初中化學人教版九年級上冊第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘分子和原子（省一等獎）

20分鐘中考真題練第十二單元化學與生活1.(2016·重慶中考B卷)小面是重慶特色小吃,小面里的下列輔料中富含蛋白質(zhì)的是()A.牛肉B.辣椒C.蔬菜D.豬油【解析】選A。本題主要考查食物中富含的營養(yǎng)素。牛肉中富含蛋白質(zhì);辣椒、蔬菜中富含維生素;豬油中富含油脂。【拓展延伸】蛋白質(zhì)與健康(1)蛋白質(zhì)缺乏。成年人:肌肉消瘦、機體免疫力下降、貧血,嚴重者將發(fā)生水腫。成人每天需從食物中攝取60～70g的蛋白質(zhì)。未成年人:生長發(fā)育停滯、貧血、智力發(fā)育差、視覺差。青少年每天需從食物中攝取75～90g的蛋白質(zhì)。(2)蛋白質(zhì)過量。蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能儲存,多了機體無法吸收,過量攝入蛋白質(zhì),將會因代謝障礙產(chǎn)生蛋白質(zhì)中毒甚至死亡。2.(2016·株洲中考)下列幾種常見的飲料中,不含有機物的是()A.蘋果汁 B.礦泉水 C.豆?jié){ D.啤酒【解析】選B。有機物為含碳元素的化合物,常見的有機物有甲烷、酒精、蛋白質(zhì)、糖類、維生素等。A.蘋果汁中含維生素;C.豆?jié){中含蛋白質(zhì);D.啤酒中含酒精。3.(2016·泉州中考)下列元素攝入缺乏會導(dǎo)致兒童發(fā)育停滯,智力低下,嚴重時會得侏儒癥的是()A.鈣B.鐵C.鋅D.碘【解析】選C。鈣主要存在于骨骼和牙齒中,使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架,幼兒和青少年缺鈣會患佝僂病,故A選項錯誤。鐵是合成血紅蛋白的主要元素,缺鐵會患貧血,故B選項錯誤。鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良,嚴重時會得侏儒癥,故C選項正確。碘是合成甲狀腺激素的主要元素,缺碘會患甲狀腺腫大,故D選項錯誤。4.(2016·安徽中考)學校食堂提供了下列5種食物:小亮為自己安排的午餐食譜中,較合理的是()A.①②③ B.①③⑤ C.①④⑤ D.③④⑤【解析】選B。青菜、蘋果中富含維生素,米飯中含淀粉,屬于糖類物質(zhì),肉、魚中含蛋白質(zhì),為保證營養(yǎng)均衡,維生素、糖類及蛋白質(zhì)都應(yīng)該含有。5.(2016·河北中考)缺鐵容易對人體健康造成的影響是()A.患佝僂病 B.引起貧血 C.產(chǎn)生齲齒 D.甲狀腺腫【解析】選B。本題主要考查化學元素與人體健康的關(guān)系。人體缺鐵易患貧血。6.(2016·煙臺中考)6月1日為“世界牛奶日”。某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述錯誤的是A.蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機物 B.人體缺鈣易引起甲狀腺腫大C.糖類由C、H、O三種元素組成 D.誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒【解析】選B。有機物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外),蛋白質(zhì)和糖類符合定義,故A正確;人體缺鈣易引起骨質(zhì)疏松,故B錯誤;糖類由C、H、O三種元素組成,故C正確;可溶性的重金屬鹽有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使之失去生理功能,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),飲用牛奶可防止人體蛋白質(zhì)被破壞,故D正確。7.(2016·株洲中考)材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用。下列有關(guān)材料的說法中正確的是()A.塑料是最常見的有機合成材料,具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)C.日常生活中使用的有機玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于合成纖維D.鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機合成材料【解析】選A。塑料是最常見的有機合成材料,具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點,A正確;棉花屬于植物纖維,主要成分是纖維素,羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),B錯誤;日常生活中腈綸屬于合成纖維,蠶絲屬于天然纖維,C錯誤;鈦合金屬于金屬材料,玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機合成材料,D錯誤。8.(2016·聊城中考)在日常生活中,下列做法正確的是()A.用甲醛浸泡蝦仁B.焙制糕點時添加含小蘇打的發(fā)酵粉C.用霉變的谷物做飼料D.為防止骨質(zhì)疏松,長期攝入過量的鈣元素【解析】選B。甲醛有毒,不能用來浸泡蝦仁,A錯誤;小蘇打受熱分解產(chǎn)生二氧化碳使糕點疏松多孔且無毒,B正確;霉變的谷物含霉菌毒素,C錯誤;營養(yǎng)元素應(yīng)合理攝入,過少或過多攝入都會對人體產(chǎn)生危害,D錯誤。9.(2014·牡丹江中考)裝食品用的聚乙烯塑料袋常用加熱的方法封口,這種封口方法利用的是塑料的

(填“熱塑性”或“熱固性”);塑料在生活中有著廣泛的應(yīng)用,請你說出一條塑料的優(yōu)點?。廢棄塑料會造成“白色污染”,解決這個問題可以采取哪些措施?(答一條即可)?！窘馕觥烤垡蚁┧芰洗Ｓ眉訜岱ǚ饪?這種封口方法利用的是塑料的熱塑性;塑料產(chǎn)品具有質(zhì)輕、易加工、耐腐蝕的優(yōu)良性能,但是塑料制品難降解,任意丟棄容易造成白色污染,超市與商場等禁止提供免費塑料袋、研制開發(fā)可降解塑料等都是解決“白色污染”的有效措施。答案:熱塑性耐腐蝕性(合理即可)研制開發(fā)可降解塑料(合理即可)10.(2016·雅安中考)某方便面的營養(yǎng)成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):(1)表中“鈉”是指(填序號)。A.離子 B.分子 C.元素 D.單質(zhì)(2)方便面中含的營養(yǎng)素有種。(3)方便面中使用的食鹽可以是加碘鹽,人體中缺碘可能患有的疾病是(填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”)。(4)若小明用天然氣煮方便面,請問天然氣主要成分燃燒的化學方程式是。(5)若用漏勺撈煮好的方便面,與化學基本操作中的原理相似。(6)中國居民膳食指南建議每天食用食鹽不超過6克。假設(shè)小明某天吃了100克該方便面,相當于吃了食鹽克(保留小數(shù)點后一位【解析】營養(yǎng)成分中的鈉是以元素的形式存在的;根據(jù)表格信息看出其中含有的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,表中的鈉是以無機鹽的形式存在的,故含四種營養(yǎng)素;人體缺碘會導(dǎo)致甲狀腺腫大;天然氣的主要成分為甲烷,甲烷燃燒生成水和二氧化碳;用漏勺撈煮好的方便面,是將固體與液體分開,與過濾原理相似;由表中信息可知,100克該方便面含鈉的質(zhì)量為2530毫克,相當于食用食鹽的質(zhì)量為2.53g÷(23/≈6.4g。答案:(1)C(2)4(3)甲狀腺腫大(4)CH4+2O2CO2+2H2O(5)過濾(6)【中考指南】1.中考地位及考查角度:有關(guān)化學材料的問題是中考的?？键c。特別是關(guān)于材料類型的劃分、有機合成材料對生活的影響、天然材料與合成材料的鑒別等。中考中常以選擇題、填空題等形式考查材料的分類、鑒別以及對環(huán)境的影響;常與服裝的標簽相聯(lián)系,考查天然材料與合成材料的鑒別等。2.失分點及應(yīng)對策略:對于各種材料類型的判斷及天然材料和合成材料的區(qū)分及“白色污染”含義的認識等是易錯點,解答此類題目時要明確以下問題:(1)金屬材料包括純金屬和合金,因此金屬材料不一定都是純凈物。(2)有機高分子材料不一定都是合成材料,如天然纖維和天然橡膠屬于有機高分子材料,因此有機合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠。(3)區(qū)分羊毛線、棉線和腈綸線的方法:根據(jù)三種物質(zhì)燃燒時產(chǎn)生的不同現(xiàn)象,有燒焦羽毛氣味的是羊毛、有燒紙的氣味的是棉線、有刺激性氣味并迅速熔化成堅硬黑色小球的是腈綸線。(4)“白色污染”是指因塑料造成的污染,不一定是由白色物質(zhì)引起的。11.(2016·揚州中考改編)化學與我們的生活密切相關(guān)。(1)某地區(qū)學生營養(yǎng)午餐攝入標準值(每人每天)如表所示。能量3890kJ蛋白質(zhì)48g脂肪30g鈣480mg鋅6mg鐵4mg維生素24mg①糖類和表中的蛋白質(zhì)﹑能夠為人體提供能量。②下列食物中富含淀粉的是。(填序號)a.土豆b.牛奶c.豆油③缺(填元素名稱)可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,畸形,易得佝僂病。④人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)、水和。(2)材料對我們生活的影響越來越大。①下列屬于金屬材料的是,屬于復(fù)合材料的是。(填序號)a.鎂鋁合金 b.聚乙烯c.鋼筋混凝土②下列方法不能防止鋼鐵腐蝕的是。(填序號)a.表面涂油b.食鹽水浸泡c.表面鍍鉻【解析】(1)①糖類、蛋白質(zhì)與脂肪能夠為人體提供能量。②根莖類食物,如土豆含有大量淀粉。③缺鈣可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、畸形,易得佝僂病。④考查人體必需的六大營養(yǎng)素。(2)①金屬材料包括純金屬和合金。復(fù)合材料是兩種及兩種以上的材料復(fù)合成一體而形成的材料。鎂鋁合金是金屬材料;聚乙烯是有機合成材料;鋼筋混凝土是復(fù)合材料。②防止鋼鐵腐蝕的方法通常有保持鐵制品表面干燥和潔凈;在鐵制品表面涂一層保護膜;改變鐵的結(jié)構(gòu)和組成,形成合金鋼。食鹽水浸泡鋼鐵時,會加速鋼鐵的腐蝕。答案:(1)①脂肪②a③鈣④維生素(2)①ac②b【備選習題】1.(2014·重慶中考A卷)重慶市委、市政府通過實施“蛋奶工程”和“愛心午餐”,努力改善中小學生營養(yǎng)狀況。某校為學生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品,其中含蛋白質(zhì)最少的是()A.炒青菜 B.豆腐湯 C.紅燒肉 D.水煮魚【解析】選A。青菜中富含維生素;肉、魚、豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)。2.(2014·威海中考)人體就像一個復(fù)雜的“化學工廠”,在下列食物中,不能給這個“化學工廠”提供能源的是()A.雞蛋B.花生油 C.礦泉水 D.饅頭【解析】選C。糖類是人體的主要供能物質(zhì),在糖類不足的情況下,油脂和蛋白質(zhì)也能為人體提供能量,水不能為人體提供能量。3.(2014·安徽中考)鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素,未成年人需要攝入足夠的鈣促進骨骼的生長。下列食物中鈣含量最低的是()【解析】選B。青菜中富含維生素、膳食纖維等,含鈣少,故選B。4.(2014·云南中考)人體缺乏下列哪種元素會導(dǎo)致佝僂病、骨質(zhì)疏松()A.鈣 B.碘 C.氟 D.鋅【解析】選A。鈣主要存在骨骼和牙齒中,使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架,缺乏時幼兒和青少年會患佝僂病,老年人會患骨質(zhì)疏松;碘是合成甲狀腺激素的主要元素,缺乏時會患甲狀腺腫大;氟能防治齲齒,缺乏時易患齲齒,過量會引起氟斑牙和氟骨病;鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良。5.(2014·云南中考)下列物品所使用的主要材料屬于有機合成材料的是()【解析】選C。陶瓷花瓶是用泥土燒制而成的,屬于無機非金屬材料;純棉衣褲是用棉線制成的,屬于天然材料;塑料桶是用塑料制成的,塑料屬于三大有機合成材料之一;納米銅屬于納米材料。6.(2014·海南中考)根據(jù)下表中的信息,推斷出的元素一定合理的是()元素在生活中的應(yīng)用信息元素名稱A常見的金屬元素,人體缺乏該元素易導(dǎo)致貧血鐵B存在于人體骨骼中,缺少該元素使骨質(zhì)疏松鈉C這種元素在空氣中的含量第一氧D這種元素在地殼中的含量第一硅【解析】選A。鐵是常見的金屬元素,人體缺乏該元素易導(dǎo)致貧血,A正確;鈣存在于人體骨骼中,缺少該元素使骨質(zhì)疏松,而不是鈉元素,B錯誤;空氣中的含量最多的氣體是氮氣,氮氣是由氮元素組成的,故含量第一的元素應(yīng)是氮元素而不是氧元素,C錯誤;地殼中含量最多的元素是氧元素,D錯誤。7.(2014·鹽城中考)生活中處處有化學。(1)人類六大營養(yǎng)素中,能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和。青少年缺(填寫元素符號)會患佝僂病和發(fā)育不良。(2)下列做法有益人體健康的是。A.霉變的大米洗凈后食用B.大量使用防腐劑,延長食品保存期C.大量出汗后,適量飲用含無機鹽的飲料D.每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物(3)化肥可提供農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素,磷礦粉[化學式為Ca3(PO4)2]屬于(選填“氮”“磷”或“鉀”)肥,尿素[化學式為CO(NH2)2]中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為(計算結(jié)果保留一位小數(shù))?！窘馕觥?1)人