第四章 商品儲(chǔ)存保管規(guī)劃

第四章商品儲(chǔ)存保管規(guī)劃商品保管的意義、任務(wù)與原則進(jìn)行商品保管的原因商品保管場(chǎng)所的分配商品保管場(chǎng)所的布置商品堆垛設(shè)計(jì)商品保管秩序的建立第一節(jié)商品保管的意義、任務(wù)與原則一、商品保管的意義1、商品保管的必要性2、商品保管的重要性二、商品保管的任務(wù)商品保管的基本任務(wù)是：根據(jù)商品本身的特性及變化規(guī)律，合理規(guī)劃并有效利用現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，采取各種行之有效的技術(shù)與組織措施，確保庫(kù)存商品的質(zhì)量與安全。（1）規(guī)劃與配備倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施（2）制定商品儲(chǔ)存規(guī)劃（3）提供良好的保管條件（4）科學(xué)地保養(yǎng)與維護(hù)（5）掌握庫(kù)存商品信息（6）建立健全必要的規(guī)章制度三、商品保管應(yīng)遵循的原則（1）質(zhì)量第一（2）預(yù)防為主（3）講究科學(xué)（4）提高效率（5）確保安全四、商品保管的基本要求“以防為主，以治為輔，防治結(jié)合”是商品保管工作的方針。搞好商品保管，具體應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：1、嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)商品2、適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所3、妥善進(jìn)行堆碼苫墊4、控制好倉(cāng)庫(kù)溫濕度5、認(rèn)真進(jìn)行商品在庫(kù)檢查6、搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生第二節(jié)進(jìn)行商品保管的原因一、商品質(zhì)量變化的類型商品的質(zhì)量是指商品在一定條件下，滿足人們需要的各種屬性。由于商品本身的性能特點(diǎn)不同，以及受各種外界因素的影響，商品在儲(chǔ)存期間，有可能發(fā)生各種各樣的質(zhì)量上的變化。通過(guò)研究商品的質(zhì)量變化，了解商品質(zhì)量變化的規(guī)律及影響質(zhì)量變化的因素，從而防止或減少商品損耗或損失，做到防患于未然，確保商品安全。商品質(zhì)量變化的類型有物理機(jī)械變化、化學(xué)變化、生理生化變化及其他生物所引起的變化等。（一）商品的物理機(jī)械變化物理變化是指只改變物質(zhì)本身的外表形態(tài)，而不改變其本質(zhì)，沒有新物質(zhì)的生成，并且可以反復(fù)進(jìn)行變化的現(xiàn)象。商品的機(jī)械變化是指商品在外力的作用下，發(fā)生形態(tài)上的變化。物理機(jī)械變化后，結(jié)果不是數(shù)量損失，就是質(zhì)量降低。甚至失去使用價(jià)值。商品常發(fā)生的物理機(jī)械變化，有商品的揮發(fā)、熔化、溶化、滲漏、串味、凍結(jié)與沉淀、破碎與變形等。1、揮發(fā)低沸點(diǎn)的液體商品或經(jīng)液化的氣體商品，在空氣中經(jīng)汽化而散發(fā)到空氣中的現(xiàn)象。防止商品揮發(fā)的主要措施是加強(qiáng)包裝密封。此外，要控制倉(cāng)庫(kù)溫度、高溫季節(jié)要采取降溫措施。2、溶化溶化是指有些固體商品在保管過(guò)程中，受到氣候變化的影響后，能吸收空氣中的水分，當(dāng)吸收數(shù)量達(dá)到一定程度時(shí)，就會(huì)溶化成液體。對(duì)易溶化的商品應(yīng)按商品性能，分區(qū)分類存放在干燥陰涼的庫(kù)房?jī)?nèi)，不適合和含水率高的商品同儲(chǔ)。3、熔化熔化是指低熔點(diǎn)的商品受熱后發(fā)生軟化以至化為液體的變化現(xiàn)象。預(yù)防商品的熔化應(yīng)根據(jù)商品的熔點(diǎn)高低，選擇陰涼通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?chǔ)存。4、滲漏滲漏主要是指液體商品，特別是易揮發(fā)的液體商品，由于包裝容器不嚴(yán)密，包裝質(zhì)量不符合商品性能的要求，或在搬運(yùn)裝卸時(shí)損壞了包裝，而使商品發(fā)生跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。5、串味串味是指吸附性較強(qiáng)的商品，吸附其他氣體、異味，從而改變本來(lái)氣味的現(xiàn)象。預(yù)防商品的串味，對(duì)于易被串味的商品要盡量采取密封包裝，在儲(chǔ)存和運(yùn)輸中不得與有強(qiáng)烈氣味的商品同車船并運(yùn)或同庫(kù)儲(chǔ)藏，同時(shí)還要注意運(yùn)輸工具和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。6、沉淀沉淀是指含有膠質(zhì)和易揮發(fā)成分的商品，在低溫或高溫等因素的影響下，引起部分物質(zhì)的凝固，進(jìn)而發(fā)生沉淀或膏體分離的現(xiàn)象。預(yù)防商品的沉淀，必須保證商品包裝的嚴(yán)密，并做好商品冬季保濕工作和夏季降溫工作。7、沾污是指商品外表沾有其他臟物、染有其它污穢的現(xiàn)象。8、破碎與變形破碎與變形是常見的機(jī)械變化，是指商品在外力作用下，所發(fā)生的形態(tài)上的改變。（二）商品的化學(xué)變化化學(xué)變化，它不僅改變物質(zhì)的外表形態(tài)，也改變物質(zhì)的本質(zhì)，并生成新物質(zhì)，且不能恢復(fù)原狀的變化現(xiàn)象。商品發(fā)生化學(xué)變化，即商品質(zhì)變的過(guò)程，嚴(yán)重時(shí)使商品完全喪失使用價(jià)值。常見的有化合、分解、氧化、聚合、老化、風(fēng)化、陳化等。1、化合化合是指商品在儲(chǔ)存期間，受到外界條件影響，兩種或兩種以上物質(zhì)互相作用，生成一種新物質(zhì)的反應(yīng)。2、分解（包括水解）指某些化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定的商品，在光、熱、酸、堿及潮濕空氣的影響下，會(huì)由一種物質(zhì)分解成兩種或兩種以上的物質(zhì)的現(xiàn)象。3、氧化（包括銹蝕）指商品與空氣中的氧或其他放出氧的物質(zhì)接觸，所發(fā)生與氧結(jié)合的化學(xué)變化。銹蝕是金屬制品的特有現(xiàn)象，即金屬制品在潮濕空氣及酸、堿、鹽等作用下發(fā)生腐蝕的現(xiàn)象。4、聚合是指某些商品組成中的化學(xué)鍵，在外界條件影響下發(fā)生聚合反應(yīng)，成為聚合體而變性的現(xiàn)象。在保管這些物品時(shí)，要特別注意溫度和日光的影響，以防發(fā)生聚合反應(yīng)而降低物品質(zhì)量。5、老化是指高分子材料（如橡膠、塑料、合成纖維等）在儲(chǔ)存過(guò)程中，受到光、熱、氧等的作用，出現(xiàn)發(fā)粘、龜裂、變脆等失去原有優(yōu)良性能的變質(zhì)現(xiàn)象。6、風(fēng)化是指含結(jié)晶水物品，在一定溫度和干燥空氣中，失去結(jié)晶水而使晶體崩解，變成非結(jié)晶狀態(tài)的無(wú)水物質(zhì)的現(xiàn)象。7、陳化是指茶葉在長(zhǎng)期儲(chǔ)藏中，即使不霉變，質(zhì)量也會(huì)降低，如色澤灰暗，香氣變淡，滋味欠濃厚等。（三）商品的生理生化變化

及其它生物引起的變化生化變化是指有生命活動(dòng)的有機(jī)體商品，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，為了維持它們的生命，本身所進(jìn)行的一系列生理變化，如糧食、水果、蔬菜、鮮魚、鮮肉、鮮蛋等有機(jī)體商品，在儲(chǔ)存過(guò)程中，受到外界條件的影響，和其他生物作用，往往會(huì)發(fā)生這樣或那樣的變化。這些變化主要有呼吸、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟、霉腐、蟲蛀等。1、呼吸作用是指有機(jī)商品在生命活動(dòng)過(guò)程中，不斷地進(jìn)行呼吸，分解體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生熱量，維持其本身的生命活動(dòng)的現(xiàn)象。呼吸作用可以分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種類型。2、發(fā)芽是指有機(jī)體商品在適宜條件和酶的作用下，沖破“休眠”狀態(tài)，開始發(fā)芽的現(xiàn)象。3、胚胎發(fā)育主要是指鮮蛋的胚胎發(fā)育。4、后熟作用是指瓜果、蔬菜等食品在脫離母株后繼續(xù)其成熟過(guò)程的現(xiàn)象。5、霉腐是指商品在霉腐微生物作用下所發(fā)生的霉變和腐敗現(xiàn)象。6、蟲蛀二、庫(kù)存商品的質(zhì)量變化（一）影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)在因素商品在儲(chǔ)存期間發(fā)生各種變化，起決定作用的是商品本身的內(nèi)在因素。如化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)形態(tài)、物理化學(xué)性質(zhì)、機(jī)械及工藝性質(zhì)等。（二）影響庫(kù)存商品變化的外因影響庫(kù)存商品變化的外界因素很多，從大的方面可分為自然因素和社會(huì)因素兩大類。這里主要介紹自然因素。1、溫度2、濕度3、日光4、大氣5、生物和微生物（三）庫(kù)存商品的損耗第三節(jié)商品保管場(chǎng)所的分配所謂商品保管場(chǎng)所的分配，是指在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，為每一種庫(kù)存商品分配適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存保管地點(diǎn)。一般應(yīng)包括保管區(qū)的劃分，庫(kù)房、料棚、料場(chǎng)的分配，確定存入同一庫(kù)房的商品品種等。合理分配保管場(chǎng)所的目的在于做到：物得其所，庫(kù)盡其用，地盡其力。

一、商品保管區(qū)的劃分在規(guī)模比較大的綜合材料廠或倉(cāng)庫(kù)，儲(chǔ)存商品品種多、數(shù)量大，為了便于管理，可按照倉(cāng)庫(kù)建筑物的布局和儲(chǔ)存商品的類別，劃定若干儲(chǔ)存保管區(qū)。劃分儲(chǔ)存保管區(qū)的方法有：1、按商品的理化性質(zhì)劃分2、按商品的使用方向分區(qū)3、按不同貨主分類4、混合分區(qū)

二、庫(kù)房、料棚、料場(chǎng)的分配商品的理化性質(zhì)是劃分保管場(chǎng)所的主要依據(jù)。此外，商品在庫(kù)保管時(shí)間的長(zhǎng)短、倉(cāng)庫(kù)所在地的地理氣候條件、儲(chǔ)存商品的季節(jié)等，也是必須考慮的因素。一般可做如下安排：1、凡風(fēng)吹日曬雨淋和溫濕度變化，對(duì)其無(wú)顯著影響者，均可存放在露天料場(chǎng)。如生鐵錠塊、毛坯、鋼軌、大型鋼材、鑄鐵管、中厚鋼板、原木、大型粗制配件等。2、凡受日曬雨淋易變質(zhì)損壞，而溫濕度的變化對(duì)其影響不大者，可存入料棚保管。如中型鋼材、鋼軌配件、優(yōu)質(zhì)木材、耐火磚、電纜等。

3、凡受雨雪侵襲、風(fēng)吹日曬及濕度的影響，易造成損害的商品，應(yīng)存入普通庫(kù)房。如小型鋼材、優(yōu)質(zhì)鋼材、金屬制品、有色金屬材料、車輛配件、水泥、化工原料、機(jī)械設(shè)備等。4、凡受風(fēng)吹日曬雨淋和溫濕度變化的影響容易損壞的商品，特別是對(duì)溫度變化比較敏感的商品，應(yīng)存入保溫庫(kù)房。如精密儀器儀表、電子器件、高精度量具、軸承、錫及錫制品等。5、凡需特殊的保管條件，易燃易爆或具有毒害性放射性等商品，應(yīng)存入專用庫(kù)房。這主要是各種危險(xiǎn)品，如汽油、炸藥、壓縮氣體、毒性物品、腐蝕性物品、放射性物品等。

三、對(duì)樓庫(kù)各層的使用分配（1）樓庫(kù)的最底層（2）樓庫(kù)的中間層（3）樓庫(kù)的最頂層四、確定存入同一庫(kù)房的商品品種對(duì)存入同一庫(kù)房的商品，應(yīng)考慮彼此間的互容性。凡兩種商品相互之間不發(fā)生或很少發(fā)生不良影響的，稱兩者之間具有互容性。但也有些商品之間，因某種原因不宜混存，一般有以下幾方面的情況：1、相互之間發(fā)生影響的商品2、要求不同保管條件的商品3、要求不同作業(yè)手段的商品

補(bǔ)充：按作業(yè)性質(zhì)劃分貨區(qū)按照作業(yè)性質(zhì)可分為預(yù)備貨區(qū)、保管貨區(qū)、動(dòng)管貨區(qū)和移動(dòng)貨區(qū)。1、預(yù)備貨區(qū)管理的內(nèi)容包括對(duì)貨物進(jìn)行標(biāo)識(shí)、分類、依據(jù)需求情況，將貨物整齊地存放在貨位上等，突出“暫存”的作業(yè)特點(diǎn)。因此，貨位要明確，貨物流通要通暢，以縮短尋貨、送貨的時(shí)間。2、保管貨區(qū)作業(yè)要點(diǎn)：只存放驗(yàn)好的貨物，因此，待驗(yàn)與驗(yàn)好的貨物要儲(chǔ)存前應(yīng)區(qū)分清楚；盤點(diǎn)作業(yè)應(yīng)在各貨區(qū)中分別進(jìn)行，保管貨區(qū)貨物量大，品種多，應(yīng)考慮到便利性。貨物以及貨架位置應(yīng)視實(shí)際情況適時(shí)并能方便地調(diào)整。應(yīng)依據(jù)入庫(kù)單迅速接收預(yù)備貨區(qū)的貨物；保管區(qū)要注重顏色管理和看板管理，保證貨物實(shí)現(xiàn)分類儲(chǔ)存、分區(qū)儲(chǔ)存、標(biāo)識(shí)清楚、謹(jǐn)防混淆；根據(jù)貨物特性，采用相應(yīng)的貨位方式；保證貨物實(shí)效性，遵循先進(jìn)先出的原則，周轉(zhuǎn)率高的貨物應(yīng)靠近通道放置；3、動(dòng)管貨區(qū)特點(diǎn)是貨物大多數(shù)在短期內(nèi)被揀取，貨物流動(dòng)頻率很高。常采用貨物標(biāo)識(shí)，位置指示以及揀貨設(shè)備相結(jié)合的管理方法，以達(dá)到縮短揀貨時(shí)間、距離以及降低揀錯(cuò)率的目的。4、移動(dòng)貨區(qū)應(yīng)做到：合理安排車輛排序，優(yōu)化車輛行駛路線；車內(nèi)應(yīng)預(yù)留一定空間，以便貨物在車上的搬動(dòng)以及人員的站位。第四節(jié)商品保管場(chǎng)所的布置商品保管場(chǎng)所的布置，是將各種商品合理地布置到庫(kù)房、料棚或料場(chǎng)的平面和空間。商品保管場(chǎng)所的布置，應(yīng)滿足下列要求：最大限度地提高保管場(chǎng)所的平面利用率和空間利用率；有利于提高商品保管質(zhì)量；符合技術(shù)作業(yè)過(guò)程的要求，便于日常查點(diǎn)和收發(fā)；便利機(jī)械化作業(yè)等。商品保管場(chǎng)所的布置，分為平面布置和豎向布置。（一）保管場(chǎng)所的平面布置保管場(chǎng)所的平面布置，是對(duì)庫(kù)房、料棚、料場(chǎng)內(nèi)的料垛、料架、通道、垛間距、收發(fā)料區(qū)等進(jìn)行合理地劃分，正確處理它們?cè)谄矫嫔系南嗷ノ恢藐P(guān)系。

（一）保管場(chǎng)所平面的利用以庫(kù)房為例，說(shuō)明庫(kù)房平面的利用。庫(kù)房?jī)?nèi)墻線所包圍的面積（如有立柱應(yīng)減去立柱所占的面積）稱為可使用面積。庫(kù)內(nèi)料架和料垛所占的面積為保管面積，其他則為非保管面積。應(yīng)盡量擴(kuò)大保管面積，縮小非保管面積。非保管面積，包括通道、墻間距、收發(fā)料區(qū)、倉(cāng)庫(kù)人員辦公地點(diǎn)等。

1、通道庫(kù)房?jī)?nèi)的通道，分為運(yùn)輸通道（主通道）、作業(yè)通道（副通道）和檢查通道。（1）運(yùn)輸通道A=R+D+L+C（2）作業(yè)通道：是提供作業(yè)人員存取搬運(yùn)商品的走行通道。寬度：a＝b＋l＋2c

（3）檢查通道：是供倉(cāng)庫(kù)管理人員檢查庫(kù)存商品的數(shù)量及質(zhì)量時(shí)走行的通道。寬度：一般為0.5m左右2、墻間距為了減少庫(kù)存商品受到庫(kù)外溫濕度的影響，料垛、料架都應(yīng)與庫(kù)墻保持一定的距離，不允許料垛、料架直接靠墻堆碼和擺放。墻間距的作用一方面是使料垛和料架與庫(kù)墻保持一定的距離，避免商品受潮，同時(shí)也可作為檢查通道或作業(yè)通道。墻間距一般寬度為0.5米左右，當(dāng)兼作作業(yè)通道時(shí)，其寬度需增加一倍。墻間距兼作作業(yè)通道是比較有利的，它可以使庫(kù)內(nèi)通道形成網(wǎng)絡(luò)，作業(yè)方便。3、收發(fā)料區(qū)收發(fā)料區(qū)是供收料、發(fā)料時(shí)臨時(shí)存放商品之用，可劃分為收料區(qū)和發(fā)料區(qū)，也可以劃定一個(gè)收發(fā)料區(qū)收料發(fā)料共用。收發(fā)料區(qū)的位置應(yīng)靠近庫(kù)門和運(yùn)輸通道。收發(fā)料區(qū)面積的大小，應(yīng)根據(jù)下列情況而定：（1）一次收發(fā)批量的大小。（2）商品規(guī)格品種的多少。（3）供貨和用料單位的數(shù)量。（4）收發(fā)作業(yè)效率的高低。（5）倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備情況。（6）收發(fā)料的均衡性。（7）發(fā)料制度、送料制和領(lǐng)料制對(duì)發(fā)料區(qū)的要求有很大的不同。

4、庫(kù)內(nèi)辦公場(chǎng)所倉(cāng)庫(kù)管理人員需要一定的辦公地點(diǎn)。可設(shè)在庫(kù)內(nèi)也可設(shè)在庫(kù)外?？偟膩?lái)看，管庫(kù)人員的辦公室設(shè)在庫(kù)內(nèi)特別是單獨(dú)隔成房間是不合理的，既不經(jīng)濟(jì)又不安全。所以辦公地點(diǎn)最好設(shè)在庫(kù)外，另建辦公室，使倉(cāng)庫(kù)的面積能存放更多的商品。（二）保管場(chǎng)所平面布置的形式橫列式布置縱列式布局縱橫式布局貨垛傾斜式布局通道傾斜式布局出入口出入口出入口出入口二、保管場(chǎng)所的豎向布置豎向布置可采取下列方式：1．就地堆垛。借助于物品的外部輪廓或包裝進(jìn)行碼垛。2．使用料架。將物品直接或裝入料箱、托盤后存入料架。3．托盤、集裝箱堆碼。將物品裝入集裝箱或碼放在托盤上，然后把集裝箱或托盤進(jìn)行堆碼。4．空中懸掛。將某些物品懸掛在庫(kù)墻或庫(kù)房的上部結(jié)構(gòu)上。5．采用架上平臺(tái)。在料架上方鋪設(shè)一層承載板，構(gòu)成二層平臺(tái)，可直接堆放物品或擺放料架。保管場(chǎng)所的豎向布置潛力很大，在不增加庫(kù)房面積的情況下，商品的存放向高度方向發(fā)展，向空間要貨位，可擴(kuò)大儲(chǔ)存能力，節(jié)約建筑投資。第五節(jié)商品堆垛設(shè)計(jì)一、對(duì)商品堆垛的基本要求科學(xué)合理穩(wěn)固安全簡(jiǎn)易方便整齊美觀二、商品堆垛設(shè)計(jì)的內(nèi)容為了達(dá)到上述基本要求，必須根據(jù)保管場(chǎng)所的實(shí)際情況，商品本身的特點(diǎn)，裝卸搬運(yùn)條件和技術(shù)作業(yè)過(guò)程的要求，對(duì)商品堆垛進(jìn)行總體設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)的內(nèi)容應(yīng)包括：垛基、垛型、料垛參數(shù)、堆碼方式、料垛苫蓋、料垛加固等。（一）垛基垛基是料垛的基礎(chǔ)，其主要作用是：承受整個(gè)料垛的重量，將商品的垂直壓力傳遞給地坪；將商品與地面隔離，起防水、防潮和通風(fēng)的作用；垛基空間為搬運(yùn)作業(yè)提供方便條件。因此，對(duì)垛基提出以下要求：將整垛商品的重量均勻地傳遞給地坪，垛基本身要有足夠的抗壓強(qiáng)度和剛度保證良好的防潮和通風(fēng)保證垛基上存放的物品不發(fā)生變形垛基分為固定式和移動(dòng)式兩種。移動(dòng)式又可分為整體式和組合式。組合式垛基機(jī)動(dòng)靈活，可根據(jù)需要進(jìn)行拼裝。（二）垛型垛型是指料垛的外部輪廓形狀。矩形正方形三角形梯形矩形-三角形矩形-梯形矩形-半圓形（三）料垛參數(shù)料垛參數(shù)是指料垛的長(zhǎng)、寬、高，即料垛的外廓尺寸。一般應(yīng)首先確定料垛的長(zhǎng)度。料垛的寬度，應(yīng)根據(jù)商品的性質(zhì)、要求的保管條件、搬運(yùn)方式、數(shù)量多寡以及收發(fā)制度等確定。料垛高度，主要應(yīng)根據(jù)庫(kù)房高度、地坪承載能力，商品本身及包裝的耐壓能力，裝卸搬運(yùn)設(shè)備的類型及技術(shù)性能，商品的理化性質(zhì)等來(lái)確定。料垛的長(zhǎng)、寬、高，互相聯(lián)系互相制約，三者必須綜合加以考慮。三個(gè)參數(shù)決定了料垛的大小，每個(gè)料垛不宜過(guò)大，以利于先進(jìn)先出和加速料位的周轉(zhuǎn)。

（四）堆碼方式商品的堆碼方式主要取決于商品本身的性質(zhì)、形狀、體積、包裝等。一般情況下多采取平放（臥放），使重心最低，最大接觸面向下，易于堆碼，穩(wěn)定牢固。但也有些商品不宜平放堆碼，必須豎直立放。（1）重疊式重疊式也稱直堆法，是逐件、逐層向上重疊堆碼，一件壓一件的堆碼方式。為了保證貨垛穩(wěn)定性，在一定層數(shù)后改變方向繼續(xù)向上，或者長(zhǎng)寬各減少一件繼續(xù)向上堆放。該方法方便作業(yè)、計(jì)數(shù)，但穩(wěn)定性較差。適用于袋裝、箱裝、籮筐裝物品，以及平板、片式物品等。重疊式堆碼（2）縱橫交錯(cuò)式縱橫交錯(cuò)式是指每層物品都改變方向向上堆放。適用于管材、捆裝、長(zhǎng)箱裝物品等。該方法較為穩(wěn)定，但操作不便。

交錯(cuò)式堆碼（3）仰伏相間式對(duì)上下兩面有大小差別或凹凸的物品，如槽鋼、鋼軌等，將物品仰放一層，在反一面伏放一層，仰伏相向相扣。該垛極為穩(wěn)定，但操作不便。仰伏相間式（4）壓縫式將底層并排擺放，上層放在下層的兩件物品之間。

壓縫式（5）通風(fēng)式物品在堆碼時(shí)，任意兩件相鄰的物品之間都留有空隙，以便通風(fēng)。層與層之間采用壓縫式或者縱橫交錯(cuò)式。通風(fēng)式堆碼可以用于所有箱裝、桶裝以及裸裝物品堆碼，起到通風(fēng)防潮、散濕散熱的作用通風(fēng)式堆碼（6）栽柱式碼放物品前先在堆垛兩側(cè)栽上木樁或者鐵棒，然后將物品平碼在樁柱之間，幾層后用鐵絲將相對(duì)兩邊的柱拴連，在往上擺放物品。此法適用于棒材、管材等長(zhǎng)條狀物品。栽柱式堆碼“五五化”堆垛“五五化”堆垛就是以五為基本計(jì)算單位，堆碼成各種總數(shù)為五的倍數(shù)的貨垛，以五或五的倍數(shù)在固定區(qū)域內(nèi)堆放，使貨物“五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成層”，堆放整齊，上下垂直，過(guò)目知數(shù)。便于貨物的數(shù)量控制、清點(diǎn)盤存。（五）料垛苫蓋料垛苫蓋主要是在露天堆垛的物賢，為了防雨雪、防風(fēng)吹日曬、防塵、防散失等，使用苫蓋物進(jìn)行苫蓋。一般多使用篷布、油氈、葦席、塑料薄膜或鐵皮制活動(dòng)苫棚。苫蓋中應(yīng)注意排水良好；苫蓋物要與被苦蓋物隔離，以免滲水浸濕商品。近幾年來(lái)活動(dòng)料棚得到普遍采用，這是一種代替苫蓋的有效措施，應(yīng)大力提倡。

（六）料垛加固為了防止料垛倒塌，對(duì)某些穩(wěn)定性較差的料垛應(yīng)進(jìn)行必要的加固。加固是為了增加料垛的整體性。常用的方法有兩側(cè)立檔柱、層間加墊板、使用U型架、兩側(cè)加楔形木、使用鋼絲拉連等?？赏ㄟ^(guò)靜力學(xué)的計(jì)算確定加固材料的規(guī)格尺寸和數(shù)量。第六節(jié)商品保管秩序的建立一、料位編號(hào)為了建立良好的保管秩序，應(yīng)對(duì)料位進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。我國(guó)商品倉(cāng)庫(kù)曾采用“四號(hào)定位”，即由庫(kù)號(hào)、料架（垛）號(hào)、料架（垛）層號(hào)和料位順序號(hào)等四個(gè)號(hào)數(shù)來(lái)表示一個(gè)貨位。料位編號(hào)的表示方法，有數(shù)碼表示法、字母表示法和數(shù)碼字母混合表示法。采用數(shù)碼字母混合表示法具有明顯、直觀的優(yōu)點(diǎn)。1、四號(hào)定位：缺點(diǎn)：庫(kù)房、料棚、料場(chǎng)不能區(qū)分，容易混淆；沒有把料區(qū)表示出來(lái)，在倉(cāng)庫(kù)比較大的情況下，料架（垛）的位置仍不易查找。2、對(duì)“四號(hào)定位”加以補(bǔ)充補(bǔ)充區(qū)分庫(kù)房、料棚和料場(chǎng)的符號(hào)：一般用K、P、C表示；補(bǔ)充料區(qū)編號(hào)，可用字母表示。AABA倉(cāng)庫(kù)分區(qū)編號(hào)示意圖ABACADBBBCBDABABCD將料區(qū)號(hào)插入庫(kù)房號(hào)之后，就構(gòu)成了“六號(hào)定位”，其優(yōu)點(diǎn)是對(duì)料位的表示更加明確了，更便于查找。K5AB10D15、P3BB3C2二、料位存料方式料位存料方式是指各個(gè)料位如何存放商品。料位存料方式有兩種基本形式，一是固定料位，一是自由料位。（一）固定料位所謂固定料位，就是規(guī)定好每一個(gè)料位存放商品的規(guī)格品種，每一種商品都有自己固定的料位，即使是料位空著也不能存放其他商品，常稱“對(duì)號(hào)入座”。（二）自由料位又稱隨機(jī)料位。與固定料位相反，每個(gè)料位可以存放任何一種商品，只要料位空閑，入庫(kù)的各種商品都可存入，叫做“見縫插針”。儲(chǔ)位管理補(bǔ)充內(nèi)容一、儲(chǔ)位編碼與貨品編號(hào)當(dāng)清楚規(guī)劃好各儲(chǔ)區(qū)儲(chǔ)位后，這些位置開始經(jīng)常被使用，為了方便記憶與記錄，故儲(chǔ)位編號(hào)、品名、序號(hào)、卷標(biāo)記號(hào)等用以辨識(shí)的記錄代碼就非常重要，如果沒有這些可辨識(shí)區(qū)分的符號(hào)代碼則記憶系統(tǒng)便無(wú)法運(yùn)作。實(shí)際上儲(chǔ)位的編碼就如同貨品的住址而貨品編號(hào)就如同姓名一般，一封信(記憶系統(tǒng))在住址、姓名都寫明清楚的條件下，才能迅速正確送到收信人手中。也就是說(shuō)每一品項(xiàng)都要有一個(gè)地址及姓名，以便在需要時(shí)能馬上找到它。1、儲(chǔ)位編碼功用：儲(chǔ)位經(jīng)過(guò)編碼以后，在管理上具有以下若干功能，(a)確定儲(chǔ)位資料的正確性。(b)提供計(jì)算機(jī)相對(duì)應(yīng)記錄位置以供識(shí)別。(c)提供進(jìn)出貨、揀貨、補(bǔ)貨等人員存取貨品的位置依據(jù)，以方便貨品進(jìn)出上架及查詢，節(jié)省重復(fù)找尋貨品的時(shí)間且能提高工作效率。(e)提高調(diào)倉(cāng)、移倉(cāng)的工作效率。(f)可以利用計(jì)算機(jī)處理分析。(g)因記錄正確，可迅速依序儲(chǔ)存或揀貨，一目了然減少弊端。(h)方便盤點(diǎn)。(i)可讓倉(cāng)儲(chǔ)及采購(gòu)管理人員了解掌握儲(chǔ)存空間，以控制貨品存量。(j)可避免貨品亂放堆置致使過(guò)期而報(bào)廢，并可有效掌握存貨而降低庫(kù)存量。

1.1儲(chǔ)位編碼的方法

一般儲(chǔ)位編碼的方法有下列四種：(1)區(qū)段方式：把保管區(qū)域分割幾個(gè)區(qū)段，再對(duì)每個(gè)區(qū)段編碼。此種編碼方式它是以區(qū)段為單位，每個(gè)號(hào)碼所標(biāo)注代表的儲(chǔ)位區(qū)域?qū)?huì)很大,因此適用于容易單位化的貨品，以及大量或保管周期短的貨品。在ABC分類中的A、B類貨品也很適合此種編碼方式。貨品以物流量大小來(lái)決定其所占的區(qū)段大??；以進(jìn)出貨頻率次數(shù)來(lái)決定其配置順序。(2)品項(xiàng)群別方式：把一些相關(guān)性貨品經(jīng)過(guò)集合以后，區(qū)分成好幾個(gè)品項(xiàng)群，再對(duì)每個(gè)品項(xiàng)群進(jìn)行編碼。此種編碼方式適用于比較容易商品群別保管及品牌差距大的貨品。例如服飾、五金方面的貨品。(3)地址式：利用保管區(qū)域中的現(xiàn)成參考單位，例如建筑物第幾棟、區(qū)段、排，行、層、格等，依照其相關(guān)順序來(lái)進(jìn)行編碼，就像地址的幾段、幾巷、幾弄、幾號(hào)一樣。這些種編碼方式由于其所標(biāo)注代表的區(qū)域通常以一個(gè)儲(chǔ)位為限，且其有相對(duì)順序性可依尋，使用起來(lái)容易明了又方便，所以為目前物流中心使用最多的編碼方式。(4)坐標(biāo)式利用空間概念來(lái)編排儲(chǔ)位的方式，此種編排方式由于其對(duì)每個(gè)儲(chǔ)位定位切割細(xì)小，在管理上比較復(fù)雜，對(duì)于流通率很小，需要長(zhǎng)時(shí)間存放的貨品也就是一些生命周期較長(zhǎng)的貨品比較適用。

一般而言，由于儲(chǔ)存貨品特性不同，對(duì)于所適合采用的儲(chǔ)位編碼方式也不同，而如何選擇編碼方式就得依保管貨品的儲(chǔ)存量、流動(dòng)率，保管空間布置及所使用的保管設(shè)備而做選擇。不同的編碼方法，對(duì)于管理的容易與否也有影響，這些都必須先行考慮上列因素及信息管理設(shè)備，才能適宜的選用。

2、貨品編號(hào)所謂貨品編號(hào)(SymbolizationorStocknumber)，是將貨品按其分類內(nèi)容，加以有次序的編排，用簡(jiǎn)明的文字、符號(hào)或數(shù)字，以代替貨品的「名稱」、「類別」及其它有關(guān)資料的一種方式。物流中心在進(jìn)貨后，商品本身大部分皆已有商品號(hào)碼及條形碼，但有時(shí)為了物流管理及存貨管制，配合自己物流作業(yè)信息系統(tǒng)，而將商品編一貨品代號(hào)及物流條形碼，以方便儲(chǔ)位管理系統(tǒng)運(yùn)作，并能掌握貨品的動(dòng)向。2.1貨品編號(hào)的功用

貨品經(jīng)過(guò)編號(hào)以后，在管理上具有若干功用：(a)增加貨品資料的正確性。(b)提高貨品活動(dòng)的工作效率。(c)可以利用計(jì)算機(jī)整理分析。(d)可以節(jié)省人力、減少開支、降低成本。(e)便于揀貨及送貨。(f)因記錄正確可提供儲(chǔ)存或揀取貨品的查對(duì)。(g)削減存貨：因有了統(tǒng)一編號(hào)，可以防止重復(fù)訂購(gòu)相同的貨品。(h)可考慮選擇作業(yè)的優(yōu)先性，并達(dá)到貨品先進(jìn)先出的目的。2.2貨品編號(hào)的原則

合理的貨品編號(hào)，必須具備下列數(shù)個(gè)基本原則：

(a)簡(jiǎn)單性：應(yīng)將貨品化繁為簡(jiǎn)，便于貨品活動(dòng)的處理。(b)完整性：使每一種貨品的編號(hào)能清楚完整的代表貨品內(nèi)容。(c)單一性：使每一個(gè)編號(hào)代表一種貨品。(d)一貫性：號(hào)碼位數(shù)要統(tǒng)一且有一貫性。(e)伸縮性：為未來(lái)貨品的擴(kuò)展及產(chǎn)品規(guī)格的增加預(yù)留號(hào)碼編列。(f)組織性：應(yīng)有組織，以便存盤或使用帳上資料。(g)充足性：其所采用的文字、記號(hào)或數(shù)字，必須有足夠的數(shù)量及字段。(h)易記性：應(yīng)選擇易于記憶的文字、符號(hào)或數(shù)字，或富于暗示及聯(lián)想性。(i)分類展開性：貨品復(fù)雜，其物類編號(hào)大，分類后還要再加以細(xì)分。(j)適應(yīng)機(jī)械性：能適應(yīng)事務(wù)性機(jī)器或計(jì)算機(jī)處理。

2.3貨品編號(hào)的方法

(1)按數(shù)字順序編號(hào)法：此一方法由1開始一直往下編，常用于帳號(hào)或發(fā)票編號(hào)，屬于延展式的方法。需有編號(hào)索引，否則無(wú)法直接了解編號(hào)意義。(2)數(shù)字分段法：是前一方法的小小改變，即把數(shù)字分段，每一段代表一類貨品的共同特性。此一方法要編交叉索引，但比前一方法易查詢(3)分組編號(hào)法：此一編號(hào)法把貨品的特性分成四個(gè)數(shù)字組，即：至于每一個(gè)數(shù)字的位數(shù)要多少視實(shí)際需要而定二、儲(chǔ)位指派模式

當(dāng)保管空間、儲(chǔ)放設(shè)備、儲(chǔ)位編碼等一切前置工作都就緒后，接下來(lái)便是要考慮以何種方法把預(yù)備保管的貨品指派到其最適宜的儲(chǔ)位上。例如以人工指派管理、以計(jì)算機(jī)輔助指派管理或全由計(jì)算機(jī)指派管理等等....至于何者為最佳方式，這并非絕對(duì)的，也并非全由計(jì)算機(jī)來(lái)指派儲(chǔ)位就是最好的儲(chǔ)位指派方式；必須因地制宜，要配合貨品的儲(chǔ)位儲(chǔ)存單元來(lái)互相評(píng)量。而管理的方式可依計(jì)算機(jī)配合協(xié)助之程度分成四級(jí)。其與儲(chǔ)位儲(chǔ)存單元的關(guān)系如表1所示。

1.貨品的指派儲(chǔ)位單元貨品指派儲(chǔ)位單元就是每一次指派時(shí)的計(jì)算管理單位，由于其進(jìn)貨量的大小，或儲(chǔ)存設(shè)備的使用種類的不同，而使得指派貨品上架時(shí)會(huì)有大小數(shù)量不同的指派單元，其大致可區(qū)分三種：「?jìng)€(gè)別儲(chǔ)位單元」表示每一儲(chǔ)位的儲(chǔ)存狀況均列入管理狀態(tài)?！缚v深儲(chǔ)位單元」表示以每道縱深的儲(chǔ)位為一個(gè)管理單元，每單元以放置一種貨品為原則，其儲(chǔ)存狀況均列入管理狀態(tài)。主要儲(chǔ)放設(shè)備為后推式料架，駛?cè)胧搅霞埽鲃?dòng)式棧板料架。「區(qū)域儲(chǔ)位單元」表示以客戶