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林地荒坡山地飼養(yǎng)土雞方法土雞也叫草雞、笨雞,與良種雞相比,生長(zhǎng)慢、產(chǎn)蛋少、耗料多,但土雞的肉蛋品質(zhì)和口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,符合當(dāng)今人們的飲食需求,因而市場(chǎng)走俏,價(jià)格上揚(yáng),效益好于良種雞,如能利用林地、荒坡山地進(jìn)行飼養(yǎng),則收入更可觀,現(xiàn)將林地、荒坡山地飼養(yǎng)土雞的方法介紹如下:林地、荒坡山地選擇與雞舍建造林地、荒坡山地應(yīng)遠(yuǎn)離市區(qū),雞舍建在地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、土地較為平坦、易防獸害和易防治傳染病的山中。雞舍房屋坐北朝南,高1.5米~2米,雞舍的大小以養(yǎng)雞數(shù)量而定,一般每平方米放雞10只?15只。在林地、荒坡山地內(nèi)搭臨時(shí)陰棚和產(chǎn)蛋窩,供雞產(chǎn)蛋、防風(fēng)避雨和白天盛料盛水。育雛舍、值班室和倉(cāng)庫(kù)建在雞舍旁,以便于管理。雞舍活動(dòng)場(chǎng)地周圍用尼龍網(wǎng)圍欄,高度不低于2.5米,以防土雞丟失。雛雞飼養(yǎng)土雞1日齡~40日齡時(shí)為雛雞階段,其生長(zhǎng)發(fā)育迅速,新陳代謝旺盛,體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全,消化能力差,難以適應(yīng)外界溫度變化,對(duì)疫病抵抗力弱。因此,在飼養(yǎng)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn):雛雞運(yùn)輸雛雞運(yùn)輸途中要注意通風(fēng)保溫,不要擁擠。及時(shí)飲水雛雞入舍后應(yīng)及時(shí)飲水。開(kāi)始可喂些0.1%的高錳酸鉀溫開(kāi)水或5%的葡萄糖水,以增強(qiáng)雛雞體質(zhì),緩解應(yīng)激,便于胎糞排出。以后每天供足飲水。開(kāi)食喂料雛雞進(jìn)入育雛雞舍后即可喂碎米加熟蛋黃(每100只雛雞喂3個(gè)蛋黃),每隔2小時(shí)喂1次。第2天開(kāi)始,改喂配合飼料。參考配方:玉米粉53.2%、麩皮8%、豆餅粉20%、菜子餅粉8%、魚粉6%、骨粉2%、貝殼粉2%、微量元素0.1%、多維素0.4%、食鹽0.3%,每天喂6次,放于條狀料槽內(nèi)飼喂,喂量不限,任其吃飽。溫度'濕度與光照調(diào)節(jié)1日齡?7日齡33°C?31°C,8日齡?14日齡31°C?29°C,15日齡?21日齡29°C?27°C,22日齡?40日齡27°C?25°C,如舍溫達(dá)不到上述要求,則應(yīng)人工增溫,在增溫過(guò)程中防止一氧化碳中毒,舍內(nèi)相對(duì)濕度60%?65%。從1日齡開(kāi)始,每天堅(jiān)持20小時(shí)?23小時(shí)光照,15天后減至13小時(shí)?15小時(shí),30天后采用自然光照。光照燈距地面2米,每平方米1.5瓦?2瓦。青年雞飼養(yǎng)41日齡?120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng),以便管理。小公雞的飼養(yǎng)小公雞100日齡?120日齡體重達(dá)1.25千克?1.5千克即可上市。為使其按時(shí)達(dá)到出欄體重,除放養(yǎng)外,要供給全價(jià)飼料,任其采食。參考配方:玉米粉60%、麩皮10%、豆餅粉10%、菜子餅粉10%、魚粉3%、骨粉1%、貝殼粉5.2%、微量元素0.1%、多維素0.5%、食鹽0.2%。土雞從70日齡到上市要求生長(zhǎng)快,長(zhǎng)肉多,做到吃飽、吃好、少動(dòng)、多睡,促進(jìn)催肥小母雞的飼養(yǎng)若出售商品雞,則按小公雞的方法飼養(yǎng)。若養(yǎng)成產(chǎn)蛋雞則采用限制飼養(yǎng),適當(dāng)降低蛋白質(zhì)及能量的比例。參考配方:玉米粉52%、麩皮16%、米糠14.5%、豆餅粉5%、菜子餅粉5%、骨粉1%、貝殼粉5.2%、微量元素0.1%、多維素0.5%、食鹽0.2%。每天喂料2次?3次,早上少喂,讓其在林地、荒坡山地多活動(dòng),多食天然飼草、飼料及蟲子,中午也少喂甚至不喂,晚上入舍前喂飽。產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)增加飼料營(yíng)養(yǎng)科學(xué)配料,提高飼料中的蛋白質(zhì)水平,是提高土雞產(chǎn)蛋量的一條重要措施。參考配方:玉米粉62%、小麥粉17%、豆餅粉6%、菜子餅粉6%、魚粉4%、骨粉1%、貝殼粉3%、生長(zhǎng)素0.1%、多維素0.5%、食鹽0.4%。當(dāng)產(chǎn)蛋率在50%?60%時(shí),每天每只雞夏天補(bǔ)喂料50克~75克、冬天補(bǔ)喂料75克~100克,產(chǎn)蛋率在80%以上時(shí),應(yīng)讓雞不限量采食。具體做法是:每天早上不宜喂飽,把雞放在林地、荒坡山地自由活動(dòng),采食天然飼草、飼料及蟲子,中午在陰棚下備足料和水,讓雞采食,太陽(yáng)下山時(shí)將雞收回雞舍并喂飽。創(chuàng)造適宜環(huán)境實(shí)踐證明,土雞在15°C?25°C時(shí)不會(huì)影響產(chǎn)蛋性能,以20C產(chǎn)蛋率最高,低于10C產(chǎn)蛋率嚴(yán)重下降。因此,夏季要防暑降溫,搞好清潔衛(wèi)生,為雞群提供充足的清潔飲水。冬季要保溫防寒,雞的飲水要適當(dāng)提高溫度,忌飲冰冷水。光照是提高土雞產(chǎn)蛋量的重要條件,每天要達(dá)14小時(shí)?16小時(shí),亮度為每平方米面積6瓦~8瓦。光的顏色以紅光為好,其次是白光。應(yīng)激是產(chǎn)蛋下降的重要原因,為減少應(yīng)激,飼養(yǎng)環(huán)境要保持安靜,飼養(yǎng)員工作時(shí)手腳要輕,工作服顏色采用白色或藍(lán)灰色,不要使用紅色,不要隨便更換工作服顏色,外來(lái)人員不要隨便進(jìn)入,要防止鳥(niǎo)獸等騷擾,禁止鳴放鞭炮,以免雞群受驚。此外,每4只雞要備足1個(gè)產(chǎn)蛋箱,產(chǎn)蛋箱要建在雞群活動(dòng)的區(qū)域,以免產(chǎn)蛋時(shí)出現(xiàn)搶窩,擾亂雞群產(chǎn)蛋規(guī)律,使蛋量下降。適時(shí)淘汰老雞土雞的產(chǎn)蛋量是逐年下降的,老雞雖然好養(yǎng),但產(chǎn)蛋少,長(zhǎng)期飼養(yǎng)不劃算。土雞一般養(yǎng)一個(gè)產(chǎn)蛋年即可出售。早春雞養(yǎng)到春節(jié)前已產(chǎn)了一批蛋,可作為肉雞出售,這時(shí)土雞售價(jià)高。雞源困難的養(yǎng)雞者,可在土雞產(chǎn)蛋一年左右進(jìn)入換羽期時(shí),實(shí)行強(qiáng)制換羽,提前恢復(fù)產(chǎn)蛋,繼續(xù)利用第二個(gè)產(chǎn)蛋年,然后作為老雞出售。防疫土雞在林地、荒山坡地飼養(yǎng)抗病力雖稍強(qiáng),但仍會(huì)感染一些疫病,因此要采用綜合免疫預(yù)防,做法是:雛雞1日齡注射馬立克疫苗和雞新城疫弱毒活疫苗免疫,7日齡~11日齡用新城疫弱毒活疫苗+傳支H120免疫,7日齡~14日齡用H5N1亞型禽流感滅活疫苗或禽流感~新城疫重組二聯(lián)活疫苗進(jìn)行初免,14日齡法氏囊疫苗飲水,21日齡用H5N1亞型禽流感滅活疫苗可再進(jìn)行一次加強(qiáng)免疫,24日齡新城疫IV系+傳支H120和法氏囊疫苗2倍液飲水,84日齡用新城疫弱毒活疫苗免疫,50日齡和100日齡各注射大腸桿菌疫苗1次,120日齡注射新城疫I系+減蛋綜合征+法氏囊三聯(lián)苗,實(shí)施批批雞群綜合免疫,以后每隔6個(gè)月注射新城疫丨系一次,130日齡用H5N1亞型禽流感滅活疫苗進(jìn)行強(qiáng)化免疫,以后每隔4個(gè)月~6個(gè)月用H5N1亞型禽流感滅活疫苗進(jìn)行免疫一次。驅(qū)蟲土雞主要以驅(qū)蛔蟲和球蟲為主。3月齡以內(nèi)的土雞最容易感染發(fā)病,驅(qū)除蛔蟲按每千克體重10毫克~20毫克鹽酸左旋咪唑拌入飼料中飼喂,連續(xù)喂6天即可;驅(qū)除球蟲用球痢靈,每100克兌水200千克飲水,連續(xù)用3天~5天。消毒土雞入圈舍前,消毒用高錳酸鉀與甲醛熏蒸,進(jìn)行圈舍空舍熏蒸消毒時(shí),一般每立方米用甲醛14毫升~40毫升、高錳酸鉀7克~21克、水7毫升~21毫升,熏蒸消毒10小時(shí)~24小時(shí)。畜舍帶雞消毒應(yīng)每周消毒一次,可用0.3%~0.5%的過(guò)氧乙酸噴灑。雞舍外環(huán)境消毒應(yīng)每周消毒一次,可用2%的氫氧化鈉溶液噴灑。效益分析土雞生長(zhǎng)期內(nèi),除育雛階段外,大部分時(shí)間為自然放養(yǎng),僅補(bǔ)充一部分精料,大大降低了飼養(yǎng)成本。目前,市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每千克6元
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