店在不斷的涌現(xiàn)。這些經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營者在設(shè)計(jì)上也十分注重,他們需要建筑在設(shè)計(jì)投入使用時(shí)不光講求“經(jīng)濟(jì)”而且力求標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化。另外,在現(xiàn)代全服務(wù)酒店的影響下,國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店在設(shè)計(jì)上也在不斷地模糊與星級(jí)酒店距離。政治體制上的特殊性決定了中國企業(yè)的特殊性,目前在中國爭(zhēng)奪經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的企業(yè)分為“民營企業(yè)、外資企業(yè)以及國營企業(yè)”三種類型,企業(yè)性質(zhì)的不同,也就決定了擴(kuò)展模式的多樣化,而資金的募集便是這種“多樣化”的典型。酒店的經(jīng)營牽涉到各個(gè)政府職能部門,如何維護(hù)政府關(guān)系,是每一家酒店必須面對(duì)的挑戰(zhàn)。如家在這方面特別注重建立和維護(hù)與各地區(qū)政府部門的良好合作關(guān)系,以此確保企業(yè)的運(yùn)作不會(huì)受到這方面的影響。經(jīng)濟(jì)因素隨著國內(nèi)遭遇嚴(yán)重自然災(zāi)害后,我國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨異常復(fù)雜的局面。美國次貸危機(jī)在反復(fù)中終于演變成世界性的金融危機(jī),使得世界各國經(jīng)濟(jì)增速普遍下滑,主要經(jīng)濟(jì)體在衰退的邊緣苦苦掙扎。在新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響下,商務(wù)活動(dòng)和旅游這兩個(gè)酒店市場(chǎng)未來增長的主要因素開始進(jìn)入了緊縮期。雖然新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)使得國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn),但是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也使得國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店遇到了變革創(chuàng)新的發(fā)展契機(jī)。如今,大部分企業(yè)、公司、單位、個(gè)人都感受到次貸危機(jī)所帶來的經(jīng)濟(jì)沖擊,于是開始實(shí)施緊縮開支。商務(wù)活動(dòng)以及文化旅游的群體開始明顯排斥以前講究的、相對(duì)比較奢侈星級(jí)高檔酒店作為住宿場(chǎng)所,而偏好選擇經(jīng)濟(jì)型酒店,特別是一些比較有特色的經(jīng)濟(jì)型酒店。面對(duì)這一新形勢(shì)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店如何在建筑設(shè)計(jì)上去變革創(chuàng)新,使其在講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的前提下,既提升酒店的整體品質(zhì),又增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),是建筑設(shè)計(jì)師需要重視和考慮的問題。技術(shù)環(huán)境經(jīng)濟(jì)型酒店未來競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)有二:一是標(biāo)準(zhǔn),即各地分店均能步伐一致,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);一是銷售,即留住老客戶,開拓新客戶,廣納客源。而這兩者都要建立在現(xiàn)代信息技術(shù)的基礎(chǔ)上。要在競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗,信息技術(shù)是保障。社會(huì)和文化環(huán)境在美國,60%的酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店,但是在中國,這個(gè)數(shù)字僅為5%?!ㄟB鎖〃和〃品牌〃是經(jīng)濟(jì)型酒店成功的兩個(gè)要件,前者可以使企業(yè)做大規(guī)模,擁有市場(chǎng)影響力;后者可以提高企業(yè)知名度,增加客源,提高競(jìng)爭(zhēng)力。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,急躁冒進(jìn)、簡(jiǎn)單復(fù)制的經(jīng)濟(jì)型酒店必輸無疑。(二)行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)環(huán)境對(duì)企業(yè)確立競(jìng)爭(zhēng)原則和制定可能采取的戰(zhàn)略有巨大影響,因此行業(yè)分析是制訂企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略最主要的基礎(chǔ)。根據(jù)戰(zhàn)略管理學(xué)者波特的觀點(diǎn),企業(yè)在制訂經(jīng)營戰(zhàn)略和決策時(shí),要認(rèn)真分析五種競(jìng)爭(zhēng)力量的大小及來源,確定該行業(yè)中決定和影響這些力量的基本因素,才能弄清企業(yè)生存的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以制訂出有生命力的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略。這五種競(jìng)爭(zhēng)力量是:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、潛在進(jìn)入者、替代品的威脅、買方和賣方的討價(jià)還價(jià)能力。波特五力模型分析下面,就經(jīng)濟(jì)型酒店所面臨的這五個(gè)方面的情況進(jìn)行簡(jiǎn)要分析:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是飯店業(yè)的高低兩端:即以四五星級(jí)為代表的高級(jí)酒店和以只提供簡(jiǎn)單住宿為主的社會(huì)旅館。由于出行顧客固有的消費(fèi)水平和我國日益巨大的酒店消費(fèi)人群這兩個(gè)主要原因,決定了對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來說,這兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不是很強(qiáng)大。但有兩個(gè)因素要引起注意:一是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們的生活水平提高,會(huì)有一部分客源流向高星級(jí)酒店;另一個(gè)是高星級(jí)酒店的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略,會(huì)削弱經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力,影響到經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)市場(chǎng)。2009年中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌10強(qiáng)全國2009年中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌10強(qiáng)產(chǎn)品潛在的進(jìn)入者在部分地區(qū),酒店業(yè)的發(fā)展還有一定的空間。隨著我國經(jīng)濟(jì)體制和政治體制的進(jìn)一步改革,更多的政府招待所會(huì)真正進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行軌道。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)制沒有完全建立起來之前,特別是產(chǎn)權(quán)交易不發(fā)達(dá)、酒店產(chǎn)權(quán)退出機(jī)制不健全的情況下,即使經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營整體處于不景氣的狀態(tài)下,仍有大量的潛在進(jìn)入者。從長遠(yuǎn)發(fā)展看,一種屬于經(jīng)濟(jì)型酒店類型的旅信---汽車旅館將快速發(fā)展,這將是未來一個(gè)巨大的潛在進(jìn)入者。2000年到2009年4月中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店增長情況替代品的威脅經(jīng)濟(jì)型酒店目前的替代品威脅并不大。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱之一,主要解決人們出行的住宿問題,屬于人們出行的必要構(gòu)件。雖然出現(xiàn)了夕發(fā)朝至列車,以及未來可能出現(xiàn)的一定數(shù)量的“紅眼航班”,但相對(duì)于巨大的消費(fèi)市場(chǎng)而言,這些對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店都不能構(gòu)成很大威脅。2009年中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)4月景氣指數(shù)購買者的討價(jià)還價(jià)能力與顧客的消費(fèi)愿望、支付能力的大小以及對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格的敏感程度有關(guān)。隨著人們精神生活和物質(zhì)生活水平的提高,對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的信任度和依賴度會(huì)越來越高,討價(jià)還價(jià)能力相對(duì)的減弱,對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展有利。供應(yīng)者的討價(jià)還價(jià)能力目前經(jīng)濟(jì)型酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)主要是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),這也是目前整個(gè)行業(yè)經(jīng)營不理想的主要原因。從這個(gè)方面講,經(jīng)濟(jì)型酒店的討價(jià)還價(jià)能力不強(qiáng)。還有一些經(jīng)濟(jì)型酒店不以市場(chǎng)效益為出發(fā)點(diǎn),如一些政府招待所,這影響到經(jīng)濟(jì)型酒店正常市場(chǎng)價(jià)格的形成。(三)外部環(huán)境因素分析外部關(guān)鍵因素權(quán)數(shù)如家錦江之星等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)國民經(jīng)濟(jì)增長33外部網(wǎng)絡(luò)支持
基礎(chǔ)設(shè)施新進(jìn)入者構(gòu)成的威脅差異化服務(wù)3數(shù)量規(guī)模5主要消費(fèi)人群購買力3總數(shù)外部關(guān)鍵因素權(quán)數(shù)格林豪泰7天等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)國民經(jīng)濟(jì)增長33外部網(wǎng)絡(luò)支持基礎(chǔ)設(shè)施新進(jìn)入者構(gòu)成的威脅差異化服務(wù)451數(shù)量規(guī)模主要消費(fèi)人群購買力3總數(shù)外部關(guān)鍵因素權(quán)數(shù)漢庭莫泰等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)國民經(jīng)濟(jì)增長33外部網(wǎng)絡(luò)支持基礎(chǔ)設(shè)施新進(jìn)入者構(gòu)成的威脅-2差異化服務(wù)3數(shù)量規(guī)模2主要消費(fèi)人群購買力3XL總數(shù)(四)外部因素機(jī)會(huì)、威脅分析關(guān)鍵外部因素權(quán)數(shù)等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)機(jī)會(huì)數(shù)量規(guī)模5外部網(wǎng)絡(luò)支持基礎(chǔ)設(shè)施主要消費(fèi)人群的購買力3
國民經(jīng)濟(jì)增長3威脅差異化服務(wù)新進(jìn)入者構(gòu)成的威脅——總數(shù)有上述各表可以看出,如家作為今天中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)的老大,在數(shù)量、外部網(wǎng)絡(luò)支持及基礎(chǔ)設(shè)施等方面有著競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但是,作為差異性不明顯的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè),相比其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如家并沒有能更好的提出有特色的差異化服務(wù),這可能會(huì)使如家給人感覺過于普通,容易受到替代品等的威脅。六、內(nèi)部因素分析(一)內(nèi)部因素分析表如家內(nèi)部關(guān)鍵因素權(quán)數(shù) 等級(jí) 加權(quán)分?jǐn)?shù)業(yè)務(wù)種類結(jié)構(gòu)3管理成本人力資源預(yù)定系統(tǒng)2市場(chǎng)地位品牌效應(yīng)服務(wù)質(zhì)量企業(yè)文化總數(shù)(二)內(nèi)部因素優(yōu)劣分析內(nèi)部關(guān)鍵因素權(quán)數(shù)等級(jí)加權(quán)分?jǐn)?shù)優(yōu)勢(shì)人力資源企業(yè)文化市場(chǎng)地位管理成本品牌效應(yīng)服務(wù)質(zhì)量劣勢(shì)業(yè)務(wù)種類結(jié)構(gòu)3預(yù)定系統(tǒng)2總分1. 人力資源如家的迅速發(fā)展離不開以人為本的企業(yè)文化。對(duì)人才的充分重視、系統(tǒng)的培訓(xùn)、公平有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬,以及完善的員工發(fā)展晉升通道,使如家這個(gè)年輕的品牌充滿了活力,也吸引聚集了越來越多的優(yōu)秀人才。通過對(duì)人才的一系列行之有效的挖掘和培養(yǎng),如家的人才培訓(xùn)和人才儲(chǔ)備已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)良性循環(huán),為滿足企業(yè)快速發(fā)展的人力需求做好了準(zhǔn)備。合理的人力資源規(guī)劃,充分的內(nèi)部人員培養(yǎng)和提拔,豐富適用的外部招聘資源,通過這種有計(jì)劃的人才儲(chǔ)備和科學(xué)的管理方法,配合以有效的執(zhí)行和貫穿始終的企業(yè)文化,是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的根本保證。企業(yè)文化“把我們一一,快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛一一獻(xiàn)給每一位賓客和同事”。如家以人為本、關(guān)愛顧客的企業(yè)文化很大地提升了企業(yè)形象,給人“家”的感覺。市場(chǎng)地位2009年中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌4月市場(chǎng)占有率管理成本作為一家經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店,如家在成本控制方面有著非常高的要求,也積累了豐富而獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)。如家提出的口號(hào)是“五星的服務(wù),四星的大堂,三星的品質(zhì),兩星的價(jià)格”,為了能夠在兩星的價(jià)格下提供高品質(zhì)服務(wù),如家可謂“錨銖必較”。品牌效應(yīng)作為現(xiàn)今中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)的老大,如家的品牌效應(yīng)已經(jīng)不容忽視。再加上如家陸續(xù)與包括東航、南航、深圳航空、國航知音、上海航空等國內(nèi)多家航空公司及招行、交行等銀行機(jī)構(gòu)合作,聯(lián)合發(fā)展會(huì)員,實(shí)現(xiàn)會(huì)員共享。這樣的合作,在提升如家產(chǎn)品質(zhì)量、性價(jià)比之外,也同時(shí)提升了如家的品牌知名度。服務(wù)質(zhì)量一直堅(jiān)持賓至如歸、給客人“家”的感覺的如家,在服務(wù)上越加追求細(xì)節(jié)化、人性化,可以說,如家真的把“家”做成了自己的品牌特色。業(yè)務(wù)種類結(jié)構(gòu)目前,如家酒店集團(tuán)仍以旗下經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌一如家快捷酒店為主,以其高性價(jià)比保持品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而其新推出的中高端商務(wù)酒店品牌---和頤酒店,目前僅在上海有一家直營店,業(yè)務(wù)種類并不多。預(yù)定系統(tǒng)如家的預(yù)定系統(tǒng)雖然做得很全面,但可能是宣傳或者連鎖店數(shù)量的原因,預(yù)定的客量并不突出。七、SWOT綜合分析機(jī)會(huì)O威脅T優(yōu)勢(shì)S劣勢(shì)W
、x關(guān)鍵競(jìng)關(guān)鍵爭(zhēng)要素境—優(yōu)勢(shì)(S)劣勢(shì)(W)1物業(yè)成本.1業(yè)務(wù)種類結(jié)構(gòu).2人力資源.3市場(chǎng)地位3.4品牌效應(yīng).2預(yù)定系統(tǒng).5服務(wù)質(zhì)量.6企業(yè)文化.機(jī)會(huì)(O)1國民經(jīng)濟(jì)增長.SO戰(zhàn)略:利用國家的政策優(yōu)勢(shì),拓寬市場(chǎng),為企業(yè)積累資本。積極與不同利益相關(guān)群體建立良好的關(guān)系,培養(yǎng)協(xié)調(diào)和融合“價(jià)值體系”活動(dòng)的能力。開發(fā)設(shè)備,提高利用率,降低營運(yùn)成本W(wǎng)O戰(zhàn)略:塑造更富特色的企業(yè)文化,拓展業(yè)務(wù)種類,加強(qiáng)渠道建設(shè)。吸引加盟商,拓展新的城市。不斷創(chuàng)造、吸收和傳播新知識(shí)、新觀念和新方法,井進(jìn)行創(chuàng)新運(yùn)用。增加產(chǎn)品開發(fā)。2外部網(wǎng)絡(luò)支持.3基礎(chǔ)設(shè)施3.4主要消費(fèi)人群購.買力5數(shù)量規(guī)模.威脅1新進(jìn)入者構(gòu)成的.威脅ST戰(zhàn)略:合理安排資金,投入WT戰(zhàn)略:采用開放共贏的方式
(T)2差異化服務(wù).到店面拓展上。建立有效的多元化的招聘渠道及良好的員工開發(fā)和保持機(jī)制。根據(jù)成本鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)采取前向一體化、后向一體化、加強(qiáng)成本節(jié)約、進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)等措施加以調(diào)整。加快國際化進(jìn)程,以此擁有更多顧客。建立良好的企業(yè)文化宣傳渠道。豐富企業(yè)文化,提高企業(yè)特點(diǎn)。吸引加盟,開發(fā)新的產(chǎn)品。八、公司發(fā)展戰(zhàn)略(一) 愿景重申如家的愿景“成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者!”(二) 戰(zhàn)略實(shí)施1.集團(tuán)化發(fā)展和多品牌戰(zhàn)略2008年12月4日,如家酒店連鎖正式更名為如家酒店集團(tuán),宣布今后將實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,并推出新品牌和頤酒店。與此前定位于“經(jīng)濟(jì)型”不同,和頤酒店是定位于中高端商務(wù)的品牌酒店。如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)表示和頤品牌是如家集團(tuán)延展利潤空間的一個(gè)積極嘗試,盡管和頤酒店與如家快捷定位不同,但如家希望將此前的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到和頤品牌上。面對(duì)經(jīng)濟(jì)寒冬,2009年如家將采取更加穩(wěn)健、謹(jǐn)慎的策略。一些原本選擇高星級(jí)
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